UERJ

Fundamentos de Engenharia Química II

Enildo Alves Bernardes
Balanço de massa – primeira lista de exercícios

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1. Na produção de farinha de peixe (usada como uma ração para animal), após o óleo
ser extraído da torta de peixe é secado em um secador de tambor rotativo, moído
finamente e embalado. Em um dado lote de torta de peixe que contém 80 % de água
(base mássica), o restante sendo torta seca, 100 kg de água é removida como vapor, e
verifica-se que a torta de peixe resultante contém 40 % de água. Calcule a massa da
torta de peixe (úmida) originalmente colocada no secador.

2. Uma coluna de destilação (operando em regime permanente) está separando uma

mistura cuja fração em massa é 35 % acetona/metil-etil-cetona (MEC). No produto de
topo a fração em massa de acetona é 85 %, enquanto no fundo a fração em massa da
MEC é 95 %. Calcule as razões: massa no topo/massa na alimentação e massa no
topo/massa no fundo.

3. Membranas representam uma tecnologia relativamente nova para a separação de

gases. Um uso que tem atraído a atenção é o enriquecimento de oxigênio do ar. O
diagrama abaixo ilustra uma membrana não porosa que é feita revestindo com uma
camada de polímero muito fina uma camada suporte de grafite poroso. Qual é a
composição da corrente residual, se sua vazão total equivale a 80 % da entrada? (As
composições da entrada e saída são dadas em frações em quantidade de matéria.)

4. Em uma coluna de destilação uma mistura equimolar de etanol, propanol e butanol é

separada em uma corrente de topo contendo 66,7 % de etanol (fração em quantidade
de matéria) e nenhum butanol e uma corrente de fundo que não contém nenhum etanol.
Calcule as vazões de topo e de fundo e as composições para uma vazão de alimentação

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de 1000 mol/h. Qual é a vazão volumétrica da corrente de topo (m3/h), se esta corrente
está a 160 °C e 0,5 atm (pressão absoluta)?