ANTECEDENTES:

Dentro de la chacra La Gloria , ubicada a los alrededores del pueblo de Vir, el seor Manuel Huamn Daz, actualmente, posee una parcela de hectrea y media, en la cual siembra alternadamente yuca y maz. Esta chacra la hered de su padre el seor Gregorio Huamn De la Cruz, quien la trabaj aproximadamente desde el ao 1987 , desde entonces se viene utilizando la parcela para el cultivo, y siempre se ha sembrado yuca y maz. Como antes mencionamos, la siembra de este perodo en la parcela es de yuca la cual se sembr desde inicios de junio de este ao y tiene una duracin de 9 meses para cosechar. Esta cosecha como todas las que se logran en esa parcela son distribuidas al mercado local, mediante unos proveedores que le compran el producto al seor Manuel, y el precio de estas depende del precio en que se encuentre en el mercado. El propsito de ste agricultor es ahora, poder darle un valor agregado a sus productos con miras a una futura distribucin no solo al mercado local sino tambin al mercado regional y/o nacional

FUNCIN DE PRODUCCIN:

La funcin de produccin para este productor de yuca (Y), contiene como factores productivos, el capital (K), la naturaleza (N), la tecnologa (A) y el trabajo (L). En el transcurso de este trabajo veremos que, en el marco de estos cuatro factores de

produccin, podemos encajar los factores utilizados por el agricultor, como son las semillas, los abonos, fertilizantes, el sistema de riego, el clima, etc. Como sabemos la funcin de produccin es usada tanto a nivel micro y macroeconmico, de manera que al integrar la concepcin clsica con la realidad existente en La Gloria obtendremos la funcin de produccin para esta parcela en estudio. Como una descripcin general, la yuca tiene un periodo de cosecha de 9 meses, y la cantidad que normalmente el Sr. Manuel cosecha es de aproximadamente 37 500 kg aptos para comercializar. El precio de venta del producto vara segn como se encuentre el precio de mercado, generalmente se vende a un precio de S/. 0.35 por kilogramo (en promedio). Entonces, en primer trmino, expresamos la funcin de produccin:

La cual cumple con las condiciones de produccin marginal y rendimientos decrecientes. Este ltimo es de gran importancia en la agricultura (en nuestro caso: yuca), dado que el uso excesivo de agua, de abonos, de fertilizantes, entre otros, daa completamente el producto, haciendo que ste no tenga buena calidad, y que no se comercialice, generando prdidas importantes para el agricultor. A continuacin analizaremos cada factor productivo, hablaremos de cada uno de ellos y la forma en la que se desempea en la parcela en estudio y formularemos una funcin de cada uno de stos factores propios de la agricultura para expresar la funcin de produccin de yuca.

Tecnologa (A): En cuanto a la tecnologa en la produccin de esta parcela no se utiliza ningn tipo de mtodo tecnolgico. Por lo tanto asumimos que para esta funcin de produccin el factor tecnologa es igual a 1. Capital (K): La funcin del capital, engloba los medios de produccin utilizados para la cosecha de yuca. Estos medios de produccin permiten amoldar o adecuar la naturaleza para la produccin del producto. Entre estos factores tenemos: pesticidas (P), abonos (A), instrumentos agrcolas (I), etctera. La funcin la expresamos de la siguiente forma:  En el caso de nuestro entrevistado, afirma gastar S/. 1350 y S/. 2300 en abonos1 y pesticidas2 respectivamente, por la parcela (1 hectrea y media) y por cosecha. En materiales, S/. 200. En el mantenimiento de sus picos, palanas y en plsticos, bateas, costales, etc. Trabajo (L): El trabajo, en su forma ms sencilla, est en funcin de la experiencia (E) que puedan tener los empleados. Mientras ms experiencia, podrn participar de mejor manera en el proceso productivo (que en el caso de la produccin de yuca de este agricultor consta de 9 meses). Tanto para la siembra como para la cosecha, cada una dura tres das, se utiliza 5 personas pagndoles una jornada de S/.50, lo que vendra a ser en total un gasto de S/.1500 en mano de obra.

1. La parcela es abonada cada tres meses por nitrato y sulfato. Se utilizan 12 bolsas, el primer abono se realiza a los 5 meses, y se utilizan 4 bolsas; y un periodo corto antes de la cosecha que aproximadamente es un mes se utiliza las dems bolsas de abono. 2. Sobre los pesticidas se usan para combatir las plagas como la araita blanca; se realizan tres curadas durante del periodo del cultivo, que en este caso es 9 meses.
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Naturaleza (N) En la ecuacin de la naturaleza, vemos que sta depende del tipo de agua (H), la que en nuestro caso el agua es provista por un puquio que se encuentra cerca de la zona; de la calidad del suelo (S), en nuestro caso es un suelo muy rico para la agricultura; las condiciones climticas (C) que son las ms cambiantes en el tiempo; de la Semilla (Z), entre otros factores. Esta funcin de la naturaleza es importante dado que son condiciones dadas, que rara vez cambian en el tiempo. En este caso, permiten aprovechar al mximo la calidad de suelo y clima de Vir, para la produccin de yuca. En el caso de las semillas el Sr. Manuel no gasta en semillas3, porque stas las obtiene de los tallos de las plantas que han cosechado en la campaa anterior. En lo que se refiere al agua a pesar que el agua es gratuita por 20 horas para cada hectrea, en algunos casos se necesita ms de esta cantidad y se recurre a los tanques de agua de empresas proveedoras lo que genera un costo de aproximadamente S/. 350 por hectrea y cosecha.


Teniendo en cuenta estos agro-factores que interactan en la produccin de yuca, podemos finalmente expresar la funcin de produccin de esta forma:  En esta funcin de produccin ya no aparece la tecnologa (A), porque no se utiliza ningn mtodo tecnolgico, por lo cual asumimos que el factor tecnologa es una constante igual a 1.

3. Se usa como semilla el mismo tallo de la planta de la anterior cosecha, este tallo se parte en pedazos de aproximadamente 7cm y se introduce en forma horizontal en la tierra.

A continuacin presentamos el siguiente cuadro con los costos realizados durante los 9 meses que dura el cultivo de yuca, desde el momento de la siembra hasta el momento de la cosecha.

COSTOS Semillas Abonos Pesticidas Mano de Obra Materiales Agua Transporte TOTAL

S/. 00.00 1350.00 2300.00 1500.00 200.00 300.00 350.00 6000.00

El seor Manuel obtiene unos ingresos valorados en aproximadamente S/. 13125.00, asumiendo que el precio de yuca en el mercado sea de S/.0.35, y como el cuadro anterior lo muestra el costo total del cultivo es de S/.6000.00, se obtiene un beneficio total de S/. 7125 durante los 9 meses de cultivo.

DISCUSIN: Comparando las funciones de cada factor productivo, el factor que influye ms en la produccin de yuca es el capital (est compuesto por los abonos, pesticidas e instrumentos agrcolas), esto se debe a que es el factor principal para la calidad del bien, en este caso la yuca. El factor naturaleza es un factor que depende de muchas variables como se mencion anteriormente, el factor que puede traer efectos negativos en la produccin de yuca es el clima (es una variable estocstica que no se puede manipular), ya que puede traer consigo plagas que afectan al producto; tambin del tipo de suelo, que en este caso es favorable para el cultivo de yuca. En el factor trabajo se necesita gente con experiencia para la siembra, la curacin, la aplicacin de abono, la cosecha, etc. Cabe an mencionar que el factor tecnologa no es aplicable para la produccin de yuca. Podemos concluir que al juntarse todas las funciones de los factores, construimos la funcin de produccin de yuca, que en este caso slo influyen tres factores que son: el capital, mano de obra y naturaleza.

ANEXOS:
En estos anexos le mostramos la evidencia emprica de nuestra visita a la parcela en estudio:

Mayer Garca realizando la entrevista al Seor Manuel Huamn.

Parcela con cultivo de yuca. Mide 1 hectrea y media.

El tallo de la yuca actual y el de la campaa anterior que sirvi de semilla para la campaa actual.

Canales adaptados a la forma de riego de sta parcela: riego por gravedad.

Susan De la Cruz, Mayer Garca y el seor Manuel Huamn en la parcela con cultivo de yuca.