Reporte Planes

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Plan de Estudios
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Facultad : 4 - FARMACIA Y BIOQUÍMICA
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Escuela : 2 - E.P. de Ciencia de los Alimentos
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Especialidad : 0 - Estudios Generales
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Plan : 2018 - Plan de Estudios 2018
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Ciclo 1
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Asignatura Pre-Requisito
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Código Esp. Nombre Descriptivo Créd. Tipo Grupo Código Nombre Descriptivo Grupo
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CSE003 0 INGLES APLICADO A LA CIENCIAS DE LA 3.0 E GEGI NR NR --
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SALUD I
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CSE006 0 PSICOLOGIA GENERAL 4.0 E GEGI NR NR --
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CSE109 0 CIENCIAS DE LA NATURALEZA I 4.0 E GEGI NR NR --
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CSE110 0 QUIMICA GENERAL 4.0 E GEGI NR NR --
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CSO101 0 ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE EN 6.0 O -- NR NR --
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EDUCACIÓN SUPERIOR UNIVERSITARIA
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CSO103 0 CIENCIA Y SU APLICACIÓN EN CIENCIAS 5.0 O -- NR NR --
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DE LA SALUD
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CSO104 0 FORMACIÓN PERSONAL HUMANÍSTICA 6.0 O -- NR NR --
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Ciclo 2
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CSE001 0 CIENCIAS DE LA NATURALEZA I 5.0 E GCM NR NR --
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CSE002 0 QUIMICA GENERAL 5.0 E GCM NR NR --
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CSE004 0 ESTADÍSTICA APLICADA I 3.0 E GCM NR NR --
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CSE005 0 CIENCIAS DE LA NATURALEZA II 4.0 E GEGII NR NR --
CSE007 0 INGLES APLICADO A LA CIENCIAS DE LA 3.0 E GCM NR NR --
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SALUD II ra o d
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CSE008 0 ESTADISTICA APLICADA II 3.0 E GCM NR NR --
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CSE111 0 INGLES TECNICO APLICADO A LAS 3.0 E GEGII CSE003 INGLES APLICADO A LA CIENCIAS DE LA --
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CIENCIAS DE LA SALUD II SALUD I
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CSO102 0 FORMACIÓN PERSONAL HUMANÍSTICA 5.0 O GCM NR NR --
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CSO201 0 LENGUAJE 7.0 O -- NR NR --

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CSO202 0 IDENTIDAD SOCIAL, CULTURA GENERAL 7.0 O -- NR NR --

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Y DISCIPLINAS PARTICIPATIVAS
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CSO203 0 MANIFESTACIONES CULTURALES, ARTE 3.0 O -- NR NR --

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Y DEPORTES
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Ciclo 3
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CA18021 0 BOTÁNICA GENERAL 3.0 O -- CSE005 CIENCIAS DE LA NATURALEZA II --

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CA18021 0 BIOLOGÍA CELULAR 3.0 O -- CSE005 CIENCIAS DE LA NATURALEZA II --

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CA18021 0 QUÍMICA ORGÁNICA I 5.0 O -- CSE002 QUIMICA GENERAL GP1

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CA18021 0 QUÍMICA ORGÁNICA I 5.0 O -- CSE110 QUIMICA GENERAL GP1

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CA18021 0 BIOESTADÍSTICA 2.0 O -- CSO103 CIENCIA Y SU APLICACIÓN EN CIENCIAS --

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4 DE LA SALUD
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CA18021 0 FÍSICO QUÍMICA 4.0 O -- CSE002 QUIMICA GENERAL GP04
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CA18021 0 FÍSICO QUÍMICA 4.0 O -- CSE110 QUIMICA GENERAL GP04
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CA18021 0 QUÍMICA ANALÍTICA 4.0 O -- CSE110 QUIMICA GENERAL GP02
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CA18021 0 QUÍMICA ANALÍTICA 4.0 O -- CSE002 QUIMICA GENERAL GP02
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CA18M2 0 ZOOLOGÍA 2.0 O -- CSE005 CIENCIAS DE LA NATURALEZA II --
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Ciclo 4
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CA18021 0 ANATOMÍA HUMANA 3.0 O GAM NR NR --
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CA18021 0 QUÍMICA ORGÁNICA II 4.0 O GAM NR NR --
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CA18021 0 RECURSOS NATURALES ALIMENTARIOS 2.0 O GAM NR NR --
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CA18022 0 TERMODINÁMICA 3.0 O GAM NR NR --
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CA18022 0 QUÍMICA ANALÍTICA INSTRUMENTAL 4.0 O GAM NR NR --
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CA18022 0 ZOOLOGÍA 2.0 O GAM NR NR --
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CA18M2 0 ANATOMÍA HUMANA 3.0 O -- CA18021 BIOLOGÍA CELULAR --
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CA18M2 0 QUÍMICA ORGÁNICA II 4.0 O -- CA18021 QUÍMICA ORGÁNICA I --
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CA18M2 0 PARASITOLOGÍA 3.0 O -- CA18021 BIOLOGÍA CELULAR --
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CA18M2 0 TERMODINÁMICA 3.0 O -- CA18021 FÍSICO QUÍMICA em --

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CA18M2 0 QUÍMICA ANALÍTICA INSTRUMENTAL 4.0 O -- CA18021 QUÍMICA ANALÍTICA --
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CA18M2 0 FISIOLOGÍA ANIMAL Y VEGETAL 3.0 O -- CA18M2 ZOOLOGÍA GP01
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CA18M2 0 FISIOLOGÍA ANIMAL Y VEGETAL 3.0 O -- CA18022 ZOOLOGÍA GP01

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CA18M2 0 FISIOLOGÍA ANIMAL Y VEGETAL 3.0 O -- CA18021 BOTÁNICA GENERAL --

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Ciclo 5
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CA18032 0 FISIOLOGÍA HUMANA 3.0 O -- CA18M2 ANATOMÍA HUMANA GP01

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4 18
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CA18032 0 FISIOLOGÍA HUMANA 3.0 O -- CA18021 ANATOMÍA HUMANA GP01

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CA18032 0 METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN 2.0 O -- CA18021 BIOESTADÍSTICA --

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5 CIENTÍFICA 4
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CA18032 0 PARASITOLOGÍA 3.0 O GAM NR NR --

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CA18032 0 FISIOLOGÍA ANIMAL Y VEGETAL 3.0 O GAM NR NR --

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CA18032 0 MICROBIOLOGÍA GENERAL 4.0 O GAM NR NR --

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CA18032 0 QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS I 4.0 O -- CA18021 QUÍMICA ORGÁNICA II GP01

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CA18032 0 QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS I 4.0 O -- CA18022 QUÍMICA ANALÍTICA INSTRUMENTAL GP02
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CA18032 0 QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS I 4.0 O -- CA18M2 QUÍMICA ORGÁNICA II GP01
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CA18032 0 QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS I 4.0 O -- CA18M2 QUÍMICA ANALÍTICA INSTRUMENTAL GP02
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CA18M3 0 RECURSOS NATURALES ALIMENTARIOS 2.0 O -- CA18032 FISIOLOGÍA ANIMAL Y VEGETAL GP01
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CA18M3 0 RECURSOS NATURALES ALIMENTARIOS 2.0 O -- CSE110 QUIMICA GENERAL GP04
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CA18M3 0 RECURSOS NATURALES ALIMENTARIOS 2.0 O -- CA18M2 FISIOLOGÍA ANIMAL Y VEGETAL GP01
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CA18M3 0 RECURSOS NATURALES ALIMENTARIOS 2.0 O -- CSE002 QUIMICA GENERAL GP04
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CA18M3 0 POSTCOSECHA 2.0 O -- CA18M2 FISIOLOGÍA ANIMAL Y VEGETAL GP01
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CA18M3 0 POSTCOSECHA 2.0 O -- CA18032 FISIOLOGÍA ANIMAL Y VEGETAL GP01
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CA18M3 0 GESTIÓN AMBIENTAL Y 3.0 O -- CA18021 QUÍMICA ORGÁNICA II GP01
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28 APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS 8
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CA18M3 0 GESTIÓN AMBIENTAL Y 3.0 O -- CA18M2 QUÍMICA ORGÁNICA II GP01
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CA18M3 0 GESTIÓN AMBIENTAL Y 3.0 O -- CA18M2 FISIOLOGÍA ANIMAL Y VEGETAL GP02
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CA18M3 0 GESTIÓN AMBIENTAL Y 3.0 O -- CA18032 FISIOLOGÍA ANIMAL Y VEGETAL GP02
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CA18M3 0 INGENIERÍA DE PROCESOS I 3.0 O -- CA18M2 TERMODINÁMICA GP01
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30 21
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CA18M3 0 INGENIERÍA DE PROCESOS I 3.0 O -- CA18022 TERMODINÁMICA GP01
30 0
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CA18M3 0 GASTRONOMÍA MOLECULAR 2.0 O -- CA18M2 TERMODINÁMICA GP02
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CA18M3 0 GASTRONOMÍA MOLECULAR 2.0 O -- CA18021 QUÍMICA ORGÁNICA II GP01
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CA18M3 0 GASTRONOMÍA MOLECULAR 2.0 O -- CA18022 TERMODINÁMICA GP02
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31 0
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CA18M3 0 GASTRONOMÍA MOLECULAR 2.0 O -- CA18M2 QUÍMICA ORGÁNICA II GP01
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Ciclo 6
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CA18033 0 BIOQUÍMICA 4.0 O GAM NR NR --

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CA18033 0 POSTCOSECHA 2.0 O GAM NR NR --

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CA18M3 0 BIOQUÍMICA 4.0 O -- CA18021 QUÍMICA ORGÁNICA II GP01

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CA18M3 0 BIOQUÍMICA 4.0 O -- CA18032 FISIOLOGÍA HUMANA --

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32 4
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CA18M3 0 BIOQUÍMICA 4.0 O -- CA18M2 QUÍMICA ORGÁNICA II GP01

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CA18M3 0 MICROBIOLOGÍA GENERAL 4.0 O -- CA18021 BIOLOGÍA CELULAR --

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CA18M3 0 INGENIERÍA DE PROCESOS II 3.0 O -- CA18M3 INGENIERÍA DE PROCESOS I --

34 30
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CA18M3 0 CONSERVACIÓN Y PRESERVACIÓN DE 3.0 O -- CA18M3 INGENIERÍA DE PROCESOS I --

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35 LOS ALIMENTOS 30
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CA18M3 0 QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS II 4.0 O -- CA18032 QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS I --

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36 9
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CA18M3 0 CONTABILIDAD Y ANÁLISIS DE COSTOS 2.0 O -- CSO103 CIENCIA Y SU APLICACIÓN EN CIENCIAS --

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37 DE LA SALUD
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CA18M3 0 ADITIVOS 2.0 O -- CA18032 QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS I --
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38 9
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Ciclo 7
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CA18044 0 GESTIÓN AMBIENTAL Y 3.0 O GAM NR NR --
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3 APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS
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CA18E01 0 SANEAMIENTO AMBIENTAL 2.0 E GE NR NR --
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CA18E02 0 DISEÑO Y MAQUINARIAS DE PLANTAS 2.0 E GE NR NR --
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INDUSTRIALES
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CA18E03 0 SISTEMA DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA 2.0 E GE NR NR --
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CA18E04 0 LIDERAZGO 2.0 E GE NR NR --
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CA18E05 0 SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÓN 2.0 E GE NR NR --
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CA18E06 0 FORMACIÓN DE EMPRESAS Y 2.0 E GE NR NR --
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te íc
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EMPRENDIMIENTO
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rn u
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Si
Si
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a
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st
st
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CA18M4 0 BIOQUÍMICA DE LOS ALIMENTOS 4.0 O -- CA18M3 BIOQUÍMICA GP01
em
em
em
39 32
pa ic
pa ic
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a
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CA18M4 0 BIOQUÍMICA DE LOS ALIMENTOS 4.0 O -- CA18033 BIOQUÍMICA GP01
ra o d
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Ú
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39 2
n
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o
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CA18M4 0 BIOLOGÍA MOLECULAR E INGENIERÍA 3.0 O -- CA18033 BIOQUÍMICA GP01
in tr
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40 GENÉTICA 2
te íc
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rn u
rn u
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CA18M4 0 BIOLOGÍA MOLECULAR E INGENIERÍA 3.0 O -- CA18M3 BIOQUÍMICA GP01
Si
Si
Si
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40 GENÉTICA 32
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em
CA18M4 0 NUTRICIÓN I 3.0 O -- CA18M3 BIOQUÍMICA GP01
pa ic
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41 32
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Ú
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CA18M4 0 NUTRICIÓN I 3.0 O -- CA18033 BIOQUÍMICA GP01
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41 2
o
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CA18M4 0 NUTRICIÓN I 3.0 O -- CA18M3 QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS II --
te íc
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41 36
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Si
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CA18M4 0 MICROBIOLOGÍA E HIGIENE DE LOS 4.0 O -- CA18M3 st

QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS II --
em
em
42 ALIMENTOS 36 em
pa ic
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CA18M4 0 MICROBIOLOGÍA E HIGIENE DE LOS 4.0 O -- CA18M3 MICROBIOLOGÍA GENERAL a GP01

ra o d
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Ú
42 ALIMENTOS 33 Ú
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CA18M4 0 MICROBIOLOGÍA E HIGIENE DE LOS 4.0 O -- CA18M2 PARASITOLOGÍA GP02
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42 ALIMENTOS 20
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CA18M4 0 MICROBIOLOGÍA E HIGIENE DE LOS 4.0 O -- CA18032 PARASITOLOGÍA GP02
Si
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42 ALIMENTOS 6 a
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m
CA18M4 0 MICROBIOLOGÍA E HIGIENE DE LOS 4.0 O -- CA18032 MICROBIOLOGÍA GENERAL GP01

pa ic
pa ic
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42 ALIMENTOS 8
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Ú
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CA18M4 0 EPIDEMIOLOGÍA 2.0 O -- CA18M3 MICROBIOLOGÍA GENERAL GP01

us e M
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43 33
o
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CA18M4 0 EPIDEMIOLOGÍA 2.0 O -- CA18032 MICROBIOLOGÍA GENERAL GP01

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43 8
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Si
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CA18M4 0 TECNOLOGÍA ALIMENTARIA I 4.0 O -- CA18M3 INGENIERÍA DE PROCESOS II --

e
44 34
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Ciclo 8
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CA18044 0 ENVASADO Y EMBALAJE DE ALIMENTOS 2.0 O -- CA18M3 INGENIERÍA DE PROCESOS II --

m
m
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6 34
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CA18044 0 NORMALIZACIÓN Y LEGISLACIÓN 2.0 O -- CA18M4 TECNOLOGÍA ALIMENTARIA I --

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7 ALIMENTARIA 44
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CA18044 0 NORMALIZACIÓN Y LEGISLACIÓN 2.0 O -- CA18M4 MICROBIOLOGÍA E HIGIENE DE LOS --

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7 ALIMENTARIA 42 ALIMENTOS
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CA18044 0 NUTRICIÓN II 3.0 O -- CA18M4 NUTRICIÓN I --

o la
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8 41
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CA18045 0 GASTRONOMÍA MOLECULAR 2.0 O GAM NR NR --
0
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CA18045 0 ALIMENTOS ESPECIALES 3.0 O -- CA18M3 BIOQUÍMICA GP02
pa ic
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n
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1 32
Ú
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a
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CA18045 0 ALIMENTOS ESPECIALES 3.0 O -- CA18M3 MICROBIOLOGÍA GENERAL GP01
em
rn u
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1 33
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CA18045 0 ALIMENTOS ESPECIALES 3.0 O -- CA18032 MICROBIOLOGÍA GENERAL GP01
Si
Si
Si
a
a
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1 8
ra o d
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CA18045 0 ALIMENTOS ESPECIALES 3.0 O -- CA18033 BIOQUÍMICA GP02
o
o
1 2
pa ic
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n
n
CA18M4 0 BIOTECNOLOGÍA ALIMENTARIA 3.0 O -- CA18M4 BIOQUÍMICA DE LOS ALIMENTOS --
Ú
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45 39
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em
rn u
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CA18M4 0 BIOTECNOLOGÍA ALIMENTARIA 3.0 O -- CA18M3 MICROBIOLOGÍA GENERAL GP01
st
st
st
in tr
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in tr
45 33
Si
Si
Si
a
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CA18M4 0 BIOTECNOLOGÍA ALIMENTARIA 3.0 O -- CA18032 MICROBIOLOGÍA GENERAL GP01
45 8
ra o d
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o
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CA18M4 0 EVALUACIÓN SENSORIAL 2.0 O -- CA18M4 TECNOLOGÍA ALIMENTARIA I --
pa ic
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n
n
49 44
Ú
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a
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CA18M4 0 EVALUACIÓN SENSORIAL 2.0 O -- CA18021 BIOESTADÍSTICA --
em
rn u
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49 4
te íc
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st
st
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in tr
CA18M4 0 NUTRIGENÉTICA, OMICAS Y 3.0 O -- CA18M4 BIOLOGÍA MOLECULAR E INGENIERÍA --
Si
Si
Si
a
a
us e M
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us e M
50 BIOINFORMÁTICA 40 GENÉTICA
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CA18M4 0 TECNOLOGÍA ALIMENTARIA II 4.0 O -- CA18M4 TECNOLOGÍA ALIMENTARIA I --
o
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52 44
pa ic
pa ic
pa ic
n
n
Ú
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Ciclo 9
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st
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in tr
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Si
Si
Si
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o
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CA18055 0 TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA 4.0 O GAM NR NR --
pa ic
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3
n
n
Ú
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CA18055 0 CONTABILIDAD Y ANÁLISIS DE COSTOS 2.0 O GAM NR NR --
o la
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5
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in tr
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CA18055 0 ECONOMÍA Y COMERCIALIZACIÓN DE 3.0 O GAM NR NR --
Si
Si
Si
a
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9 ALIMENTOS
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us e M
CA18M5 0 INOCUIDAD DE ALIMENTOS 4.0 O -- CA18M4 TECNOLOGÍA ALIMENTARIA II --
ra o d
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53 52
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n
n
CA18M5 0 INOCUIDAD DE ALIMENTOS 4.0 O -- CA18M4 MICROBIOLOGÍA E HIGIENE DE LOS --
Ú
53 42 ALIMENTOS
o la
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a
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rn u
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CA18M5 0 TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA 4.0 O -- CA18M2 QUÍMICA ORGÁNICA II GP01
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54 19
Si
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CA18M5 0 TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA 4.0 O -- CA18M2 QUÍMICA ANALÍTICA INSTRUMENTAL GP02

54 22
ra o d
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ra o d
o
CA18M5 0 TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA 4.0 O -- CA18021 QUÍMICA ORGÁNICA II GP01

pa ic
pa ic
pa ic
54 8
n
n
Ú
CA18M5 0 TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA 4.0 O -- CA18022 QUÍMICA ANALÍTICA INSTRUMENTAL GP02

o la
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54 1
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CA18M5 0 ADMINISTRACIÓN Y ORGANIZACIÓN 3.0 O -- CSO103 CIENCIA Y SU APLICACIÓN EN CIENCIAS --

Si
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a
55 EMPRESARIAL DE LA SALUD
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us e M
CA18M5 0 TRABAJO DE INVESTIGACIÓN I 2.0 O -- CA18032 METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN --

ra o d
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56 5 CIENTÍFICA
o
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n
CA18M5 0 CONTROL DE CALIDAD 2.0 O -- CA18M4 MICROBIOLOGÍA E HIGIENE DE LOS --

Ú
57 42 ALIMENTOS
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m
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CA18M5 0 CONTROL DE CALIDAD 2.0 O -- CA18044 NORMALIZACIÓN Y LEGISLACIÓN --

te íc
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in tr
57 7 ALIMENTARIA
Si
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us e M
CA18M5 0 TECNOLOGÍA ALIMENTARIA III 3.0 O -- CA18M4 TECNOLOGÍA ALIMENTARIA II --

58 52
ra o d
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o
CA18M5 0 ECONOMÍA Y COMERCIALIZACIÓN DE 3.0 O -- CSO103 CIENCIA Y SU APLICACIÓN EN CIENCIAS --

pa ic
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59 ALIMENTOS DE LA SALUD
n
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Ciclo 10
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Ú
Ú
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n
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o
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CA18M5 0 SALUD PÚBLICA 4.0 O -- CA18M4 EPIDEMIOLOGÍA --
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60 43
rn u
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Si
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Si
a
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CA18M5 0 SALUD PÚBLICA 4.0 O -- CA18021 BIOESTADÍSTICA --
em
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em
60 4
pa ic
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a
a
CA18M5 0 GERENCIA ESTRATÉGICA 3.0 O -- CA18M5 ADMINISTRACIÓN Y ORGANIZACIÓN --
ra o d
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Ú
Ú
61 55 EMPRESARIAL
n
n
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o
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CA18M5 0 GESTIÓN DE LA CALIDAD TOTAL 3.0 O -- CA18M5 TECNOLOGÍA ALIMENTARIA III --
in tr
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in tr
62 58
te íc
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rn u
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rn u
CA18M5 0 MARKETING 2.0 O -- CA18M5 ECONOMÍA Y COMERCIALIZACIÓN DE GP01
Si
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Si
a
a
63 59 ALIMENTOS
o la
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st
em
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em
CA18M5 0 MARKETING 2.0 O -- CA18055 ECONOMÍA Y COMERCIALIZACIÓN DE GP01
pa ic
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pa ic
a
a
63 9 ALIMENTOS
ra o d
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Ú
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n
n
CA18M5 0 ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE 2.0 O -- CA18M3 CONSERVACIÓN Y PRESERVACIÓN DE --
us e M
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64 35 LOS ALIMENTOS
o
o
in tr
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CA18M5 0 ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE 2.0 O -- CA18044 NORMALIZACIÓN Y LEGISLACIÓN --
te íc
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64 7 ALIMENTARIA
rn u
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Si
Si
Si
a
a
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st
st
CA18M5 0 DISEÑO Y FORMULACIÓN DE 2.0 O -- CA18M5 TECNOLOGÍA ALIMENTARIA III --
em
em
em
65 ALIMENTOS 58
pa ic
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a
a
CA18M5 0 DISEÑO Y FORMULACIÓN DE 2.0 O -- CA18M4 EVALUACIÓN SENSORIAL --
ra o d
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Ú
Ú
65 ALIMENTOS 49
n
n
us e M
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us e M
o
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CA18M5 0 FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE 3.0 O -- CSO202 IDENTIDAD SOCIAL, CULTURA GENERAL --
in tr
in tr
in tr
66 PROYECTOS DE INVERSIÓN Y DISCIPLINAS PARTICIPATIVAS
te íc
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te íc
rn u
rn u
rn u
CA18M5 0 FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE 3.0 O -- CA18M3 CONTABILIDAD Y ANÁLISIS DE COSTOS GP01
Si
Si
Si
a
a
66 PROYECTOS DE INVERSIÓN 37
o la
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st
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st
em
em
em
CA18M5 0 FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE 3.0 O -- CA18M4 TECNOLOGÍA ALIMENTARIA I --
pa ic
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pa ic
a
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Ú
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n
n
CA18M5 0 FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE 3.0 O -- CA18055 CONTABILIDAD Y ANÁLISIS DE COSTOS GP01
us e M
us e M
us e M
o
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in tr
in tr
CA18M5 0 TRABAJO DE INVESTIGACIÓN II 2.0 O -- CA18M5 TRABAJO DE INVESTIGACIÓN I --
te íc
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67 56
rn u
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Si
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Si
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CA18M5 0 TRABAJO DE INVESTIGACIÓN II 2.0 O -- CA18032 METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN st --

em
em
67 5 CIENTÍFICA em
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Ciclo 11
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Si
Si
a
Código Esp. Nombre Descriptivo Créd. Tipo Grupo Código Nombre Descriptivo a Grupo
o la
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e
CA18066 0 PRÁCTICAS PRE-PROFESIONALES 20.0 O -- NR NR --

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8
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Resumen de Créditos Aprobados

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Créditos obligatorios estudios generales 224.0

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Créditos obligatorios especialidad 224.0

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Créditos electivos generales 18.0

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Créditos electivos especialidad

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te íc
Créditos alternativos 0.0

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Créditos optativos 0.0

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Creditaje total 242.0

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Leyenda:
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O : Obligatorio E : Electivo
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AL : Alternativo Créd : Créditos de la asignatura

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o la

CSO201 0 LENGUAJE 7.0 O -- NR NR --

CSO202 0 IDENTIDAD SOCIAL, CULTURA GENERAL 7.0 O -- NR NR --

CSO203 0 MANIFESTACIONES CULTURALES, ARTE 3.0 O -- NR NR --

CA18021 0 BOTÁNICA GENERAL 3.0 O -- CSE005 CIENCIAS DE LA NATURALEZA II --

CA18021 0 BIOLOGÍA CELULAR 3.0 O -- CSE005 CIENCIAS DE LA NATURALEZA II --

CA18021 0 QUÍMICA ORGÁNICA I 5.0 O -- CSE002 QUIMICA GENERAL GP1

CA18021 0 QUÍMICA ORGÁNICA I 5.0 O -- CSE110 QUIMICA GENERAL GP1

CA18021 0 BIOESTADÍSTICA 2.0 O -- CSO103 CIENCIA Y SU APLICACIÓN EN CIENCIAS --

CA18M2 0 TERMODINÁMICA 3.0 O -- CA18021 FÍSICO QUÍMICA em --

CA18M2 0 FISIOLOGÍA ANIMAL Y VEGETAL 3.0 O -- CA18022 ZOOLOGÍA GP01

CA18M2 0 FISIOLOGÍA ANIMAL Y VEGETAL 3.0 O -- CA18021 BOTÁNICA GENERAL --

CA18032 0 FISIOLOGÍA HUMANA 3.0 O -- CA18M2 ANATOMÍA HUMANA GP01

CA18032 0 FISIOLOGÍA HUMANA 3.0 O -- CA18021 ANATOMÍA HUMANA GP01

CA18032 0 METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN 2.0 O -- CA18021 BIOESTADÍSTICA --

CA18032 0 PARASITOLOGÍA 3.0 O GAM NR NR --

CA18032 0 FISIOLOGÍA ANIMAL Y VEGETAL 3.0 O GAM NR NR --

CA18032 0 MICROBIOLOGÍA GENERAL 4.0 O GAM NR NR --

CA18032 0 QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS I 4.0 O -- CA18021 QUÍMICA ORGÁNICA II GP01

CA18033 0 BIOQUÍMICA 4.0 O GAM NR NR --

CA18033 0 POSTCOSECHA 2.0 O GAM NR NR --

CA18M3 0 BIOQUÍMICA 4.0 O -- CA18021 QUÍMICA ORGÁNICA II GP01

CA18M3 0 BIOQUÍMICA 4.0 O -- CA18032 FISIOLOGÍA HUMANA --

CA18M3 0 BIOQUÍMICA 4.0 O -- CA18M2 QUÍMICA ORGÁNICA II GP01

CA18M3 0 MICROBIOLOGÍA GENERAL 4.0 O -- CA18021 BIOLOGÍA CELULAR --

CA18M3 0 INGENIERÍA DE PROCESOS II 3.0 O -- CA18M3 INGENIERÍA DE PROCESOS I --

CA18M3 0 CONSERVACIÓN Y PRESERVACIÓN DE 3.0 O -- CA18M3 INGENIERÍA DE PROCESOS I --

CA18M3 0 QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS II 4.0 O -- CA18032 QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS I --

CA18M3 0 CONTABILIDAD Y ANÁLISIS DE COSTOS 2.0 O -- CSO103 CIENCIA Y SU APLICACIÓN EN CIENCIAS --

CA18M4 0 MICROBIOLOGÍA E HIGIENE DE LOS 4.0 O -- CA18M3 st

CA18M4 0 MICROBIOLOGÍA E HIGIENE DE LOS 4.0 O -- CA18M3 MICROBIOLOGÍA GENERAL a GP01

CA18M4 0 MICROBIOLOGÍA E HIGIENE DE LOS 4.0 O -- CA18032 MICROBIOLOGÍA GENERAL GP01

CA18M4 0 EPIDEMIOLOGÍA 2.0 O -- CA18M3 MICROBIOLOGÍA GENERAL GP01

CA18M4 0 EPIDEMIOLOGÍA 2.0 O -- CA18032 MICROBIOLOGÍA GENERAL GP01

CA18M4 0 TECNOLOGÍA ALIMENTARIA I 4.0 O -- CA18M3 INGENIERÍA DE PROCESOS II --

CA18044 0 ENVASADO Y EMBALAJE DE ALIMENTOS 2.0 O -- CA18M3 INGENIERÍA DE PROCESOS II --

CA18044 0 NORMALIZACIÓN Y LEGISLACIÓN 2.0 O -- CA18M4 TECNOLOGÍA ALIMENTARIA I --

CA18044 0 NORMALIZACIÓN Y LEGISLACIÓN 2.0 O -- CA18M4 MICROBIOLOGÍA E HIGIENE DE LOS --

CA18044 0 NUTRICIÓN II 3.0 O -- CA18M4 NUTRICIÓN I --

CA18M5 0 TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA 4.0 O -- CA18M2 QUÍMICA ANALÍTICA INSTRUMENTAL GP02

CA18M5 0 TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA 4.0 O -- CA18021 QUÍMICA ORGÁNICA II GP01

CA18M5 0 TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA 4.0 O -- CA18022 QUÍMICA ANALÍTICA INSTRUMENTAL GP02

CA18M5 0 ADMINISTRACIÓN Y ORGANIZACIÓN 3.0 O -- CSO103 CIENCIA Y SU APLICACIÓN EN CIENCIAS --

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CA18M5 0 CONTROL DE CALIDAD 2.0 O -- CA18044 NORMALIZACIÓN Y LEGISLACIÓN --

CA18M5 0 TECNOLOGÍA ALIMENTARIA III 3.0 O -- CA18M4 TECNOLOGÍA ALIMENTARIA II --

CA18M5 0 ECONOMÍA Y COMERCIALIZACIÓN DE 3.0 O -- CSO103 CIENCIA Y SU APLICACIÓN EN CIENCIAS --

CA18M5 0 TRABAJO DE INVESTIGACIÓN II 2.0 O -- CA18032 METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN st --

CA18066 0 PRÁCTICAS PRE-PROFESIONALES 20.0 O -- NR NR --

Resumen de Créditos Aprobados

Créditos obligatorios estudios generales 224.0

Créditos obligatorios especialidad 224.0

Créditos electivos generales 18.0

Créditos electivos especialidad

Créditos alternativos 0.0

Créditos optativos 0.0

Creditaje total 242.0

AL : Alternativo Créd : Créditos de la asignatura

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