Universidad Nacional Autnoma de Mxico

PRACTICA No. 5 CALOR ESPECFICO Y CAMBIOS DE FASE

Facultad de Estudios Superiores Plantel Aragn

Ingeniera Mecnica

Laboratorio de Termodinmica

Prctica No. 5

"CALOR ESPECIFICO Y CAMBIOS DE FASE

Nombre del alumno: Valdespino Guerrero Dayra Edna Zarco Jara Carlos Daniel

Grupo: martes 17:30-19:00

Fecha de realizacin: 4/10/2011

Fecha de entrega: 11/10/2011

GPO. TEORIA: 1353

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PRACTICA No. 5 CALOR ESPECFICO Y CAMBIOS DE FASE

Reporte de la Prctica

Objetivo.............................................................................. 3 Actividades......................................................................... 3 Material y/o equipo........................................................... 3 Sustancias........................................................................... 4 Aspectos Tericos............................................................ 4 Desarrollo de la Prctica................................................. 6 Tabla de Lecturas............................................................. 11 Memoria de Clculos (detallado)................................... 12 Tabla de Resultados......................................................... 17 Conclusiones ...................................................................... 18 Serie.................................................................................... 19 Cuestionario....................................................................... 20 Bibliografa ........................................................................ 22

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OBJETIVO:

Comprender y aplicar el concepto de calor especfico, equivalente mecnico de calor y entalpa de vaporizacin.

Actividades 1.Determinar el calor especfico de un metal. 2.Calcular el equivalente mecnico de calor. 3.Calcular la entalpa de vaporizacin. Material y/o equipo 1 Parrilla elctrica de 750W. 1 Cronmetro 1 Calormetro (recipiente de aluminio) 2 Termmetros 1 Vaso de precipitado de 250 ml 1 Vaso de precipitado de 500 ml 1 Balanza granataria. 1 Multmetro 1 Pesa de 1 Kg. 1 Pesa de 1/2 % Kg. 1 Guante de asbesto 1 Agitador de vidrio 1 Cubo de metal 1 Cafetera (opcional) 1 pinzas de sujecin 1 Resistencia de inmersin

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Sustancias

Agua potable Aspectos Tericos

Antecedentes.-Las observaciones de los fenmenos en que intervenan la temperatura, como el calentamiento y el enfriamiento de los cuerpos, se cuantificaron mediante la definicin de calor. En el siglo' XVII Joseph Black, estableci que haba fenmenos en la misma naturaleza de los considerados como "calor", pero que no se manifestaban en una variacin en la temperatura del sistema. Por lo que a partir de estas observaciones se definen dos tipos de calor: el sensible y el latente. A principios de siglo XIX se especula con la idea de que e! calor no era sino una manifestacin de los fenmenos mecnicos. En aquellos das, muchos cientficos consideraban que el calor y los fenmenos mecnicos eran manifestaciones totalmente diferentes e independientes. Joule realiz el experimento que arroj resultados cuantitativos y objetivos para demostrar que siempre que se realiza una cierta cantidad de trabajo se produce una cierta cantidad equivalente de calor, el cual se demuestra por cada joule de trabajo se producen 0.24 caloras y que cuando una calora de energa trmica se transforma en trabajo se obtienen 4.2 Joules. Por tanto: 1 cal = 4.2 J 1 Joule = 0.24 Cal. y apoyado por William Thornson, publica sus resultados, los que condujeron eventualmente al enunciado del postulado general de la conservacin de la energa, conocido actualmente como la Primera Ley de la Termodinmica. Calor Especfico (C).- De una sustancia es igual a la capacidad calorfica de dicha sustancia entre su masa:

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Ce = Como ya se dijo, el C; de una sustancia se define como la cantidad de calor necesaria para elevar en un grado la temperatura de una masa unitaria de la sustancia. El C; es como una inercia trmica, ya que representa la resistencia que una sustancia opone a los cambios de temperatura, por lo tanto est en funcin de la temperatura y la presin.

Equivalente Mecnico del Calor.- Es la conversin de la energa mecnica en

trmica, debido al calentamiento causado por la friccin de las molculas.

Cambio de Fase.- Un cambio de fase es cuando la materia pasa de un estado a

otro, la fase de la materia depende de su temperatura y de la presin que se ejerce sobre ella. En los cambios de fase se produce normalmente-una transferencia de energa.

a) Evaporacin.- Cambio de fase de lquido a gas que se lleva a cabo en la superficie del lquido; este cambio de fase sucede en un proceso de calentamiento. b) Condensacin. - Es la transformacin de un gas a lquido; este cambio de fase sucede en un proceso de enfriamiento. c) Ebullicin.- Es el cambio de fase que ocurre en cualquier regin del lquido y se forman burbujas de gas.

Calor Latente de Vaporizacin.- Es la cantidad de calor que se requiere para

cambiar 1 gr de lquido en ebullicin a 1 gr de vapor, manteniendo constante la temperatura.

Calor Sensible.- Es aquel que al ser suministrado a una sustancia, sta eleva su
temperatura

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Desarrollo de la Prctica

Actividad 1: CALOR ESPECIFICO DE UN SLIDO 1. Calibrar la balanza. 2. Medir la masa del calormetro, anotar su valor en la tabla 5.1A. 3. Verter en el calormetro aproximadamente 1/3 de agua fra, determinar su masa y su temperatura. Anotarlas en la tabla 5.1A. 4. Determinar la masa del metal. Anotar su valor en la tabla 5.1A. 5. En un vaso de precipitado, verter aproximadamente 200 ml de agua. 6. Introducir el metal en el vaso de precipitado. 7. Colocar el vaso en la parrilla. Conectar a la toma de corriente 8. Introducir el termmetro en el vaso para medir la temperatura de ebullicin. Anotar el valor en la tabla 5.1A. (Est es considerada como la temperatura inicial del metal "T1M"). 9. Una vez que el agua este hirviendo, con las pinzas sacar el trozo del metal e introducirlo en el calormetro. 10. Medir la temperatura mxima que alcanza el agua en el calormetro (T2H20). Anotar el valor en la tabla 5.1A. (Esta es considerada como la temperatura que se alcanza en el equilibrio termodinmico entre el metal y el agua)

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El calor especfico se determina con un balance trmico: U M + U H2O = 0 DONDE: U M = la energa cedida por el metal (cal) UH20 = la energa absorbida por el agua (cal) U U = mm CeM (TM T1M) H2O = m H2O Ce H2O (T2 H2O T
M

1 H2O

Dnde: mm = masa del metal (gr) mH20 = masa del agua (gr) CeH20 = Calor especfico del agua (Cal/grOC) CeM = Calor especfico del metal (Cal/grOC) T2M = temperatura final del metal (OC) T1M = temperatura inicial del metal (Oe) T 2H20 = temperatura final del agua (Oe) T1H20 = temperatura inicial del agua (Oe) Sustituyendo en la ecuacin anterior:

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Despejando C, del metal, tenemos:

Nota: el Ce es positivo, ya que TM1 > T2H2O Anotar el resultado en la tabla 5.1B

ACTIVIDAD 2: EQIVALENTE MECANICO DE CALOR

Realizar los clculos necesarios para obtener el equivalente mecnico de la cantidad de calor utilizado en la prctica. Anotar los resultados en la tabla 5.2 B

ACTIVIDAD 3: ENTALPIA DE EVAPORACIN

1. Medir la resistencia de la resistencia de inmersin y el voltaje de lnea. Anotar el valor en la tabla 5.2A 2. Verter 2/3 de agua en el calormetro o en la cafetera 3. Determinar la masa del agua, restndole la masa de la cafetera. Anotar su valor en la Tabla 5.2A 4. Conectar la resistencia de inmersin a la toma de corriente. 5. Con el agitador de vidrio, mezclar continuamente para una temperatura uniforme dentro del calormetro o la cafetera. alcanzar

6. Esperar a que el agua alcance su temperatura de ebullicin (92C aprox.). En ese momento, cronometrar el tiempo en un lapso de 5min., para que se- consuma parte del agua.

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7. Desconectar la cafetera y colocarla en la balanza, medir la masa del agua que se evaporo, (restando la masa inicial del agua fra con la masa final del agua caliente). Antate en la tabla 5.3A

mvH2O = mH2O - mH2O

Para determinar el calor que se requiere para evaporar el agua, se usa el modelo:

Qv =mvhv
Donde:

Qv = Calor de vaporizacin (ioules) mv = masa de vaporizacin (gr) hv = Entalpa de vaporizacin (joule/gr)

La potencia elctrica de la resistencia:

Potencia calorfica suministrada al agua

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Donde: P= potencia de la resistencia (watts) R= reaiatencia de la parrilla () V= voltaje de linea (volts) Q= calor (J) t = tiempo que tarda en evaporarse la masa de agua (seg) Por lo tanto:

y si:

Despejando:

Qv =mvhv

Anotar resultados en la tabla 5.3B.

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TABLAS DE LECTURAS

TABLA 5.1A CONCEPTO SIMBOLO MASA DEL CALORIMETRO m calorimetro MASA DEL AGUA m H2O TEMPERATURA INICIAL DEL AGUA T 1H2O MASA DEL METAL m M1 TEMPERATURA INICIAL DEL METAL T M1 TEMPERATURA FINAL DEL AGUA T2 H2O TEMPERATURA FINAL DEL METAL T m2

UNIDAD gr gr C gr C C C

LECTURA 90 410 28 244 93 31 31

CONCEPTO RESISTENCIA DE INMERSION VOLTAJE DE LINEA MASA INICIAL DEL AGUA MASA FINAL DEL AGUA MASA DEL VAPOR TIEMPO DE VAPORIZACION

TABLA 5.2A SIMBOLO R V m1 m2 mv t

UNIDAD V gr gr gr seg

LECTURA 29.4 125.5 1440.5 1374.6 65.9 300

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MEMORIA DE CALCULO

MEMORA DE CLCULO

Por lo tanto: a)

Despejando a

, obtenemos:

Ahora, analizando los valores (obtenidos en la prctica) en la ecuacin para obtener el valor de :

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De igual forma obtenemos (Joules) Por lo tanto, una vez analizados los valores obtenidos en la prctica, obtenemos que es igual a:

b) Por ltimo, para obtener la entalpa utilizamos la siguiente ecuacin:

Ahora lo que procede es evaluar los resultados para obtener el valor de

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As obtenemos:

1. Calor especfico del metal:

2. Calor de vaporizacin:

3. Entalpa de vaporizacin:

CONVERSIONES

Por lo que

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Para

Por lo que Y

Para

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Por lo que

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Tabla de Resultados

TABLA 5.1B CONCEPTO CALOR ESPECIFICO DEL METAL SIMBOLO CeM UNIDADES KJ/KgK cal/grC BTU/LbF 0.3401 0.0813 0.0812

TABLA 5.2B CONCEPTO EQUIVALENTE MECANICODEL CALOR SIMBOLO UNIDADES J Cal BTU

TABLA 5.3 CONCEPTO CALOR DE EVAPORIZACION SIMBOLO Qv SIMBOLO hv UNIDADES JOULES Cal BTU 160716.8367 38412.2282 152.3301 UNIDADES J/gr Cal/gr BTU/lb 2438.7987 2.8875 1048.4956

ENTALPIA DE EVAPORIZACION

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Conclusiones

Que con el paso del tiempo y la experiencia que vamos obteniendo en cada relizacion de las practicas, nuestro margen de error cada vez va disminuyendo, devido a que cada vez comentemos una cantidad de errores menores a la practica anterior. Lo que note que aun nos cuesta trabajo es que a pesar de que empezamos a tener experiencia, aun cometemos errores, como por ejemplo en el simple hecho de calibrar la balanza, en este sencillo procedimiento aun tenemos pequeas fallas, otra de ellas es cuando realizamos la medicion de la masa de algun objeto, a pesar de que lo hemos hecho en casi todas las practicas anteriores, aun cuesta trabajo realizar este procedimiento ya que lo hacemos de una manera muy lenta, por lo que nos tardamos mucho en medir su masa.

El otro error es a la hora de realizar la lectura de la temperatura, ya que influye mucho el angulo que tenga el termometro, ya que dependiendo del angulo que tenga este es el valor que se observa.

Gracias a las practicas realizadas y a los calculos hechos para obtener los resultados, hemos puesto en practica y llegado a dominar las conversiones, ademas de dominar el manejo de unidades ya que estas son fundamentales en las formulas a utilizar.

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Serie 1.Un vaso contiene 150 gr de un refresco (esencialmente agua) a 20.0C. Se aade un cubo de hielo de 10 gr a QOC. Si ignoramos la trasferencia al vaso y al ambiente. Cul sera la temperatura final una vez que se alcanza el equilibrio? Sol. 13.7 C 2.En un da en particular, la temperatura es de 24C y la humedad relativa es 60%. Cul es el punto de roco en ese da? Ser posible que en el exterior de un vaso que contiene refresco fro se formen gotas de agua? 801.12.9 91m3 3.Una locomotora tiene una potencia 632 C.V. Y mantiene un tren a velocidad constante y en una va horizontal por espacio de 5 min.; se requiere saber el calor desarrollado por la locomotora, en el supuesto caso de que toda la energa se transforme en calor. Sol. 33,400 Kcal

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Cuestionario

1)Explicar los estados de la materia y sus cambios, investigar que tipo de calor manejan. -Solido.- los materiales se presentan como cuerpos de forma compacta y precisa; y sus tomos a menudo se entrelazan formando estructuras cristalinas definidas, lo que les confiere la capacidad de soportar fuerzas sin deformacin aparente. -Liquido.- Si se incrementa la temperatura el slido va perdiendo forma hasta desaparecer la estructura cristalina, alcanzando el estado lquido. Caracterstica principal: la capacidad de fluir y adaptarse a la forma del recipiente que lo contiene. -Gaseoso.- Incrementando an ms la temperatura se alcanza el estado gaseoso. Las molculas del gas se encuentran prcticamente libres, de modo que son capaces de distribuirse por todo el espacio en el cual son contenidos. -Plasma.- El plasma es un gas ionizado, es decir que los tomos que lo componen se han separado de algunos de sus electrones. De esta forma el plasma es un estado parecido al gas pero compuesto por aniones y cationes (iones con carga negativa y positiva, respectivamente), separados entre s y libres, por eso es un excelente conductor. Un ejemplo muy claro es el Sol. 2)Demostrar mediante la Primera Ley de la termodinmica la relacin existente entre los Calores Especficos y la constante particular de los gases.

3)Porqu causa ms dao una quemadura con vapor de agua que una quemadura con agua hirviendo? Porque la temperatura del vapor es mucho mayor que el agua hirviendo. 4)Qu significa afirmar que un material tiene una capacidad ca!orfica grande o pequea? Es la cantidad de energia necesaria para elevar su temperatura 1, esto significa que si es grande se necesitara mas energia y lo contrario si es pequea.

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5)Por qu los lagos y estanques se congelan de arriba hacia abajo y no de abajo hacia arriba?

Porque la superficie del lago o estanque estan en contacto con el ambiente por lo que esta se congela, cuando alcanza su maxima densidad que es a los 4C la parte superior se congela y la parte liquida sigue conservando ese estado. 6) Investigar tres formas de transmisin de calor. Conduccion, Radiacion, Conveccion. 7)Determinar el error porcentual, error relativo y error absoluto de esta prctica.

8)Qu tipos de errores se cometieron al efectuar la prctica, y cmo podras evitarlos? Se cometieron muchos tipos de errores para empezar no se calibro bien la balanza. Todo este se debe a la mala organizacion que tenemos.

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Bibliografa (al menos 3 direcciones URL y 3 libros)
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http://platea.pntic.mec.es/pmarti1/educacion/3_eso_materiales/b_i/ conceptos/conceptos_bloque_1_3.htm http://es.wikipedia.org/wiki/Estado_de_agregaci%C3%B3n_de_la_ma teria http://es.wikipedia.org/wiki/Constante_universal_de_los_gases_ideal es M. Burghart, INGENIERIA TEMODINAMICA, Ed. Harla, Mexico 1984. Salvador Mosqueira R., FISICA GENERAL, Ed. Patria, Mexico, 1981. Resnick, Halliday, FISICA GENERAL, Ed. C.E.C.S.A. Mexico, 1979.

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