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O QUE INTOLERNCIA LACTOSE?

E? Intolerncia Lactose o termo utilizado para pessoas que no conseguem digerir produtos lcteos (leite e seus derivados). Esta impossibilidade de digesto geralmente ocorre em pessoas que no produzem a enzima lactase ou produzem-na em quantidade insuficiente para realizar a digesto da lactose. A maioria das populaes tem uma perda progressiva da capacidade de absoro da lactose que se inicia aps os primeiros anos de vida. O QUE LACTOSE E LACTASE? A Lactose o acar do leite, um dissacardeo que com a ao da enzima lactase, transforma-se em dois monossacardeos: glucose e galactose. Estes carboidratos simples, aps formados, so facilmente absorvidos pelo corpo. No entanto, a falta ou deficincia na produo da lactase faz com que a lactose chegue at o intestino grosso sem ser absorvida pelo organismo. Ela fermentada por bactrias causando gases e sintomas tpicos de indigesto. QUAIS SO OS SINTOMAS DA INTOLERNCIA LACTOSE? Os sintomas mais comuns so a diarreia (ou vezes constipao), distenso abdominal, gases, nusea e sintomas de m digesto. A severidade dos sintomas depender da quantidade de lactose ingerida assim como da quantidade de lactose que seu organismo tolera. COMO SABER SE VOC TEM INTOLERNCIA LACTOSE? Em primeiro lugar muito importante ressaltar que existem nveis de intolerncia, pois a quantidade de enzima lactase produzida pelo corpo varia de pessoa para pessoa. Algumas pessoas possuem uma deficincia mnima na produo da enzima, ao passo que outras no a produzem. Isto ir afetar o seu nvel de intolerncia. QUAIS SO OS TIPOS DE EXAMES EXISTENTES? 1. Tolerncia lactose: a lactose depois de digerida produz duas molculas: a glicose e a galactose. Para fazer este teste o paciente ingere em jejum um lquido com dose concentrada de lactose e durante duas horas obtm-se vrias amostras de sangue para medir o nvel de glicose, que reflete a digesto do acar do leite. Se a lactose no quebrada, o nvel de glicose no sangue no aumentar e, consequentemente, o diagnstico de intolerncia lactose ser confirmado. Este exame no indicado para crianas pequenas. 2. Hidrognio exalado: (em ingls, Hidrogen Breath Test). Este exame mede a quantidade de hidrognio exalado, que em situaes normais bem pequena. O quadro diferente quando as bactrias do intestino grosso fermentam a lactose (que no foi digerida) e produzem vrios gases, incluindo o hidrognio, que por sua vez absorvido e ao chegar aos pulmes e exalado. Para fazer o exame, o paciente ingere uma soluo de lactose e o hidrognio expirado medido em intervalos regulares. Nveis elevados de hidrognio indicam uma digesto inadequada da lactose.

3. Deposio de cidos: trata-se de um exame indicado tanto para crianas pequenas como para crianas maiores. A lactose no digerida fermentada pelas bactrias do intestino grosso e produzem cido lctico e cido graxos de cadeias curtas e ambos podem ser detectados em uma amostra de deposio. 4. Exame Gentico: este um exame novo, que promete ser a melhor forma de diagnosticar a intolerncia lactose pois rpido e no produz sintomas desagradveis como no caso do exame de ingesto de lactose. Neste exame o paciente retira uma pequena amostra de sangue e seu DNA estudado para verificar se h mutao em relao produo da enzima lactase. O resultado sai em 5 dias. COMO TRATAR A INTOLERNCIA LACTOSE No existe cura para a intolerncia lactose, mas possvel tratar os sintomas limitando, ou em alguns casos, evitando produtos com leite ou derivados. Muitas pessoas com IL conseguem ingerir leites deslactosados e outros produtos com baixo teor de lactose sem sentir os sintomas da intolerncia lactose. Com o passar do tempo e uma adaptao aos hbitos alimentares, cada pessoa aprender sobre quais alimentos lcteos poder ingerir sem sentir sintomas. Outra opo bastante comum o uso de cpsulas de lactase, um suplemento alimentar que auxilia na digesto da lactose. REPOSIO DE CLCIO Uma das maiores preocupaes para pessoas com intolerncia lactose adotar uma dieta que suplemente os nutrientes encontrados no leite, principalmente o clcio. Cerca de 70% do clcio da alimentao humana vm do leite e seus derivados. Por esta razo, importante, na medida do possvel, manter uma dieta com ingesto de pelo menos alguns produtos lcteos, mantendo uma quantidade que seja bem tolerada pelo seu organismo. Alm disso, importante a orientao de um nutricionista para auxili-lo na readequao de seus hbitos alimentares. Curiosidade: a concentrao da lactase costuma ser alta ao nascermos e decresce com o passar dos anos.