CAF BRISAL LTDA.

Presentado a: Ing. Jos Manuel Medina Basto

Presentado por: Jorge Eduardo Martnez Gallego Andrea Vargas Mndez Laura Villamil Corts

PONTIFICIA UNIVERSIDAD JAVERIANA INGENIERA INDUSTRIAL SISTEMAS DE COSTEO 2010

CONTENIDO 1. 2. 3. 3.2 INTRODUCCIN.................................................................................................3 OBJETIVOS.........................................................................................................4 MATERIALES......................................................................................................5 3.1 FICHAS TCNICAS..................................................................................................5 DOCUMENTACIN..............................................................................................7 CAF INTITUCIONAL FAMILIAR............................................................7 CAF DELUXE...............................................................................................8 CAF GRANO................................................................................................9 3.2.1 3.2.2 3.2.3 3.3 3.4

MATRIZ DE COSTOS........................................................................................10 MATRIZ DE COSTEO UNITARIO....................................................................10 INSTITUCIONAL FAMILIAR.......................................................................11 DELUXE.........................................................................................................11 GRANO..........................................................................................................11 INSTITUCIONAL FAMILIAR.......................................................................12 DELUXE.........................................................................................................12 GRANO..........................................................................................................13

3.4.1 3.4.2 3.4.3 3.5 3.5.1 3.5.2 3.5.3 4. 5. 6. 7. 8.

EXPLOSIN DE MATERIALES.......................................................................11

MANO DE OBRA..............................................................................................14 COSTOS INDIRECTOS...................................................................................16 MODELO DE PRESUPUESTO UTILIZADO POR LA EMPRESA...........21 DEPARTAMENTALIZACIN..........................................................................22 ANEXO................................................................................................................23

1.

INTRODUCCIN 2

El presente trabajo est basado en la informacin proporcionada por Caf Brisal Ltda. Busca aplicar los conceptos aprendidos en clase referentes a los materiales, a la mano de obra y los costos indirectos dado que son aspectos fundamentales para entender el funcionamiento de una empresa y analizar la rentabilidad de sta. Entender la estructura de costos permite tomar decisiones con mayor facilidad y seguridad; adems permite analizar la eficiencia de la empresa y buscar as que la empresa disminuya costos y aumente utilidades. As pues, este trabajo cuenta con informacin sobre las generalidades de la empresa as como de los 3 productos que producen. En general, est enfocado al anlisis de costos de cada producto, los costos de la mano de obra requerida, los costos indirectos y por ltimo la determinacin del punto de equilibrio de la empresa. Tal como se dijo en las entregas anteriores, la empresa escogida supone un importante factor no slo por cuestiones acadmicas sino tambin porque, como es sabido, una de las ms importantes exportaciones de Colombia es el grano de caf. Contamos con las condiciones apropiadas para tener uno de los granos ms apetecidos por su calidad, textura y sabor, que no tienen otros pases. De tal forma que el trabajo ac presentado, puede ayudar tanto a la empresa como a la industria cafetera para considerar temas de costos de tal forma que se pueda optimizar la produccin y sirvan de ayuda en la toma de decisiones.

2.

OBJETIVOS

GENERAL Analizar la estructura de costos de la empresa Caf Brisal Ltda.

ESPECFICOS Aplicar los conceptos adquiridos durante la ctedra de costos en empresas reales Comparar el nivel de afinidad entre la teora y la prctica. Brindar informacin pertinente y veraz a Caf Brisal Ltda. que ayude en la toma de decisiones. Presentar los productos que se van a analizar. Analizar los costos de materiales de cada uno de los tres productos a analizar. Analizar los costos de la mano de obra requeridos para cumplir con la produccin de Caf Brisal Ltda. Analizar los costos indirectos en los que debe incurrir la empresa para su funcionamiento adecuado Determinar el punto de equilibrio de la empresa

1.

MATERIALES

La empresa Caf Brisal Ltda. nicamente maneja 3 referencias de productos. A continuacin se presentan las fichas tcnicas y la documentacin de cada uno de stos para tener claro sus caractersticas y entender el posterior anlisis de costos. 3.1 FICHAS TCNICAS Ficha Tcnica de Producto Nombre Caf Institucional Familiar Peso Neto 500 gr Referencia Institucional Mercado objetivo Usuarios Personas trabajadoras Empresas Oficinas Tiendas de caf Propiedades Consumo en casa. Molido Cierre simple

Precio Foto

$12.000

Ficha Tcnica de Producto Nombre Caf Deluxe Peso Neto 500 gr Referencia Deluxe Mercado objetivo Usuarios Propiedades Familias Personas sociales Lnea de exportacin Molido Vlvula y cierre de banda Precio Foto Bolsa dorada

$15.000

Ficha Tcnica de Producto Nombre Espresso Peso Neto 500 gr Referencia Grano expresso Usuarios Propiedades Tiendas de caf Molienda en casa Granos 17-18 Tostin media-alta Precio Foto Bolsa con cierre simple

$12.000

1.2 DOCUMENTACIN 1.2.1 CAF INTITUCIONAL FAMILIAR MATERIAS PRIMAS Caf (grano verde caturra) Etiquetas Bolsa de trilmina plateada con cierre simple

Imagen 1: Caf molido1

1.2.1 CAF DELUXE MATERIAS PRIMAS Caf (grano verde caturra) Etiquetas Bolsa de trilmina dorada con banda de cierre y vlvula desgasificadora

1 Imagen tomada por Andrea Vargas

Imagen 2: Caf institucional-familiar2 1.2.1 CAF GRANO MATERIAS PRIMAS

Caf (grano verde caturra) Etiquetas Bolsa de trilmina dorada con banda de cierre y vlvula desgasificadora

Imagen 3: Caf grano expreso3

1.2 MATRIZ DE COSTOS

2 Imagen tomada por Andrea Vargas 3 Imagen tomada por Andrea Vargas

La empresa Caf Brisal Ltda. es una empresa pequea que realiza 3 tipos de productos diferentes. A continuacin se presenta la informacin general que se tiene en cuenta para el anlisis de los materiales de acuerdo a los requerimientos de cada uno de los productos
CONSUMO POR LIBRA INSTITUCIONAL FAMILIAR DELUXE GRANO ETIQUETAS 1 unidad 1 unidad 1 unidad BOLSAS DE TRILMINA PLATEADAS (CIERRE SIMPLE)1 unidad BOLSAS DE TRILMINA DORADA (BANDA DE CIERRE, 1 unidad VALVULA DESGASIFICADORA) BOLSAS DE TRILMINA DORADAS (CIERRE SIMPLE) 1 unidad CAF (GRANO VERDE CATURRA MEDIO) 0,495833333 kg 0,49583333 kg 0,49583333 kg CAF (GRANO VERDE CATURRA FINO) 0,49583333 kg MATERIALES

MATERIALES UNIDAD DE COMPRACOSTO UNIDAD DE COMPRA ETIQUETAS 5000 unidades $ 1.400.000,00 BOLSAS DE TRILMINA PLATEADAS (CIERRE SIMPLE) 00 1 unidades $ 35.000,00 BOLSAS DE TRILMINA DORADA (BANDA DE CIERRE, 100 unidades $ 60.000,00 VALVULA DESGASIFICADORA) BOLSAS DE TRILMINA DORADAS (CIERRE SIMPLE) 100 unidades $ 35.000,00 CAF (GRANO VERDE CATURRA MEDIO) 30 kg $ 204.000,00 CAF (GRANO VERDE CATURRA FINO) 30 kg $ 288.000,00

1.3 MATRIZ DE COSTEO UNITARIO El Departamento de Operacin de Caf Brisal Ltda. es el encargado de suministrar la informacin al departamento administrativo sobre los materiales que se requieren y en qu cantidad, para que dicho departamento pueda realizar las solicitudes a cada uno de sus proveedores de acuerdo a los requerimientos de cada uno de sus productos. A continuacin se presentaran los costos de produccin para una libra de caf de cada una de las clases diferentes que se procesan en la empresa: 1.3.1 INSTITUCIONAL FAMILIAR

10

IN STITUCIONAL FAM ILIAR LIBRA 48 LIBRAS COM PRAS CON SU M O COSTO DECONSUM O COSTO DE UNIDAD DE COM PRA DE COMPOR LIBRA ATERIAL 48 LIBRAS COSTO PRA M POR M ATERIAL CA F (GRA N O V ERDE CA TU RRA M EDIO ) 30Kg. $ 204.000,00 0,49583 $ 3.371,6423,79984 $ 40.459,73 ETIQ U ETA S 5000 unidade s $ 1.400.000,00 ,00 1 $ 280,00 48 $ 3.360,00 BO LSA S DE TRIL M IN A P LA TEA DA S (CIERRE SIM P LE) s 100unidade $ 35.000,001,00 $ 350,00 48 $ 4.200,00 TOTAL $ 4.001,64 $ 48.019,73 M ATERIALES

1.3.2 DELUXE
DELUXE LIBRA 48 LIBRAS COMPRAS CONSUMOCOSTO DE CONSUMO COSTO DE UNIDAD DE COMPRA COSTO DE COMPRA LIBRA MATERIAL POR POR 48 LIBRAS MATERIAL CAF (GRANO VERDE CATURRA M EDIO) 30Kg. $ 204.000,000,49583 $ 3.371,64 23,79984 $ 40.459,73 ETIQUETAS 5000unidades $ 1.400.000,00 1,00 $ 280,00 48 $ 3.360,00 BOLSAS DE TRILMINA DORADA (BANDA DE CIERRE, 100unidades $ 60.000,00 1,00 $ 600,00 48 $ 7.200,00 VALVULA DESGASIFICADORA) TOTAL $ 4.251,64 $ 51.019,73 MATERIALES

1.3.3 GRANO
G RA N O LIBRA 48 LIBRA S CO M PRA S CO N SU MCO STO DE N SU M CO STO DE O CO O U N IDA D DE COCOPRA DE CO M PRA M A TERIA L R 48 LIBRA STERIA L M STO PO R LIBRA PO MA C A F (G RA N O V ERD E CA TU R RA F IN O ) 30K g. $ 288.000,00 0,49583 $ 4.759,97 3,79984$ 57.119,62 2 ETIQ U ETA S 5000 n id ad e s $ 1.400.000,00 u 1,00 $ 280,00 48 $ 3.360,00 B O LSA S D E TRIL M IN A D O RA D A S (C IERREuSIM P LE)s 100 n id ad e $ 35.000,00 ,00 1 $ 350,00 48 $ 4.200,00 TO TA L $ 5.389,97 $ 64.679,62 M A TERIA LES

1.4 EXPLOSIN DE MATERIALES La explosin de materiales hace referencia a la demanda que debe tener la empresa con los proveedores de sus materiales y los descuentos que estos les pueden ofrecer de acuerdo a las cantidades requeridas para cada producto. Para ello, se deben listar todos los materiales de cada producto y se relacionan con una orden de

11

produccin para formar el producto terminado, de acuerdo a los requerimientos de cada uno de ellos. La Matriz de explosin de materiales se realizo para: 50 libras 100 libras 200 libras

Sin embargo, al ser Caf Brisal una empresa tan pequea sus principales proveedores no les pueden brindar ningn tipo de descuento, pues la empresa pide las cantidades mnimas de cada producto ya que las rdenes de produccin son muy pequeas. 1.2.1 INSTITUCIONAL FAMILIAR
50 100 200

U nidad de ConsumoCosto de Consumo Costo de Consum oCosto de medidade m aterial aterialde material aterialde m aterial aterial M M M CA F (GRA N O V ERDE CA TU RRA M EDIO )Kg. 24,792 $ 168.583 49,6 $ 337.167 99,167 $ 674.333 ETIQ UETA S U n id ad 50 $ 14.000 100 $ 28.000 200 $ 56.000 BO LSA S DE TRIL M IN A P LA TEA DA S (CIERRE ad P LE) $ 17.500 100 $ 35.000 200 U n id SIM 50 $ 70.000 TO TAL $ 200.083 $ 400.167 $ 800.333

M ATERIALES

1.2.2 DELUXE
50 1 00 2 00

Unidad deConsumo Costo de Consumo Costo de Consumo Costo de medida de materialM aterial de materialM aterial de material aterial M CAF (GRAN O VERDE CATURRA M EDIO) Kg. 24,792 $168.583,33 49,6 $ 337.166,67 99,167 $ 674.333,33 ETIQUETAS Unidad 50 $ 14.000,00 100 $ 28.000 200 $ 56.000 BOLSAS DE TRILM IN A DORADA (BAN DA DE CIERRE, Unidad 50 $ 30.000,00 100 $ 60.000 200 $ 120.000 VALVULA DESGASIFICADORA) TOTAL $212.583,33 $ 425.166,67 $ 850.333,33

M ATERIALES

1.2.3 GRANO

12

50

100

200

Unidad deConsumo Costo de Consumo Costo de Consumo Costo de medida de materialM aterial de materialM aterial de material aterial M CAF (GRAN O V ERDE CATURRA FIN O) Kg. 24,792 $ 238.000 49,6 $ 476.000 99,167 $ 952.000 ETIQUETA S Unidad 50 $ 14.000 100 $ 28.000 200 $ 56.000 BOLSAS DE TRILM INA DORADAS (CIERRE SIM PLE) 50 Unidad $ 17.500 100 $ 35.000 200 $ 70.000 TOTAL $ 269.500 $ 539.000 $ 1.078.000

M ATERIALES

2.

MANO DE OBRA

13

La empresa Caf Brisal Ltda. es una empresa pequea que cuenta con 6 empleados que trabajan en tres reas: Administracin, planta y operacin. A continuacin se presenta la informacin general que se tiene en cuenta para el anlisis de la mano de obra.
Sueldo de cada empleado Modalida No. De d de emplea Tipo de contrato remunera dos cin Prestacin de 1 servicios Dinero Prestacin de 3 servicios Dinero 2 6 Prestacin de servicios Dinero

reas

$ 850.000,00 $ Ventas 515.000,00 $ Administra 1.000.000,0 cin 0 $ 2.365.000, Total 00 Planta

Dotacin Jornada de de cada trabajo empleado 8 horas $ diarias 100.000,00 8 horas $ diarias 8 horas diarias $ -

$ 100.000,00

As pues, con base en esta informacin se hallan los otros pagos que debe realizar la empresa para hallar el costo mano de obra directa:
Sub. transporte $ 61.500,00 $ 184.500,00 $ 123.000,00 $ 369.000,00

Cargo Planta Ventas Administraci n TOTAL

Sueldos totales $ 850.000,00

$ 1.545.000,00 $ 2.000.000,00 $ 4.395.000,00

Dotacin $ 100.000,00 $ $ $ 100.000,00

Es as como el costo fijo de hora trabajada est dada por:

14

Cesantas Int. Cesantas Vacaciones Prima S.E.N.A. C.C. Familiar I.C.B.F. Pensin Salud ARP Seguro de Vida Mensual Dotacin Total Obligaciones Laborales $ Total Costo Mano de Obra Directa

8,3333% 1% 4,17% 8,33% 2% 4% 3% 12% 8,5% 1,50% $ 100.000

$ $ $ $ $ $ $

397.000,00 3.970,00 183.125,00 397.000,00 87.900,00 175.800,00 131.850,00

$ 527.400,00 $ 373.575,00 $ 65.925,00 $ 135.850,00 $ 25.000,00 $ 2.504.395,00

$ 4.627.395,00

CO S T O F IJO DE HO RA TR ABAJADA N m ero de em pleados D as hbiles al ao: D as hbiles por m es : das hbiles al ao (/) dividido 12 m es es H oras da de trabajo efec tivo: horas de trabajo da (-) m enos horas im produc tivas da H oras diarias de trabajo efec tivo: nm ero de operarios (*) por las horas da trabajadas 6 296 24,67 7 42 em pleados das das al m es horas da horas de trabajo diarias

Total de horas trabjadas al m es : total horas trabajadas da (*) por el nm ero de das trabajados al m es m es 924,00 horas C os to fijo hora trabajada: total s alarios que paga la em pres a (/) dividido total horas trabajadas al mos tos hora de trabajo $ 5.008,00c es

REQUISITOS De acuerdo a la Ley 9 de 1991 y al Captulo XIII del Ttulo VII del decreto 2685 de 1999, el Comit Nacional de Cafeteros estableci los requisitos para la inscripcin de tostadoras, trilladoras y fabricas de caf soluble en el pas.

15

3.

COSTOS INDIRECTOS

Los costos indirectos hacen referencia a los costos no identificables o cuantificables con los productos terminados o en un rea especfica de produccin, como lo son la mano de obra indirecta, materiales indirectos, depreciacin, servicios, entre otros. Para el presente trabajo, estos sern determinados y analizados a partir de las cedulas de prorrateo que permiten asignar la asignacin de costos de manera proporcional a las ventas y a la produccin de la empresa PLASTIC & FLOWERS Ltda.

16

17

18

Teniendo estos datos, se procede a realizar la cedula de prorrateo primario, secundario y final:

Teniendo esto, se procede a determinar el costo total de materias primas, de mano de obra, costos directos y el punto de equilibrio de cada producto y el con el que debe cumplir la empresa para poder funcionar adecuadamente.

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CO STO U N ITA RIO STO TO TA L PO DE PRO DU CCI NU N ITA RIO TO TA LSTO PRIM A STO S G A STO S CO STO TO TA LCO STO TO TA L CO TIEM CO STO CO STO CO GO PRECIO DE PRO DU CTO PRO DU CCI N M A TERIA S PRIM A S S PRIM A EN HO RA S M A N O DE OM A N O DE O BRA M A TERIA S BRA M P+M OU N ITA RIOTO TA LES U N ITA RIO M P+MM P+M O +CI V EN TA S O +CI In sti tu ci o n a l Fa m i l ia r600 4.001,64 2.400.986,40 0,0943 472,17 283.302,74 2.684.289,14 1.634,56 980.733,97 6.108,37 3.665.023,11 $ 12.000,00 D e lu xe 400 4.251,64 1.700.657,60 0,0940 470,75 188.300,92 1.888.958,52 1.634,56 653.822,62 6.356,95 2.542.781,14 $ 15.000,00 G ra n o 250 5.389,97 1.347.492,00 0,0912 456,73 114.182,47 1.461.674,47 1.634,56 408.639,13 7.481,25 1.870.313,60 $ 12.000,00 TO TA L 1.250 5.449.136,00 585.786,14 6.034.922,14 2.043.195,71 8.078.117,85

PR UCTO OD Institucional Familiar Deluxe Grano T AL OT

PR UC OD CIN

PR CION D VE A INGR S POR E E NT E OS UNITAR IO VE NTAS 600 $ 12.000,00 7.200.000 400 $ 15.000,00 6.000.000 250 $ 12.000,00 3.000.000 1 5 .2 0 1 .2 0 0 6 0 .0 0

COS OS T POR NT D MEZ A CONT IB CE AJE E CL R UCION MAR GINAL VAR L S E UNID ES E IMPOR IAB E N AD N TE IMP T OR E % 2.684.289,14 48,0% 44,444% 4.515.710,86 44,424% 1.888.958,52 32,0% 37,037% 4.111.041,48 40,443% 1.461.674,47 20,0% 18,519% 1.538.325,53 15,133% 6 3 .9 2 4 .0 4 2 ,1 1 .1 5 7 ,8 0 6 .0 7 6 10 0%

COS OSF T IJOS

M.O.D DEPRECIACION T AL OT

4.627.395,00 155.958,33 4 8 .3 3 3 .7 3 5 ,3

PE $ = CF total CM% CM u = CM total Unidades Vendidas PE = CF total CM u

4.783.353,33 $4 8 .3 3 3 .7 3 5 ,3 100% 10.165.077,86 1.250,00 4.783.353,33 8.132,06 8 3 ,0 unida .1 2 6 des

58 1 8 ,2

20

DISTRIBUCIN DE LASVENTASEN ELP.E. MEZCLA EN P.E. EN TRMINOS PRODUCTO IMPORTE DE INGRESOS Institucional Familiar 44,444% 2.125.934,81 Deluxe 37,037% 1.771.612,35 Grano 18,519% 885.806,17 TOTAL 4.783.353,33

DISTRIBUCIN DELVOLUMEN DE VENTASEN ELP.E. MEZCLA EN P.E. EN TRMINOS PRODUCTO UNIDADES DE UNIDADES Institucional Familiar 48,0% 282,34 Deluxe 32,0% 188,23 Grano 20,0% 117,64 TOTAL 588,21

ANLISIS DEL PUNTO DE EQUILIBRIO Caf Brisal LTDA debe producir al menos y vender 589 unidades para que no tengan prdidas ni ganancias. Esta cantidad representa $4783.353,33 pesos, algo que puede reducirse para as poder generar ms utilidades porque a menor punto de equilibrio, mayor es la cantidad de productos que pueden generar ganancias. Esto se puede lograr reduciendo los costos fijos, o aumentando el margen de contribucin unitario. La forma en que se pueden reducir los costos fijos pueden ser muchas. Sin embargo en este caso solo se tiene le posibilidad de reducir la mano de obra. Igualmente, esto no es recomendable porque hay que distribuir igualmente las cargas de trabajo y la idea no es generar desempleo sino empleo. Por otro lado, se puede aumentar el margen de contribucin unitario mediante la disminucin de costos variables. Por tal motivo es importante saber en dnde se estn consumiendo los recursos para ver cmo aumentar las utilidades. 4. MODELO DE PRESUPUESTO UTILIZADO POR LA EMPRESA 21

El modelo de presupuesto es una herramienta de gestin para la toma de decisiones operativas (a corto plazo), las cuales deben adaptarse a la estructura organizativa de la empresa y al tipo de actividad que se desempea. Caf Brisal Ltda. Como es una empresa tan pequea no cuenta con un modelo de presupuesto determinado, por lo cual no existe un control del gasto en la organizacin.

5.

DEPARTAMENTALIZACIN

22

Cmo se puede ver en el organigrama de la organizacin en Caf Brisal Ltda. Existen tres departamentos principales que son los que permiten y facilitan el funcionamiento adecuado de la compaa; estos son: Departamento Administrativo Departamento Comercial Departamento Operacional

1.

ANEXO

RESOLUCION No. 1 DE 2002 (Enero 22) Por medio de la cual se modifican los requisitos para la inscripcin de trilladoras, de tostadoras de caf y de fbricas de caf soluble y se dictan otras disposiciones afines. RESUELVE: ARTICULO 1. Inscripcin. Todas las trilladoras y tostadoras de caf, as como las fbricas de caf soluble existentes en el pas, debern inscribirse ante la Federacin Nacional de Cafeteros de Colombia.

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La inscripcin tendr una vigencia hasta el 30 de junio de cada ao y ser renovable por perodos anuales contados a partir del primero de julio. ARTICULO 3. Requisitos para la inscripcin. La solicitud de inscripcin de trilladoras, tostadoras y fbricas de caf soluble ante la Federacin Nacional de Cafeteros, se har mediante presentacin de un formulario suministrado para tal efecto por la Federacin y en el que se incluir: 1. Nombre y domicilio de la persona natural o jurdica propietaria del establecimiento. Nombre y direccin del establecimiento. Nmero y fecha de la matrcula mercantil y Cmara de Comercio donde la empresa se encuentra registrada, si es persona jurdica Listado de Marcas, modelos y capacidades tericas de los equipos utilizados en los procesos industriales. Declaracin del interesado de que el establecimiento industrial es apto para el proceso de trilla, tostacin de caf o produccin de caf soluble, segn sea el caso, pues cumple con los procesos y equipamento necesario para estos fines.

2. 3.

4.

5.

ARTICULO 4.

Visitas tcnicas. En cualquier tiempo, antes o despus de la inscripcin, la Federacin Nacional de Cafeteros de Colombia podr efectuar visitas de carcter tcnico a las instalaciones de la trilladora, tostadora o fbrica de caf soluble, para verificar la veracidad de la informacin suministrada para la inscripcin, as como la ubicacin y las condiciones de las instalaciones y la capacidad de almacenamiento y procesamiento de las mismas. La Federacin se abstendr de inscribir al establecimiento o suspender o cancelar, segn sea el caso, la inscripcin

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existente, si comprueba que la informacin suministrada por el interesado no se ajusta a la verdad. ARTICULO 5. Plazo para el pronunciamiento de la Federacin. La Federacin deber responder a las solicitudes de inscripcin dentro de los veinte (20) das hbiles siguientes a la fecha en que haya recibido la informacin completa. Si transcurrido el plazo anterior, la Federacin no se ha pronunciado, se entender que lo ha hecho favorablemente y deber informar al interesado el nmero de inscripcin correspondiente. ARTICULO 6. Resolucin de inscripcin. Cuando la solicitud presentada incluya toda la informacin prevista en esta Resolucin, la Federacin har la inscripcin correspondiente mediante Resolucin que asignar un nmero permanente a cada establecimiento inscrito. La Federacin Nacional de Cafeteros de Colombia llevar un registro actualizado de todos los establecimientos inscritos. En caso de que la Federacin se abstenga de realizar la inscripcin, la respectiva Resolucin deber expresar claramente los motivos, ser susceptible del recursos de reposicin, y del de apelacin ante el Comit Nacional de Cafeteros, en los trminos que prev el Cdigo Contencioso Administrativo. En la inscripcin de las trilladoras, tostadoras y fbricas de caf soluble, la responsabilidad de la Federacin Nacional de Cafeteros de Colombia se limita a su inscripcin y no se extender a la verificacin del cumplimiento de las disposiciones legales, sanitarias o ambientales que rigen la organizacin y el funcionamiento de los establecimientos industriales, pues su cumplimiento es responsabilidad exclusiva de los interesados.

25

ARTICULO 7.

Alcance de la inscripcin. Por la inscripcin, la Federacin Nacional de Cafeteros de Colombia no adquiere ningn compromiso de tipo comercial con el interesado. Informacin estadstica. Todas las tostadoras y fbricas de caf soluble deben suministrar mensualmente a la Federacin Nacional de Cafeteros de Colombia la informacin estadstica necesaria para permitir el clculo de la produccin de caf en el pas y para hacer posible el conocimiento del mercado interno de caf procesado. Para tal efecto, la Federacin dispondr la oportunidad y la manera como el interesado debe remitirle la informacin. Los datos que la Federacin reciba de acuerdo con lo dispuesto en el presente artculo estn sujetos a estricta reserva y la informacin que se suministre con base en ellos no puede contener los datos individuales correspondientes a cada industria, ni presentarse de manera tal que permita a un tercero obtenerlos.

ARTICULO 8.

ARTICULO 9.

Informacin general. El titular de una inscripcin deber informar en forma inmediata y por escrito a la Federacin Nacional de Cafeteros de Colombia todo cambio en la propiedad del establecimiento inscrito o en su representacin legal, su cierre temporal o definitivo, su entrega en arrendamiento, su traslado de sede. Renovacin de la Inscripcin. Para renovar la inscripcin de las trilladoras, tostadoras y fbricas de caf soluble, el interesado, en los primeros cuatro (4) meses de cada ao calendario, deber presentar el formulario correspondiente, debidamente diligenciado. Suspensin de la Inscripcin. La Federacin podr suspender la inscripcin de las trilladoras, tostadoras y fbricas de caf soluble, hasta por el trmino de seis (6) meses, en los siguientes casos: 1. Cuando no se renueve la inscripcin oportunamente.

ARTICULO 10.

ARTICULO 11.

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2. Cuando el titular de la inscripcin haya omitido suministrar la informacin estadstica y la informacin general previstas en los artculos 8 y 9 de esta resolucin. En la Resolucin de suspensin la Federacin deber indicar los motivos y la duracin de la misma, as como los correctivos que deban hacerse. Si vencido el trmino de suspensin no se han cumplido los correctivos a satisfaccin de la Federacin, sta proceder a cancelar la inscripcin. ARTICULO 12. Cancelacin de la Inscripcin. La Federacin proceder a la cancelacin de la inscripcin de las trilladoras, tostadoras y fbricas de caf soluble, en los siguientes casos: 1. Por solicitud del titular de la inscripcin. 2. Cuando se haya comprobado inexactitud grave o falsedad en la informacin suministrada para obtener la inscripcin o en las renovaciones y actualizaciones de la misma. 3. Cuando se haya vencida el trmino de suspensin sin que el titular de la inscripcin haya corregido los hechos que dieron lugar a la misma. 4. Cuando se presenten hechos que den lugar a la suspensin de la inscripcin del establecimiento y sta ya haya sido suspendida en dos oportunidades dentro de los cinco aos anteriores. ARTICULO 13. Procedimiento para la suspensin o cancelacin de la Inscripcin. Para los efectos a que se refieren los artculos 11 y 12 de la presente resolucin, la Federacin, previa verificacin de la ocurrencia de los hechos, expedir una Resolucin que declare la suspensin o cancelacin de la inscripcin, segn el caso, susceptible del recurso de reposicin, y del de apelacin ante el Comit Nacional de

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Cafeteros, en los trminos que prev el Cdigo Contencioso Administrativo. ARTICULO 14. Leyendas. Los empaques del caf tostado y de caf soluble que se ofrezcan al publico debern llevar las leyendas ordenadas por las disposiciones vigentes y el nmero de inscripcin ante la Federacin de la tostadora o fbrica de caf soluble donde se fabrica el producto. Guas de Trnsito. La Federacin Nacional de Cafeteros de Colombia o su delegado, slo expedirn las Guas de Trnsito a que se refiere el Artculo 347 del Decreto 2685 de 1999 cuando medie solicitud de un exportador de caf debidamente inscrito ante el Incomex o la Institucin que asuma sus funciones, o de una trilladora, tostadora o fbrica de caf soluble, con inscripcin vigente de acuerdo con la presente Resolucin. Informacin sobre establecimientos con inscripcin vigente. La Federacin Nacional de Cafeteros de Colombia deber informar a las autoridades o a los particulares que lo soliciten sobre la lista de trilladoras, tostadoras y fbricas de caf soluble que se encuentran inscritas. Corresponde al Gerente General de la Federacin reglamentar la presente Resolucin La presente Resolucin rige a partir de la fecha de su expedicin y deroga la Resolucin No 02 de 2000.

ARTICULO 15.

ARTICULO 16.

ARTICULO 17.

ARTICULO 18.

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