BIO 141c

Unidad 5

Las Membranas Celulares

P. Universidad Católica de Chile

Facultad de Ciencias Biológicas
Proyecto Mecesup 0303CCBB
 Interacciones Hidrofóbicas de los Lípidos

Cabezas polares

Largas colas apolares

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 Las Partes de una Molécula de Fosfolípido

Colina
Grupo
Hidrofílico Fosfato
Polar
Glicerol Cabeza

Cola

Cola
Hidrofóbica Cadenas
No-polar De Acidos
Grasos Doble
Enlace

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Modelo de Interacción entre Fosfolípidos

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La Membrana Plasmática es
una Bicapa de Fosfolípidos

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 Los Cuatro Principales Fosfolípidos de las
Membranas Plasmáticas en Mamíferos

Fosfatidiletanolamina Fosfatidilserina Fosfatidilcolina Esfingomielina

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Glicolípidos

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La Estructura del Colesterol

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Colesterol en la Bicapa Lipídica

Cabezas
Polares

Región del
Colesterol
más Rígida

Región
más Fluida

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BIO 141c
Distribución Asimétrica de Fosfolípidos y
Glicolípidos en la Bicapa de los
Glóbulos Rojos Humanos

ESPACIO EXTRACELULAR

CITOSOL

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 Composición Aproximada de Lípidos en las
Membranas de Diferentes Estructuras Celulares

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 Movilidad de los Fosfolípidos

Difusión Lateral

Difusión Transversal
(Flip- Flop)

La Difusión Lateral de
Lípidos es más Rápida
que la Difusión
Transversal
Flexión Rotación
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 Una Micela y una Bicapa
Vistas en Cortes Seccionales

MICELA
LIPIDICA

AGUA

BICAPA
LIPIDICA

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Liposomas

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Corte Seccional de una Bicapa Lipídica Sintética
“Membrana Negra”

AGUA AGUA

Bicapa Lipídica
(Membrana Negra)

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 Tres Visiones de una Membrana Celular

5 nm Bicapa
lipídica

Proteína
intrínseca
Molécula
lipidica
Molécula Proteína
lipídica intrínseca

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 Seis Formas de Asociación de Proteínas
con La Bicapa Lipídica

Bicapa
lipídica

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Un Segmento de una Proteína de Membrana
Atravesando la Bicapa Lipídica como α-Hélix

ESPACIO
EXTRACELULAR

CENTRO HIDROFÓBICO
DE LA BICAPA

ESPACIO
INTRACELULAR

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Proteína de Transmembrana de un Segmento
COOH

Enlaces
disulfuro carbohidratos
α-helice de
transmembrana
EXTRACELULAR

Bicapa
lipídica

CITOSOL Grupos sulhidrilo

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 Solubilización de Proteínas de Membrana
por un Detergente Suave

Proteína en Micelas de Monómeros de

una Bicapa Lipídica Detergente Detergente

Complejo
Proteína - Lípido - Detergente Micelas
Soluble en Agua Detergente - Lípido
Solubles

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Estructura de
Detergentes

SODIO
DODECIL TRITON X-100
SULFATO
(SDS)

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 Na-K-ATPasa

Reconstitución
Funcional de una
CITOSOL
Proteína de
Micelas detergente
Membrana + monómeros

Micelas
lípido-detergente
Purificación
Na-K-ATPasa
Proteínas de
membrana solubilizadas

Remoción
del detergente
Adición de fosfolípidos
(mezclado con
detergentes)

Micelas detergente
+ monómeros

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Preparación de Fantasmas de Glóbulos Rojos

Fantasmas
Lavado Permeables

Lavado y Fantasmas
Resellado Sellados

Lisis
Hipotónica

Ruptura y Vesículas Orientación

Sello Correcta

Vesículas Orientación
Inversa

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 Proteínas Migran en el Plano de la Membrana

Antes de la Migración Después de la Migración

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 Diagrama de la Cubierta Celular (Glico-Cáliz)
GLICOPROTEINA PROTEINA PROTEOGLICAN
TRANSMEMBRANA PERIFERICA TRANSMEMBRANA

CUBIERTA
CELULAR
GLICO-CALIZ

BICAPA
LIPIDICA

CITOSOL

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La Cubierta Celular o Glico-cáliz

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• Mol Biol of the Cell. Alberts et al. Estructura de Membrana
• http://www.arrakis.es/~lluengo/membrana.html
• http://www.johnkyrk.com/cellmembrane.html

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