Nutrio para o crebro

Durante a preparao para concursos e vestibulares, necessitamos de maior poder de concentrao, ateno, memria, disposio e combater o estresse. Uma boa alimentao pode potencializar o rendimento nos estudos e diminuir a ansiedade para as provas. Nas vsperas, devemos evitar alimentos que no costumamos consumir em nossa dieta, para no corrermos o risco de ter desconfortos intestinais. Alimentos pesados e ricos em gorduras como feijoada, batata frita, molho de quatro queijos, carnes gordas e bebidas alcolicas devemos passar longe, pois eles dificultam a liberao de energia para o crebro. Deve-se tambm evitar durante a prova o consumo balas, chocolates, salgadinhos e refrigerantes, pois eles aumentam o apetite e podem por consequncia levar perda de concentrao. A fonte coordenadora da memria denominada de hipocampo. medida que os neurnios do crebro (crtex) recebem informaes sensoriais, transmitem para o hipocampo. As maneiras de conservar ou revitalizar o hipocampo so: - Alimentar-se de forma balanceada; - Consumir diariamente 1,5 a 2 litros de gua; - Praticar pelo menos 30 a 60 minutos de exerccios fsicos dirios; - Praticar exerccios mentais moderados, como leituras, estudos, prticas de exerccios que requerem raciocnio; - Evitar a ansiedade; - Manter a presso arterial regular e a circulao sangunea em bom estado; - Evitar a incidncia de metais txicos, tais como alumnio, chumbo, mercrio, cdmio, bismuto, nquel e outros (reduzem o equilbrio intelectual); - Evitar o excesso de bebidas alcolicas e o consumo de medicamentos qumicos quanticamente desequilibrados. Alimentos que nao podem faltar na mesa dos estudantes: Ovo: Fonte de colina, que participa da formao dos neurnios e repara as clulas cerebrais avariadas. Produz acetilcolina, neurotransmissor fundamental para a memria e o aprendizado. Previne contra a depresso. Alm de ser fonte de vitaminas do complexo B, que facilitam a comunicao entre os neurnios. Peixe: Essencial para o crebro, melhora a memria, a concentrao e possui ao antiinflamatria. Protege os neurnios contra os radicais livres e preserva as membranas dos neurnios, colaborando para a troca de informaes entre eles. Fonte de zinco o e selnio que estimulam a atividade cerebral, impedindo ondas de cansao no final do dia. Alface: Coma as folhas, talos e o corao, pois a que se concentram altas doses de lactucina, substncia que age como calmante.

Laranja e maracuj: Previnem o cansao e ajudam a combater o estresse. Contm ainda vitamina C, que contribui para as defesas do organismo.

Ma: uma das principais fontes de fisetina, composto que favorece o amadurecimento das clulas nervosas e estimula os mecanismos cerebrais.

Frutas vermelhas: Possuem flavonides, que exercem efeitos benficos na aprendizagem e na memria porque protegem os neurnios e so capazes de reverter dficits de memria.

A fisetina uma substncia que se encontra no morango, pssego, uva, kiwi, tomate, ma e tambm na cebola e espinafre. Segundo o Instituto Salk, na Califrnia (EUA), essa substncia vem sendo considerada fundamental para manter a memria jovem, porque sua funo estimular a formao de novas conexes entre os neurnios (ramificaes) e fortalec-las. Os alimentos deste grupo contm substncias que facilitam a comunicao entre os neurnios, aumentando tambm a capacidade de pensar, se concentrar, aprender e memorizar. Confira abaixo alguns nutrientes e minerais amigos do crebro: - Zinco, Selnio, Ferro e Fsforo: Sais minerais que participam de inmeras trocas eltricas e mantm o crebro acordado e ativo (eltrico). Presente em todas as sementes e gros, em razes e nas folhas verde escuro, iogurtes. - Vitamina E: Poderosa ao antioxidante. Presente em todas as sementes e gros, como tambm em leos vegetais prensados a frio. - Vitamina C: Famosa ao antioxidante. Presente nas sementes frescas e cruas que foram pr-geminadas, assim como na maioria das frutas. - Vitaminas do complexo B: Regulam a transmisso de informaes (as sinapses) entre os neurnios, presente nas sementes e nas fibras dos alimentos integrais e protenas. - Bioflavonoides: So polifenois com forte ao antioxidante. Alm das sementes, so encontrados tambm no limo, frutas ctricas, uva e nas folhas verde escuro. - Colina: Participa da construo da membrana de novas clulas cerebrais e na reparao daquelas j lesadas. Presente na gema do ovo e em todas as sementes e gros (predominncia na soja), como tambm em leos vegetais prensados a frio. - Acetil-colina: Um neurotransmissor, fundamental para as funes de memorizao no hipocampo. Presente na gema do ovo e em todas as sementes e gros (predominncia na soja), como tambm em leos vegetais prensados a frio. - Fitosterois: Estimulante poderoso do sistema de defesa do organismo, reduzindo proliferao de clulas tumorais, infeces e inflamaes. Presente em todas as sementes e gros, como tambm em leos vegetais prensados a frio. - Fosfolipdeos (entre eles a Lecitina): Funcionam como um detergente, desengordurando todos os sites por onde passa. Alm disso, participam na recuperao das estruturas do sistema nervoso e da memria. Presente em todas as sementes e gros (predominncia na soja), como tambm em leos vegetais prensados a frio.