UNIVERSIDADE NOVE DE JULHO

CURSO DE GRADUAÇÃO EM MEDICINA

PROJETO EXTENSIONISTA PROMOÇÃO EM SAÚDE

PREVENÇÃO E CONSCIENTIZAÇÃO DA DOENÇA CÁRIE INFANTIL

Alani Szezerbatz Castioni 1123100096

Emilly Catherine Medeiros Oliveira 1123100106
Giovana Silva 1123100057
Giovanna de Moura e Santos 1123100080
Livia da Silva Barros Bezerra 1123100288
Milena Rodrigues de Freitas 1123100082
Nathália Gonçalves dos Reis 1123100102
Priscila Amorim Luppo 1123200013
Samira Sthefany Marques 1123100173
Stephanie Cristine Hepp Rehfeldt 1123100197
Yasmin Carvalho Oliveira Magalhães 1123100104

São Bernardo do Campo, outubro de 2023

 RESUMO

A prevenção e conscientização da cárie infantil são fundamentais para garantir a

saúde bucal das crianças desde os primeiros anos de vida. A cárie é uma doença
comum que afeta os dentes, causada pela ação de bactérias na boca que produzem
ácidos que desmineralizam o esmalte dentário. Para abordar essa questão, é
importante adotar estratégias que visam à prevenção e à conscientização.
 SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO..........................................................................................................4
1.1 Contextualização........................................................................................................... 4
1.2 Justificativa........................................................................................................ 5
2. OBJETIVOS..............................................................................................................7
2.1 Objetivo geral.....................................................................................................7
2.2 Objetivos específicos.........................................................................................7
3. MATERIAIS E MÉTODOS........................................................................................ 8
3.1 Público-alvo....................................................................................................... 8
3.2 Local de realização............................................................................................8
3.3 Etapas do projeto...............................................................................................8
3.4 Cronograma.......................................................................................................9
3.5 Recursos materiais.......................................................................................... 10
4. RESULTADOS ESPERADOS.................................................................................11
5. REFERÊNCIAS...................................................................................................... 12
6. ANEXO................................................................................................................... 14
1. INTRODUÇÃO

1.1 Contextualização

A cárie dentária é uma doença que afeta a maioria da população e,

principalmente as crianças, comprometendo a sua qualidade de vida. A cárie é
considerada uma doença complexa, polimicrobiana. A cárie é observada apenas
quando há um desequilíbrio no meio favorecendo a acidificação do biofilme dentário,
em decorrência do metabolismo dos carboidratos da dieta por micro-organismos
residentes. No entanto, não é interessante descrever a cárie como uma doença
transmissível, pois não há como os seres humanos terem a opção de possuírem uma
cavidade bucal livre de microorganismos (estéril). Hoje, já se sabe que não existe um
micro-organismo ou grupo específico responsável pelo desenvolvimento da doença
como antigamente que se dizia ser apenas pelo Streptococcus mutans. Ou seja, a
presença de micro-organismos na microbiota oral é necessária, mas não é suficiente
para o desenvolvimento das lesões de cárie isoladamente (CRUZ et al., 2017).
A cárie pode causar dor, desconforto e problemas de saúde a longo prazo, as
quais podem resultar em efeitos negativos expressivos com relação aos aspectos
sociais e psicológicos na vida do indivíduo (PIMENTEL, 2021). Sem a higiene
adequada, as bactérias invadem as estruturas mais internas do dente (dentina e
polpa) e causam a necrose (morte) dental. A etiologia da cárie dentária é
multifatorial, quatro fatores devem estar presentes simultaneamente: hospedeiro ou
superfície dentária suscetível; microrganismos; carboidratos fermentáveis na dieta
(substrato para o metabolismo bacteriano); e tempo/duração (para que as bactérias
metabolizam os carboidratos fermentáveis, produzam ácidos e causem queda do pH
salivar para menos de 5,5).
Um fator importante que deve ser levado em consideração é que ela pode ser
prevenida, controlada ou mesmo revertida. A falta de higienização bucal é a principal
causa para a formação de cáries. Para evitar esse cenário, é fundamental que a
escovação seja eficiente e regular, além do uso diário de fio dental. Fora isso, é
necessário trocar de escova de dentes de três em três meses, fazer visitas ao
dentista regularmente e manter uma dieta com menos consumo de açúcar.
(GURGEL, 2013).
 A fluoretação da água de abastecimento público representa, se não o
principal, um dos mais importantes meios de saúde pública, sendo considerado o
método de prevenção de cáries mais efetivo em termos de abrangência coletiva. A
motivação e a instrução da higiene bucal constituem a base dos programas
escolares baseados na prevenção da cárie em crianças em muitas populações
(CARVALHO et al., 2022).
Esse assunto é de grande importância para a saúde pública, já que ela pode
impactar diretamente no desenvolvimento das crianças, qualidade de vida, e em
casos extremos pode causar grande destruição dos dentes, ou até mesmo sua
perda, resultando em complicações locais, sistêmicas, psicológicas e sociais e,
afetar a nutrição e crescimento. Portanto, a prevenção e conscientização sobre a
cárie infantil são de extrema importância para garantir que elas cresçam saudáveis e
evitam problemas dentários no futuro (SCHERMA, DIAS e RASLAN, 2011).

Figura 1 - Fatores determinantes e modificadores do processo de doença cárie

Legenda: Círculo verde: fatores que atuam na superfície dentária; Círculo amarelo: fatores que atuam a nível do
indivíduo. Fonte: Torres, Barbado e Lima (2022)

1.2 Justificativa

A cárie dental é uma doença multifatorial que depende da interação de fatores

sociais, ambientais, genéticos e comportamentais e que possui alta prevalência
(FERREIRA et al., 2007; BUTERA et al., 2022). Em crianças, sabe-se que a
presença da cárie dental pode estar associada a um comprometimento no
crescimento corporal, uma vez que a sensação dolorosa durante a alimentação pode
induzir uma deficiência nutricional (SARI, RAHAYUWATI e SETIAWAN, 2022) ou até
mesmo estar associada ao aumento de índice de massa corporal (IMC)
(ACEVES-MARTINS et al., 2022; HOSSEINPOUR et al., 2022) Inclusive, para Sari,
Rahayuwati e Setiawan (2022), uma ingestão nutricional equilibrada auxilia na saúde
dentária, e a saúde dentária é primordial para uma ingestão nutricional adequada.
Ações preventivas que objetivem mudanças no comportamento alimentar e
estimulem hábitos de higiene são essenciais para a manutenção da saúde física da
criança. Nesse sentido, uma forma de promover saúde bucal e conscientizar a
população acerca da importância da prevenção das cáries em crianças e quais seus
possíveis impactos na saúde física geral durante o desenvolvimento da criança é por
meio de atividades extensionistas, nas quais a disseminação de informação para a
sociedade ocorre por meio da comunidade acadêmica.
2. OBJETIVOS

2.1 Objetivo geral

Promoção da saúde dental infantil entre pais e crianças (entre 4 e 10 anos)

frequentadoras de uma ONG localizada na cidade de São Bernardo do Campo/SP.

2.2 Objetivos específicos

- Reduzir a alta prevalência da cárie;

- Incentivar hábitos de higiene bucal;
- Iniciativa de prevenção e conscientização da cárie infantil;
- Incentivar as crianças a manter uma dieta saudável.
3. MATERIAIS E MÉTODOS

3.1 Público-alvo

Pais e crianças (entre 4 e 10 anos) frequentadoras de uma ONG localizada na

cidade de São Bernardo do Campo/SP.

3.2 Local de realização

O projeto será desenvolvido no Instituto Semear e Colher, localizado na rua

Professor José Buzzo, número 83, Bairro dos Casas, na cidade de São Bernardo do
Campo/SP. O telefone para contato é (11) 5456-0162 e as páginas em redes sociais
são as seguintes:
https://instagram.com/institutosemearecolher?igshid=ZDdkNTZiNTM=
https://www.facebook.com/profile.php?id=100089374497839&mibextid=ZbWK
wL

3.3 Etapas do projeto

1. Reunião com a ONG para discussão, organização e desenvolvimento do

projeto
2. Reunião com os pais ou responsáveis das crianças que frequentam a ONG
com o objetivo de explanar acerca das atividades que serão realizadas com
as crianças. Nessa etapa, será ministrada uma palestra voltada para os pais e
responsáveis sobre a conscientização sobre como a alimentação pode
influenciar no desenvolvimento da cárie dental e os impactos negativos que a
cárie dental e a má alimentação podem causar no desenvolvimento das
crianças. Como material de apoio, será disponibilizado aos pais e
responsáveis um panfleto (ANEXO 1);
3. Realização de uma prática de escovação com fucsina. Essa etapa tem por
objetivo demonstrar as diferenças de uma escovação ineficaz de uma
escovação eficaz. Dessa forma, inicialmente será demonstrado por meio das
pastilhas de fucsina os locais com acúmulo de placa bacteriana. Em seguida,
será realizada uma atividade lúdico-educativa (descrita em detalhes no
parágrafo a seguir) e, após a prática, será realizada novamente a avaliação da
 escovação por meio das pastilhas de fucsina. Assim, será possível
demonstrar visualmente a diferença de uma boa escovação.
4. Realização de atividades lúdico-educativas com as crianças para ensinar
sobre o que é a cárie dental, como ela ocorre, quais os impactos negativos
que a cárie pode trazer para a saúde e como a cárie pode ser prevenida.
5. Ensino da prática de escovação com as crianças. Para isso, serão
empregados fantoches e um "cenário" constituído de uma boca. Em seguida,
será distribuído para cada criança um kit contendo uma escova de dente, um
creme dental e um fio dental. Após assistirem a encenação e sob supervisão,
as crianças serão instruídas a escovarem os dentes e, caso necessário, serão
feitas correções e ajustes na técnica.
6. Reunião com a ONG para avaliação e discussão dos resultados alcançados.

3.4 Cronograma

Tabela 1 - Cronograma de execução das atividades

Out/2023 Nov/2023 Dez/2023 Jan/2024 Fev/2024 Mar/2024

Reunião com a X
ONG

Reunião com os X
pais ou
responsáveis

Atividades X
lúdico-educativas
com as crianças

Prática de X
escovação com
as crianças

Avaliação da X X
escovação com
fucsina

Avaliação dos X
resultados
3.5 Recursos materiais

Tabela 2 - Recursos materiais estimados para a execução das atividades

Recursos Valor estimado Quantidade Total

Materiais R$ 0,50 120 cópias R$ 60,00

impressos

Fucsina R$ 28,00 2 caixas com 60 R$ 56,00

pastilhas

Escova dental R$ 95,00 1 pacote com 60 R$ 95,00

unidades

Creme dental R$ 41,73 5 caixas com 12 R$ 208,65

unidades

Fio dental R$ 40,00 6 pacotes com 10 R$ 240,00

unidades de 100 m

TOTAL R$ 659,65
4. RESULTADOS ESPERADOS

Conscientização das crianças e responsáveis frequentadores de uma ONG

acerca de bons hábitos de higiene bucal e da manutenção de uma dieta saudável,
bem como a redução da prevalência de cárie infantil.
5. REFERÊNCIAS

ACEVES-MARTINS, Magaly et al. Obesity and oral health in Mexican children and
adolescents: systematic review and meta-analysis. Nutrition reviews, v. 80, n. 6, p.
1694-1710, 2022.

BUTERA, Andrea et al. Evaluation of children cáries risk factors: A narrative review
of nutritional aspects, oral hygiene habits, and bacterial alterations. Children, v. 9, n.
2, p. 262, 2022.

CARVALHO, Wendel Chaves et al. Cárie na primeira infância: Um problema

de saúde pública global e suas consequências à saúde da criança. Revista
Fluminense de Odontologia, v. 2, n. 58, p. 50-58, 2022.

FERREIRA, Simone Helena et al. Dental caries in 0‐to 5‐year‐old Brazilian

children: prevalence, severity, and associated factors. International Journal of
Paediatric Dentistry, v. 17, n. 4, p. 289-296, 2007.

GURGEL, Marcelo Moreira. Medidas eficazes para controle da doença cárie

dentária em alunos da Escola Municipal Monsenhor Furtado de Mendonça.
Trabalho de Conclusão de Curso (Pós-graduação em Atenção Básica em Saúde da
Família). Faculdade de Medicina. Universidade Federal de Minas Gerais. Campos
Gerais, 2013. Disponível em:
<https://www.nescon.medicina.ufmg.br/biblioteca/imagem/5088.pdf>.

HOSSEINPOUR, Fatemeh et al. The relationship between tooth decay with stress
and BMI among elementary students in Iran. Frontiers in Public Health, v. 10, p.
920004, 2022.

PIMENTEL, C. Cárie precoce na infância e seu impacto na qualidade de vida:

uma revisão de literatura. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em
Odontologia), Centro Universitário AGES, Paripiranga, 2021. Disponível em:
<https://repositorio.animaeducacao.com.br/bitstream/ANIMA/21142/1/tcc%20reposito
rio.pdf>.

SARI, Regina Puspita; RAHAYUWATI, Laili; SETIAWAN, Arlette Suzy. Eating

Behavior and Caries Experience in Children with Growth Stunting. European
Journal of Dentistry, 2022.

SCHERMA, Alexandre Prado; DIAS, Ana Cláudia Gonçalves; RASLAN,

Suzane. Aspectos nutricionais relacionados à prevenção de cáries na infância.
Clínica e Pesquisa em Odontologia-UNITAU, v. 3, n. 1, p. 37-44, 2011.
Disponível em:
<http://periodicos.unitau.br/ojs/index.php/clipeodonto/article/view/1218>.
6. ANEXO

Anexo 1 - Panfleto com orientações acerca da cárie dental que será entregue
aos pais e responsáveis