ESTEQUIOMETRIA OBJETIVOS 1.

-estudiar las diferentes relaciones estequiometricas en una reaccin qumica, entre reactantes y productos: en moles, en masa, en volumen. 2.-reconoser el reactivo limitante y los reactivos en exceso. Pureza de reactivos y rendimiento de una reaccin. 3.-comprovar experimentalmente el cumplimiento de las diferentes leyes estequiometricas en diferentes ensayos prcticos. ASPECTO TEORICO ESTEQUIOMETRIA Estequiometria, estudio de las proporciones pondrales o volumtricas en una reaccin qumica. La palabra estequiometria fue establecida en 1792 por el qumico alemn Jeremas B. Richter para designar la ciencia que mide las proporciones segn las cuales se deben combinar los elementos qumicos. Richter fue uno de los primeros qumicos que descubri que las masas de los elementos y las cantidades en que se combinan se hallan en una relacin constante. En la actualidad, el trmino estequiometria se utiliza relativo al estudio de la informacin cuantitativa que se deduce a partir de los smbolos y las frmulas en las ecuaciones qumicas. LEYES PONDRALES LEY DE LA CONSERVACIN DE LA MASA DE LAVOISIER Est importante ley se enuncia del modo siguiente: en una reaccin qumica, la suma de las masas de las sustancias reaccionantes es igual a la suma de las masas de los productos de la reaccin (la materia ni se crea ni se destruye solo se transforma). 2HCl + 1Zn 1ZnCl2 + 1H2 Relacin en mol: 2mol 1mol 1mol 1mol Relacin en masa: 73g 65g 136g 2g Segn Lavoisier se cumple: masa(reactantes)=masa(productos)

138g=138g LEY DE LAS PROPORCIONES DEFINIDAS Y CONSTANTES (PROUST) Fue descubierto por el francs Josep Proust 1799 quien establece lo siguiente: Cuando dos o ms reactantes se combinan para formar un determinado producto, siempre [***]lo hacen manteniendo una proporcin constante y definida de sus masas, el exceso de uno de los reactantes quedara sin reaccionar. Ejemplo: 2SO2 + 1O2 2SO3 Relacin en mol : 2mol 1mol 2mol Relacin de masa : 128g 32g 160g Segn Proust : 4g 1g 5g Se combinan : 20g 5g 25g Se cumple: MasaSO 4=MasaO1=MasaSO5 REACTIVO LIMITANTE (RL): Es aquel reactivo que se haya en menor proporcin estequiometrica, por lo tanto se consume primero y completamente. Cuando se agota este reactivo, no se forman ms productos limitando as la mxima cantidad de producto formado. REACTIVO EN EXCESO (RE): Es aquel reactivo que se haya en mayor proporcin estequiometrica, por lo tanto sobra al finalizar la reaccin. Ejemplo: 1N2 + 3H2 2NH3 Relacin en masa : 28g 6g 34g

Segn Proust : 14g 3g 17g Si combinamos : 60g 12g 68g RE: N2 (4g) Si combinamos : 14g 5g 17g RE: H2 (2g) LEY DE LAS PROPORCIONES MULTIPLES (DALTON) Puede ocurrir que dos elementos se combinen entre s para dar lugar a varios compuestos (en vez de uno solo, caso que contempla la ley de proust). Dalton en 1808 concluyo que: los pesos de uno de los elementos combinados con un mismo peso del otro guardaran entren s una relacin, expresables generalmente por medio de nmeros enteros sencillos. Ejemplo: La combinacin de una misma cantidad de Carbono (12 gramos) con distintas cantidades de Oxgeno. C + O2CO2 | 12 g. de C + 32 g. de O2 44 g. CO2 | C + O CO | 12 g. de C + 16 g. de O2 28 g. CO2 | Se observa que las cantidades de oxgeno mantienen la relacin numrica sencilla (en este caso "el doble"): 32/16 = 2 LEY DE LAS PROPORCIONES RECIPROCAS O LEY DE RICHTER "Los pesos de los elementos diferentes que se combinan con un mismo peso de un elemento dado, son los pesos relativos a aquellos elementos cuando se combinan entre s, o bien mltiplos o submltiplos de estos pesos." Ejemplo: 8g de hidrogeno se combinan con 16g de oxigeno para dar agua. Por otro lado 6g de carbono reaccionan con 16g de oxigeno para producir dixido de carbono. De ello se podr deducir que, si el carbono y el hidrogeno se combinan entre s, sus masas deben estar en la relacin: Masa del carbonoMasa del hidrogeno=62=3 Esto dio origen al concepto de PESO EQUIVALENTE:

Peso equivalente de un elemento es la cantidad del mismo que se combina con 8 g. de Oxgeno, o con 1.008 g. de Hidrgeno. TERMINOS ESTEQUIOMETRICOS Peso molecular.- El peso molecular indica la masa relativa de la molcula expresado en uma y resulta de la suma de los pesos atmicos de los elementos que constituyen a una molcula. PM (O2)= 2(16)= 32uma PM (H2O)= 2(1) + 1(16)= 18uma Mol.- Es una cantidad de conteo que sirve para expresar cantidades de sustancias bajo la forma de nmeros de tomos, molculas, iones, etc. Se considera como una magnitud fundamental del sistema internacional de unidades, denominado tambin numero de avogadro (NA). Segn la IUPAC: el mol indica cantidad de sustancia as como tantos hay en 12g de carbono-12. 1MOL=6.022*1023unidades Calculo de nmero de moles: # Para elementos: n=wPAg n=#atomosNA # Para compuestos: n=wPMg n=#moleculaNA Numero de Avogadro: Es una cantidad utilizada en qumica y fsica para establecer una relacin entre la masa o el volumen y la cantidad de materia. Se define originalmente como la cantidad de tomos de carbono-12 contenidas en 12g de este elemento. El valor recomendado por CODATA para el NA en 2002 es: NA = (6.0221415 0,0000010)*1023mol-1

A la cantidad de un elemento igual a NA se la denomina mol. El numero de avogadro tambin es el factor de conversin entre el gramo y la unidad de masa atmico (uma) 1g=NA uma Volumen molar: Un mol de cualquier sustancia contiene 6.023*1023 partculas. En el caso de sustancias gaseosas moleculares un mol contiene NA molculas. De aqu resulta, teniendo en cuenta la ley de avogadro, que un mol de cualquier sustancia gaseosa ocupara siempre el mismo volumen (medido en las mismas condiciones de presin y temperatura). Experimentalmente, se ha podido comprobar que el volumen que ocupa un mol de cualquier sustancia (gas) ideal en condiciones normales (presin=1atm, temperatura= 273.15K =0Co) es de 22.4 litros. Este valor se conoce como volumen normal de un gas. Este valor del volumen molar corresponde a los llamados gases ideales o perfectos; los gases ordinarios no son perfectos (sus molculas tienen un cierto volumen, aunque sea pequeo) y su volumen molar se aporta ligeramente de este valor. As los volmenes molares de algunos gases son: -Monxido de carbono (CO) = 22.4L - Dixido de azufre (SO2) = 21.9L -Dixido de carbono (CO2) = 22.3L -Amoniaco (NH3) = 22.1L En el caso de sustancias en estado slido o lquido el volumen molar es mucho menor y distinto para cada sustancia. Ejemplo: -Para el nitrgeno liquido (210oC) el volumen molar es de 34.6 cm3. -Para el agua lquida (4oC) el volumen molar es de 34.6 cm3. El volumen molar de una sustancia es el volumen de un mol de esta. RELACIONES ESTEQUIOMETRICAS En masa.- Para entender la relacin en masa pondremos un ejemplo: 2Ca + 1O2 2CaO

Relacin en masa : 80g 32g 112g Es la masa que hay en cada reactante y a la vez la masa en cada producto como notamos en ejemplo anterior. En moles.- para poder entender la relacin en moles se pondr un ejemplo: 2C + 1O2 2CO Relacin en mol : 2mol 1mol 2mol Relacin en masa : 24g 32g 56g Relacin en mol es el coeficiente que presenta cada reactante como cada producto: en el caso de carbono es 2 moles en el caso de O2 es 1mol. Relacin en volumen: Solo se aplica a sustancias gaseosas: LEY DE VOLUMENES DEFINIDOS (GAY-LUSSAC) A las mismas condiciones de presin y temperatura, los volmenes de las sustancias gaseosas que intervienen en una reaccin qumica estn en la relacin directa y definida a sus coeficientes estequiometricos. Ejemplo: 2Cl + 3O2 2Cl2O3 Relacin en mol : 2mol 3mol 2mol Relacin en mol : 2L 3L 2L MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS * 1Gradilla * 4 tubos de ensayo * 1 Pinza para tubo * 1 Mechero de Bunsen * 2 Vaso precipitado

* 1 varilla de vidrio * 1 panel filtro * 1 piceta con agua destilada * 1 esptula * 1 crisol * 1 Pinza de crisol * 2 Luna de reloj Reactivos * sulfato de cobre (II), hidratado (sl) CuSO4. 5H2O * clorato de potasio (sl.) KClO3 * dixido de manganeso (sl.) MnO2 * cromato de potasio (sl.) K2CrO4 * nitrato de plomo (sl.) Pb(NO3)2 PARTE EXPERIMENTAL ENSAYO 1 MATERIALES Y REACTIVOS * Mortero * Crisol * Balanza analtica * Mechero de bunsen * Sulfato de cobre * Sal hidratada

* DETERMINACION DE LA FORMULA DE UNA SAL HIDRATADA * Pulverizar la sal en un mortero limpio y seco. * Pesar el crisol, luego pesar el crisol ms 0.5g de sal hidratada molida. * Colocar el crisol en el triangulo y calentar suavemente hasta que la sal no crepite en el crisol. * Luego dejar enfriar en la campana o frasco de secador. Por 10 min. Sacamos el crisol y pesar en la balanza analtica. Masa del crisol | 27.95g | Masa de la sal hidratada | 0.5g | Masa del crisol + sal hidratada | 28.45g | Masa del crisol +sal deshidratada | 28.28g | || ENSAYO 2 MATERIALES Y REACTIVOS * Dos lunas de reloj * Dos vasos de precipitado * Balanza analtica * cromato de potasio * Papel de filtro * Nitrato de plomo * Agua * Varilla de vidrio * Mechero de bunsen

* RELACIONES ESTEQUIOMETRICAS EN UNA REACCION QUIMICA CON FORMACION DE PRECIPITADO * Pesar la luna de reloj limpia y seca * Pesar la luna de reloj ms 0.243g de cromato de potasio * luego pesar otra luna de reloj que sea limpia y seca * Pesar la luna de reloj ms 0.413g de nitrato de plomo * Luego pesamos el vaso de precipitado limpia y seca. * Enseguida pesar nuevamente el vaso de precipitado mas 6ml de agua * Luego de haber pesado hacer calentar el agua y vaciar en otro vaso de precipitado el agua junto con los dichos cristales, agitar con la varilla de vidrio y calentar la mezcla suavemente sin hacer hervir y se obtiene la mezcla de color amarillo. Dejar enfriar para su posterior filtrado. Masa de luna de reloj | 38.43g | Masa del cromato de potasio | 0.243g | Masa del nitrato de plomo | 0.413g | Masa de otra luna de reloj | 30.20g | Masa de vaso de precipitado | 87.76g | Masa del papel de filtro | 1.21g | Masa del papel de filtro + precipitado obtenido | 1.90g | ENSAYO 3 MATERIALES Y REACTIVOS * Tubo de ensayo * Dixido de manganeso * Clorato de potasio

* Mechero de bunsen * Balanza analtica. * RELACIONES ESTEQUIOMETRICAS EN UNA REACCION QUIMICA DE DESCOMPOSICION TERMICA * Pesar el tubo de ensayo limpio y seco * Echar aproximadamente 0.1g de dixido de manganeso ( ), en el tubo de ensayo y pesar * Agregar 0.5g de cristales de clorato de potasio () * Agitar enrgicamente el tubo de ensayo para mezclar los reactivos y luego calentar el tubo de ensayo con fuego suave en el mechero de bunsen. * Cuando el slido haya reaccionado intensificar el calor durante algunos minutos, y dejar que el tubo de ensayo se enfri para su posterior pesado. Masa del tubo de ensayo | 11.55g | Masa de luna de reloj | 38.48g | Masa del tubo de ensayo + (catalizador) | 38.58g | Masa del tubo de ensayo + (catalizador) + | 12.15g | Masa del tubo de ensayo + + KCl (despus del calentamiento) | 12.16g | CLCULOS ENSAYO 1.-con los resultados y datos obtenidos determine la formula real de la sal hidratada. Es decir cuntas molculas de agua de cristalizacin rodea a una molcula de sal (CUSO.XH2O) QU ES UNA SAL HIDRATADA? CMO SE FORMA? Una sal hidratada es tambin llamada hidrato y es en definitiva una combinacin de un compuesto y agua, una red cbica (cristal), en cuyo interior se encuentra una molcula de agua. Esta es liberada cuando el hidrato es sometido a alta temperatura, la red se rompe y deja escapar la molcula de agua producindose un cambio visible en el compuesto de la sustancia. Su frmula es:

CUSO4+H2O->CUSO4.5H2O Es una sal penta hidratada Rodea 5 molculas de agua ENSAYO 2.a) Efecte los clculos tericos y determine la masa y los moles de cada uno de los reactantes y productos. CUSO4+H2O->CUSO4.5H2O CuSO4nH2O(s) cuso4(s) + n H2O (g) 0.5g /159.4 g/mol = 3.17 x10-3 mol de cuso4 0.23g/18g/mol = 12.7 x 10-3 mol de H2O X= 12.7 = 4.0 mol 3.17 Formula de la sal es: CUSO4.4H2O MASA MOLECULAR (CuSO4 5 H2O) = M (CuSO4) + M (5 H2O) = 159,6 g/mol + 518 g/mol = 249,6 g/mol FRMULA: CuSO4 n H2O! CuSO4 + n H2O DATOS: P1 = peso inicial (CuSO4 n H2O) = 1g P2= peso final (CuSO4) = 0,7 g Masa del agua de cristalizacin = (P1- P2) = 0,3 g N1 = moles (CuSO4) = P2 (g) / 159,6 (g/mol) = 0,00438596 mol N2 = moles (H2O) = (P1- P2) (g) / 18 g/mol = 0,01666666 mol n = molculas de agua = N2/ N1 = 3,8 " 4 mol

*PB (NO3)2+K2CrO4---------------> 2KNO3+PBCrO4 Hallando la masa molecular Pb = 207.2 N=14 O =16 K =39.1 Cr 51, Pb (NO3)2+K2CrO4 207,2+28 +96 +2(39.1)+51,9+4(16) =525.3g Hallando el nmero de moles Pb (NO3)2 =331.2/525.3 =0,630497g/mol K2CrO4 =194.1/525.3 0.369503g/mol 2. KCl03---------------> 2KCL+3O2 MnO2+4KCl-------------->MnCL2+CL2+2k2O Hallando la masa Mn=54.9 CL=35.5 K=39.9 54.9+32+4(39.9)+4(35.5) =385:3 EN TODO LA MASA TOTAL SER =760.6Og RENDIMIENTO DE LA REACCION SER 177.5000/413.743

=0.42901X100 42.901 ERROR ABSULUTO Y ERROR RELATIVO SON 413.743-2(177.59) =58.583 ERROR RELATIVO 2(177.59)/413.743 =0.858456 ENSAYO 3.RENDIMIENTO DE LA REACCION DE LAS MASAS 249.59/0.743X100 =33592.193809 REACCION QUIMICA: 2KCl03 2KCl + 3O2 2 mol 2 mol 3 mol 244,9 g 148,9 g 96 g 0.52 g x y X= 148,9x0.52 = 0.32 g y= 96x0.52 = 0.2 244,9 244,9 - valor terico : 0.32 g - valor prctico : 0.34 g

Rendimiento: 34x100 = 106,25% 32 Error absoluto: 0,34 0,32 = 0,02 Error relativo: (0,34 0,32) x100 = 6,25 0,32 EN CONDICIONES NORMALES EL OXIGENO ES VM=22,4L/MOL CUESTIONARIO 1-ponga un ejemplo de una reaccin y los datos respectivos, en los que pueda apreciar la presencia de dos reactantes limitantes. Reactivo en exceso es aquel que est en exceso despus de reaccionar En la reaccin. En la ecuacin: 2P+ 3Cl2 ------------2-PCl3 Reaccionan 2 moles de P con 3 moles de Cl2 para formar 2 moles de PCl3 si en el problema partes de 4 moles de P y 7 moles de Cl2 este ltimo es el limitante ya que para 4 moles de P solo se necesitan 6 moles de Cl2 luego te sobra 1 mol. Para el mismo problema si tomas las cantidades en gramos que reaccionan a partir de los P .atmicos P= 31; Cl=35.5 serian P= 31*2 Cl=35.5 *6 62 gr de P + 213 gr de Cl --------- 275gr de PCl3

Entonces si te preguntan cuntos gr de PCl3 se forman a partir de 248 gr de P y 639 gr de Cl se puede observar que el reactivo limitante es el P ya que a partir de la ecuacin sabes que 62gr P-------------213 gr de Cl X ----------------- 639 solo se requieren 186 gr de P luego sobran 62 gr y se formaran 639+186 = 825 gr del compuesto Del mismo problema en condiciones normales del Cl gaseoso requieres 22.4 litros * 3 =67.2 litros segn la ecuacin ( ya que 1 mol de cualquier gas en condiciones normales es = 22.4 litros) Si en el problema te dicen que se tiene 150 litros de Cl para reaccionar con 500 gramos de P buscas el reactivo que va a reaccionar completamente partamos de la ecuacin y supongamos que el que va a reaccionar completamente es Cl ya que se encuentra en menor cantidad luego 62 gr de P ---------------67.2 litros de Cl X --------------- 150 X = 138.3 gr de P Veamos si hubieses tomado como incgnita al Cl 62 gr P-------------67.2 l de Cl 500 --------------- X X = 542 litros de Cl lo cual no tienes por lo tanto la reaccin que ocurre es la primera, el reactivo limitante es el P y de el sobran 138.3-500 =361.7 gr 2.-Que peso perder 5.14 g de BaCl2.3H2O, si se calienta hasta que se libere toda su agua de cristalizacin? BaCl2.3H2O BaCl2 + 3H2O 262.3g 208.3g + 54g

5.14g X X=4.0818 g BaCl2 Para obtener el peso que se ha perdido de BaCl2.3H2O se emplea la siguiente operacin: 5.14 g BaCl2.3H2O - 4.0818 g BaCl2 =1.0582 g se ha perdido de BaCl2.3H2O. 3.- Tres moles de HCl y 150g de NaOH se colocan en un vaso de precipitado con agua. Qu reactivo est en exceso y en cunto? Qu cantidad de sal se producir (moles y gramos)? HCl + NaCl NaCl + H2O 1 mol HCl 40 gr 1mol de HCl 40gr de NaOH 3mol x x 150gr de NaOH 150gr. de NaOH x 1mol de HCl ________________________ 3,8 mol de HCl 40gr. De NaOH El reactivo en exceso es 30gr. del NaOH 1mol de HCl 58,5gr de NaCl 3mol de HCl x X = 175,5gr de NaCl y 3 moles de NaCl 4.- Una moneda de plata (al 90%), pesa 3.35 gr. Reacciona con suficiente HNO3. Cuntas moles y qu masa de nitrato de plata se formarn en una reaccin al 80%? 2Ag + 2HNO3 2AgNO3 + H2 2(107,9) 126gr de HNO3 3,2gr X X = 1,9 gr de HNO3

126gr de HNO3 331,8 de AgNO3 1,9 gr de HNO3 X X= 5 el 80% de AgNO3 = 4 CONCLUSIN El tema estequiometria, es un tema muy importante que nos permite conocer los fundamentos de la estequiometria y realizar los clculos necesarios de los diferentes reacciones de masa. Nos permite conocer la pureza e impureza de los reactivos o sustancias. Tambin nos da a conocer el rendimiento o eficiencia de los distintos tipos de reacciones. Por medio del cual conocemos, a partir de las reacciones: los reactivos limitantes y los reactivos en exceso. BIBLIOGRAFIA 1. Experimentos qumicos de: 540.72/b97 BUTRUILLE Daniel 540/q745 Cesar ALIAGA y Jorge VENDESU 540/3z44 zapa BILLANTE, Mario 2. Qumica experimental de: salcedo coa salome Roberto ALVARES RIVERA ngel EGAS SAENS 3. Pagina web (internet) http://ciencias.unizar.es/circo/images/chemistry.jpg http://html.rincondelvago.com/instrumentos-de-laboratorio_3.html http://html.rincondelvago.com/acidos-y-bases_2.html http://pt.wikipedia.org/wiki/S%C3%ADmbolo_de_risco http://www.texca.com/simbolos.htm

http://www.cientec.or.cr/exploraciones/ponenciaspdf/WagnerCastro.pdf http://docencia.udea.edu.co/cen/tecnicaslabquimico/01intro/intro01.htm http://www.mtas.es/insht/ntp/ntp_459.htm UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTBAL DE HUAMANGA FACULTAD DE INGENIERA DE MINAS GEOLOGIA Y CIVIL ESCUELA DE FORMACIN PROFESIONAL DE INGENIERA CIVIL DEPARTAMENTO ACADMICO DE INGENIERA QUMICA LABORATORIO DE QUMICA INORGANICA PRCTICA N 7 ESTEQUIOMETRIA ASIGNATURA : QU_141 QUIMICA GENERAL PROFESOR : Ing. Gabriel CERRN LEANDRO ALUMNOS : ECHACCAYA MESA, Jhober TOVAR POMA, Javier Csar HUASHUAYO HUALLANCA, Hctor GRUPO : viernes 2-4 pm CICLO ACADEMICO : 2008-I FECHA EJECUCIN : 26/09/2008 FECHA ENTREGA : 19/12/2008 AYACUCHO_PERU 2008