Repblica Bolivariana de Venezuela Universidad de los Andes Facultad de Humanidades y Educacin Escuela de Historia

Actividades Productivas en Venezuela

(S. XVIII y XIX)

Elaborado por: Capinel M.; Csar A. C.I.: V-21.185.157 Hernndez R.; Antonio G. C.I.: V-18.249.622

Ctedra: Preseminario II. Prof. Daniel Ibarra Conceptos Generales

Entendemos por trabajo al conjunto de actividades humanas conscientes e intencionales, mediante las cuales se pretende aumentar el valor y/o la utilidad de un medio escaso1 y til; de manera tal que este pueda satisfacer eficazmente (o de la manera ms eficaz) las necesidades humanas2. Lo cual es equivalente a decir que el trabajo es la accin mediante la cual los hombres actan sobre la naturaleza, modificndola, con la intencin de producir bienes que satisfagan sus necesidades y las del colectivo. Sin embargo, las labores comprendidas dentro de la definicin trabajo, no se limitan al simple esquema de produccin-satisfaccin de necesidades. De hecho, se trata de un enmaraado de actividades que abarcan labores extractivas, productivas y de distribucin; a este complejo sistema de interrelaciones sociales de trabajo, se le conoce como red econmica. En una definicin amplia, la red econmica, est constituida por tres (algunos autores afirman que cuatro) sectores primordiales de la economa:3
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Medio escaso: Objeto natural que, para ser til al ser humano, requiere ser extrado y/o transformado. 2 VALSECCHI, Francisco. Qu es la Economa. p. 9 3 LANGE, Oskar. Economa Poltica. p. 14

1. Sector Primario o de Extraccin: Est constituido en las bases de la

economa, es decir, la extraccin misma de los medios escasos de la naturaleza. Comprende las labores de la agricultura, ganadera, pesca, minera y explotacin forestal. A los resultados materiales de estas actividades se les denomina materia prima.
2. Sector Secundario o de Transformacin: Conforme a la extraccin de la

materia prima, es necesario en la mayora de los casos (no siempre), la trasformacin de la misma en formas materiales de mayor utilidad. Este mbito comprende a las labores industriales y artesanales. Las materias primas que han sufrido transformaciones en el sector secundario reciben el nombre de productos.
3. Sector Terciario o de Distribucin: Las actividades realizadas por los

sectores primarios y secundarios de la economa cumplen con la finalidad de satisfacer las necesidades de un colectivo, en tanto es el sector terciario el encargado de hacer llegar los productos a la poblacin; las labores de distribucin pueden tomar diversas formas, siendo la ms comn el intercambio, tanto monetario como en forma de trueque.
4. Sector Improductivo o de Servicios: Algunas actividades econmicas no

producen bienes ni transforman a la naturaleza, no emplean el trabajo humano para la extraccin de materias primas; sin embargo, no por esto dejan de satisfacer las necesidades de un colectivo a travs de un esfuerzo consciente e intencional. A estas actividades se les denomina servicios y comprenden las labores de transporte, limpieza, suministro de agua, educacin, etc.4 5 Es precisamente la conjuncin de estos cuatro sectores econmicos la infraestructura del trabajo venezolano que trataremos de desenmaraar y describir de manera objetiva y puntual, enmarcados en el contexto temporal de los siglos XVIII y XIX.

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Ibidem. p. 15 Algunos autores incluyen a los servicios en los mbitos del sector primario de la economa, arguyendo que estos producen bienes intangibles.

Palabras preliminares
(En relacin a los siglos XVI y XVII)

El motivo principal de la colonizacin espaola en las Indias Occidentales fue la de apropiarse de las riquezas minerales del territorio, especialmente las de oro y plata; siendo consecuentes con las polticas mercantilistas y metalistas predominantes en la pennsula. Lo cual, si bien, fue fructfero en los virreinatos de Nueva Espaa y del Per, algunos territorios, como el de la Provincia de Venezuela, pasaron a un segundo plano por la poca presencia dichas riquezas minerales.

Sin embargo, la Provincia de Venezuela posea una riqueza natural de menor valor que el oro que satisfizo el auri sacra fames espaol: las Perlas6; las cuales paulatinamente fueron perdiendo su valor de lucro y convirtindose en meros instrumentos de cambio comercial, tomando el lugar de moneda interna7. Como consecuencia de lo antes mencionado, los colonos llegados al territorio comenzaron a explorar otras posibilidades de sustentar una economa regional, como lo fue el aprovechamiento de los suelos, los cuales eran tan frtiles que hasta las estacas de las vallas germinaban8, eran ricos y aptos para el cultivo.9 Desarrollaron un notorio inters por la agricultura, especialmente en el rubro del cacao, por tratarse de un producto muy codiciado en la metrpoli; situndolo en relacin a su importancia- justo por debajo de los minerales. Compartieron los ricos suelos con limitadas actividades pecuarias. De esta manera se consolido una economa agrcola monoproductora, sin dar lugar a los procesos de transformacin (manufactura) de materia prima, y sustentndose de las exportaciones hechas a las dems provincias espaolas y a la metrpoli.10

Crtica Historiogrfica

La historiografa consultada sobre la Historia de Venezuela, no responde a las necesidades planteadas para esta investigacin, debido a su tendencia a centrar la informacin en torno a cifras macro econmicas y a descripciones de las estructuras sociales de la economa, obviando, en la mayora de los casos, la participacin de la infraestructura econmica, definida desde el criterio utilizado para esta investigacin.

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BRITO FIGUEROA, Federico. La Estructura Econmica de Venezuela Colonial., p 67. BRITO FIGUEROA, Federico. Historia Econmica y Social de Venezuela., p 66. 8 IZARD, Miguel. El Caf en la Economa Venezolana del S. XIX. p 219. 9 Idem 10 LUCENA SALMORAL, Manuel. Los Mercados Exteriores de Caracas. p 79

Son apreciables las especificaciones acerca de las fuerzas productivas, en su interaccin con las relaciones sociales de produccin, as como con la propiedad de los medios de produccin; describiendo la superestructura del sistema econmico (modo de produccin) en Venezuela durante los siglos en cuestin. O bien, presentando datos estadsticos (totalizados) de la produccin de la Provincia, en funcin de los rubros exportados a la Metrpoli Peninsular; de esta manera restando protagonismo a las producciones de consumo interno, as como su distribucin y manufactura. Debido a esto se pueden observar lagunas en las fuentes, impidiendo la reconstruccin cabal del panorama de las actividades productivas (trabajo) en Venezuela durante los siglos XVIII y XIX. En consciencia de las fallas presentes en la historiografa venezolana, proponemos un arqueo de fuentes primarias que permitan una reelaboracin puntual de la historia econmica venezolana.

Referente al Sector Extractivo de la Economa

Desde los comienzos de la formacin de Venezuela como provincia, de la manera antes vista, se desarroll un patrn econmico basado en la agricultura como consecuencia de la pobreza minera del territorio, con pequeas excepciones en la que se practic la minera, en especial al sur del territorio.11
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OVIDEO y BAOS, Jos de. Historia de la Conquista Y Poblacin de la Provincia de Venezuela. p. 258

En el caso especial del cacao, el cacao, pese a su color oscuro, adquiri el brillo del oro, como hoy lo tiene el petrleo, que es an ms oscuro12, el cual se posicionaba en segundo lugar entre los productos ms consumidos y de mayor exportacin de la Provincia; el cacao fue muy consumido y codiciado en la Metrpoli y en otras naciones europeas (Holanda, Francia, Inglaterra), como en el interior de la Provincia. Ante la necesidad de un control estricto para la circulacin y comercio de este oro oscuro se estableci en la Provincia de Venezuela la compaa Guipuzcoana, la cual monopolizaba y regulaba el comercio y las actividades comerciales en la regin. Pese al xito cacaotero, que posiciono a la Provincia en una perspectiva importante para Europa, este fue paulatinamente desinteresando a los agricultores venezolanos, siendo suplantando casi en su totalidad por el cultivo del caf. La mayora de los autores concuerdan en que los primeros cultivos de caf llegaron a Venezuela en 178413, sin embargo segn otros autores (Jaime Henao) las primeras plantaciones de caf venezolano fueron las tradas por los Padres Misioneros hacia 1732. El Semanario de Caracas14, es ms preciso, afirma que la primera planta de caf fue introducida en 1730 desde la colonia francesa de Cayena.15 A partir de entonces (1784), la economa cafetalera empieza a tomar envergadura, visible en las importaciones de instrumentos especiales para el cultivo del caf.16 De hecho en el trascurso de 20 aos (1790-1810), el caf suplanto al cacao y a cualquier otro rubro de exportacin provincial. Cabe preguntar porque los agricultores y terratenientes venezolanos tomaron semejante giro en torno a su produccin cacaotera, recordando el valor desmedido del cacao en la Metrpoli. Algunos autores responden a esta pregunta arguyendo a las dificultades del cultivo de cacao, es decir, la necesidad de regados artificiales, las precisas exigencias del terreno (tanto para el cultivo como para facilitar la exportacin), y sobre
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BRITO FIGUEROA, Federico. Historia Econmica y Social de Venezuela., p 120. Haciendo alusin a la vieja tradicin de la primera taza de caf, tomada en la hacienda Chacao, a las afueras de Caracas. (Arstides Rojas) 14 IZARD, Miguel. Ob. Cit. p. 206 15 En este punto es notable un foco de inters acerca de la macroestructura de la economa por parte de la historiografa; tomando como fecha de la primera plantacin de caf en 1784, solo se hace referencia a la primera plantacin con gran exportacin. De hecho, desde 1740, figura el caf en pequeas cantidades- en los envos de la Compaa Guipuzcoana. 16 Citado por Izard, Miguel, de lvarez, Mercedes.

todo el inters criollo de exportar a otras metrpolis europeas, donde al cacao no era tan apreciado17. En contraposicin, el caf no requera regado alguno ms que el natural, poda ser plantado en zonas antes inaprovechadas y sin necesidad de una deforestacin previa.18 Lucena Salmoral e Izard estn de acuerdo en que fue una respuesta para solventar un problema de cuello de botella19 [...] que habra llegado a su techo a finales del S. XVIII20 Desde los valles de Caracas se desat una fiebre por el caf, sectores portuarios imitaron el cultivo cafetero, expandindose por las costas orientales y occidentales del pas. Podra generalizarse y decir que el caf suplanto definitivamente a la produccin cacaotera, manteniendo un patrn de monoproduccin en el territorio venezolano. Sin embargo, pese a las pobres descripciones de esto por parte de la historiografa, en Venezuela se produca una gama ms diversa de productos agrcolas; se puede inferir, con base en los comentarios, que en la provincia se produjo como rubros de exportacin el algodn, el tabaco y el azcar; de la misma manera que alegan la baja calidad de los mismos. De manera similar, se infiere sobre una tabla de precios de bienes de produccin interna para consumo interno, donde destacan el ans, el cuero, el cobre, la mora, el queso, la vainilla, la zarzaparrilla, ajos y cebollas, el pescado, la miel y las mulas, entre una larga lista.21 En referencia a estos rubros poco protagnicos: desde comienzos de la colonizacin, en la primera mitad del siglo XVI, se hicieron las primeras importaciones de ganado vacuno, porcino, equino y ovino a Venezuela, teniendo menor xito esta ltima.22 La actividad ganadera estuvo concentrada en el inmediato sur de los asentamientos costeros, en las planicies posteriores a la Cordillera de la Costa. Su actividad no ha sido implcitamente reseada, por el contrario, la historiografa consultada hace menciones tcitas sobre la misma. Sin embargo, se puede inferir un predomino del ganado vacuno durante los siglos XVIII y XIX, los cuales fueron utilizados como fuente alimenticia, en la elaboracin de
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LUCENA SALMORAL, Manuel. Ob. Cit. p. 69 IZARD, Miguel. Ob. Cit. p. 209 19 Un cuello de botella generado por las barreras arancelarias espaolas y los costos intrnsecos del cultivo. 20 IZARD, Miguel. Ob. Cit. p. 208 21 LUCENA SALMORAL, Manuel. Ob. Cit. pp. 42-44 y 46-47 22 BRITO FIGUEROA, Federico. Historia Econmica y Social de Venezuela., p 66.

quesos, dulces, leche y la misma carne.23Del ganado sacrificado, se utilizaba el cuero para la elaboracin de, adems del calzado, zurrones para el transporte del cacao y posteriormente del caf.24 Con base en las concentraciones de trapiches azucareros, se puede inferir la ubicacin de los cultivos de caa de azcar, los cuales predominaban en Mrida, Guanare, Trujillo, El Tocuyo y, en menor proporcin, en Caracas25. Nuevamente nos encontramos frente a una laguna histrica, que coincide con los rubros no exportados de la economa venezolana.26 En relacin a los dems rubros de extraccin (sector primario), no ha sido posible una inferencia acerca de su produccin; y, sin entrar en elucubraciones, podemos nicamente afirmar que la gran mayora en algunos casos la totalidad- de la produccin era para el consumo interno de la provincia y no representaron un significado importante para quienes han redactado la historiografa consultada.27

Referente al Sector de Transformacin

Las evidencias histricas no presentan datos que permitan pensar en el desarrollo de una economa manufacturera, eran las ciudades de Venezuela colonial ncleos urbanos mercantiles que no producan mercancas, pero que si vivan del intercambio de los productos agropecuarios, con productos y mercancas europeas28

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DASCOLI, Carlos. Esquema Histrico-Econmico de Venezuela. p. 152 Idem 25 ARCILA, Eduardo. Economa Colonial de Venezuela. p 64 26 No era posible exportar el azcar y sus derivados, ya que no poda competir en precio ni calidad con los producidos en Cuba (LUCENA SALMORAL; 1992) 27 Nos referimos a la produccin de tubrculos, hortalizas, legumbres, tabaco y productos pecuarios y azucareros. 28 BRITO FIGUEROA, Federico. Historia Econmica y Social de Venezuela., p. 239

Si realmente existe una laguna en la informacin referente a la infraestructura econmica venezolana durante los siglos XVIII y XIX, esta est implcita en las labores comprendidas por el sector secundario de la economa. Algunos autores generalizan en base a su criterio y elaboran comentarios del tipo Venezuela era una colonia, por lo que deba recibir toda las manufacturas y gneros desde Espaa, y deba enviar a la misma toda su produccin para que se redistribuyera al mercado internacional desde la metrpoli29. Lo cual es cierto hasta determinado punto. Todos o la gran mayora- de los historiadores interesados en la historia de Venezuela estn de acuerdo en que las condiciones econmicas de la colonia consistan bsicamente en la extraccin de materias primas y metales preciosos, que seran enviados a la metrpoli para su manufactura, de la misma manera que la colonia tendra que importar las manufacturas elaboradas con la materia prima previamente exportada. Este no es un punto de discusin. Sin embargo, desde el criterio de nuestra investigacin, avalados por los textos de Oskar Lange; se incluye dentro del sector secundario de la economa, es decir dentro del sector de transformacin de las materias primas, cualquier labor que modifique en cualquier medida- los bienes extrados del medio natural. Es por tanto que podemos inferir acerca de la presencia de labores artesanales y cuasi-industriales. Es en tanto que el cacao y el caf son frutos que ni remotamente podran soportar un viaje hasta Espaa sin podrirse; dadas estas circunstancias fue absolutamente necesario un proceso de transformacin, en el cual estos eran secados y a veces triturados, de manera intencional.30La historiografa consultada no presenta relevancia alguna al respecto. Lo mismo sucede con los procesos de transformacin de la caa de azcar, en base a la cual se elaboraban dulces, panelas, aguardientes, tnicos y la misma azcar31. Similar en el caso de la trata del cuero, el cual en base a industrias domsticas, era usado para la confeccin de botas, ltigos, abrigos, decoraciones y zurrones.32Y teniendo en cuenta la presencia de dos desmontadoras de algodn en el oriente del territorio, podra afirmarse que
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LUCENA SALMORAL, Manuel. Ob. Cit. p. 37 IZARD, Miguel. Ob. Cit. p. 210 DASCOLI, Carlos. Ob. Cit. p. 150 DASCOLI, Carlos. Ob. Cit. p. 152

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el algodn era exportado y consumido internamente luego de haber sido transformado industrialmente.33 En una muestra de los precios comunes en el mercado, tambin se puede observar la presencia de mercancas tales como escobas de paja, textiles, suelas, cuero p/kg, ailes y licores; todos los anteriores de produccin nacional.34 Sin embargo, sus menciones se ven reducidas a simples enumeraciones y comentarios. Pese a la presencia invisivilizada de un sector secundario en la economa venezolana, sera imprudente negar el hecho de que la inmensa mayora de los productos de manufactura usados en Venezuela, provenan de la Metrpoli Espaola. Abarcando casi la totalidad del mercado de este gnero, desde calzado y vestido, hasta los mismos ingenios azucareros usados en los trapiches.35

Referente al Sector de Distribucin.

La sociedad de la aristocracia econmica venezolana, estuvo conformada por las descendencia de los primeros conquistadores, llamados criollos o, popularmente, mantuanos36. Gran parte de su riqueza provena de su tenencia, casi nica, de la tierra venezolana; sin embargo, un nmero reducido de criollos no cumpla con labores de terrateniente, sino con labores comerciales: con la escasa infraestructura vial existente (vas
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BRITO FIGUEROA, Federico. La Estructura Econmica de Venezuela Colonial., p 242. LUCENA SALMORAL, Manuel. Ob. Cit. p. 43 35 Idem 36 Haciendo referencia al manto sobre los hombros que solo las mujeres criollas tenan derecho a usar.

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en mal estado, flotas insuficientes y puertos en decadencia), importaban y exportaban mercancas desde la metrpoli y dems colonias espaolas, especialmente las colonias insulares.37 Era a travs de los comerciantes criollos que se exportaba el excedente agrcola de la tierra venezolana (cacao y posteriormente caf), y de la misma manera, era a travs de ellos que se importaban las manufacturas y especies forneas. Cabe destacar las limitadas posibilidades de comercio que estos podran tantear; la Corona Espaola prohiba y castigaba cualquier comercio externo que no fuese embarcado hacia la metrpoli o hacia otras posesiones del reino, con previa autorizacin.38 Posiblemente fue esta poltica, lo que incit a los comerciantes a establecer relaciones mercantiles de contrabando, predominantemente con embarcaciones holandesas. Las discordancias entre los conteos de produccin, exportacin y consumo, han sido analizadas por otros autores como evidencia del mecanismo empleado para el contrabando: se alegaba una produccin notablemente inferior a la real, de manera tal que el excedente invisivilizado pudiera ser exportado en barcos holandeses y as obtener ganancias adicionales al evadir las barreras arancelarias espaolas. 39 Siguiendo la cadena comercial, los productos y bienes importados al territorio eran distribuidos por los comerciantes a los mercaderes, suertes de re-distribuidores de productos forneos. Comprendan un nivel de intermediario entre las grandes embarcaciones cargadas de productos e instrumentos y los verdaderos mayoristas, llamados comnmente bodegueros.40 Los cuales, a diferencia de los anteriores, posean una infraestructura de almacenaje, especies de galpones a los cuales los acudan los comerciantes al por menor (generalmente provenientes de las Islas Canarias), a comprar mercancas, tanto extranjeras como internas, para sus pulperas, quincallas, canastillas y baratas.41 Es en este ltimo nivel, que se puede apreciar realmente el proceso de distribucin de los productos a la poblacin en general; sin embargo, teniendo en cuenta el

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LUCENA SALMORAL. Ob. Cit. p. 35 Ibidem. p. 36 DASCOLI, Carlos. Ob. Cit. p. 170 LUCENA SALMORAL. Ob. Cit. p. 36 Idem

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mayoritario consumo venezolano de productos forneos, resulta necesario un sistema casi burocrtico para la distribucin de las importaciones. En este punto cabe una pregunta acerca de las mercancas nacionales: los calzados y vestidos, las legumbres y hortalizas, los dulces y licores, las carnes y los quesos; qu suceda con ellos?, de qu manera estos llegaban al mercado local para ser comerciados?, eran acaso los bodegueros quienes acumulaban la produccin nacional en sus galpones para luego re-distribuirla? La historiografa venezolana parece haber dejado a un lado estas producciones, quiz por representar una minora insignificante para la economa venezolana; sin embargo, para los grupos sociales menos favorecidos, las producciones nacionales representaban el nico medio de apropiarse de los bienes y servicios requeridos para vivir. 42 Ms all del sistema infraestructural del comercio interior, la historiografa hace acotaciones acerca de las exportaciones de cuero sogas, monturas y riendas hechas en Carora, Barquisimeto y El Tocuyo con destino a Maracaibo y otras provincias espaolas.43Las exportaciones de tabaco y cacao desde Barquisimeto hacia El Tocuyo y Trujillo; las exportaciones de azcar desde El Tocuyo a Caracas y Carora44. Desde Caracas, que desde 1763 se haba convertido en la capital mercantil de la provincia, la distribucin de los productos forneos.

Referente al Sector Servicios

Las labores comprendidas en el sector encargado de la produccin y distribucin de servicios no figuran en la historiografa consultada, de hecho solo ha sido posible la observacin de una pequea acotacin enmarcada en el contexto de las labores de transformacin de materia prima: En las ciudades venezolanas, el capital monopolizado
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IZARD, Miguel. Ob. Cit. p. 215 BRITO FIGUEROA, Federico. La Estructura Econmica de Venezuela Colonial., p 240241 44 ARCILA, Eduardo. Ob. Cit. p. 172

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por el cerrado crculo de propietarios criollos y espaoles, adems de la actividad mercantil se orient hacia el prstamo a inters y la usura.45 Pese a la necesidad elemental de transporte interno, no parecen existir acotaciones al respecto, a excepcin de la mencin de la existencia de 10 goletas, 2 bergantines y tres balandras (embarcaciones medianas), las cuales fueron financiadas por la metrpoli, y cuyo nico uso legal era el trasporte de ida y vuelta a la misma. 46 Y un enjambre de canoas, piraguas, faluchos y guairos (embarcaciones menores) que eran utilizadas para el comercio exterior con las colonias insulares, utilizadas como puerto a Espaa.47 Las labores domsticas, es decir los servicios de limpieza, cuidado y crianza, eran ejecutadas por esclavos de confianza y solo reciban este privilegio las lites sociales de Venezuela, tanto colonial como republicana. No se han encontrado referencias acerca de los servicios pblicos de seguridad, agua potable, limpieza, entretenimiento y otras labores improductivas de oferta al pblico, de carcter estatal o privado.

Conclusiones

Dentro de las actividades productivas observables en el territorio venezolano durante los siglos XVIII y XIX, destacan, de manera notoria, aquellas comprendidas por el sector primario de la economa; reforzando la imagen y situacin colonial de Venezuela. En base a esto es que Venezuela durante su rgimen colonial y, posteriormente republicano, no
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BRITO FIGUEROA, Federico. La Estructura Econmica de Venezuela Colonial., p. 242. LUCENA SALMORAL. Ob. Cit. p. 35 Idem.

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represento ni interna ni externamente algo ms que una mera regin de extraccin agrcola, sin nfulas ni pretensiones de industria; aun en frente a las revoluciones industriales sufridas en Europa desde finales del siglo XVIII, Venezuela adopt la posicin de exportador de materia prima e importador de productos manufacturados. En tal sentido, Venezuela se constituy como una repblica monoproductora de caf, tal como anteriormente lo fue una colonia monoproductora de cacao; dependiente, en lo absoluto, de las cotizaciones de sus producciones en el marcado internacional, sin jugar un papel activo en l. No obstante, la historiografa centrada en los temas econmicos da por sentado estas afirmaciones, dejando como nico campo de estudio el del sistema macro de la economa venezolana. En tanto, reiteramos la propuesta de un arqueo de fuentes primarias que permitan la reelaboracin de las afirmaciones, cada vez ms concretas, sintticas y abarcantes, acerca de la infraestructura econmica venezolana en la poca colonial y principios de la poca republicana.

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