CALCULO DE LA EFECTIVIDAD GLOBAL DE EQUIPOS HOTEL TAMBO DEL INKA LUXUR COLLECTION RESORT & SPA

URUBAMBA CUSCO DIPLOMADO GERENCIA DE OPERACIONES CONFIABILIDAD EN MANTENIMIENTO CLASE MUNDIAL IPEMAN

DOCENTE: ING. HERBERT YUTO DAGA ALUMNO: ING. EDGAR DUEAS GALLEGOS

OCTUBRE 2011

INDICE
1. 2. 3. 4. 5. 6. RESUMEN EJECUTIVO DESCRIPCION DE LA EMPRESA DESCRIPCION DEL EQUIPO EN ESTUDIO CALCULO DEL INDICADOR OEE ANALISIS DEL RESULTADO OBETENIDO DEL OEE ANEXOS

1. RESUMEN EJECUTIVO OEE es el acrnimo para Efectividad Global del Equipo (en ingles Overall Equipment Effectiveness) y muestra el porcentaje de efectividad de una mquina con respecto a su mquina ideal equivalente. La diferencia la constituyen las prdidas de tiempo, las prdidas de velocidad y las prdidas de calidad. El concepto de OEE nace como un KPI (Key Performance Indicator, en espaol Indicador Clave de Desempeo) asociado a un programa estndar de mejora de la produccin llamado TPM (Total Productive Maintenance Management, en espaol Mantenimiento Productivo Total). El OEE mide la efectividad de las mquinas y lneas a travs de un porcentaje, que es calculado combinando tres elementos asociados a cualquier proceso de produccin: Disponibilidad: tiempo real de la mquina produciendo Rendimiento: produccin real de la mquina en un determinado periodo de tiempo. Calidad: produccin sin defectos generada Al mismo tiempo, el OEE analiza y califica los diferentes tipos de prdidas que pueden producirse en un proceso productivo. Esta clasificacin proviene de la misma manera del TPM, en el que se definen Seis Grandes Prdidas. Estas prdidas hacen reducir el tiempo efectivo de proceso y la produccin ptima a alcanzar. El objetivo de desarrollar este ejercicio aplicativo del clculo de la OEE, es para poner en prctica todo lo que se est aprendiendo en el curso de TPM del Diplomado de Confiabilidad del Mantenimiento. As mismo nosotros como profesionales de la Ingeniera de Mantenimiento debemos de aplicar todo lo que se est aprendiendo, en nuestras empresas para poder gerenciar de mejor manera el rea de mantenimiento.

2. DESCRIPCION DE LA EMPRESA.

El Hotel Tambo del Inka Luxury Collection Resort & Spa, est ubicado en el departamento de Cusco, provincia de Urubamba (Valle Sagrado). Est catalogado con 5 estrellas, tiene 128 habitaciones, un SPA, una planta de tratamiento de aguas residuales, 2 equipos Chiller principales que suministran agua helada para el aire acondicionado del hotel, 3 subestaciones elctricas con transformadores secos de media tensin, una planta de tratamiento y purificacin de agua de servicios. Pertenece a la cadena de hoteles Libertador INTURSA del grupo Brescia. Actualmente es el nico hotel con certificacin LEED en el Per.
Misin:

Visin:

Ofrecer un servicio y producto hotelero de exclusividad y excelencia a nivel internacional, a travs de asociados profesionales, en continuo desarrollo, utilizando las tcnicas gerenciales ms avanzadas a fin de contribuir en el xito total del hotel y de todos los componentes que conforman el destino turstico del Valle Sagrado de los Incas. Creamos experiencias autenticas que van ms all de lo que el viajero espera

Convertirnos en una empresa con slido prestigio hotelero a nivel local, nacional e internacional, fomentando el desarrollo turstico de la Ciudad de Urubamba; ofreciendo servicios personalizados que permitan el bienestar de nuestros clientes. Siempre comprometidos a travs de la mejora continua dentro de un marco de cultura y hospitalidad. Ser conocidos mundialmente por hacer del servicio una experiencia inigualable, a travs de Recursos Humanos capacitados y comprometidos, que garantizarn la ms alta rentabilidad y as exceder las expectativas de clientes, propietarios y asociados. Ser la cadena lder en Latinoamrica gracias a nuestros colaboradores y nuestro compromiso social

3. DESCRIPCION DEL EQUIPO EN ESTUDIO

El vapor de agua producido en los calderos se usar principalmente para abastecer con este fluido a ciertos equipos de lavandera, calentadores de agua y al sistema de climatizacin. Se tienen instalados dos calderos CLEAVER BROOKS DE 167 BHP cuyas capacidades individuales deben superar el 60% de la Mxima Demanda de vapor, de tal manera que puedan operar en forma intermitente y/o en conjunto. Consiguiendo de esta manera interrumpir el menor tiempo el funcionamiento de stos equipos, en las oportunidades en que se ejecuten actividades de mantenimiento reparaciones de stos equipos. El equipo en estudio es el caldero CLEAVER BROOKS DE 167 Hp N 1 que se tiene instalado en la sala de mquinas del hotel, teniendo las siguientes caractersticas:

CALDERO ACUATUBULAR MARCA CLEAVER BROOKS Modelo: Tipo: Potencia: Presin de Diseo: Presin de Trabajo: Capacidad: Combustible: Energa Alimentacin: Control: FLX 700-700-150 Paquete Pirotubular CB / 4 pasos Pared Seca 167 BHP 150 psig 125 psig 5760 Lbs. vapor/h @ 212 F GAS NATURAL / GLP 220VAC / 3 / 60Hz CB-780

Energa Circuito de Control: 110VAC / 1 / 60Hz (El sistema cuenta con un transformador) Superficie de Calefaccin: 5 ft / BHP Dimensiones: Peso aproximado: 178 x 54 x 109 10,200 lbs

Eficiencia: Carcasa del Caldero de Vapor

167 BHP

La carcasa del caldero est construida de acuerdo a la norma ASME y sometida a inspecciones de calderos. Dos sujetadores estn localizados en la parte superior del caldero. La chimenea estar ubicado cerca a la parte superior frontal del caldero, en la parte alta del centro, soporta 1000 lbs y posee un termmetro para supervisin. La carcasa del caldero tiene conexiones para alimentaciones qumicas. El aislamiento de caldera consiste de un manto de dos pulgadas dentro de una hoja metlica preformada. Este aislamiento deber ser completamente removible y con la capacidad de ser reinstalado, si fuera requerido. Toda la base del caldero y otros componentes son pintados en fbrica antes del envi usando una capas dura de esmalte.

Materiales Casco Placas y flue: Cleaver-Brooks aplica SA516-70 Tubos : Cleaver-Brooks aplica SA178A (welded) Prueba Hidrosttica : Los calderos CB cumplen con 1,5 veces la presin de diseo de acuerdo a norma ASME Placas Radiogrficas: Los calderos CB cumplen con el requerimiento de acuerdo a ASME 2.4.2. Tratamiento Trmico : Los calderos CB cumplen con lo requerido en ASME 2.5

Este equipo pertenece al sistema de generacin de vapor para equipos de lavandera, piscinas, cocina y agua caliente.

CALDEROS CLEAVER BROOKS

4. CALCULO DEL INDICADOR OEE

CALCULO DE OEE CALDERO CLEAVER BROOKS N 1 30 4 1 600 80 10 x x x + 20 20 20 20 15 15 5 25 + 15 500 455 + / 5 45 500 600 80 20 500 25 15 5 45 455 91.00% 0 + 0 167 167 / / 167 / 85.00% 100.00% Clculo directo hrs/mes hrs/mes hrs/mes hrs/mes hrs/mes hrs/mes hrs/mes hrs/mes hrs/mes

T. CALENDARIO T. SIN PROGRAMAR T. MANT. PROGRAMADO T. DISPONIBLE T. PARADAS X FALLA DE EQUIPO T. PARADAS IMPREVISTAS T. PARADAS RUTINARIAS T. TOTAL DE PARADAS T. OPERATIVO DISPONIBILIDAD PRODUCCION BUENA PRODUCCION REPROCESAR PRODUCCION TOTAL CAPACIDAD DE LA LINEA TASA RENDIMIENTO TASA CALIDAD

OEE

91.00%

85.00%

100.00%

77.4%

5. ANALISIS DEL RESULTADO OBETENIDO DEL OEE. El valor del OEE permite clasificar una o ms lneas de produccin, o toda una planta, con respecto a las mejores de su clase y que ya han alcanzado el nivel de excelencia. De esta manera se tiene la siguiente clasificacin: 1. OEE < 65% Inaceptable. Se producen importantes prdidas econmicas. Muy baja competitividad. 2. 65% < OEE < 75% Regular. Aceptable slo si se est en proceso de mejora. Prdidas econmicas. Baja competitividad. 3. 75% < OEE < 85% Aceptable. Continuar la mejora para superar el 85 % y avanzar hacia la World Class. Ligeras prdidas econmicas. Competitividad ligeramente baja. 4. 85% < OEE < 95% Buena. Entra en Valores World Class. Buena competitividad. 5. OEE > 95% Excelencia. Valores World Class. Excelente competitividad. Estando actualmente como aceptable entre 75% y 85%.

6. ANEXOS.