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UNIVERSIDADE FEDERAL DO RECNCAVO DA BAHIA CENTRO DE FORMAO DE PROFESSORES

Alarcio Moura Peixoto de Jesus Camila Conceio da Cruz Givaldo dos Santos Andrade Mrjorie Carla dos Santos Macedo Dantas Sarai Aparecida Santiago de Sena

DESTILAO SIMPLES

AMARGOSA - BAHIA ABRIL/2011

NDICE Introduo e Objetivo--------------------------------------------------------------------------------------------1 Reviso Bibliogrfica--------------------------------------------------------------------------------------------2 Parte Experimental-----------------------------------------------------------------------------------------------4 1.1 Parte 1: Destilao Simples---------------------------------------------------------------4 1.1.1 Parte Experimental II (Teste do Destilado)-------------------------------------------4 Resultados e Discusses-----------------------------------------------------------------------------------------5 Parte 1: Destilao Simples--------------------------------------------------------------------5 Parte Experimental II (Teste do Destilado)--------------------------------------------------5 Concluso----------------------------------------------------------------------------------------------------------7 Referncias Bibliogrficas---------------------------------------------------------------------------------------8 Anexo 1------------------------------------------------------------------------------------------------------------9

INTRODUO E OBJETIVO Destilao o mtodo utilizado para separar misturas contendo componentes volteis. Este o procedimento usado pelos fabricantes de bebidas alcolicas e as instalaes petroqumicas que atingem a separao do petrleo cru em gasolina, leo diesel, leo lubrificante, entre outros. Podem-se separar misturas homogneas como, por exemplo, NaCl(l) + H2O(l) em seus componentes de maneira anloga, pois, a gua tem um ponto de ebulio maior que o sal. Ao elevar a temperatura da soluo onde, a gua mais voltil consequentemente evapora, e o sal por sua baixa volatilidade ignorado. O vapor da gua convertido de volta ao estado lquido nas paredes do condensador, chamando assim este processo de destilao simples. Alm da destilao simples, existem outros mtodos mais eficientes como exemplo a destilao fracionada, a vcuo (presso reduzida) e por arraste de vapor. Se os componentes da mistura tiverem pontos de ebulio muito diferentes, o mais voltil (ponto de ebulio mais baixo) separar-se- de forma satisfatria numa s destilao simples (como norma, toma-se como satisfatria uma diferena de 80C). Se os componentes no diferirem muito na sua volatilidade, o destilado, embora enriquecido no mais voltil, conter quantidades apreciveis dos outros componentes. Ser conseguida uma maior separao repetindo diversas vezes o processo de separao. O objetivo de ensinar a tcnica de destilao a compreenso da mesma, que visa separao de um lquido numa mistura homogenia por vaporizao deste e posteriormente a condensao. Bem como compreender os diferentes pontos de ebulio, volatilidade e propriedades fsico-qumicas.

REVISO BIBLIOGRFICA A destilao o processo de separao de misturas atravs de equilbrio liqudo-vapor, ou seja, vaporiza-se a mistura lquida e posteriormente se condensa. Quando se tem duas misturas lquidas (duas ou mais substncias) com volatilidade diferente a destilao um meio de purificlas, ela capaz de destilar substncias com pontos de ebulio entre 40C e 150C. Para a Qumica Moderna este processo uma ferramenta bastante utilizada para identificao e purificao de compostos orgnicos. H muito tempo vem sendo utilizada nas mais diversas reas, como por exemplo, nas artes para tratamento e transformaes de materiais; e por cientistas que focam no estudo da matria. Este processo provavelmente surge desde o tempo da Alquimia, com auxilio de alambiques, retortas e fornos, instrumentos que eram usados no processo de destilao inicialmente buscando a preparao de guas, obteno da pedra filosofal e elixir que promoveria a cura de todos os problemas de sade dos metais e dos homens, acreditava-se tambm que seria possvel a extrao das quintessncias da flora, fauna e minerais para conseguir medicamentos poderosos e puros, esta tcnica atribuda alquimista Maria Judia. Porm o termo destilao s fora utilizado muito tempo depois do inicio da idade moderna, no inicio era atribudo aos processos de gotejamento, fuses e filtraes. Para os Alquimistas;
A destilao era uma operao alqumica, relacionada, portanto a um corpo conceitual originrio de hibridizaes entre idias mgicas, religiosas e filosficas, associadas aos conhecimentos envolvidos nas prticas artesanais egpcias. (Beltran, 1996)

No laboratrio os alquimistas tentavam modificar a matria na perspectiva de aperfeioa l, tentando reproduzir o que esta sofria na natureza, admitindo que eles queriam controlar as foras naturais. Apesar de tudo a destilao enquanto processo laboratorial no s uma reminiscncia. Realmente o processo talvez da mesma gerao da alquimia, sobreviveu ao descrdito daquela forma ancestral de analisar a matria, compondo atualmente a ementa de componentes curriculares da graduao em qumica. Porm, a destilao foi incorporada pela qumica moderna apenas enquanto tcnica e passou a ser interpretada como outra concepo de natureza e de cincia. (Beltran, 1996) A destilao simples feita por um aparelho chamado de destilador que formado por bico de Bussen ou manta aquecedora, termmetro, frasco de aquecimento, condensador, frascos

receptores ou bqueres, este aparelho sustentado por garras e deve ficar com certo ngulo de inclinao, em relao mesa (suporte). O processo de destilao assenta num fenmeno de ebulio seguido de uma condensao. A mistura a destilar colocada num balo de destilao e aquecida at ebulio. O vapor obtido canalizado para uma coluna de refrigerao/condensador previamente arrefecida e vai-se condensando, obtendo-se o destilado no estado lquido. Numa destilao simples, os vapores provenientes da mistura lquida so canalizados diretamente para o condensador o condensador , em regra, constitudo por um tubo de vidro envolto por outro tubo de vidro onde circula permanentemente gua fria, para provocar o arrefecimento do vapor do tubo interior.

PARTE EXPERIMENTAL

1. PROCEDIMENTO 1.1 PARTE 1: DESTILAO SIMPLES Foram adicionadas ao balo de destilao quatro pedras de ebulio. Coletou-se 50 mL de uma soluo de NaCl, em seguida, com o auxilio de uma proveta adicionou-se a soluo ao balo de destilao. Com o auxilio de um funil foram transferidos 50 mL da soluo de NaCl para o balo de fundo redondo. Montou-se um sistema de destilao simples, logo aps, iniciou o aquecimento do sistema. Foi observado atentamente o sistema enquanto ocorria o aquecimento, atentando-se para a temperatura registrada no termmetro. Foram observadas as mudanas ocorridas visivelmente com a amostra ao iniciar a destilao. Na destilao os primeiros 5% (em relao a quantidade inicial no balo) foram descartados por ainda conter impurezas. Os ltimos 5% deveriam ser descartados, porem retirou-se diretamente do balo. Com isso, foram coletados aproximadamente 2 mL num Bequer. Em seguida trocou-se o Bequer, utilizando um Bequer limpo. A destilao prosseguiu at obter 20 mL do destilado. 1.1.1 PARTE EXPERIMENTAL II (TESTE DO DESTILADO) Aps a destilao se faz necessrio um teste para verificar se a destilao foi bem sucedida. Assim, foram realizados testes com os destilados com o intuito de saber se ainda h a presena de NaCl. Para tanto foram seguidos os passos descritos a baixo: Foram Adicionados 2 mL de soluo de AgNO3 (Nitrato de prata) a trs tubos de ensaio numerados. Ao tudo 1 foram adicionados 2 mL de NaCl. Observou-se a formao de um precipitado de colorao branca. O precipitado formado o AgNO 3 (Nitrato de prata). Assim o tudo 1 serviu como referncia para o tubo 2. Observou-se o que ocorreu.

RESULTADOS E DISCUSSES PARTE 1: DESTILAO SIMPLES Adicionou-se 4 pedras de ebulio no balo de destilao, devido as mesmas no permitirem a ebulio tumultuosa.Com o auxilio de uma proveta coletou-se 50 mL da soluo de Cloreto de Sdio (NaCl) em seguida, com o auxilio de um funil foi transferido as 50 mL da soluo para o balo de fundo redondo.Aps a montagem do destilador, deu-se inicio ao aquecimento do sistema s 10h18min com a temperatura de 29C. logo aps, s10h29min com temperatura de 30C observou-se a formao de bolhas. A destilao foi iniciada a partir das 10h30min atingindo a temperatura de 80C, sendo que a primeira gota cai no bquer s 10h31min com temperatura de 98C. O descarte da cabea (os primeiros 5 mL da destilao que no se encontra to puro pois ainda h presena do NaCl, ou seja, a destilao no foi eficiente) ocorreu s 10h39min com temperatura de 98C, foram descartados 10% da soluo destilada equivalente a 5 mL. Em seguida ocorreu a troca do Bquer contendo a cabea por um Bquer limpo. s 10h50min foram observados 10 mL de soluo destilada do corpo (os seguintes 20mL que tem o maior grau de pureza, sem presena do NaCl), sendo equivalente a 20%. Por fim ao atingir 20 mL da soluo equivalente a 40% s 11h03min com temperatura de 98C, desligou-se o equipamento e retirou o destilado. Aps alguns minutos a calda PARTE EXPERIMENTAL II (TESTE DO DESTILADO) Para verificar se a destilao foi bem sucedida realizou-se o teste do destilado, com o intuito de verificar se ainda h presena do sal (NaCl). Os seguintes passos foram seguidos: utilizou-se trs tubos de ensaio numerados; adicionando respectivamente 2 mL da cabea, 2 mL do corpo e 2 mL da calda; adicionou-se 2 mL de AgNO3 (Nitrato de prata) em cada tubo de ensaio, pois, este indica a presena de sal se apresentar alterao na colorao e formao de precipitado.Foi possvel observar os seguintes resultados: (ANEXO 1). TUBO 2 (CORPO): No apresentou mudana na colorao nem a formao de TUBO 1 (CABEA): Apresentou pequena mudana na colorao (cor turva) e no

apresentou formao de precipitado. Com isso pode-se concluir que h resqucios de sal (Nacl);

precipitado. Com isso pode-se concluir que no h presena do sal (NaCl) e que a destilao foi eficiente; (ANEXO 1). TUBO 3 (CALDA): Apresentou mudana de colorao (cor branca) e formao de

precipitado. Com isso pode-se perceber que h presena do sal (NaCl). Devido ao fato de no ter ocorrido destilao. (ANEXO 1).

CONCLUSO Observamos que a destilao um processo caracterizado por uma dupla mudana de estado fsico, em que uma substncia, inicialmente no estado lquido, aquecida at atingir a temperatura de ebulio, transformando-se em vapor, e novamente resfriada at que toda a massa retorne ao estado lquido. Esse procedimento vlido para a purificao de lquidos com impurezas volteis dissolvidas e para a separao de misturas cujos componentes apresentam pontos de ebulio bem diferenciados. Concluiu-se que a destilao simples o mtodo bastante utilizado para a separao de misturas slido-lquido.

BIBLIOGRAFIA

Beltran, R. H. M. Destilao: a arte de "extrair virtudes"; Qumica Nova na Escola Numero 4 Coleo Explorando o Ensino, Volume 5- Qumica 1996.

Brow, T. L.; Lemay, H. E.; Bursten, B. E. Qumica, a cincia central; 9 edio So Paulo: Pearson Prentice Hall, 2005.

Pereira, A.; Filomena C. Cincias Fsico-Qumicas 10. ano; Texto Editores, 2004.

ANEXO 1