Modulul Amenajarea fermei agroturistice Ministerul Educa iei i Cercetrii Programul Phare Tvet Ro 2002/000 586.05.01.02.01.

01

AUXILIAR CURRICULAR CLASA a XI-a

DOMENIUL: Agricultur CALIFICAREA : Lucrtor n agroturism

MODULUL : Amenajarea fermei agroturistice

2005

Domeniul Agricultur Calificare Lucrtor n agroturism

AUTOR: Prof. Lupu Viorica Colegiul pentru Agricultur i Industrie Alimentar ara Brsei Prejmer

CONSULTAN : Dana Stroie expert CNDIPT Monica Matei expert local

Modulul Amenajarea fermei agroturistice

Cuprins I. Introducere II. Materiale de referin Fi de documentare nr.1 Fi de documentare nr.2 Fi de documentare nr.3 Fi de documentare nr.4 Proiect de lec ie Glosar III. Activit i pentru elevi Fia de descriere a activit ilor Fi de progres colar Fi de lucru nr.1 Fis de lucru nr.2 Fis de lucru nr.3 Fis de lucru nr.4 Fi de autoevaluare Fi de evaluare a activit ii grupei Fis de lucru nr.5 Test de evaluare IV. Solu ii i sugestii metodologice V.Bibliografie 4 6 6 8 9 11 12 14 15 15 17 18 20 23 24 25 26 27 28 30 36

Domeniul Agricultur Calificare Lucrtor n agroturism

Modulul Amenajarea fermei agroturistice Introducere Acest auxiliar este destinat profesorilor i elevilor care studiaz modulul Amenajarea fermei agroturistice n clasa a XI a, an de completare pentru calificarea Lucrtor n agroturism, nivelul doi. n elaborarea acestui auxiliar, s-au avut n vedere programa colar i Standardul de Pregtire Profesional, n ceea ce privete competen ele, criteriile de performan , condi iile de aplicabilitate i criteriile de evaluare. n prima parte ve i ntlni fie de documentare, folii de retroproiector, ce pot fi folosite la predarea la clas sau n studiul individual al elevilor. n partea a doua sunt cteva exemple de exerci ii, teste, lucrri ce se preteaz pentru nsuirea noilor cunotin e i pentru evaluare. Profesorul va opta pentru diferite metode i materiale, n func ie de condi iile concrete din clas. Folosirea metodelor ca: studiul de caz, descoperirea, problematizarea, jocul de rol, exerci iul, mozaicul, lucrul pe grupe, n care activitatea este centrat pe elev, au eficien maxim n procesul de predare nv are. Auxiliarul nu acoper toate cerin ele din Standardul de Pregtire Profesional! Pentru ob inerea certificatului de calificare este necesar validarea integral a competen elor din Standard. Evaluarea este instrumentul prin care se scoate n eviden msura n care se formeaz competen ele cheie i competen ele tehnice specializate. Se pot folosi metode clasice de evaluare, dar i cele alternative ca: observarea sistematic a elevului, proiectul, portofoliul, etc. La evaluare asigura i-v c metodele folosite in cont de stilurile de nv are ale elevilor, i ofer ans de reuit fiecrui elev. Prin fiele de progres i fiele de observa ii, se poate urmri sistematic nsuirea diferitelor competen e. Toate aceste fie vor fi folosite n elaborarea portofoliului elevilor. Probele de autoevaluare contientizeaz elevul asupra necesit ilor i progresului propriu i l fac mai responsabil. Glosarul de termeni cuprinde cuvintele cheie, dar poate fi completat i cu al i termeni, contribuind la formarea unui vocabular mai elevat al elevilor. Bibliografia ofer posibilitate de documentare suplimentar att pentru elevi ct i pentru profesor i contribuie la lrgirea orizontului de cunoatere. n speran a c aceste sugestii v vor uura munca, v doresc succes! Autorul

Domeniul Agricultur Calificare Lucrtor n agroturism

Modulul Amenajarea fermei agroturistice Unitatea de competen Amenajarea fermei agroturistice Competen e: 1. Amenajeaz spa iile exterioare fermei agroturistice. 2. Amenajeaz spa iile verzi i de agrement din ferma agroturistic. OBIECTIVE: Dup parcurgerea acestei unit i de competen , elevii vor fi n stare s s efectueze schi e ale construc iilor anexe ale fermei agroturistice; s execute un suport pentru unelte; s amenajeze magazia pentru utilaje i materiale; s amenajeze grdina de flori, spa iul de agrement, de parcare, locul de joac pentru copii, foiorul;

Domeniul Agricultur Calificare Lucrtor n agroturism

Modulul Amenajarea fermei agroturistice II. Materiale de referin FIA DE DOCUMENTARE nr.1 Competen a: Amenajeaz spa iile exterioare ale fermei agroturistice 1.Construc ii anexe ale fermei agroturistice

Adposturi pentru animale

Construc ii pentru depozitarea furajelor

Construc ii pentru depozitarea dejec iilor animaliere

Magazie pentru unelte i utilaje

2.Pr ile componente ale construc iilor anexe Elementele constructive ale adposturilor

Perete exterior tavanul acoperiul uile ferestrele Perete interior pardoseala

temelia

Domeniul Agricultur Calificare Lucrtor n agroturism

Modulul Amenajarea fermei agroturistice 3. Amenajarea interioar a magaziei pentru utilaje i materiale Planificarea activit ilor de amenajare: - Aprovizionarea cu unelte necesare amenajrii: clete, patent, ciocan, ferstru, bormain, urubelni ., - Aprovizionarea cu materiale : profil metalic, scndur, cuie, holuruburi. - Executarea raftului la dimensiunea dat. - Verificarea dimensiunilor raftului. 4. Norme de securitate a muncii specifice domeniului mecanic La pregtirea materialelor n atelierele pentru prelucrarea mecanic a lemnului, atelierele trebuie s fie bine ventilate pentru ca lucrtorii s nu aspire praful de lemn. Sculele i uneltele de mn trebuie confec ionate numai din materiale corespunztoare opera iilor care se execut. Cozile i mnerele uneltelor de mn vor fi netede, bine fixate i vor avea dimensiuni care s permit prinderea lor sigur i comod. La tierea cu circularul se interzice tierea a dou piese de lemn suprapuse. Cur area locului de munc din jurul ferstrului circular, se va face numai dup ce s-a scos cureaua de transmisie. Echipamentul de lucru ( salopet, halat, cizme) este obligatoriu, iar echipamentul de protec ie se poart n caz de nevoie ( ochelari, cti, mnui, masc de protec ie). Mneca halatului sau a salopetei s nu fie larg. Elevii s nu poarte ncl minte incomod, tocuri nalte i ascu ite. n timpul lucrului se va acorda aten ie instruc iunilor de utilizare ale diferitelor maini i utilaje,aparate. Tiul uneltelor nu se ncearc cu mna. Nu se vor atinge organele active n timpul func ionrii. Orice interven ie, repara ie, reglaj la aparatele electrice se va efectua cu maina n repaus, scoas din priz. Dup terminarea lucrului se face cur enie la locul de munc, iar uneltele se cur i se depoziteaz la locul lor.

Domeniul Agricultur Calificare Lucrtor n agroturism

Modulul Amenajarea fermei agroturistice FI DE DOCUMENTARE nr.2 Competen a:Amenajeaz spa iile verzi i de agrement din ferma agroturistic Spa ii pentru amenajare

grdina de flori

spa iul de agrement

ci de acces

loc de joac pentru copii

Foior

Domeniul Agricultur Calificare Lucrtor n agroturism

Modulul Amenajarea fermei agroturistice Fi de documentare nr.3 Resurse materiale utilizate n amenajarea spa iilor verzi i de agrement a.) flori anuale crciumrese, flori de piatr, varz ornamental, petunii, cri e, panselu e, gazania, pufule i, flori de ghea , nalb de grdin, maci, regina nop ii, glbenele, gura leului, cosmos, floarea soarelui, salvia, crciumrese b.) flori perene lalele, narcise, zambile, ghiocei, lcrmioare, crini, dalii, cactui, bujori, fucsia, nu m uita, ferigi, primule, nsturei, margarete, cldrue, lupin, crizanteme,

zambile c.) arbuti trandafir, vlul miresei, rododendron, cire iasomie, thuia, pachisandra, Hypericum calycinum, hortensia

trandafir

vlul miresei

rododendron

cire

Iasomie

Thuia

Pachisandra

Hypericum calycinum

Domeniul Agricultur Calificare Lucrtor n agroturism

Modulul Amenajarea fermei agroturistice

d.) gard viu, hibiscus, buxus, mahonia, forsythia, berberis, lonicera,

Alte materiale: e.) piatr de ru, isturi cioplite, marmur, piatr cubic, crmid,

f.) lemn

Alte amenajri: g.) leagn h.) grtar

Domeniul Agricultur Calificare Lucrtor n agroturism

10

Modulul Amenajarea fermei agroturistice

Fi de documentare nr.4 Unelte i echipamente utilizate n amenajarea spa iilor verzi i de agrement.

spligi

grebl, furc,

lopat

roab

stropitoare

Cuie, uruburi

ciocan

foarfece de tuns

aspersor

Main de tuns iarba

coas, grebl

co

Planificarea activit ilor de amenajare a spa iilor verzi i de agrement - pregtirea materialelor i uneltelor de lucru; - marcarea i pregtirea locului unde se vor amplasa spa iile verzi i de agrement; - amenajarea efectiv; - evaluarea lucrrii.

Domeniul Agricultur Calificare Lucrtor n agroturism

11

Modulul Amenajarea fermei agroturistice Proiect de lec ie Data : Clasa a XI-a, an de completare Modulul : Amenajarea fermei agroturistice: Locul de desfurare : Cabinetul de agricultur, grdina colii Competen a : Amenajeaz spa iile verzi i de agrement din ferma agroturistic. Tipul lec iei : Predare pe baz de proiect. Durata : 2 ore teorie, 4 ore lucrri practice . Modul de organizare : pe grupe. Con inuturi tematice : Amenajarea rocriei Criterii de performan : 1. Cunoaterea speciilor de plante care se preteaz a fi plantate n rocrie 2. Executarea lucrrilor de amenajare a rocriei. Abilit i cheie - munca n echip i responsabilitatea n cadrul grupului. Metode didactice : -metoda interactiv de nv are prin cooperare ; -realizarea de proiect. Mijloace de nv mnt : -calculatorul ; videoproiector ; plane, reviste de specialitate, etc Scopul predrii Timpul Strategii de predare Strategii de nv are Stiluri de nv are V Generarea interesului 10 min. Expunere oral Solicitarea elevilor s participe la expunerea oral Prezentarea fielor de documentare Domeniul Agricultur Calificare Lucrtor n agroturism A P Plane, folii de retroproiector, fie de documentare Resurse

12

Modulul Amenajarea fermei agroturistice Trecerea de la 60 min teorie la practic Dezvoltarea abilit ilor de comunicare oral Dezvoltarea lucrului n echip Consolidarea informa iei Analiza i evaluarea 50 min Prezentarea fiei de documentare. nv area prin descoperire Discu ie Consultarea fiei de documentare Discu ie pe baza fiei de documentare Fie de documentare

150 min

Lucrul pe grupe

Utilizarea fielor mpr irea sarcinilor Aplica ie practic

Unelte de grdinrit

60 min

Tem de lucru

Completarea unui test Folosirea imaginilor Sublinierea cuvintelor cheie Demonstra ia

Test de evaluare

30 min. Test de evaluare

Evaluarea lec iei: Lec ia se consider c a fost reuit, dac: a solicitat to i elevii, n func ie de stilul de nv are la sfritul lec iei to i i-au nsuit deprinderile necesare efecturii lucrului la care au fost solicita i.

Domeniul Agricultur Calificare Lucrtor n agroturism

13

Modulul Amenajarea fermei agroturistice

Glosar

alee flori anuale flori perene gard viu plantator rocrie spa iu de agrement

Loc de trecere n grdin, printre straturile de flori Plante cu ciclul de via de un an Plante cu ciclul de via mai mare de doi ani Gard format din plante Unealt folosit pentru plantarea rsadurilor Loc amenajat cu roci i plante, care s imite natura Spa iu de recreere i petrecere a timpului liber

Completa i tabelul n continuare!

Domeniul Agricultur Calificare Lucrtor n agroturism

14

Modulul Amenajarea fermei agroturistice III. Activit i pentru elevi FIA DE DESCRIERE A ACTIVIT ILOR Competen Exerci iul a 1. 1,2 Amenajeaz spa iile exterioare ale fermei agroturistice 3 Sarcina de lucru a, b, Subiectul Construc ii anexe ale fermei agroturistice: adposturi de animale, construc ii pentru depozitarea dejec iilor de animale, construc ii pentru depozitarea furajelor i produselor agricole, magazie pentru unelte i utilaje. Amenajarea interioar a magaziei pentru utilaje i materiale: planificarea activit ilor de amenajare; resurse materiale i unelte necesare amenajrii; amenajarea interioar a magaziei , executarea unui raft i a unui suport pentru unelte; Norme de securitatea muncii specifice domeniului mecanic. 2.Amenajea z spa iile verzi i de agrement din ferma agroturistic 5 a Spa ii pentru amenajare: grdina de flori, spa iu de agrement, cale de acces, spa iu de parcare, loc de joac pentru copii, foior; Resurse materiale utilizate n amenajarea spa iilor verzi i de agrement Unelte i echipamente utilizate n amenajarea spa iilor verzi i de agrement. Amenajarea spa iilor verzi i de agrement din ferma agroturistic: planificarea activit ilor de amenajare a locului de joac pentru copii, aleilor, rondului de flori, rocriei, foiorului. Lucrri de amenajare a locului de joac pentru copii, aleilor, rondului de flori, rocriei, foiorului Realizat

c,

d,

b 6 7,8,9 10 11 12 c d

Domeniul Agricultur Calificare Lucrtor n agroturism

15

Modulul Amenajarea fermei agroturistice Fi de progres colar

Nr. crt. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25.

Numele i prenumele

Note la evaluarea oral

Note la evaluarea scris

Note la media probele practice

Domeniul Agricultur Calificare Lucrtor n agroturism

16

Modulul Amenajarea fermei agroturistice Fia de lucru nr.1 Exerci iul nr.1 1. Competen a: Amenajeaz spa iile exterioare ale fermei agroturistice Enumera i trei tipuri de construc ii anexe ale fermei agroturistice: .. .. Exerci iul nr.2 Identificarea pr ilor componente ale construc iilor anexe ale fermei agroturistice Pe schi a alturat identifica i pr ile componente ale anexei fermei agroturistice :

Exerci iul nr.3 Planificarea activit ilor de amenajare a unei magazii pentru utilaje Enumera i uneltele necesare pentru amenajarea unei magazii . . Care este ordinea logic a planificrii activit ii de amenajare a magaziei? A. Verificarea dimensiunilor raftului B. Executarea raftului la dimensiunea dat C. aprovizionarea cu unelte necesare amenajrii: clete, patent, ciocan, ferstru, bormain, urubelni , D. aprovizionarea cu materiale : profil metalic, scndur, cuie, holuruburi

Domeniul Agricultur Calificare Lucrtor n agroturism

17

Modulul Amenajarea fermei agroturistice Exerci iul nr.4 Executarea opera iilor de amenajare interioar a magaziei pentru utilaje i materiale, respectnd normele de protec ie a muncii. Sarcin de lucru: Executa i un raft cu 2 poli e, la dimensiunile: H=900 mm; L=400 mm; l=200 mm, respectnd urmtorul plan: Activit i pregtitoare: - selectarea materialelor necesare, selectarea uneltelor; Executarea raftului la dimensiunile date; Verificarea dimensiunilor raftului; respectarea normelor de protec ia muncii.

Chestionar de autoevaluare 1. Care sunt etapele pe care le-ai parcurs n realizarea raftului? .. 2. Cu cine ai lucrat? 3.Ce contribu ie ai avut la realizarea raftului? .... 4. Ce a fost nou n activitatea desfurat? 5.Ce dificult i ai ntmpinat? . 6.Cum evaluezi munca depus? .

Domeniul Agricultur Calificare Lucrtor n agroturism

18

Modulul Amenajarea fermei agroturistice Fi de observare Elevul: Clasa: Criteriul de performan : Executarea opera iilor de amenajare interioar a magaziei pentru utilaje i materiale, respectnd normele de protec ia muncii. Nr. crt. 1 . 2 . 3 . 4 . 5 . Executarea opera iilor de amenajare Selectarea uneltelor i materialelor necesare Executarea raftului Verificarea dimensiunilor raftului Verificarea calit ii de execu ie Respectarea normelor de protec ia muncii Evaluator Data

Fia de lucru nr.2 Exerci iul5 Competen a:Amenajeaz spa iile verzi i de agrement din ferma agroturistic a.) Spa ii pentru amenajare Enumera i spa iile verzi i de agrement ale fermei agroturistice: .. .

b.) Resurse materiale utilizate n amenajarea spa iilor verzi i de agrement. Identific materialele folosite n amenajarea spa iilor verzi i de agrement i specific n tabelul alturat la ce se pot folosi, urmnd ca profesorul s bifeze dac este corect sau incorect:

Domeniul Agricultur Calificare Lucrtor n agroturism

19

Modulul Amenajarea fermei agroturistice Materiale Denumirea materialului La ce folosete Corect Incorect

Domeniul Agricultur Calificare Lucrtor n agroturism

20

Modulul Amenajarea fermei agroturistice

Domeniul Agricultur Calificare Lucrtor n agroturism

21

Modulul Amenajarea fermei agroturistice Exerci iul6 Amenajarea spa iilor verzi i de agrement din ferma agroturistic Preciza i ordinea logic de planificare a activit ilor de amenajare: A. evaluarea lucrrii. B. marcarea i pregtirea locului unde se vor amplasa spa iile verzi i de agrement; C. amenajarea efectiv; D. pregtirea materialelor i uneltelor de lucru; Fi de lucru nr.3 Exerci iul7 Unelte i echipamente utilizate n amenajarea spa iilor verzi Identific uneltele i echipamentele folosite n amenajarea spa iilor verzi i de agrement i specific n tabelul alturat la ce se pot folosi, urmnd ca profesorul s bifeze dac este corect sau incorect: Obiectul La ce Corect Incorect Denumire folosete a

Domeniul Agricultur Calificare Lucrtor n agroturism

22

Modulul Amenajarea fermei agroturistice

Fia de lucru nr.4 Exerci iul8 Proiect de amenajare Sarcin de lucru Amenaja i o rocrie cu diametrul de 3 m, pe care ve i cultiva plante aromatice i medicinale, iar la baza melcului ve i amenaja un iaz. Msuri organizatorice Elevii vor fi mpr i i n 4 grupe. Fiecrei grupe i se vor trasa sarcini precise de lucru i termene stabilite pentru realizarea diferitelor etape ale proiectului, se dau referin e bibliografice, care s ajute elevii n elaborarea proiectului, a schi ei de amplasare, modul cum trebuie s prezinte materialul ( plane, poster, power point, etc,). Activit i: 1.Etapa de pregtire teoretic: elevii se vor documenta cu privire la plantele medicinale i aromatice, care se pot cultiva n zona lor, se vor documenta n ceea ce privete cerin ele acestor plante fa de factorii climatici, vor realiza schi e de amplasare a plantelor n rocrie; 2.Etapa de procurare a materialelor necesare 3.Amenajarea efectiv a rocriei. a. stabili i perimetrul spiralei cu ajutorul unor be e de lemn i un nur; b. spa i pmntul din interior; c. construi i mai nti o margine din crmizi sau din pietre i ncepe i umplerea spiralei; d. tapeta i iazul cu folie special; e. semna i, planta i ierburile aromatice( rozmarin, isop, levn ic, salvie de grdin, ment, cimbru etc.) Evaluarea proiectului se va realiza pe baza fielor de autoevaluare, fielor de evaluare a activit ii grupei, i fielor de observare sistematic a elevilor. Domeniul Agricultur Calificare Lucrtor n agroturism 23

Modulul Amenajarea fermei agroturistice Fi de autoevaluare Elevul: Clasa:.. Competen a vizat:

Care sunt etapele pe care le-ai parcurs n vederea rezolvrii efective a sarcinilor de lucru? Cu cine ai lucrat? ..

Prin rezolvarea sarcinilor de lucru ai nv at: Dificult ile pe care le-ai ntmpinat au fost urmtoarele: .... ......................................................................................................................................... i-ai mbunt i performan a, dac: Crezi c activitatea ta ar putea fi apreciat ca fiind ( nesatisfctoare, satisfctoare, bun, foarte bun)..

Domeniul Agricultur Calificare Lucrtor n agroturism

24

Modulul Amenajarea fermei agroturistice Fi de evaluare a activit ii grupei Grupa nr.. Membrii grupeirolul ndeplinit: lider( purttor de cuvnt) .secretar .ef de grup membru Sarcina de lucru a grupei: Care au fost dificult ile pe care le-a i ntmpinat? .. Cum v pute i mbunt i activitatea n cadrul grupei? . Crede i c activitatea voastr ar putea fi apreciat ca fiind ( nesatisfctoare, satisfctoare, bun, foarte bun).. Fi de observare Elevul: Clasa: Criteriul de performan : Amenajeaz spa iile verzi i de agrement din ferma agroturistic Nr. crt. 1. 2. Executarea opera iilor de amenajare Alegerea locului corespunztor amenajrii Selectarea i pregtirea uneltelor i materialelor necesare amenajrii Executarea lucrrii Respectarea normelor de protec ia muncii Calitatea lucrrii executate Evaluator Data

3. 4. 5.

Domeniul Agricultur Calificare Lucrtor n agroturism

25

Modulul Amenajarea fermei agroturistice Fia de lucru nr 5 Exerci iul9 Realiza i o schi de amplasare a florilor n rondurile din fa a pensiunii agroturistice, tiind c locul este nsorit toat ziua, iar suprafa a este de 20 mp.

Exerci iul 10 Amenaja i balconul i terasa pensiunii, folosind plante ornamentale n jardiniere.

Exerci iul11 Amenaja i un loc de joac pentru copii, pe o suprafa de 200mp, folosind leagne, groap pentru nisip i balansoar.

Exerci iul 12 Elevii vor primi cartonae, plante ierbarizate, fotografii i li se va cere s recunoasc plantele i s spun care sunt adecvate pentru realizarea de garduri vii/ rocrii/ronduri cu flori/terase.

Nr. crt.

Specia

La ce se folosete

Corect

Incorect

Domeniul Agricultur Calificare Lucrtor n agroturism

26

Modulul Amenajarea fermei agroturistice Test de evaluare I. ncercuiete rspunsul corect: 1. Construc iile anexe ale fermei agroturistice sunt: a. magazia de unelte, adposturile de animale b. buctria c. fntna 2. Materialele folosite pentru executarea unui raft sunt: a. clete, patent, cuie, b. scndur, cuie, holuruburi c. ciocan, ferstru, urubelni 3.Reglarea lan ului ferstrului mecanic se face: a. cu motorul oprit b. cu motorul pornit c. oricum II. Numi i trei spa ii exterioare ale fermei agroturistice, ce pot fi amenajate de voi:. .. .. III 1.Se d urmtoarea list de specii floricole: Regina nop ii, petunia, zambile, lcrmioare, pin, vlul miresei, cotoneaster, iasomie, buxus, mahonia, thuia, cactui, gura leului, lupin. Grupeaz plantele pe categorii n urmtorul tabel: Nr.crt. Specia Plante ierboase anuale perene Arbuti Plante pentru gard viu

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Domeniul Agricultur Calificare Lucrtor n agroturism 27

Modulul Amenajarea fermei agroturistice 2. Numete trei tipuri de piatr folosit la pavatul aleilor .. . 3. Subliniaz uneltele pe care le foloseti la amenajarea spa iului verde: Grebl, topor, piatr, sap, gard viu, foarfece, leagn, lemn

Domeniul Agricultur Calificare Lucrtor n agroturism

28

Modulul Amenajarea fermei agroturistice IV. Solu ii i sugestii metodologice Fi de lucru nr.1 Exerci iul nr.1 (Rezolvare) Competen a: Amenajeaz spa iile exterioare ale fermei agroturistice Enumera i trei tipuri de construc ii anexa ale fermei agroturistice: adposturi pentru animale magazie de furaje magazie pentru utilaje Exerci iul nr.2 Identificarea pr ilor componente ale construc iilor anexe ale fermei agroturistice Pe schi a alturat identifica i pr ile componente ale anexei fermei agroturistice : perete exterior tavanul acoperiul uile ferestrele Perete interior pardoseala

temelia

Exerci iul nr.3 Planificarea activit ilor de amenajare a unei magazii pentru utilaje Enumera i uneltele necesare pentru amenajarea unei magazii ferstru, ciocan, bormain de mn, clete, urubelni e, patent, Care este ordinea logic a planificrii activit ii de amenajare a magaziei? A. Verificarea dimensiunilor raftului B. Executarea raftului la dimensiunea dat C. aprovizionarea cu unelte necesare amenajrii: clete, patent, ciocan, ferstru, bormain, urubelni , D. aprovizionarea cu materiale : profil metalic, scndur, cuie, holuruburi D, C, B, A Domeniul Agricultur Calificare Lucrtor n agroturism 29

Modulul Amenajarea fermei agroturistice

Fi de observare Elevul: Clasa: Criteriul de performan : Executarea opera iilor de amenajare interioar a magaziei pentru utilaje i materiale, respectnd normele de protec ia muncii. Nr. crt. 1 . 2 . 3 . 4 . 5 . Executarea opera iilor de amenajare Selectarea uneltelor i materialelor necesare Executarea raftului Verificarea dimensiunilor raftului Verificarea calit ii de execu ie Respectarea normelor de protec ia muncii Evaluator Data

Fia de lucru nr.2 (Rezolvare) Exerci iul 5 Competen a:Amenajeaz spa iile verzi i de agrement din ferma agroturistic a.)spa ii pentru amenajare Enumera i spa iile verzi i de agrement ale fermei agroturistice: grdina de flori, loc de joac pentru copii, cale de acces, foiorul, locul de agrement.. b.)Resurse materiale utilizate n amenajarea spa iilor verzi i de agrement. Identific materialele folosite n amenajarea spa iilor verzi i de agrement i specific n tabelul alturat la ce se pot folosi, urmnd ca profesorul s bifeze dac este corect sau incorect: Materialul Denumirea materialului Thuia La ce folosete Arbust ornamental Corect Incorect

Domeniul Agricultur Calificare Lucrtor n agroturism

30

Modulul Amenajarea fermei agroturistice trandafir Arbust ornamental

lalele

Ronduri cu flori

piatr

Pavaj, garduri, rocrie,

Gard viu

Delimitare de spa iu

zambile

Ornamentale n strat sau n ghivece rocrie

Flori de rocrie

dalii

Ornamentale n rondul de flori

lemn

Poart, gard,foior,

Domeniul Agricultur Calificare Lucrtor n agroturism

31

Modulul Amenajarea fermei agroturistice rododendron Ornamental n rondul de flori sau n vase

grtar

Zona de agrement

banc

Zona de agrement

Sugestie metodologic: Pentru a uura re inerea plantelor ornamentale anuale i perene, se pot confec iona cartonae cu imaginea plantelor i cu denumirea scris pe verso. Aceste cartonae pot fi folosite apoi pentru realizarea de aranjamente ale rondurilor de flori pe o machet. Fia de lucru nr 3 Exerci iul6 Amenajarea spa iilor verzi i de agrement din ferma agroturistic Preciza i ordinea logic de planificare a activit ilor de amenajare: A. evaluarea lucrrii. B. marcarea i pregtirea locului unde se vor amplasa spa iile verzi i de agrement; C. amenajarea efectiv; D. pregtirea materialelor i uneltelor de lucru; rspuns: B, D, C, A

Domeniul Agricultur Calificare Lucrtor n agroturism

32

Modulul Amenajarea fermei agroturistice Exerci iul 7 Unelte i echipamente utilizate n amenajarea spa iilor verzi Identific uneltele i echipamentele folosite n amenajarea spa iilor verzi i de agrement i specific n tabelul alturat la ce se pot folosi, urmnd ca profesorul s bifeze dac este corect sau incorect: Obiectul Denumirea La ce corect incorect folosete Grebl,furc Adunat iarba

Lopat

ncrcat, descrcat diverse materiale Transportat diverse materiale Udat plantele

Roab

Stropitoare

Main de tuns iarba

Tuns iarba

Foarfece de grdinrit

Tuns gard viu

cuie

Fixarea diferitelor materiale Afnat solul, distrugerea buruienilor

spligi

Domeniul Agricultur Calificare Lucrtor n agroturism

33

Modulul Amenajarea fermei agroturistice ciocan Btut cuie

Exerci iul 9, Exerci iul 10, Exerci iul 11, Exerci iul 12 Not: Pentru rezolvarea exerci iilor 9, 10, 11, 12, se vor pune la dispozi ia elevilor plane cu plante ornamentale, plante ierbarizate, fotografii, cartonae, plante din colec ia colii, alte materiale necesare. Evaluarea se va face pe baza tabelului de evaluare de la exerci iul 12. Test de evaluare ( Barem de corectare)

I. 1.a 2.b 3.b

II. Numi i trei spa ii exterioare ale fermei agroturistice, ce pot fi amenajate de voi Grdina de flori, rocria, locul de joac pentru copii III 1.Se d urmtoarea list de specii floricole: Regina nop ii, petunia, zambile, lcrmioare, pin, vlul miresei, cotoneaster, iasomie, buxus, mahonia, thuia, cactui, gura leului, lupin. Grupeaz plantele pe categorii n urmtorul tabel: Nr.crt. Specia Plante ierboase Arbuti Plante pentru gard viu anuale perene 1 Regina nop ii 2 Petunia 3 Zambile 4 Lcrmioare 5 Pin 6 Vlul miresei 7 Cotoneaster 8 Iasomie 9 Buxus 10 Mahonia 11 Thuia 12 Cactui 13 Gura leului 14 lupin 2.Numete trei tipuri de piatr folosit la pavajul aleilor piatr cubic, isturi cioplite, granit, .. 3.Subliniaz uneltele pe care le foloseti la amenajarea spa iului verde: Grebl, topor, piatr, sap, gard viu, foarfece, leagn, lemn

Domeniul Agricultur Calificare Lucrtor n agroturism

34

Modulul Amenajarea fermei agroturistice

V. Bibliografie 1.Ana Felicia Iliescu: Arhitectur peisager; 2003, Editura Ceres, Bucureti 2.Jane Courtier: The Year Round Gardener; 2001, by Marshall Editions Developmehnts Ltd. 3.Dorothee Waechter: Gartenfix!; 2002; BLV Verlagsgesellschaft GmbH, Munchen/Germany. 4.Viorel Rducu: Meterul casei; 1979, Editura Albatros, Bucureti. 5.XXX Practic Idei pentru cas, grdin i apartament 6.XXX Casa Lux. 7.XXX Grdina mea de vis. 8. www.arheotim.uvt.ro, www.grdini-gazon.ro, www. mygarden.ro, www.gardens.ro 9.www.flori i plante go.ro.

Domeniul Agricultur Calificare Lucrtor n agroturism

35