Você está na página 1de 5

Pav bicolor de bolacha recheada: bonito e nutritivo

Ingredientes
. 1 lata de leite condensado . 1 lata de leite de vaca . 3 ovos (claras e gemas separadas) . 7 colheres (sopa) de acar . 1 pacote de bolacha recheada sabor chocolate . 1 lata de creme de leite . 8 colheres (sopa) de chocolate em p

Modo de preparo
1. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, as gemas e 1 colher (sopa) de acar at ficar homogneo. 2. Despeje em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre at engrossar. Espere esfriar e espalhe no fundo de um refratrio. 3. Separe as duas partes da bolacha recheada, e coloque-as sobre o creme. Reserve. 4. Bata as claras em neve e acrescente o acar restante, batendo at obter um suspiro firme. 5. Misture delicadamente o creme de leite e o chocolate em p. 6. Coloque sobre os biscoitos, espalhe delicadamente com o auxlio de uma esptula, cubra com papel-alumnio e leve ao congelador, por 1 hora, antes de servir. 7. Quebre as bolachas restantes e polvilhe grosseiramente sobre o pav para decorar.

Pav de maracuj: o sabor azedinho da fruta d um toque especial

Ingredientes
1 litro e 1 lata de creme de leite 2 xcaras (ch) de acar 1 lata de leite condensado 1 lata e 1/2 xcara (ch) de suco de maracuj concentrado (use a lata de leite condensado como medida) 1/2 xcara (ch) de gua 1 colher (sopa) de amido de milho Polpa de 2 maracujs 2 pacotes de bolacha tipo maisena

Modo de preparo
1. Bata 1 litro de creme de leite at formar picos firmes e junte 1 xcara (ch) de acar aos poucos. Misture bem e reserve na geladeira. 2. Prepare o creme: misture bem 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 1 lata de suco de maracuj concentrado (use a lata de leite condensado como medida) e leve geladeira por 15 minutos. 3. Prepare a cobertura: misture 1/2 xcara (ch) de suco concentrado de maracuj, 1/2 xcara (ch) de gua, 1 xcara (ch) de acar, 1 colher (sopa) de amido de milho, polpa de 2 maracujs, coloque em uma panela e leve ao fogo baixo at engrossar, sem parar de mexer. 4. Para montar: em um refratrio, faa uma camada de creme, cubra com os biscoitos e espalhe o chantili. 5. Repita as camadas e finalize com chantili 6. Por cima,espalhe a cobertura e leve geladeira por 3 horas e 30 minutos. Sirva gelado.

Pav delcia de abacaxi: bom demais

Ingredientes
. 4 colheres (sopa) de amido de milho . 1 litro de leite . 1 lata de leite condensado . 4 gemas . 2 colheres (sopa) de acar . 1 lata de creme de leite . 1 lata de abacaxi em calda . 2 pacotes de biscoitos maisena . 50g de chocolate granulado

Modo de preparo
Em uma panela, coloque o amido de milho dissolvido no leite, o leite condensado, as gemas e o acar. Leve ao fogo brando mexendo sem parar at engrossar. Misture o creme de leite e deixe esfriar. Em um refratrio, coloque camadas de creme, abacaxi picado e biscoitos umedecidos na calda do abacaxi. Por ltimo, coloque uma camada de creme e polvilhe o chocolate granulado. Dica: Se preferir usar abacaxi natural, corte-o em rodelas e cozinhe em 1 xcara (ch) de gua com xcara (ch) de acar.

Pav de brigadeiro, sorvete e Bis: todo mundo adora

Ingredientes
500 ml de sorvete de chocolate branco 2 caixas de Bis 1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) de margarina 1/4 de xcara (ch) de leite 4 colheres (sopa) de chocolate em p

Modo de preparo
Deixe o sorvete fora do freezer por 15 minutos ou at ficar ligeiramente cremoso. parte pique bem o chocolate Bis e reserve. No liquidificador bata o leite condensado, a margarina, o leite e o chocolate em p. Ponha em uma panela e leve ao fogo brando mexendo sem parar por cerca de 15 minutos, ou at dar ponto de brigadeiro mole. Deixe esfriar. Cubra o fundo de uma forma de 15 cm de fundo removvel com uma camada de bis picado e aperte bem. Ponha uma camada de sorvete, uma de brigadeiro e uma de Bis. Termine com o brigadeiro e cubra com o Bis. Leve ao freezer at endurecer. Dica: Faa a torta de vspera e desenforme na hora de servir, pois ela fica mais saborosa.