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Comunicado 39 Tcnico

Etapas para o planejamento e implantao de horta urbana

ISSN 1414-9850 Dezembro, 2006 Braslia, DF

Ronaldo Setti de Liz1 O planejamento de uma horta inicia-se pela pesquisa de mercado para definir a quantidade e o padro de qualidade das hortalias que iro atender as necessidades e preferncias do consumidor final. Uma vez definido o mercado e os fatores logsticos, os fatores climticos e sanitrios que propiciam as condies mnimas necessrias para o crescimento e desenvolvimento de hortalias precisam ser considerados ao se escolher a regio e a gleba de terra para o plantio (FONTES; PEREIRA, 2005). No entanto, na implantao de hortas urbanas comunitrias, dificilmente o futuro horticultor poder escolher uma rea especfica e indicada para o cultivo de
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hortalias. No caso de hortas comunitrias, mesmo que o terreno destinado para a implantao da horta urbana seja grande em sua rea total, certamente ser dividido em partes menores para atender diferentes famlias. Atualmente, indispensvel o planejamento e o uso de tcnicas adequadas em qualquer atividade agropecuria (grande, mdia, pequena, familiar ou patronal), com fins lucrativos ou destinados ao lazer, bem como preservar a sade humana e o ambiente. Portanto, de fundamental importncia que tecnologias geradas na pesquisa sejam incorporadas, visando minimizar possveis impactos ambientais negativos e maximizar os possveis resultados positivos.

Engenheiro Agrnomo. M.Sc. em Gesto de Solo e gua. Embrapa Hortalias. E-mail:setti@cnph.embrapa.br

Etapas para o planejamento e implantao de horta

Preocupar-se primeiro com o plantio das hortalias comum e motivador, mas tambm o caminho mais curto para o insucesso nesse tipo de empreendimento. A implantao de hortas urbanas, assim como outras realizaes, deve ser pensada, desejada e planejada. A seguir so apresentadas sete etapas que auxiliam a obter sucesso na implantao de hortas urbanas.

na parte inferior da cerca e o restante, acima da tela, com arame farpado. possvel que o terreno da horta urbana seja cercado pelo muro das residncias vizinhas horta. Esse fato pode parecer positivo primeira vista, porm, dependendo da altura do muro, pode haver problemas de sombreamento e ou baixo fluxo de vento para as hortalias a serem cultivadas.

1a Etapa - Terreno Disponvel


A primeira etapa observar o permetro total do terreno onde ser implantada a horta urbana. Ou seja, inicialmente deve-se percorrer as divisas do local para conhecer o permetro total do terreno, suas entradas, sadas, os limites e a vizinhana da futura horta. Por questes de controle e de segurana, o ideal que se defina um s local para a entrada e para a sada da horta. No entanto, importante considerar a necessidade de planejar uma entrada em um local e uma sada em outro para que carroas ou outros meios de transporte para insumos, equipamentos ou retirada da produo da horta possam ter trnsito livre, evitando-se assim manobras que possam danificar os canteiros. Tambm importante padronizar os portes de entrada e sada, com a largura padro de uma carroceria de caminho, evitando-se futuros inconvenientes. Para evitar o trnsito de pessoas e entrada de animais, conveniente que todo o permetro do terreno seja bem cercado. O ideal que seja cercado com tela de arame galvanizado, ou ento, com 50 cm de tela

Fig. 1. Muro prximo horta.

A luminosidade solar fator muito importante para o desenvolvimento de hortalias, pois estimula a bioqumica da fotossntese. A deficincia luminosa (sombreamento) favorece o estiolamento, que o aumento na altura e extenso da parte area das hortalias (FILGUEIRA, 2003). Com o sombreamento excessivo, as mudas de hortalias ficam estioladas e comprometem a produo. A horta deve ficar longe de rvores frondosas, muros altos ou de outros obstculos que possam fazer sombra para as hortalias (MASKISHIMA, 1993). A velocidade do vento tambm fator importante em algumas regies, uma vez que est relacionado com o processo de

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transpirao das hortalias. Deve-se evitar espaos muito abertos ou sujeitos poeira. Durante o cultivo de hortalias possvel que a vizinhana, ou mesmo um nico vizinho da horta que no trabalhe na mesma, se incomode com tal atividade agrcola. O uso de adubo orgnico, principalmente cama de avirio, devido ao forte cheiro que libera, o vilo para complicaes com vizinhos. Outro exemplo a irrigao por asperso, pois quando mal dimensionada, a gua lanada pelos aspersores pode ultrapassar os limites da horta, atingindo o lote e, s vezes, paredes das residncias vizinhas. importante estar de bem com a vizinhana, mesmo com aqueles que no participam de forma efetiva do projeto da horta. importante conhecer e conversar com a vizinhana a respeito da possibilidade de implantao de uma horta ao lado de suas casas, quando for o caso. Normalmente, nessa primeira etapa do planejamento, as limitaes do empreendimento j comeam a ser percebidas, mas importante atentar para o fato de que o planejamento da horta urbana uma atividade voltada para o FUTURO e no para o PRESENTE da mesma. Um bom planejamento no aquele que resolve todos os problemas do presente, mas sim aquele que possibilita preparao para enfrentar um mnimo de problemas no futuro (ANTUNES; RIES, 1998).

irrigao e para a lavagem das hortalias destinadas ao consumo prprio ou comercializao. A qualidade da gua de irrigao um fator fundamental em uma horta urbana. No planejamento deve-se incluir a anlise laboratorial da gua. A qualidade da gua pode ser avaliada fsica, qumica e biologicamente. O aspecto biolgico de fundamental importncia nos casos de irrigao e lavagem de produtos consumidos in natura, como o caso da maioria das hortalias. guas contaminadas por agentes biolgicos so prejudiciais para o consumidor e para o irrigante. Ambos podem contrair doenas graves, como esquistossomose, clera, disenteria e hepatite infecciosa. As hortalias e os equipamentos de irrigao sofrem com os aspectos fsicos e qumicos da gua. Vieira (1989) relata que o sdio presente na gua para a irrigao tende a alcalinizar o solo, tornando-o impermevel ao ar e gua, e que o boro (micronutriente essencial ao metabolismo vegetal), quando presente em doses elevadas na gua de irrigao, tornase txico s plantas.

2a Etapa - Qualidade e Quantidade da gua


Fig. 2. Irrigao em horta.

A segunda etapa no planejamento de uma horta a avaliao da qualidade e da quantidade de gua disponvel para a

fundamental que a utilizao da gua seja feita de forma racional, visando

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manter constante o volume de gua disponvel. Mais de 90% do peso de matria fresca da parte utilizvel da maioria das hortalias constitudo por gua. Assim, a falta de gua no solo para as hortalias, mesmo por perodos curtos, favorece a formao de hortalias sem qualidade e murchas. O que se deseja so hortalias trgidas e macias, principalmente no caso de folhosas, como a alface. Como ponto de referncia para a quantidade necessria de gua, o horticultor urbano pode prever um consumo dirio de aproximadamente 8 litros de gua por metro quadrado de canteiro. Desse volume de gua, parte ficar retida no solo, parte ir evaporar, parte ser aproveitada pelas razes das hortalias e parte ir escorrer para camadas do solo abaixo do alcance das razes das hortalias. De forma prtica, multiplicando-se o volume aproximado de 8 litros pela rea til de canteiros, poder se estimar um volume, tambm aproximado, para o gasto dirio de gua na horta. O volume de gua necessrio para conduzir uma horta produtiva deve ficar bem claro no planejamento do horticultor, principalmente se a gua para a irrigao for aplicada por meio de regador manual. A irrigao praticada desta maneira exige esforo fsico e ocupa considervel perodo de tempo dedicado horta. O fato de a irrigao na horta ser feita dessa maneira, com regador manual, no dispensa de maneira alguma a elaborao de um projeto de irrigao para a horta, incluindo a anlise fsica do solo com a determinao da curva caracterstica

de reteno de gua no mesmo. Para uso da tcnica de irrigao, por meio de equipamentos modernos ou por regador manual, indispensvel consultar um profissional competente (engenheiro agrnomo ou agrcola). O uso de gua da rede pblica, em hortas urbanas, deve levar em considerao os altos custos por metro cbico de gua utilizada. Normalmente esse valor inviabiliza a produo de hortalias, e o excesso de cloro, neste tipo de gua, pode ser desfavorvel a algumas hortalias. Nessa etapa do planejamento recomendado buscar informaes, com vizinhos da horta e com os futuros horticultores, a respeito de possveis enchentes e ou falta de gua em determinados perodos do ano. Conhecer a vazo da gua disponvel para a irrigao muito importante, principalmente a vazo de gua no perodo seco do ano. De nada adiantar projetar e adquirir um conjunto motobomba para a irrigao da horta se, por falta de gua na fonte de captao, este equipamento ficar sem uso na poca seca do ano. Sem planejamento prvio, o fator gua pode se tornar um problema na implantao de uma horta urbana.

3a Etapa - Topografia do Terreno


A terceira etapa do planejamento determinar a topografia do terreno. fundamental que primeiramente o produtor entenda que o processo de arao s deve ser realizado aps a demarcao de pontos que indicam o nivelamento adequado do terreno. Isso favorecer a conservao do solo e a produtividade de colheitas futuras.

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Na realizao de um levantamento topogrfico possvel utilizar vrios equipamentos, como o Sistema de Posicionamento Global (GPS). Na prtica de implantao de uma horta urbana, o importante que este levantamento seja realizado, seja bem conduzido e bem sistematizado. A escolha de mtodos e de equipamentos estar associada preciso exigida pelo projeto de implantao da horta, ao tempo disponvel de profissionais capacitados e, principalmente, ao limite de custo.
Foto Ronaldo S. Liz

do A no local em que se pretende iniciar o canteiro e ir girando a outra ponta. Quando o pndulo posicionar o barbante com a marca feita no centro da ripa que est na horizontal a indicao de que o ponto de nvel foi encontrado. O procedimento repetido at que sejam marcados todos os pontos desejados para a formao dos canteiros. Marcados todos os pontos com uma estaca, passa-se um barbante interligando essas estacas. O preparo do solo e o levantamento de canteiros devem seguir esta demarcao. Essa prtica simples, barata, favorece a conservao do solo e a produtividade das safras futuras.

Fig. 3. Demarcao de pontos de nvel.

Em hortas urbanas possvel demarcar os pontos de nvel utilizando-se uma trena e um tringulo de nvel, instrumento rstico e de fcil construo pelo prprio horticultor. Pregam-se, umas nas outras, trs ripas de madeira leve formando uma letra A. No meio da ripa que fica na horizontal faz-se uma marca. No centro da parte superior da letra A, fixa-se um prego e amarra-se nele um barbante com medida suficiente para ultrapassar a ripa na horizontal. Na outra extremidade do barbante amarra-se um peso qualquer, para atuar como um pndulo. Para demarcar os pontos de nvel s fixar uma das pontas

Fig. 4. Canteiros em nvel.

difcil incorporar a idia de que os canteiros devam ser preparados em nvel ou em curvas de nvel. Freqentemente, horticultores urbanos argumentam que no adianta brigar com a gua. A maioria deles tem a idia fixa de que as guas das chuvas iro arrebentar os canteiros, se estes estiverem em nvel. No entanto, ocorre perda de camadas e, conseqentemente, de fertilidade do solo, caso no se aplique esta tcnica.

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Foto: Ronaldo S. Liz

Fig. 5. Horticultor seguindo a demarcao de nvel para o preparo de canteiros.

terreno j serviu como depsito de lixo preciso conhecer qual o tipo de lixo que ali foi depositado. Se o lixo for industrial, por exemplo, existe a possibilidade de o solo ter sido contaminado por algum elemento qumico ou metal pesado e alguns inconvenientes podem ocorrer. Em alguns casos, possvel que o trabalho de preparo dos canteiros seja dificultado. Ao revolver o solo, o horticultor pode depararse com um antigo depsito de entulhos. Na rea urbana, nos terrenos baldios, muito comum a existncia de resduos da construo civil, como blocos de concreto e pedaos de madeira.
Foto: Ronaldo S. Liz

4a Etapa - Fertilidade do Solo


A quarta etapa no planejamento de uma horta urbana analisar a fertilidade do solo local. Segundo Djalma e Lobato (2004), no h duas glebas de solo com caractersticas iguais para a agricultura. Portanto, no existem receitas nicas. fundamental fazer uma anlise de solo. Tanto a adequao quanto a correo da fertilidade do solo podem ser conseguidas por meio de tcnicas apropriadas. A identificao da vegetao presente no local, antes de roar ou passar algum implemento agrcola, auxilia na elaborao de um histrico da rea. O artigo As enfermeiras da terra traz uma relao de plantas daninhas, suas caractersticas e as indicaes que elas fornecem com relao a carncias ou excessos de determinados elementos no solo (AS ENFERMEIRAS, 1986). Alm da coleta de amostras para a anlise qumica do solo da horta, deve-se fazer uma vistoria no terreno. Geralmente, as hortas urbanas so implantadas em terrenos que estavam baldios. Se o

Fig. 6. Entulho desenterrado do solo no momento de preparo de canteiros.

Para a coleta de amostras de solo, devese primeiro dividir a rea em partes homogneas, evitando-se, por exemplo, misturar amostras de solo com colorao diferente. Nas partes homogneas, caminhando-se em ziguezague e com o auxlio de um enxado, retira-se uma quantidade representativa de amostras. No existe um padro para a quantidade de pontos que devem ser amostrados em cada situao. conveniente pedir auxlio de um profissional engenheiro agrnomo ou ento pedir orientao ao laboratrio para onde sero enviadas as amostras.

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O resultado da anlise qumica do solo pode demorar alguns dias e antes de conhec-lo no indicado revolver o solo. Deve-se apenas roar a vegetao presente no terreno, acamando-a sobre o solo. Esse procedimento permite que a palhada resultante da roada fique seca, evitando o entupimento de equipamentos no momento de preparo do solo e ou facilitando as operaes manuais. Permite tambm que ocorra a emergncia antecipada de plantas daninhas e a diminuio nos custos com o preparo do solo, j que aps os resultados da anlise, a quantidade recomendada de calcrio pode ser distribuda sobre a palhada roada, para ento ser feito o revolvimento do solo, englobando trs operaes em uma nica (revolvimento do solo/incorporao de palhada/incorporao de insumos). Com os resultados da anlise qumica do solo em mos, deve-se sempre consultar um engenheiro agrnomo. A interpretao correta dos resultados permite avaliar, alm de outros fatores, a disponibilidade de nutrientes para as hortalias. Segundo Raij et al. (2001), alm de definir os aspectos quantitativos, de grande importncia para a horticultura, a interpretao da anlise de solo previne tambm o excesso de nutrientes que podem percolar at camadas onde est o lenol fretico. Assim, tambm importante para permitir a sustentabilidade ambiental em hortas urbanas.

quanto de cada hortalia produzir e como produzir cada grupo de hortalia preciso antes conhecer detalhadamente o ambiente global (rea de produo, comrcio local, preferncias), os recursos disponveis (capital, insumos, assistncia tcnica) e os objetivos da horta urbana e os do horticultor urbano. Na implantao de hortas urbanas indicado o plantio de hortalias de ciclo curto e que sejam pouco exigentes nos tratos culturais. Mas, de que adianta respeitar estas caractersticas se tais hortalias no forem bem aceitas no mercado local ou no forem hortalias preferidas para o consumo prprio pelo horticultor? fundamental lembrar que a produo de hortalias tem caractersticas prprias. uma atividade produtiva integrante do setor primrio da economia, produz bens alimentcios e matrias primas decorrentes do cultivo de plantas e dependente do trabalho, da terra e do capital.

Foto: Ronaldo S. Liz

5a Etapa - Tomada de decises


O processo de tomada de decises representa a quinta etapa no planejamento de uma horta urbana. Para a tomada de decises sobre quais hortalias produzir,

Fig. 7. Horticultoras preparando mudas para o transplante

Atualmente, a horticultura praticada tambm em recipientes preenchidos com

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substratos para plantas. No entanto, continua necessitando de um espao fsico, que representa o fator terra. A terra o fator que tende a prevalecer na produo hortcola em grande escala, indispensvel para o plantio de grandes quantidades. Nas hortas urbanas, normalmente ocupando pequenos espaos, o fator que prevalece o capital. Ao contrrio do que se imagina, nesse tipo de horta necessrio maximizar a produtividade, no a qualquer custo, mas equilibrando a relao custo/ beneficio e usando mtodos de produo que no agridam o ambiente e a sade do horticultor e do consumidor. O fator trabalho necessrio tanto em hortas urbanas quanto nas de grande escala, variando proporcionalmente ao tamanho da horta. Em hortas urbanas, o fator trabalho no acompanha a produo. Uma safra de cenouras, por exemplo, concentra a necessidade de trabalho no incio (plantio/desbaste) e no final do ciclo (colheita/classificao). Independente do esforo do trabalho, este no determina a padronizao final, definida pelas exigncias e normas de mercado. A qualidade depende do trabalho correto do horticultor, alm de outros fatores biolgicos e edafoclimticos, como solo, adubao, irrigao e variedade gentica. O trabalho em hortas urbanas disperso e ao ar livre, dependente do clima e normalmente limitado aos horrios de menor insolao. O fator terra (solo), na implantao de hortas urbanas, no pode ser visto apenas como suporte para as hortalias, pois interfere diretamente no ciclo de produo e na sustentabilidade da atividade. preciso estar ciente de que o solo apresenta complexidade fsica, qumica,

biolgica e tambm topogrfica. O fator capital, no projeto de implantao de hortas urbanas, o meio para a obteno de todos os fatores ou recursos necessrios para a produo e transformao dos produtos da horta. necessrio estabelecer, logo de incio, o quanto da produo o produtor precisar vender para cobrir os custos da horta. de grande importncia o acompanhamento por profissional da rea de economia rural. A produo de hortalias no um fator reversvel, como ocorre na indstria, que pode parar a linha de produo e alterar a cor ou tamanho do produto conforme a tendncia de mercado. Na produo de hortalias, se for plantado tomateiro, ser preciso aguardar todo o ciclo para se colher os frutos de tomate, independentemente da queda de preo, a no ser que se opte por eliminar toda a plantao. A produo de hortalias uma atividade altamente exposta a riscos. No depende apenas da vontade de produzir e da aplicao correta das adequadas tcnicas de cultivo: dependente de condies climticas e biolgicas, estando, portanto, sujeita ao efeito sazonal. Na tomada de deciso sobre quais hortalias produzir, quanto de cada hortalia produzir e, como produzir cada grupo de hortalia, preciso ter em mente que as hortalias, na maioria das vezes, e especialmente as produzidas em hortas urbanas, sero comercializadas in natura e que so altamente perecveis. O sucesso da deciso tomada vai depender das fases anteriores e das posteriores deciso. A fase anterior tomada de deciso envolve o diagnstico do ambiente global, dos recursos disponveis ou negociveis e da definio dos

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objetivos da horta e do horticultor. A fase posterior deciso envolve a conduo do projeto, exigindo um planejamento, uma direo (um responsvel pelo projeto), a organizao das atividades e principalmente um controle de todas as atividades relacionadas horta. importante que as decises tomadas sejam flexveis, possibilitando melhorias futuras.

2) Definir a largura de canteiros (LC) LC = 1m (normalmente, para facilitar o trabalho, utiliza-se canteiros com largura entre 0,90m a 1,20m) 3) Estabelecer a largura das ruas (LR), espao livre entre os canteiros. LR = 0,30m (normalmente, para facilitar o deslocamento, utiliza-se ruas com largura entre 0,30m a 0,50m) 4) Somar a largura do canteiro (LC) com a largura da rua (LR) para obteno da largura efetiva do canteiro (LEC) LEC = LC + LR 5) Com os dados acima, calcular o percentual da rea total que ficara sem uso (% ATSU) % ATSU = (LR LEC) x 100 6) Determinar, ento, quanto da rea total da horta ser ocupada por ruas (AOR). AOR = (% ATSU 100) x ATH 7) Com o valor da rea ocupada por ruas (AOR) determinar a rea da horta que efetivamente ser usada para a produo de hortalias (AEPPH) AEPPH = ATH AOR A demarcao da rea que ser efetivamente usada para canteiros favorece o menor gasto de insumos, possibilitando ainda calcular o volume de composto e de palhada necessrio para adubao e cobertura do solo. Para definir o volume necessrio de composto (VNC), multiplica-se a rea efetivamente usada para produo de hortalias (AEPPH) pela quantidade de composto recomendada

Fig. 8. Plantio consorciado. Foto Embrapa Hortalias.

6a Etapa - Demarcao da rea til de Canteiros


A sexta etapa a demarcao da rea que efetivamente ser utilizada por canteiros e para a produo das hortalias escolhidas na etapa de tomada de deciso. Embora o fator capital tenda a prevalecer na conduo de hortas urbanas, a preocupao com o espao de terra (solo) que fica sem utilizao fundamental, pois, onde quase tudo limitado o mnimo essencial. Os seguintes procedimentos podem ser empregados para demarcao da rea til de canteiros: 1) Medir a rea total da horta (ATH) ATH = largura x comprimento

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(QCR) por metro quadrado de canteiro. VNC = AEPPH x QCR Se o clculo for utilizado para definir a quantidade de composto a ser preparado, deve-se multiplicar o VNC por dois, pois com o revolvimento da meda, nome que se d pilha de composto, o volume inicial tende a diminuir. O volume de palhada necessria para cobertura do solo (VPNPCS) mulching pode ser calculado multiplicando-se a espessura de cobertura do solo (ECS) desejada ( 3cm na horticultura urbana) pela rea efetivamente usada para produo de hortalias (AEPPH). VPNPCS = ECS x AEPPH VPNPCS = 0,003 m x 203 m2 VPNPCS = 6m3 de palhada picada ou de capim inteiro.

controle de eroso, aumento do teor de matria orgnica, conservao de gua no solo, maior estabilidade na temperatura do solo, alm de dificultar a emergncia de plantas daninhas.

Fig. 9. Feijo guandu (Cajanus cajan) nas margens da horta, servindo como proteo contra o vento.

7a Etapa - Manuteno do sistema de produo de hortalias


A stima etapa no planejamento de uma horta urbana tem como objetivo a construo e ou manuteno dos meios para a reciclagem de matria orgnica, a cobertura vegetal constante sobre o solo, a rotao de culturas, a rotao de tipos de cultivo e de tratos culturais, o rodzio de repouso de uma faixa de solo e, quando necessrio, a construo e ou manuteno de barreiras vegetais para o vento. possvel a produo de hortalias por meio de tcnicas conservacionistas. Entretanto, para a adoo de certas prticas em hortas urbanas podem surgir obstculos, como a limitao de espao e de recursos, como a disponibilidade de palhada, por exemplo. As prticas agrcolas conservacionistas proporcionam

No ambiente urbano, normalmente, restos de culturas e algum tipo de planta espontnea so os nicos recursos disponveis e de fcil acessibilidade. Nesses casos, deles que se precisa tirar proveito. Recorrer, CONSCIENTEMENTE, ao uso de adubao qumica, para num primeiro momento aumentar a massa fresca e seca desses recursos pode ser uma alternativa. Primavesi (1999) relata que matria orgnica (palhada em decomposio) obtida em solo pobre s pode ser pobre e, quando incorporada ao solo, completa o ciclo de misria, uma vez que no pode adicionar ao solo outros minerais alm dos que j existiam. Deve-se aproveitar eficientemente os restos de culturas e aprender a respeitar um esquema de rodzio de repouso de uma faixa de solo e, ainda, a utilizar composto orgnico. Nas faixas de repouso do solo, gradativamente, devem ser incorporadas tcnicas de adubao verde.

Etapas para o planejamento e implantao de horta

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Figura 10. frente, restos de cultura.

de origem vegetal ou animal induz ao aumento de microorganismos antagonistas, os quais so desejveis por afetarem organismos (fitonematides) que podem causar prejuzos produo de hortalias (FERRAZ et al., 2001). A adio de matria fresca ou seca de mucuna reduz o nmero de juvenis de nematides Meloidogyne arenaria, os quais so prejudiciais s plantas (FERRAZ et al., 2001). A mucuna preta (Mucuna aterrima) uma planta leguminosa que pode ser usada como adubao verde ou para a formao de cobertura do solo, pois seu efeito aleloqumico inibe a tiririca (Cyperus rotundus L) e o pico preto (Bidens pilosa L), ambas plantas espontneas que podem inviabilizar um cultivo de hortalias (SCHULTZ, 1987). O uso de composto orgnico altamente benfico para o solo. No entanto, em hortas urbanas, o preparo e o uso de composto orgnico podem ser dificultados pelo considervel volume necessrio deste insumo para se alcanar o efeito esperado, e ser tambm limitado pela escassez de matria-prima (palhada, esterco bovino, cama de avirio) e pelo custo para obteno e transporte destas matrias primas nas quantidades necessrias ao volume de composto a ser utilizado. conveniente lembrar que, em uma meda de composto, o volume inicial ser reduzido pelo processo de decomposio e revolvimento. Neto (1995) exemplifica com uma figura a reduo de volume de uma meda de composto, em que a altura inicial de 1,30m reduz-se para 1m no primeiro revolvimento e para 0,65m no segundo. Embora a utilizao do composto orgnico possa parecer difcil devido ao grande

Fig. 11. Adubao verde: consrcio de milho e mucuna.

Fig. 12. Composto orgnico.

Alm de causar mudana benfica nas condies qumicas e fsicas do solo, a incorporao de matria orgnica

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volume necessrio, importante que o produtor tenha conscincia dos benefcios advindos (agregao do solo, fornecimento de carbono aos microorganismos benficos, contribuio sanidade vegetal, aumento na capacidade de troca catinica do solo, aumento da resistncia contra modificao brusca de pH) e de que este volume s necessrio na fase de implantao da horta. Utilizando-se a quantidade correta de composto orgnico e desde que sejam desenvolvidas as atividades recomendadas nesta etapa, o volume necessrio de composto orgnico poder ser reduzido at pela metade j no segundo cultivo de hortalias. A horticultura repleta de efeitos e mecanismos sutis, grande parte deles ainda em estudo. Como difcil saber qual a atitude mais adequada nas diversas circunstncias existentes no manejo de uma horta urbana, o bom senso deve prevalecer em todas as etapas do planejamento. Consultar um especialista para cada situao coerente e recomendvel.

DJALMA, M. G. S.; LOBATO, E. Cerrado: correo do solo e adubao. . ed. Braslia, DF: Embrapa Informao Tecnolgica, 00. FERRAZ, S.; DIAS, C. R.; FREITAS, L. G. Controle de nematides com prticas culturais. In: Manejo integrado fitossanidade cultivo protegido, piv central e plantio direto. Viosa: UFV, 001. FILGUEIRA, F. A. R. Novo manual de olericultura: agrotecnologia moderna na produo e comercializao de hortalias. . ed. rev. ampl. Viosa: UFV, 00. FONTES, P. C. R.; PEREIRA, P. R. G. Escolha da rea para o plantio de hortalias. In: FONTES, P. C. R. (Ed.). Olericultura: teoria e prtica. Viosa: UFV, 00. p. -1. AS ENFERMEIRAS da terra: solo/plantas indicadoras. Rio de Janeiro: Abril, 1. MAKISHIMA, N. O cultivo de hortalias. Braslia, DF: Embrapa-CNPH : Embrapa-SPI, 1. (Coleo Plantar, ). NETO, F. J. Manual de horticultura ecolgica: guia de auto-suficincia em pequenos espaos. So Paulo: Nobel, 1. PRIMAVESI, A. Manejo ecolgico do solo: a agricultura em regies tropicais. So Paulo: Nobel, 1. RAIJ, B. V.; ANDRADE, J. C.; CANTARELLA, H.; QUAGGIO, J. A. Anlise qumica para avaliao da fertilidade de solos tropicais. Campinas: Instituto Agronmico. 001. SCHULTZ, L. A. Manual do plantio direto: tcnicas e perspectivas. . ed. Porto Alegre: SAGRA, 1. VIEIRA, D. B. As tcnicas de irrigao. So Paulo: Globo, 1. (Coleo do Agricultor. Publicaes Globo Rural).
Comit de Publicaes: Presidente: Gilmar P. Henz Secretria-Executiva: Fabiana S. Spada Editor Tcnico: Flvia A. de Alcntara Supervisor Editorial: Sieglinde Brune Membros: Alice Maria Quezado Duval Edson Guiducci Filho Milza M. Lana Normalizao Bibliogrfica: Rosane M. Parmagnani Editorao eletrnica: Jos Miguel dos Santos

Referncias
ANTUNES, L. M.; RIES, L. R. Gerncia agropecuria: anlise de resultados. Guaba: Agropecuria, 1.

Comunicado Tcnico, 

Exemplares desta edio podem ser adquiridos na: Embrapa Hortalias BR 00 km  Rod. Braslia-Anpolis C. Postal 1, 01-0 - Braslia-DF www.cnph.embrapa.br Telefone: (1) -115 Fax: (1) -0 E-mail: sac@cnph.embrapa.br

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