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Torta de frango 40 min.

Ingredientes . 1 pote de iogurte natural . 1 xcara (ch) de leite . 2 ovos . 2 colheres (sopa) de queijo parmeso ralado . Sal a gosto . 1 xcara (ch) de leo . 2 1/2 xcaras (ch) de farinha de trigo . 1 colher (sopa) de fermento em p . 400 g de peito de frango temperado, cozido e desfiado . 2 tomates sem pele e sem semente cortados em cubos . Organo a gosto . 200 g de mussarela cortada em fatias Modo de preparo 1. Prepare a massa: no liquidificador, bata o iogurte, o leite, os ovos, o queijo, o sal e o leo. 2. Misture a farinha e o fermento. 3. Faa o recheio: em uma tigela, misture o frango, o tomate e tempere com o organo. 4. Em uma assadeira untada com margarina, coloque metade da massa, o recheio, a mussarela e cubra com o restante da massa. 5. Asse em forno, preaquecido, a 200 C por 30 minutos ou at dourar. Dica: esta torta pode ser servida quente ou fria, acompanhada de salada verde.

Ingredientes Para o recheio: 500g de peito de frango sem pele 1/2 litro de caldo de galinha 4 colher sopa de leo 1 dente de alho amassado 1 cebola picada 3 tomates sem pele e sem sementes

ou Massa

750 ml de leite 250 ml de leo 2 xcaras (ch) de farinha de trigo 2 xcaras (ch) de queijo ralado 1 colher (sopa) de caldo de galinha 1 colher (sobremesa) de fermento em p 3 ovos Sal gosto

picados 1 xcara de ch de ervilhas, sal e pimenta do reino a gosto. Para a massa: 250 ml de leite 3/4 de xcara ch de leo 2 ovos 1 1/2 xcara ch de farinha de trigo sal a gosto 1 col de sopa de fermento em p e queijo ralado a gosto. Tabela de converso de medidas Imprimir lista de compras Adicionar ao meu livro Mais receitas como esta

Recheio

500 g de frango cozido, temperado e desfiado 200 g de presunto ralado 200 g de mussarela 1 lata de milho verde 1 lata de ervilha (opcional) 2 tomates sem pele e sem sementes, picados pequenos Cheiro verde a gosto Queijo ralado e organo a gosto (para salpicar por cima da torta)

Modo de Preparo Prepare o recheio:

1. cozinhe o peito de frango no caldo at ficar macio 2. reserve 1 xi de ch de caldo do cozimento 3. Desfie o frango e retire toda cartilagem 4. Faa um refogado com os demais ing 5. do recheio , colocando as ervilhas por ltimo adicione o frango e o caldo Misture e deixe cozinhar at quase secar Massa:

Modo de preparo

Junte os ingredientes da massa na batedeira, e bata at obter uma consistncia firme. Em um recipiente parte, misture os ingredientes para o recheio. Unte uma assadeira com leo e coloque a metade da massa. Adicione o recheio e cubra com o restante da massa. Salpique queijo ralado e organo sobre a torta e asse a 150 graus, at dourar.

1. bata o leite, o leo e os ovos no liquidificador 2. Em velocidade baixa, junte aos poucos a farinha , ponha sal e por ltimo o fermento 3. Despeje metade da massa numa forma refratria e untada e coloque o recheio sobre ela 4. Cubra com o restante de massa e o queijo ralado por cima 5. e leve ao forno j aquecido at dourar