Cardápio Ilustrado

2023

TORTAS
Salgadas
"SOMENTE AQUECER - TODAS"

TORTA de FRANGO c/ CATUPIRY

Massa crocante com recheio de
frango com catupiry.
Peso: 1.700g - contém glúten

TORTA de PALMITO
Massa crocante com recheio
de palmito.
Peso: 1.700g - contém glúten

TORTA de CALABRESA
Massa crocante com recheio
de calabresa e mussarela.
Peso: 1.700g - contém glúten

TORTA de BACALHAU
Massa crocante com recheio de
bacalhau no azeite com azeitonas.
Peso: 1.700g - contém glúten
(sob encomenda)

TORTA de PRESUNTO e QUEIJO

Massa crocante com recheio
de presunto e queijo.
Peso: 1.700g - contém glúten
(sob encomenda)
 Salgados
Médios
Salgados Tamanho Festa - 20 a 45g
"SOMENTE AQUECER - TODOS"

COXINHA FRANGO
Massa de Batata, crocante com
recheio de Frango

MINI COXINHA FRANGO

Crocante com recheio
de Frango

BOLINHA DE 2 QUEIJOS
Massa de Batata, crocante com
recheio de Queijos

MINI BOLINHA DE QUEIJO

Crocante com recheio
de Queijo

BOLINHA DE CHEDDAR c/ Bacon

Crocante com recheio
de Queijo Cheddar c/ Bacon

BOLINHA DE CARNE
Crocante com recheio
de Carne

KIBINHO
Crocante por fora
macio por dentro
 KIBINHO RECHEADO
Crocante com recheio
de Requeijão

GOTA DE CALABRESA
Massa de Batata, crocante com
recheio de Calabresa e Queijo

ESFIHA DE CARNE
Massa macia, recheada
com carne

ESFIHA DE QUEIJO
Massa macia, recheada
com queijo

ESFIHA DE CALABRESA
Massa macia, recheada
com calabresa

ESFIHA DE FRANGO
Massa macia, recheada
com frango desfiado

HAMBURGUINHO DE CARNE
Pãozinho de hamburguinho com
carne e fatia de queijo.

MINI DOG
Massa macia com salsicha

EMPADINHA DE PALMITO
Massa podre com recheio
de Palmito
30 g
 EMPADINHA DE FRANGO
Massa podre com recheio
de Frango
30 g

TORTINHA DE PALMITO
Massa fina com recheio
de Palmito
40 g

TORTINHA DE FRANGO
Massa fina com recheio
de Frango
40 g

MINI QUICHE DE 4 QUEIJOS

MINI QUICHE DE ALHO PORÓ

TROUXINHA DE QUEIJO BRANCO

Massa Integral, recheada
com queijo branco

ESFIHA DE ESCAROLA c/UVA PASSA

Massa Integral, recheada
com escarola e uva passa

ENROLADINHO PRESUNTO/QUEIJO
Enroladinho com recheio
de presunto e queijo

PÃO DE QUEIJO
Pão de queijo com parmesão
sem gluten
 Salgados
CAFETERIA
Salgados Tamanho Lanche - 150 g
"SOMENTE AQUECER - TODOS"

COXINHA FRANGO c/ CATUPIRY

Massa de Batata, crocante com
recheio de Frango c/ Catupiry
Peso: 150g

COXINHA FRANGO
Massa de Batata, crocante
com recheio de Frango.
Peso: 150g

TORTINHA FRANGO c/ REQUEIJÃO

Massa brissé salgada, recheada
de frango com requeijão.
Peso: 150g

TORTINHA PALMITO c/ REQUEIJÃO

Massa brissé salgada, recheada
de palmito com requeijão.
Peso: 150g

PASTEL ASSADO FRANGO/CATUPIRY

Massa crocante, recheado
de frango com catupiry.
Peso: 150g

PASTEL ASSADO DE PALMITO

Massa crocante, recheado
de palmito.
Peso: 150g

PASTEL ASSADO CARNE/AZEITONA

Massa crocante, recheado
de carne com azeitona.
Peso: 150g
 ESFIHA DE CARNE
Massa macia, recheada
de carne.
Peso: 150g

EMPADA DE FRANGO c/ CATUPIRY

OU EMPADA DE PALMITO
Massa crocante, recheada
de frango c/ catupiry ou Palmito.
Peso: 120g

KIBE
Crocante por fora,
macio por dentro.
Peso: 120g

TRANÇA DE PRESUNTO E QUEIJO

Massa macia, recheada
de presunto e queijo.
Peso: 150g

Rua Américo Brasiliense, 1159 - Chacara Santo Antonio

Segunda a sexta - 10:00 às 17:30 h
Sábado - 10:00 às 13:00 h
Fone: (11) 5181-6402 / 9.9605-9110
TORTAS
DOCES
Geladas
(sob encomenda)

TORTA HOLANDESA
Creme Holandês, biscoito com
chocolate, coberta com calda
de chocolate.
Peso 1.450 g

TORTA MOUSSE CHOCOLATE

Base pão de ló de chocolate, recheado
de mousse de chocolate e coberta com
chantilly de chocolate e raspas
de chocolate ao leite.
Peso: 1.500 g

TORTA SWEET PIE

Massa brisée de chocolate c/ nozes,
recheada c/ cream cheese c/ gotas de doce
de leite, coberta c/ calda de chocolate,
chocolate meio amargo picado e nozes pecan.
Peso: 1.400g

TORTA CROCANTE CARAMELIZADA

Creme holandês com queijo cremoso,
coberta com doce de leite, crocante de
castanha de cajú e chantilly.
Peso: 1.500g

TORTA IOGURTE COM DAMASCO

Creme de leite, Iogurte,
damasco e baunilha.
Peso: 1.550g

TORTA MOUSSE DE LIMÃO

Massa brisée, recheio de mousse de
limão e coberta com chantilly.
Peso: 1.650g

TORTA MOUSSE DE MARACUJÁ

Massa brisée, recheada de mousse de
maracujá e coberta com chantilly e
calda de maracujá.
Peso: 1.700g
 TORTA CHEESECAKE DE
FRUTAS VERMELHAS
Base de massa brisée, recheada de creme c/
queijo cremoso, chantilly e coberta com
frutas vermelhas.
Peso: 1.400g

TORTA FLORESTA NEGRA

Pão de ló de chocolate, recheada de chantilly
com cerejas, creme de chocolate, cobertura
com chantilly, flocos de chocolate e cereja.
Peso: 1.500g

TORTA ALEMÃ
Creme holandês com uvas passas e nozes,
coberta com calda de chocolate e
nozes picadas.
Peso: 1.400g

TORTA ROMEU E JULIETA

Creme holandês com queijo cremoso
e coberta com goiabada.
Peso: 1.500g

TORTA BANOFFE
Biscoito maria, creme de leite, doce de
leite, banana, chantilly, gelatina,
canela em pó.
Peso: 1.500g

TORTA PRESTIGIO
Pão de ló de chocolate, recheada de cocada,
creme de chocolate, cobertura com
ganache e coco em flocos.
Peso: 1.600g

TORTA OREO
Base de biscoito Oreo, recheada de creme
holandês com Oreo, coberta com calda de
chocolate, chantilly e biscoito Oreo.
Peso: 1.500g
 TORTA DUETTO DE CHOCOLATE
Base de brownie com nozes, recheada de
creme c/cream cheese e mousse de chocolate,
coberta com ganache branco e cacau em pó.
Peso: 1.500g

TORTA SONHO DE VALSA

Creme com pasta de bombom, coberta
com chantilly e bombom sonho de valsa.
Peso: 1.400g

TORTA TIRAMISSÚ
Massa de pão de ló, molhado com pasta de
café, recheado com creme zabaione e creme
holandês, coberta com cacau em pó.
Peso: 1.500g

TORTA NINHO TRUFADO

Creme com leite em pó, recheado e
coberta com ganache.
Peso: 1.500g

TORTA CAPPUCCINO
Creme de leite, leite condensado, nozes,
chocolate meio amargo, chantilly, pasta de
café, baunilha, cacau em pó.
Peso: 1.500g

TORTA PAÇOCA
Base de biscoito triturado, recheada com creme
holandês e requeijão cremoso, paçoca,
coberta com doce de leite com paçoca.
Peso: 1.500g

TORTA FLOCOS
Creme holandês com chocolate em flocos,
biscoito com chocolate, coberta c/ chantilly,
raspas de chocolate branco e chocolate ao leite.
Peso: 1.500g

TORTA MONT BLANC

Creme holandês com chocolate branco,
coberta de ganache e chantilly.
Peso: 1.400g
 TORTAS DOCES
Especiais
Geladas
(sob encomenda)

TORTA BROWNIE COM CHOCOLATE

Base de brownie, recheada de creme de
chocolate, coberta com chantilly de chocolate e
raspas de chocolate.
Peso: 1.500 g

TORTA FERRERO ROCHER

Massa brisée com avelã, recheadade creme
de chocolate com avelã, coberta com ganache,
avelã e bombom Ferrero Rocher
Peso: 1.500 g

TORTA RAPHAELLO
Base de pão de ló, recheado com creme
crocante e amêndoa, coberta com chantilly,
coco e bombom Raphaello.
Peso: 1.400g

Rua Américo Brasiliense, 1159 - Chacara Santo Antonio

Segunda a sexta - 10:00 às 17:30 h
Sábado - 10:00 às 13:00 h
Fone: (11) 5181-6402 / 9.9605-9110