19 de enero de 2012

CURSO 2011-2012

MEJORA VEGETAL

Enero 2012
3 Ingeniera Tcnica Agricola
Escuela Politcnica Superior La Rbida

Revista nutica Calle, 123 Localidad, 54321 Provincia 123.456.7890

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ME J O R A V E G E TA L
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Descubren los genes que controlan la calidad de la fresa Gonzalez Rodriguez, S. Pgina 2

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Hortcola

a
El Maz Bt. Situacin actual, riesgos y benecios Jimnez Daz, C. Pgina 6

La mejora vegetal en
Martnez Mas, J. M. Blanco Ponce S. D.

Obtencin de un gen en algodn resistente al nematodo del nudo

Camargo Diana, A.

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PANORMICA DE LA BIOTECNOLOGA VEGETAL EN ESPAA: ANLISIS DEL SECTOR

Peral Borrero, C. J.

La Asociacin INVEGEN ha elaboradoun estudio panormico de la situacin del sector de la Biotecnologa Vegetal en Espaa, desde el punto de vista de las reas que componen el entorno de la I+D (Investigacin, Transferencia de Tecnologa, Empresa y Financiacin)
El estudio compara el impacto de la biotecnologa vegetal entre Espaa, Francia y Alemania como pases mas punteros de nuestro entor no. La aparicin de nuevas herramientas de anlisis han contribuido a una revolucin cientca y tecnolgica, estas adaptadas a las plantas se deben usar para resolver desafos como la tolerancia, adaptacin, productividad, sostenibilidad y otros. Para ello la comunidad cientca, las empresas y el sector publico deben desarrollar nuevas estrategias basadas en anlisis DAFO que valore la situacin en el mercado y caractersticas internas. Espaa tiene mayor porcentaje de PIB representado por agricultura, pero este es menor en cuanto a sector agrario frente al PIB. Una comparativa entre recursos, cultivos, etc. puede ayudar a denir estrategias y topics comunes en las convocatorias de proyectos. Analizando el nmero de publicaciones cientcas sobre el genoma de las plantas Espaa ocupa el tercer puesto, la ciencia espaola se considera de calidad pero tiene poca relevancia internacional. Existen pocas patentes y escasa transferencia d e c o n o c i m i en to y tecnologa. En materia de mejora vegetal ocupamos la 2 posicin en el nmero de empresas del sector, por detrs de Alemania. Finalmente, segn el informe hay suciente inversin publica, pero se echan en falta programas especcos y mayor coordinacin.
www.invegen.org

INVEGEN (Asociacin
para el Fomento de la I +D Tecnolgica en Genmica Vegetal)
es una asociacin privada sin nimo de lucro, compuesta por empresas, asociaciones y fundaciones del sector agroalimentario y forestal y Organismos Pblicos de Investigacin. El objetivo principal es promover una estrategia comn de investigacin y desarrollo de tecnologas en el campo de la Genmica y Biotecnologa Vegetal.

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ME JOR A VEGETAL
DESCUBREN LOS GENES QUE CONTROLAN LOS CARACTERES DE LA CALIDAD DE LA FRESA
Gonzlez Rodrguez, S. Cienfuegos Daz, A.

Arriba.El grupo de investigadores que ha conseguido identicar algunos de los genes responsables de la calidad de la fresa. Abajo. La investigadora y responsable del proyecto, Iraida Amaya, en uno de los ensayos en el centro Ifapa de Churriana.

IFAPA
Investigadores del Instituto de Investigacin y Formacin Agraria y Pesquera (Ifapa) de la Consejera de Agricultura y Pesca, la Universidad de Mlaga y el Instituto Nacional de Investigacin Agrcola de Francia (INRA) estn estudiando los determinantes genticos que incrementan la produccin y controlan los caracteres mas importantes de la calidad de la fresa.

El fruto de fresa es muy apreciado frutos de mayor calidad y con por su sabor y por su contenido en producciones ms rentables. compuestos saludables como vitamina C Mediante estos estudios se ha y antioxidantes. Sin embargo, estos podido identicar regiones del genoma atributos se han ido reduciendo debido a de la fresa responsables de controlar que los prog ramas de mejora caracteres como el contenido en tradicionales se azcares, la acidez, centraban en el contenido en Este Banco de Ger moplasma mejorar los vitamina C y per mitir hacer uso de las c a r a c t e r e s avonoides y el modernas herramientas genticas agronmicos, como y genmicas en la mejora de esta color de los frutos, el tamao, dureza o especie que son factores su produccin esenciales de global, ms que sus calidad. Tambin se c a r a c t e r s t i c a s o rg a n o l p t i c a s y han estudiado los genes responsables de nutritivas. la maduracin del fruto, tambin muy La introduccin de nuevas importante en los parmetros de variedades de fresa por parte de calidad, sobre todo el contenido en importantes obtentores, as como de los azucares, avonas, fenoles, cidos, d i ve r s o s p ro g r a m a s d e m e j o r a , azcares y voltiles, con el n de nacionales e internacionales, introducirlo en los planes de mejora. ofrecen al agricultor mejores Esto se ha hecho sin descuidar el combinaciones entre estudio de otros genes caractersticas responsables de productivas y aumentar el tamao del cualitativas como el fruto, su rmeza y el peso, la r meza, nmero de frutos que aroma, sabor y produce una planta, maduracin del que son esenciales para producto. la produccin y De esta comercializacin de este manera, la mejora cultivo. del aroma, sabor y Por otra parte este Banco de calidad nutraceutica se ha Germoplasma permitir hacer uso de convertido en un factor importante en las modernas herramientas genticas y los programas actuales de mejora. La genmicas en la mejora de esta especie, mayora de estos caracteres tienen una cuyo resultado nal contribuir al regulacin muy compleja, controlados desarrollo de nuevas variedades, que por muchos genes. Uno de los objetivos cumplan tanto las exigencias de los de este trabajo ha sido la generacin de agricultores como las impuestas por el un mapa gentico de la fresa y otras mercado. herramientas genmicas que nos www.juntadeandalucia.es ifapa permitirn acelerar el proceso de www.inforural.com obtencin de nuevas variedades con Vida rural. Nm. 245. En Cultivos. Marzo de
2007.

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LA MEJORA VEGETAL EN HORTCOLA
Martnez Mas, J. M. Blanco Ponce S. D.

Objetivos de la mejora en horticultura

Podramos decir que la mejora vegetal es una actividad que tiene como objetivo conseguir genotipos que satisfagan las necesidades que demanda el agricultor. Por tanto, lo primero que es necesario conocer, antes de emprender un programa de mejora, son las caractersticas buscadas en la variedad que pretendemos obtener. Hay que tener en cuenta, que lo que se conoce como hortcolas son un grupo muy heterogneo especies, con unos sistemas productivos muy diversos. Segn la especie de la que estemos hablando los objetivos de la mejora son especcos, con una problemtica especial en cada uno de los casos. No obstante podemos hacer una serie de consideraciones generales comunes a la mayora de ellas. A la hora de obtener una variedad hortcola, las casas de semillas deben tener en cuenta las demandas de los diferentes sectores que participan en su xito comercial, es decir el sector productor, el comercializador y el consumidor nal. Importancia de la mejora vegetal en la horticultura moderna
Los avances que se consiguieron en el pasado con la obtencin de nuevas variedades son evidentes, produciendo un aumento constante de los rendimientos agrarios y una adaptacin positiva a los distintos cambios ambientales que ha sufrido la agricultura del ltimo siglo. La culminacin de este proceso de mejora vegetal fue lo que se denomin la revolucin verde, donde las variedades mejoradas duplicaron los rendimientos de los cultivos, incrementando el aporte de alimentos a nivel mundial. En la actualidad sigue siendo el factor de produccin al que ms dinero se dedica en investigacin, y en el que ms confan los agricultores para solucionar los problemas de cultivo y de mercado que van surgiendo.

Nuevas tcnicas de mejora

El uso de marcadores de ADN est ampliamente extendido en la mejora de hortcolas y es un procedimiento cotidiano de trabajo en cualquier programa. Algunas tcnicas bsicas, como la introduccin de genes de resistencia por retrocruzamiento, se ven dicultada por la necesidad de esperar a que la descendencia exprese la enfermedad, y entonces seleccionar las plantas resistentes. Con la deteccin del gen de resistencia mediante marcadores moleculares, podemos saber qu plantas son resistentes sin destruirlas, por lo que adems de la rapidez del mtodo, podemos cultivar esas mismas plantas en la siguiente generacin.

interespeccos. En el caso del tomate diversos hbridos entre L.licopersicum x L.hirsutum han triunfado como porta injertos a nivel comercial. Aunque hay otros muchos ejemplos en los que stas tcnicas han conseguido xitos notables, ha sido en el cultivo de anteras donde ha tenido una mayor repercusin prctica. El cultivo de anteras se utiliza para conseguir haploides, luego bastar con obtener los dobles haploides por duplicacin cromosmica para disponer de una lnea pura totalmente homocigtica. La importancia de la tcnica reside en que en un solo paso, sin cruzamiento ni autofecundaciones, se obtiene una lnea pura que se puede utilizar en la obtencin de un hbrido, proceso que con el mtodo tradicional tardara siete u ocho generaciones. Cierto es que de este mtodo se trabaja

Cultivo de tejidos
Las tcnicas de cultivo in Vitro de tejidos tienen aplicaciones muy diversas en la mejora de algunas especies hortcolas. El llamado rescate de embriones se ha utilizado con xito en la produccin de hbridos

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a ciegas, es decir, se obtienen miles de lneas puras distintas que es necesario evaluar, por eso, sta tcina suele utilizarse asociada a los marcadores moleculares, que permite evaluar miles de lneas en poco tiempo. Es una tcnica que ya se esta utilizando de forma habitual en algunas especies de pepino. Todas estas tcnicas, junto con el avance general de la tecnologa, han hecho que la forma de trabajar de los mejoradores haya cambiado de forma sustancial en los ltimos aos. La estrategia de las empresas a la hora de afrontar los programa de mejora tambin ha cambiado, as, la gura del mejorador tradicional est desapareciendo. La aplicacin de todas las tecnologas necesarias requiere el apoyo de varios equipos especializados, por lo que deben trabajar en equipos especializados, por lo que deben trabajar en equipo diferentes departamentos tcnicos, mejoradores, biotcnicos, patlogos, etc.
Aphis gossypii Pseudomonas syringae

Plagas y enfermedades ms importantes, cuyos genes de resistencia ya estn introducidos en variedades comerciales
Virus: - Tomate: ToMV (tres patotipos), TSWV (bronceado), TYLCV (cuchara). - Pepino: CVYV (venas amarillas), CYDSV (amarilleo), CMV. - Pimiento: TSWV (bronceado), PMMV (tres patotipos), PVY (tres patotipos). - Meln: MNSV (cribado). - Lechuga: LMV. - Juda: BCMV. Hongos: - Tomate: Verticillium, Fusarium o.l (tres razas), Fusarium radicis, Cladosporium (seis razas). - Pepino: Cladosporium, Podosphaera xanthii (odio), Corynespora, Pseudoperonospora (mildiu). - Pimiento: Phytophtora. - Meln: Fusarium (tres razas), Sphaeroteca (tres razas). - Lechuga: Bremia lactucae (veintisis razas). - Juda: Colletotrichum. Bacterias: - Tomate: Pseudomonas syringae, Pseudomonas solanacearum. - Juda: Pseudomonas, Xantomonas. Insectos: - Meln: Aphis gossypii. - Lechuga: Nasonovia ribis nigri. Nemtodos: - Tomate: Meloidogyne incognita.

Perspectivas de futuro
Las grandes empresas de semillas se han lanzado de forma trepidante a la obtencin de patentes. Esto puede suponer que en un futuro, las empresas ms modestas o los mejoradores locales, deban pagar una cantidad importante de derechos a los propietarios de las patentes, antes de obtener una nueva variedad. Este nuevo sistema puede modicar la forma de enfocar los proyectos de mejora por parte de las empresas y la forma de trabajar de los mejoradores de hortcolas.
Revista agropecuaria www.infoagro.com Dialnet www.vidarural.es
Importancia de la mejora vegetal en la horticultura moderna

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MAPEO Y MARCADORES MICROSATLITES PARA OBTENCIN DE UN GEN EN ALGODN RESISTENTE AL NEMATODO DEL NUDO (RKN)
Camargo Diana, A.

La resistencia del algodn al nematodo disminuyen su densidad de poblacin, a n de proteger otros cultivos sensibles obtenidos en las rotaciones venideras. Por esta razn es importante el uso de marcadores moleculares ligados a su resistencia que son importantes para la incorporacin de genes resistentes a la elite de cultivares. Una vez que los marcadores moleculares ligados a genes resistentes se desarrollan, hay una amplia seleccin de resistencia a los nematodos de nudo de raz en el cultivo de algodn y se puede lograr mediante seleccin asistida por marcadores (MAS), en lugar de la seleccin morfolgica, que es ms costoso y sensible a las condiciones de seleccin. El uso de nematicida supone un alto coste y una alta toxicidad para mamferos. El uso de genes resistentes supone un sistema ms econmico y prctico que proporciona proteccin de los cultivos contra RKN. El mapa gentico del nematodo RKN en el algodn ha puesto de maniesto las

Distribucin de diferentes clases de reaccin a la resistencia de Meloidogyne incognita a NemX y SJ-2, segn indice de agallas. Meloidogyne incognita Es un gnero de nematodos inductores de agallas que habitan en casi todas las regiones templadas y clidas del mundo; son parsitos internos de las races de cientos de especies vegetales.Se trata de un nematodo que ocasiona graves daos en cultivos como algodn, y adems inducen a la aparicin de Fusarium, lo que ocasiona grandes prdidas en rendimiento en muchas regiones algodoneras.

Races atacada por Meloidogyne incognita y races sanas.

relaciones entre las fuentes de resistencia y la utilidad de marcadores moleculares para el mejoramiento genticodel algodn. Finalmente el mapeo se basa en el cribado de marcadores microsatlites (SSR) y colocando marcadores en el genoma. Los marcadores son importante para la eficacia de la incorporacin de genes de resistencia en los cultivares. Marcadores microsatlite (SSR) asociados a la resistencia RKN en G. hirsutum cv. Acala NemX son identificados mediante el uso de progenies segregantes y lneas recombinantes de cruces i n t r a e s p e c f i c o s y d e u n c r u c e interespecficoconG.barbadensecv.PimaS7.

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Algodn atacado por Meloidogyne incognita.

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16362274 www.icac.org Paper1319.pdf

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El MAZ Bt. SITUACIN ACTUAL, RIESGOS Y BENEFICIOS
Jimnez Daz , C. Vzquez Domnguez, J. E.

En que consiste?
El maz es una planta hurfana y tiene solamente un pariente, el teosinte. Son similares pero con diferencia en la inorescencia, la ms notable es que la mazorca del maz es slida y la del teosinte es frgil y se separa cuando madura. El maz no se dispersa por s mismo por eso ! no existe como especie libre en la naturaleza. El maz bt, es un maz modicado genticamente al cual le han aadido una endotoxina de una bacteria llamada Bacillus thuringiensis (esta ya es usada desde hace muchsimos aos para formular insecticidas y control biolgico de plagas), normalmente habita en el suelo y sus esporas contienen protenas txicas para ciertos insectos. Esto supone una manera ecaz y rentable de controlar los taladros del maz, plagas que suelen producir cuantiosos daos.

resistencia de determinadas bacterias a los antibiticos. No queda claro que sea muy benecioso para los humanos, pero tampoco lo contrario, con lo cual otro problema aadido es la transferencia horizontal de

Cuales son los riesgos?

Se debe tener en cuenta los riesgos que puedan representar para la salud humana, el medio ambiente y la biodiversidad. Con el medio ambiente no podemos asegurar nada porque es nuevo y hay que ver los resultados con el paso del tiempo, los posibles riesgos son; que afecten a insectos beneciosos, la acumulacin de las toxinas y la aparicin de nuevas plagas resistentes, adems de la resistencia de la ampicilina del bt pueda ser transferida a organismos patgenos, aumentando los problemas de salud pblica derivados del aumento de

consumido gran cantidad de maz no procesado durante el embarazo y actualmente ese nmero de casos se va normalizando al del resto del pas, los cientcos han establecido que la razn es debido a la sustitucin de gran parte del maz tradicional por el nuevo maz transgnico. La causa de esta enfermedad es la fumonisina, una micotoxina mortal que se encuentra en el maz y es producida por hongos y estos hongos entran por las heridas causadas por larvas de insectos. Tambin las malas condiciones de almacenamiento promueve la aparicin, dos o tres veces mayor a lo normal, de estas micotoxinas. La fumonisima interviene en la captacin celular del cido flico y sabemos genes: que este cido bien por los alimentos o el material gentico introducido, por suplementos dietarios reduce la que es inestable, puede incorporarse en el incidencia de DTN (espina bda) en el material gentico de otros organismos feto. Por eso las mujeres que ingieren que se encuentren en el entorno. maz contaminado de fumonisina tienen No vamos a entrar en polmica ms riesgos de dar a luz bebes con dicha sobre los transgnicos ni con los enfermedad aunque sus dietas sean ricas conservacionistas, ni con sus defensores, y en cido flico. como prueba de las complejidades de las Con lo cual el maz bt es ms seguro derivaciones posibles de sus defectos, solo porque al evitar el desarrollo de larvas, comentaremos una curiosidad en relacin disminuye los niveles de fumonisina y en con el maz bt y ciertos defectos de nios consecuencia los nios con espina bda recin nacidos. pueden ingerir a La espina bda E l m a z b t , e s u n m a z travs las madres es una enfermedad modicado genticamente al cual este maz en vez del que tenan en los le han aadido una endotoxina de normal. aos 60 unos 33 de una bacteria llamada Bacillus L o s c r e a d o r e s cada 10.000 nios thuringiensis d e b e r a n recin nacidos en rio asegurarnos que sus grande (Texas) de esfuerzos atiendan las necesidades de mujeres hispanas, esta era 6 veces mejorar la produccin y distribucin de superior al promedio de mujeres hispanas los alimentos, si es que se quiere del pas (EEUU). Las mujeres que dieron alimentar a la poblacin mundial, a luz nios con esta enfermedad haban

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reduciendo el impacto ambiental y generando empleos productivos en regiones de bajos ingresos, con esto les pedimos mas estudios antes de mostrar resultados tanto para lo negativo como para lo positivo.

Cuales son los riesgos?

Se han triplicado las cosechas de maz, lo cual ha ayudado en gran medida a combatir el hambre en poblaciones en constante crecimiento con escasez y sequa. Se ha logrado disminuir considerablemente el uso de pesticidas qumicos y con ello la toxicidad de alimentos. Los alimentos genticamente modicados ya se cosechan con vitaminas y minerales integrados. La aplicacin de esta tecnologa permite prcticas agrcolas sostenibles y la produccin de materiales con recursos renovables. Incrementa la viabilidad econmica en la produccin y reduce la prdida hasta un 30% durante su distribucin y venta, de manera que se puede ampliar la vida postcosecha de los productos. Permite la aplicacin rpida de programas de conservacin de suelos. Mejora la calidad de vida de los productores y la obtencin de productos tiles y que mejoran la salud humana.
fundacion-antama.org www.argenbio.org Agricultura. Num. 114

Bacillus thuringiensis
La denominacin "Bt" deriva de Bacillus thuringiensis, una bacteria que normalmente habita el suelo y cuyas esporas contienen protenas txicas para cier tos insectos. Estas protenas, denominadas "Cry", se activan en el sistema digestivo del insecto y se adhieren a su epitelio intestinal, alterando el equilibrio osmtico del intestino. Esto provoca la parlisis del sistema digestivo del insecto el cual deja de alimentarse y muere a los pocos das. Las toxinas Cry son consideradas inocuas para mamferos, pjaros e insectos no-blanco. Hay varias protenas Cry (y por lo tanto diferentes genes Cr y) y cada una es especca para un tipo o grupo de insectos o Bt.

Gusano del taladro, Bacillus thuringiensis

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MEJORA VEGETAL REFERIDA A VIRUS Y ENFERMEDADES DEL PIMENTO CHILE (Capsicum annuum)
Zamorano Ganzalez, I

Introduccin
Es un solancea nativa de Amrica, de ella se obtiene el pimentn usado en gastronoma y cultivado a nivel mundial. Especie del gnero Capsicum que muestra pieles de diferentes coloraciones: rojo, ms comn, amarillo, verde, prpura, etc. a pesar de ser slo 1 especie Capsicum annuum. Presenta diferentes formas, tamao y caractersticas variadas. Pueden ser dulces o agrios y picantes o sosos.

Materiales y mtodos
Se pretende hacer una mejora a enfermedades y virus usando distintos mtodos: RAPD (polimorsmo de ADN amplicado al azar). Debido a su altsima demanda se hace necesaria la creacin de variedades sostenibles y competidoras, se trata de crear un F1 ms comercial. Es de marcado inters para el virus Y de la patata (PVY) que puede llegar a causar un prdida de hasta el 30 % de la cosecha. Material Lneas 2, 5, 7, y 8 e hbridos 1, 2, 3, 4 y 5. Hojas sanas y frescas de plantas de pimiento de 21 das de germinacin y fueron mantenidas en condiciones semicontroladas en casa de cristal con humedad relativa entre 80-85% y fotoperiodo natural. Los precipitados de ADN obtenidos se disolvieron en solucin amortiguadora TE 1X (Tris-EDTA) y se conservaron a - 20C. La concentracin de ADN total se determin segn a 260 nm en un espectrofotmetro Ultraespec Plus

Spectrophotometer Pharmacia LKB. Se usaron cebadores de forma arbitraria Los productos de la PCR se visualizaron por electroforesis en gel de agarosa al 1,5% en solucin amortiguadora TBE 0,5X (45mM TrisBorato, 1mM EDTA) a 90 voltios, y se tieron con bromuro de etidio (9). El peso molecular de los fragmentos amplicados se estim usando el marcador 1Kb DNA Ladder (Gibco BRL). Obtencin de hbridos comerciales a partir de cruzamientos en F2 y retrocruzamientos. De acuerdo con la resistencia viral de sus progenitores, esta poblacin base se dividi en cuatro subpoblaciones. Los virus que afectan principalmente: el virus del mosaico del tabaco (TMV), el virus del mosaico del pepino (CMV), el virus Y de la patata (PVY), el virus del grabado del tabaco (TEV) y el virus del moteado de las venas del pimiento (PVMV). Dado que su control se hace cada vez ms difcil, los to-mejoradores han tenido que recurrir al control gentico como va ms eciente para lograr el desarrollo de este cultivo. La necesidad de seleccionar lneas de pimiento multi-resistentes a las principales enfermedades, de frutos grandes y de buena adaptacin, cobra mayor importancia cada da, para ser utilizados como progenitores de hbridos F1 ms competitivos. Se analizaron 27 lneas de pimiento. Se seleccionaron cuatro lneas con multi-resistencia comprobada a los diferentes virus, de frutos grandes y adaptados al trpico, las que se usaron como progenitores de los primeros hbridos F1.

Lneas seleccionadas en las diferentes subpoblaciones de pimiento (Capsicum annuum).

Conclusin
El principal inconveniente que encontramos en los mtodos de mejora son los altos costos necesarios para llevar a cabo estas investigaciones, sobre todo las relacionadas a tcnicas a llevar a cabo en laboratorios. Como conclusin nal destacar la necesidad irrefutable de la mejora vegetal como futuro a la agricultura en relacin a la disminucin en usos de tosanitarios y plaguicidas, as como la tecnicacin de los distintos cultivos, con los correspondientes aumentos de rendimientos y calidades de los materiales vegetales tratados.
www.scielo.cl/pdf/ciagr/v34n3/art08.pdf

1 Resistencia de campo comprobada en el Laboratorio de la Unit de Gnetique et d Amelioration des Fruits et Lgumes del INRA, Montfavet, Francia (Palloix, 2002, Comunicacin personal). Tobacco mosaic virus (TMV), Potato virus Y (PVY), Tobacco etch virus (TEV), Cucumber mosaic virus (CMV) y Pepper venial mottled virus (PVMV).

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DESPEJANDO DUDAS...
Lpez Ortega, J. R.

Hace unos meses autoridades del gobierno mexicano aprobaron quince de treinta y cinco solicitudes de siembra experimental de maz en Mxico a M o n s a n t o y o t r a s c o m p a a s . Posteriormente se aadieron siete nuevas autorizaciones para sumar veintidos. Lo anterior represent un duro golpe a la defensa de la soberana alimenticia en este pas, adems de amenazar una planta que es parte esencial de la cosmogona y el linaje cultural del pueblo mexicano. El maz est vinculado con los pueblos indgenas de Mxico (62 etnias con 38 lenguas vivas y 364 variantes linguisticas), de tal manera que atentar contra el maz es atentar contra sus derechos culturales y de alimentacin. De hecho el maz

es fundamento de la cultura popular mexicana. En torno al ciclo agrcola se gestan conocimientos, ceremonias, estas que congregan a las comunidades, propician la msica y la danza, las artesanas, platillos especiales, y una organizacin comunitaria que fortalece el tejido social.

siolgica. Estas secuencias pueden llegar fcilmente al campo mexicano ya que el maz es una planta que se poliniza fcilmente y por ello los maces nativos o criollos pueden contaminarse con polen de maz transgnico. Adems, las prcticas campesinas implican el intercambio de semillas de sus parcelas. Se considera que parte de la Qu son los transgnicos? contaminacin que ya ha ocurrido en Organismos a los que se les inserta algunos estados de Mxico se debe a que material gentico de especies distintas Diconsa importa maz de Estados Unidos a la que pertenece mediante tcnicas que al llegar aqu se mezcla con el local. de ingeniera C i e n t c o s Pueden introducir genes a mexicanos opinan gentica. Con estas t c n i c a s , s e variedades nativas de maz, que si se llega a la t r a s c i e n d e n l a s l l e g a n d o a p r o d u c i r siembra comercial, b a r r e r a s descompensacin gentica y la contaminacin con maz reproductivas que siolgica. transgnico nos existen entre las llevara a perder las razas y variedades de diferentes especies, haciendo posible maces nativos, desarrolladas a lo largo de que, por ejemplo, se le inserte un gen miles de aos de cultivo. de bacteria a una planta. Por si fuera poco, las secuencias transgnicas estn patentadas por lo que Qu es el maz transgnico? Maz modicado genticamente si un agricultor presenta estas secuencias mediante tcnicas de ingeniera en su maz, las que pueden llegar por gentica, con las que polinizacin (cruza entre un maz le han agregado transgnico con uno no transgnico), las genes de organismos compaas que detentan la patente lejanos a l. Las dos pueden demandarlo. De hecho, hay ya caractersticas ms comunes varias demandas de compaas como en los maces transgnicos actuales Monsanto contra agricultores locales, que son: la tolerancia a herbicidas y la pasan de vctimas de la contaminacin, a acusados de plagio. Los juicios son resistencia a insectos. costosos y muy lejanos a la lgica y los Qu dao le hace recursos de los campesinos mexicanos. al campo? Nuestra cultura tradicional es Los posibles daos al comunitaria; la otra es mercantil e campo, que han sido individualista. comprobados, es que al En qu consiste la autorizacin? introducirse transgenes Como no ha habido transparencia a variedades nativas de maz, stas sufren una descompensacin gentica y lo nico que sabemos es que de las

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treinta y cinco solicitudes para siembra experimental de maz transgnico en Mxico, se han aprobado ya quince, pero no se ha dicho cuales. Suponemos que algunas tendrn lugar en Tamaulipas. La experimentacin es un primer paso obligatorio dentro de la ley de bioseguridad (despus viene cultivo a nivel piloto y luego comercial). Sin embargo, dada la corrupcin y la suma de intereses econmicos que estn detrs de estas maniobras, darn lugar a la siembra comercial de maz transgnico en Mxico pronto.

diversicacin de alguna planta, deben prohibir la siembra de variedades transgnicas de ella con base en lo que se conoce como principio precautorio. Cuando se detect la presencia de maz transgnico en Oaxaca en 2002, organizaciones campesinas de ese estado solicitaron la presencia de una comisin

Cuales sern las consecuencias?

Es legal la autorizacin? Es legal en lo formal, pero la Ley de Bioseguridad que ha dado pie a la autorizacin es una ley a modo; tan es as que se le conoce como ley Monsanto. En Argentina ocurri lo mismo, haba prrafos casi calcados de los argumentos de Monsanto. Adems, se ha actuado con absoluta falta de transparencia; ignoramos cules son los permisos que se han otorgado. No se ha informado ni consultado con los habitantes de los estados que seran afectados con la siembra de maz modicado de las consecuencias que esto traera. Por otra parte Mxico es signatario del Protocolo de Cartagena; ah se especica que los pases que sean centro de origen y

La ms grave es que las grandes compaas transnacionales se estn apoderando del patrimonio gentico de los mexicanos, va la introduccin de transgenes patentados, con el propsito de privatizarlo. Si los empresarios agrcolas caen en la trampa de creer que aumentarn sus rendimientos/ingresos, pronto se enfrentarn con algunos de estos escenarios: Baja de precio del grano si hay por sobreproduccin. De acuerdo con datos de ANEC, Mxico es el principal productor de maz blanco en el mundo. La coexistencia del maz blanco y el transgnico no es compatible, ya que el blanco que se produce es para consumo tripartita: Canad, Mxico, Estados Unidos, humano y al contaminarse con con base en los acuerdos del TLC. transgnico se deprecia a maz Esa comisin plante, entre otras forrajero, teniendo prdidas de hasta 8 mil millones de pesos por ao. recomendaciones, lo siguiente: Que, como es factible, el maz no Debe aplicarse una moratoria se considere la mejor opcin para a las importaciones de maz generar agrocombustibles y se queden transgnico en Mxico, hasta en colgados los empresarios agrcolas tanto se disponga de un mejor que reconvirtieron sus sembrados conocimiento ante la falsa respecto de los La experimentacin es un e x p e c t a t i v a d e riesgos para la primer paso obligatorio dentro ganar ms y tener salud humana, la de la ley de bioseguridad, e l m e r c a d o i n t e g r i d a d despus viene cultivo a nivel asegurado. Que se desquicie cultural de los piloto y luego comercial el campo y los productores de mercados de maz en Mxico y el medio alimentos, como ha ocurrido en ambiente en general Argentina, por volcar todos los recursos a la siembra de una sola

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planta. Esto traera ms hambre, aumento de precios, mayor dependencia econmica, perdida de soberana, una mayor concentracin de la riqueza, y la imposibilidad de autonoma alimenticia de las comunidades campesinas e indgenas. En el caso de contaminacin por transgnicos las consecuencias seran: Prdida de los maces nativos que por milenios han sido adaptados a diversos suelos, climas y humedades. Recordemos que tanto las variedades hbridas como las transgnicas dependen del material gentico nativo para ser posibles. Un maz hbrido pierde sus caractersticas de una cosecha a otra, se debilita y necesita de nuevo material que proviene de los maces nativos. Imprecisin tecnolgica: la imprecisin de la tecnologa transgnica es tal, que pueden producirse daos genticos que deriven en plantas y mazorcas deformes. Hay evidencia de que el polen de plantas transgnicas produce alergias o ciertos daos siolgicos. La acumulacin en el cuerpo humano podra provocar este tipo de efectos. El problema de la alimentacin es particularmente grave, pues si los productores se inclinan por sembrar maz para su venta y conversin a agrocombustible continuar la escasez de maz blanco y se repetirn crisis como las de la tortilla de 2007. Esto sin considerar los daos a la salud humana. Por ltimo, uno de los mayores riesgos actuales para Mxico y el mundo, es que se contaminen los maces nativos y la cadena productiva del maz con transgnicos que producen sustancias no alimenticias y/o txicas como plsticos biodegradables, solventes, protenas de uso teraputico, antidepresivos, etc. A estos transgnicos se les conoce como biorreactores. Estos transgnicos ya existen en Estados Unidos y otros pases, donde se est utilizando mucho al maz para generar estas sustancias.
www.bbc.co.uk Artculo. 23 de octubre de 2009

Monsanto Espaa
Desde 1969, Monsanto est presente en Espaa y aporta sus productos y tecnologas a los agricultores espaoles. La compaa, con sede en Madrid, tiene en la actualidad cerca de 500 distribuidores que cubre y atienden las necesidades de los agricultores de todas las Comunidades Autnomas. La experiencia y el conocimiento basado en la investigacin y el desarrollo de tecnologas en las reas de genmica (semillas), biotecnologa y proteccin de cultivos (herbicidas) aportan soluciones para la puesta en prctica de una agricultura ms sostenible a miles de agricultores. En Espaa, la actividad de Monsanto se centra en la comercializacin de productos para la proteccin de cultivos y en la investigacin, desarrollo y comercializacin de semillas para cultivos extensivos (convencionales y mejoradas genticamente a travs de la biotecnologa vegetal) y para cultivos hortcolas (convencionales) as como en la comercializacin de herbicidas para la proteccin de cultivos.

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INVESTIGAN VARIEDADES DE TRIGO SIN GLUTEN PARA CELIACOS
Valdivia Gandullo, M. P. Poco a poco, los investigadores universidades e institutos y comprende especializados en estudiar la condicin varias etapas, el cultivo de diferentes celiaqua (intolerancia al gluten), han variedades de trigo, y los anlisis para detectado que las protenas contenidas determinar y seleccionar aquellas en el trigo, avena, centeno y cebada, las variedades que contienen menos gliadinas son las responsables de los pptidos txicos. efectos desagradables que produce la Los siguientes pasos comprendern ingesta de alimentos la anulacin de las preparados a base s u s t a n c i a s Se estudian variedades con muy m e n c i o n a d a s de ste cereal. Un grupo de bajo contenido de gluten. Una de u t i l i z a n d o l a investigadores ha las variedades de trigo cultivadas biotecnologa, es puesto en marcha d e s d e a n t a o e s l a l l a m a d a decir, las variedades un proyecto con el Einkorn o Triticum monococcum d e trigo se que se pretenden manipularn desarrollar nuevas genticamente para variedades de trigo para celacos, eliminar la presencia de aquellas variedades cuyo contenido en gluten sea sustancias implicadas en la enfermedad muy reducido gracias a una previa celaca. Para ello se utilizar una nueva seleccin gentica de trigos duros y tecnologa desarrollada por el por el harineros, y una posterior anulacin de grupo de investigadores del Instituto de los pptidos txicos como por ejemplo la Agricultura Sostenible del Consejo gliadina, una de las principales Superior de Investigaciones Cientcas fracciones proteicas implicadas en la (IAS-CSIC). celiaqua. De acuerdo con los cientcos del Se trata de una glucoprotena Instituto de Agricultura Sostenible de conocida por su relacin con la glutena Espaa, (foto superior) liderados por el (protena del trigo) para la formacin del Doctor en Ciencias gluten, estas protenas son esenciales Biolgicas para garantizar el levado del pan y su Francisco forma durante la coccin, anularlas quiz impedira la elaboracin de pan. Para ello se trabaja en la nuevas variedades de trigo para celacos, que debern presentar un comportamiento similar al del trigo con los pptidos txicos. En todo caso, se trata de una investigacin y no se pueden adelantar acontecimientos. La investigacin durar unos tres aos, en ella estn i m p l i c a d a s e m p r e s a s,

Francisco Barro Losada

Biotecnologa, transformacin gentica, ARN de interferencia

La lnea de investigacin utiliza la transformacin gentica y el cultivo de microsporas como herramientas en investigacin aplicada a caracteres de inters agrcola, en genmica funcional y ARN de interferencia (ARNi). Objetivos prioritarios son: la clonacin de genes procedentes de especies silvestres y su incorporacin en especies cultivadas, y la eliminacin de protenas txicas (gliadinas) que provocan la enfermedad celaca por la ingestin de gluten de trigo, cebada y centeno. El ARNi se ha utilizado para el desarrollo de variedades de trigo duro y harinero libres de gliadinas. Otro tema son las energas renovables: parmetros que afectan el rendimiento en etanol en cereales y se aplica la tecnologa del ARNi para obtener variedades con mayor potencial de produccin de etanol.

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Barros la lnea de investigacin utiliza la transformacin gentica y el cultivo de microsporas como herramientas en investigacin aplicada a caracteres de inters agrcola, en genmica funcional y ARN de interferencia (ARNi). Los objetivos prioritarios son: la clonacin de genes procedentes de especies silvestres y su incorporacin en especies cultivadas, y la eliminacin de protenas txicas (gliadinas) que provocan la enfermedad celaca por la ingestin de gluten de trigo, cebada y centeno. Posteriormente, la investigacin tratar la utilizacin del trigo duro y el trigo harinero (triticum aestivum vulgaris), variedad de cultivo ms extendida del mundo. (La empresa semillera Agrovegetal participada por FAECA, conjuntamente con la Universidad de Sevilla (USE) y el Instituto de Agricultura Sostenible (IAS-CSIC) de Crdoba, trabajan en el proyecto del I+D, con el que buscan desarrollar una especie de trigo duro y harinero con muy bajas trazas de gluten) ya manipulados biotecnolgicamente para producir harinas y smolas con las que se elaborar pan, pasta, smolas, galletas, etc. Un siguiente paso conrmar si los productos obtenidos son aptos para el consumo del colectivo celaco, para estas pruebas se utilizarn anticuerpos monoclonales o anticuerpos idnticos producidos por un solo tipo de clula del sistema inmunolgico desarrollados por investigadores de la Universidad de Sevilla. Por esto y otros motivos, un tema vigente de investigacin es encontrar variedades de trigo libres o con muy bajo contenido de gluten. Una de las variedades de trigo cultivadas desde antao es la llamada Einkorn o Triticum monococcum.
Un grupo de investigacin de la Universidad de Estudios de Padua, Italia, present en el 2006 un artculo en el que se realizaron experimentos en los que exponan, in vitro, clulas de biopsia de intestino de pacientes celacos a la gliadina obtenida de esta variedad de trigo y tambin de otra variedad de trigo que comnmente se emplea para hacer pan. Los estudios resultaron en que mientras que con la gliadina del trigo del pan comn se produca respuesta de clulas del sistema inmunolgico, con la gliadina de Triticum monococcum esto no suceda. Quizs esta sea una variedad de trigo alternativa que s puedan consumir los celacos, aunque an faltan estudios clnicos con pacientes para tener la certeza de ello. No es la nica variedad de trigo sobre la que se lleva a cabo una investigacin de este tipo pues en enero de 2011 se public otro artculo [5] realizado con la colaboracin de diversos grupos italianos, en este caso con una variedad de trigo denominada como C173 y en la que se obtuvieron resultados similares, y es que quizs sea otra de las especies de trigo aptas para el consumo de estos enfermos. En conclusin, la enfermedad celaca es una patologa que se pretende tratar desde diferentes puntos de vista, empezando con el estudio a nivel molecular de los individuos enfermos y el entendimiento del desarrollo de esta, hasta la bsqueda de especies de trigo bajas en gluten o incluso la modicacin de especies ya existentes. Esperemos que todos ellos progresen exitosamente y se pueda mejorar la alimentacin y en general la calidad de vida de las personas que la padecen.
www.pnas.org 1007773107

Anlisis de gliadinas para lineas transgnicas con gel para electroforesis (APAGE).

Geles de extractos de la gliadina de los tipos silvestres y las lneas transgnicas de trigo. , -gliadinas fraccin, , -gliadinas fraccin, , -gliadinas fraccin; , -gliadinas fraccin. El asterisco indica la lnea de control para cada genotipo (BW208 y BW2003). Las echas indican las bandas de gliadinas.

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GEN TERMINATOR
Prez Daz, R. M. Thomas Robert Malthus "La poblacin, sino encuentra obstculos, crece siguiendo una progresin geomtrica. Los medios de subsistencia crecen segn una proporcin aritmtica. En los aos '60, la "Revolucin Verde" inspirada por el doctor estadounidense Norman Borlaug, que pensaba solucionar los problemas alimentarios del Tercer Mundo sistematizando la utilizacin de cereales de alto rendimiento. Rpidamente todo termin en una gran desilusin: los cereales en cuestin necesitaban demasiada agua, demasiados abonos qumicos y demasiados pesticidas. Ningn pas pobre del Tercer Mundo podra afrontar los costos y la contaminacin resultante. Monsanto, con los conglomerados multinacionales Novartis, Agro Evo, Dupont, Zeneca y Dow Chemical han invertido 8.000 millones de dlares en cultivos transgnicos y han pasado por encima de organizaciones comerciales, organismos reguladores, legisladores, medios de comunicacin y consumidores. La FAO advierte: "No es posible esperar una creacin de empleos con las nuevas tecnologas. Esto afectar fundamentalmente a la agricultura en todas partes y tendr un papel determinante en el futuro de los ms pobres". El informe trimestral de la consultora britnica Mc Kinsey dice: "El mundo esta por experimentar una revolucin. La ciencia ahora esta en manos de gigantescas empresas qumicas, farmacuticas y agrcolas que se disponen a pesar de unos pocos productos en la actualidad a un men completo en cinco aos. La biotecnologa est revolucionando la cadena alimenticia". Pero lo peor de todo es la adquisicin por la empresa Estadounidense Monsanto de la tecnologa "exterminadora" y su fenomenal crecimiento mediante fusiones y compras ilustran la nueva amenaza mundial a la alimentacin y la libertad. El 3 de Marzo de 1998, el Departamento de Agricultura de los EUA y la empresa Delta & Pine Land Company de Missisipi, la mayor productora de semillas de algodn del mundo, anunciaron el desarrollo conjunto de una nueva tcnica bioagrcola que fue patentada con el numero 5.723.765. Benignamente denominada "Control de la expresin Gentica Vegetal", la nueva patente permitir a sus propietarios y empresas autorizadas crear semillas estriles mediante la programacin selectiva del ADN de las plantas para que mate a sus propios embriones. En una planta con "Tecnologa exterminadora" o planta "Terminator", se insertan 3 genes, cada uno con un interruptor regulador asociado llamado un "promotor". Al activarse uno de estos genes se produce una protena llamada RECOMBINASA, que acta como una tijera molecular. La RECOMBINASA corta un "espaciador" que hay entre el gen productor de la toxina y su promotor. Mientras est el "espaciador" acta como un seguro para impedir que el gen de la toxina se active. Un tercer gen ha sido diseado para producir un "Represor" que evita que el gen de la RECOMBINASA se desactive hasta que la planta, manipulada con la "tecnologa exterminadora" sea expuesta a un estmulo exterior especco, tal como un compuesto qumico concreto, un choque trmico o un choque osmtico. Cuando el estmulo elegido se aplica a la semilla antes de su venta, se interrumpe el funcionamiento del represor. Por lo tanto como no hay represin, el gen de la recombinasa se activa. La recombinasa que se produce elimina el sistema de seguridad del espaciador. Puesto que el promotor ha sido elegido para ser activado en las ltimas etapas de maduracin de la semilla, ser solo entonces cuando se iniciar la produccin del veneno que mata la semilla.

Semillas Terminator, segn Greenpeace

As se conoce a la manipulacin gentica de la planta para que sus semillas sean estriles. La tecnologa Terminator, llamada tambin Sistema de Proteccin de la Tecnologa, o TPS, fue desarrollada para evitar que los agricultores guardaran y resembraran las semillas cosechadas. Incorpora una caracterstica que mata los embriones de las plantas en desarrollo, de manera que no se puedan guardar y volver a sembrar en aos posteriores. Aunque Terminator no se comercializa aun, ni hay ensayos de campo, ya se han llevado a cabo pruebas experimentales en invernaderos de EEUU. Estas semillas tienen graves repercusiones para los agricultores, los pueblos indgenas, la diversidad de variedades agrcolas conservadas en los campos de los agricultores y fundamentales para la produccin mundial de alimentos.

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Los genes ms usados en la tecnologa terminator son: GEN DE LA TOXINA: Gen R.I.P.(Protena inhibidora del ribosoma) PROMOTOR: L.E.A.(Abundante durante el desarrollo embrionario tardo) ESPACIADOR: Fragmento de ADN anqueado por secuencias de reconocimiento LOX GEN DE LA RECOMBINASA: CRE/LOX, sistema de un bacterifago. PROMOTOR: Un promotor que pueda ser reprimido. GEN REPRESOR: Sistema reprimible con tetraciclina. El resultado es que las semillas de las plantas guardadas luego de la cosecha para futuros cultivos no germinarn. La "Tecnologa Exterminadora" fue creada para impedir que los agricultores conserven semillas no hbridas, de polinizacin abierta o genticamente alteradas que venden las grandes empresas, garantizando que mercados, agricultores, comunidades y pases dependan completamente de la empresa que les vendi las semillas para poder seguir alimentndose. Si la tecnologa exterminadora obtiene una amplia licencia, la de Monsanto se apoderar principalmente de los cultivos de autopolinizacin como el trigo, el arroz, el algodn, la soja, la avena y el sorgo. Los dos productos agrcolas mas importantes del mundo ( el arroz y el trigo ), alimento bsico del 75% de los pobres del mundo, podran convertirse en monopolio privado. Otra de las trampas de Monsanto es la soja transgnica, la llamada soja Roundup Ready. La soja RR fue obtenida gracias a la introduccin de un gen de la bacteria denominada Agrobacterium SP, que la torna resistente al herbicida glisofato, producido por la propia Monsanto con el nombre comercial Roundup. . La soja RR no mejora el valor nutricional de la soja y solo aumenta las ganancias de la Monsanto que el vender las semillas, garantizar la venta de su herbicida, ya que la soja natural alcanza precios en un 50% superiores a los transgnicas. Las semillas transgnicas adems contienen una protena muy alergnica, la EPSSPS. La soja transgnicas produce daos a nivel humano. La mitad de los agricultores del mundo son pobres y no pueden comprar semillas en cada temporada de siembra, pero cultivan entre 15 a 20 % de los alimentos del mundo y alimentan directamente al menos a 1.400 millones de personas. www.biotechmonitor.nl/3707.htm www.greenpeace.org

Semillas Terminator, segn USDA-ARS (Agricultural Research Service of the US Department of Agriculture)
En primer lugar, TPS es el nico sistema gentico en la actualidad capaz de prevenir la propagacin de transgenes en el medio ambiente. No slo se activa TPS para evitar que las semillas germinen, sino que tambin para que si una planta TPS poliniza a otra no TPS, su fruto no germine. Como resultado, los de origen natural hbridos entre los cultivos y plantas silvestres no se perpetuar. Esta caracterstica signica que el prototipo de TPS, actualmente en desarrollo podra ser til sobre todo con los cultivos de autopolinizacin, para evitar problemas de esterilidad en los campos cercanos de la misma cosecha. De hecho, el sistema patentado est diseado para uso en el algodn, un cultivo de polinizacin libre con poco campo de propagacin. Sin embargo, para aplicaciones en cultivos de polinizacin cruzada, TPS claramente tendr que ser modicado para adaptarse a sus necesidades especcas. En segundo lugar, TPS representa una nueva forma de proteger a la biotecnologa agrcola y mejorar el valor de sus aplicaciones para la agricultura de los EE.UU. Cultivos altamente productivos de hoy son el resultado de una inversin considerable en investigacin y desarrollo (I + D). Gran parte de la inversin en biotecnologa agrcola se ha producido en el sector privado, que debe obtener una ganancia sobre su inversin en I + D. El TPS simplica la proteccin de la tecnologa y lo elimina del rea legal. Es probable que permitan a las empresas aumentar sus investigaciones con la esperanza de un retorno justo de la inversin.

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TURQUESA, NUEVA VARIEDAD DE AVENA PARA LA PRODUCCION DE GRANO Y FORRAJE EN MEXICO
Vlez Garca, R. Garca Castao, G. resistencia a moderada resistencia a las es una variedad de ciclo vegetativo Durante 1996 se sembraron de avena diferentes razas de roya del tallo que han intermedio (105 das a madurez siolgica), 420 mil hectreas (SAGAR, 1997) y para el prevalecido en el pas durante su perodo de con porte medio, tolerante al acame, plantas de color verde oscuro de antesis a grano 2007 la supercie super las 800 mil evaluacin. lechoso, pancula con alta densidad de hectreas (SIAP, 2008); esos incrementos se Origen y caractersticas granos, grano de tamao mediano y alta deben a que este cereal se adapta bien a La variedad de avena (Avena sativa L.) relacin granopaja. condiciones de sequa y bajas temperaturas Turquesa es de hbito de primavera y fue en comparacin a cultivos como maz, frijol, obtenida en el Programa de Mejoramiento Reaccin a royas y trigo o cebada (Villaseor et al., 2003), de G e n t i c o d e A v e n a d e l C a m p o enfermedades foliares tal manera que se ha convertido en un E x p e r i m e n t a l Va l l e d e M x i c o Durante el periodo de evaluacin de la cultivo alternativo para el agricultor cuando (CEVAMEX) por recombinacin gentica y variedad Turquesa se identicaron las se siniestran los antes indicados o cuando ya seleccin. El cruzamiento que dio origen a no es conveniente sembrarlos. En la la variedad se realiz en el Campo siguientes enfermedades: roya del tallo actualidad la principal limitante de la Experimental Bajo (CEBAJ) durante el causada Puccinia graminis f. sp. avenae, produccin de avena es la roya del tallo, ciclo otooinvierno de 2003. Turquesa se roya de la corona o de la hoja causada por enfermedad que puede causar prdidas obtuvo a partir de un cruzamiento simple P. coronata, mancha foliar causada por hasta del 70% (Leyva et al., 2004); su entre la lnea Experimental F CV83(5 Helminthosporium avenae y por Septoria 2 control ms efectivo es mediante la siembra 0C) 8C0C y la variedad Karma. En las avenae f. sp. avenae (Zillinsky, 1984) y de variedades resistentes o tolerantes, para generaciones de segregacin se aplic la antracnosis causada por Colletotrichum lo cual el programa de mejoramiento combinacin de los mtodos de seleccin graminicola (Leyva et al., 2005). Turquesa de manera general se comporta ante este gentico de avena del INIFAP pone a masivo o poblacional variacin de disposicin de los agricultores e industria de y e l d e f a m i l i a s enfermedades de la la transformacin de la avena la variedad derivadas, y en la La variedad Turquesa resulta siguiente manera: es Turquesa, que ha sobresalido en ms de 120 g e n e r a c i n F s e 6 l a m a s r e c o m e n d abl e p a r a m o d e r a d a m e n t e evaluaciones a nivel nacional por su alto obtuvo la lnea que mejorar contra la rolla del tallo resistente a roya del rendimiento de grano y forraje, y por su gener a Turquesa, t a l l o , por su alto rendimiento misma que se moderadamente identic con la resistente a roya de la siguiente genealoga y pedigr: corona o de la hoja y es tolerante al Genealoga:[F 2 CV83(50C)8C complejo de enfermedades foliares en 0C]/KARMA donde se presentan las dos manchas foliares Pedigr: I43730C0C7CE y antracnosis. 0R0C La roya del tallo es la enfermedad ms Esa lnea se evalu de 2001 al agresiva y devastadora en avena; es 2008 en los viveros y importante indicar que durante los ocho e n s a y o s n a c i o n a l e s aos de evaluacin de la variedad Turquesa, f o r m a d o s p o r e l no se identic ninguna variedad que sea programa de avena inmune a esta enfermedad, entre otras hasta en 132 localidades causas, porque de manera natural en las que se ubicaron en 12 regiones aveneras de Mxico existe gran estados de la repblica variabilidad de razas, en donde al menos en que comprendieron el 2005 se aislaron 11 diferentes (Villaseor O a x a c a , P u e b l a , et al., 2007), algunas de ellas importantes Tlaxcala, Hidalgo, Estado de porque rompieron la resistencia de Mxico, Guanajuato, Michoacn, v a r i e d a d e s c o m o C E VA M E X q u e Jalisco, Aguascalientes, Zacatecas, prcticamente era inmune (Villaseor et al., Durango y Chihuahua. Turquesa 1998a) y Karma que su reaccin era de
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Introduccin

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resistencia con un mximo de infeccin de Pa p i g o c h i , M e n o n i t a Ju c h i t e p e c , 20% (Villaseor et al., 1998b). Turquesa se Bachiniva y Teporaca. comport de resistente (TR "pequeas pstulas") a moderadamente resistente Efecto de la roya del tallo (40MR "40% de reaccin de moderada en la produccin resistencia") a la incidencia de esta Para cuanticar el nivel de enfermedad, reaccin que super a todas las tolerancia de Turquesa a la roya del variedades testigo. tallo, se establecieron pruebas de En roya de la corona o de la hoja campo en cinco ambientes de produccin Turquesa fue el genotipo con mayor donde se realizaron inoculaciones articiales resistencia; manifestando incidencias de 0 a utilizando una suspensin de urediniosporas 3MS, superior a los mejores testigos como lo de Puccinia graminis f. sp. avenae. Se fueron Karma, Obsidiana y Avemex, mantuvo el cultivo con y sin proteccin de variedades que tuvieron incidencias hasta de fungicidas para cuanticar las prdidas en 40S. rendimiento de grano La variedad y forraje. Turquesa Turquesa no igual la Turquesa super la mejor present el menor moderada resistencia respuesta de Obsidiana, fue a p o r c e n t a j e d e al complejo de en travs de su mayor potencial de p r d i d a s enfermedades foliares rendimiento, lo que la permite rendimiento de grano de las variedades y forraje. En grano la superarla en ambientes testigo palo y variedad Chihuahua favorables Obsidiana; sin present las prdidas e m b a r g o, m o s t r ms altas (45%), tolerancia a estos hongos, igualando la enseguida Avemex, Obsidiana y Karma (24, reaccin de las variedades tolerantes 19 y 17%, respectivamente), y por ltimo Avemex, Karma y Chihuahua; por otra Turquesa y Menonita (13 %). En forraj e parte, mostr mejor reaccin a estas tambin Chihuahua present ms prdidas patgenos que las variedades susceptibles (28%), seguida por Avemex (15%),

Obsidiana, Karma y Menonita (10 a 12%), mientras que en Turquesa se registraron menores prdidas (8%). En la Figura 1 se presenta la produccin de grano con y sin aplicacin de fungicida de Turquesa y variedades testigo, en donde se observa que bajo cualquier condicin (sin y con roya del tallo) Turquesa es superior a las variedades testigo, lo que tambin se corrobora en la produccin de forraje (Figura 2).

Rendimiento de grano
Turquesa y ocho variedades testigo fueron evaluadas de 2002 a 2008 en condiciones de temporal en 132 ensayos de rendimiento establecidos en los estados antes indicados.

Fig. 1. Produccin de grano con y sin aplicacin de fungicida de la variedad Turquesa y variedades testigo

Fig. 2. Produccin de forraje con y sin aplicacin de fungicida de la variedad Turquesa y variedades testigo

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Los sitios de evaluacin se clasicaron en tres tipos de ambiente (Villaseor y Espitia, 2000), principalmente por sus regmenes de precipitacin: 1) Ambientes crticos: con precipitacin menor de 300 mm durante el ciclo de cultivo, cuyo problema principal fue la sequa en diferentes etapas de crecimiento, 2) Ambientes intermedios: con precipitacin de 300 a 500 mm durante el ciclo de cultivo, cuyos principales problemas fueron la incidencia de roya del tallo y la sequia, y 3) Ambientes favorables: con precipitacin mayor de 500 mm durante el ciclo de cultivo y donde el principal problema fue la incidencia de enfermedades foliares y royas del tallo y la hoja en segundo trmino. En el Cuadro 1 se presenta el rendimiento promedio de grano a madurez mecnica de Turquesa y variedades testigo por tipo de ambiente de produccin, en donde se observa que esta variedad present un rendimiento medio de 3 043 kg ha1 (132 localidades), mientras que su rendimiento en ambientes favorables fue de 4 532 kg ha 1 (40 localidades), en ambientes intermedios fue de 3 010 kg ha1 (46 localidades) y en ambientes crticos fue de 1 782 kg ha1 (46 localidades). Los rendimientos registrados en Turquesa fueron superiores al de cualquier variedad testigo en todos los ambientes de produccin, lo que determina que la siembra de esta variedad permitir incrementar la produccin nacional conservadora un 20%, si se parte del principio que las ocho variedades testigo presentadas (Cuadro 1) son la base de la produccin nacional. La mayor ventaja de Turquesa sobre las variedades testigo fue en ambientes favorables e intermedios de produccin, en donde generalmente presentaron problemas de enfermedades como la roya del tallo, lo que rear ma su resistencia a esta enfermedad. Bajo condiciones de baja precipitacin la mayor productividad de Turquesa sobre las variedades testigo fue de menor magnitud, sobre todo con respecto a Karma y Obsidiana, sin embargo, es notoria su ventaja sobre las otras variedades en ambientes en donde se registra la mayor supercie de avena sembrada en Mxico. En la Figura 3 se presenta el anlisis de regresin para predecir el rendimiento de la variedad Turquesa y seis variedades testigo, en donde se observa que la mejor respuestas esperada la present Turquesa, debido a su media de rendimiento alta en ambientes limitantes y a su valor alto en la pendiente de regresin, con mejor comportamiento a medida que se mejora la condicin de produccin. La variedad Obsidiana present mayor respuesta que Turquesa, sin embargo, la manera como Turquesa super la mejor respuesta de Obsidiana, fue a t r av s d e s u m a yo r p o t e n c i a l d e rendimiento, lo que la permite superarla en ambientes favorables (Cuadro 1).

Rendimiento de forraje
Se evalu en 10 localidades la produccin de forraje henicado de la variedad Turquesa. En el Cuadro 2 se observa que en promedio esta variedad present la mayor produccin de forraje, c o n m s d e 1 1 h a1, s u p e r a n d o signicativamente a las variedades testigo de referencia. En ese cuadro tambin se presentan los valores mnimos y mximos y el rango observado para cada variedad, en donde se observa que esta variedad expres mayores ventajas en lugares en donde se registr menor produccin de forraje, mientras que en ambientes favorables sus ventajas fueron menores. Su mayor ventaja en ambientes menos favorables para la produccin de forraje se debe a que en estos hubo mayor incidencia de roya del tallo, en donde variedades como Chihuahua se vieron mayormente afectadas.
Agricultura Tcnica en Mxico Vol. 35, num. 4.

Cuadro 1. Comparacin en el rendimiento de grano de turquesa y variedades testigo en 132 localidades en diferentes ambientes de temporal durante 2002-2008

Fig. 3. Prediccin de rendimiento de grano de Turquesa y variedades testigo.

Cuadro 2. Produccin de forraje de la variedad

Turquesa y variedades testigo en 10 ambientes de temporal.

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RESISTENCIA DE HBRIDOS DE GIRASOL FRENTE A LA PODREDUMBRE BLANDA DEL CAPITULO
Prez Perea, I. ngel vila, T.

Resumen
Se apreci el comportamiento de veinticuatro hbridos de girasol frente a la podredumbre blanca del captulo. A los genotipos se los inocul con Sclerotinia sclerotiorum y se les estim: la incidencia, el perodo de incubacin relativo, la severidad en dos momentos y el progreso de la enfermedad. Hubo diferencias entre genotipos para las tres variables medidas. Dichas lneas continan en el proceso de endocra y evaluacin por su habilidad de producir una progenie de buena resistencia durante todas las fases del desarrollo de la podredumbre blanca de captulos en girasol.

Introduccin
El girasl es uno de los cultivos ms importantes de la Argentina dado la supercie cultivada. Su produccin es procesada totalmente para la industria y comercializada interna y/o externamente como aceite o subproductos; siendo nuestro pas el primer exportador mundial de ambos. Como cualquier cultivo extensivo, la produccin est frecuentemente afectada por problemas sanitarios que causan prdidas en cantidad y calidad del producto obtenido. Las principales causas de prdidas que sufre el cultivo estn relacionadas con infecciones producidas por hongos patgenos. Entre ellos, las infecciones producidas por Sclerotinia s c l e ro t i o r u m , c o n o c i d a comnmente como "podredumbre del captulo", representa la enfermedad ms

Arriba.Sclerotinia sclerotiorum en tallo. Abajo. Sclerotinia sclerotiorum en capitulo.

importante que sufre el cultivo en el SurSudeste de la Provincia de Buenos Aires. Las condiciones ambientales en nuestra zona, temperaturas templado-fras y humedad ambiente alta durante febreromarzo, son muy propicias para un desarrollo abundante y sostenido de la enfermedad en los cultivos. Esta enfermedad es especialmente temida por los productores de girasol, teniendo en cuenta las seversimas prdidas que causa en cantidad y calidad; ya que origina importantes descuentos por cuerpos extraos y/o aumento de la acidez del producto entregado. Aun est presente la campaa 1987/88, donde se perdieron totalmente 50.000 hectreas de cultivo y se registraron prdidas de rendimiento del 50% en otras 100.000 hectreas. El momento del cultivo ms susceptible al patgeno es la oracin, donde penetra al receptculo a travs de las ores. Las condiciones ambientales propicias para la infeccin son

Sintomas Sclerotinia sclerotiorum

En tallo, manchas hmedas con micelio blanco y posterior formacin de esclerotos. En captulo, Manchas hmedas con micelio blanco. Afecta total o parcial de los tejidos del captulo. Fibras aisladas.

Condiciones
Temperatura 22 C Alta humedad relativa Dias nublados en oracin Estadio Fenolgico: V-12 , R-8 Penetra por races (micelio). Captulo , hoja, tallo (ascosporas)

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temperaturas templadas y alta humedad en el suelo y cumplen la funcin de ambiente producida por fuertes rocos, perpetuar el hongo de un ao a otro; lloviznas y/o lluvias. reiniciando de esta manera la infeccin en El reconocimiento de la enfermedad es el cultivo posterior. sencillo, ya que maniesta posteriormente a La velocidad de desarrollo de la la oracin un micelio enfermedad en el blanco algodonoso en el Las ascosporas requieren una c a p t u l o e s t frente del captulo, pelcula de agua y una base de f u e r t e m e n t e seguido de manchas asociada a las alimentos tales como el tejido hmedas en el condiciones vegetal muerto o senescentes receptculo, en las c l i m t i c a s para germinar cuales fcilmente puede imperantes, siendo introducirse un dedo. muy rpida con Con el progreso de la enfermedad, los condiciones de alta humedad y baja sntomas abarcan todo el captulo, pudiendo temperatura ambiente. ocasionar su cada total o parcial, dejando Actualmente, con la aparicin de slo bras aisladas en forma de escoba. hbridos de moderada resistencia frente a la En estadios ms avanzados de la enfermedad que ofrecen, afortunadamente, enfermedad, el micelio del hongo consume alto potencial de rendimiento y mayor los tejidos del captulo y cuando ya no seguridad de cosecha, cambi el escenario queda material asimilable, se concentra en sobre el cual el cultivo se desarrolla en el estructuras de color negro, de tamao Sudeste Bonaerense. La eleccin para la variable, llamados esclerocios o esclerotos, s i e m b r a d e u n h b r i d o d e b u e n los cuales, son viables durante varios aos comportamiento puede aumentar la seguridad de cosecha y eciencia del cultivo, ya que estos materiales registran niveles de infeccin de un tercio o menores cuando se los compara con materiales susceptibles. No obstante ello, el comportamiento de los hbridos presenta variaciones, y cuando la oracin de los mismos coincide con condiciones climticas ptimas para el desarrollo de la enfermedad, los cultivos maniestan ndices de infeccin considerables que provocan, an en estas condiciones, importantes prdidas de rendimiento y calidad del producto cosechado. Prueba de ello, son los casos puntuales de cultivos de girasol fuertemente infectados por Sclerotinia en la pasada temporada.

Materiales y mtodos
Se utilizaron 24 hbridos de girasol (Tabla) inscriptos en el Registro Nacional de Cultivares (RNC) entre los aos 1980 y 1999 (INASE, 2003). Dichos hbridos fueron seleccionados en funcin de su

Ciclo de la enfermedad
Marchitez por Sclerotinia, la podredumbre media del tallo y la podredumbre del captulo del girasol. Las ascosporas requieren una pelcula de agua y una base de alimentos tales como el tejido vegetal muerto o senescentes para germinar y crecer antes de infectar a la planta. Las glndulas productoras de sacarosa en las hojas, pecolos y tallos que pueden proporcionar los nutrientes para el crecimiento de las ascosporas.

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(tipo "sprinklers") hasta la madurez del cultivo. Se realizaron dos evaluaciones semanales a partir de los 10 das de la primera inoculacin realizada, registrndose en cada una de ellas la fecha en que los sntomas de podredumbre blanca eran detectados por primera vez en los captulos. A madurez comercial del cultivo se estimaron las siguientes variables que caracterizan la presencia de podredumbre blanca en captulos: incidencia e ndice de incubacin (Vear y Tourvieille, 1984) y severidad (Castao et al, 2001). La incidencia (I%), en porcentaje, es la relacin que existe entre el nmero de captulos enfermos y el nmero de captulos inoculados; altos valores de I% implican bajo nivel de resistencia. Para cada captulo enfermo se calcul un ndice de incubacin como la relacin entre el perodo de incubacin (en das) registrado en ese captulo del hbrido evaluado y el perodo de incubacin medio del hbrido HR inoculado el mismo da. Luego se obtuvo el promedio del ndice de

permanencia en el mercado as como por la disponibilidad de semilla. Se emplearon adems dos hbridos no comerciales, denominados HR y HS, que son utilizados corrientemente por nuestro grupo como referentes de la aparicin de la podredumbre blanca de captulo: HR deja ver sus primeros sntomas ms tarde que HS. Los 24 hbridos fueron sembrados en el campo experimental de la Unidad Integrada Balcarce (UIB), en un nico ao, de acuerdo a un diseo experimental en bloques completos y aleatorizados con dos repeticiones. La parcela cont con, al menos, 15 plantas/genotipo/repeticin. Los testigos fueron dispuestos en forma contigua al experimento y se los sembr en tres fechas diferentes a n de asegurar un extenso perodo de oracin de los mismos. Las ascosporas del hongo se obtuvieron de acuerdo a un mtodo utilizado corrientemente por nuestro equipo (Castao y Rodrguez, 1997). El protocolo de inoculacin que se utiliz es el descrito por Tourvieille y Vear (1984). La supercie oral de cada captulo con los tres primeros crculos de ores hermafroditas con pistilos desarrollados, estadio R5.3 de Schneiter y Miller (1981) o su homlogo F3:2 del Cetiom (1992), se roci con 5 ml de una suspensin acuosa conteniendo aproximadamente 5x103 ascosporas/ml, o sea alrededor de 25 mil ascosporas. Los testigos, que fueron inoculados en un estadio similar, recibieron igual cantidad de inculo en cada fecha de infeccin. Luego de la inoculacin, los captulos se cubrieron inmediatamente con bolsas tipo Kraft, hasta madurez comercial. Dos veces por semana se recorrieron las parcelas inoculando los captulos en el estadio adecuado, mencionado anteriormente. Se realizaron dos riegos semanales de aproximadamente 5 mm cada uno mediante aspersores de tobera a presin

Respuestas de 24 hbridos de girasol, inscriptos en la Argentina durante 19 aos, a la inoculacin con Sclerotinia sclerotiorum en captulos.

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incubacin de la parcela (IINC); valores altos de IINC indican una aparicin de los primeros sntomas ms tarda que en HR y, por lo tanto, un mayor nivel relativo de resistencia. Se cuantic la supercie adaxial de cada captulo as como el rea de la inorescencia con sntomas. Esto permiti estimar la severidad media de enfermedad (SEV%) por hbrido, a partir de los datos proporcionados por cada captulo individual con sntomas visibles; altos valores de SEV% indican un bajo nivel de resistencia. Se realiz el anlisis de la varianza, a dos criterios de clasicacin (bloques e hbridos). Luego, se realiz la prueba de Diferencias de Medias Signicativas (DMS, =0,05) a n de separar a los hbridos por su comportamiento contrastante. De esta manera, se los ubic en alguno de los siguientes tres grupos, con diferentes niveles de resistencia en este experimento: G1 (de nivel bajo), G2 (de nivel alto) y G3 (de nivel intermedio). El G1 se constituy por materiales que no se diferenciaban signicativamente d e l hbrido que ostent el valor mximo de I% y SEV% y mnimo de IINC. El G2, en cambio, se form por los hbridos que posean un comportamiento estadstico similar al del hbrido con el valor mnimo de I% y SEV% y mximo de IINC. En G3, nalmente, se ubicaron los materiales no incluidos en G1 ni en G2. La asociacin entre las variables medidas y el ao de inscripcin de los hbridos en el RNC se valor a partir del clculo del coeciente de correlacin lineal. Se estim, nalmente, la ecuacin de regresin lineal del comportamiento de los hbridos sobre su ao de inscripcin en el RNC, a n de cuanticar la tendencia del nivel de resistencia en el cultivo de girasol a partir de la aparicin de nuevos hbridos. Todos los anlisis estadsticos se basaron en Steel y Torrie (1988). componente de la resistencia, fue nulo; la ausencia de variabilidad no impidi, sin embargo, de que el momento en el cual se manifest la enfermedad y el tamao relativo de podredumbre en el captulo dependieran del hbrido evaluado. El valor medio del periodo de incubacin del hbrido HR fue de 28 mientras que el de HS fue de 15 das. La severidad en todos los hbridos fue del 100%. El coeciente de correlacin entre el ndice de incubacin y el porcentaje de severidad tubo un valor relativamente bajo pero signicativo ( r= -0.39, n=48) pero signicativo (< 0.01). los hbridos que mostraron mas tardamente sus primeros sntomas, por tener mayor ndice de incubacin, fueron los que tuvieron generalmente menores valores de porcentajes de severidad y viceversa. Los hbridos SPS 891, CONTIFLOR 3, DEKALB G 100, MORGAN 734, RANCUL, ADVANTA CF13 Y MORGAN MG2 coincidieron en su ubicacin con un nivel de resistencia bajo.
Revista Investigaciones de la facultad de ciencias agrarias. 2006 n 10

Discusin
Aunque se deben validar estos resultados mediante otros ensayos, este trabajo permite realizar inferencias de inters. Resulta evidente que las condiciones del experimento fueron muy favorables al patgeno y a la expresin de la enfermedad, habida cuenta que los hbridos evaluados tuvieron la mxima incidencia posible. El hecho de que los cultivares evaluados no mostraran variacin en los valores de incidencia sugiere adems que el impacto del mejoramiento gentico, a travs de ese

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