CEREALES EN LA EPOCA EGIPCIA

Los principales cereales cultivados eran:

avena trigo cebada sorgo en el Alto Egipto

Cerveza Llegada desde Babilonia, la zythum (cerveza, traducido literalmente como vino de cebada) era muy apreciada por los egipcios. Segn la leyenda, la creacin de la mezcla les fue enseada por el dios Osiris, smbolo de la agricultura y beneficiado por la proteccin de Isis, la diosa de la cebada. Ramss II, al que se le apodaba el faran cervezero, contribuy notablemente a la implantacin de la cerveza y la sostenibilidad de las fbricas cerveceras. En esta poca, el mosto se fermentaba dentro de jarrones semienterrados. Adems de sus calidades nutritivas, la cerveza fue tambin utilizada como remedio teraputico contra las jaquecas y ciertas infecciones. Las mujeres la utilizaban como producto de belleza para su piel.

Otros cultivos

Cyperus papyrus, el papiro: se consuma su raz y a veces tambin el interior del tallo. Sirvi como soporte de escritura de los egipcios. Tambin se podan fabricar con papiro objetos de cestera, sandalias, calzones, cuerdas, e incluso embarcaciones.

lino caa

Egipto estaba, de toda civilizacin temprana, en el mejor puesto desarrollar una fenomenal civilizacin. Todos los aos el "Obsequio del Nile" sera una inundacin causada por poca de lluvias de monzn en frica central.... Estas inundaciones trajeron solamente una capa fina de cieno de tanto una rea de selva como tambin una rea montaosa. El White Nile trajo cieno muy mineralized que sera erosionado de Abyssssinian Alpes 1500 millas hacia el interior en frica Central. Los vientos de monzn off el Indian Ocean causaran las tormentas elctricas muy fuertes a esta regin, que causara la erosin. (2F) el cieno del Blue Nile era pesado con lo humus de la selva y los orgenes pantanosos. Estos dos orgenes trajeron Egipto en una capa anual fina de

cieno sobre 1/20 " un ao. Canales de riego eran fciles mantener porque el cieno no atasc las zanjas. Humus eran bueno para proporcionar el material orgnico, que ayud cultivos en Egipto enormemente.SUERTE!!!

Legumbres y hortalizas

lentejas habas cebollas pepinos melones

Frutas

dtiles higos algarrobas Hacia el ao 2300 a. C. lleg el olivo a Egipto, e Isis ense su cultivo a los hombres.

La vid
Egipto fabricaba, adems de cerveza, vino. Aunque no se puede determinar con certeza cuando la vid fue domesticada, se cultivaba ya en Egipto 3500 aos a. C., como lo demuestran las copas de vino que se ofrecan a los dioses en un bajorrelieve descubierto en Tebas, que muestra a dos campesinos recogiendo uvas en una forma idntica a la viticultura actual. Tambin se han encontrado grandes pithos del 2700 a. C.- 3000 a. C., descubiertos en los subterrneos del palacio de Cnosos, en Creta, con los que los egipcios comerciaban. Se vendimiaba y se utilizaban lagares de diferentes caractersticas para la producin de vino. Las vias se encontraban al oeste del delta del Nilo. Indispensables para el ritual copto, continu producindose en la poca de la dominacin musulmana.