Caio Ricci 15 RECEITAS DE PASTA PARA O HOMEM AGRADAR S MULHERES

Cavalheiros, Vo aqui algumas dicas de um cozinheiro amador que pode no ter a experincia dos profissionais mas, por isso mesmo, est mais prximo da sua realidade e enfrenta problemas e percalos bem similares aos seus. Meu pequeno livro um esforo para dar ao leitor uma ferramenta a mais na romntica lida de tornar mais fceis os caminhos para o corao de nossas mulheres. Voc deve ter lido a mxima de Esopo a em cima. Tome-a como um guia: sempre cozinhe com bom humor! Seu alto-astral e generosidade iro se impregnar nos sabores, nas cores, nos aromas e, por conseqncia, no objeto das suas aventuras culinrias. Mas, para que sua boa inteno no seja seu nico tempero e voc sabe o lugar onde, dizem, est cheio das melhores intenes! leia minhas recomendaes com ateno, be a good boy! - Obedea aos procedimentos da receita e s suas medidas, bem como aos cuidados na escolha dos ingredientes; - O macarro deve ser cozido al dente , ou seja, um pouco resistente s mordidas. Se voc no aprecia, ou j sabe de antemo que sua companhia no gosta assim, experimente deix-lo por um pouco mais de tempo na gua e ter um ponto parecido com o da maioria dos restaurantes e cantinas.No de todo mau. - Reconheo que cozinhar corretamente o macarro e ainda por cima lidar com o seu molho em outras panelas no l muito fcil, requer prtica e, talvez, habilidade. Use o seu feeling e

deixe sempre a gua pr-aquecida. Em certo momento, ajudado pelas instrues do tempo de cozimento que vm nos pacotes de pasta, leve a gua ebulio e comece a prepar-lo. Tudo vai depender do seu olho clnico: se o molho parece que vai chegar no seu melhor ponto juntamente no instante de escorrer a massa, voc acertar. De qualquer modo, nem sempre podemos ser perfeitos. A ns, amadores, concedido o benefcio da falta de prtica. Sendo assim, faa como os zagueiros , procure apenas dar o melhor de si.

torradas Panem et Circenses: das torradas e das bruschette

Outro acompanhamento muito importante alm daquela a quem voc faz a corte, claro so os pes. Experimente esta delcia: corte ao meio um po francs e umedea as metades com azeite. Salpique alho picadinho sobre os pes. Espalhe queijo parmeso e um pouco de organo. Leve ao forno pr aquecido at dourarem. Deixe que o perfume mediterrneo das bruschette invada o ambiente.

Da organizao na cozinha:

Tudo que voc lavar (ingredientes de uma receita), seque! Pode ser com um paninho ou papel prprio, mas extremamente importante que a gua desnecessria seja eliminada.

Das coisas mirabolantes : Repito, no tente coisas mirabolantes. A viagem se tornar por demais gastronmico-explorativa e sua comida perder o charme da honestidade e a retido de um apaixonado, mas no profissional de cozinha. Por fim, se alguma coisa der errado no decorrer da baguna, no chore, no se desespere. Recomece de algum ponto possvel da receita. Novos ingredientes, panelas limpas e tudo mais.

Das receitas: Sempre que voc se dispuser a realizar uma receita, leia o texto com ateno. Tudo o quer for picado, pique; tudo o que puder ser feito antes, faa. Acondicione os ingredientes em pires, pequenos recipientes, pratos fundos etc.. Forme para si, uma linha de produo com a qual voc possa lidar. Quando comear a cozinhar, sua nica preocupao ser em executar a receita e, agindo assim, no h por qu no dar tudo certo. Lembre-se, no somos Grands Chefs; vamos aprender como seguidores de Confcio a nos manter em harmonia com os nossos limites.

SPAGHETTINI CARIOCA 2 pessoas Esse um prato suavemente picante, devendo permanecer assim. No tente suaviz-lo a no ser no caso de incontida averso s pimentas ou de alguma misteriosa alergia, daquelas que provoquem uma sucesso de tosses roucas intercaladas por soluos altssimos. Tenho que concordar que uma situao assim alteraria sensvelmente o ambiente festivo criado. Pois bem, prepare-o da seguinte forma:

Ingredientes:
4 camares grandes (pea ao peixeiro que lhe ceda as cascas e as cabeas aps limp-los) 200 gr. de camares sete barbas, frescos e limpos 1 bom fil de peixe, picado (pescada, badejo ou linguado) 1 lata de tomates pelados italianos picados 2 dentes de alho esmagados (compre alho j picadinho ..) Meia xcara de vinho branco seco 1 colher de sopa de cebolinha picada pimenta dedo de moa picadinha 3 gotas de molho de pimentas Tabasco 6 colheres de sopa de azeite 1 tablete e meio de caldo de galinha 250 gr. de spaghetinni de boa origem

Modo de preparo:
Lave os camares pequenos, o fil de peixe e os camares grandes em gua corrente. Escorra e seque. Num processador triture os camarezinhos, o peixe e ainda, a meia xcara de vinho branco seco. Frite as cascas e as cabeas em 6 colheres de azeite. Quando avermelharem, junte o creme de crustceos ,peixe e vinho e cozinhe por 5 minutos. Retire as cabeas e as cascas e venha com os tomates. Coloque o caldo de galinha e deixe reduzir por 15 minutos em fogo mdio (mexa ocasionalmente) Tempere com o Tabasco e junte a cebolinha. Agregue os camares, (picados em pedao) e a pimenta dedo de moa. Cozinhe por 2 minutos. Coloque na frigideira o macarro cozido e escorrido, misture tudo por mais 2 minutos.

TAGLIARINI VERDE PARA DONZELAS 4 pessoas Um prato curioso. Voc deve prepar-lo para 4 pessoas ao invs de restringir-se sua poro e de sua companhia. Explico: o cozimento ser feito em banho-maria e, por incrvel que parea (pelo menos aos meus amadores olhos), o sabor bastante alterado se a quantidade dos ingredientes for pequena demais. Ou ser que foram os deuses da comilana que, sbios, criaram assim a receita, j imaginando que uma donzela no se sentiria a vontade num jantarzinho somente a dois?

Ingredientes:
1 lata de tomates pelados italianos picados grosseiramente 1 dente de alho picado (lembre-se,compre o alho j picadinho ok?) cebola bem picada Organo e manjerico picadinhos (1 colher de sopa extra cheia, tudo em partes iguais) 1 colher de sopa de alcaparras muito picadas ( bem escorridas do seu lquido de conserva) xcara de azeite 2 tabletes de caldo de legumes pimenta do reino gosto 500 gr. de Tagliarini verde

Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma panela mdia e misture bem. Cozinhe em banho maria, por 1 hora e 20 minutos, mexendo de vez em quando. Sirva sobre a pasta quente e cubra com um bom parmeso ralado grosso. Leve e muito gostoso.

Dio, come ti amo 2 pessoas Uma preparao simples e de autntico sabor italiano. Romntico como dividir a brisa da costa mediterrnea , um prato timo para os dias frios.

Ingredientes:
2 colheres de sopa de extrato de tomates 1 lata de tomates pelados italianos 3 dentes de alho picados (lembre-se,compre o alho picadinho..) pimenta dedo de moa picadinha 6 colheres de sopa de azeite uma mo cheia de folhas de manjerico lavadas 1 tablete e meio de caldo de galinha 300 gr. de capellini

Modo de preparo:
Num processador, coloque os tomates e as folhas de manjerico. Bata por alguns segundos (no, no faa um pur! Apenas esmigalhe tudo) Esquente duas colheres de azeite numa frigideira e junte os tomates processados. Coloque o extrato de tomates, 1 tablete de caldo e deixe cozinhar por 15 minutos em fogo mdio. Numa outra panelinha, frite no azeite restante o alho, a pimenta e mais a metade do caldo de galinha. Despeje essa mistura sobre o macarro cozido e escorrido. Misture bem e junte tudo ao molho de tomates que ferve na frigideira. Mexa com vigor por 1 minuto. Sirva com um bom queijo parmeso.

Da economia:

Procure comprar sempre os melhores ingredientes que seu bolso permitir. Azeite (pelo menos isto) extra virgem ou virgem. Vinhos, s os de boa qualidade ( os mesmos que voc beberia durante a refeio). Vale dizer que no estou aqui incitando o esnobismo e nem fazendo apologia de gastos fteis ou extravagncias que firam nossa conscincia social. Apenas permita-se ser alegre em excesso. s vezes, uma receita mais cara mas que tenha trazido bons resultados, pode nos abastecer de vitalidade e alegria para que nos mantenhamos atentos s economias cotidianas at que aparea uma nova oportunidade para voltarmos ao fogo em grande estilo.

PENNE PAULISTANA 2 pessoas Simples e sofisticada, esta receita traduz muito da cultura cosmopolita da cidade: mistura sabores e odores, culturas e geografias. Uma idia gastronmica de muito bom gosto.

Ingredientes: 10 gr. de Funghi secchi, muito bem lavados

300 ml de gua morna, onde voc dissolver 1 tablete e meio de caldo de vegetais 1 cebola pequena picada 1 talho de alho por (s a parte branca), cortado em rodelas finas 2 colheres de sopa de manteiga Salsa e cebolinha picadas a gosto xicara de creme de leite 15 champignons cortados em fatias 250 gr. de penne

Modo de preparo:
Rehidrate os cogumelos secos por 40 minutos no caldo de vegetais, morno. Frite a cebola e o alho por em uma frigideira grande com 1 colher de manteiga. Venha ento com os cogumelos secos (escorridos e picadinhos),os champignons e, ainda, 1 xcara do caldo escuro que resultou da rehidratao dos funghi. Mantenha no fogo alto por 5 minutos. Abaixe a chama e cozinhe por 15 minutos. Retire do fogo e junte vagarosamente o creme de leite e a outra colher de manteiga. Volte ao fogo baixo, mexendo sempre, e acrescente a salsa e a cebolinha. Coloque na frigideira a massa cozida e escorrida, e misture delicadamente por mais 2 minutos. Sirva e se delicie!

SPAGHETTI DAS SEREIAS 2 pessoas Esta receita tem o condo de j ser bela por natureza: seus enfeites so seus prprios ingredientes e , alm de linda, bastante aromtica. No haveria homem a resistir ao canto das sereias ou sereias que no se encantem com os dotes culinrios de seu amado ao saborearem este spaghetti.

Ingredientes:
2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de cebolinha picada 100 gr. de badejo cortados em cubo de 2 cm. 100gr. de atum fresco cortados em cubos de 2 cm. 200 gr. de camares sete barbas frescos e limpos 200 gr. de lula em anis 200 gr. de spaghetti

Marinada:
copo de vinho branco seco 1 calice de brandy 2 tomates italianos pelados e picados 1 talo de salso limpo e picado 2 dentes de alho picadinhos 1 tablete e meio de caldo de galinha esmigalhado 1 pitada de pimenta do reino

Modo de preparo:
Lave os peixes em abundante gua corrente e deixe-os no suco de 1 limo por 5 minutos. Lave-os novamente e escorra. Junte-os marinada deixando-os assim por mais 30 minutos. Prepare as lulas, cozinhando-as em panela de presso por 35 minutos com 1 litro de gua, sal e as folhas de salso.(Se voc no souber usar panela de presso, cuidado! Pea informaes a algum mais experiente) Escorra e reserve. Numa frigideira grande derreta manteiga e despeje os peixes e a marinada. Refogue tudo por 20 minutos em fogo mdio. Acrescente as lulas e os camares. Acerte o sal. Cozinhe por 2 minutos e coloque os spaghetti cozidos e escorridos. Sem parar de mexer, tempere com as cebolinhas e as 2 colheres de azeite. Mais 2 minutos e estar pronto.

BACIO DI FARFALLI 2 pessoas Eis aqui uma receita sedutora. Se fizer tudo direitinho, tenho certeza de que ir brindar a sua companhia com um prato digno de admirao. Mesmo que seja a terceira ou quarta vez em que voc se aventura no fogo, o resultado final h de ludibriar os olhos do seu par, numa soborosa e romntica farsa.

Ingredientes:
1 tablete e meio de caldo de legumes 250 gr. de creme de leite fresco 100 ml de leite 100 gr. de queijo cheddar ralado 100 gr. de queijo prato ralado (de tima qualidade) 1 colher de sopa de queijo parmeso ralado 1 pitadinha de noz moscada ralada 25 ml de vinho branco seco Algumas castanhas de pistache raladinhas 200 gr. de Farfalli

Modo de preparo:
Numa panela anti-aderente e fora do fogo, misture bem o creme de leite, o leite, os queijos,o caldo e a noz moscada. Leve ao fogo baixo e, sem parar de mexer, espere que os queijos se derretam e se incorporem ao creme. Adicione o vinho e mexa por mais 2 minutos. Junte o macarro cozido e escorrido e misture tudo por 1 minuto. Acerte o sal, salpique com o pistache ralado e distribua nos pratos.

RIGATONI PECATORE 2 pessoas Neste prato usado pimento sem pele. Partindo do princpio de que simplesmente difcil descascar a deliciosa hortalia, recomendo o uso do industrializado. J vem pelado, em conserva, evitando problemas para o cozinheiro inexperiente.

Ingredientes:
1 pimento vermelho sem pele e sementes, cortados em tirinhas. 2 dentes de alho picadinhos 200 gr. de linguia calabresa curada (ateno, no defumada !) 6 colheres de sopa de azeite 50ml de gua fresca 1 colher de sopa de cebolinha picada Organo e 1 tablete de caldo de carne. 200 gr. de Rigatoni

Modo de Preparo:
Esquente o azeite numa frigideira e faa dourar o alho. Junte ento a linguia cortada em rodelas. Cozinhe por 5 minutos em fogo forte e adicione as tiras de pimento, a cebolinha ,o organo e o tablete de caldo. Cozinhe por 1 minuto e coloque a gua.Espere ferver. Despeje os rigatoni cozidos e escorridos. Mexa bem por mais 2 minutos. Queijo parmeso ralado e um bom po, so os acompanhamentos ideais.

MR. RAGOO 2 pessoas Eis um prato tradicional, revisitado e adequado provvel escassez de tempo dos senhores cozinheiros amadores e amantes. Ainda assim, requer pacincia (uma das maiores virtudes do homem) e dedicao. O resultado final delicioso!

Ingredientes:
1 lata de pur de tomates 1 latinha de extrato de tomates 1 lata de tomates pelados 1 cebola grande cortada em rodelas 1 cenoura grande cortada em rodelas 3 dentes de alho picados 2 tabletes de caldo de carne acar copo de leite quente 150 gr. de patinho modo 150 gr. de carne de porco moda 1 colher de sopa de banha 3 colheres de leo de milho Slvia e organo (apenas algumas pitadinhas)

Modo de preparo:
Numa panela grande o suficiente para evitar respingos do molho por toda a cozinha, coloque o pur, o extrato e os tomates. Junte a cenoura,o caldo, a cebola e o alho. Leve ebulio, abaixe o fogo e cozinhe lentamente por 40 minutos. Se durante esse tempo tudo for secando demais na panela, complete cuidadosamente com gua fresca.Espere esfriar e bata tudo no liquidificador. Frite a carne de vaca e a de porco nas 3 colheres de leo de milho e 1 de banha. Quando estiverem bem douradas, acrescente o molho de tomates. Tempere com as ervas. Cozinhe por mais 30 minutos e despeje o leite para quebrar a acidez. Deixe no fogo por mais 5 minutos e derrame sobre o macarro cozido e escorrido.

THE AMAZING CHEESE STUFFED SHELLS 2 pessoas Para este prato voc vai precisar de cumbucas de cermica refratria, pois a finalizao da receita feita no forno. O ideal que cada pessoa receba sua prpria cumbuquinha, e nela mesma faa a refeio.

Molho de tomates:
4 colheres de azeite lata de pur de tomates 2 latas de um excelente molho de tomates industrializado 1 cenoura cortada em rodelas finas 1 cebola pequena picada 100 ml de leite 1 tablete e meio de caldo de legumes industrializado

Recheio:
2 bolas de queijo tipo Fior di Latte, cortadas em 20 cubinhos 200 gr. de queijo mozzarella, cortados tambm em 20 cubinhos Queijo parmeso ralado para gratinar 14 unidades de macarro tipo lumaconi

Modo de preparo:
Numa panela anti-aderente aquea o azeite e refogue a cenoura e a cebola por 5 minutos. Junte aos vegetais a lata de pur de tomates, as duas outra de molho pronto e os tabletinhos de caldo. Quando abrir fervura, abaixe o fogo e cozinhe por 30 minutos com a panela tampada (mexa de vez em quando) Bata tudo muito bem num mixer. Junte o 100 ml de leite ao creme de tomates.. Reserve. Cozinhe as conchas em abundante gua fervente. No ponto al dente escorra o macarro. Quando os big bzios esfriarem, recheie-os um a um com um pedao de queijo mozzarella e outro de Fior de Latte. Disponha 7 lumaconi em cada cumbuca e cubra-os fartamente com o molho de tomates bem fluido. Salpique com queijo parmeso e leve ao forno pr-aquecido 250 graus por 10 minutos.

(Chutando o pau da barraca!)

Bem amigos, chegamos ltima e mais interessante parte desse livrinho. Nela vou trabalhar apenas com ingredientes que voc possa encontrar no supermercado j prontos ou semi-prontos. Irei tambm lanar mo de um grande amigo do cozinheiro inexperiente, o liquidificador. Prometo que os resultados das receitas ser to bom quanto o daquelas feitas com savoir-faire e prtica por experientes mestres da pasta. Sero cinco preparaes, algumas usando o grande mixer ou comidas que se acham venda em emprios , hiper-mercados e mercadinhos. A propsito, nem todos os tens das receitas so, por assim dizer, baratinhos. Salmo defumado ,queijo gorgonzola ,vinho ,vodka ,aspargos ou anis de lulas. So mercadorias finas, requintadas e com sabor marcante.

Barrack Kicking The Barracks Wood!

Ravili do Trabalhador 2 pessoas

Ingredientes:
Um pacote de anis de lula congelados (+ou- 400gr) Uma lata de molho de tomates industrializado de boa marca Uma lata de tomates pelados italianos 1 tablete e meio de caldo de galinha Uma colher de caf de sementes de erva-doce 4 colheres de sopa de azeite Um pacote de ravili de ricota de boa procedncia Descongele o pacote de lulas deixando na geladeira de um dia para o outro. Bata no liquidificador o azeite, o caldo de galinha, a lata de molho e a lata de tomates pelados. Espere at virar um creme homogneo. Coloque esse creme numa panela de presso e adicione as sementes de erva-doce e os anis de lula crus, assim mesmo, tudo frio. Acenda o fogo e tampe a panela com o cuidado de fech-la corretamente. Quando abrir presso e o vapor comear a sair pela vlvula com fora, abaixe o fogo para uma chama pequena e aguarde por 35 minutos. Nos ltimos 5 minutos, cozinhe os ravilis em gua fervente e sem sal. Desligue o fogo sob a panela de presso e coloque-a embaixo da torneira fria at que voc possa puxar a vlvula e no venha mais nenhum vapor. Escorra o macarro e arrume numa travessa. Cubra com o abundante e saboroso molho de lulas.

A fbula das 3 manteigas 2 pessoas

Ingredientes:
Uma caixinha de 250gr de creme de leite de boa marca Um copo de requeijo cremoso de tima famlia 100 ml de gua 2 colheres de sopa de manteiga com sal das boas Um tablete de caldo de legumes e meia colher de caf de sal Queijo parmeso ralado grosso Meio pacote de talharim grano duro ou outra massa de fita larga Modo de preparo: Bata no liquidificador o creme de leite , o requeijo, o tablete de caldo , o pouco sal e a gua. Numa panelinha anti-aderente derreta a manteiga e adicione o creme branco que resultou da mistura batida. O macarro deve ser colocado em gua salgada e fervente antes que voc comece a bater os ingredientes. Deste modo, tudo ficar pronto no tempo exato. Cozinhe a manteiga e os outros lcteos por alguns instantes mexendo sempre. Escorra o talharim e numa travessa funda, disponha a pasta e derrame por cima bastante do molho branco, liso e fino. Se quiser cubra com o perfumado parmeso.

Das beberagens:

"Beber provoca o desejo mas compromete a performance William Shakespeare

Se no falo de vinhos aqui nesse livro porque no posso. Normalmente vamos encontrar publicaes sobre massas e suas receitas, acompanhadas de timas recomendaes sobre qual vinho consumir com cada prato e suas caractersticas histricas e geogrficas. Eu no conheo os vinhos. No conheo porque no os bebo. E no os bebo porque fico tonto. Sendo assim colegas, procurem inteirar-se com os timos artigos e livros sobre o assunto escritos pelos nossos experts. bastante recomendvel que um vinho seja oferecido moa com quem voc ir fazer a refeio. uma atitude fina, charmosa e recheada de boas e ms intenes. D um toque de cinema situao e ilumina o ambiente. J eu, comeo a falar num dialeto desconhecido e cambalear elegantemente pela sala, batendo com graa e destreza em todos os mveis at chocar meu nariz com firmeza e confiana em alguma parede ou porta...

Yankees 2 pessoas Esse muito fcil e gostoso.Vi h bastante tempo num minsculo livrinho norte americano sobre comidas para piqueniques, o que quase o bvio ululante. Adaptei um pouco. D prazer em fazer. Surpreendentemente simples e saboroso.

Ingredientes:
Uma lata de um bom atum ralado em leo comestvel 6 colheres de sopa de azeite dos bons 2 colheres de sopa de salsinha picada (compre a ervinha j picada nos grandes horti-frutis) Um envelope vermelho de tempero em p (existem umas 4 marcas diferentes,mas todas boas) Meia colher de caf de sal 4 colheres de sopa cheias de maionese de tima qualidade Um pacote de capeletti recheado de espinafre ou queijo

Modo de preparar:
No use o liquidificador. Junte numa tigela os primeiros 5 ingredientes e mexa. Tenha o cuidado de deixar tudo bem misturado e apetitoso. Guarde na geladeira. Cozinhe a massa em gua sem sal, escorra e transfira para uma travessa funda. Coloque o molho de atum frio nos capelletti ainda quentes e misture com capricho. Pronto. um prato de vero, mas fica bom tambm no inverno. Alis fica bom sempre que voc no quiser ter trabalho e comer bem. Sua companhia vai te elogiar...enjoy the fun!

Asparagus deliciosus 2 pessoas

Ingredientes:
Um vidro mdio de aspargos em conserva (tem do grande e do mdio) Um copo de requeijo cremoso espesso de marca famosa Uma caixinha de 250 gr de creme de leite conhecido 100 ml de gua 1 tablete e meio de caldo de legumes 2 colheres de sopa de manteiga com sal 4 colheres de sopa de vinho branco seco Meio pacote de papardelle (massa de fita bem larga)

Modo de preparo:
Coloque o lquido de conserva dos aspargos no liquidificador e bata com o creme de leite, o requeijo, a gua e o tablete e meio de caldo de legumes. Pique os aspargos em pedaos no muito pequenos. Coloque a massa para cozinhar em bastante gua fervendo e com sal. Derreta a manteiga e frite os aspargos por um minuto.Venha com o creme batido e incorpore panela de aspargos refogados. Coloque as quatro colheres de vinho branco e, no fogo mdio, no pare de mexer. Escorra o macarro quando estiver do jeito que voc gosta e na sua belssima travessa redonda de cermica branca, sirva as fitas fumegantes cobertas por muito molho branco de aspargos e perfume de vinho. Eu gosto com parmeso.

Sob uma lua imensa 2 pessoas

Ingredientes:
Um pacote de ravili de queijo de excelente qualidade 250 ml de creme de leite fresco ( diferente do que vem na lata ou aquele da caixinha...) 3 fils finos de salmo defumado 100gr de queijo roquefort ou gorgonzola 2 colheres de sopa de manteiga 1 tablete de caldo de galinha 1 colher de sopa cheia de boa Vodka

Modo de preparo:
Fatie os fils de salmo em tiras finas e compridas e deixe de lado. Esmague o queijo com um garfo e reserve. Derreta a manteiga e venha com o creme de leite lquido. Esquente sob uma chama mdia para que engrosse. Quando o creme estiver quente, v colocando o queijo em pores pequenas e mexendo sempre. Coloque os ravilis para cozinhar em muita gua fervente sem sal. Acrescente ao molho o caldo de galinha e espere dissolver. Depois de um minuto coloque as fatias de salmo e desligue o fogo. Mexa.Coloque a vodka e mexa. Escorra a massa, coloque em travessa prpria e derrame o molho por cima. Sirva com fatias finas de po e queijo parmeso ralado grosso. Esse um belo exemplo de como uma receita com resultados aparentemente sofisticados pode ser feita de maneira simples e ao alcance de qualquer aspirante Don Juan culinrio.

Declarao Declaro que estas operetas so muito gostosas e, mesmo quando de minha criao, no ferem as tradies mais do que aprovadas da cozinha italiana. Caio Ricci

Ilustraes por Marco Riccioppo