Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
Nº 1
mente está rodeado de incer- Contamination and Toxico-
tidumbres, que pueden dar
lugar a multitud de efectos
logy” un estudio en el que se
demuestra que las ratas de PRESENTACIÓN
imprevistos”. Hoy por hoy, laboratorio alimentadas con
se trata, de una tecnología el maíz MON 863 de Mon- Cada vez es más difícil ocul- lanzaba como noticia que "la an criptorquidia (los testícu- ¡Fue una de las primeras y
con un nivel de imprecisión santo muestran signos de tar al consumidor las ventajas población joven está siendo los no descienden), y otros más claras reivindicacio-nes
muy elevado y cuyos efectos toxicidad en el riñón y en el de la agricultura ecológica, tal víctima de una nueva enfer- hipos-padia, una deforma- del sector y aún así llevó
son impredecibles tanto a hígado). El estudio analiza vez por eso intereses co-mer- me-dad, cuyos síntomas son ción de la uretra. años conseguirlo! El trabajo
corto como a largo plazo. los resultados presentados ciales poco honestos seguirán vigilar lo que uno come, pre- Muchos de estos desa-rrollado ha sido arduo.
por Monsanto a la Comisión ideando cómo sabotearla. Hace ferir productos ecológicos, y pesticidas ya han sido prohi- Con pocos recursos han sen-
Tras 11 años de cultivo, se
Europea para obtener la au- unas semanas Antena 3 TV desechar todo aquello que bidos en varias partes del tado las bases para que el
ha comprobado que las semi- consideremos comes-tible alimento ecológico tuviera
llas modificadas genética- torización de comercializa- mundo, pero otros, como los
pactos sobre el medio am- nales a recurrir a plaguicidas ción en la UE del MON 863, pero perjudicial para nuestra credibilidad. Con bulos y
mente no endosulfanes, se siguen utili-
cada vez más agresivos y salud". Alguno se echará las comentarios interesados se
biente están cada vez más
costosos, mientras que la
un maíz que produce un nue- CONTENIDOS: manos a la cabeza, pero no
zando "de forma controlada"
puede echar por tierra el tra-
reportan los beneficios pro- documentados: contamina- vo insecticida llamado en agricultura convencional.
metidos por la industria bio- pérdida de eficacia de insec- PRESENTACION. 1 es la primera vez que oímos Para tratar de evitar estas bajo no sólo de los técnicos,
ción de especies silvestres “Cry3Bb1 modificado”. Sin este des-propósito, mientras sino también del sector for-
tecnológica: emparentadas, reducción de ticidas naturales, como el Bt, embargo, la Comisión Euro- sustancias, los autores del
Proyecto de Ley de Desarro- impunemente se sigue mado por agricultores, gana-
será un grave perjuicio para estudio
-En promedio no reducen el la biodiversidad, contamina- pea concedió licencias para llo Sostenible del Medio haciendo el boicot a una deros y elaboradores ecológi-
ción química del suelo y de la agricultura ecológica. comercializar este maíz tanto agricultura cuya "locura" recomiendan una cos que auparon todo este
empleo de productos quími- Rural. 2
cos en el campo, sino todo lo los acuíferos son algunos de -No contribuyen a aliviar la para el consumo humano consiste en no contaminar. alimentación correcta, con sistema y que muchas veces
Revelan toxicidad en un los alimentos frescos "en los participaron activamente.
contrario. Por ejemplo, en los problemas asociados al pobreza ni el hambre en el como para el consumo ani- ¿Es ser un "rarito"
maíz OGM 3 que se haya empleado menos
EE.UU., los tres principales cultivo de OMG. mundo. Al contrario, las mal. consumir alimentos limpios? Si se trata de des-
Democracia, precaución y sustancias quími-cas". Un
cultivos MG han conducido -No han aportado mejoras en aplicaciones comerciales de Verdadera-mente, lo que no animar al consumidor, el
eufemismo. Se puede decir
desde 1996 a un aumento en la biotecnología en la agri- medio ambiente 3 es ya raro, sino inmoral, es sector tiene que dar un paso
la calidad de los alimentos, más claro: sólo se pueden
el uso de agrotóxicos de cultura están aumentando la favorecer y avalar una agri- comer frutas y verduras pro- firme: ¿no somos también
sino grandes incertidumbres cultura que deja rastros mor- consumidores? ¿el sec-tor
55.000 toneladas3, con enor- sobre la inocuidad de los brecha que separa a pobres y cedentes de la agricultura
ricos. Un dato significativo: tíferos. Cada día nos llegan ecológi-ca. No hacerlo, ¡eso ecológico no come todos los
mes incrementos en el volu- productos que contienen nuevos argumentos. La BBC sí que es de locos!, pues has- días? Pues vamos a consumir
men de herbicidas aplicados ingredientes MG, sobre todo la mayor parte de las cose-
News de Londres se ha ta los ratones de laboratorio sólo alimentos ecológicos y
a la soja, al algodón y al ma- a medio y largo plazo. chas MG se destinan a ali- hecho eco de los resultados vamos elegir una certifica-
íz tolerantes mentación ganadera para optan por ellos cuando les
de un estudio realizado por ción transparente. Con esta
-Para los agricultores, la apa- satisfacer el consumo de dan a elegir.
a herbicidas. científicos del De-partamen- actitud personal y conse-
rición de malas hierbas y de carne –excesivo en muchos to de Radiología y Medicina ¿A qué esperan en- cuente cuida-remos nuestra
-Sus rendimientos son meno- adventicias resistentes a va- casos de los países ricos. Física de la Universidad de tonces los gobiernos para salud y el entorno, aunque
res, o en el mejor de los ca- rios herbicidas asociada a los Granada, según el cual se apoyar sin de-mora la agri- nos tachen de "raritos", y
cultivos MG, empieza a ser Pero lo que más desconfian- cultura ecológica? La FAO,
sos equivalentes a los de las detectaron 17 pesticidas en la cortaremos ese nudo gordia-
motivo de preocupación en za ha generado son los casos placen-ta de 308 embaraza- ya lo tiene muy claro. En su no de que no hay oferta por-
variedades no MG, tal y co-
das que dieron a luz en la "Conferencia Internacional que no hay demanda.
Clínica Universita-ria San sobre Agricultura y Seguri-
dad Alimentaria", tras reunir
Exposición itinerante de AE Cecilio en Granada entre el
informes propios, ha reco-
2000 y el 2002. Sustancias
La Asociación burgalesa de consumidores de productos ecológicos "La Despensa Biológica" ha elaborado una exposición con como lindano, endosulfán- mendado la agricultura eco- El Consejo de Mi-
espíritu itinerante sobre los diversos aspectos en torno a la agricultura ecológica. En un primer momento, recorrerá diversas diol y endosulfán-l, disrupto- lógica como freno al desastre nistros aprobó el 27 de abril
localidades de la provincia de Burgos, y a partir de septiembre la ofrecen para presentarla donde se la solicite con antelación. res endo-crinos que afectan ambiental, económico y so- el Proyecto de Ley de Desa-
al sistema hormonal. Todas cial. rrollo Sostenible del Medio
tenían al menos un compues- Aquí la certificación
ELABORA, IMPRIME Y DISTRIBUYE: to, algunas hasta 8 diferen- pública lleva años avalando Fuente: Revista. La fertilidad
ASOCIACION DE CONSUMIDORES NATURALIA tes, y los niños nacidos tení- los alimentos ecológicos. de la Tierra.
ESTAMOS EN LA C/ MARIQUINCE 4. PARALELA A C/ EL RIEGO. ZAMORA
Página 2 NATURALIA Nº 1 NATURALIA Nº 1 Página 3