Panorama Agrcola Semanal

BOLSA DE CEREALES Estimaciones Agrcolas

Referencias: NOA: Salta+Tucumn+Jujuy+Catamarca+Oeste Sgo del Es tero. NEA: Chaco+Este Sgo del Es tero+Formosa. Ctro N Sfe: Centro-Norte de Santa Fe. Ctro N Cba: Centro-Norte de Crdoba. Ncleo Norte: Este de Crdoba+Centro-Sur de Santa Fe+Sudoeste de Entre Ros. S Cba: Sur de Crdoba. N LP-O BA: Norte de La Pampa+ Oeste de Buenos Aires. Ctro E ER: Entre Ros excluido Vic toria y Diamante. Ctro BA: Centro de Buenos Aires. SO BA-S LP: Sudoeste de Buenos Aires+Sur de La Pampa. SE BA: Sudeste de Buenos Aires . SL: San Luis. Cuenca Sal: Este de la Cuenca del Salado. Otras: Corrientes +Misiones.

RELEVAMIENTO AL 15/12/2011

SOJA SOJA
La siembra de soj a progresa actualmente gracias a una fluida incorporacin de cuadros de segunda, implantados sobre rastroj os de trigo y cebada. La regin central del pas alcanz los mayores av ances, concentrados en un rea que inv olucra nuestro Centro-Norte y Sur de Crdoba, Centro-Norte de Santa Fe, Ncleo Norte y Centro-Este de Entre Ros. A la fecha el progreso de siembra alcanz un 72,9% de un rea prev ista en 18.850.000 Has para la campaa en curso, marcando un progreso intersemanal de 4,1 puntos porcentuales. Actualmente se estima que ms de 13,7 millones de hectreas fueron cubiertas a lo largo de toda el rea agrcola nacional y gran parte de esta superficie mantiene hoy en da una condicin de cultiv o buena a muy buena dependiendo de la regin. Los cuadros ms ev olucionados ya transitan etapas reproductiv as de floracin en sectores del Sur de Crdoba, Norte de Santa Fe, Ncleo Norte y Centro Este de Entre Ros; no obstante el grueso del rea sembrada en lotes de primera an se encuentra v egetando. La disponibilidad hdrica en el suelo comienza a mostrar cierta heterogeneidad, esto es consecuencia de la interrupcin de lluv ias que hasta hace quince das atrs reabastecan los perfiles semanalmente con precipitaciones que se extendan en grandes reas. Solo las temperaturas frescas lograron atenuar la demanda hdrica de los cuadros, a pesar de ello comienzan a relev arse los primeros indicios de sequia en sectores del norte de Santa Fe, norte de Buenos Aires y el centro de Entre Ros. Esta actual condicin podra agrav arse en los prximos das, dado que nuestro informe climtico no prev lluv ias que mej oran la oferta hdrica sobre las regiones recientemente citadas.

SIEMBRA DE SOJA
Campaa 2011/12
Datos al: 15/12/2011
Area

Zonas
I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII XIII XIV XV NOA NEA Ctro N Cba S Cba Ctro N SFe Ncleo Norte Ncleo Sur Ctro E ER N LP-OBA Ctro BA SO BA-S LP SE BA San Luis Cuenca Sal Otras

Superficie (ha) 2010/11 2011/12

Porcentual

Sembrado (%) Implantada

1.225.000 1.810.000 2.320.000 1.400.000 1.100.000 3.360.000 2.600.000 1.140.000 1.540.000 561.000 330.000 715.000 131.000 216.000 52.000

1.260.000 1.930.000 2.330.000 1.400.000 1.116.000 3.410.000 2.670.000 1.140.000 1.550.000 565.000 328.000 740.000 137.000 222.000 52.000

10,2 22,8 76,9 83,9 88,5 95,5 81,8 87,1 77,5 83,4 81,4 72,8 78,5 70,3 73,0

128.898 439.075 1.791.770 1.174.320 987.102 3.257.232 2.184.060 993.168 1.201.870 471.267 266.992 538.868 107.545 156.066 37.960

TOTAL

18.500.000 18.850.000

72,9 13.736.193

MAIIZ MA Z
Durante los ltimos siete das se registr un progreso intersemanal de siembra de 1,9 puntos porcentuales, elev ando el rea cubierta hasta un 71,4% de las 3.740.000 Has prev istas para esta campaa. Los mayores progresos relev ados se concentraron en la prov incia de Crdoba, donde la superficie implantada en fechas tardas es significativ a y por tal motiv o hay un importante mov imiento de sembradoras durante estos das. Otra regin que mostr gran activ idad durante los das prev ios a este informe, es el Norte de La Pampa y Oeste de Buenos Aires, tambin debido a la incorporacin de lotes tardias. En nmeros absolutos se lograron incorporar ms de 2,6 millones de hectareas y la superficie an remanente se concentra en su mayoria (70%) sobre las regiones Centro-Norte y Sur de Crdoba, NOA y NEA. Cuadros implantados en fechas tempranas ya transitan floracin en sectores de Crdoba, Centro-Norte de Santa Fe y Centro-Este de Entre Ros, mientras tanto en los ncleos productiv os los lotes ms adelantados se encuentran panoj ando. El estado del cultiv o fue v ariando durante las ltimas semanas como consecuencia de la interrumcion en las lluv ias. Varias regiones no lograron reponer humedad recientemente y sus cuadros ev olucionaron gracias a la reserv a en el suelo, apoyados por tmepraturas frescas que ayudan a disminur la demanda hdrica. Como citamos en informes prev ios, las regiones ms necesitadas continuan siendo el norte y sectores del oeste bonaerense, sectores del norte santafesino y a partir de este informe se suman sectores del Ncleo Norte y sectores del centro y sudoeste de Buenos Aires. Dicha condicin podra agrav arse durante los prximos das, dado que segn nuestro informe climtico las precipitaciones se concentrarn sobre el NOA y el Sudeste Bonaerense, mientras que la mayor parte del rea agrcola nacional observ ar lluv ias de escasa intensidad. Finalmente, a medida que transcurra la perspectiv a los v ientos del norte irn ocupando el rea agrcola nacional prov ocando un marcado ascenso trmico, que se reflej ar en las temperaturas mximas.

Evolucin de la humedad del suelo desde principios de noviembre a la fecha. Fila superior corresponde a la humedad registrada durante la presente campaa. Fila inferior corresponde al mismo periodo bajo anlisis durante el ciclo previo. Fuente: Crop Explorer (FAS-USDA)

SIEMBRA DE MAIZ
Campaa 2011/12
Datos al: 15/12/2011
Area

Zonas
I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII XIII XIV XV NOA NEA Ctro N Cba S Cba Ctro N SFe Ncleo Norte Ncleo Sur Ctro E ER N LP-OBA Ctro BA SO BA-S LP SE BA San Luis Cuenca Sal Otras

Superficie (ha) 2010/11 2011/12

Porcentual

Sembrado (%) Implantada

235.000 200.000 460.000 470.000 120.000 470.000 420.000 145.000 475.000 90.000 100.000 75.000 95.000 45.000 20.000

252.000 213.000 500.000 514.000 133.000 527.000 463.000 162.000 520.000 100.500 106.500 80.000 100.000 48.000 21.000

5 12 66 75 80 89 85 88 83 84 78 97 75 90 72

11.718 26.093 330.000 385.500 106.400 467.976 391.328 142.560 429.000 84.320 83.230 77.600 75.000 43.200 15.120

TOTAL

3.420.000 3.740.000

71,4

2.669.043

T RIIGO T R GO
El clima fav oreci la rpida maduracin de los AVANCE DE COSECHA cultiv os y facilit adelantar las trillas. Con la COMPARACION INTERANUAL PORCENTAJE % mitad de la superficie cosechada, la recoleccin 70 del trigo av anz sostenidamente sobre los 60 ltimos lotes del centro-norte triguero, extendindose ahora a las regiones centrales y 50 sureas e inicindose tambin muy puntualmente en zonas del sudoeste de Buenos Aires. En 40 2010/11 pocos das ms comenzarn las trillas en la 30 2011/12 medialuna del sudeste, ni bien las condiciones climticas ayuden la madurez comercial de los 20 plantos. Se han cosechado 2,24 millones de 10 hectreas acumulando en chacra 5,54 millones de toneladas de grano a partir de un rendimiento 0 medio, creciente, de 24,7qq/ha. El progreso intersemanal es de 11 puntos porcentuales y es F ECHA S de similar magnitud en la comparacin interananual. La productiv idad nacional por hectrea creci en casi 200kg en siete das y se aguarda alcance los 3.000 kg al final de la cosecha. De concretarse, este resultado sera el segundo ms elev ado obtenido en los ltimos diez aos, solo superado por el de la campaa agrcola pasada (34,3qq/ha 2010/11). Se esperan altos rendimientos en el centro-sur triguero con mximos en el Sudeste de Buenos Aires y no tan malos, como se prev ean inicialmente, en sectores del Sudoeste, adv irtindose buenos lotes hacia el norte de esta zona. Los ltimos pulsos hmedos recayeron sobre estas importantes zonas trigueras fav oreciendo la ltima etapa reproductiv a del cereal (llenado y maduracin del grano) y potenciando rendimientos. Se excepta de estas consideraciones el extremo sur (Patagones, Baha Blanca, Villarino, C. Rosales y parte de C. Dorrego), donde los cuadros soportaron fuerte sequa y alta presin de pulgones, sufriendo fuertes prdidas de rea sembrada. En el sudeste lotes sembrados temprano, que haban sufrido stress hdrico en periodos v egetativ os e iniciales reproductiv os, se recuperaron luego de las lluv ias. La presin de las enfermedades al momento no parece ser limitante de la productiv idad unitaria en los trigales de esta regin, solo algunas tormentas de granizo ocasionaron prdidas puntuales en el sudeste de Tandil. La cosecha est prcticamente finalizada en las prov incias del norte, Crdoba y Entre Ros, quedando escasos lotes en pie en el sur de Santa Fe y el norte de Buenos Aires. A excepcin de las norteas, en el resto se obtuv ieron altos rendimientos. Las regiones Ncleo Norte y Sur en conj unto aportaron el 40% de lo producido hasta la fecha, con el 26,2% de la superficie cosechada lo que rev ela los elev ados rendimientos que se obtuv ieron. La recoleccin en el Oeste de Buenos Aires y en La Pampa, esta v ez con mej ores lluv ias que en campaas pasadas, perfila tambin elev adas productiv idades, salv o algunas reas que recibieron menor humedad. De modo tal que si la cosecha sigue con normalidad, particularmente en las zonas trigueras del sur, el v olumen nacional con trigo de todo tipo (pan + candeal) rondara los 13,6 millones de toneladas, 600 mil adicionales a las proyectadas en anteriores clculos, pero 13,8% menor a la precedente campaa.

COSECHA DE TRIGO
Campaa 2011/12
Datos al: 15/12/2011

Zonas
I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII XIII XIV XV NOA NEA Ctro N Cba S Cba Ctro N SFe Ncleo Norte Ncleo Sur Ctro E ER N LP-OBA Ctro BA SO BA-S LP SE BA SL Cuenca Sal Otras

Superficie (ha)

Porcentual

Hectreas

Rinde Produccin (Tn)

Sembrada Perdida Cosechable Cosechado (%) Cosechadas qq/ha

450.800 310.000 378.000 142.500 184.000 340.000 292.800 220.000 260.000 170.000 836.000 941.000 4.400 60.500 10.000

45.000 27.900 18.900 5.000 3.680 1.500 2.500 800 1.350 0 50.000 0 200 0 0

405.800 282.100 359.100 137.500 180.320 338.500 290.300 219.200 258.650 170.000 786.000 941.000 4.200 60.500 10.000 4.443.170

100,0 100,0 98,0 90,0 95,0 98,0 88,0 90,0 20,0 10,0 5,0 0,0 35,0 18,0 28,0 50,5

405.800 282.100 351.918 123.750 171.304 331.730 255.464 197.280 51.730 17.000 39.300 0 1.470 10.890 2.800 2.242.536,0

10,0 13,0 23,0 18,0 29,0 36,0 40,0 32,0 38,0 40,0 18,0 0,0 28,0 38,0 28,0 24,7

405.800 366.730 809.411 222.750 496.782 1.194.228 1.021.856 631.296 196.574 68.000 70.740 0 4.116 41.382 7.840 5.537.505

TOTAL

4.600.000 156.830

GIIRASOL G RASOL
Ya implantados los ltimos cuadros en el Sudoeste de Buenos Aires, la siembra de girasol finaliz a niv el nacional. De este modo, se cubrieron 1.860.000 hectreas, con un av ance intersemanal e interanual de 0,5 y 0 puntos porcentuales respectiv amente. Respecto de la superficie implantada en la regin agrcola nacional, ms del 50% se concentra en el sur bonaerense y pampeano. Hacia el margen oeste de estas regiones la humedad es regular a buena, mientras que en el este v aria de buena a muy buena. Gracias a las precipitaciones acumuladas durante las ltimas semanas la siembra logr realizarse en ptimas condiciones, pudiendo hoy observ arse emergencias homogneas, buen stand de plantas y muy buen comienzo de etapas v egetativ as. En la zona del Norte de La Pampa, Oeste y Centro de Buenos Aires, los cuadros ev olucionan fav orablemente gracias a la oferta hdrica de los suelos, no obstante en los primeros centmetros del perfil comienza a faltar humedad, por tal motiv o es de gran importancia registrar una lluv ia en los prximos das. En la zona se pueden apreciar los cuadros ms av anzados en inicio de botn floral, mientras que aquellos lotes implantados en fechas tardas transitan entre V5-V6 (5/6 pares de hoj as desarrollados). Hacia las zonas norteas, la regin NEA y su v ecina del Centro-Norte de Santa Fe, donde se concentra el 25 % del rea nacional, los plantos transitan etapas av anzadas prximas a cosecha. En la prov incia del Chaco, se recolectaron cuadros puntuales implantados en fechas tempranas (fines de j ulio) como as tambin se desecaron lotes con el fin de reducir el tiempo de exposicin de captulos al dao de pj aros. Los rendimientos obtenidos a la fecha son muy buenos, entre 20 y 25 qq/ha. Hacia el norte santafecino, los plantos transitan desde fin de floracin a comienzo de madurez fisiolgica, en unos 10 das se lev antaran los primeros lotes. Al igual que la regin NEA, se esperan muy buenas productiv idades unitarias.

SIEMBRA DE GIRASOL
Campaa 2011/12
Datos al: 15/12/2011
rea

Zonas
II III IV V VI VII VIII IX X XI XII XIII XIV XV NEA Ctro N Cba S Cba Ctro N SFe Ncleo Norte Ncleo Sur Ctro E ER N LP-O BA Ctro BA SO BA-S LP SE BA SL Cuenca Sal Otras

Superficie (ha) 2010/11 2011/2012

Proporcin

sembrada (%) implantada

190.000 3.000 25.000 170.000 8.000 7.000 12.000 180.000 38.000 450.000 528.000 45.000 70.000 4.000

TOTAL

1.730.000

270.000 3.000 22.500 175.000 7.500 7.000 10.000 185.000 46.000 465.000 550.000 37.000 78.000 4.000 1.860.000

100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

270.000 3.000 22.500 175.000 7.500 7.000 10.000 185.000 46.000 465.000 550.000 37.000 78.000 4.000

100,0

1.860.000

CEBADA CERVECERA
La cosecha de Cebada Cerv ecera cobra fluidez sobre Buenos Aires y La Pampa, prov incias que nuclean mas del 90 % de la superficie nacional. En las ltimas dos semanas se registraron abundantes lluv ias sobre zonas puntuales del Sudeste y Centro de Buenos Aires, acompaada de granizo ocasionando daos sobre los cultiv os. En el resto de las zonas las precipitaciones fueron de escasa intensidad brindando ptimas condiciones para av anzar a paso firme con la trilla del cereal. En lo que respecta a Entre Ros, Santa Fe y Crdoba, la recoleccin culmin entregando muy buenos rendimientos, aunque la superficie implantada no es significativ a. Por otro lado, este cultiv o a diferencia del trigo libera prev iamente el lote, permitiendo as una implantacin de soj a de segunda ms temprana. En el oeste bonaerense y norte pampeano, la trilla presenta un av ance del 77% del rea, de no llov er en los prximos 7 das la recoleccin llegara a su fin. Los rendimientos obtenidos sorprendieron para bien a los productores, si bien la humedad falt en etapas v egetativ as iniciales luego los plantos lograron recuperarse gracias a buenas lluv ias y optimas temperaturas. En el Centro y Sudeste de Buenos Aires, donde la trilla presenta un av ance de 65 y 12 % respectiv amente, la situacin es similar. Las productiv idades unitarias se ubican en muchos casos por encima de lo esperado. En el Sudoeste Bonaerense, los rindes son inferiores a las regiones recin mencionadas, hacia Baha Blanca promedian los 10 qq/ha, mientras que hacia el norte, Cnel. Suarez, Gral. Lamadrid, Huanguelen, Guamini los rendimientos son mayores. En la regin a la fecha se cosecho el 41 % del rea implantada. Los lotes implantados en la prov incia de San Luis han sido destinados a ganadera. De esta manera, en la regin agrcola nacional, ya se recolecto el 32,6 % del rea. En nmeros absolutos representan unas 295 mil has, entregando un rendimiento promedio de 36 qq/ha. Contemplando los rendimientos mencionados, aumentamos la proyeccin de produccin final para la campaa en curso en 250 mil TN, es decir un 7.35 % mas que la prev ia estimacin. De esta manera hacia fin de campaa se esperan obtener 3.650.000 toneladas de Cebada Cerv ecera. En comparacin al ciclo prev io (2010/11 2.5 M TN), la campaa actual producira un 46 % mas. Dicho aumento obedece principalmente al incremento en la superficie implantada (2010/11 650 mil has v s. 2011/12 970 mil has).

COSECHA DE CEBADA CERVECERA

Campaa 2011/12 Superficie (ha) Porcentual Hectreas Sembrada Perdidas Cosechable cosechado (%) cosechadas III Ctro N Cba 600 250 350 100 350 IV S Cba 5.500 1.000 4.500 100 4500 V Ctro N Sfe 1.000 200 800 100 800 VI Ncleo Norte 16.000 2.900 13.100 100 13100 VII Ncleo Sur 87.000 6.500 80.500 96 77280 VIII Ctro E ER 3.600 600 3.000 100 3000 IX N LP-O BA 72.000 7.200 64.800 77 49896 X Ctro BA 43.000 2.900 40.100 65 26065 XI SO BA-S LP 130.000 24.000 106.000 41 43460 XII SE BA 600.000 16.500 583.500 12 70020 XIII SL 500 500 0 0 0 XIV Cuenca Sal. 10.800 1.400 9.400 75 7050 TOTAL 970.000 63.950 906.050 32,6 295.521 Zonas
Datos al: 15/12/2011 Rinde Produccin (qq/ha) (Tn) 20 700 21 9.450 29 2.320 35 45.850 39 301.392 31 9.300 32 159.667 40 104.260 24 104.304 42 294.084 0 43 30.315 36 1.061.642