UNIVERSIDAD DEL ZULIA

FACULTAD DE INGENIERIA
ESCUELA DE QUMICA
CTEDRA: FENMENOS DE TRANSPORTE
PROFESOR: ORLANDO SALAS
.
Maracaibo, Octubre de
2011
Viscosidad de
los Fluidos
Integrantes
Albarran Jos
Aez Heberlyn
Bermdez Jessica
Contreras Emily
Ferrer Sara
Hernndez Kendy
Jordn Mariel
Leal Esyerlyn
Morell Pedro
Orozco Katherine
Rivero Miguel
Torres Yelis
Viloria Laura
Importancia de la Viscosidad en
la Ingeniera Qumica
Las propiedades de los
fluidos es de gran
importancia en
mltiples procesos
industriales.
Para el diseo
de equipos de
proceso
Variable de gran
influencia en las
mediciones de flujo
de fluidos.
Viscosidad: Definicin y
Unidades (Anlisis
dimensional)
La Viscosidad es la oposicin de un fluido a
las deformaciones tangenciales.
Es una propiedad caracterstica de
todos los fluidos.
La fuerza con la que una capa de fluido en
movimiento arrastra consigo a las capas
adyacentes de fluido determina su
viscosidad.
Las formas mas importantes de expresar la viscosidad
de un fluido son:

Viscosidad Absoluta o Dinmica

Viscosidad Cinemtica
Viscosidad Dinmica: Viscosidad Cinemtica:
Sistema de Unidades Unidades Sistema de Unidades Unidades
Internacional Pa. S; N.s/m2; Kg/m.s Internacional
CGS Poise= dina.s/cm2
Centipoise =100poise
CGS Stoke =
Centistoke=100Stoke
Ley de la Viscosidad de Newton
El esfuerzo de corte aplicado sobre un fluido
es proporcional a la velocidad de deformacin
con el tiempo
Donde:
: Constante de proporcionalidad.
v/ : Rapidez con que una capa de
fluido se mueve respecto a otra capa
adyacente en forma diferencial.
: Esfuerzo cortante.
Se tiene un fluido
contenido entre 2
placas paralelas de
rea A separadas por
una distancia Y.
Mientras el sistema
est en reposo, estar
esttico.
Al ponerse una
lmina en movimiento
a V constante el fluido
gana una cantidad de
movimiento.
Si se aplica una
fuerza constante F
para conservar el
movimiento de la
lmina se establece el
perfil de velocidad.
Ley de la Viscosidad de Newton
Ecuacin que
relaciona la
Viscosidad y la
Temperatura
Donde A y B son
constantes para el
liquido dado; se
deduce que el
diagrama de log (n)
frente a 1/T ser
una lnea recta.
Influencia de la Temperatura en la
Viscosidad de lquidos y gases
Al aumentar la temperatura se aumenta
la viscosidad de un gas, mientras que
en un liquido disminuye.
La cohesin parece ser la causa
predominante de la viscosidad en un
lquido y como la cohesin disminuye
al incrementarse la temperatura lo
mismo le sucede a la viscosidad.
La viscosidad de un fluido
disminuye con la reduccin de
densidad que tiene lugar al
aumentar la temperatura.
Influencia de la Temperatura en la
Viscosidad
T
e
V
Nh
/ 3.8T
b

Clculo de la Viscosidad de los Lquidos
El clculo de la viscosidad de los lquidos es
fundamentalmente emprico. A travs de un
anlisis riguroso del mecanismo del
movimiento de esas molculas, y de los
cambios de energa potencial y de activacin,
Eyring establece que para los lquidos
newtonianos:
Ecuaciones para el clculo de
Viscosidad
Siendo:
N= numero de Avogadro.
h= constante de Planck.
V= volumen molar.
Tb= temperatura de
ebullicin normal.
T= temperatura del sistema.
Ejemplo: Estimacin de la viscosidad de un lquido puro.
Calcular la viscosidad del benceno lquido C6H6 a 20C.
Solucin: Para calcular la viscosidad se necesitan datos del
compuesto, por lo que se determina:
N = 6.023*10-23 (g-mol)-1

h = 6.624*10-27 g*cm2*s-1

V = 89.0cm3 (g-mol)-1 a 20C

Tb= 273.2 + 80.1= 353.3 K

T = 273.2 + 20 = 293.2 K
Sustituyendo en la ecuacin para calcular la
viscosidad de los lquidos:
El valor
experimental
de la
viscosidad es
0,647 cp. Esta
discrepancia
pone de
manifiesto el
carcter
aproximado de
la teora.
La ecuacin de Poiseuille para el
coeficiente de viscosidad de lquidos es:
Donde:
V= Volumen de liquido de viscosidad
t= Tiempo
r= Radio
P= Presin
L= Longitud
Puesto que las presiones son proporcionales
a las densidades de los lquidos, se puede
escribir como:
Ecuaciones para el clculo de
Viscosidad
Ejemplo: Determinacin de la Viscosidad del etanol
al 100% de pureza y a 20C:
Aplicando la frmula de la viscosidad se puede obtener

Reemplazando los valores en la ecuacin a 20C
Obtenemos la viscosidad del etanol:
Tomando en cuenta parmetros tales como:
pureza del gas, concentracin de molculas,
dimetro de las molculas, distancia recorrida por
la molcula en las colisiones, velocidades, entre
otras se obtiene:
Teora de la Viscosidad de los Gases
a baja Densidad
Donde:
: es la constante de
viscosidad.
m: es la masa.
K: es la constante de
Boltzmann.
K=1.3806504*10
T: es la temperatura.
d: es el dimetro de la
molcula.
Esta deduccin anterior,
muestra una descripcin
cualitativa apropiada de la
transferencia de cantidad
de movimiento en un gas a
baja densidad.
2
2 / 3
3
2
d
mkT

La viscosidad de un gas monoatmico puro, est dada
por:

,
_

2
5
MT
10 x 6693 . 2
Donde:
: viscosidad del gas monoatmico puro
M: es el peso molecular
T: es la Temperatura
: distancia en
: es una funcin ligeramente decreciente del nmero
adimensional kT/ (integral de colisin basada en el
potencial de Lennard-Jones)
Teora de la Viscosidad de los Gases
a baja Densidad
Ejemplo: Estimacin de la viscosidad de un gas a baja
densidad monoatmico. Para el CO2 a 200K y 1 atm.

De la tabla B-1 del libro Bird (mostradas a
continuacin) tenemos:
=3.996
M= 44,01
Sustituyendo los valores
en la ecuacin:
Nos queda:
Ejemplo: Estimacin de la viscosidad de un gas a baja
densidad monoatmico. Para el CO2 a 200K y 1 atm.

14 , 14 200 T 0526 , 1
190
200
k /
200
200
k kT


El valor de lo hallamos en la tabla B - 2 del libro Bird
(mostrada a continuacin) que corresponde al valor de
el cual no est directo, por lo que al interpolar tenemos que:
. Sustituyendo nos queda:

kT
54718 , 1

1 1 4 5
s gcm 10 x 013538 , 1 )
54718 , 1
14 , 14
)( 10 x 109 , 1 (


Ecuacin emprica de Wilke:
mezcla =
Donde:
Donde:
ij = viscosidad de la mezcla de gases.
n= al numero de especies qumicas existentes en la mezcla.
Xi, Xj = Fracciones molares de las especies i y j.
i, j= Viscosidades de i y j a la T y P del sistema.
Mi, Mj= Peso moleculares correspondientes.
En el caso de mezclas polifsicas, la
friccin de cada fase afectar la
viscosidad de la mezcla.
Espumas (mezclas de gas y lquido)
y emulsiones (mezclas de lquidos)
normalmente tienen una viscosidad
aparente mas alta que cualquiera de
las fases individuales aisladas.
Clculo de la Viscosidad de Mezclas Gaseosas a
bajas Presiones

n
1 i
n
1 j
ij j
i i
x

x
2
4 / 1 2 / 1 2 / 1
1 1
8
1
1
1
]
1

,
_

,
_

,
_

j
i
j
i
j
i
ij
M
M
M
M

Manejo de tablas y grficos de

la literatura para la
determinacin de viscosidad.
Tablas del libro Bird: viscosidad
del agua y del aire
Se puede analizar la grafica de la viscosidad
reducida, que es la viscosidad a una
determinada temperatura y presin, dividida
por la viscosidad correspondiente al punto
crtico.
En la grafica se ha representado la
viscosidad reducida frente a la temperatura
y presin reducidas.
Representacin grfica de que
es la viscosidad a una determinada
temperatura y presin, dividida por la
viscosidad a la misma temperatura y a la
presin atmosfrica. Esta variable se ha
representado tambin en funcin de la
temperatura y presin reducidas.
0 #
/
Fluido.
Cede inmediatamente a cualquier fuerza
tendente a alterar su forma, con lo que fluye y
se adapta a la forma del recipiente.
Pueden ser lquidos o gases
Sustancia que se deforma continuamente cuando se
le sujeta a un esfuerzo cortante, sin importar la
magnitud de este.
Clasificacin de los Fluidos

De acuerdo a su coeficiente de viscosidad dinmico:

Fluidos Newtonianos

Fluidos No
Newtonianos
Plsticos
Cumplen Ley de la
Potencia
Visco-
elsticos
Plstico perfecto
Plstico Binghman
Lmite pseudo-plstico
Lmite dilatante
Pseudo-Plstico
Dilatante
Material Maxwell
Fluido Oldroyd-B
Material de Kelvin
Plstico
Cuya depende del
tiempo
Reopctico
Tixiotpico
Fluidos newtonianos: De
viscosidad constante.
Fluidos no newtonianos: De esfuerzo cortante
como funcin de relaciones de velocidad de
deformacin. Composicin molecular compleja.
Clasificacin de los Fluidos
Pseudoplsticos: Menos resistentes al
movimiento conforme se incrementa la velocidad
de deformacin.
Dilatantes: Ms resistentes al movimiento
conforme incrementa la velocidad de deformacin.
Clasificacin de los Fluidos
Plsticos de Bingman: son fluidos que su
viscosidad no depende del tiempo. Como son el
barro, pinturas y barnices.
Ejemplos de fluidos cuya
depende del tiempo:
Reopctico:
Arcilla
bentonitica
yeso mezclado
con agua.
Tixiotrpico: Como
algunas variedades
de mieles, ketchup,
tintas para
impresoras, yogurt y
algunas pinturas
antigoteo.
Clasificacin de los Fluidos
Modelos de Viscosidad
Modelo de Bingham:

Esta ecuacin se utiliza para toda sustancia que se
comporta de acuerdo con el modelo de dos parmetros,
si es as se le denomina plstico de Bingham;
permanece rgida mientras el esfuerzo cortante es
menor de un determinado valor t0, por encima del cual
se comporta de forma semejante a un fluido
newtoniano. Este modelo resulta bastante exacto para
muchas pastas y suspensiones finas.
Parmetros.
Modelos de Viscosidad
Modelo de Ostwald- de Waele:
Parmetros
Esta ecuacin de dos parmetros se conoce
tambin con el nombre de La Ley de la potencia; donde
para n=1 se transforma en la ley de la viscosidad de
Newton, siendo m=m, por consiguiente, la desviacin
del valor de n con respecto a la unidad es una medida
del grado de desviacin del comportamiento
newtoniano. Cuando n es menor que 1 el
comportamiento es pseudoplstico, mientras que para
valores superiores a la unidad es dilatante.
Modelos de Viscosidad
Modelo de Eyring:
Este modelo de dos parmetros deriva de la teora cintica de
los lquidos. Este modelo puede predecir el comportamiento
pseudoplstico para valores finitos de tyx y tiende
asintticamente a la ley de viscosidad de newton cuando tyx
tiende a cero.
Modelo de Ellis:

Este modelo consta de tres parmetros positivos ajustables.
El modelo presenta una gran flexibilidad, y en l estn
comprendidas, como casos particulares, tanto la ley de Newton
como la ley de la potencia.
parmet
ros
parmetros
Modelos de Viscosidad
Modelo de Reiner Philippoff.
1
tyx
-
dVX/dy = m 0 + m 0 - m 00
1+ (tyx / ts) 2

Este modelo contiene tambin tres parmetros positivos
ajustables. Teniendo en cuenta que frecuentemente se ha
observado que el comportamiento newtoniano se
presenta, tanto para valores muy bajos como muy
elevados del gradiente de velocidad.
Clasificacin de los Fluidos
Experimento
Principio de operacin
de equipos a nivel del
laboratorio para la
determinacin de
Viscosidad

Viscosmetros
Viscosmetro
de tubo capilar
Viscosmetro
de Oswald-
Cannon-Fenske
Viscosmetro de
Engler
Viscosmetro de
la Bola que cae

Viscosmetro
Saybolt Universal.
El viscosmetro Saybolt,
es uno de los aparatos
ms utilizados para
obtener la viscosidad de
un lquido
Factor de Friccin
Es la relacin funcional entre la perdida de cantidad de
movimiento de fluido y la prdida de cantidad de
movimiento especficamente por la actividad de
remolinos.
Perdida de presin:
Perdida de Carga:
hL representa la altura adicional que el fluido necesita
elevarse por medio de una bomba con la finalidad de
superar las perdidas por friccin en la tubera.
Factor de friccin para rgimen laminar:
Re
64

D
F
Re
16

f
F
Factor de friccin regin de transicin y turbulenta:
Flujo de transicin
Flujo Turbulento (tubera
lisa)
Flujo Turbulento (tubera
rugosa)
La fuerza de arrastre (FD) es una funcin del tamao del objeto (longitud
caracterstica L), de su velocidad (v), de la densidad () y de la viscosidad () del
fluido. Mediante el Teorema de Buckingham se obtiene:
Coeficiente de arrastre
Donde (CD) es el coeficiente de arrastre, y (A) es el rea caracterstica que depende del tipo de
objeto. La longitud caracterstica (L) normalmente es la cuerda o la longitud del objeto paralela
a la corriente.
Hay que considerar que la fuerza
de arrastre viene determinada por las
fuerzas de rozamiento del fluido viscoso
sobre la superficie de contacto (arrastre
de friccin); y por la distribucin de
presiones a lo largo del objeto, originando
una fuerza de resistencia al avance
(arrastre de presin). Entonces se tiene
que:
Aplicacin de la Ecuacin de Darcy-Weisbach para la prdida de
carga de un oleoducto.
Ejercicio: El alto caudal, que circula por un oleoducto, hace que las prdidas de
carga sean considerables. Se tiene flujo turbulento, en donde la prdida de carga es
proporcional al cuadrado del caudal. Por lo cual, es necesario localizar subestaciones de
bombeo, entre el pozo de petrleo y el puerto de carga.
DETERMINE:
1. La longitud del oleoducto entre subestaciones de bombeo.
2. La potencia disipada por viscosidad.
DATOS:
- Conducto horizontal: dimetro: D = 2000 mm, rugosidad: = 0,2 mm
- Crudo: caudal: Q = 2 MBD (millones de barriles por da);(1 barril = 50 galones USA =
189,27 litros)
- Viscosidad: = 5,3610-3 Pas; Densidad: = 860 kg/m3
- Presin manomtrica salida bomba: 40 bares
2
0
0
0

m
m
= 0.2 mm
Q = 2.0 E 06 BD
= 5.36 E -03 Pa.s
= 860 kg/m3
Q = 378.54 E 06 L/da
P = 40 bar
En donde el factor de friccin o factor de Darcy, viene determinado por la Ecuacin
de Colebrook:
La rugosidad relativa es: r = /D = 0,2/2000 = 0,0001; y el nmero de
Reynolds es:
SOLUCIN:
(1)LONGITUD DEL OLEODUCTO ENTRE SUBESTACIONES:
La prdida de carga viene dada por la Ecuacin de Darcy-Weisbach:
En donde el caudal se ha calculado en el S.I.:
La viscosidad dinmica del
crudo es:
Con rugosidad relativa: r = 0,0001 y
nmero de Reynolds: Re = 4,475105, de la Ec.
de Colebrook se obtiene, el factor de Darcy:
f=0,014. El factor de friccin, tambin se
puede obtener a partir del diagrama de Moody:
En el problema, la prdida de carga,
viene impuesta por la prdida de presin
admisible en el conducto (al considerarse
horizontal), y que viene dada por la
presin manomtrica a la salida de la
bomba:
(2) POTENCIA DISIPADA POR FRICCIN EN LA
TUBERA:
CONCLUSIN:
En la trayectoria, el fluido pierde una potencia de 17524 kW al recorrer 638.4 km
de tubera.
Gracias