FUNDACIN PROMOTORA DE COOPERATIVAS

LAS PLANTAS SALVADOREAS Y SUS USOS TRADICIONALES

UTILIZACIN DE ALGUNAS PLANTAS DEL PAS

LAS PLANTAS SALVADOREAS Y SUS USOS TRADICIONALES

UTILIZACIN DE ALGUNAS PLANTAS DEL PAS

Todo el material del libreto tiene solamente un carcter informativo, el autor, Volens, CCFD-Terre Solidaire, Desarrollo y Paz y la FUNPROCOOP no se hacen responsables de eventuales daos ocasionados por automedicacin. Le recomendamos una visita al mdico en caso que los sntomas no se hayan mejorado con la utilizacin de las plantas. No hay a menudo investigacin para verificar los usos medicinales. Cuidado: leer bien las contraindicaciones y precauciones de las plantas.

Elaborado por: Caroline Baus, Biloga con formacin en socio-antropologa; cooperante de VOLENS por la FUNPROCOOP. Carlos Vanegas, Patricia Rodriguez, Yves Bartholome y Nancy Bachez - Revisiones. Elisa Apostolo - Ilustraciones, Diagramacin y diseo. Grfica Fnix - Impresin. - Junio 2010 -

NDICE

Prembulo Agradecimiento Introduccin Formas de usos Fichas de plantas Algunos vegetales Recetas Glosario Fotos intercambio Bibliografa

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Prembulo
La Fundacin Promotora de Cooperativas (FUNPROCOOP) ha venido trabajando por mejorar las condiciones de vida del sector campesino de El Salvador desde sus orgenes, de esta forma a partir del acompaamiento a las comunidades es que se observ la necesidad de hacer esfuerzos para mejorar sus condiciones de salud. Se inici un programa de documentacin de los conocimientos sobre medicina natural, iniciando a su vez el rescate de variedades reconocidas por los campesinos y campesinas por obtener provecho de sus propiedades curativas, conocimiento ancestral que ha sido trasladado de generacin a generacin hasta el da de hoy; de esta forma se desarrolla en algunas micro regiones el procesamiento de medicamentos de forma artesanal mediante el uso de las variedades vegetales existentes localmente. El proceso determin que en algunas micro regiones atendan una misma enfermedad con variedades diferentes segn fue el conocimiento transmitido por los abuelos, en algunos lugares coincidan, pero en otros se despert el inters por conocer nuevas frmulas de tratamientos. Para garantizar un resultado satisfactorio en el esfuerzo impulsado, FUNPROCOOP pone recursos financiero y tcnico de las reas de medicina y agronmicas para desarrollar una apuesta hacia la salud comunitaria como un elemento alternativo a la medicina tradicional, por considerarlo clave para un desarrollo integral, el cual permite a las comunidades campesinas autoabastecerse de los recursos medicinales que necesita a partir de la bondadosa de la naturaleza o, desde el rescate ancestral, gracias a la madre tierra. Se aprovech desarrollando intercambios entre campesinos y campesinas de todas las micro regiones para compartir sus conocimientos de medicina y cosmticos naturales con la facilitacin de tcnicos y promotores de la FUNPROCOOP mientras se haca el esfuerzo de ir documentndolos y consolidando un ejemplar que aglutinara solamente las frmulas ms comunes utilizadas en El Salvador, para que fuera un instrumento til en todas las micro regiones para avanzar en la conservacin de especies nativas para la produccin de medicamentos y cosmticos de forma artesanal. 5

Muchos han sido los grupos formados en todas las micro regiones en el procesamiento artesanal de medicamentos naturales, algunos documentos se escribieron previamente y fueron el insumo inicial. Este libro ha sido un esfuerzo por tener un solo ejemplar que aglutina conocimientos ancestrales del rea de medicina popular, el cual recoge el esfuerzo de muchos y del mismo pueblo que ha conservado su conocimiento y nos lo transmite de forma gratuita.

Este librito es para m un recuerdo de despedida para las compaeras y los compaeros socios y trabajadores de la FUNPROCOOP. Quiero agradecer a FUNPROCOOP por haberme acogido por un ao en su organizacin, permitirme este trabajo y aprender sobre las plantas medicinales, a las agencias de cooperacin: VOLENS por todo su apoyo, CCFD Terre Solidaire y Desarrollo y Paz por sus aportes al fondo que permiti la impresin de este libro a fin que pueden utilizar la informacin que contiene como queran, a cada una y cada uno de ustedes para su entusiasmo en mi trabajo y por haberme dado el nimo para realizar este librito.

Introduccin
Las plantas que la Madre Tierra nos ha entregado nos sirven para alimentarnos, oxigenarnos y tambin para curarnos; desde tiempos prehistricos (hasta 60.000 aos de antigedad) el hombre ha observado la naturaleza y ha probado sus efectos de generacin en generacin. El resultado de ese aprendizaje por prueba-error es la cantidad de informaciones inestimables sobre el uso medicinal, nutricional y cosmticos de las plantas y hortalizas de nuestro pas; quizs sin saberlo, cada una y cada uno de nosotros estamos rodeados de una verdadera farmacia Las ventajas de la medicina natural, aparte de ser de bajo costo por supuesto, es que tiene menos efectos secundarios que la medicina convencional. Adems, sus sustancias activas son eliminadas fcilmente por nuestro cuerpo, no as la medicina convencional; tambin la mayora no son tan adictivas como puede ser una pastilla de medicina convencional por ejemplo. Adems no deja de ser importante utilizar nuestro poder de consumidor como medio para luchar contra el imperialismo de algunas multinacionales cuyo el nico objetivo es de enriquecerse ms: Bayer, Johnson & Johnson y Pfizer por ejemplo, son multinacionales metidas no solamente en el rea de la salud sino tambin como empresas de productos domsticos y pesticidas/herbicidas

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FORMAS DE USO Y PREPARACIN

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Cmo utilizar y preparar las plantas? Baos: Se preparan con un cocimiento o infusin concentrada de plantas, que se mezclan con el agua tibia de la pila. Cataplasma: Aplicacin directa de la hierba machacada sobre la zona que se desea tratar. Plantas o races secas son trituradas con un mortero y se mezclan con agua (y harina para que todo el preparado pueda cubrir la superficie del cuerpo afectada con el grosor de un centmetro). El preparado debe calentarse seguidamente a fuego lento, sin dejar de remover, hasta que se espese. La pasta obtenida se envuelve muy caliente en un pao que se aplica sobre la zona afectada. Cocimiento o decoccin: Con partes duras o compactas de la planta
(races, semillas, cortezas, etc.): hervir la planta durante tres minutos a fuego

lento, luego se aparta del fuego y se deja reposar, dejando el recipiente tapado, durante 10 minutos al menos o segn otras informaciones.

Compresas: Aplicacin directa en compresas calientes de infusin o

cocimiento.

Extractos: Maceraciones acuosas o alcohlicas. Fomento: Pao caliente empapado en algn lquido o medicamento
que se aplica sobre la piel.

Gargarismos y enjuagues: La hierba medicinal se mezcla con agua y esta mezcla se mantiene en la boca haciendo gorgoritos. Precauciones: No debe ser ingerida y deber ser renovada repetidamente. Gotas: Provienen de infusiones, va oral. Hojas enteras: Algunas hojas, una vez lavadas y secadas ligeramente pueden aplicarse bien extendidas directamente sobre la piel. El tiempo de aplicacin vara de una hora a toda la noche.

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 Infusiones: Se prepara vertiendo una taza de agua que acaba de hervir sobre una cucharadita de alguna parte de la planta y se deja reposar durante cinco minutos, por lo menos. Beber tibia por lo menos tres veces al da, despus de las comidas. Inhalacin: Aspiracin de los vapores que se obtienen en un
cocimiento.

Jarabes: Disoluciones de 150 a 200 gramos de azcar en 100 gramos

de agua, aadindoles las partes de plantas.

Maceracin: Se desmenuzan y machacan hojas, flores, frutos, o

semillas en agua fra, o aceite durante unas doce horas.

Polvo: Partes de plantas secas y pulverizadas, obtenidas por la

trituracin de las hierbas secas por medio de un mortero.

Tinturas - madres: Maceracin de la planta fresca entera o partes, en alcohol 70%, de 10 das a seis semanas.

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FICHAS DE PLANTAS

En rojo, precauciones y contradicciones para la utilizacin de la plantas.

En verde, notas para su campo, consejo al respecto de la agricultura.

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AJENJO

Artemisia absinthium L.

Hbitat Aunque es propio de lugares montaosos del sur de Europa, el ajenjo se encuentra en canal y terrenos secos. En otros tiempos era cultivado.
Foto: Quinn.anya

Descripcin Planta vivaz, de 40 a 80 cm de altura, recubierta de un fino vello que le da un hermoso aspecto plateado. Las flores que se agrupan en cabezuelas son de colores amarillas. Componentes activos La tuyona es el principal componente activo relacionado con su accin analptica y convulsivante. Contiene tambin el principio amargo absintina, a lo que debe sus propiedades digestivas, sales minerales (nitrato potsico) y taninos. Propiedades e indicaciones Esa planta tiene propiedades carminativas y anti-inflamatorias, siendo indicada en caso de flatulencias, gota y reumatismo, estreimiento y estados de debilidad. Adems es un: Tnico gstrico: es indicada a los inapetentes y a los disppticos porque desarrolla un efecto tnico sobre el estmago, aumentando el apetito y estimulando la secrecin de jugos gstricos. Colertico: por el hecho de aumentar la secrecin biliar, ejerce sobre el hgado una accin favorable, descongestiva y de estmulo de sus funciones. Resulta apropiado en los casos de insuficiencia heptica, y en la fase de convalecencia de las hepatitis vricas. Vermfugo potente: principalmente para los adultos por su sabor particular. Emenagogo potente: se recomienda, para la gente que sufra de reglas irregulares y dolorosas. 16

Partes utilizadas Las hojas y las cabezuelas florales. Uso En infusin son de 10 a 20 grs. de planta por litro de agua, endulzar con miel y una cucharita de regaliz, menta o ans para suavizar su amargor. En maceracin, se ponen unos 100 g de flores secas en un litro de aceite de oliva. Dejar reposar durante un mes. Una cucharadita de postre de este aceite en ayunas, y otra antes del almuerzo (comida del medioda), para las afecciones de la vescula biliar. Para los trastornos digestivos, se toman 1-2 tazas diarias, antes de las comidas. Para los trastornos de la menstruacin, se toman 2 tazas diarias de esta tisana, durante la semana anterior a la fecha de llegada de las reglas. Como locin aplicada sobre la piel, ahuyenta a los mosquitos. Y colocando ajenjo seco en saquitos de tela entre la ropa, evita eficazmente la polilla. En Nicaragua, se utiliza tambin la planta para curar las infecciones respiratorias y gripa: 3 cogollos y ramas por tasa en inhalacin. Mezcla para subir defensa en caso de debilidad: ajenjo + zacate de limn + canela.

Se planta en las orillas para alejar del jardn a los animales. Repele el mosquito de malaria y mosco blanca del repollo. La infusin de ajenjo es un eficaz insecticida

A dosis elevadas puede provocar temblores y convulsiones. La planta no es recomendable para las mujeres embarazadas debido a su posible efecto abortivo, as como las lactantes ya que se elimina por la leche y resulta nocivo para el beb. Tampoco conviene a quienes padecen lcera gastroduodenal o gastritis. El aceite esencial, rico en tuyona, puede ser txica en dosis altas.

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AJO

Allium sativum L.

Hbitat Originaria de Asia central y extendida por el mundo entero, el ajo fue naturalizado en toda la cuenca mediterrnea; se cra en las huertas cultivada desde siempre. Descripcin Planta herbcea vivaz que aparece como un bulbo redondeado, compuesto de numerosos dientes dispuestos alrededor del tallo. El ajo crece hasta 80 cm de altura, con hojas planas en su mitad inferior. Tiene flores escasas, blanquecinas o rojizas, compuestas de seis hojitas y mezcladas con numerosos y pequeos bulbitos en el ramillete floral, que se cierra antes de la floracin en una especie de cpsula membranosa. El ajo, estril, no se reproduce por semillas sino mediante sus dientes. Componentes activos Fructosanas (por 75%), el aceite esencial (garlicina, alina o sulfxido de alilcistena que hidrolizada por la aliinasa produce alicina, responsable del caracterstico olor del ajo), pequeas cantidades de vitaminas (A, B1, B2, B6, C), adenosina y sales minerales (hierro, slice, azufre, yodo). Propiedades e indicaciones El ajo podra ser el remedio vegetal con ms propiedades demostradas experimentalmente. Gracias a las fructosanas el ajo es diurtico. Gracias al aceite esencial es tambin amebicida, antiagregante plaquetario, antibitico, antifngico, antihipertensivo, antiviral, bactericida, depurativo, desintoxicante, estimulante de las defensas, hipoglucemiante, hipolipemiante, hipoviscosizante, normalizador del funcionamiento digestivo, regulador de la flora intestinal, tonificante general del organismo, vasodilatador perifrico y vermfugo. Indicado en afecciones genitourinarias (cistitis, pielonefritis, ureteritis, uretritis, urolitiasis) y respiratorias (asma, bronquitis, enfisema, 18
Foto: Caroline Baus

faringitis, gripe, resfriados, sinusitis), arteriopata, arteriosclerosis, claudicacin intermitente, hiperlipidemia, hipertensin arterial, hiperuricemia, parasitosis intestinales, retinopata, coadyuvante en el tratamiento de la diabetes, prevencin de disenteras amebianas y tromboembolismos. Externamente en dermatomicosis, infecciones cutneas y por hongos en uas y piel, hiperqueratosis y parodontopata. Partes utilizadas Los bulbos. Uso El ajo se utiliza crudo, en polvo (cpsula), tintura, extracto fluido, extracto seco y aceite en perla. En tratamientos de larga duracin, solo o con otras plantas reguladoras de la tensin y suplementos nutricionales. Uso externo fresco, en aceite, enema y en ungentos con plantas analgsicas y anti-inflamatorias. Para evitar el poderoso compuesto aromtico en el sudor y en los pulmones, coma suficiente perejil fresco, esto elimina el mal aliento.
Fungicida a base de ajo: Disolver en litro de agua la tercera parte de una bola de jabn. Luego licuar o machacar 4 cabezas de ajo de tamao regular de preferencia que sean criollos, dejarlos reposar en litro de agua y 2 cucharaditas de aceite durante 24 horas. Luego se cuela y se mezcla con el agua con jabn obteniendo un litro de solucin que nos servir para una mochila de 4 galones. Cebolla y ajo hacen una asociacin favorable con remolacha, fresa, tomate, lechuga y manzanilla. El ajo resiste el escarabajo japons, mejora la salud y el crecimiento, controlo el gorgojo.

Contraindicado en hemorragias, hipertiroidismo, trombocitopenia y en tratamiento con anticoagulantes o hemostticos. El consumo de ajos en grandes cantidades puede producir irritacin intestinal. No administrarlo durante el embarazo y la lactancia ya que la leche materna adquiere este sabor y olor.

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ALBAHACA
Ocimum basilicum L.

Hbitat planta de jardn originaria de la India.

Descripcin Planta herbcea, anual, hasta de 50 cm de altura, aromtica de tallo anguloso, muy ramificado. Sus hojas son opuestas, aovadas, anchas, con glndulas de aceite. Flores blancas, ssiles, labiadas, con brcteas verdes, reunidas en una pancula terminal. Componentes activos Esencia rica en cineol, linanol, metilcavicol estragol, eugenol y rica en saponinas. Propiedades e indicaciones (todas las variedades tienen el mismo campo medicinal) Estimulante suprarrenal, antisptico, desinfectante, antiespasmdico, febrfugo, facilitador de concentracin y reflejos, combate el insomnio y emenagogo. Tambin es tonificante del sistema nervioso (para tranquilizar as sus manifestaciones adversas en el estmago) y cardiovascular; se utiliza en caso de hipo-tensin arteriosa (presin baja). Adems tradicionalmente se ha utilizado para curar, calambres, rinitis, sinusitis, asma, bronquitis, enfisemas pulmonares, espasmos intestinales, hipo, nauseas, inapetencia, dolores musculares, hipo-tensin nerviosa, cabello dbil, crecimiento lento del pelo, dispepsia, saban, gota, enfermedades infecciosas, otitis, reumatismos. La albahaca es considerada, tnico, carminativo, febrfugo, expectorante, diurtico, digestivo, laxante, vermfugo, analgsico, antidiarreico, antiemtico, antiespasmdico, sedante, ayuda en el parto, calmante de las picaduras de los insectos. El jugo se usa contra mordeduras de serpientes. 20

Foto: Caroline Baus

Partes utilizadas Las hojas y flores. Uso Tomar 20-30 hojas secas de albahaca (si hay flores, tambin) por cada litro de agua. Se deja la infusin 10 minutos antes de filtrar. A la bebida se le puede mezclar miel (que tiene un efecto potenciador) debe ser tomada luego de haber comido. Interno Antivomitiva: Tomar 15 gramos de la infusin de hojas secas (35 gramos si hojas frescas) por litro de agua. Digestiva: Tomar en infusin un puado de hojas frescas (15 gramos) por litro de agua. Tomar 3 tazas al da despus de las comidas. Alivia la jaqueca y la hemicrnea: Se sumergen por cinco minutos en una taza de agua tibia 4 hojas de albahaca, 4 hojas de menta y 4 hojas de ans. Hay que tomar la infusin tibia. Dolor de garganta: Hacer grgaras de una infusin de hojas y flores de 15 gramos por litro de agua. Tos: 20 a 30 gramos por litro de agua y se toman tres tazas diarias. Estimulante digestivo y lctico: Tomar 2 3 gotas de la esencia al da disueltas en azcar. Poner a hervir 30 gramos de hojas secas por litro de agua. Dos tazas diarias. Problemas nerviosos (depresiones y ansiedad): Para reforzar el sistema nervioso, se usa la infusin de una cucharadita de hojas secas por vaso de agua. Tomar un par de tazas al da despus de las comidas principales. Tambin se puede prepara la siguiente infusin: se sumergen por 15 minutos en un litro de agua hirviendo 4 cucharaditas de la siguiente bebida (20 gr. de albahaca, 15 de tilo, 10 de melisa y 10 de pasiflora), sucesivamente se filtra y se toma una taza en la maana y una en la tarde.

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Externo Bucal: Cuando aparecen problemas en la boca, como inflamaciones, llagas o mal aliento. Hacer gargarismos con la decoccin de 100 gramos de hojas secas por litro de agua. Inflamacin de ojos: Se machacan algunas hojas y pasadas por infusin se aplican en forma de locin con una gasa. Quistes de ovario: Masaje abdominal utilizando el aceite esencial. Insectos: Hojas frescas o aceite se frotan sobre las picaduras de insectos para reducir el prurito y la inflamacin y las plantas de albahaca en sus ventanas aleja a mosquitos y otros insectos. Afecciones de los labios, prpados y pezones lastimados (pomada): Hojas secas trituradas y machacadas en grasa sin sal ni manteca de cerdo. Tnico Capilar: realizar fricciones con el lquido resultante de la infusin de hojas secas.

El olor de la albahaca disfraza al cultivo principal y al mismo tiempo mejora el sabor. Mejora el sabor y el crecimiento de otras plantas (asociacin favorable). Asocia bien con el tomate pero hay que sembrarlo lejos de la ruda que desagrada intensamente.

En grandes dosis, la albahaca por va interna, puede llegar a provocar efectos narcticos, mientras por va externa puede irritar las mucosas. El aceite esencial no debe emplearse ni externa ni internamente durante el embarazo.

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AMAPOLA
Papaver rhoeas L. Hbitat Probablemente originaria de la cuenca mediterrnea se encuentra ampliamente extendida en Eurasia y el norte de frica. Esta planta se encuentra a menudo en reas de cultivo y entonces tiene la particularidad de haberse extendido y colonizado en las zonas de agricultura a donde esta frecuente como mala hierba en cultivos de gramneas. Descripcin La amapola es una planta herbcea anual, de 30 a 80 cm. de altura, con tallo erguido e hirsuto con jugo lactfero. Compuesto de hermosas flores rojas solitarias, con dos grandes spalos caedizos, cuatro ptalos rojos, manchados de negro en la base, anteras negruzcas y pistilo muy aparento que tienen algunas propiedades caractersticas del opio sin su toxicidad. Hojas torrentosas, divididas en segmentos lanceolados; fruto en cpsula ovoide glabra. Componentes activos La amapola contiene papaverina, antocianosidos derivados del cianidol, alcaloides isoquinolenicos y rhoeadina, adems de muchos otros alcaloides, de ah sus propiedades calmantes y sedantes, y tambin contiene muclagos en su composicin por lo cual tiene propiedades suavizantes y antitusgenas, que la convierten en un calmante eficaz de la tos y de las irritaciones de garganta. Propiedades e indicaciones La amapola posee virtudes calmantes, neurolptica, espasmoltico suave y sedantes que la vuelven adecuada para tratar insomnio, ansiedad y excitacin cardaca. Adems, se utiliza tambin para aliviar las enfermedades e infecciones de las vas respiratorias en general gracias a sus propiedades balsmica, demulcente y pectoral; como por ejemplo: tos irritante, faringitis, traqueitis, bronquitis, catarro, pulmona, 23
Foto: yOyi

bronconeumonia, ronquera, laringitis, etc. La planta sirve tambin para combatir los espasmos gastrointestinales. Partes utilizadas Utilizacin de la flor (ptalos), de la savia y de las semillas (capsulas). Uso En infusin, puede hacerse un t hirviendo los ptalos (5 gramos de flores secas en medio litro de agua) secos en agua, y tomando dos a tres tazas diarias; a tomar durante las dos horas que preceden el acostarse en caso de insomnio. En caso de infecciones respiratorias, tomar una infusin bien caliente de flores secas y edulcorar con miel. Se pueden tomar una a dos cpsulas de papaverina al 0,06% 2 a 3 veces por da. Adems, las hojas verdes frescas (antes de la floracin) pueden cocinarse como las espinacas y son muy apetecibles, con un sabor caracterstico, perdiendo las propiedades venenosas al cocinarse, aunque con efectos sedantes por los alcaloides que contiene, por lo que su consumo como alimento ha venido decayendo en el sur de Europa. Las semillas son inofensivas y a menudo se utilizan como condimento y en bollera mientras que los ptalos se usan para elaborar siropes y bebidas no alcohlicas.

El consumo excesivo puede causar molestias intestinales, y hasta dolor de estmago. Pueden tambin tomarla los nios y ancianos.

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CANELA

Cinnamomum zeylanicum

Hbitat Originaria de Ceiln (Sri Lanka), se cultiva tambin en Brasil, Birmania, India, Indonesia, indias occidentales e islas del ocano Pacfico. Hoy, se cultiva en pases clidos cuyos inviernos no sean fros.
Foto: Caroline Baus

Descripcin El rbol de la canela es un arbusto perennifolio que puede alcanzar 10 m de altura en su estado silvestre. Tiene hojas perennes, casi opuestas, con 3 venas prominentes, simples, coriceas, largas y aromticas, sus flores en panculas, hermafroditas, muy inconspicuas. La especie es la corteza interna que se extrae pelando y frotando las ramas y que una vez desprendida, es a su vez separada y vuelta a pelar. Componentes activos La corteza de la canela posee dentro de su constitucin aceites esenciales, principalmente aldehdo cinmico, benzaldehido, y eugenol, en menores cantidades se encuentran terpenos y muclagos. La corteza de canela posee sales minerales como manganeso, hierro y calcio, adems de poseer una buena cantidad de fibras y vitaminas, entre las que se destaca la B1 y C. La corteza de canela posee dentro de su composicin una sustancia llamada cumarina, y adems una alta cantidad de taninos. Propiedades e indicaciones La canela permite reducir la concentracin de colesterol en sangre y puede entonces prevenir complicaciones cardiovasculares: acta como antioxidante, impidiendo la oxidacin de las grasas y por ende, su acumulacin en la pared interna de las arterias, mejora la circulacin de la sangre, evita la formacin de trombos y cogulos y reduce la sntesis heptica de colesterol malo. La especie tiene adems propiedades digestivas, carminativas y antiespasmdicas: es indicada para tratar casos de estreimiento, de 25

digestiones lentas y otros trastornos digestivos, para tratar cuadros de diarreas y espasmos gastrointestinales, tambin flatulencia y meteorismo. La corteza de canela tiene tambin propiedades expectoran y antitusivos, favoreciendo la eliminacin de secreciones pulmonares, de esta forma su consumo es aconsejable para tratar casos de bronquitis, como as tambin, para resfriados que se manifiestan con tos excesiva. La canela presenta importantes propiedades aperitivas y alivia las menstruaciones pesadas.

Foto: plj.johnny

Partes utilizadas Cortezas (en rama y molida). Uso Un t se puede preparar de la hierba pulverizada hirviendo 1/2 cucharadita (2-3 gramos) del polvo por diez a quince minutos, dejando enfriar y despus bebiendo. El tinte de la canela en la cantidad de 2-3 ml tres veces cada da puede tambin ser utilizado.

No ms que algunas gotas del aceite esencial se deben utilizar y nunca por perodos de tiempo extendidos.

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CEBOLLA
Allium Cepa L.

Hbitat una planta de climas templados y no hmedos, necesita terrenos no calcreos, sueltos, sanos, profundos y ricos en materia orgnica. Descripcin La cebolla es la parte subterrnea en forma de bulbo blanco, amarillo o rojo violceo de una planta que tiene sus ramas verdes y redondas, que estn huecas por dentro. Componentes activos La cebolla contiene algunos aminocidos (acido glutamnico, argenina, lisina, glicina...etc.), minerales (potasio, fsforo, calcio, magnesio, sodio, azufre y, en cantidades menores: hierro, manganeso, zinc cobre y selenio), vitaminas (vitamina C, acido flico, vitamina E), aceite esencial con muchos componentes sulfurosos (disolfuro de atilpropilo, metilalina, cicloalina...etc), acido tiopropinico, quercetina y aliina, en menor cantidad que el ajo. Propiedades, indicaciones y uso Interno Circulacin: Esta planta tiene propiedades antitrombbitas por lo que resulta muy adecuada para evitar o luchar contra las enfermedades circulatorias siguientes: arteriosclerosis, colesterol, hipertensin, angina de pecho y otras relacionadas con una mala circulacin como las hemorroides. Uso: Macerar 300 gr. de cebolla en un litro de agua durante 12 horas. Tomar tres vasos al da. Diurtico: Muy adecuada en casos de reumatismo, gota, hidropesa y edemas. Uso: 3 copitas al da de la maceracin de 50 gr. de cebolla machacada en un litro de vino. 27
Foto: Caroline Baus

Bactericida: Siendo rica en azufre, es uno de los mejores remedios naturales para combatir procesos infecciosos del aparato respiratorio (gripe, bronquitis, faringitis, etc.) y digestivo (putrefacciones intestinales, diarrea, etc.). Jarabe de cebolla: Decoccin durante una hora de la misma cantidad de cebolla que de agua. A la preparacin resultante, se le aade 1/5 parte de miel y 1/3 de azcar. Remover hasta que tenga una buena consistencia y tomar tres tazas al da. Tambin funciona my bien el vapor de cebolla en agua hirviendo. La cebolla mezclada con miel a partes iguales aclara la voz y soluciona el problema de la ronquera. Beber 3 cucharadas diarias del jugo de la mezcla de cebolla con miel. Digestivo: Estimula el hgado, la vescula y el pncreas aunque debera evitarse en casos de acidez estomacal y de estmagos delicados. Estudios recientes parecen asociar la cebolla con la inhibicin del cncer. Los compuestos azufrados serian los responsables en la inhibicin de clulas cancerosas en el estmago. El flavonoide quercetina, por sus efectos antioxidantes, parece jugar el mismo papel en este sentido. Alergias: Disminuye las reacciones alrgicas producidas por el polen. Un remedio eficaz contra la fiebre del heno consiste en macerar una cebolla troceada en un vaso de agua durante un par de minutos, luego se bebe el agua. Osteoporosis: Por fin, estudios realizados sobre ratones, parecen demostrar que la ingesta diaria de este alimento favorece el desarrollo del tejido seo, disminuyendo en un 20% la osteoporosis. Externo Picaduras de insectos: Siendo bactericidas la convierten en un desinfectante contra las mordeduras o picaduras de animales, especielmente de insectos. Mojar la zona afectada con el lquido de una cebolla fresca machacada. Verrugas: Aplicar diariamente dos o tres veces un emplasto con el jugo de una cebolla machacada en vinagre. Locin capilar: Adems de estimular el folculo piloso y de hacer que luzca brillante y saludable, el azufre, elimina la caspa y ayuda a conservar el 28

cabello. Realizar fricciones diarias del jugo de la cebolla tierna. Troceando una cebolla en varias porciones e introducirla en el bote de shampoo. Dejarlo reposar durante unos 15 das y despus aplicrselo con cada lavado (el pelo mojado huele a cebolla pero cuando se seca el olor desaparece). Sabaones: para eliminar el picor restregar una cebolla cruda sobre los sabaones (hinchazones). Cosmtico: extraer el jugo de una cebolla cruda y aplicarlo una o dos veces seguidas, sobre el rostro, masajendolo hasta que lo absorba totalmente. Este procedimiento embellece el rostro. Partes utilizadas Los bulbos. Recomendaciones Debera comrsela cruda porque la coccin destruye sus componentes esenciales. Para estmagos delicados, puede dejar la cebolla con aceite de oliva durante la noche, para perder su acritud. Lo mismo si la introduce dentro de agua con un poco de jugo de limn durante unos minutos. La ventaja de estos procedimientos es evitar que la cebolla pique, conservando sus propiedades.

Cebolla y ajo hacen una asociacin favorable con remolacha, fresa, tomate, lechuga y manzanilla. Tomate con cebolla, perejil y zanahoria es tambin una asociacin favorable as como zanahoria con cebolla, romero, lechuga, habano, salvia y tomate. La manzanilla asocia bien con el repollo y la cebolla, mejora el sabor y el crecimiento. Adems la cebolla es un insecticida natural.

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CILANTRO
Coriandrum sativum L. Hbitat El Cilantro es originario de los pases mediterrneos orientales, desde donde se ha extendido por toda Europa y Amrica y es hoy ampliamente cultivado.

Descripcin Hierba anual de pequea talla (30-60 cm) pero que alcanza hasta los 90 cm de altura; hojas verde claro brillante parecida a las del perejil; hojas inferiores divididas en segmentos ovales dentados y las superiores laciniadas; flores en umbelas, rosa o blancas. El fruto esfrico como bolitas y de tamao hasta 5 mm de dimetro. Componentes activos Los frutos o semillas contienen aproximadamente 1% de un aceite esencial rico en linalol, al cual se deben la mayor parte de sus propiedades. Contienen tambin taninos y cido mlico, monoterpenos (f-terpineno, pcimeno, limoneno), monoterpenonas alcanfor (trazas de cumarinas y furano-cumarinas: umbeliferona, bergapteno), esteres terpnicos acetato de geranilo, grasas, cuyo insaponificable es rico en p y 5-sitosterol, triacantano, triacantonol, tricosanol, cido A5 -octadecanico, flavonoides: quercetol-3-glucurnido, rutsido, isoquercetol y acidos fenlicos. Adems, la planta del cilantro es rica en sales minerales, entre las que destacan por su abundancia las de calcio, potasio, sodio y manganeso. Propiedades e indicaciones Ya utilizada por Hipcrates y otros mdicos griegos, el cilantro tiene propiedades digestivas, carminativas, antiespasmdicas, ligeramente tonificante del sistema nervioso, antibacterianas, antigripales, aperitivo, estrognico (provocan el ciclo sexual en la mujer), fungicida, antioxidantes, antispticas y analgsico local. Es muy recomendado para tratar los trastornos digestivos: digestin 30

Foto: Caroline Baus

lenta y dolorosa, irregularidades digestivas, flatulencias, gastritis, espasmos gastrointestinales, enterocolitis, inapetencia, meteorismo, clicos biliares y cuadros de diarrea. El cilantro es un excelente depurativo del organismo que es indicado para cistitis colibacilares, uretritis, amenorrea y trastornos de la menopausia. El cilantro debido a sus propiedades aromticas es popularmente usado de manera externa para tratar la sudoracin axilar excesiva. Por otra parte, los frutos del cilantro se utilizan para tratar problemas de mal aliento (halitosis), para limpiar heridas. Partes utilizadas Frutos maduros. Uso Se puede preparar una infusin con 25 a 30 gr. de semillas por litro de agua, y se puede tomar una taza despus de cada comida. Tintura (1/5): 10-20 gotas/dosis, 2-3 veces/da despus de las comidas. Aceite esencial: 1-111 gotas/dosis, 2-3 veces al da, despus de las comidas. El aceite esencial es contraindicado en caso de embarazo, lactancia, ansiedad, insomnio.

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COLA DE CABALLO
Equisetum arvense L. Hbitat Crece en sitios frescos y sombreados de clima Templado de Amrica,frica, Asia, y Europa, tambin en canchal, bordes de caminos y lugares secos, en suelos arenosos preferentemente. Descripcin La cola de caballo es una planta vivaz herbcea de entre 10 y 30 cm de altura, criptgama (sin reproduccin sexual aparente, tiene races pero no flores ni semillas se reproduce mediante esporas). Tiene dos clases de tallos, unos frtiles, de color pardusco rojizo y sin ramas, y otros tallos estriles, de color marfileo, muy ramificados y con ramas verdes y flcidas que no producen esporangios, brotan despus de madurar los frtiles. Componentes activos Abundantes sales minerales como los silcicas, potsicas, magnsicas y aluminio. Saponsido (equisetonina), taninos, flavonoides (isoquercetrsido, glucsidos de kenferol), vitamina C, cidos cafico y equisetlico, manitol e inositol, y trazas de alcaloides (nicotina, espermidina). Propiedades e indicaciones La cola de caballo es diurtica y remineraliza, contribuye al mantenimiento del colgeno (sustancia fundamental del tejido conjuntivo) y aumenta tanto la elasticidad de los tejidos como las defensas inespecficas del organismo. Astringente, antidiarreica, hemosttica por vasoconstriccin local, depurativa y cicatrizante. Entonces, esta planta es indicada en anemia, astenia, consolidacin de fracturas, convalecencia, dismenorrea, epistaxis (hemorragia nasal), hematuria, metrorragia, osteoporosis, reumatismo, situaciones que requieren un aumento de la diuresis (afecciones genitourinarias como cistitis, oliguria, ureteritis, uretritis y urolitiasis; edemas, gota, hiperazotemia, hipertensin arterial, hiperuricemia, sobrepeso acompaado de retencin de lquidos) y prevencin de 32
Foto: Caroline Baus

la arteriosclerosis, as como en procesos degenerativos de la piel, tejido conjuntivo y huesos, y cabellos y uas frgiles o quebradizas. Uso externo en blefaritis, conjuntivitis, dermatitis, eritemas, faringitis, heridas, parodontopatas, prurito, ulceraciones bucales, corneales y drmicas, y vulvovaginitis. Partes utilizadas Los tallos estriles. Uso Uso interno en jugo, planta fresca, infusin, decoccin, extracto fluido y extracto seco. Uso externo en forma de compresas en eccemas, heridas, lceras varicosas y arrugas y estras de la piel para mejorar su flaccidez y elasticidad. Tambin puede hacer baos de asiento en caso de inflamacin de la pelvis.

Contraindicada en embarazo y lactancia, gastritis y lcera gastroduodenal. Precaucin en cardiopata e hipertensin ante una posible descompensacin tensinala.

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DORMILONA
Mimosa pudica L. Hbitat Originaria de Amrica tropical, habita en clima clido desde el nivel del mar hasta los 1000m. Planta silvestre, crece a las orillas de caminos, asociada a bosques tropicales caducifolio, subcaducifolio y perennifolio. Descripcin La dormilona una hierba erecta de 60cm de altura, con espinas fuertes y curvadas. Sus hojas son pequeas, tienen un largo soporte y apariencia de plumas, cuando se tocan se cierran. Las flores son de color rosa y los frutos son vainas aplanadas que se presentan agrupadas. Componentes activos En las hojas se han detectado los componentes fenlicos cido gentsico y el factor 5 del movimiento de la hoja; as como el azcar d-pinitol. De la planta completa se han aislado el alcaloide de iso-quinolina nor-epinefrina y el sesquiterpeno del cido jasmnico. Propiedades, indicaciones y uso Esta especie posee propiedades antibiticas, antimicrobianas, anti-veneno neurastnico, antiespasmdica, diurtica, tnica nervioso y sedante. Se han detectado las actividades antiviral que validan tambin ciertos usos en afecciones de la piel o la boca. Se le utiliza en problemas ginecobsttricos. Como antiabortivo se administra el t de dormilona para controlar la hemorragia. Para mejorar la potencia sexual se da la coccin de la raz combinada con la de contrahierba, una vez al da con la comida. Sin embargo, para promover la impotencia sexual a la mujer o al hombre, se hace la coccin con las hojas. Adems puede servir para tratar la inflamacin de matriz. Esta planta se recomienda para aliviar el mal de boca o mal aliento, la vista nublada, (en forma de gotas tambin para los caballos) el sarampin. 34
Foto: Jkadavoor

Tambin se ocupa la planta completa, en cocimiento junto con otras plantas, contra el piquete de vbora; soasada y machacada con alcohol, se usa en el rea afectada por disipar la inflamacin. Como somnfero, soporfero o sedante, inhalando las hojas, el tallo y la flor, ya sea al natural o remojadas o en decoccin para aplicar en baos. Contra la diarrea: 1 raz mezclada con hojas de guayabo. Partes utilizadas Hojas, tallo, flor y planta entera.

Esta planta tiene el potencial para aportar nitrgeno a los suelos.

Cuidado! La planta ha reportada anticonceptiva.

sido

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ENELDO

Anethum graveolens L.

Hbitat Su hbitat normal es la Europa meridional, Egipto, Asia Menor, frica del Norte.

Descripcin Es una planta herbcea anual aromtica, aproximadamente, de 30 cm a ms de un metro de altura; es de tallo largo y estriado, de flores amarillas dispuestas en umbelas y de hojas laciniadas. Los frutos, de 56 mm, de color marrn oscuro, rodeados de un ala clara. Sus hojas y frutos son usados en cocina como condimentos, y sus semillas se emplean en la preparacin de ciertas infusiones con fines teraputicos. Componentes Activos: aceites esenciales: carvona, cetona, trpenica, limonelo, felandreno, pineno, depenteno, diapol, miristicina. Componentes activos Aceites esenciales: carvona, cetona, trpenica, limonelo, felandreno, pineno, depenteno, diapol, miristicina. Propiedades e indicaciones El eneldo estimula las secreciones digestivas y el hgado y se usa contra las flatulencias (carminativa) y dispepsias. Recomendado para el hipo espasmdico, atena espasmos uterinos, nausea y dolores de la menstruacin. Adems, esta planta es tnica, estomacales, antisptica, diurticas, galactgeno, antihemorroidal, empctico y sedante. Partes utilizadas Las semillas y las hojas. Uso Infusin para la inflamacin de la boca: con 5 g de semillas de eneldo en 1 l.de agua. Hacer grgaras de 4 a 6 veces al da. 36

Foto: Artesaniatflorae

Infusin contra la nusea: en un vaso de agua caliente coloque una pizca de semillas de eneldo, la filtramos y endulzamos antes de beberla. Es carminativa, diurtica y ayuda en la digestin tomando 2 o 3 tazas al da en forma de tisana o infusin, en proporciones de no ms de una cucharada sopera de hojas y frutos secos por litro de agua. Tanto el t como la tisana sirven tambin para limpiar heridas o llagas trpidas y desinfectarlas.

No recomendamos el consumo en embarazadas, nios y personas que padezcan gastritis. Las mujeres en perodo de lactancia debern consultar su uso con su mdico. El aceite esencial de eneldo causa fitofotodermatitis (furanocumarinas).

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E PA Z O T E
Chenopodium ambrosioides L. Hbitat El epazote es originaria de Amrica, y ya era conocida y utilizada por los aztecas en el actual Mxico bajo el nombre nhuatl de epazotl, de donde proviene el nombre actual utilizado en El Salvador. Descripcin Es una planta vivaz (se marchita al fin del ao) aromtica y llega a crecer en promedio 120 cm. Sus ramas se desarrollan de forma irregular y sus hojas llegan hasta 12 cm de longitud, sus flores son pequeas y verdes. Componentes activos Contiene aceite esencial (0,6-1%): Ascaridol (60-80%), hidrocarburos terpnicos (20%): alfa-terpineno, limoneno, p-cimeno y saponsidos. Propiedades e indicaciones Esta especie es antihelmntica: sobre todo para expulsar parsitos intestinales del tipo scaris y anquilostomas. Las hojas tienen un efecto antiespasmdico, emenagogo y se usan tambin para las flatulencias. Tambin se usa en otros padecimientos como diarrea, vmito, clicos, dolor de estmago e inapetencia. Partes utilizadas Se utiliza el fruto, la planta entera en flor y las semillas. A partir de las semillas se extrae un aceite, el aceite de quenopodio. Uso Despus de utilizarla como antihelmntica se debe administrar un laxante fuerte para expulsar los parsitos muertos. Para tratar los dolores estomacales, clicos y parsitos intestinales, se toma la infusin de las hojas con agua o leche en ayunas. 38
Foto: Caroline Baus

 Infusin: 30 gramos por litro de leche caliente, junto con alguna planta aromtica. Extracto lquido: 0,5 a 5 gramos diarios. En la gastronoma mexicana se usa en muchos platillos y algunos tipos de tamales.

Contraindicado en caso de embarazo y insuficiencia renal. El aceite esencial puede producir cefaleas, vrtigos, nuseas, vmitos sanguinolentos, temblor de pies y de manos y alteraciones cardiacas. A dosis elevadas, el aceite esencial, puede originar irritacin del parnquima renal e incluso la muerte por parlisis de los centros respiratorios bulbares. Se recomienda no prescribir el aceite esencial por va interna. Deba administrarse solo bajo prescripcin mdica.

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FLOR DE JAMAICA
Hibiscus sabdariffa L. Hbitat Propia de climas secos subtropicales y montaosos, es de matorral espinoso. La planta, originaria de frica tropical, se cultiva tambin con xito en Mxico, Amrica Central y en el sur y sudeste asitico. Descripcin La flor de Jamaica es una planta herbcea anual que puede alcanzar de 3 a 5 metros de altura. Sus hojas, tri o pentalobuladas, tienen unos 15 cm de longitud, se encuentran alternas en el tallo, sus flores de color rojo en la base y ms plidas en los extremos, tienen de 8 a 10 cm de dimetro, aunque lo ms obvio y til de la planta es el cliz carnoso y de un color rojo intenso. Componentes activos Esta planta contiene antioxidantes, como las antocianinas y procianidinas compuestos nutracuticos y un contenido importante en vitaminas A y C, una cantidad significante de minerales, acido ctrico y mlico entre muchos otros componentes. Propiedades e indicaciones La planta ayuda a disminuir los niveles de substancias grasas en la sangre como el colesterol malo y los triglicridos. La especie sirve tambin para la regulacin de la presin sangunea, propiedad que hace de ella un alimento ideal para la gente que tienen niveles elevados de colesterol y para la gente hipertensa. Aparte de las anteriores propiedades, la flor de Jamaica es diurtica, ideal para la gente que tiende a retener lquidos o que padece problemas renales, adems eliminando lpidos y lquidos la flor mejora el peso corporal. Esta especie tambin es un relajante que no produce sueo sino que nivela el sistema nervioso central ayudando a controlar el estrs, as permitiendo un descanso natural. Regula tambin la produccin de insulina y entonces es un alimento til para la gente que sufre de diabetes. 40
Foto: Caroline Baus

La flor de Jamaica combate las clulas malignas de varias formas de cncer sin afectar las clulas sanas; propiedad que hace de la Jamaica un alimento conveniente para gente que busca prevenir o curar esta enfermedad. Tambin, la planta, rica en sales minerales, es una bebida hidratante ideal para deportistas y en caso de deshidratacin por exceso de bebidas alcohlicas o fiebre por ejemplo. Por su sabor, color, por ser refrescante y fcil de preparar, esta planta es una alternativa saludable para sustituir las bebidas gaseosas. Finalmente esta antiparasitaria y ligeramente laxante. Partes utilizadas Las flores y las hojas verdes. Uso Se toma como bebida refrescante o como infusin caliente y con ella se preparan tambin mermeladas, dulces, jarabes y otros refrescos. Las hojas verdes se usan como una especie de espinacas especiedas que los senegaleses aaden a veces al arroz y un plato nacional de su pas compuesto de arroz con pescado. Las flores se recogen en el momento en que alcanza un tono vinoso y se deja secar para su uso como infusin.

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FLOR DE MUERTO
Tagetes sp

Hbitat Adaptada a distintos hbitats, la Flor de Muerto es originaria de Mxico y habita en climas clido, semiclido, seco y templado; desde los 8 a los 3900msnm. Descripcin Es una hierba anual de 60cm a 1m de altura, muy aromtica y ramosa. Sus tallos presentan pequeas ranuras. Las hojas con ranura casi hasta la nervadura central y sus bordes con dientes. Sus flores son de color amarillo fuerte a anaranjado. Componentes activos Las hojas de esta planta contienen un aceite esencial, responsable de la actividad antimicrobiana, en el que se han identificado los monoterpenos geraniol, limoneno, linalol y su acetato; mentol, ocimeno, betafelandreno, dipenteno, alfa- y beta-pineno y tagetona y los flavonoides comferitrn, camferol y su ramnsido. Las flores y los ptalos son ricos en carotenoides de los que se han identificado la lutena, xantofila y cinco esteres de ambos componentes con cidos grasos de 10,16 y 18 carbonos; los monoterpenos dipenteno y mentol as como piretrinas y el flavonoide quercetagetrina. En las flores y en las races se han detectado componentes azufrados de bitienilo y tertienilo. Propiedades e indicaciones La planta tiene aplicaciones en trastornos digestivos, contra clicos, y parsitos intestinales y respiratorios. En estos casos se espera una accin antibitica, la cual ha sido confirmada experimentalmente contra muchas bacterias y hongos. Esta tambin indicada para el tratamiento de conjuntivitis, indigestin de comida, paludismo, estreimiento y mal de ojo. Las hojas y las flores tienen propiedades emenagogo y antihelmntico, y se utilizan para curar clicos y fiebre. 42
Foto: Dinesh valke

Se ha encontrado tambin que reduce el tiempo de coagulacin. El aceite esencial obtenido de hojas y tallos de esta especie presenta actividad antibitica contra las bacterias Pseudomona aeruginosa, Staphylococcus aureus, Bacillus cereus y Escherichia coli y los hongos Candida albicans, Candida utilis, varias especies de Aspergillus incluyendo el Aspergillus niger y Trichoderma viride. El jugo obtenido de las hojas ejerci un efecto positivo en el corazn de rana. Del mismo modo un extracto de las hojas produjo una actividad estimulante de msculo liso de una parte del intestino delgado y tero de cuyo y en una parte del intestino delgado de conejo. Finalmente, un extracto etanlico de las flores administrado por va intravenosa, provoc una actividad colertica. Partes utilizadas Hojas, flores y races. Uso Se utiliza en cocimientos, infusiones y cataplasmas.

Flor de muerto (tagetes minuta o patula) es una planta excelente para el control de nematodo porque suelta qumicos de sus races que les mata. Sus hojas sueltan olores repelentes que confunden a las plagas y tambin sus flores atraen a los insectos benficos que comen plagas. Atencin que no siempre se notan los efectos en la primera siembra. Asocia muy bien con el tomate. Asociando flor de muerto con frijoles, se controla la conchuela mexicana. Adems, esa planta controla malezas reduciendo su poblacin.

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HIERBA BUENA
Mentha sp Hbitat Es una especie perenne nativa de Europa aunque florece con facilidad en cualquier clima templado. Puede soportar el sol pero prefiere la media sombra y la beneficia el suelo arcilloso. Descripcin Algunas especies alcanzan el metro de altura. Las hojas de la Mentha spicata por ejemplo son de forma lanceolada son muy aromticas, serradas, glabras y pilosas por el envs. Las flores poseen un cliz con cinco spalos aproximadamente iguales y garganta glabra. La corola es lila, rosa o blanca, y muy glandulosa, de hasta 3 mm de largo. Las races son extensas e invasivas. Componentes activos Aceites esenciales: 70% mentol libre y combinado (pulegona), mentona, felandreno, limonelo. La hierbabuena tambin contiene carotenos, limoneno y mentona, adems de taninos y es rica, en cido actico, ascrbico y cafeico. Propiedades e indicaciones Se trata de una planta que tiene propiedades antiespasmdicas, carminativas, antispticas, analgsicas (el mentol puede actuar directamente sobre los nervios que transmiten la sensacin dolorosa, amortiguando as tal sensacin), antiinflamatorias, antioxidantes y estimulantes. Ayuda a tratar los problemas de indigestin, colitis, gases intestinales. Estudios recientes, han mostrado que el t de hierbabuena puede ser usado como un ligero tratamiento de hirsutismo en las mujeres. Sus propiedades antiandrognicas reducen el nivel de testosterona en la sangre. 44
Foto: Caroline Baus

Por va externa tiene cierta accin como expectorante y antitusivo en afecciones bronquiales. Se puede mezclar la infusin con aceite de oliva al fin de obtener un excelente ungento que puede ser usado en compresas para curar las quemaduras y como calmante de calambres musculares, o como lubricante. Por fin, se utilice tambin para evitar la halitosis y en dentfricos como refrescante. Partes utilizadas Hojas y planta entera Uso La forma ms comn de usar esta planta es haciendo infusin con sus hojas. En alimentacin se utiliza para su propiedad aromtica.

La hierba buena tiene un efecto favorable sobre sus vecinos; asocia bien con el repollo y el tomate, mejora la salud y el sabor, resiste la palomilla blanca del repollo controlndola.

No es aconsejable para gente que padece afecciones del hgado ya que la pulegona, que es el principio activo en mayor concentracin, tiene un efecto altamente hepatotxico. Se extrae tambin el aceite esencial que es el que presenta esta toxicidad en el hgado y pulmones, adems de ser abortivo en animales.

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GUANABANO
Annona muricata L.

Hbitat Originario de las Antillas y Mxico, se ha propagado en las regiones tropicales de Amrica, frica y Asia.

Descripcin Es un rbol de 6 a 8 metros de altura de corteza lisa. Sus hojas son grandes, lanceoladas, de color verde por arriba y blanquecinas por el envs. El fruto, grande y recubierto de suaves pas, conocido sobre todo como guanbana, llega a pesar hasta dos kilos. Contiene una pulpa blanquecina de grato sabor, muy apreciado por sus propiedades medicinales y como alimento. Componentes activos La pulpa del fruto contiene glcidos de fcil metabolizacin, una pequea proporcin de protenas (1%) y de lpidos, as como vitaminas B y C en pequea cantidad, y sales minerales, especielmente de fsforo y potasio. Propiedades e indicaciones Poseen propiedades astringentes, colagogas, y tambin vermfugas. Se emplea para curar los hipertensos, obesos, cardacos, y diabticos. Las hojas tienen una accin en infusin como antidiarreicas y como digestivas. Aplicadas localmente como cataplasma, son anti-inflamatorias en caso de paperas. Las flores son pectorales y febrfugas, por lo que se usan en tisana en casos de gripe y catarro bronquial. Partes utilizadas Los frutos, las hojas y las flores. 46

Foto: tgerus

Uso El fruto se toma fresco, o en jugo endulzado con miel. Para curar los trastornos listados arriba, se hace infusin. Con las hojas, preparada con 2 o 3 hojas por cada taza de agua; se toman 3 o 4 tazas al da. En infusin de flores es suficiente con 1 o 2 flores por cada taza de agua; tomar 3 o 4 tazas da. Externamente, se usan cataplasmas con las hojas trituradas sobre la regin parotdea.

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G U AYA B O
Psidium Guajaba L. Hbitat Originario de la zona tropical del continente americano, desde Mxico hasta Brasil. En la actualidad se cultiva en las zonas clidas de Amrica, frica y Asia. Descripcin rbol que alcanza hasta 6 metros de altura. De corteza lisa y parda, con hojas elpticas y opuestas. Da flores blancas y unos frutos carnosos, con forma esfrica y pulpa blanca o rosada. Es un rbol muy aromtico, que ya era cultivado por los nativos mexicanos antes de la llegada de los espaoles. La guayaba es una de las frutas ms ricas en vitamina C, ya que algunas variedades poseen cinco veces ms que la naranja.. Componentes activos Las hojas y la corteza de la raz del guayabo contienen abundantes sustancias tnicas. Las hojas contienen un aceite esencial rico en cariofileno, nerolidiol, 3-bisaboleno, aromandreno y para-selneno. Tambin se han detectado el beta-sitosterol, los triterpenoides; cidos oleanlico, urslico, categlico y guayavlico; 10% de taninos derivados del cido elgico y los flavonoides quercetina y quercetn-3-arabinsido. En la raz se han detectado leucocianidinas, esteroles y cido glico. Los frutos contienen muclagos, pectinas, pequeas cantidades de prtidos y lpidos, minerales (potasio, calcio, hierro y fsforo, sobre todo) y vitaminas A, B, y especielmente la C. Propiedades e indicaciones Las hojas de guayabo son eficaces para combatir las diarreas y la disentera. Aplicada localmente en forma de enjuagues bucales y de gargarismos, su decoccin tambin sirve para aliviar las estomatitis y faringitis. Tienen propiedades antiescorbticas, remineralizantes y tonificantes. Su uso se halla especialmente indicado en casos de agotamiento fsico, 48
Foto: Caroline Baus

desnutricin o debilidad. Proporcionan un ligero efecto laxante. Partes utilizadas Las hojas, la corteza de las races y los frutos Uso El mas comn es su utilizacin en decoccin de 50 gr. de hojas y corteza de raz por litro de agua. Hay que tomar una taza cada 4 horas, hasta que se corta la diarrea. Los frutos se toman frescos, en jalea o en mermelada. Externamente, en enjuagues bucales y gargarismos, que se realizan con la misma decoccin descrita para uso interno.

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IPECACUANA
Cephaelis Ipecacuanha

Hbitat originaria de los bosques hmedos y clidos del Brasil, Colombia, Per y Mxico.

Descripcin Pequeo arbusto de 30 a 50 cm. de altura, con races largas y anilladas. Sus flores, blancas y pequeas, crecen en una cabezuela terminal. Componentes activos La mayora estn ubicados en la raz: Alcaloides Emetina, Cephaelina y Psychotrina, de los cuales, la corteza puede contener entre 1.5 a 2 %, de los cuales cerca del 72 % consiste de Emetina y un 26 % de Cephaelina, mientras que solo un 2 % consiste de Psychotrina. Tambin tiene saponinas, cido Ipecacuanhico cholina, resina pectina almidn, azcar y oxalato de calcio. Propiedades e indicaciones Emtica: debido a la emetina, provoca fcilmente el vmito. Se emplea para vaciar el estmago en caso de intoxicacin, cuando no resulta posible la realizacin de un lavado gstrico. Expectorante y diafortica: intensa accin expectorante a bajas dosis, por lo que entra en la composicin de diversos jarabes bronquiales. Amebicida: la emetina destruye las amebas que causan la disentera amebiana y los abscesos amebianos del hgado. En estos casos se recomienda usar alguno de los preparados farmacuticos que existen a base de emetina. La emetina es un amebicida ms activo pero menos irritante y emtico y tambin menos txico que la cefalina.

Ilustracin: Junior Hidalgo

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Partes utilizadas La raz triturada en polvo. Uso La ipecacuana es a grandes dosis emtica, en dosis pequeas es diafortica y expectorante y en dosis an menores estimula el estmago excitando el apetito y facilitando la digestin. 4 a 6 gr. de polvo de raz disueltos en agua. Para los nios 0,1 gramo por ao de edad. Se usa como vomitivo y expectorante. Si se toma en jarabe, con 1 o 2 cucharadas se produce un vmito fcil. En infusin de 8 gr. de raz triturada en 1/4 de litro de agua. Como expectorante se toman nicamente 4 o 5 cucharadas cada hora, para evitar que se produzcan vmitos.

No sobrepasar las dosis prescritas para evitar que se produzcan vmitos violentos. El polvo de raz es muy irritante para la piel.

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JENGIBRE
Zingiber officinale

Hbitat crece en todas las regiones tropicales del mundo.

Foto: Caroline Baus

Descripcin Es una planta cuya raz est formada por rizomas horizontales muy apreciados por su aroma y sabor picante. La planta llega a 90 cm de altura, con largas hojas de 20 cm. Componentes activos Contiene un 4-7,5% de oleoresina, en la que predomina el aceite esencial y las sustancias picantes. El aceite esencial (1,5-3% de la droga) tiene una composicin variable segn la origina. Los principales componentes son sesquiterpenos, como a-zingibereno, ar-curcumeno, -bisaboleno, -bisabolona, (EE)-a-farneseno y -sesquifelandreno, y monoterpenos, como alcanfor, -felendreno, geranial, neral y linalol. Propiedades e indicaciones Actividad antiemtica, estimulante digestiva, anti-inflamatoria, aperitivo, carminativo, antipirtico y antisptico. Se utiliza tambin como tnico, expectorante y para aclarar la voz. Es un potente estimulante del sistema nervioso central y autnomo. Contiene muchos antioxidantes y existen estudios que dan a pensar que el jengibre podra tambin tener propiedades anticncer. Adems, resulta muy efectivo para aliviar el dolor de garganta cuando se utiliza en grgaras. Por otra parte, puede emplearse como diurtico; sus efectos se notarn en la circulacin perifrica. Se toma cuando hay mala circulacin y calambres. Ayuda a aliviar las flatulencias y retorcijn. Externamente sirve para tratar traumatismos y reumatismos. 52

Partes utilizadas Los rizomas (tallos subterrneos).

Foto: Caroline Baus

Uso El rizoma puede emplearse fresco o desecado al aire, o bien procesado mediante coccin al vapor y posterior desecacin. Se prepara en infusin o, si se utiliza la raz seca pulverizada o finamente picada, se debe preparar una decoccin. No tiene una dosis especfica sino que se ingerir cuando se requiera. Mezclado con jugo de limn y miel, puede ayudar a liberarte de la congestin nasal y suprimir los escalofros. Al fin de curar el dolor en la garganta, se mezclan el jengibre, la menta seca y raz de malvavisco, para hacer una infusin poderosa que ayudar a calmar el dolor de garganta, ya que el jengibre tiene la propiedad de aliviar la inflamacin. Si combina el jengibre con hinojo y corteza de cscara sagrada o aladierno puedes generar un remedio herbal poderoso para aliviar el estreimiento. Finalmente, esta especie ayuda tambin a reducir la produccin de qumicos causantes de los dolores en el cuerpo y si a este se mezcla manzanilla y flor de tilo, se logra una infusin potente para las jaquecas producidas por la tensin.

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LLANTEN
Plantago mayor L. Hbitat Originaria de Eurasia y el Mediterrneo, se encuentra hoy naturalizada en todo el mundo, en linderos de campos y zonas nitrificadas con suelos frescos y profundos. Indiferente, aparece en suelos ms o menos hmedos, herbazales o lugares aplastados. Descripcin Planta herbcea de hasta 40 cm. Hojas en roseta, grandes, aovadas, de enteras a sinuosas y con largo pecolo. Inflorescencias terminales en espiga de flores poco vistosas. Fruto en pixidio, forma un tronco enterrado, nacen de l hojas grandes de borde enteros, sinuosamente bordeadas, de un verde suave, y unos vstagos delgados terminados en espigas de flores de color rubio. Componentes activos cido linoleico, el cido oleico, el saliclico y el acido fumrico. Contiene varias sustancias azucaradas, como el sorbitol, la sacarosa y la fructuosa. Adems, esta planta contiene las sustancias plantagonina e indicana, las cuales son alcaloides. Posee flavonoides como la luteolina y la noscapina. El llantn contiene vitamina C y se destaca por su abundancia el potasio. Tambin posee una gran cantidad de protenas y de fibras, principalmente en las hojas. Propiedades e indicaciones Astringente y pectoral, demulcente, diurtico, antihemorrgico, antialrgico, hipocolesterolemiante, antispticos. Esta planta antibacteriana utilizada para curar las afecciones broncopulmonares tiene una accin suavizante y emoliente, adems de facilitar la expectoracin. Gracias a su composicin, el llantn tambin es antiinflamatorio y antialrgico. En definitiva, es un poderoso aliado en todas las manifestaciones respiratorias alrgicas. 54
Foto: chemazgz

Sirve adems para tratar gastroenteritis, diarreas, disenteras, cistitis, pielonefritis, hematurias, metrorragias. Contra las afecciones de las vas respiratorias, bronquitis, coqueluche (tosferina), asma, catarro, faringitis, traqueitis, laringitis. Combate las inflamaciones e infecciones de la boca, estomatitis, lceras, anginas, rinitis y encas sangrantes. Cicatriza las heridas, llagas y lceras. Se utiliza para la otitis (enfermedad de los odos); el llantn muestra una potente accin profilctica en el desarrollo experimental de tumores de mama. Asimismo, el complejo polifenlico de llantn, incorporado de sistemticamente en la alimentacin de animales de laboratorio, redujo de forma significativa la carcinognesis heptica experimental. En uso externo: inflamaciones conjuntivales y nasales, gingivitis. Ulceras varicosas. Prurito, eccema, urticaria, hemorroides con irritacin y dolor, para tratar las quemaduras y picadura de insectos. Partes utilizadas Sumidad area, hojas, espigas y races. Uso Extracto fluido (1 g = 37 gotas): 1-2 g/dosis, 3-4 veces/da. Extracto seco, 300 mg/cpsula, 1-4 cpsulas al da (deseca a la sombra en un lugar ventilado). Infusin: una cucharadita por taza, infundir 15 minutos, tres veces al da. Enjuagues: cuatro o cinco cucharaditas por litro de agua. Aplicacin externa: por lo general se aplica las hojas frescas machacadas sobre las heridas, en el caso del odo se machaca la hoja y se colocan algunas gotas en el odo afectado.

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LIMN
Citrus x limon

Hbitat Zonas calidas mediterrneas junto al mar. Probablemente derivado de una especie natural de la regin sudeste de Asia, existen hoy cerca de 70 variedades. Descripcin rbol perennifolio con hojas dentadas, lanceoladas o elpticas acabas de punta. El fruto es un hesprido de hasta 13 cm. Componentes activos El fruto contiene un 30% de zumo (compuesto de cido ntrico, cido mlico y citratos de calcio y de potasio); azcares, glucosa y fructosa, que son directamente asimilables, y sacarosa; sales minerales y oligoelementos tales como calcio, hierro, slice, fsforo, manganeso y cobre. Tiene tambin vitaminas esenciales: A, B, B2, B3, C y PP. En cuanto a la esencia, contiene un 95% de terpenos, cuerpos que le procuran sus propiedades antispticas, linanol, citral, aldehidos y un alcanfor. Las hojas contienen cafena. Propiedades e indicaciones El limn produce un efecto tnico venoso, disminuyendo la permeabilidad capilar, por eso mismo puede utilizarse como vasoprotector. Los bioflavonoides fortalecen las paredes interiores de los vasos sanguneos, sobre todo de las venas y capilares, por lo que ayudan a contrarrestar las vrices y aliviar las contusiones. El fruto, por su riqueza en vitamina E, constituye un excelente antioxidante. El limn elimina a las arrugas. Las flores de limn ejercen un efecto depresor del sistema nervioso central. Afecciones reumtica debido a que la acidez es un factor cooperante de 56
Foto: Caroline Baus

dicha enfermedad. Como preventivo el limn funciona muy bien como antisptico y antibacteriano siendo muy til en procesos gripales y resfriados as como contra la arteriosclerosis y otras infecciones. Partes utilizadas Las hojas y los frutos. Uso Decoccin con 7 hojas por tasa; se ingiere una taza cada 4 horas. Los frutos se toman frescos. Puede realizarse una preparacin a base de limn y perejil para eliminar las arrugas. Dejar reposar una rodaja de limn y una rama de perejil en un vaso de agua durante una noche. A la maana siguiente mojar la cara con esta mezcla hasta que se seque naturalmente. Mascara: mezclar unas gotas de limn con una cucharada de miel caliente y otra de yogur. Remover bien y aplicar en forma de crema sobre el rostro durante de hora, lavar bien la cara.

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MAIZ
Zea mais L.

Hbitat Originaria de Amrica del Sur, se cultiva en todo el mundo.

Descripcin El maz es una planta herbcea que puede medir hasta 2,5 m, con tallos erectos provistos de hojas anchas lanceoladas y abrazantes. Sus flores masculinas estn reunidas en panculas terminales, las femeninas en espigas de gran tamao rodeadas por grandes brcteas membranosas entre las que emergen numerosos estilos filiformes. Componentes activos Saponsidos (10%), fitosteroles (sitosterol y estigmasterol), alantona, betana y taninos (11-1 3 %). El maz tambin contiene antociansidos, aceite esencial (0,1 %): carvacrol y otros terpenos, sales minerales (potasio, calcio, magnesio, sodio, hierro), acido maizrico, acidas orgnicos (mlico, tartrico), vitaminas C y K y muclagos. Propiedades e indicaciones Diurtico, antisptico y litotricicos, antiespasmdico (especielmente sobre las vas urinarias), antiinflamatorio en afecciones de vas urinarias, tanto agudas como crnicas, cicatrizante, antialergnico, ligeramente hipoglucemiante, antiinflamatorio y antirradicalar. Esta planta es indicada en todos los procesos inflamatorios de los riones, urter y vejiga. La especie sirve en caso de clculos o piedras en el interior de los riones o de las vas urinarias. Afecciones de vas urinarias: cistitis, nefritis, cistopielitis, uretritis. Oliguria (disminucin en la produccin de orina), gota, edemas. La especie ayuda tambin en caso de obesidad, hipertensin arterial, enuresis nocturna, prostatitis, ulceras 58

Foto: Caroline Baus

gastroduodenales, heridas, alergias y diabetes tipo II. El aceite de germen de maz, rico en cidos grasos insaturados, es adecuado para reducir el colesterol. Partes utilizadas Estigma (cabello, barba o cola). Uso Hacer infusiones con una cucharada de estigma (cabello) por taza, tres veces al da.

No debe tomar los que tienen dificultad en orinar a causa de las inflamaciones de la prstata. Embarazo: el extracto acuoso de estilos de maz se usa popularmente como abortivo y antidismenorreico, habindose comprobado experimentalmente su efecto abortivo.

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MANZANILLA
Matricaria chamomilla L. Hbitat Abunda en caminos, prados y campos, cultivados o no; en suelos ligeros y secos. La manzanilla crece en Europa y Amrica y se reproduce por siembra. Descripcin Planta herbcea anual de fuerte aroma, frondosa y rastrera que no sobrepasa los 50 cm de altura. Su tallo ramificado, cilndrico, estriado y velloso, es de color verde blanquecino. La planta tiene hojas alternas y segmentadas. Las flores, amarillas en el centro y rodeadas de lgulas blancas, estn dispuestas en cabezuelas solitarias al final del pednculo. Componentes activos Hay en el aceite esencial (camazuleno, alfa-bisabolol, xidos de bisabolol A, B y C, xido de bisabolona, ascrbico, saliclico, cafeico, cprico, gentsico, linoleico palmtico, oleico, hctico) flavonoides (luteolol, apigenol, quercetol), cumarinas (umbeliferona, herniaria), muclagos urnicos, lactonas sesquiterpnicas o principios amargos (matricina, matricarina, precursoras del camazuleno) y sales minerales. Propiedades e indicaciones Digestiva, heptica, biliar, antiespasmdica y carminativa. Por su condicin de protector y reparador de la membrana gstrica es muy adecuada en todas aquellas afecciones en las que esta daado algn rgano del aparato digestivo. Igualmente es muy adecuada en casos de lcera gstrica, gastritis, diverticulosis, diverticulitis y clicos. Tambin hay que mencionar el valor de esta planta como colagogo y heptica. Anti-colesterol: previne la arteriosclerosis, la degeneracin de la vescula biliar y los riones. Sedante: en casos de nerviosismo e insomnio, para aliviar los efectos fsicos de naturaleza psicosomtica producidos por la depresin, como 60
Foto: Olibac

pueden ser palpitaciones, acidez, dolor de cabeza. Ayudaran tambin a disminuir los sntomas desagradables estomacales de la intoxicacin alimentaria y pueden ayudar a relajar el intestino irritado o inflamado en enfermedades como la colitiis ulcerosa o la enfermedad de Crohn. Sinusitis: con propiedades antiinflamatorias y antispticas, resulta capaz de desinflamar los senos y eliminar los grmenes causantes de la inflamacin. Anticancergeno: estudios recientes han demostrado la influencia que tienen los cidos cafeico y los flavonoides en la prevencin o mejora de los procesos cancerosos. Finalmente, la manzanilla tambin es emenagogo y vomitiva. En uso externo es analgsica, antiinflamatoria, antisptica y cicatrizante y se usa como shampoo. Partes utilizadas Cabezuelas florales recolectadas al trmino de su floracin en primavera. Uso Infusin (2 o 3 tazas al da o antes de dormir de una cucharadita de flores secas por taza de agua), extracto fluido, jarabe, aceite esencial. En uso externo: compresa sobre la zona afectada de la piel, fricciones, bao relajante y sedante; bien filtrado para lavado ocular, nasal o anal. Para las sinusitis, diluir un par de gotas de aceite esencial en un par de litros de agua y realizar inhalaciones. Mezcla para subir defensa en caso de debilidad: hojas de naranja + valeriana + limn. Para la lcera hacer infusiones mixtas a partes iguales de flores de manzanilla, tila y naranjo. 1 cucharadita por taza durante 30 minutos. 3 tazas al da.

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MARACUYA
Passiflora sp.

Hbitat Distribuido principalmente en Amrica tropical y solamente algunas especies crecen en el sur de Asia, Australia y Oceana.

Descripcin El maracuy es una planta de tallos trepadores, leosos, brotes tiernos rojizos, hojas alternas, trilobadas, verde oscuras. Con zarcillos espirales que aparecen en las axilas de las hojas y que la planta utiliza para sujetarse. Componentes activos Flavonoides (quercetol, kampferol, apigenol, luteolol), C-hetersidos (vitexina, saponarsido, escaftsido, isoescaftsido, isovitexina, isoorientina) y fitosteroles (sitosterol, estigmasterol, maltol). Trazas de alcaloides indlicos (harmano, harmol, harmina), de hetersidos cianognicos (ginocardina) y de aceite esencial. Propiedades e indicaciones Accin analgsica, ansioltica, espasmoltica e hipntica suave. Actividad sedante y tranquilizante. Indicada en ansiedad, asma espasmdica, contractura muscular, dismenorrea, distona neurovegetativa asociada a la menopausia, espasmos gastrointestinales, estrs, fatiga, hiperexcitabilidad, hipertensin arterial, histeria, insomnio, mialgia, migraa, neuralgia, palpitaciones, taquicardia, tos nerviosa, lcera gastroduodenal y vrtigo. Reduce el sndrome de abstinencia en la deshabituacin de alcohol, herona y otras sustancias adictivas. Partes utilizadas Las hojas, los vstagos, y las flores se utilizan medicinalmente. Recoger las hojas alrededor de la poca en que brotan las flores. 62

Foto: Caroline Baus

Uso La toma recomendada de la hierba seca es 4-8 gr. tres veces diarias por 3 das. Para hacer un t: 0,5 a 2,5 gr. de la hierba se pueden empapar con agua hirviendo por diez a quince minutos y beberse dos a tres tazas diarias. Alternativamente, 2-4 ml de tinte del maracuy tomarse diariamente. Como sedante: infusin de un par de cucharadas de la planta seca por medio litro de agua, bebiendo un par de taza pequeas al da. Tambin se puede preparar una maceracin de la cantidad que se desee de planta seca con la misma cantidad de alcohol por ejemplo durante una semana. Filtrar y tomar unas 25 gotas al da. Existen muchos productos que combinan la flor de pasin con otras hierbas sedativas. En casos de hipertensin arterial: se recomienda tomar alguno de los preparados durante unos 15 das ya que el uso de esta planta disminuye la presin arterial. La pasiflora es unos de los mejores remedios contra todo tipo de manifestaciones nerviosas; a diferencia de otros tratamientos de naturaleza qumica, esta planta, en la mayora de los casos, no presenta ningunas contraindicaciones. Casi todos los tranquilizantes convencionales, tienen un efecto rpido pero producen efectos secundarios graves (hasta mas peligros que lo que quieren curar!), como la habituacin, lo que requiere cada vez dosis mayores, o la somnolencia, por lo que deben usarse con cuidado en actividades como la conduccin o el trabajo con mquinas peligrosas.
Sin embargo, existe algunas recomendaciones para que pueda disfrutar el uso de esta maravilla en tranquilidad: no usarla durante el embarazo o la lactancia. No debe suministrarse a nios menores de 3 aos y la cantidad suministrada a nios hasta los 12 aos debe ser proporcional a su peso. Igualmente, con jvenes y adultos, no deben superarse las dosis adecuadas ya que puede llegar a ser peligroso.

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MEJORANA
Origanum majorana L.

Hbitat La mejorana es originaria del este de Asia y de la regin mediterrnea pero su cultivo est muy extendido en Espaa donde vegeta en zonas soleadas y secas.
Foto: Luanacreativa

Descripcin La planta es una hierba perenne cultivada por su uso aromtico, que recuerda al pino y a los ctricos. Sus matas alcanzan un tamao de unos 60 cm. de altura, algo leosos en la base, hojas aovadas, enteras, blanquecinas y lanuginosazas. Las minsculas flores labiadas aparecen reunidas en ramilletes terminales, suelen ser blancas o rosadas. Las semillas son redondas, menudas y rojizas. Componentes activos La Mejorana contiene pentonasas, sustancias tnicas, y principios amargos, adems de minerales. La sustancia principal es la esencia aromtica, de color amarillo verdoso compuesta por terpenos, terpineno y origanol (ms o menos 40%), sabineno y sesquiterpenos en pequeas cantidades. Propiedades e indicaciones La planta es antiespasmdico y se utiliza tambin para aliviar los problemas gstricos, biliares e intestinales y para la dilatacin del estomago causada por trastornos gstricos y el insomnio. A pequeas dosis sirve como sedante. Se usa tambin en el tratamiento para el alivio de los resfriados, antitusivo potente, alivia la fiebre y la congestin nasal. La mejorana es utilizada comnmente como emenagogo, estomacal, carminativo, tnico y sudorfico. La mejorana es muy efectiva en casos de anorexia, diarrea, flatulencia y dispepsia. De la misma manera se utiliza como astringente, hipotensor. Como antilgicos y como antibacteriano de uso urolgico, siendo muy 64

recomendado para tratar infecciones urinarias. En usos externos, la mejorana entra en la composicin de repelente y de ungentos antirreumticos, aplicada mediante fricciones alivia los dolores de esta naturaleza. Partes utilizadas Las hojas huecas en las que ya hay flores. Uso Se usa ms seco que fresco. Infusin de sumidades florales, se toman dos tazas al da. Esta planta tambin se emplea en pomada, la cual se usa contra los resfriados. Asimismo en locin para calmar los nervios y para el alivio de las heridas, luxaciones y lceras. POMADA DE MEJORANA ANTIRREUMTICA A 1 Kg. de manteca de cerdo desalada y fundida aadir 1/4 Kg. de la especie seca y bien picada. Dejar media hora al bao mara y luego, dejar reposar toda la noche tapada. Antes de proceder a las fricciones poner de nuevo al bao mara durante una hora y filtrar en caliente.

La mejorana se puede plantar en todos partes, mejora los sabores de sus cultivos.

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MANGO

Mangifera indica L.

Hbitat rbol originario del Asia Tropical, crece en muchos pases de Amrica Central, de clima clido adems de algunos de clima templado. Descripcin rbol leoso, que puede alcanzar un gran tamao y altura, hojas largas, lanceoladas. Componentes activos Los frutos del mango constituyen un valioso suplemento diettico, pues es muy rico en vitaminas A, B y C, minerales, fibras y anti-oxidantes. Su corteza al igual que las hojas contienen galotaninos, mangostina (febrfugo), cidos orgnicos tales como clorognico y oxlico. Propiedades e indicaciones Esta especie tiene propiedades antipirtico, astringente, diafortico, emoliente, hipotensor, revulsivo, vulnerario. El cocimiento de los cogollos de esta planta tiene capacitad muy eficaz para disolver los hematomas. La corteza es purgante y febrfuga y las flores, races y frutos son antiescorbticos. Adems, las hojas curan enfermedades de las encas, dolor de muelas, dientes, debilidad dental en general. Depura la sangre, combate los catarros, es muy eficaz en enfermedades de los bronquios, acta muy bien en casos de acidez estomacal, ayuda en casos de estreimiento combate las mucosidades de la garganta evitando que se formen placas bacterianas que provocan infecciones, libera las vas respiratorias colaborando en la mejor oxigenacin de los rganos, combate ronqueras, tuberculosis y bronquitis. 66
Foto: Caroline Baus

Actividad fungicida y bactericida, que presenta propiedades antiinflamatorias y antispticas. Tambin puede servir como anticonceptivo. Partes utilizadas Todas. Uso Decoccin: un manojo de corteza / l. de agua, hervir 10 min., tomar 1 2 tazas diaria. T con las hojas puede utilizarse en forma externa para hacer fomentos en caso de golpes o torceduras aliviando la zona afectada durante unos minutos diarios. Asimismo el t obtenido puede utilizarse para hacer lavados bucales encas de enfermedades de la boca, tos y dolores de garganta, se practican grgaras durante unos minutos, tambin puede beberse media taza de este t en casos de problemas relacionados con los bronquios. Infusin de las hojas y la corteza como desinfectante de heridas. Lavar los cogollos y ponindolos a hervir en bastante agua, luego se toman de 3 - 4 vasos de esta agua por da; puede aparecer hematuria, pero no debe preocuparse porque eso refleja la accin positiva del cocimiento; tambin se puede utilizar como cataplasma, triturando las hojas sancochadas y colocndolas sobre la parte del cuerpo afectada, y tambin como bao. Con la semilla de la fruta se hace tambin un t con el cual se combaten parsitos internos, en este caso se hace hervir 1 carozo de la fruta en una taza y media de agua durante 20 minutos, luego se deja tibiar y se toma 3 cucharadas por la maana antes del desayuno. Decoccin de las hojas como anticonceptivo durante los das sucesivos de la menstruacin, pero con cuidado porque puede ser abortivo tomando la decoccin por 3 das seguidos. La decoccin de las races se toma como diurtico y para el tratamiento de enfermedades gastrointestinales, esta decoccin tambin la usan para preparar tinturas para tratar el vitligo. El masticar las hojas fortalece los dientes y contra ampollas bucales para esto tambin se usa la aplicacin directa de la resina del rbol.

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La infusin de la corteza se utiliza en el tratamiento del paludismo y los enjuagues en el cabello de esta decoccin ayudan a oscurecer el cabello y evitar su cada.

No puede mezclar el fruto verde con leche o tomar leche despus de comerlo porque produce problemas respiratorios, especialmente para nios. Adems, el uso inadecuado de la corteza y hojas de esta planta puede producir dermatitis.

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OREGANO
Origanum vulgare L.

Hbitat Planta nativa de Europa, sur y centro de Asia y la regin mediterrnea.

Descripcin El organo es una herbcea perenne, vivaz, con tallos erguidos, vellosos, de 1 m de altura, y ramificados en la parte superior cuadrangular es muy marcada. Sus hojas de 1 a 4 cm, enteras o dentadas, puntiagudas vellosas en el envs, opuestas, oval-lanceoladas son redondas en la base. Las inflorescencias, son pequeas y terminales color rosa prpura y blanco. Es una planta melfera y de milenario empleo alimentario y medicinal. Componentes activos carvacrol, thymol, limonene, pinene, ocimene y caryophyllene. Propiedades, indicaciones y uso Interno El organo sirve como tnica, digestiva, dispepsias estomacales, diurtica, para combatir gases, fermentaciones, descomposturas estomacales, contra el resfriado, las gripes, bronquitis, asma, estados febriles y como expectorante suave. Se hace infusin de un litro de agua a punto de hervir en 10 grs. de partes frescas, se deja reposar 6 minutos tapado y se bebe una taza diaria, despus de las comidas, durante una semana. Tambin como antiespasmdica, en infusin con 25 grs. de hojas en un litro de agua a punto de hervir, se deja reposar tapada 5 minutos y se beben dos tazas por da luego de las comidas. Contra menstruaciones dolorosas, en infusin con un litro de agua casi hirviendo, que se vierte en 12 gr. de planta fresca, se deja reposar 5 69

Foto: Caroline Baus

minutos tapada, se filtra y se toman 3 tazas diarias. Para el insomnio, la ansiedad, jaquecas y para estimular la sudoracin, se prepara una infusin con un litro de agua a punto de hervir que se vierte en 15 gr. de partes frescas, se deja reposar 5 minutos destapada y se filtra. Tomar 2 o 3 tazas diarias. En general, el aceite esencial se toma colocando dos gotas en un terrn de azcar, una vez al da, es indicado para varios trastornos. Externo La especie se emplea contra bronquitis, asma, artritis, dolores musculares, dislocacin, dermatitis, en heridas, lceras, odontalgias, inapetencias y contra los piojos. Es indicado como antirreumtica, cicatrizante, analgsico, antisptico, antifngica, y desinfectante. Se usa en infusin, cocimientos, compresas frescas, en polvo, en inhalaciones, blsamos o cremas, pomadas y tinturas. El blsamo caliente se prepara con medio litro de aceite de oliva, al que se le agregan 35 gr. de hojas frescas machacadas en mortero o 30 gr. de flores frescas. Se calienta a bao de Mara durante 20 minutos, se filtra en caliente y se guarda en frasco oscuro. En masajes, 3 veces por da. La tintura se prepara con un litro de alcohol medicinal al que se le agregan 30 gr. de flores u hojas frescas, se deja reposar durante 7 das y se filtra. Friccionar 2 veces por da. La crema se prepara con 25 gr. de hojas frescas machacadas en mortero que se mezclan con 100 gr. de crema base o 70 de lanolina y 30 gr. de cera de abeja, a bao de Mara suave durante 30 minutos. Se filtra en caliente y se guarda en frasco oscuro. En masajes 3 veces por da. La pomada se realiza con 30 gr. de hojas frescas machacadas en mortero, y mezcladas con 20 ml de tintura y con 60 gr. de lanolina y 30 gr. de vaselina slida, se calienta a bao de Mara hasta evaporar el alcohol. Se filtra en caliente y se aplica hasta 6 veces por da. Para dolores de piezas dentales se emplea en buches o colutorios, con un cocimiento de 20 gr. de hojas frescas o 10 de hojas secas, dejndolas hervir durante 10 minutos. Se filtra y se realizan 3 sesiones de 5 minutos por da. 70

Este mismo cocimiento es muy eficaz contra los piojos, se aplica fro o tibio directamente en los cabellos en 2 enjuagues diarios. Partes utilizadas Las hojas y sumidades floridas son las partes utilizadas.

El organo tiene un efecto favorable a las plantas que tiene a su alrededor.

No administrar a nios menores de 8 aos, embarazados y en pacientes con enfermedades neurolgicas.

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PA PAY O
Carica papaya L.

Hbitat Originario de Mxico, y extendido por regiones tropicales de Amrica, frica y Asia.

Descripcin rbol dioico de 4 a 6 metros de altura cuyo tronco es cilndrico, sin ramas, y de su parte superior nacen los frutos y las hojas. Solo los rboles de flor hembra dan frutos. Componentes activos Contiene chymopapain y papain (el ltex y las hojas), enzima capaz de hidrolizar las protenas. La papana fracciona las protenas anormalmente secretadas (fibras de colgeno y celulitis) y elimina las acumulaciones de grasa. Las semillas de la papaya contienen un glucsido, Caricina, y tambin el fermento Myrosin, y por reaccin de los dos, un voltil de olor que sugiere a la mostaza. De las hojas se ha obtenido un alcaloide llamado carpaina; fisiolgicamente este alcaloide tiene el mismo efecto sobre el corazn que la digitalis. La papaya, el fruto, es rica en vitaminas A y C. Propiedades e indicaciones El ltex y las hojas, se emplea para las insuficiencias de jugos digestivos, debido a gastritis o a pancreatitis crnica por ejemplo. Por su efecto vermfugo su uso se halla especielmente indicado contra los parsitos intestinales, especielmente las tenias. La Papain sirve tambin para aliviar artritis. El fruto, la papaya, aunque apenas contiene papana, tonifica la digestin y normaliza el funcionamiento del intestino. El consumo de papayas resulta altamente recomendable en caso de colitis (incluso la 72

Foto: Caroline Baus

ulcerosa), dispepsias pancreticas, hepticas, biliares y colon irritable y estreimiento crnico. Partes utilizadas El ltex, las hojas, las semillas y los frutos. Uso El ltex se obtiene haciendo incisiones sobre los frutos verdes y sobre el tronco. Se toman de 10 a 20 gr. mezclados con miel y agua caliente, despus de cada comida. Luego hay que tomar un laxante si se busca su efecto vermfugo. En infusin preparada con 30 gr. de hojas por litro, se toman 3 tazas diarias. Alternativamente, tambin pueden tomarse de 2 a 3 cpsulas diarias de hoja de papayo de 300 mg. estandarizada al 0,06 % de papana.

Hojas y ltex (por la papain) puede provocar aborto directamente despus de la concepcin (fecundacin).

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PEREJIL

Petroselinum sativum.

Hbitat Originario del mediterrneo oriental, hoy cultivado en otras zonas de clima templado.

Descripcin Planta herbcea bianual que presenta una larga raz cnica de la que emerge una roseta de hojas en el primer ao, mientras que en el segundo ao surge un bohordo ramificado dotado de hojas alternas con flores de color verde-amarillento. Los frutos son pequeos y con forma de glbulos. Componentes activos El perejil contiene apina (el mismo glucsido que se encuentra en el apio), flavonoides, aceite esencial, es rico en apiol y miristicina. Contiene tambin vitaminas A (planta ms rica en vitamina A), C, G y E (tocoferol) en abundancia, as como fsforo, hierro, calcio y azufre. Propiedades e indicaciones El perejil estimula el apetito, facilita la digestin, ejerce una accin positiva sobre la circulacin sangunea; vasodilatadora y tonificante. Tiene tambin efecto espasmoltico, oxitcico, antipirtico, antisptico, expectorante y galactagogo. Es indicado en caso de edemas y celulitis, insuficiencia cardaca, insuficiencia renal, anemia, como diurtico, en caso de afecciones uro-genitales (orina escasa, cistitis, disurias) prevencin y tratamiento de los clculos o piedras, migraas, flatulencias, enterocolitis espasmdicas e inflamatorias, bronquitis, enfisema, asma. Adems, el ministerio de sanidad francs aprueba su uso tradicional para el tratamiento de las dismenorreas y en uso externo, como agente 74

Foto: Caroline Baus

nutritivo de los tejidos, emoliente y anti-pruriginoso en caso de contusiones, rasguos, sabaones y picadura de insectos (calma el dolor y reduce la reaccin inflamatoria de la picadura). Partes utilizadas Todas. Uso Contra las dismenorreas se usan sobre todo los frutos. Contra los fornculos, picaduras de insectos: aplicando una cataplasma. Una cucharadita de jugo de perejil en ayunas, es un eficaz remedio contra la gonorrea y las infecciones urinarias en general, acompaado de abundante ingesta de lquidos. Introducido directamente en el ojo como si fuera colirio, es contra las oftalmas. Para los problemas circulatorios est especielmente indicada la infusin de semillas de perejil. En caso de convalecencia y agotamiento fsico se halla especielmente indicada la raz. La infusin de races a 20 por Mil es estimulante y aperitiva; Diurtico y para tratar el reuma, tomar en cocimiento una taza cada 6 horas. Pero su virtud esencial es regulador de los periodos, beber una taza de infusin caliente cada 6 horas. Infuso al 2-4 %, 2-3 tazas/da.

Asociacin favorable con tomate, cebolla, perejil y zanahoria.

Las mujeres embarazadas deben evitar consumir perejil de forma abundante, por tener cierto efecto que contrae el tero que podra predisponer al aborto. Otras contraindicaciones: lactancia, nios, insuficiencia cardiaca, insuficiencia renal, enfermedades neurolgicas.

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Rosmarinus officinalis L.

ROMERO

Hbitat El romero crece en la cuenca mediterrnea y suroeste asitico, florece en la Pennsula Ibrica, y en Canarias. Abunda casi todo el ao en tierra sobre todo calcrea, en suelo ligero y permeable. Descripcin Es un arbusto de hasta 2 metros de altura, verde todo el ao. Tiene hojas perennes, opuestas, estrechas y alargadas y con los bordes hacia abajo, cuyo haz tiene color verde intenso y blanco al reverso. Del tallo leoso nacen racimos florales. Componentes activos Es compuesto de aceite esencial (alcanfor, borneol, canfeno, cineol, limoneno y pineno), cidos fenlicos (cafico, clorognico y rosmarnico), flavonoides (apigenol y derivados del luteolol), principios amargos diterpnicos (carnosol, rosmadial y rosmanol) y cidos triterpnicos (urslico y alcoholes triterpnicos alfa y beta amirina y betulsido). Propiedades e indicaciones El romero se emplea como tonificante, antioxidante, antisptica, aperitiva, carminativa, colagoga, colertica, diurtica, emenagogo, espasmoltica, corazn y circulacin; expectorante, fungisttica, hepatoprotectora y adems estimula el sistema nervioso central. En uso externo es indicado como analgsica, antiinflamatoria, cicatrizante, estimula el cuero cabelludo y es rubefaciente y vulneraria. El romero combate de manera eficaz las amenorrea, astenia, colecistitis, dismenorrea, dispepsia hiposecretora, disquinesia hepatobiliar y jaqueca asociada, espasmo gastrointestinal, hepatitis, hipercolesterolemia, hipotensin, inapetencia y meteorismo. Externamente tiene una accin beneficiara en caso de alopecia, 76
Foto: Caroline Baus

dermatitis seborreica, eccemas, heridas, inflamacin osteoarticular, insuficiencia venosa, mialgia, neuralgia y reuma. Partes utilizadas Las sumidades floridas y hojas desecadas. Uso Infusin, extracto seco, extracto fluido, aceite esencial, jarabe y jugo de la planta fresca. En uso externo bao, lavado o compresa sobre herida o zona dolorida, irritacin vaginal, fricciones antirreumticas y sobre el cuero cabelludo, y gargarismos.

El romero asocia bien con el repollo, frjol y zanahoria, tambin con la salvia. Resiste la mariposa blanca del repollo, escarabajo del frjol y la mosca de la zanahoria. Acta como un repelente. Repele el mosquito de malaria. Es interesante hacer la asociacin zanahoria-romero-salvia; tambin cebolla, lechuga, rbano y tomate.

Contraindicada si hay obstruccin de las vas biliares y precaucin en caso de hipertensin.

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RUDA

Ruta graveolens L.

Hbitat La ruda es una planta nativa del sur de Europa que se suele cultivar en jardn como planta ornamental por sus hojas azuladas y por su tolerancia a suelos secos y a temperaturas altas. Tambin se cultiva como hierba medicinal y condimento.
Foto: Caroline Baus

Descripcin Esta especie es un arbusto muy ramificado que puede vivir varios aos (por esta longevidad el tallo puede volverse leoso). Alcanza alturas de entre 70 a 100 cm. Las hojas semi-perennes, de color azuladas, de sabor ligeramente picante, son alternas compuestas por varios segmentos de los cuales los laterales son alargados y el terminal ovalado o blanquecino. Las flores, de un color amarillo vivo, forman ramilletes y tienen entre cuatro y cinco ptalos. El fruto es parecido a una cpsula con cinco lbulos. La planta entera tiene un aroma bien fuerte y caracterstico. Componentes activos Los aceites esenciales de la ruda son ricos en cidos y terpenos; dentro de los primeros destaca el cido saliclico y el ansico, dentro de los segundos destacan el cineol y limoneno. Entre los componentes de esta planta se destacan las sustancias flavonoides, una abundante cantidad de taninos y alcaloides, los ms destacables son la graveolina, soforina y la arborinina. La ruda es una gran fuente de vitamina, entre ellas la que ms destaca en abundancia es la vitamina C. Propiedades e indicaciones Se utiliza para provocar la menstruacin o para aumentarla. Combate los desarreglos nerviosos, ataques de nervios, calambres, dolores estomacales (gastralgias), convulsiones y contracciones involuntarias de los msculos, y es indicada para la expulsin de los gusanos intestinales (lombrices) y calmar el dolor de odos (otalgia). 78

Tiene propiedades antioxidantes y anticancerosas y es indicada contra las vrices y las hemorroides. Por va externa, se emplea para tratar el vitligo y la leucodermia. Partes utilizadas Hojas y sumidades floridas. Uso Un gramo por taza y un mximo de dos tazas por da.

La Ruda no debe plantarse cerca del Albahaca, es una asociacin desfavorable!

El uso de la ruda para cocinar es peligroso por su fuerte toxicidad y su propiedad de inducir fuertemente el aborto. Contraindicaciones: Embarazo y lactancia.

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SABILA
Aloe vera L. Hbitat Regiones de las zonas ms calientes de Estados Unidos, Mxico, Antillas, Bahamas, Venezuela, Grecia, Marruecos, Israel, Egipto, Arabia, Argelia o India. Crecen en zonas semiridas de las regiones tropicales y subtropicales. Descripcin Roseta de grandes hojas carnosas y gruesas que salen de un tallo corto. Estas hojas son normalmente lanceoladas con un afilado pice y mrgenes espinosos, de colores que varan del gris al verde brillante. Las flores tubulares de color amarillo, nacen en un tallo sin hojas, simple o ramificado, agrupadas en inflorescencias. El aloe es una planta que se reproduce por polinizacin cruzada y que se multiplican por semilla o por retoos. Componentes activos Ms del 60% de los slidos totales son polisacridos mucilaginosos (acemanano y alorido) ligados a azcares como glucosa, manosa, ramnosa, xilosa, arabinosa, galactosa y cidos urnicos. El muclago est compuesto de diferentes polisacridos neutros, cidos y acetilados (mananos, glucomananos, galactomananos, etc.) Propiedades e indicaciones El aloe tiene propiedades laxantes, desintoxicante, astringente, cicatrizante (estimulante biognico que cura y cierra las heridas rpidamente), emenagogo, analgsico y antibitica. Adems, tiene propiedades coagulantes que contribuyen a detener el sangramiento y sanar las heridas fomentando la cicatrizacin y aumenta la elasticidad y resistencia de los tejidos. Para resumir, en uso interno y externo esta especie combate de manera eficaz las afecciones dermatolgicas e infecciones exantemticas 80
Foto: Caroline Baus

(sarampin, varicela, rubeola y herpes), afecciones de la mucosa gstrica e intestinal (gastritis, hiperacidez, lcera gastroduodenal, infecciones gastrointestinales y enfermedades inflamatorias intestinales como Crohn, colitis ulcerosa y colon irritable) y de la mucosa bucal (aftas, gingivitis, periodontitis, candidiasis bucal y esofgica), estados de inmunosupresin, procesos inflamatorios y autoinmunes tipo artritis, procesos tumorales, prevencin de estados de inmunosupresin y procesos infecciosos, hiperglucemias e hiperlipidemias. Partes utilizadas Del loe se utilizan las hojas basales, duras, gruesas y carnosas, recolectadas a partir de la planta adulta de ms de 2 o 3 aos y no ms de 5, de la que se obtienen la savia y el gel de aloe vera. Uso Hay que pelar la hoja y cortar la pulpa. Tambin se puede utilizar directamente la savia o separar la corteza de la pulpa con una cuchara. La pulpa se puede comer directamente, pero su sabor amargo y su aspecto mucilaginoso no resultan muy apetitosos.

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S A LV I A

Salvia officinalis L.

Hbitat Originaria del mediterrneo oriental (Grecia, Yugoslavia) y aclimatada en el occidental (Italia, Francia, Marruecos), esta especie vive en clima templado-clido en suelos secos y soleados, llanuras ridas y montaas calcreas de la pennsula Ibrica. Descripcin Planta vivaz de hasta 60 cm. de altura, base leosa y vstagos herbceos que se renuevan todos los aos, hojas verde-grisceas ovaladas, gruesas, rugosas y enfrentadas, y flores azul-violceas agrupadas en la sumidad del tallo, de olor aromtico y canforceo. Componentes activos Aceite esencial: monoterpenos (alfa y beta tuyona, alcanfor, borneol), monoterpenoles, diterpeoides (cido carnsico, carnosol), triterpenoides (cido oleanlico). Flavonoides (glucsidos de luteolol, apigenol), cidos fenlicos (cafico, clorognico, rosmarnico) y principios amargos (picrosalvina). Propiedades e indicaciones Tiene accin estrognica, antiespasmdica, antisudorfica y febrfuga, antisptica e hipoglucemiante, digestiva, mejora la circulacin y tonifica el sistema nervioso y aperitivo. Se emplea en caso de amenorrea y dismenorrea, astenia, diabetes, diarrea, dispepsia hiposecretora y disquinesia hepatobiliar (por estimular la secrecin biliar), gastroenteritis, hipersudoracin, hipertensin arterial, inapetencia y meteorismo. En uso externo la salvia tiene propiedades astringente, cicatrizante, antisptica y antiinflamatoria y es indicado en estomatitis, parodontopata, faringitis, heridas, vulvovaginitis y distrofia de la mucosa vulvovaginal. 82
Foto: Caroline Baus

Partes utilizadas Las hojas desecadas y las sumidades floridas. Uso En uso interno, en infusin, extracto fluido, extracto seco, aceite esencial y por su aroma, como condimento alimentario. En uso externo, compresa, lavado, bao, gargarismos, enjuagues bucales e irrigacin vaginal.

En caso de huerto de plantas medicinales, es interesante hacer la asociacin zanahoria-romero-salvia (y repollo) o zanahoria con cebolla, romero, lechuga, rbano, salvia y tomate. Salvia debe plantarse lejos del pepino. Resiste la mariposa blanca del repollo y la mosca de la zanahoria, controlndolas.

Contraindicada en embarazo, lactancia, insuficiencia renal, tumor mamario estrgenodependiente e hiperfoliculinemia, se recomienda su utilizacin discontinua.

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UA DE GATO
Uncaria tomentosa L.

Hbitat Originaria de zonas tropicales de Amrica del Sur de la selva tropical Amaznica, actualmente est expandida por las reas tropicales de America del Sur y America Central. Descripcin Es una trepadora grande y leosa que escala gracias a sus espinas que parecen uas de felino, de ah su nombre popular. Las hojas son elpticas con sus mrgenes enteras. Produce un fruto bivalvo y oblongo que es dispersado por el viento. Componentes activos Podra ser que los alcaloides de Oxyindole y esteroides dan a la ua de gato muchas de sus propiedades. Tambin los alcaloides y otros componentes, tales como glucsidos, podran explicar las acciones anti-inflamatorias y antioxidantes de esta hierba. Propiedades e indicaciones Esta especie puede utilizarse en el tratamiento del reumatismo, lceras gstricas, tumores, disentera, asma, como control de la natalidad y para acelerar el proceso de cicatrizacin de heridas. Se conoce su uso para el dolor en las articulaciones (propiedad anti-inflamatoria), problemas estomacales. Es un anticoagulante por eso se indica en personas que tienen problemas de mala circulacin (ateroesclerosis) previniendo accidentes cardiovasculares. Se ha empleado tambin para tratar afecciones del tracto urinario, inflamaciones, cirrosis, gonorrea y diarrea. Se han registrado buenos resultados en aplicaciones externas en dolores musculares y de articulaciones, acn, hongos, artritis y artrosis. Aunque hay poca evidencia cientfica que confirme su utilidad para 84
Ilustracin: Junior Hidalgo

estas condiciones sirviera de manera eficaz para tratar el cncer, VIH y otros virus gracias a su propiedades antirradicales libres, antiviral y desintoxicante. Y de hecho, segn estudios recientes, el jugo de los tallos y las races se han visto reforzando el sistema inmunolgico. Partes utilizadas La corteza, las races y las hojas tienen utilizacin teraputica. Uso Infusin preparada a partir de 1 gr. de la corteza de la raz agregando 1 taza de agua e hirvindolos por 10 a 5 minutos. Despus de enfriarse y filtrarse, se bebe una taza 3 veces por da. Alternativamente, 1-2 ml de tinte se pueden tomar dos veces por da o 20-60 mg. de un extracto seco estandardizado se puede tomar una vez al da. En aplicaciones externas, se puede hacer decoccin de su corteza

No debe suministrarse a nios ni a mujeres embarazadas o lactantes. Dosis altas pueden causar diarrea, presin arterial baja, mareo y hematomas o sangrado de las encas.

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VERANERA
Bougainvillea sp. Hbitat Nativa del sur de frica, oeste de Brasil hasta Per y sur de Argentina crece con facilidad en cualquier clima clido, semiclido y templado. Cultivada en las casa como planta ornamental, sus propiedades medicinales son poco conocidas. Descripcin Arbusto trepador, perennifolio y espinoso con ramas vigorosas que pueden alcanzar 8 metros. Ms que trepar lo que hace es apoyarse, de ah que haya que fijar las ramas con alambres. Hojas elpticas de 13 cm de longitud, con la base estrechada y el pice agudo, glabras o con pubescencia esparcida. Componentes activos Planta medicinal que carece de estudios qumicos o farmacolgicos que confirmen sus atribuidas propiedades teraputicas. Propiedades e indicaciones La veranera combate de manera eficaz principalmente las afecciones respiratorias y enfermedades pulmonares como tos, asma, bronquitis, gripe y tos convulsiva; pulmona.La especie ha sido empleada tambin para tratar la epilepsia de nios, dolor de estmago, mal de orn y el acn. Partes utilizadas Las flores y brcteas Uso Se recomienda hacer una infusin de las flores. Tomar el t caliente tres veces al da durante 3 das. Idealmente, parar el tratamiento durante una semana y repetirlo hasta sentir la desaparicin de los sntomas. Para la misma finalidad es recomendada la infusin de la veranera con otras plantas como tulipn, naranja, canela y tomillo para tomarse como agua de uso. 86
Foto: Caroline Baus

ZACATE LIMN
Cymbopogon citratus. Hbitat Originaria de las regiones clidas y tropicales de Asia es un tipo de pasto perenne. Est presente en climas clidos, semiclidos y templados. Vive asociada a la selva tropical caducifolia, subcaducifolia y perennifolia. Cultivada en los solares de las casas. Descripcin Planta herbcea mide de 60 a 120 cm. de altura, sus hojas son largas como listones, angostas, completamente rasposas y despide agradable aroma si se estrujan. Las flores estn agrupadas en espigas y se doblan como las hojas. Componentes activos El componente activo principal del zacate es el citral. Tambin, en sus partes areas, hay sustancias no voltiles como por ejemplo los flavonoides, cido cafeico, fructosa y sacarosa. Entre los constituyentes voltiles de su aceite esencial, citronella, se encuentran terpenos como los geraniol y citronenol que son antispticos. Propiedades e indicaciones Utilizado como tranquilizante o para cuando un enfermo est alivindose de alguna enfermedad. En casos de dolor de estmago. Se le atribuyen igualmente propiedades para aliviar el vmito, la mala digestin y la diarrea, as como la tos, gripe, resfros, afecciones bronquiales, asma, dolor de cabeza, fiebre, infecciones ovricas, nervios y colesterol. Tiene la propiedad de actuar como antiespasmdico, antipaldico, diafortico y estimulante. Se le ha empleado en la preparacin de infusiones, slo o mezclado con otras plantas, para bajar la presin arterial. Usos biomdicos: el aceite esencial se utiliza en la fabricacin de pomadas de uso externo como anti-inflamatorio y antirreumtico. 87
Foto: Caroline Baus

Partes utilizadas Tiene la propiedad de acumular aceites esenciales preferentemente en los tallos y las hojas. Uso Es comnmente usado en infusiones de t, sopas y curry, tambin usado en pescados y mariscos. Se ponen a hervir unas tres hojas de este zacate en 1 litro de agua, la primera taza puede tomarse lo ms caliente que se pueda, endulzado con miel al gusto y el sobrante de este t se puede seguir tomando como agua de tiempo. Mezcla para subir defensa en caso de debilidad: ajenjo + zacate de limn + canela. La produccin de aceite de citronella es usado en jabones, como repelente de mosquitos,insecticidas, y velas, tambin aromaterapia.

Tambin sirve como barreras vivas para la conservacin de suelos.

No es recomendable para personas con problemas renales o cardiacos.

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ALGUNOS VEGETALES MS

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Tambin se puede hacer uso medicinal de algunos vegetales, muy recomendable en caso de falta de espacio en su tierra, estos vegetales son tiles tanto como nutrimento, como medicina. Las plantas siguientes son una seleccin de aquellas que, adems de tener un alto valor nutritivo, son tiles medicinalmente.

Aguacates: (Persea americana) Fruta muy rica en cidos grasos insaturados (buena grasa) siendo muy adecuada para evitar la formacin de colesterol (contrarrestar los efectos negativos de los grasas saturadas: animales), reduciendo el riesgo de sufrir de algunas enfermedades vasculares (como infarto y hemorragia cerebral); importante en la prevencin del Alzheimer, la depresin o la esclerosis mltiple.
La fruta, muy rica en vitamina D, regula la absorcin de calcio y fsforo e impide la debilitacin de los huesos y de los dientes. Muy til en diversas etapas de la vida: durante la gestacin, durante el crecimiento, para evitar el raquitismo y a partir de una edad avanzada contra la osteoporosis. La fruta es tambin rica en vitamina E, potente antioxidante y necesaria para el buen funcionamiento del corazn. Siendo tambin muy rica en potasio (y hierro, calcio, magnesio), equilibra la ingestin de productos ricos en sodio y contribuye a un buen estado del sistema nervioso. Valores antiinflamatorios sirve para combatir los dolores articulatorios o artritis reumatoides. Utilizado externamente, crema realizada con la pulpa de la fruta (o aceite extrado de su semilla) como blsamo para la piel, eczema, dermatitis y tambin en cosmetologa para combatir manchas, granos y costras. Ejemplo de uso: mascarilla con la pulpa antes de acostarse y mantenerla sobre el rostro media hora.

Arroz: (Oryza sativa L.)

Sobre todo el integral, adems de ser un nutrimento esencial, es una medicina natural de fcil acceso. El arroz contribuye a disminuir el colesterol e impide la formacin de piedra del rin. El caldo de arroz hervido ha sido utilizado desde tiempos antiguos para detener la diarrea y adems ayuda a rehidratarse (en caso de golpe de calor tambin). Adems, el arroz tiene propiedades antigastritico y demulcente (agua de arroz). El arroz ayuda contra el exceso de lquido del organismo lo que puede ser muy eficaz en caso de obesidad (arroz integral), edemas, hipertensin, enfermedades de los riones y diabetes. 90

 Berenjenas (Solanum melongena L.)

Son unos de los alimentos ms adecuados para mejorar la circulacin, muy til para bajar el colesterol y ayuda a prevenir la arteriosclerosis. Esta planta estimula la bilis siendo muy adecuada en caso de insuficiencia heptica por ejemplo. Usando una pasta de la fruta, puede ser utilizada sobre las quemaduras por su efecto suavizante. Tiene tambin un efecto balsmico calmando los dolores en caso de enfermedades reumticas por ejemplo. Se distingue particularmente por su contenido muy alto en hierro y contiene tambin bastante fsforo, potasio y calcio. Su consumo es tambin conocido por inhibir las clulas cancergenas. Cuidado: hay que comer el fruto cocido, la utilizacin del jugo fresca resulta peligroso porque contienen alcaloide que resultan toxico para la salud y jams hay que consumir las hojas.

Espinaca: (Spinacia oleracea L.)

Se ha sido verificado que comer espinaca inhibe la aparicin de los tumores cancerosos, especielmente el cncer del pulmn, boca y estmago por su riqueza en betacarotenos (precursor de la vitamina A), antioxidante. Se ha demostrado tambin que previene la aparicin de enfermedades del corazn; es indicado para al aparato circulatorio por su capacitad para eliminar colesterol y disminuir la hipertensin. Las espinacas son ricas en vitamina K, necesaria por la coagulacin de la sangre y para el mantenimiento de los huesos. Es un alimento rico en fibras y as sirve en caso de estreimiento, potasio, calcio, fsforo y vitaminas (A, B, C y E). Por su alto contenido en zinc y cido flico resulta muy adecuado en caso de embarazo. Tambin la planta, por su alto contenido en hierro, sirve para combatir la anemia. No consumir en exceso especialmente en caso de enfermedades reumticas y de los riones (clculos renales) por su riqueza en acido oxlico.

Pepino: (Cucumis sativus L.)

Es uno de los mejores remedios para el cuidado de la piel, por su riqueza en agua, aceites naturales y vitamina E. Triturar un par de pepinos y extender la pulpa sobre la piel daada (por quemaduras solares o no o dermatitis por ejemplo), durante 30 o 45 minutes. Tambin sirve de esta manera para curar el acn, reduciendo el nmero de granos y por el 91

tratamiento de la roscea dado que desinflama la piel y ayuda a evitar el enrojecimiento por sus propiedades emolientes. El pepino tiene propiedades astringentes, refrescantes y antigrasientas. Esta fruta tambin relaja los ojos cansados, muy til en caso de conjuntivitis y orzuelas (pispelo), dolor de pie y reduce las arrugas y ojeras. Aplicacin de rodajas recin cortadas o pepino triturado sin pelarlo. Propiedades laxantes, para combatir edemas, desintoxica el organismo, depurando la sangre a eliminar el cido rico. Son tambin un buen reparador de la mucosa intestinal, protege el estomago y limpia los intestinos. Capacidad para expulsar los gusanos intestinales y las tenias. Purgas con las semillas machacadas y mezcladas con azcar que se toman en ayuna. No abusar de su consumo si tiene tendencia a sufrir de gas o diarrea.

Rbano: (Raphanus sativus L.)

Contiene una gran cantidad de vitamina C, antioxidante fundamental. Los rbanos, como el ajo y la cebolla, parece tener un importancia muy grande el la curacin del cncer y en la inhibicin de la clulas cancerosas. Ya se ha comprobado que previene el cncer del colon. La especie sirve perfectamente para las enfermedades del aparato digestivo (capacidad para aumentar la flora intestinal): tiene propiedades antibacterianas que mata a las bacterias responsables de gas, podredumbre y pesadez intestinal en general, propiedades digestiva (riqueza en fibras), diurtica y refuerza el hgado (estimulante biliar). El rbano es muy eficaz en caso de estreimiento crnico, diarrea, colitis, clicos del rin, artritis, hipertenso, piedras o arenilla de los riones o de la vescula (triturar en la licuadora, un par de tazas al da o tomarles directamente). El jugo de rbano extrado utilizado externamente ayuda a curar las heridas de la piel y favorece la cicatrizacin en caso de quemaduras o congelaciones y es uno de los mejores desodorizantes naturales (mojar pies y axilas con el jugo). Aplicacin externa, nunca mantener en el sitio ms de 20 min. Asociacin favorable con rbano: zanahoria, cebolla, romero, lechuga, salvia y tomate.

Remolacha: (Beta vulgaris L.)

Por sus propiedades medicinales, la remolacha roja es la ms importante. Es un potente anticancergeno (riqueza en flavonoides), inhibe y previene la aparicin de tumores cancerigenos: comer remolacha cruda. 92

Por otro parte, previene enfermedades del corazn. Rica en hierro, es un muy buen mineralizante del organismo e importante para la mujer y personas que padecen de anemia. Tiene bastantes propiedades rejuvenecedoras (piel, cabello, huesos, arterias, estimula el cerebro, elimina las toxinas y previene del mal humor y depresin). Tambin rica en fibras, vaca el estomago y previene el estreimiento. No consumir en exceso en caso de enfermedades de los riones (clculos renales) por su riqueza en acido oxlico. Si se siembra zanahoria con remolacha estn extrayendo nutrientes similares de la misma capa del suelo as que ninguno crece bien (asociacin desfavorable). La remolacha hace una asociacin favorable con cebolla y ajo.

Tomate: (Solanum lycopersicum L.) Uno de los principales alimentos antioxidantes. Contiene licopeno, anticancergenas que parece reducir las probabilidades de cncer de prstata, pulmn, estmago, vejiga, mama, y cuello del tero. El licopeno se encuentra especielmente en los tomates cocinados. Las propiedades antioxidantes del glutatin fueron tambin demostradas. Elimina las toxinas del cuerpo, sus efectos fueron comprobados por el plomo. Rebaja la presin arterial favorable al hgado y previene el eczema. Gran riqueza en vitaminas A y C, potasio (til para el corazn, msculos, regulacin de los lquidos corporales as como en el buen estado de los nervios). Ayuda tambin a curar las heridas, rebaja la inflamacin y favorece la cicatrizacin: machacar una hoja de tomate y aplicarla en forma de emplasto sobre la herida, el fruto tambin puede servir.
El tomate hace una asociacin favorable con cebolla, ajo, perejil o zanahoria.

Zanahoria: (Daucus carota L.) La raz de la zanahoria es antidiarreica, astringente, cicatrizante, demulcente, diurtica, hipoglucemiante, remineralizante y vitamnica. Las semillas son aperitivas, carminativas, diurticas, galactgenas y vermfugas. Esta especie es indicada en astenia, convalecencia, diabetes, diarrea, dishidrosis, envejecimiento cutneo, gastritis, gota, hemeralopa (=agudeza visual disminuida con poca luz), ictiosis, lactancia, miopa progresiva, psoriasis, retinopata, reumatismo y lcera gastroduodenal.
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En uso externo sirve para curar eccemas, fornculos, quemaduras, sabaones y ulceracin drmica. El jugo de zanahoria nutre la piel y en cataplasma es til para tratar el acn, prurito y otros picores cutneos. Se consume cruda y en zumo, extracto fluido, extracto seco y jarabe. En uso externo, crema y cataplasma.. Precaucin como diurtico si hay cardiopata, hipertensin o insuficiencia renal. Es favorable de plantar zanahoria con cebolla, romero, lechuga, rbano, salvia y tomate. El romero resiste la mosca de la zanahoria. Tambin, es interesante hacer la asociacin cebolla, perejil y zanahoria. Si se siembra zanahoria con remolacha estn extrayendo nutrientes similares de la misma capa del suelo as que ninguno crece bien (asociacin desfavorable).

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RECETAS

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Las plantas medicinales producen en nuestro cuerpo efectos medicinales que dependen de sus componentes activos y de la dosis empleada. En una planta encontramos ms de un principio activo lo que significa que una planta puede tener muchos usos y servir para curar varios problemas. El recetario contiene las curas para las enfermedades o incomodidades ms frecuentes del pas as que algunas recetas nutritivas y cosmticas. Cuidado: las indicaciones medicinales no deben reemplazar en ningn caso a un dictamen mdico de confianza. Si es posible, siga las indicaciones de su mdico naturpata.

DECOCIN DE GUAYABA

Ingredientes: 1.Guayabo (Hojas tiernas) 3 cogollos. 2. Agua 1 vaso. 3. Limn jugo 1 limn. 4. Miel de abeja al gusto.

Procedimiento Se lavan y se pican bien los cogollos de guayabo, luego se colocan en una olla y se agrega el vaso de agua, se pone a hervir por 3 a 5 minutos, se retira del fuego. Se deja reposar por 5 minutos. Colar bien, posteriormente se le agrega el jugo de un limn y se endulza con miel al gusto. Dosis Adultos: 1 vaso 3 veces al da, despus de las comidas y antes de acostarse. Repetir por 7 das. Nios / as: vaso 3 veces al da y antes de acostarse. Repetir por 7 das. Indicaciones: para tratamiento de AMIBAS intestinales

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TINTURA DE JACARANDA
Tratamiento para la Entamoeba Hystoltica. El rbol de Jacaranda tambin es llamado rbol de la Msica o Gigante

Ingredientes: 1.Flor de Jacaranda 200 gramos. 2. Aguardiente 1000 ml (1 litro). 3. Agua hervida.

Procedimiento: Se lavan bien las flores de Jacaranda, se pican finamente. Colocarlas en un frasco de vidrio bien lavado, color mbar, que tenga el cuello o buche ancho para la fcil colocacin de las plantas, agregar el aguardiente (Chaparro, Unidas, Mueco al 45 %), la medida indicada, si no se logra cubrir la flor agregar el agua hervida hasta cubrirlo perfectamente. Tapar, si es posible sellar el frasco con estearina de vela. Dejar en reposo por un perodo de 15 das si son flores frescas y por un mes si son flores secas, debe ser un lugar fresco, seco y oscuro, moverlo peridicamente, para mejor seguridad colocarle al frasco papel peridico alrededor para que no entren los rayos de sol. Dejarlo fuera del alcance de los nios. Dosis: Adultos : 5 gotas diluidas en una taza o vaso de agua tibia. Nios/as: 3 gotas diluidas en medio vaso o taza de agua. Todos deben tomarlo 3 veces al da ANTES de las comidas por 21 das.

TINTURA DE JACARANDA
Tratamiento para las Entamoebas Hystolticas. Es un tratamiento muy eficaz para las AMIBAS tanto para quistes como activos, si se toma como lo dice la indicacin.

Ingredientes: 1.Flor de Jacaranda 200 gramos. 2. Aguardiente 1000 ml (1 litro). 3. Agua hervida.

Procedimiento: Lavar bien las flores y picarlas, poner a hervir en una olla limpia de barro o peltre agua, cuando est hervida, medir un vaso de agua y agregrselo a las flores picadas y lavadas. Tapar y dejar reposar por 5 minutos, estilar la tapadera y colar. 97

Dosis: Adultos : 5 gotas diluidas en una taza o vaso de agua tibia. Nios/as: 3 gotas diluidas en medio vaso o taza de agua. Todos deben tomarlo 3 veces al da ANTES de las comidas por 21 das.

GRANOLA
Suplemento nutritivo para nios/as y adultos. Indicado para nios/as con bajo peso al igual que el adulto posterior a una enfermedad grave.

Ingredientes: 1.Cacahuete 4 tazas. 2.Ajonjol 1 taza 3. Pepitoria pelada 2 tazas 4. Semilla de maran2 tazas. 5. Avena 1 libra. 6. Germen de trigo 1 libra. 7. Coco rayado libra. 8. Pasas libra. 9. Canela molida 1 taza. 10. Miel de abeja 1 taza.

Procedimiento Las semillas se tuestan por separado, sin quemarlas, luego se limpian, se quiebran hasta obtener el tamao deseado y que sea fcil de deglutir (tragar), se colocan todos los ingredientes en un recipiente limpio, puede ser una lata grande, donde se prepara el pan, se revuelven bien hasta mezclarlos todos en una forma uniforme. Posteriormente se va agregando la miel en forma lenta y revolviendo todo. Cuando ya este bien revuelto se divide en porciones, se guarda en bolsas, cuando se va a utilizar se saca una bolsita solamente. Guardar en un lugar fresco y alejado de los nios. Esto es altamente nutritivo. Dosis Se recomienda comer taza todos los das de preferencia en el desayuno, si se desea se le puede agregar leche caliente o agua hervida caliente para que esponje, dejarlo reposar por unos 5 minutos. Si se desea se le puede agregar mas miel o azcar.

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JARABE DE DRAGO Y CARAO

Antianmico

Ingredientes: 1. Canela de onza. 2. Zarzaparrilla 1 taza. 3. Drago 1 taza. 4. Carao (hojuelas) 1 taza. 5. Azcar 2 libras. 6. Agua hervida 1 litro 7. Metil paraben 0.10 gramos. 8. Propil paraben 0.10 gramos.

Procedimiento Poner a hervir el agua, al estar hirviendo agregar el metil paraben y agitar, despus el propil paraben, agitar hasta disolver perfectamente. Se hierve la zarzaparrilla y el drago por 10 minutos en el agua preservada, luego se deja reposar por 5 minutos, cuando esta en reposo se le agrega el carao, las hojuelas, y se pone a hervir nuevamente el agua a fuego lento por 10 minutos mas, se cuela para quitar residuos, poner nuevamente al fuego y agregar poco a poco el azcar meneando constantemente, cuando tome consistencia de jarabe, espesito, se baja del fuego, colamos nuevamente y envietamos. Dosis Adultos : una cucharada al da. Nios/as: una cucharadita al da. Todos los antianmicos se toman por 3 meses consecutivos para obtener buenos resultados

PARA LOS CLICOS DEL RECIEN NACIDO

La decoccin saca gases en el recin nacido en forma de regurgitaciones o flatos.

Ingredientes: 1. Hierva buena 150 gramos. 2. Agua hervida 1000 ml.

Procedimiento: Lavar y picar finamente la hierba buena, colocar en una olla de peltre o barro el litro de agua hasta que hierva bien, agregar la hierba buena, dejar hirviendo por 5 minutos solamente, bajar del fuego y dejar reposar por 5 minutos. Colocarla en un recipiente de preferencia de vidrio color mbar, tapado y fuera del alcance de los nios. 99

Dosis: Darle 3 onzas de este preparado por lo menos entre 3 a 4 veces al da, se le puede agregar miel para endulzarlo. Si no mejora consulte al mdico o a cualquier centro de salud.

TABLETAS DE ACETAMINOFEN

Procedimiento Poner a cocer las plantas en 2 tazas de agua, dejar hervir por 10 minutos, luego dejar en reposo por 5 minutos sin fuego, colar y dejar enfriar. En un recipiente limpio se coloca el almidn, agregndole el cocimiento poco a poco hasta mezclarlo bien, despus las gotas de limn y la miel volviendo a mezclar perfectamente. Se coloca en un depsito o molde, donde se deja reposar hasta que se seque, luego cortar los cuadritos, envasar y envietar. Es analgsico y antipirtico. Dosis Adultos : 1 tableta cada 4 horas. Nios/as mayores de 10 aos: 1 tableta cada 6 horas.

Ingredientes: 1. Mejorana taza 2. Scate limn taza. 3. Hojas de naranjo agrio taza. 4. Limn 20 gas. 5. Almidn libra. 6. Miel de abeja 10 cucharadas ** . ** En caso de diabticos, omitirlo.

JARABE ANTI-PIRTICO PARA LA CALENTURA (ACETAMINOFEN)

Para los procesos febriles en nios y adultos, cuando se les ha aplicado una vacuna.

Ingredientes: 1. Veranera picada 1 libra 3.78 libras 2. Zacate limn Picado 2 libras 7.58 libras 3. Azcar 2 tazas 7.58 tazas 4. Alcohol 90 % 1 Cda 3.78 Cda. 5. Benzoato Cdita. 1 Cdita 6. Agua 5 tazas 18.9 tazas.

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Procedimiento: Se lavan las plantas y se las pone a hervir en el agua por 15 minutos, se baja del fuego y se deja reposar por 10 minutos, luego se cuela y se pone de nuevo al fuego agregndole el azcar poco a poco, hasta lograr consistencia de jarabe. Le agregamos el Benzoato y ponemos a enfriar. Luego le agregamos el alcohol. La envasamos y la envietamos. Dosis: Adultos : 1 cucharada cada 4 horas. Nios/as: 1 cucharadita cada 4 horas. Ingredientes: 1. Canela 1 taza (9 rajitas) 2. Mejorana 2 tazas 3. Flor de Veranera 1 o 2 taza(s) 4. Hojas de eucalipto 2 tazas o 15 oz de raz de 5 negrito machacada 5. Agua 4 litro 6. Azcar Morena 5 libras 7. Alcohol 90 % taza 8. (benzoato de sodio 1 cucharita)

JARABE PARA LA TOS PARA NIOS Y NIAS

Indicado para tratar las toses rebeldes, para expectorar flemas acumuladas, infecciones pulmonares como bronquitis, asma, bronco neumona, etc.

Procedimiento Lavar y picar las plantas, medir las cantidades antes mencionadas y colocarlas en una olla con 2 litros de agua, dejar cocer a fuego lento durante 15 a 20 minutos, pasado este tiempo bajar del fuego, colar en una manta, guardar este extracto para agregarlo despus. Poner los otros 2 litros de agua al fuego, cuando est hirviendo agregar el azcar poco a poco (hasta que tenga consistencia de jarabe) menear con una cuchara para deshacer el azcar, luego agregar el primer cocimiento que hicimos, mezclar ambos cocimientos y dejar cocer 5 minutos ms, bajar del fuego y agregar el alcohol. Por ltimo envasar en frascos de vidrio previamente esterilizados (hervidos) y envietar. El alcohol se debe agregar cuando ya este alejado del fuego y enfriado, ya que solo es para preservar el jarabe. Dosis Nios y Nias menores de 2 aos: cucharadita cada 4 horas por 7 das. Nios y nias mayores y Adultos. 1 cucharada cada 8 horas por 7 das. 101

DULCE DE GENJIBRE

Ingredientes: 1. Azcar Morena 2 libras 2. Agua 2 taza 3. Jengibre libra 4. Tajitas de canela 4

Procedimiento Rayar el jengibre y ponerlo a hervir por 10 minutos, bajarlo del fuego y colar. Poner el cocimiento en una olla a fuego lento. Agregar el azcar en chorrito delgado, sin dejar de mover. Dejarlo hervir moviendo hasta que da punto de hilo, quitarlo del fuego, verterlo sobre una tabla lisa hmeda, o la mina. Estirar la mezcla hasta lograr el color adecuado. Hacer un rollito del grosor del dedo, se cortan y envuelven.

JABN ANTI - SPTICO Y CICATRIZANTE

Se utiliza para lavar heridas, despus de una sutura, cuando existen granos en la cabeza, los brazos, la cara, las piernas o en los glteos (nalgas), cuando existan hongos en los pies; primero se lava con este jabn para luego aplicar el remedio respectivo.

Ingredientes: 1. Jabn blanco 1 libra. 2.Chichipince 1 taza u oreganito (1 taza) y tomillo (1 taza) 3. Sbila 1 taza u hojas de guayabo y canela ( taza) 4. Agua 1 taza.

Procedimiento Para su preparacin primero se ralla el jabn con un rayador. Luego en la taza de agua se colocan la taza de chichipince y sbila (u oreganito, guayabo, canela y tomillo) previamente picado en trozos pequeos, se coloca al fuego por 10 minutos luego se baja del fuego djelo tapado por 5 minutos (en algunas recetas dice que si se desea ver el jabn de color verde se licuen las plantas, se cuelen y se le agreguen) y se cuela. Luego se pone al fuego el jabn en una olla de peltre o barro, nunca en aluminio, se va diluyendo con el agua ya preparada caliente menando en forma circular con una paleta de madera para que no se pegue, cuando tiene consistencia de miel o 102

pasta masosa, se deposita en unos moldes y se deja enfriar durante una hora y se pone a secar por unos 4 das, luego se corta en pedazos, se envieta y se empaca. Dosis Es indicado tanto para nios como adultos. Se debe aplicar de 2 a 3 veces al da en el rea afectada hasta que haga espuma, luego agregar suficiente agua de preferencia hervida.

JABN ANTIMICTICO CONTRA LAS MANCHAS.

Se utiliza para cuando existan hongos en cualquier parte del cuerpo, cuando existen manchas blancas en el pecho o en la espalda, para la sarna o escabiosis se puede aplicar de la misma manera.

Ingredientes: 1. Jabn blanco 1 libra. 2. Chichipince 1 taza. 3. Flor de azufre 2 o 3 cucharadas. 4. Agua 3 tazas (mas).

Procedimiento Para su preparacin primero se ralla el jabn con un rayador de metal, luego se coloca en una olla de peltre, a fuego moderado, se le agrega el agua cuando ya este desecho sin grumos, se le aplica el polvo de flor de azufre diluido en agua, se menea hasta que se mezcle bien, luego se apaga el fuego y se deposita en un recipiente y se deja por 3 das sin moverlo hasta esperar que seque bien. Posteriormente se corta, se envuelve y se en vieta.

Dosis Es indicado tanto para nios como adultos. Se debe aplicar de 2 a 3 veces al da en el rea afectada hasta que haga espuma, luego agregar suficiente agua de preferencia hervida. 103

REPELANTE/POMADA ANTIZANCUDOS

Ingredientes: 1. Vaselina slida (simple) 1 libra. 2. Albahaca picada 4 medidas. 3. Zacate de limn picado 4 medidas.

Procedimiento Poner a derretir la vaselina y cuando es derretida agregue las plantas, muvalo de vez en cuando. Deje que las plantas se doren un poco, bajar del fuego, deje enfriar un poco y cuele. Envasar en caliente, deje los envases llenos sin tapar hasta que endure.

POMADA ANTIMICTICA (PARA HONGOS) 1

Se utiliza para, cuando existan hongos en cualquier parte del cuerpo, cuando existen manchas blancas en el pecho o en la espalda, para la sarna o escabiosis se puede aplicar de la misma manera, primero se lava con jabn de azufre luego se aplica la pomada.

Ingredientes: 1. Vaselina slida 1 libra. 2. Flor de azufre 2 cucharadas.

Procedimiento Para su preparacin primero se coloca la vaselina en una olla de peltre a fuego lento, hasta que se derrita, luego aplicar las 2 cucharadas de azufre y bajar inmediatamente del fuego. Colocar en los recipientes adecuados ya sea de plstico o metal, se coloca cuando an esta caliente, hasta el siguiente da se tapan los frasquitos y se envieta. No se deja en el fuego por mucho tiempo ya que el azufre se inactivara. Dosis Es indicado tanto para nios como adultos. Se debe aplicar de 2 a 3 veces al da en el rea afectada. 104

POMADA ANTIMICTICA (PARA HONGOS) 2

Es indicada en problemas de pie de atleta, jiote (tia), manchas negras, manchas blancas y otros problemas de la piel.

Ingredientes: 1. Vaselina slida 1 libra. 2. Hojas de madre cacao 2 tazas. 3. Hojas de carao 2 tazas. 4. Polvo de azufre 1 cucharada arras

Procedimiento Lavar y picar las hojas, luego medir la cantidades antes mencionadas, poner a derretir la vaselina a fuego lento cuando est derretida agregar las hojas y dejar cocer durante 15 a 20 minutos agregar el azufre 2 minutos antes de quitar del fuego y por ltimo colar en un colador de metal. Cuando ya hayamos colado hay que envasar la pomada inmediatamente en cajitas luego envietar cada una. Dosis Tanto para nios como adultos: previo lavado con agua y jabn, secarse la parte afectada con un pao limpio que ya no se use y luego se debe aplicar de 2 a 3 veces al da en el rea afectada. No aplicar internamente en las partes genitales. No aplicar cerca de los ojos ni en la boca. No ingerir.

POMADA PARA ELIMINAR LAS VERRUGAS (MEZQUINOS) Y CALLOS

Es indicada para eliminar mezquinos, callosidades de los pies y otras irregularidades de la piel.

Ingredientes: 1. Vaselina slida 1 libra. 2. Cabezas de ajo 5 cabezas o 30 ajos grandes. 3. Hojas de Chichipinse 1 taza.

Procedimiento Pelar y moler los ajos, luego picar las hojas y ponerlas a frer en la vaselina a fuego lento durante 15 minutos, bajar del fuego colar luego agregar la masa de los ajos mezclando bien con una cuchara 105

hasta que quede una masa uniforme, envasar en cajitas y envietar. Dosis se debe aplicar de 2 a 3 veces al da en el rea afectada, aplicando una capa sobre los mezquinos y callosidades, al da siguiente lavar con agua tibia y poner de nuevo la pomada, repetir este procedimiento hasta que desaparezcan. Es indicado tanto para nios como adultos. No se debe aplicar esta pomada si los mezquinos estn cerca de los ojos, podra irritarlos.

JARABE PARA LA TOS PARA ADULTOS

Para tratar tos persistente, dificultad para respirar (inspirar) para eliminar flemas acumuladas, infecciones pulmonares como bronquitis, bronconeumona, catarro comn etc.

Ingredientes: 1. Jengibre 3 tazas 2. Menta Piperita 2 tazas 3. Mejorana 2 tazas 4. Agua 4 litros. 5. Azcar Morena 5 libras 6. Alcohol 90 grados taza

Procedimiento Lavar y picar las plantas poniendo al fuego 2 litros de agua, medir las plantas y ponerlas a cocer durante 15 a 20 minutos a fuego lento, pasado este tiempo quitar del fuego, colar en una manta, aguardar mientras se hace el otro procedimiento. Poner los otros 2 litros de agua, cuando este hirviendo agregar el azcar menear con una cuchara hasta que se deshaga el azcar, luego agregar el primer cocimiento que hicimos mezclar ambos y dejar cocer 5 minutos ms, quitar del fuego, cuando este retirado del fuego agregar el alcohol, envasar en frascos de vidrio preferentemente esterilizados y por ltimo envietar cada frasco. Dosis Nios y Nias mayores de 2 aos: cucharadita cada 4 horas por 7 das. Adultos: 1 cucharada cada 4 horas por 7 das. Est indicado para adultos por el jengibre que lleva, si lo usan en nios o nias mezclarlo con un poquito de agua.

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PASTA DE DIENTES CASERA

Ingredientes: 1. 1 libra de Bicarbonato de sodio. 2. libra de Sal refinada. 3. 1 Sobre de Flor * opcional.

Procedimiento Colocar en un recipiente seco el bicarbonato, agregar la sal refinada, mueva hasta mezclarlo bien todos los ingredientes, posteriormente pulverice el flor y agrgueselo, esto sirve para proteger a los dientes de las caries, la sal evita el mal aliento de la boca, impidiendo que los residuos de comida se descompongan en medio de los dientes, el bicarbonato junto con la sal previenen algunos enfermedades de la boca como caries y las infecciones, tambin cura posibles lceras, llagas, fuego en los labios y encas ( herpes tipo I ), conserva la dentadura limpia y sana. Si se siente muy salada disminuya un poquito la cantidad de sal, si le quita mucho le quita las propiedades medicinales de la pasta de dientes. Envsela en recipientes frescos y secos, bien tapada, aljela de los nios y nias. Coloque un poquito de este polvo sobre el cepillo hmedo. No moje la pasta que esta en el recipiente sino se va a poner duro y perder todas sus propiedades medicinales. Dosis De 2 a 3 veces al da por 15 das para blanquear los dientes. Aplquelo todos los das y tmelo como pasta de dientes.

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TALCO DE AZUFRE PARA LOS HONGOS (hongos externos en los pies).tarro comn etc.

Ingredientes: 1. 1 libra de talco simple 2. 3 onzas de flor de azufre.

Procedimiento Se coloca el talco en un recipiente seco, el azufre se tiene que pulverizar y colar evitando que tenga grumos, lo mismo que el talco. Posteriormente mezclar ambos en forma de crculo, al estar bien revuelto colocarlo en envases apropiados, listo para envietarlo y guardarlo en un lugar fresco y seco. Dosis Se aplica en la parte afectada de 2 a 3 veces al da. Primero lavarse los pies con abundante agua y jabn, el jabn a utilizar es mejor si se usa el jabn antimictico. Tambin se puede utilizar en la espalda, los brazos cuando haya pitiriasis alba o versicolor. No aplicar sobre mucosas o lesiones de la piel ni en heridas.

ACEITE PARA LA RESEQUEDAD DE LA PIEL Y PARA MASAJES

Aplicar en los pies para darle textura y suavidad a la piel especielmente los calcaales y los codos.

Ingredientes: 1. 10 Ml de aceite esencial de blsamo. 2. 50 Ml de aceite mineral o vaselina lquida.

Procedimiento En un recipiente limpio mezclar el aceite mineral con el aceite esencial de blsamo, envasarlo y envietarlo. Dosis Aplicar sobre la piel seca y envejecida una o dos veces al da no 108

baarse con agua fra, para masajes anti-estrs aplicarlos 2 veces por semana. Para pacientes artrticos aplicar 2 veces al da en la zona afectada, disminuye el edema, la inflamacin y el dolor. No aplicar agua fra. Se utiliza tambin para dar masaje relajante en hombros, espalda y cintura baja as como de los pies; esto disminuye el estrs y clama las tensiones de los nervios. Ingredientes: 1. Texapon kg para el espuma 2. Coperlan kg suavizante 3. Extracto de sbila 7 hojas grandes 4. Agua 4 litros 5. Sal libra da consistencia 6. Colorante al gusto 7. Odorante/aromatizante al gusto

SHAMPOO DE SABILA

Procedimiento Sacar la carne de la sbila en un huacal y se licua (1 taza de 600g). Disolver el Texapon en los 4 litros de agua (cuesta!) agregar el Coperlan y disolverlo. Disolver la sal en de agua y agregarla as que el colorante y odorante segn su gusto. Envasar. Se recomienda hacer prueba. Vence despus de 1 mes.

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SHAMPOO DE MANZANILLA

Ingredientes: 1. Texapon 1 taza 2. Coperlan taza 3. Manzanilla 2 tazas 4. Sal 350-400 gr 5. Colorante y fragancia al gusto 6. Agua 12 tazas y

JABN PARA LAS ROPAS

Ingredientes: 1. Soda caustica 1 libra 2. Aceite vegetal 3 botellas y media 3. Aroma lavanda o citrus (al gusto) 1 bote 4. Bolsita de color 5. Agua 3 litros

Procedimiento Medir los tres litros de agua luego echar en una cubeta plstica, echar la libra de soda caustica y menear hasta que el agua vuelva a su color normal. Agregar el aceite poco a poco seguir meneando para un solo lado hasta que espes cuando el jabn est bien espeso se disuelve el color en un poquito de agua y luego se le agrega el aroma. Se sigue meneando por unos 15 minutos y luego se echa a las tubas. Se espera 4 das para sacar y partir, se le da cuatro das de aire sin poner al sol y a los ocho das se puede usar.

JABN DE BARRO

Ingredientes: 1. 1 libra de jabn blanco. 2. 1 libra de barro rojo 3.Agua hervida.

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Procedimiento Rayar el jabn en un rayador. El barro se pulveriza para evitar grumos, luego se cuela en un colador de metal. El jabn ya rallado se pone en una olla de peltre o barro, se empieza a derretir se le agrega poco a poco el barro y el agua hasta que se mezclen bien, cuando ya este una pasta se le agrega un chorrito de aceite mineral a la mezcla, esto le dar suavidad y textura a la piel. Colquelo en un molde engrasado, djelo secar por 3 das solamente, crtelo y envitelo. Dosis Aplquelo de 1 a 2 veces al da en la cara, posteriormente lavarse la con abundante agua limpia. Evita las espinillas, manchas, barros, las arrugas, patas de gallina, rejuvenecimiento de la piel, disminuye el melasma (manchas en la cara por el embarazo y el uso de los mtodos de planificacin familiar.) Puede ser aplicada en otras partes del cuerpo, Ej.: Espalda, piernas, brazos, al aplicarlo por largo tiempo disminuir la celulitis.

MASCARILLA DE BARRO
Disminuye las espinillas, elimina las impurezas de la piel, rejuvenece las clulas, elimina las clulas muertas, disminuye y evita las arrugas.

Ingredientes: Barro Rojo.

Procedimiento Se pulveriza el barro con una botella o en la licuadora, colarlo hasta que no lleve ningn grumo, hacerlo en 3 ocasiones con este mismo procedimiento, medir, envasar y envietar. Modo de prepararlo Hervir agua, aplicar el barro en un recipiente limpio y agregar poco a poco agua hervida hasta formar una pasta blanda y libre de grumos, moverla con una paleta. Lavarse la cara con agua limpia y jabn medicado posteriormente aplicar la mascarilla iniciar la aplicacin en el mentn hacia la frente, no aplicar cerca de los ojos, dejar que se seque por 10 minutos, tratar de no hablar ni hacer ningn gesto durante este perodo. 111

Para quitarla hacerlo con agua fra en abundante cantidad, secar la cara con un pao suave. Repetir este procedimiento por lo menos una vez a la semana.

TALCO MEDICADO PARA MAL OLOR DE LOS PIES Y LA HUMEDAD

Evita la humedad en los pies causante del mal olor de los mismos, evita los hongos, excelente para la picazn y agrietamiento de los talones, para el salpullido, erupciones cutneas e irritaciones, hemorroides externos no sangrantes, ayuda a la irritacin y a la inflamacin.

Ingredientes: 1. 100 Gramos de talco simple. 2. 10 gr. de cido Brico 3. 0.272 gr. Alumbre 4. 5 sobres Mentol Cristalizado.

Procedimiento Colocar en un recipiente limpio y seco el talco ya medido, luego aadir el cido brico removiendo con una paleta de madera, aadir el alumbre y el mentol pulverizado, moverlo hasta mezclarlo todo. Envasar y envietar, dejarlo en un lugar siempre fresco, alejado de los nios y nias con el frasco bien tapado para protegerlo del sol y la luz. Dosis aplquese libremente cuantas veces sea necesaria en los pies limpios y secos o en los zapatos as como sobre las partes afectadas, selo como medio de higiene despus del bao, se puede aplicar en todo el cuerpo.

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ACEITES DESCONGESTINANTES PARA LAS VAS RESPIRATORIAS

ACEITE DE MANZANILLA
descongestiona las vas respiratorias.

Ingredientes: 1. Botella de vaselina liquida. 2. taza de manzanilla picada.

Procedimiento En el aceite mineral o vaselina lquida colocar la manzanilla, frer en Bao Mara dejarlo enfriar, colarlo en frascos oscuros, estriles y en forma de goteros, posteriormente colocarles la vieta. Dosis Aplicar en nios y nias de 1 a 2 gotas en cada fosa nasal de 2 a 3 veces al da. Aplicar en adultos 2 gotas en cada fosa nasal 3 veces al da.

ACEITE DE EPACINA
Sirve para desinflamar y descongestionar las vas respiratorias superiores.

Ingredientes: 1. Botella de aceite mineral 2. taza de epacina finamente picada.

Procedimiento En una cacerola limpia y de peltre echa las plantas junto con el aceite mineral cocer por 20 minutos, esperar que se enfren, colarlo y envasarlo en frasco tipo gotero. Dosis Nios /as 1 a 2 gotas C/ 12 horas en cada fosa nasal. Adultos 2 gotas C/ 8 horas en cada fosa nasal. 113

POMADA ANTIBITICA
Cicatrizante, Anti-inflamatoria, antibitica y antimictica para heridas infectadas, hongos, mazamorras, llagas, quemaduras, imptigo y sarcoptiosis.

Ingredientes: 1. Eucalipto. 2. Llantn. 3. Manzanilla. 4. Sbila. 5. Achiote (semilla). 6. Milenrama. 1 libra. 7. Nance. 8. Hierba Mora. 9. Salvia Santa. 10. Cscara de Limn. 11. Vaselina simple 1 libra.

Procedimiento Colocar la vaselina slida en una olla de peltre o barro, se puede usar sebo de ganado o de borrego, si es as agregar 4 cucharadas de aceite de comida. Se pone a derretir la vaselina, cuando est lista, se le agregan las plantas ya lavadas, desinfectadas y bien picaditas, se dejan frer por un perodo de 5 minutos solamente, luego se cuela con un colador de metal y se depositan en los recipientes, se envietan y lista para usar.

INFUSIN DE EPAZOTE
Para los scaris, oxiuros y los anquilostomas

Ingredientes: 1. Epazote 3 ramitas. 2. Agua hervida 1 vaso.

Procedimiento Se cortan y se pican las ramas de epazote. Se pone a hervir en un recipiente limpio el agua, cuando esta hirviendo se le hecha a las ramas un vaso de agua, se tapa y se deja reposar por 5 minutos, pasado ese tiempo se cuela. Dosis Tomar un vaso de la infusin en ayunas una vez al da por 3 das consecutivos; a las 2 horas tomar una purga salina para provocar la expulsin. 114

PURGA SALADA

Se puede preparar con Sal de Magnesio o con agua con sal. El sabor del agua salada debe ser semejante al sabor de las lgrimas. No se puede dar a mujeres embarazadas, ancianos ni a purperas (mujeres en los 40 das posteriores al parto). Ingredientes: 1. 1 Taza de epazote picada. 2. 1 taza de semilla de aguacate rayada. 3. taza de semilla de ayote molida o semilla de papaya. 4. 6 tazas de agua 5. 2 libras de azcar. 6. 1 pizca de metil paraben. 7. 1 pizca de propil paraben

JARABE DE EPAZOTE
Antiparasitario natural para scaris y Oxiuros (producen picazn anal).

Procedimiento Picar el epazote, hervir las 6 tazas de agua, le agregamos las plantas y las semillas, dejamos reposar tapado durante 5 minutos. Colamos este cocimiento y le agregamos el propil paraben. Ponemos de nuevo al fuego, agregamos el azcar poco a poco hasta que espese o sea d punto de jarabe. Lo bajamos del fuego y lo filtramos. Luego le agregamos el metil paraben, envasamos y colocamos las vietas. Dosis Adultos: 1 cucharada 3 veces al da durante 7 das. Nios /as: 1 cucharadita 3 veces al da durante 7 das. NOTA: Con la aplicacin del metil y propil paraben el jarabe tiene una duracin de 3 meses y si se le aplica solamente alcohol dura 7 meses.

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ANTIBITICO Y DESCONGESTIONANTE DE LAS VIAS RESPIRATORIAS. Ingredientes: 1. Cebolla morada 3 grandes. 2. Cabezas de ajo 2 grandes. 3. Limn con jugo y cscara 5 grandes. 4. Eucalipto taza 5. Manzanilla 2 cucharadas 6. Agua 5 tazas 7. Azcar morena 2 tazas 8. Alcohol taza 9. Benzoato una pizca.

JARABE DE CEBOLLA

Procedimiento Se lavan y se pican las plantas, se pone a cocer por 15 minutos. Se baja de fuego y se cuela. Se pone al fuego nuevamente y se le va agregando el azcar hasta que tome consistencia de jarabe. Se le aplica el Benzoato, cuando ya esta fro se le agrega el alcohol. Dosis Adultos : 1 cucharada cada 6 horas. (4 veces al da). Nios /as: 1 cucharadita cada 6 horas. (4 veces al da).

COCIMIENTO PARA AUMENTAR LA PRODUCCIN DE LECHE MATERNA.

TE DE IXBUT
Est indicado para la mujer en el puerperio y aquella que despus del parto hubo la necesidad de aplicarle antibiticos por un largo perodo o aquellas que por naturaleza propia no producen las cantidades de leche adecuadas para amantar a su hijo /a.

Ingredientes: 1. Ixbut 1 taza de planta fresca o seca. 2. Agua 1 litro.

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Procedimiento Se lava la planta y se corta finamente, se coloca en una olla de barro o peltre junto con el agua y se pone a hervir por 10 minutos tapado. Dejar reposar por 5 minutos y dejar enfriar para luego beberla, si se desea se puede endulzar con miel. Dosis tomar una taza de 250 ml cada 8 horas o sea 3 veces al da durante 10 das. Si toma demasiado aumenta mucho la produccin, esto causa dolor, inflamacin y molestias para la madre, existe el peligro de una infeccin en la mama por acumulacin de leche (Mastitis).

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GLOSARIO

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Agotamiento - cansancio extremado. Alopecia - prdida del cabello caracterizada por parches redondos de calvicie total. Amebicida - substancias utilizadas para matar amebas. Analgsicas - antilgicos, que calma o quita el dolor fsico. Antiagregante plaquetario - que evita la activacin plaquetaria, impidiendo o minimizando el fenmeno trombtico: se emplean para que no se espese la sangre. Antibitico - impide el desarrollo de ciertos microorganismos patgenos o causa su muerte. Anticoagulante - producto que tiene propiedad para fluidificar la sangre. Antiemticos - que ayudan a prevenir y a controlar las nuseas y los vmitos. Antiespasmdico - ayuda a disminuir o detener los espasmos musculares de los intestinos. Antifngico - frmaco eficaz frente a las infecciones fngicas (de hongos). Antihelmntico = vermfugo - substancia que ayuda a expulsar los parsitos intestinales. Antihipertensivo - que disminuye la presin arterial. Antipirtico - que baja la fiebre, secundariamente tambin poseen efecto analgsico. Antisptico - desinfectante que previene la proliferacin de microorganismos. Antitrombbitas - impide la formacin de cogulos en la sangre, por lo que fluidifica la circulacin. Antiviral - que ataca los virus suspendiendo o disminuyendo su actividad. Aperitivo - estimulante del apetito. Arteriopata - enfermedad arterial. Arteriosclerosis - trastorno en el que los lpidos se depositan en las capas ntimas de las arterias. Astenia - debilidad o falta de energa de una persona. Astringente - que produce constriccin y sequedad de los tejidos orgnicos, disminuyendo as la secrecin.

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Bactericida - substancia que acta destruyendo las bacterias. Balsmico - capaz de combatir las afecciones catarrales (de la mucosa del aparato respiratorio, con aumento de la secrecin habitual de mucosidad). Blefaritis - inflamacin de los folculos de las pestaas, a lo largo del borde del prpado. Carminativa - sustancia que evita o favorece la expulsin de los gases del tubo digestivo y con ello disminuyen las flatulencias y clicos. Catarro - inflamacin de la mucosa del aparato respiratorio, con aumento de la secrecin habitual de mucosidad. Cirrosis - afeccin de las vsceras, especielmente al hgado, producida por la progresiva destruccin de sus clulas y la sustitucin de estas por tejido conjuntivo. Claudicacin intermitente - insuficiencia arterial de las piernas; dolor y calambres recurrentes en las piernas con el ejercicio, generalmente debido a un estrechamiento de las arterias. Colagogo - que provoca la evacuacin y la excrecin de la bilis. Colertica - estimula y aumenta la produccin de bilis por la vescula biliar o por el hgado. Cosmtico - producto hecho para el cuidado o embellecimiento del cuerpo humano. Demulcente - agente que alivia y protege los tejidos irritados o inflamados. Depurativo - que acciona la expulsin de los principios nocivos a travs del sudor o de la orina. Dermatomicosis - enfermedad de la piel producida por hongos parsitos. Diafortica - que hace sudar. Disentera - trastorno inflamatorio del intestino asociado frecuentemente a la presencia de sangre y pus en las heces. Dishidrosis - erupcin de vesculas, con ardor y prurito en los dedos. Dismenorrea = emenagogo - se dice de una substancia que favorece el equilibrio hormonal femenino y normaliza la cantidad, duracin y regularidad de la menstruacin (reglas).

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Dispepsia - indigestin o llenura gstrico con dolor o molestias en la parte superior del abdomen, despus de las comidas; flatulencia, pirosis (quemadura) y distensin abdominal. Disppticos - que padecen de digestiones pesadas. Disquinesia - movimiento anormal debido a una excesiva y/o inapropiada actividad muscular, que altera o llega a interrumpir la realizacin de los movimientos voluntarios. Distona neurovegetativa - alteracin en la excitabilidad de las dos grandes vertientes del sistema nervioso vegetativo. Los efectos se manifiestan en forma de sudoracin, diarreas, palidez, enrojecimiento, palpitaciones, sensacin de ahogo, impotencia. Diuresis - secrecin de orina por el rin. Diurticas - agente que favorece la eliminacin de orina, y con ella, la de residuos txicos del metabolismo, como la urea y el cido rico. Diverticulitis - enfermedad que produce la inflamacin de la pared intestinal ocasionando la formacin de bolsas o divertculos, que pueden medir desde 2 cm hasta ms de 20. Edema - hinchazn blanda de una parte del cuerpo producida por acumulacin de lquido. Emtica - vomitivo. Emoliente - que sirve para ablandar una dureza o un tumor. Enterocolitis - inflamacin del intestino delgado y del colon. Enuresis - imposibilidad patolgica de controlar la expulsin de orina. Estomatitis - inflamacin de la mucosa bucal. Exantema - erupcin de la piel, de color rojo, que aparece con enfermedades como el sarampin, la rubola. Fungicida - substancia que elimina los hongos. Galactgeno - estimula la produccin de leche en la mam. Genitourinarias - que se refiere a los rganos urinarios y genitales. Gonorrea - enfermedad de transmisin sexual causado por la bacteria Neisseira Gonorrhoeae, que prolifera en tejidos suaves y hmedos de la vagina y afecta al sistema reproductor. Hematuria - presencia de sangre en la orina.

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Hemostticos - se emplea para detener una hemorragia y promover la coagulacin. Hepatobiliar - relativo al hgado y a la vescula biliar o conductos biliares. Hidropesa - retencin de lquidos en los tejidos o cavidad corporal. Hiperlipidemias - niveles de colesterol y triglicridos altos en la sangre. Hiperqueratosis - engrosamiento de la capa externa de la piel compuesta de queratina. Hipertensin arterial - elevacin crnica de la presin arterial. Hipertiroidismo - presencia de cantidades excesivas de hormona tiroidea en el cuerpo. Hiperuricemia - alto contenido de cido rico en la sangre, su manifestacin clnica es la gota. Hipoglucemiante - que rebaja el contenido de azcar en la sangre. Hipolipemiante - que inhibe la sntesis de colesterol y triglicridos. Hipotensor- una substancia que disminuye la presin arterial. Hipoviscosizante - que reduce la viscosidad plasmtica (del medio lquido de la sangre). Ictiosis - sequedad y escamas cutneas (de la piel). Leucodermia - afeccin cutnea caracterizada por la aparicin de placas blancas rodeadas de una areola oscura a consecuencia de la reparticin desigual del pigmento cutneo (de la piel). Litotricicos - disuelven y favorecen la resolucin de clculos hepticos o renales. Meteorismo - abultamiento del vientre por gases acumulados en el tubo digestivo. Metrorragia - sangrado genital femenino fuera de los das de regla o durante la menopausia. Mialgia - dolor muscular. Odontalgia - dolor de dientes o muelas. Oxitcico - sustancias que producen la contraccin del msculo uterino se utilizan para provocar el parto. Papera - enfermedad infecciosa propia de los nios que produce una inflamacin de las glndulas de la saliva.

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Pectorales - beneficiosa para el pecho y el aparato respiratorio. Pielonefritis - infeccin del rin y de los urteres, los conductos que sacan la orina del rin. Retinopata - acumulacin de lquido por debajo de la retina. Retortijn - retorcimiento o retorsin grandes de una parte del cuerpo, retorcijn de tripas. Revulsivo - agente que produce el vmito o sirve para purgar el estmago. Rubefaccin - enrojecimiento de la piel de origen teraputico o patolgico. Sarampin - enfermedad vrica contagiosa que se manifiesta con fiebre y sntomas catarrales, seguidos de la aparicin de numerosas manchas rojas en la piel. Sedante - que disminuye la agitacin nerviosa e induce al sueo; calmante. Teratognico - que genera malformaciones. Trombocitopenia - disminucin de plaquetas (elementos de la sangre). Tromboembolismos - obstruccin de una arteria en los pulmones ya sea por grasa, aire, tejido tumoral o cogulo sanguneo. Vasodilatador perifrico - da lugar a la disminucin de la presin arterial. Vitligo - enfermedad de la piel: mculas de tamao diverso y a veces simtrico.

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FOTOS INTERCAMBIO Fotos del primer intercambio de plantas medicinales y cosmticos naturales que ha sido del 16 al 18 Marzo 2010. Agradezco a los participantes que han compartido sus recetas con nosotros.

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BIBLIOGRAFA

Diversificacin de cultivos, Guatemala, altertec@guate.net Dra. Ana Cristina Rivera Rodrguez, Recetario de medicina alternativa, diciembre 2006 Hernando Daz, As Curan Las Plantas, gua Medica Natural, Pedro Espitia Ed, 2004 http://www.diccionarioplantasnet.es/ http://es.mimi.hu/medicina/index_medicina.html http://www.herbogeminis.com http://www.hierbitas.com http://www.infojardin.com/ http://www.medicinatradicionalmexicana.unam.mx/ http://plantamedicinales.net/ http://www.plantasparacurar.com http://plantasquecuran.com/plantas-medicinales http://reocities.com/FashionAvenue/2811/lista.html http://www.wordreference.com/definicion/

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El presente librito, que no presumo est completo ni perfecto, fue elaborado con apoyo de diferentes fuentes bibliografas despus de muchas horas de bsqueda, recopilacin de informacin y edicin para que sea publicable y comprensible para todas y todos. Espero que los datos que contiene vayan a servirles en su vida cotidiana a fin de practicar la medicina alternativa. Estoy orgullosa de decir que yo misma he probado algunas recetas de este libro y me funcionaron perfectamente. Por eso quiero compartir con ustedes el poder de las plantas y cosmticos natural y espero que lo den a conocer a todos y todas en sus entornos Caroline Baus