UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS

FACULTAD DE INGENIERAS Y ARQUITECTURA

ESCUELA ACADMICA PROFESIONAL DE INGENIERA INDUSTRIAL

U NIVERSIDAD A LAS P ERUANAS

METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION COMPORTAMIENTO DE COMPRA DE SANDIA ENTRE LOS DISTRITOS DE LA VICTORIA Y SAN BARTOLO
PRESENTADO POR LOS ALUMNOS Miguel ngel Miranda Rodrguez Andr Olam Valdivia Aban

DOCENTE Duilio Aranda

LIMA-PER 2011

Este trabajo est dedicado a cada una de las personas que tiene el sentido de superacin cada da, a pesar de las dificultades que puedan encontrar en el camino, teniendo bien claro, cual es el propsito de la vida.

TABLA DE CONTENIDOS

INTRODUCCIN TABLA DE CONTENIDOS NDICE DE GRFICOS NDICE DE TABLAS NDICE DE FORMATOS

CAPTULO I : PLANTEAMIENTO METODOLGICO 1.1 1.2 Descripcin de la Realidad Problemtica Delimitaciones y Definicin del Problema 1.2.1 Delimitaciones A. Delimitacin Espacial. B. Delimitacin Temporal. C. Delimitacin Social. D. Delimitacin Conceptual 1. Tecnologa de informacin. 2. Gestin del Proceso escogido. 1.2.2 Definicin del Problema 1.3 Formulacin del Problema. 1.3.1 Problema principal. 1.4 Objetivo de la Investigacin

Hiptesis de la investigacin.

INTRODUCCION La produccin de frutas en el pas es considerada variada, sin llegar a ser voluminosa, y a pesar del alto grado nutricional de muchas de ellas, el consumo interno es limitado. Es por este motivo y frente a la carencia de estudios locales acerca del tema que se hace necesario un mayor conocimiento de las variables que influyen en el comportamiento de compra y consumo de frutas.

A travs de la historia distintas disciplinas y autores han centrado sus esfuerzos en estudio del comportamiento humano en su funcin de consumidor. El presente trabajo se basa en el modelo de Alvensleben (1988) para explicar el consumo alimenticio en pases en desarrollo, donde la renta y el precio son los factores determinantes en la decisin de compra.

CAPTULO I:
1.1 Descripcin de la Realidad Problemtica: En nuestro pas la situacin alimenticia puede ser calificada como crtica, a pesar de ser considerado como uno de los pases con mayor diversidad gentica en cuanto a las variedades agrcolas cultivadas. La sandia es un alimento de un importante valor nutricional, especialmente por su contenido en vitaminas, protenas, minerales, fibras y agua; y pueden ser utilizadas ya sea como plato principal o postres. El anlisis de la relacin entre las desventajas socioeconmicas y el estado de nutricin de la poblacin ha tomado gran importancia en el mbito internacional, no siendo el Per ajeno a ello. Diversas investigaciones nos permiten afirmar que en el Per los problemas nutricionales se muestran en niveles preocupantes1. 1.2 Delimitaciones y definicin del problema : 1.2.1 Delimitaciones: las delimitaciones de la investigacin se divide en cuatro tipos: A. Delimitacin espacial: la investigacin va dirigido para los distritos de San Bartolo y La Victoria B. Delimitacin temporal: Desde el 8 de Agosto al 10 de Diciembre

Valdivia, Martn. Acerca de la magnitud de la inquietud en la salud en el Per. Lima: GRADE, 2002 (Documento de trabajo, 37)

C. Delimitacin social: Ciudadanos de los distritos de San Bartolo y La Victoria D. Delimitacin conceptual: 1.2.2 Definicin del problema: Qu frutas compra? En qu lugar realiza su compra? Cundo y con qu frecuencia realiza sus compras? Quin realiza la compra? Cunto compra por producto? Para qu compra la fruta? Qu destino le da? Quines son consumidores finales? Cules son los estndares de calidad aceptados por los consumidores?

1.3

Formulacin del problema: se subdivide en los siguientes puntos : 1.3.1 Problema principal: De qu manera el precio influye en la compra de la sandia? Objetivo de la Investigacin: Demostrar que la variable precio influye en la compra de sandia en los niveles socio econmicos bajos y en los niveles altos las compras son definidas por las preferencias de los consumidores. Hiptesis general: El presente trabajo de investigacin se enmarca con la hiptesis general: El comportamiento de compra de sandia en los distritos seleccionados est relacionado con el precio. A continuacin presentamos las hiptesis planteadas: Ho1: El comportamiento de compra de sandia en los distritos seleccionados no est relacionado con el precio. Ha1: El comportamiento de compra de sandia en los distritos seleccionados est relacionado con el precio. Ho2: El comportamiento de compra de sandia en los distritos seleccionados no est relacionado con el gusto. Ha2: El comportamiento de compra de sandia en los distritos seleccionados est relacionado con el gusto. Ho3: El comportamiento de compra de sandia en los distritos seleccionados no est relacionado con la percepcin del comprador acerca del valor nutricional. Ha3: El comportamiento de compra de sandia en los distritos seleccionados est relacionado con la percepcin del comprador acerca del valor nutricional.

1.4

1.5

1.6

Variables e Indicadores 1.6.1 Variable Independiente: A. Indicadores: son caractersticas especficas que revelan las condiciones bajo las cuales opera la variable independiente.

B. ndices: son las mtricas utilizadas para describir en forma cuantitativa las caractersticas especficas (indicadores). 1.6.2 Variable Dependiente: A. Indicadores: son caractersticas especficas que revelan las condiciones bajo las cuales opera la variable dependiente. B. ndices: son las mtricas utilizadas para describir en forma cuantitativa las caractersticas especficas (indicadores). 1.7 Viabilidad de la investigacin: 1.7.1 Econmica: se define si el investigador puede solventar por sus propios medios la investigacin, o si tiene apoyo de alguna institucin. Tcnica: se determina si se cuenta con los recursos tecnolgicos para realizar la investigacin. Operativa: se determina si el investigador cuenta con el conocimiento necesario y el apoyo de terceros para realizar el proyecto.

1.7.2

1.7.3

1.8

Justificacin e Importancia de la Investigacin: 1.8.1 Justificacin: por qu el trabajo es necesario y conveniente de realizar y quin o quines se van a beneficiar con los resultados del proyecto de investigacin. 1.8.2 Importancia: el impacto que tendr su investigacin en el mbito de aplicacin y validez del trabajo.

1.9

Limitaciones de la Investigacin: se refiere a las restricciones de tiempo, recursos humanos y financieros que tiene el investigador para desarrollar la investigacin.

1.10 Tipo y Nivel de la Investigacin: debe definir el tipo de investigacin y nivel de investigacin a emplear en el trabajo de investigacin. 1.10.1 Tipo de investigacin: indicar si la investigacin es pura o aplicada, teniendo en consideracin si se est utilizando conocimiento pre existente o, si por el contrario, se est aportando con nuevo conocimiento. 1.10.2 Nivel de investigacin: indicar el grado de profundidad con el que se va a realizar el trabajo de investigacin. Al respecto, las alternativas son: exploratoria, descriptiva, correlacional y explicativa. 1.11 Mtodo y diseo de la investigacin: se define el mtodo de investigacin y diseo de investigacin a emplear en la investigacin : 1.10.1 Mtodo de la investigacin: se aplica el mtodo cientfico, complementado con el enfoque sistmico, teniendo en cuenta la naturaleza especial de los trabajo de investigacin en Ingeniera Industrial.

1.10.2

Diseo de la investigacin: precisar y fundamentar si el diseo a utilizar es: experimental, cuasi experimental o no experimental. Asimismo, especificar al detalle el tipo de diseo.

1.12 Tcnicas e Instrumentos de Recoleccin de Informacin: se debe describir y dar una breve descripcin de la forma como sern empleadas las tcnicas e instrumentos en la investigacin. Para una referencia ver anexo N 10. 1.12.1 1.12.2 Tcnicas. Instrumentos. 1.13 Cobertura de Estudio: 1.13.1 Universo: define el mbito de validez del trabajo de investigacin en trminos de la poblacin considerada como unidades de anlisis involucradas. Concretamente referidas a la variable dependiente. 1.13.2 Muestra: son las unidades de anlisis que, de manera especfica, se ajustan al estudio a realizar.