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Influncias A cultura de Pernambuco recebeu influncia de Nativos e Estrangeiros,tas como : portugueses, holandeses, franceses,africanos,alemes.

Carnaval Pernambucano O carnaval pernambucano, especialmente em Olinda e Recife, um dos mais


animados do pas, e essa caracterstica cresceu paralelamente extino do carnaval de rua na maior parte das cidades brasileiras, por causa do desfile das escolas de samba. As principais atraes do carnaval pernambucano cujos bailes tambm so os mais animados so, na rua, o frevo, o maracatu, as agremiaes de caboclinhos, a imensa participao popular nos blocos (reminiscncias modernizadas dos antigos "cordes") e os clubes de frevo. Em Recife e Olinda os folies cantam e danam, mesmo sem uniformes ou fantasias, ao som das orquestras e bandas que fazem a festa. Os conjuntos de frevo mais animados so os Vassourinhas, Toureiros, Lenhadores e outros. Agremiaes carnavalescas semelhantes aos clubes e blocos, embora menos pretensiosas. Tm origem nas camadas mais pobres da populao recifense e, geralmente, desfilam acompanhadas de pequenas orquestras e sem muito luxo. Tradicionalmente, s se apresentavam durante o dia, no perodo de carnaval.

A folia do Carnaval de Pernambuco comea muito antes do carnaval, e acontece de forma mais forte principalmente nos bairros do Recife Antigo, em Recife, e na Cidade Alta em Olinda, e em pequenos focos no restante da cidade. Ritmos comuns so o frevo, a ciranda e o maracatu. O carnaval de Olinda ostenta dezenas de bonecos gigantes, sendo o mais conhecido deles oHomem da Meia-Noite, que est nas ruas desde 1932 e responsvel por dar incio, oficialmente, s zero hora do sbado de Z Pereira, ao carnaval olindense. Alm dos tradicionalssimos blocos e troas que percorrem suas ladeiras, embalados pelo ritmo contagiante do frevo. So exemplos destes a Pitombeira dos Quatro Cantos, fundada em 1947, quando um grupo de rapazes desfilou pelas ruas da Cidade Alta cantando e empunhando galhos de pitombeira; e o Elefante de Olinda, fundado em 1952 por um grupo de rapazes da Cidade Alta, que durante o Carnaval saram pelas ruas com um elefante de porcelana cantando uma msica improvisada em homenagem ao animal. A grande concentrao destes blocos e troas se d na frente da Prefeitura Municipal, onde pode-se encontrar o maior nmero de folies por metro quadrado. No Recife o carnaval tem sua abertura com a sada do maior bloco carnavalesco do mundo, o Galo da Madrugada, no sbado pela manh. No bairro do Recife Antigo, comea a tarde com feirinhas de artesanato e apresentaes de grupos percussivos, entre outras atraes. Seguindo, logo mais noite, uma agenda de shows que so realizados em palcos espalhados por todo os bairros do Recife e regio metropolitana, onde acontece simultaneamente a realizao do RECBEAT, o carnaval da juventude alternativa recifense. Na noite da segunda-feira, no Ptio do Tero, realizada uma das manifestaes mais emocionantes da cultura negra no nordeste, a Noite dos Tambores Silenciosos, pontualmente a meia-noite.

No interior, algumas cidades tm seus carnavais tpicos, como Nazar da Mata, com o Maracatu de Baque Solto, Bezerros, com osPapangs, Pesqueira, com o Carnaval dos Caiporas e a folia dos Caretas, em Triunfo, no Serto pernambucano, entre outras. O carnaval pernambucano tem como caracterstica principal a democratizao da brincadeira. Os folies participam intensamente das manifestaes, sem a necessidade de uma distino por mortalhas ou abads. O Recifolia foi uma tentativa de inserir este lado da cultura baiana das micaretas no calendrio de eventos pernambucano, sendo extinto no ano de 2004.

Artesanato
O artesanato de Pernambuco espelha e manifesta populaes, sociedades detentoras de saberes, de tecnologias, de maneiras de transformar o que a generosa natureza oferece em matrias-primas, possibilitando inmeras produes que abastecem o imaginrio com louas de barro, entalhes nas madeiras, tecelagem de fios, redes de dormir, indumentrias, couro, papel, reciclagem de diferentes materiais, etc... Foram Holandeses, Africanos, ndios, Portugueses, Judeus, Srios, Libaneses, entre tantos e tantos outros que introduziram culturas e, assim, diferentes maneiras de ver e interpretar o mundo. Caruaru: tendo como celebridade o mestre Vitalino, estabelece-se um vasto ncleo de artistas do barro. A arte do barro uma atividade milenar existente h mais de 3.000 anos antes de Cristo. No Brasil uma prtica muito representativa para a cultura popular.

Goiana: conhecido pela produo de artesanato figurativo e utilitrio. As linhas de produtos mais fabricadas so as figuras folclricas, cestas, cantis, e santos, produo de anis. Alm de imagens de cermica dos santos sanfoneiros e anjos cangaceiros. Pode-se conhecer o trabalho do "santeiro" Z do Carmo e seus discpulos. Encontram-se tambm peas de cestaria.

Olinda: possui o maior celeiro do artesanato em madeira entalhada do Brasil; so talhas ou pinturas, que podem ser encontradas nas inmeras galerias de arte, ateliers, mercados, feiras e ruas da cidade.

Tracunham: Municpio reconhecido pela expressiva produo artesanal de seus mestres.Nele so produzidas peas utilitrias e figurativas, com destaque para imagens de santos e anjos. Cermicas ldica e religiosa entre as mais importantes do Brasil.

Danas

Baio

uma dana muito popular no interior do Nordeste brasileiro; denomina, tambm, o gnero de msica tocada nessas festas e um pequeno trecho musical executado pelos cantadores de viola nos intervalos dos improvisos de uma cantoria. O conjunto tpico exigido pelo baio (baile e msica) inclui sanfona, tringulo e zabumba.
Maracatu

Agremiaes surgidas no Recife, que saem s ruas representando Naes Africanas, acompanhadas por orquestra de percusso formada por tarol, caixas, gongus, ganzs, chocalhos etc. Existem dois tipos de maracatus: o urbano e o rural.
Xote

Dana de salo cujos passos se aproximam da polca. Msica que acompanha essa dana.
Xaxado

Dana exclusivamente masculina, originria do serto de Pernambuco e, segundo Lus da Cmara Cascudo (Dicionrio do Folclore Brasileiro), divulgada at regies da Bahia pelo cangaceiro Lampio e pelos integrantes do seu bando. A dana um rpido e deslizado sapateado. Originalmente, no tinha acompanhamento instrumental, os danarinos apenas repetiam, em unssono, a quadra e o refro. No caso dos cangaceiros, justificava-se a ausncia da figura feminina "porque o rifle era a dama". Posteriormente, o xaxado ganhou acompanhamento musical - zabumba, pfano, tringulo, sanfona- e passou a aceitar a participao de mulheres.
Ciranda

Dana de roda (diferente das "cirandinhas" infantis) muito conhecida no apenas no Nordeste, bem como em outras regies brasileiras. Foi trazida de Portugal e danada ao som de tarol e bombo, com o "mestre" cantando trovas e comandando a festa. Todos os participantes, homens e mulheres, danam de mos dadas, formando um grande crculo.
Frevo

Msica caracterstica do carnaval pernambucano, surgiu no Recife por volta de 1900. uma espcie de marcha de ritmo sincopado e frentico, que sua caracterstica principal. O bailado ao som do frevo denominado passo; o danarino, chama-se passista. A sobrinha que hoje smbolo do carnaval de Pernambuco surgiu em decorrncia do clima quente do recife: era a proteo contra o sol, usada pelas pessoas que acompanhavam as bandas na rua.

Culinria

A culinria pernambucana teve influncia indgena, africana e portuguesa. Esta mistura de tradies e culturas resultou em uma culinria rica de sabores, cores e perfumes. As tradies so muitas e sempre seguidas risca. Na Semana Santa, por exemplo, no falta mesa da famlia permambucana o peixe ou camaro acompanhados de bredo, arroz e feijo cozidos no leite de coco. No So Joo as comidas de milho esto presentes na pamonha, canjica (no Sul do pas conhecido como curau), bolo de milho. Mas no s isso. Tambm no faltam na mesa junina os bolos de macaxeira, p-de-moleque e o famoso bolo Souza Leo (receita secreta da famlia de mesmo nome). A culinria pernambucana to rica que o socilogo Gilberto Freyre dedicou ao assunto um livro onde mescla as receitas mais famosas e suas histrias.

Gastronomia
. Na cozinha pernambucana, existem elementos herdados dos povos africanos, indgenas e europeus. Existem vrios pratos e petiscos tpicos e muito apreciados em Pernambuco, como o caldinho de peixe ou camaro, o caranguejo (inteiro), o casquinho de caranguejo, sururu, arrumadinho, escondidinho, carne de sol, charque brejeira, cozido, peixada pernambucana, caldeirada, bredo de coco, feijo de coco, quibebe, piro de ovos, bolo pde-moleque, bolo de macaxeira, bolo-de-rolo esarapatel.

O bolo de rolo, um dos smbolos pernambucanos.

A culinria pernambucana foi influenciada diretamente pelas culturas portuguesa, africana eindgena. Diversas receitas originais provenientes de outros continentes foram adaptadas com ingredientes encontrados com facilidade na regio, resultando em combinaes nicas de sabores, cores e aromas. Os pratos mais conhecidos so: a carne de sol, a tapioca, o arrumadinho de charque, oqueijo de coalho, o escondidinho de charque, o sarapatel, o sururu, a caldeirada, o cozido e o feijo de cco, entre outros. Entre as sobremesas podemos citar: o bolo de rolo, bolo p de moleque, bolo de macaxeira e o sorvete de tapioca. O bolo de rolo e a tapioca receberam por lei status de patrimnio imaterial de Pernambuco e de Olinda, respectivamente.

Msica Na msica, os exemplos mais conhecidos so Luiz Gonzaga, Lenine, Alceu


Valena, Chico Science, Otto, Nando Cordel, ,Dominguinhos, Jorge de Altinho, Mestre Salustiano, Capiba, entre muitos outros.

Literatura Pernambucana
Na literatura, seja prosa, poesia ou teatro, os exemplos mais conhecidos so Manuel Bandeira, Joo Cabral de Melo Neto, Raimundo Carrero, , Hermilo Borba Filho.
Literatura de cordel
Literatura popular, impressa em forma de versos, apresentada em pequenos folhetos que trazem histrias fantsticas sadas da imaginao dos seus criadores ("A Me que Xingou o Filho no Ventre e ele Nasceu com Chifre e com Rabo") ou relatam tragdias ("As Enchentes no Brasil no Ano 74"), fatos histricos ("A Guerra de Canudos") etc. Os folhetos so livrinhos de 4 por 6 polegadas, impressos em papel barato e geralmente tm a capa ilustrada por uma xilogravura. Por muito tempo, esses folhetos foram a nica fonte de informao e divertimento da populao mais pobre do Nordeste e ainda hoje eles so encontrados em feiras-livres e mercados populares. O termo Literatura de Cordel deve-se ao fato de que os folhetos ficavam expostos venda pendurados num barbante (cordo, cordel). A origem do folheto de Cordel, segundo Lus da Cmara Cascudo, devese iniciativa dos cantadores de viola em imprimir e vender a sua poesia e "adaptao poesia das histrias em prosa que vieram de Portugal e da Espanha". Em Portugal, o folheto era conhecido por "Literatura de Cego", devido a uma lei promulgada por Dom Joo VI que limitava a sua venda Irmandade do Menino Jesus dos Homens Cegos de Lisboa. O folheto em Portugal era escrito em forma de prosa. Ao chegar ao Brasil, passou a ser escrito em sextilhas de versos de sete slabas. O primeiro brasileiro a publicar um romance de Cordel foi, provavelmente, Slvio Pirau (1848/1913), famoso cantador de viola paraibano. Os poetas populares do Nordeste dividem a Literatura de Cordel em dois tipos: Romance (fico) e Folheto de poca (narrativa de fatos). Os temas da Literatura de Cordel h muito so estudados por folcloristas, socilogos e antroplogos, que chegam a apresentar concluses polmicas e algumas vezes contraditrias quanto sua classificao. Detalhes parte quanto s vrias propostas, os folhetos se dividem entre os de assuntos descritivos e os narrativos. no primeiro grupo que esto includos os folhetos de conselho, eras, corrupo, profecias e de discusso, que guardam um certo parentesco entre si por encerrarem uma mensagem moralista, freqentemente ligada a uma tica e a uma sabedoria sertanejas. As caractersticas grficas e temticas dos folhetos podem variar de acordo com o deslocamento da rea de atuao do poeta que, muitas vezes, se depara com um pblico de concepes e comportamento diferentes aos do matuto nordestino. Exemplo disso o cordelista Raimundo Santa Helena, tema de

mestrado na UFRJ e um dos expoentes hoje da Literatura de Cordel. Paraibano radicado no Rio de Janeiro, Santa Helena mantm, em sua produo literria, o iderio e sensibilidade das composies poticas dos folhetos nordestinos, e empenha-se, principalmente, em derrubar o mito de Virgulino Ferreira, o Lampio, que teria assassinado seu pai e violentado sua me em 1927.