04/12/2011

Administrao de Produo e Logstica

Os Produtos / Servios

IFES 2011/2
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Os Produtos / Servios
Produtos / Servios Classificao Componentes Ciclo de Vida Desenvolvimento Exercicios

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Produtos / Servios
A Empresa funciona como um sistema aberto.

Entradas ou Insumos

Empresa

Sadas ou Resultados

Recursos Empresariais

Produtos ou Servios

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Produtos / Servios
Projeto e desenvolvimento de produtos servios ao longo do tempo: Idade Mdia:
Artesos Atendimento da necessidade do cliente Consumidor definia as caractersticas do produto

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Era industrial:
Produo em escala Padronizao do produto/servio Reduo de custos, melhoria qualidade, maior rapidez Projetista define as caractersticas do produto / servio.

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Inicio do sculo XX
Produo em massa (linha de montagem) Produo padronizada (aumento da produtividade e reduo de custos) Henry Ford, Taylor e Fayol Projetos segundo o padro interno de custo, produtividade e qualidade Setor de venda responsvel por colocar o produto no mercado Engenharia Industrial (racionalizar o trabalho, medio de tempo, estabelecimento de padres)

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Aps a Segunda Guerra Mundial:
Crescimento empresas japonesas Qualidade e atendimento das necessidades do cliente Pesquisa de mercado antes de definir os produtos/servios Foco no cliente (suas caractersticas, necessidades)

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Produtos / Servios
Da introverso na manufatura para a extroverso no cliente.
Orientao para a produo. Produto padronizado. Produtividade. Qualidade como aderncia s especificaes do produto. Introverso na Produo. Forte nfase no processo (meio) e no cliente (fim). Orientao simultnea para a produo e para o cliente. Combinao de introextroverso.

Foco na manufatura

Falta de foco.

Orientao para a consumidor. Produo customizada. Produtividade. Qualidade como aderncia s especificaes do cliente. Extroverso no marketing.

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Foco no Cliente

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Classificao
1 Classificao em Bens ou Servios (quanto a destinao): Bens ou mercadorias produtos fsicos tangveis e
visveis, destinados ao consumo ou produo de outros bens ou servios.

Bens de consumo destinados ao usurio final.

Durveis, Semidurveis e Perecveis.

Bens de produo ou capital destinados a

produo de outros bens ou servios.

Servios atividades especializadas que as empresas

oferecem ao mercado.
Nem sempre so palpveis Empresas no-industriais ou de servios Profa. Marize Passos Terciarias

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Classificao
2 Classificao em Bens ou Servios (quanto a
configurao):

Concretas descrito com preciso, especificado medido

e avaliado. Palpvel e tangvel.
Automvel, eletrodomsticos, etc.

Abstratas no permite descrio precisa, nem

identificao e especificao adequada.
Educao, servios de radio, propaganda falada, banco, financeiras, etc.

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Componentes dos Produtos/Servios

Todo produto/servios (menos abstratos) apresentam duas dimenses: Tangveis (AP) caractersticas fsicas do
produto/servio (cor, tamanho, textura, resistncia, volume, qualidade, etc.)
Caractersticas fsicas de uma maquina fotogrfica

Intangveis no podem ser comprovadas e variam de

pessoa para pessoa em funo da utilidade que o produto/servio representa e dos benefcios que traz para cada pessoa.
A maquina fotogrfica pode ser um objeto de estimao ou de gerao de boas lembranas.
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Partes e Subpartes que Compem o Produto/Servio O processo produtivo , em essncia, o trabalho de reunir e juntar todos esses componentes em um produto acabado. Componentes:
Embalagem Qualidade Custos

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Embalagem
Funes Tcnicas (Proteo e guarda do produto) Funes Logsticas Funes da Embalagem (Manuseio e transporte do produto) Funes de Comunicao (Imagem visual do produto)

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Tipos de Embalagens
Embalagem de madeira ou papelo Tambores metlicos Recipientes plsticos Embalagens convencionais de vidro
Campus SerraExemplo, custo, versatilidade, problemasMarize Passos Profa. ambientais 14

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Qualidade
Componente mais difcil de se definir ou comprovar (concreto / abstrato?) Tipos:
Qualidade intrnseca
inerente ao produto/servio, pode ser avaliada e medida determinada pelo produtor

Qualidade extrnseca
Percebida ou imaginada pelo consumidor

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Qualidade
A qualidade esta relacionada com a satisfao das necessidades proporcionada pelo produto ou servio. O produto funciona a contento? O servio resolveu os problemas? Se tudo for positivo, a qualidade foi alcanada. Nesse sentido, a qualidade uma percepo subjetiva do cliente.

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Custo
Diretos
Matrias-primas Mo-de-obra direta

Produo Custos Distribuio

Indiretos
Pessoal indireto Despesas gerais Aluguis Seguros Taxas e impostos

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Ciclo de Vida dos Produtos e Servios

Saturao do Produto/Servio Criao, desenvolvimento e lanamento.

Vendas pequenas, verificao projeto e investimento inicial Altas vendas e produo, Obsolescncia. inicio de saturao do mercado Vendas e produo decaem , a com novos lanamentos dos Aceitao do mercado. empresa parte para outras concorrentes. Mercado se familiariza com o criaes e desenvolvimento de produto. Acelerao das novos produto. vendas e da produo incio da recuperao dos investimentos.

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Ciclo de Vida dos Produtos e Servios

Introduo Crescimento Maturidade - Declnio Qual a fase que: Mais incertezas e mais certezas? O custo em cada fase?

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Desenvolvimento dos Produtos/Servios

rea que cuida de todos os estudos e pesquisas sobre criao, adaptao, melhorias e aprimoramento dos produtos/servios.
Produo ou marketing Desenvolvimento de Produto/Servios

Empresa Primria
P&D Pesquisa e Tecnologia

Empresa Secundria
Engenharia de Produto Criao e Desenvolvimento de Produtos

Empresas Tercirias
Desenvolvimento de Produtos Novos Produtos

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Fases de Lanamento de um Novo Produto

Novas Ideias Estudo de Viabilidade Projeto de Novo Produto Prottipo
1Surgimento de novas ideias e conceitos sobre produto/servio.

2Verificao da viabilidade e aceitao das novas ideias e conceitos.

3Elaborao das caractersticas que o novo produto/servio dever ter. 4Montagem de um prottipo do produto/servio como teste inicial de suas caractersticas. 5Produo de um lote de produto/servio como teste de produo.

Lote Piloto Modificaes no Projeto Produo de Lanamento

6Modificaes no prottipo para melhoria na adequao.

7Incio da produo para o lanamento do produto/servio no mercado.

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Inovao
Esta relacionada a produo de novos produtos/servios Nova maneira de produzir os produtos/servios existentes

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Reflexo
O Ifes oferece produto/servio? Como podemos classificar o produto/servios prestado pelo Ifes. Que tipo de rgo de desenvolvimento de produtos o Ifes deveria ter? De um exemplo de produto/servio que tenha um ciclo de vida longo, um mdio e um curto.

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