BACHARELADO EM GASTRONOMIA E SEGURANA ALIMENTAR EMPREENDEDORISMO Prof.

Daniel Lins

PLANEJAMENTO NA PEME: Crescimento, Franquias e Desconcentrao.

Camila Barreto Diego Bezerra Sofia Neves Tatiane Freire

CRESCIMENTO
Uma empresa dependente de introduo, aceitao e significao no mercado, assim, direciona esforos e recursos em busca da excelncia e crescimento.
A empresa carece: Almejar crescimento Desenvolvimento e equilbrio Grau de ambio Ideologia implcita

CRESCIMENTO
Existem dois tipos de crescimento: Crescimento natural e ordenado Crescimento forado e desordenado

CRESCIMENTO
Crescimento natural e ordenado
- Gradativo, equilibrado e consistente. - Passividade? Inrcia? Vagarosidade? - Futuro corretamente avaliado e sensato.

CRESCIMENTO
Crescimento forado e desordenado
- Tomadas de decises impensadas, de alto risco, sinais visveis de desequilbrio. - Procura-se por resultados a curto prazo, expanses e diversificaes drsticas de produtos, aumentos explosivos de vendas, causa de inmeros problemas. - Quadro caracterstico de instabilidade e altssimas doses de adrenalina.

FRANQUIAS
Estratgia alternativa para crescimento e expanso, como opo de negcio e alavancagem da empresa. Existem duas figuras no processo de franchising : o franqueador e o franqueado.

FRANQUIAS
Vantagens de crescimento e expanso por franquias:

RAPIDEZ NA EXPANSO COBERTURA DE MERCADO MOTIVAO DO FRANQUEADO CONCENTRAO EM QUESTES ESTRATGICAS

FRANQUIAS
Desvantagens de crescimento e expanso por franquias: MENOR CONTROLE SOBRE VENDAS MENOS CONTATO COM O MERCADO CONFLITOS COM O FRANQUEADO QUANTO A VISO E CONDUTA DO NEGCIO

DESCONCENTRAO
Um dos fatores limitantes ao desenvolvimento da empresa, que gera ameaas e fraquezas, a concentrao em fornecedores e clientes, levando a empresa a vulnerabilidade.

DESCONCENTRAO
A empresa enquanto est em tempos de bom faturamento, tende a se descuidar: DO MERCADO DO DESENVOLVIMENTO DE OUTROS CLIENTES DO DESENVOLVIMENTO DE OUTROS PRODUTOS DE SEU DESENVOLVIMENTO

Assim, estabelece-se um crculo vicioso em que a empresa cria uma dependncia progressiva, sendo necessrias estratgias apropriadas de desconcentrao.

Obrigado.