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Simulação Do Processo de Armazenagem e Distribuição de Uma Rede de Materiais de Construção
Simulação Do Processo de Armazenagem e Distribuição de Uma Rede de Materiais de Construção
RESUMO
Este trabalho tem como seu principal objetivo a utilização de técnicas de simulação, na
distribuição de armazenagem de uma empresa de construção civil que dispõe de três galpões na
região de São Paulo, com o objetivo de analisar a eficiência do processamento de pedidos e o
fluxo de materiais entre os centros de distribuição de materiais do estabelecimento.
O estudo busca trazer através da abordagem de técnicas de simulação do processo de
armazenagem da empresa estudada, uma alternativa de otimização do processo.
ABSTRACT
This work has as its main objective the use of simulation techniques, in the distribution of storage of a
civil construction company that has 3 warehouses in the region of São Paulo, with the objective of
analyzing the efficiency of storage and the flow of materials between the material distribution center
The study aims to bring through the approach of simulation techniques of the storage process of the
company studied an alternative of process optimization
.
1. INTRODUÇÃO
Toda empresa tem como um grande desafio quando abre suas portas e da início as suas
atividades, o principal é ter suas operações logísticas funcionando de maneira assertiva e
correspondendo com as expectativas do cliente. E por mais que se faça um planejamento é
necessário que se acompanhe o funcionamento, haja planejamento e ações de melhoria para que
agregue cada vez mais ao negócio que traga vantagem competitiva.
A empresa que é objeto central desse estudo de caso é a EG Revestimentos, que tendo
em vista esse cenário promissor da construção civil no Brasil em 2009 inaugurou sua primeira
loja na região do Alphaville e depois a se expandiu para Granja Viana, Balneário Camboriú e
na região dos Jardins em São Paulo. O estudo fara a simulação da distribuição dos produtos
adquiridos pela empresa em seus armazéns para compor o estoque de materiais que serão
entregues para os clientes da loja, simulando o processo de estocagem de cada armazém e tempo
de preparo do pedido para que não exista gargalo.
Com o crescimento rápido das lojas a empresa viu seu estoque crescer de forma
acelerada e como primeira atitude houve a mudança do galpão de armazenagem para um espaço
maior, para que pudesse acomodar todo seu estoque, mesmo assim o estoque continuou
crescendo e com o aumento das vendas, para que não houvesse outra mudança, o que geraria
transtornos maiores este estudo busca apresentar e viabilizar uma solução para que a empresa
otimize seu estoque de maneira organizada e que seus funcionários possam trabalhar de forma
mais ágil e eficaz.
2. METODOLOGIA DE PESQUISA
3. OBJETIVO
A ênfase central deste estudo é a simulação como alternativa para otimizar o fluxo de
distribuição dos produtos adquiridos pela empresa em seus armazéns, compondo desta forma o
estoque de materiais que serão entregues para os clientes da loja, simulando o processo de
estocagem de cada armazém e tempo de preparo do pedido para que não exista gargalo.
4. A EMPRESA
A empresa EG Revestimentos é uma empresa do ramo de materiais de construção com
enfoque em materiais para acabamento como pisos e azulejos e louças para banheiros e metais,
e com vendas exclusivas da empresa Portinari nos produtos: pisos, azulejos, metais e banheiras.
Possui 3 lojas, nas regiões do Jardins, Granja Viana e Alphaville. Cada loja possui 7
vendedores e um gerente de vendas e no setor administrativo, mais 4 pessoas cuidando dos
serviços administrativos internos Em cada loja a equipe é constituída por 7 vendedores e um
gerente de vendas, no setor administrativo quatro funcionários cuidam dos aspectos
administrativos internos, a empresa dispõe também de um setor de logística com um gerente do
mesmo, um funcionário responsável pelo agendamento de entregas, um encarregado de
logística que é responsável pela montagem das rotas de entrega e pelo que é carregado em cada
caminhão.
O setor de logística possui 3 caminhões V.U.C para entregas e uma caminhonete para
pequenas quantidades e um auxiliar em caso de necessidade na equipe de entrega. Cada
caminhão tem um motorista e um ajudante, e por fim, há o galpão que conta com um auxiliar
de carregamento e um operador de empilhadeira.
5. EMBASAMENTO TEÓRICO
5.1 . ARMAZENAGEM
área, arranjo físico, recuperação de estoque, projeto de docas ou baías de atração e configuração
do armazém.
Como pode ser observado na figura 1, o primeiro passo neste gerenciamento das
restrições é identificar a atividade da cadeia que limita a taxa de produtividade, ou seja, os
gargalos podem ser internos ou externos. Depois de identificados os gargalos deve-se explorar
o sistema no processo limitante da sua máxima capacidade de produção.
O terceiro passo é garantir que todo o processo esteja alinhado com a capacidade. O
quarto passo está associada a todas as iniciativas a desenvolver para melhorar o gargalo, e por
último é repetir o processo caso haja a necessidade de melhorar ou eliminar a restrição.
Portanto, sempre que uma restrição for eliminada e surgir uma nova restrição deverá
voltar no primeiro passo.
Define-se como fila, uma fileira de pessoas que se colocam umas atrás das outras pela
ordem cronológica de chegada a um ponto qualquer de embarque, ou também, uma estrutura
de organização de dados, na qual estes são recuperados na mesma ordem em que foram
inseridos (FERREIRA, 2009).
De acordo com Bandeira e Rocha (2010) estudo das filas se iniciou no século XX por
meio de equipamentos de discagem feitos pelo engenheiro de telecomunicações dinamarquês
A. K. Erlang, de onde se originou os fundamentos da teoria moderna das filas. Antes da Segunda
Guerra Mundial, foram feitas muito poucas tentativas de implementação da Teoria de Filas para
solucionar problemas empresariais. Desde aquela época, a Teoria de Filas tem sido aplicada em
uma ampla faixa de problemas, inclusive para otimizar atendimentos das mais diversas áreas.
O estudo das filas foi iniciado com uma abordagem matemática em 1908. De acordo
com Ferreira (1998), os modelos de filas são motivados por situações em que o processo de
chegada a um serviço e/ou o processo de serviço são prováveis, o que resulta possivelmente em
uma fila de espera.
É possível imaginar inúmeras situações da vida real, no qual existe um fluxo de clientes
(pessoas ou materiais) em busca de um serviço como os caixas de supermercados. Nos sistemas
XI FATECLOG - OS DESAFIOS DA LOGÍSTICA REAL NO UNIVERSO VIRTUAL
FATEC JORNALISTA OMAIR FAGUNDES DE OLIVEIRA
BRAGANÇA PAULISTA/SP - BRASIL
23 E 24 DE OUTUBRO DE 2020
XI FATECLOG
OS DESAFIOS DA LOGÍSTICA REAL NO UNIVERSO
VIRTUAL
FATEC JORNALISTA OMAIR FAGUNDES DE OLIVEIRA
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23 E 24 DE OUTUBRO DE 2020
5.4 MODELAGEM
6. DESENVOLVIMENTO DA TEMÁTICA
O estudo de caso foi realizado na empresa anteriormente citada, em seu centro de
distribuição central no bairro de Granja Viana, onde possui uma área de pequeno porte e recebe
em média 200 pedidos por dia. A empresa contém disponíveis três armazéns disponíveis com
uma empilhadeira para processamento em cada local, com visitas realizadas no local pode-se
ser observado que nem sempre todos os estoques estão abertos, pois de acordo com o gerente
varia muito da demanda de pedidos durante o dia e só realiza a abertura do despacho se o
número de pedidos em fila começar a ficar maior que quatro, o que pode acarretar demora e
insatisfação.
Desta forma o estudo desenvolveu-se durante quatro dias, onde foi coletada uma amostra
dos tempos de 30 pedidos em horários diferentes, para que fosse possível analisar as variações
no tempo de permanência na fila de pedidos e se diante deste processo era necessária uma
mudança de cenário.
Por fim, houve uma coleta dos momentos de chegada de pedidos na empresa, conforme
pode ser visto na tabela 1 com chegada a partir da 9:00 hs.
Com base na coleta de dados dos períodos informados na tabela 1, pode-se realizar a
criação do cenário atual em três etapas: chegada do pedido, permanência, tempo de
atendimento, como pode ser visto na figura 2:
7. RESULTADOS
Com a análise dos dados e do processo realizado na armazenagem e no fluxoo de pedidos
do estudo de caso, pôde-se observar que o atendimento é realizado apenas com empilhadeiras
convencionais em cada armazém para separação dos pedidos.
Para a elaboração do cenário foi necessário distribuir expressões que demonstram a
realidade praticada no período da coleta.
Primeiro passo foi estabelecer a distribuição da expressão no processo de chegada dos pedidos
ao estabelecimento: 0.5 + 8 * BETA(1.13, 1.91) minutos, . No segundo foi realizada uma média
de quantos pedidos permanecem no sistema ou quantos saem para entrega, Já no terceiro passo
foi observado o tempo de processo do pedido no local usando os dados da tabela 2 para criação
da expressão: 0.5+8*BETA(1.35,1.76) minutos, , conforme pode ser visto a seguir
Tabela 2 - Tempo médio permanência em fila
1 3 11 4 21 6
2 2 12 1 22 4
3 4 13 8 23 2
4 5 14 6 24 7
5 6 15 1 25 3
6 5 16 4 26 5
7 4 17 1 27 6
8 2 18 5 28 4
9 5 19 7 29 3
10 2 20 3 30 1
8. CONSIDERAÇÕES FINAIS
Diante dos dados coletados, a base de resultados obtidos no software Arena foi possível
aproximar-se da realidade do funcionamento do sistema de processamento de pedidos nos
armazéns pela empilhadeira, fazendo-se possível simular algumas propostas que melhor
atendam a necessidade da empresa e que possam trazer uma mudança significativa na qualidade
do atendimento.
Após a simulação do sistema, verificou-se que dos três armazéns que o estabelecimento
possui, é necessário apenas uma reestruturação na escala de serviço, não havendo a necessidade
de novas contratações ou compra de mais maquinário, pois além das duas empilhadeiras, existe
um terceiro em Granja Viana que permanece ocioso sendo utilizado apenas quando ocorre um
aumento significativo na demanda
O presente trabalho demonstrou a importância significativa da aplicação da simulação,
como ferramenta de análise para possíveis mudanças de cenários, proporcionando o
conhecimento das variáveis causadoras de problemas e possíveis soluções nas tomadas de
decisões.
Como sugestão, indica-se a redução no tempo de atendimento aplicando transferência
da demanda de pedidos ao terceiro armazém de forma permanente e o desenvolvimento de
treinamentos periodicamente para os funcionários obterem maior agilidade no desempenho das
funções. A mudança na demanda no armazém de Granja Viana, mesmo tendo pouca variação
pode influenciar positivamente no rendimento desta empresa, justamente por ela não ser de
grande porte.
9. REFERÊNCIAL TEORICO
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