REVISÃO DE SIMULADO

Nome:
CARLOS EDUARDO DE MIRANDA GUEDES
Disciplina:
Nutrição Aplicada a Atividade Física
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Questão
001
De forma a regulamentar “os alimentos especialmente formulados para auxiliar os
atletas a atender suas necessidades nutricionais específicas e auxiliar no desempenho
do exercício. São eles: suplemento hidroeletrolítico, suplemento energético, suplemento
proteico, suplemento para substituição parcial de refeições, suplemento de creatina e
suplemento de cafeína”. Sobre as recomendações da RDC nº 18, de 27 de Abril de 2010
sobre a suplementação responda a alternativa correta.
A)
Suplemento proteicos (até 8% CHO, 450-1150-mgNa/L, até 700mg K/L, <330 mOsm/Kg
água).
B)
Suplemento hidroeletrolítico (50% Kcal de PTN,10g/porção).
C)
Suplemento energético (Aumentar a resistência aeróbia em exercícios físicos de longa
duração (210-420 mg/porção).
D)
X
Suplemento de cafeína (Aumentar a resistência aeróbia em exercícios físicos de longa
duração (210-420 mg/porção).
E)
Suplemento energético (Complementar as refeições de atletas em situações nas quais o
acesso a alimentos que compõem a alimentação habitual seja restrito (50-70% CHO,
13-20% PTN, máximo 30% LIP; mínimo 300Kcal/porção).

Questão
002
(UFSM). Relacione cada um dos recursos utilizados por atletas às suas respectivas
definições.
(1) Recurso ergogênico
(2) Creatina
(3) Aminoácido de Cadeia Ramificada (ACR)
(4) β-hidroxi β-metilbutirato(HMB)
( ) Aminoácido utilizado com o intuito de aumentar a massa muscular e melhorar o
desempenho em exercício de alta intensidade.
( ) Leucina, isoleucina e valina utilizadas como precursores da síntese proteica e de
intermediários do Ciclo de Krebs.
( ) Substância ou artifício utilizado para melhorar o desempenho esportivo e a
recuperação pós-treino.
( ) Metabólito do aminoácido leucina, utilizado com o intuito de promover aumento da
massa muscular.
A sequência correta é
A)
3, 4, 2, 1.
B)
2, 3, 4, 1.
C)
X
2, 3, 1, 4.
D)
1, 3, 2, 4.
E)
3, 4, 1, 2.

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 Questão
003
Os recursos ergogênicos incluem qualquer técnica utilizada para melhorar a capacidade
de desempenhar o exercício físico além das adaptações de treinamento. Podemos
subdividir os agentes ergogênicos em 5 grupos:
( ) fisiológicos (bicarbonato de sódio, citrato de sódio, infusão de sódio).
( ) farmacológico (creatina, BCAAs glutamina, vitaminas, carboidratos, proteínas,
lipídios, dentre outros).
( ) psicológicos (hipnose, controle de estresse e ansiedade).
( ) biomecânicos e mecânicos (equipamentos esportivos mais leves, depilação pré-
competição, tênis mais leve para os corredores).
( ) nutricionais ou suplementos esportivos (anabolizantes, hormônio do crescimento,
anfetaminas, termogênicos, cafeínas, entre outros).
A)
V, F, F, V, F.
B)
V, F, V, F, F.
C)
V, V, F, V, V.
D)
X
V, F, V, V, F.
E)
V, V, V, V, V.

Questão
004
(ACAPLAM) Na atividade física as proteínas, gorduras e carboidratos são possíveis
fontes de combustíveis para contração muscular. Desta forma, o ciclo de Krebs é
alimentado por glicose, ácidos graxos e esqueletos de carbono de aminoácidos
específicos principalmente:
A)
Histidina e lisina.
B)
Treonina e fenilalanina.
C)
Alanina e aminoácidos de cadeia ramificada.
D)
X
Metionina e cistina.
E)
Fenilalanina e lisina.

Questão
005
Doping são caracterizados pelo uso de substâncias que podem alterar a resposta do
corpo aos estímulos. Na maioria dos casos, os estimulantes são administrados por
pessoas que desejam melhorar seu desempenho, força, agilidade e até perda de peso.
Essas substâncias apresentam muitos efeitos colaterais como:
A)
X
diminuição na coagulação do sangue.
B)
redução da pressão arterial.
C)
prevenção de cardiomiopatia.
D)
redução da agressividade.
E)
indução de danos ao fígado.

Questão
006
(EBSERH). A demanda nutricional do atleta está diretamente relacionada aos fatores
coletados durante a avaliação nutricional dos mesmos. A nutrição pode contribuir muito
para assegurar e promover a saúde do atleta, manter e preservar o estado nutricional,
bem como contribuir para o seu desempenho. Quando o atleta apresenta alterações no
sistema imunológico devido a lesões e doenças frequentes, overtraining e/ou fadiga,
suas necessidades nutricionais devem ser aumentadas. De acordo com as condições
descritas, deve-se alterar a concentração dos seguintes nutrientes, EXCETO:
A)
Diminuir o consumo de vitaminas do complexo B.
B)
X
Aumentar o consumo de vitamina C.
C)
Aumentar o consumo de proteínas.
D)
Aumentar o consumo de zinco e ferro.
E)
Aumentar o consumo de água e eletrólitos.
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 Questão
007
A ergogênica nutricional descreve as substâncias alimentares cujos efeitos consistem
em aprimorar o desempenho. Esse efeito pode ser físico assim como menta. Com isso,
marque a alternativa correta sobre os suplementos alimentares.
A)
A cafeína pode modular um efeito anticatabólico e estimular a síntese proteica,
contrabalançando o desgaste muscular induzido pelos glicocorticoides liberados em
exercícios de endurance de alta intensidade.
B)
A suplementação vitamínica acima das quantidades presentes em uma dieta
balanceada pode melhorar o desempenho físico ou o potencial para treinar, fora o
poderoso benefício antioxidante que agrega ao padrão alimentar.
C)
X
Suplemento alimentar é toda e qualquer substância, produzida quimicamente que
completa a ação dos alimentos naturais, dando mais f orça e energia. O suplemento
alimentar é muito procurado por atletas, nadadores, jogadores de futebol, vôlei,
basquete e outros.
D)
A associação entre a prática de atividades físicas e o uso de suplementos alimentares é
indicada para atividades físicas, como a musculação com fins de promoção da saúde.
E)
Os suplementos mais comuns, como o Whey e o BCAA, são formados basicamente por
carboidratos– com teor muito baixo de gordura, para que não se torne muito calórico.

Questão
008
Muitas drogas utilizadas para dopagem, tanto as naturais quanto as sintéticas, possuem
como característica comum baixo peso molecular, isso dificulta a detecção dessas
substâncias, pois são pequenas quantidades de amostras analisadas. Dentre as
vantagens competitivas dessas substâncias estão:
A)
redução no percentual massa magra.
B)
diminuição da deposição de cálcio na matriz óssea.
C)
balanço nitrogenado negativo.
D)
aumento na retenção de água e eletrólitos.
E)
X
aumento do número de hemácias e da concentração de hemoglobina.

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