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Relatrio apresentado como concluso do mdulo de Apicultura de Estgio II do Curso de Medicina Veterinria (Mestrado Integrado)

Tiago

Introduo O mel tem sido ao longo do tempo muito explorado pelo homem para os mais variados fins. A apicultura, Cincia aplicada que estuda a abelha melfera e mediante a tecnologia obtm benefcios econmicos, procura desenvolver esta explorao e tirar mximo partido daquela que a terceira espcie mais valiosa para o homem. A abelha um insecto que pertence classe Insecta, ordem hymenoptera e famlia Apidae. Dentro dos produtos que podemos obter da abelha temos o mel, um lquido doce e usado na indstria da cosmtica, a geleia real, muito rica em protenas, vitaminas e hormonas, o plen, componente diettico e muito proteico, e o prpolis, muito usado na indstria farmacutica. Espanha apresenta-se neste momento como pas com maior nmero de colmeias totais e colmeias por apicultor seguida da Grcia que tambm possu nmeros muito elevados. Em Portugal tem-se procurado desenvolver esta actividade que poderia ser um mercado com grandes benefcios para o pas mas no aproveitado da devida forma. Devese em grande parte a aspectos importantes na apicultura em Portugal: os apicultores so maioritariamente de idade avanada, sem instruo ou formao tcnica suficiente, custos para a produo elevados, maneio sanitrio deficitrio, grande parte da produo est fora do circuito de comercializao, e outros mais poderamos apontar. Instituiu-se assim um programa Apcola Nacional que visa actuar na rea da apicultura atravs de 6 aces: 1 Assistncia tcnica aos apicultores e agrupamento de apicultores; 2 - Combate varroose 3 - Racionalizao da transumncia; 4 - Medidas de apoio aos laboratrios de anlise das propriedades fsico-qumicas; 5 - Medidas de apoio ao repovoamento do efectivo apcola; 6 - Colaborao com organismos especializados na execuo de programas de investigao aplicada no domnio da apicultura e dos produtos apcolas. Note-se que o mel tem inmeras aplicaes, no s a nvel do mel que est nas nossas casas como alimento, mas tambm a nvel da indstria farmacutica e da cosmtica! Torna-se assim importante investir nessa rea. O presente relatrio baseia-se na unidade curricular estgio II, tendo expor a aprendizagem obtida no mdulo de abelhas orientado pela professora ngela Martins. Devido s dificuldades que as aulas prticas com estes animais levantam, as aulas de Estagio II para este mdulo foram apenas tericas. Estas aulas permitiram-me adquirir

bases fundamentais que me prepararam para a vida profissional. Deu-me ainda a conhecer outra vertente da vida de um veterinrio qual no atribua um devido valor.

Desenvolvimento

Na primeira aula do mdulo de abelhas desenvolvemos alguns conceitos que fazem parte dos conhecimentos fundamentais apicultor, na apicultura: colnia, apirio, cortio,

colmeia,

enxame, ncleo, nuclolo, quadro, etc. Assim aprendemos que um apirio nada mais nada menos que um conjunto de colnias de abelhas que estejam nas condies adequadas para produo, incluindo ainda o local de assentamento e respectivas infra-estruturas. Isto permitiu-nos avanar e desenvolver mais o tema sem que os conceitos fossem um entrave aprendizagem. As colmeias so o suporte fsico onde tudo se produz. So compostas por vrios favos, que por sua vez so constitudos por alvolos onde se encontra toda a produo de zngos e obreiras. Numa colmeia podemos encontrar trs elementos que estabelecem entre si uma hierarquia: obreiras, zngos e rainha. A rainha a maior dos trs! O seu abdmen ultrapassa em muito as asas, a nica com ovrios desenvolvidos, aquela que normalmente pe os vulos e os fecunda. No entanto, e ao contrrio daquilo que se possa pensar, as obreiras, as abelhas pequenas e que fazem o trabalho quase todo da colmeia, so quem possui o poder sobre a colmeia e decide o destino da rainha (o apicultor pode tambm decidir se substitui a rainha). So as obreiras que decidem que machos podem acasalar com a rainha e matam a rainha se esta no estiver a desempenhar bem o seu papel na colmeia. Os zanges no tm ferro e so os machos, tendo apenas a funo de fecundar a rainha quando esta sai da colmeia, podendo ser eliminados quando desnecessrios. A rainha aquela que vai assegurar a reproduo. Apenas os machos mais fortes e rpidos conseguem alcan-la e, para o fazerem, necessrio que detectem as feromonas da rainha para a localizar. No entanto, os vrios zangos que conseguirem atingir a rainha

tero morte logo aps a cpula, pois seus rgos genitais ficaro presos ao corpo da rainha. A rainha apenas faz um voo nupcial em toda a sua vida, e somente durante o tempo necessrio para encher toda a sua espermateca, pois vai ser ela a fecundar os vulos quando necessrio (uma fase hermafrodita). Dentro dos materiais para o maneio geral na apicultura temos alguns essenciais. Em primeiro lugar preciso um fato de apicultor consistente e botas que consigam proteger o apicultor dos ataques das abelhas. O Ferrinho do agricultor tambm um utenslio

fundamental que serve para raspar, arrancar presos, descolar a prancheta e os quadros. Existem ainda outros que tambm facilitam o trabalho do apicultor como a escova, o garfo de desopercular, levanta-quadros com formo, etc. Existem os mais variados tipos de equipamentos e todos eles com um papel diferente na apicultura; equipamentos destinados recolha de mel, para o controlo da varroa, para processamento do mel, produo de rainhas, etc. As colmeias so diversas e variam de acordo com aquilo que o apicultor quer e pode comprar. As mveis so as melhores e mais prticas, tendo a vantagem de as abelhas no terem de produzir cera para fazer favos uma vez que a colmeia j a traz. Para a construo de um apirio existem algumas leis que visam proteger a populao que se encontra perto. Assim sendo, um apirio tem de estar a mais de 100 metros das habitaes e a pelo menos 50 metros das vias pblicas. Existem ainda algumas indicaes que no sendo leis vo influenciar em muito o sucesso do apicultor. As colmeias, por exemplo, no devem estar dispostas em linha para no levar deriva das abelhas devem ainda ter diferentes orientaes da rampa de voo para facilitar o reconhecimento por parte das mesmas. Deve-se evitar apirios com mais de 50 colmeias, usar vrios modelos de colmeias, ter as colmeias junto ao solo (o que leva a estragos por humidade e maior exposio a predadores), etc. Procura-se ainda que o solo esteja limpo volta da colmeia pelo menos num raio de 5 metros, (evitar incndios e vegetao que possa proteger eventuais inimigos), que esta esteja em solo firme e bem drenado, exista distncia

entre cada colmeia de 1,30 a 1,60 metros (para o apicultor conseguir trabalhar) e que a disposio do apirio esteja sempre em conformidade com a orografia do local.

Concluso

A rea da apicultura , de facto, uma das mais variadas vertentes de um veterinrio em que este tem um papel preponderante no controlo sanitrio e tratamento do apirio. Ao longo das aulas foi-me transmitido a importncia deste sector e dou-lhe uma importncia que antes no lhe atribua.