Centro Universitário de Ciências e Tecnologia do Maranhão – UniFacema

Curso: BACHARELADO EM ENFERMAGEM

DISCIPLINA: fundamentos da alimentação e Nutrição para o Cuidado
Período: _________ Turno: _____________________
Professor(a): JESSICA MARIA SILVA RIBEIRO
Aluno(a):
Matrícula: __________________
Caxias ____/_____/________

AVALIAÇÃO

A prevalência de desnutrição em pacientes hospitalizados gira em torno de 30% a

50%, conforme estudos realizados em diferentes países. Essa prevalência aumenta em
função do tempo de internação afetando 61% dos pacientes internados há mais de 15
dias. Diversos autores chamaram atenção para a desnutrição de causa iatrogênica
devido à negligência em instituir suporte nutricional (CARVALHO, A.P.P.F, et al.,2014)

Entende-se por Terapia Nutricional (TN) o conjunto de procedimentos terapêuticos

que visam à manutenção ou recuperação do estado nutricional por meio da Nutrição
Parenteral (NP) ou Enteral (NE), realizados nos pacientes incapazes de satisfazer
adequadamente suas necessidades nutricionais e metabólicas por via oral (RCD nº
63/2000). Estas duas terapias são regulamentadas, respectivamente, pela Resolução
RCD nº 63/2000 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) e pela Portaria
SVS/MS nº 272/1998 do Ministério da Saúde, que definem a obrigatoriedade de uma
equipe multidisciplinar de terapia nutricional (EMTN) no ambiente hospitalar
(CARVALHO, A.P.P.F, et al.,2014)

A terapia nutricional tem como principais objetivos prevenir e tratar a desnutrição,

preparar o paciente para o procedimento cirúrgico e clínico, melhorar a resposta
imunológica e cicatricial, modular a resposta orgânica ao tratamento clínico e cirúrgico,
prevenir e tratar as complicações infecciosas e não infecciosas decorrentes do
tratamento e da doença, melhorar a qualidade de vida do paciente, reduzir o tempo de
internação hospitalar, reduzir a mortalidade e, consequentemente, reduzir custos
hospitalares (MCCLAVE et al., 2013; DROVER et al., 2011; WAITZBERG et al., 2006)
Atividade:

A indicação de nutrição enteral (NE) deve estar associada ao funcionamento

do trato gastrointestinal (TGI) + ingestão via oral (IVO) insuficiente + grau de
desnutrição/ catabolismo/percentual de perda de peso e presença de
disfagia. Assim, elabore um Algoritmo de indicação da terapia nutricional
para adultos