Receita de espinafre refogado

Ingredientes: - Alho: 3 unidade(s) - Espinafre: 1 unidade - Manteiga: 1 colher de sopa - Sal: 0,5 colher de sopa Modo de preparo: Cozinhe o espinafre somente com a gua que ficou nas folhas depois da lavagem. Derreta a manteiga e refogue o alho em fatias finas. Junte o espinafre e tempere com sal. Sirva quente. 1 mao de espinafre (s as folhas) 1 cebola picada 1 colher (sopa) de margarina 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 xcaras (ch) de leite 2 dentes de alho amassados 1 colher (sopa) de salsa picadinha Sal e pimenta a gosto 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Lave bem o espinafre Ferva com pouca gua para murchar Bata bem com a faca Refogue a cebola na margarina Junte a farinha, o leite, a salsa, o alho, o sal e a pimenta e engrosse Desligue o fogo, junte o espinafre e mexa bem Sirva quente

1 mao(s) de espinafre 2 colher(es) (sopa) de manteiga Mococa 1 colher(es) (sopa) de farinha de trigo 1 tablete(s) de caldo de frango 2 xcara(s) (ch) de leite fervente 3 unidade(s) de gema de ovo 4 colher(es) (sopa) de Queijo Ralado 3 unidade(s) de clara de ovo em neve

Cozinhe o espinafre,com o caldo de galinha e escorra bem a gua,pique bem e reserve.

Leve ao fogo a manteiga com a farinha e doure por igual.Junte o leite quente e deixe engrossar,sem parar de mexer. Retire do fogo, junte as gemas e o queijo ralado. Misture bem e acrescente o espinafre reservado. Despeje a massa sobre as claras em neve e mexa delicadamente. Unte uma forma refratria para o sufl e polvilhe com o queijo ralado. Despeje a massa e leve ao forno pr-aquecido por aproximadamente 40 minutos.

6 colheres de sopa de Qualy Cremosa

2 dentes de Alho picados

1/2 mao de Espinafre picado (s as folhas)

Sal a gosto

Pimenta-do-reino preta moda na hora a gosto

3 colheres de sopa de Farinha de Trigo

2 1/2 xcaras de ch de Leite

Noz-moscada ralada na hora a gosto

4 colheres de sopa de Queijo Parmeso ralado

2 xcaras de ch de Arroz branco cozido 01 Preaquea o forno em temperatura alta (240 C).

02 Numa frigideira, derreta 2 colheres de sopa de margarina e refogue o alho. Acrescente as folhas de espinafre e refogue at murcharem. Quando a gua secar, desligue e tempere com sal e pimenta. Transfira para uma vasilha e reserve.

03 Na mesma frigideira, derreta o restante da margarina, acrescente a farinha de trigo e doure por 1 minuto. Junte o leite aos poucos e com auxlio de um batedor de metal, mexa sempre para no formar grumos. Cozinhe em fogo mdio, sem parar de mexer por cerca de 5 minutos ou at encorpar. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.

04 Apague o fogo, acrescente o espinafre refogado e metade do queijo parmeso. Misture o arroz cozido ao creme de espinafre e arrume a mistura em um refratrio retangular mdio. Polvilhe com o restante do queijo parmeso e leve ao forno por cerca de 10 minutos para gratinar. Sirva em seguida.

Torta de espinafre Massa: * xcara de 200 ml 3 ovos mdios 1 xcara de leite 1/2 xcara de leo de canola 1 colher (sobremesa) rasa de sal apenas as folhas de um mao de espinafre 1 dente de alho 1/4 de cebola cortada grosseiramente 2 xcaras de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em p Sugesto de recheio (pode usar o que voc quiser):

presunto picado tomate picado e temperado com sal, pimenta e organo queijo mussarela azeitonas verdes picadas Unte e enfarinhe uma assadeira (usei uma de 30 x 20 cm) ou forre com papel manteiga. Pr-aquea o forno a 180oC. No copo do liquidificador, bata os ovos com o leite, o leo, o espinafre, o alho, a cebola e o sal. Bata bem e despeje na bacia com a farinha e fermento peneirados. Misture com um fouet apenas o suficiente para incorporar a farinha. Despeje metade da massa na assadeira, espalhe o recheio de sua preferncia e cubra com o restante da massa. Leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos ou at que fique levemente corado. Sirva quentinho mas frio tambm delicioso! :-) Poder tambm gostar de: ngredientes 1 mao de espinafre Azeite Alho Cebola 1 copo de leite 1 colher de farinha de trigo 100 g de queijo mussarela

Modo de Preparo

1. Lave o espinafre e corte em pedaos grandes 2. Aquea o azeite, e frite o aho e cebola, acrescente o espinafre, refogue por uns 3 minutos, coloque sal a gosto 3. Misture o leite com a farinha de trigo e acrescente ao refogado, deixe por mais 2 minutos ou at engrossar, desligue o fogo e coloque a mussarela por cima

4. 3 colheres de sopa de Qualy Cremosa

5. 1 xcara de ch de Cebola cortada em cubos pequenos

6. 2 dentes de Alho picados

7. 1/2 colher de sopa de Farinha de Trigo

8. 1 xcara de ch de Leite

9. 1 1/2 xcara de ch de Creme de leite fresco

10. 1 mao de Espinafre picado

11. Sal a gosto

12. Pimenta-do-reino preta moda na hora a gosto

13. 01

Em uma panela mdia, derreta a Qualy em fogo mdio, e doure a cebola e o alho. Junte a farinha de trigo e acrescente o leite, aos poucos, mexendo sempre para no formar grumos.
14. 02

Adicione o creme de leite, junte o espinafre e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos. Tempere com o sal e a pimenta e sirva em seguida.
Informaoes Nutricionais