COMPARACIN EN DESARROLLO DE LECHUGA (Lactuca Sativa L.

) SEMBRADA CON COMPOST RESPECTO A UNA SEMBRADA CON SUELO COMPARISON IN DEVELOPMENT OF LETTUCE (Lactuca Sativa L.) WITH COMPOST PLANTED PLANTED WITH RESPECT TO A FLOOR
Capera Osorio Andrs Felipe, Snchez Farfn Paola Andrea2, Valencia Granada Eduardo3

Resumen. Para determinar la calidad del compost de la Planta de Compostaje de la Universidad Surcolombiana de Neiva, se realiz un experimento mediante dos tratamientos: compost como sustrato y suelo comn, para comparar el desarrollo de la lechuga (Lactuca Sativa L.). Se evaluaron los parmetros: porcentaje de germinacin y desarrollo en crecimiento de la planta. Se llevaron registros durante un mes, se tabularon y se analizaron. Los resultados del ensayo demostraron que hay diferencia en la germinacin y que la planta se desarrolla mejor sembrada en suelo. Palabras Clave: compost, germinacin, desarrollo.

Abstract. To determine the quality of compost from the composting plant Surcolombiana University of Neiva, an experiment was conducted with two treatments: compost as a substrate and common ground to compare the development of lettuce (Lactuca sativa L.). Parameters were evaluated: percentage of seed germination and plant growth. Records taken during a month were tabulated and analyzed. The test results showed no difference in germination and the plant does best planted in soil. Keywords: compost, germination, development.

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Estudiante de VII semestre de Ingeniera Agrcola. Universidad Surcolombiana. Neiva. anfacox12@hotmail.com 2 Estudiante de VII semestre de Ingeniera Agrcola. Universidad Surcolombiana. Neiva. kamgola@hotmail.com 3 Ingeniero Agrcola. Magister en Ingeniera Sanitaria y Ambiental. Profesor Asociado. Universidad Surcolombiana. eduvale@usco.edu.co

1. Introduccin Con el fin de disminuir y mitigar el impacto negativo al medio ambiente por los residuos slidos, generados a diario por viviendas o casco urbano, industrias y sector agropecuario, se busca implementar de forma eficiente mecanismos de reutilizacin, manejo y transformacin de residuos orgnicos, mediante el proceso de compostaje. La basura se convierte en un recurso aprovechable; pues lo que en la naturaleza tarda aos siguiendo el ritmo de las estaciones, en el compost se realiza en apenas unos meses gracias a la incensante actividad de las poblaciones microbianas (Bueno. 2003), con el proceso de compostaje se pretende devolver a la naturaleza los nutrientes antes tomados. El principal uso del compost es como enmienda orgnica, es decir como un material destinado a mantener o incrementar los niveles de materia orgnica en el suelo (Barral, Domnguez y Daz. 2002). La Universidad Surcolombiana desde el ao 2008 cuenta con una Planta de Compostaje donde se procesan residuos orgnicos susceptibles de transformarse en abono como: ramas o restos de poda, hojas secas y verdes, y cscaras de tubrculos, provenientes especialmente del restaurante. El compost es utilizado como abono para los jardines de la misma Universidad.

Martnez Roberto at al (2008) realizaron compostaje a partir de residuos de cebolla de alta relacin C/N, estircol bovino que tiene un alto contenido de N y un material de origen vegetal como la alfalfa. En el experimento se realizaron 3 tratamientos de compost mezclado con diferentes proporciones de materiales; se pretenda evaluar el comportamiento trmico y determinar las principales caractersticas fsicas, qumicas y de calidad del compost obtenido. Los resultados alcanzados indicaron que es posible reciclar los residuos de la cebolla pero cuando son mezclados con materiales de baja relacin C/N, por tanto se alcanzaron mejores valores de autocalentamiento y mayor eficiencia de conversin de residuos del compost en el tratamiento cebolla + estircol bovino + alfalfa. Implementando el proceso de compostaje se reduce no slo la contaminacin en el ambiente, sino tambin se reduce la inversin econmica en el manejo final de los residuos, el deterioro del suelo al compactar esta biomasa y la construccin de rellenos sanitarios regionales. La Escuela Tcnica Superior de Ingeniera Agraria de Len en Espaa durante el ao 2009, con la ayuda del grupo de investigacin DiCYT, desarrollaron el estudio que demuestra que la aireacin y la temperatura influyen en la fitotoxicidad del compost proveniente del estircol vacuno, para esto se extrajo los nutrientes del compost en forma acuosa, mediante un reactor

plstico, una bomba y una red de circulacin continua del agua que facilita la disolucin del compuesto; el extracto de compost, al estar diluido en agua, facilita la adquisicin de los nutrientes por las plantas nacientes; en el estudio se utilizaron semillas de cebada y lechuga, donde se observ que independientemente del grado de disolucin del compuesto, causa efectos negativos en el crecimiento de las races de la semillas de lechuga; sin embargo, el t de compost posee ventajas frente a las plagas. La Universidad Nacional Agraria La Molina en Per durante el ao 2004, evaluaron el rendimiento del cultivo de lechuga (Lactuca sativa L.) con diferentes abonos orgnicos y urea. Los materiales que se utilizaron fue el efecto del biol, compost, guano de islas, Ajinofer y Humiterra. El mtodo que se destaco en el crecimiento y desarrollo de la lechuga fue el de Compost con un rendimiento total de produccin de (6206.6 docenas/ha) comparado con el de Guano de Islas (4858,2 docenas/ha). En el presente estudio se compar el porcentaje de germinacin y desarrollo de la lechuga (Lactuca Sativa L.), implementando dos tratamientos para su siembra, slo suelo y compost como sustrato. 2. Metodologa El experimento se realiz en el antejardn del Bloque de Ingeniera de la Universidad Surcolombiana, ubicada en el municipio de Neiva, en la avenida pastrana Borrero carrera

1A. Neiva cuenta con una temperatura media de 28C y humedad relativa del 65% (IDEAM, 2000). Se mont un ensayo de comparacin con dos tratamientos: compost como sustrato y el segundo con suelo; en ambos tratamientos se sembr la misma variedad de lechuga. Los dos materiales utilizados para la comparacin fueron tomados de la Universidad Surcolombiana, al suelo del Bosque del Bloque Ingeniera, se le hizo la prueba organolptica y se determin de textura franco arcilloso; el compost de la Planta de Compostaje, la cual funciona con los Residuos Slidos Orgnicos que llegan primordialmente del restaurante y residuos de la jardinera, el cual presentaba material no biodegradable por lo cual se extendi sobre el suelo y se clasific. Como unidad experimental se utilizaron materas plsticas de 14cm de dimetro y 10cm de altura. El experimento se mont con 5 materas con suelo y 5 con compost. En cada matera se sembraron 12 semillas de lechuga (Lactuca Sativa L), con el fin de calcular el porcentaje de germinacin. La siembra se llev a cabo el da 2 de marzo de 2010 y la germinacin comenz a notarse 6 das despus. Durante el ensayo las unidades experimentales estuvieron sobre una mesa de 1 metro de altura, con el propsito de aislarse del suelo y estuvo expuesta a la intemperie. A todas las unidades experimentales se les realizaron las mismas prcticas culturales y se aplic igual cantidad

de agua utilizando un rosiador con el fin de no hundir la semilla despus de haber sido plantada y de no lastimar la plntula una vez germinada. En el transcurso del experimento, la temperatura ambiente fue alta, cerca de los 35C, lo cual repercudi en el crecimiento de las lechugas, pues la temperatura ptima para su crecimiento es de 22C. A cada unidad experimental se le midi porcentaje de germinacin y desarrollo en crecimiento, para lo cual se tomaron datos dos veces a la semana de altura del tallo, nmero de hojas y longitud de hoja, con una regla mtrica; y como complemento se llev un registro fotogrfico. Los datos obtenidos fueron tabulados y utilizando como estadstica el promedio, se determin el desarrollo en crecimiento de la lechuga.

3. Resultados y Discusin En la tabla 1 se observa la cantidad de semillas germinadas por tratamiento. Cabe aclarar que a las 10 unidades experimentales se aplicaron igual nmero de semillas y el riego fue en igual proporcin; sin embargo fue mayor la germinacin en las materas con suelo, del 100% que equivalen las 12 semillas sembradas, germinaron 4 que equivalen a un porcentaje de germinacin del 33%, superior al 8.3% de las semillas germinadas en las materas con compost. En el da 15 de haber germinado la semilla, las plantas se comenzaron a marchitar por el intenso verano.

Da

1 4 7 11 15 21

Tabla 1. Germinacin de semillas de lechuga Semillas Semillas Germinadas Fecha Sembradas Compost Suelo 02- mar 12 08-mar 1 4 12-mar 4 1 15-mar 4 1 19-mar 3 2 23-mar 3 2 29-mar 2 1

La tendencia de germinacin se observa en la grfica 1, donde muestra que durante los primeros 7 das hay mayor germinacin en las materas con suelo, en las 5 unidades experimentales germinaron 4 semillas

en cada unidad; contrario a lo que ocurri con las materas con compost que de las 5 unidades experimentales, tan slo en 2 unidades germin 1 semilla.

Grfica 1. Germinacin de las semillas durante el periodo de estudio

4

Semillas Germinadas

3 Compost 2 Suelo 1

0 1 4 7 11 15 21

Tiempo (das)

El periodo ms crtico de las plantas se dio en el da 21, el cual estuvo a una temperatura de 35C, alta para las condiciones ptimas de la lechuga, llevando consigo a la marchitez de las plntulas.

Figura 1. Lechuga sembrada en matera con suelo

Figura 2. Lechuga sembrada matera con compost

La Tabla 2, muestra los resultados de los parmetros fsicos de crecimiento que se midieron en las unidades experimentales donde germin semilla. La siembra con los dos tratamientos no presentan diferencias en cuanto al nmero de hojas, sin embargo la longitud de la hoja y la

altura del tallo se hace mayor utilizando suelo. Las plntulas en las materas con suelo llegaron a una longitud de hoja de 3,5cm, mientras que las plntulas con compost tenan 1,8cm como longitud de hoja. En cuanto a la altura del tallo, las plntulas sembradas con suelo

tuvieron mayor elongacin comparada con las sembradas con compost. En la figura 1 se observa el tamao de la plntula sembrada con

suelo y en la figura 2 la sembrada con compost.

Da 1 4 7 11 15 21

Tabla 2. Crecimiento de la lechuga para los dos tratamientos Longitud Hoja (cm) Altura Tallo (cm) No. Hojas Fecha Compost Suelo Compost Suelo Compost Suelo 08-mar 0,6 1,3 0,8 0,8 2 2 12-mar 0,8 1,5 0,8 1,2 2 3 15-mar 1,0 1,6 0,8 1,3 3 4 19-mar 1,8 3,5 1,0 1,4 3 4 23-mar 1,8 3,6 1,0 1,4 3 5 29-mar 1,0 1,4 1,0 1,3 4 5

Se recomienda en prximas experiencias, brindarle a las unidades experimentales un ambiente controlado en invernadero, con el fin de que el seguimiento de crecimiento llegue hasta la produccin de la planta.

5. Referencias

4. Conclusiones El compost no es un buen sustrato, pues no estimula el crecimiento de las semillas, por el contrario retarda su germinacin y el tamao de la planta en cuanto a largo de hoja y altura de tallo es mucho menor que sembrando en suelo. El compost debe aplicarse al suelo como enmienda orgnica, despus de haber germinado las semillas, pues es un material que tiene un alto porcentaje de pH.

BARRAL, Mara Teresa, DOMNGUEZ, Marta Domnguez, DAZ, Francisco Fierros Viqueira. 2002. Universidade de Santiago de Compostela. Depto. Edafoloxa e Qumica Agrcola. Usos del compost y papel de la materia orgnica del suelo. La situacin Gallega. <Consultado el da 25 de abril de 2010> http://ocw.usc.es/export/sites/default/ gl/servizos/ceta/opencourseware/Lic_ Bioloxia/Xest_trat_residuos/material/t emas/modulo2/tratamientos_biologico s/usos_compost.pdf

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