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Terra: planeta gua

Lagos, rios e mares. Orvalho, neblina e chuvas. Granizos e geleiras. Estamos falando de gua. Habitamos um planeta com 70% de sua superfcie cobertos de gua. Aqui, quase toda gua (97,5%) salgada: a gua dos oceanos. Grande parte da gua doce se encontra em regies pouco habitadas, nos plos, na forma de gelo. O restante da gua doce aflora do subsolo, cortando as terras como rios e lagos e se acumulando na atmosfera como vapor.
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Terra: planeta gua


A vida no nosso planeta teve incio na gua, que o elemento que cobre 2/3 da sua superfcie e um dos principais componentes dos organismos vivos, vegetais ou animais. No podemos "imaginar" vida semelhante da Terra em planetas sem gua. A gua a nica substncia que existe em grandes quantidades na natureza, nos estados lquido, slido e gasoso. Est em contnuo movimento, constituindo um ciclo. a nuvem envolta por ar em turbulncia, que faz as gotculas colidirem entre si ou quando a temperatura da parte superior da nuvem atinge cerca de 0oC.

O ciclo da gua

Das nascentes dos rios, geralmente localizadas nas regies altas, a gua desce cortando terras, desaguando em outros rios, at alcanar o mar. Grande quantidade de gua dos rios e mares e da transpirao das plantas evapora, isto , passa para o estado de vapor ao ser aquecida pelo sol e devido ao dos ventos. Transformada em vapor, a gua se torna menos densa que o ar e sobe. No percebemos o vapor de gua na atmosfera nem as gotculas de gua em que se transforma quando se resfria, na medida em que alcanam maiores alturas. Essas gotculas muito pequenas e distantes umas das outras (e que por isso no so visveis) se agrupam e vo constituir as nuvens.

A chuva, ao cair, traz de volta ao solo a gua, que pode passar por rvores, descer cachoeiras, correr rios e retornar para o mar. O ciclo da gua est completo.

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Uma gota de gua do mar evaporou. Subiu, subiu, at encontrar uma nuvem. Caiu como chuva. Molhou plantas e solo. Percorreu rios. E... voltou para o mar.

Para que uma nuvem formada por bilhes de gotculas precipite como chuva necessrio que as gotculas se aglutinem em gotas de gua com cerca de 1 milho de gotculas. Isso ocorre em situaes especficas, como quando

Para que esse ciclo no se interrompa necessrio que se mantenham as condies que propiciam a formao e a precipitao das nuvens. Voc pode simular a formao da chuva criando condies para que a gua mude de estado.

As mudanas de estado
No ciclo da gua ocorrem mudanas de estado. A gua no estado lquido, ao sofrer um aquecimento ou devido ao do vento, evapora. A evaporao a passagem lenta de um lquido para vapor, isto , uma vaporizao lenta. Ela ocorre em diversas temperaturas, sempre retirando calor do ambiente. O vapor de gua, que menos denso que o ar, sobe, por conveco, ficando sujeito a novas condies de presso e temperatura. A presso atmosfrica, presso da coluna de ar acima do local, diminui na medida em que nos afastamos da superfcie. Isso acontece porque a coluna de ar acima vai diminuindo. Alm disso, o ar se torna mais rarefeito (menos molculas de ar por unidade de volume) na medida em que a altitude aumenta. Esses fatores, ar rarefeito e diminuio da presso atmosfrica, fazem com que a temperatura caia. Temos ento condies para que o vapor de gua mude novamente de estado. Ele se resfria e se condensa, formando gotculas. A condensao a passagem do estado de vapor para o lquido, que ocorre com perda de calor. O vapor de gua cede calor para o ambiente. Sempre que uma substncia muda de estado h troca de calor com o ambiente. Essa quantidade de calor necessria para que ocorra uma mudana de estado chamada de calor latente. O calor latente de vaporizao , no caso da evaporao, o calor recebido do meio ambiente e, no caso da condensao, o calor cedido para o ambiente .

Fazendo chuva
- Coloque um pouco de gua em um recipiente de vidro e amarre um pedao de bexiga na boca dele. Marque o nvel da gua antes de comear o experimento. O que voc observa aps algum tempo? - Coloque o frasco por aproximadamente 1 minuto em gua quente e observe. Em seguida em gua fria, com algumas pedras de gelo, por algum tempo. Observe o que aconteceu. - Quanto mais vapor houver dentro do frasco, maior ser a umidade relativa do ar. Voc acha que a variao de temperatura influi na umidade relativa do ar? Como? O aquecimento e o resfriamento favorecem os processos de mudana de estado? Como? - Para variar a presso sobre o ar no interior do frasco, coloque gua em temperatura ambiente e tampe-o novamente com a bexiga, aguardando cerca de 5 minutos. Como a condensao do vapor de gua ocorre sobre partculas em suspenso, abra o frasco, coloque fumaa de um fsforo recm apagado no seu interior e feche-o rapidamente. Isso vai facilitar a visualizao das gotculas. - Provoque variaes de presso no frasco puxando e empurrando a tampa elstica. Repita isso vrias vezes e observe. Ocorreu condensao ao puxar ou ao empurrar a tampa elstica? O que aconteceu com a presso nas duas situaes? Em que condies ocorre condensao? Devemos esperar que chova quando ocorre aumento ou diminuio da presso atmosfrica? A diminuio de presso provoca aumento da evaporao da gua. Com a evaporao ocorre diminuio da temperatura do ar e conseqentemente condensao do vapor de gua. A "nuvem" que voc observou resultou de um abaixamento de temperatura provocado pela evaporao da gua.

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Chove muito ou chove pouco?


Nas regies de serra prximas ao mar encontram-se matas fechadas e formaes rochosas que propiciam ambientes midos. Com escarpas de mais de 1.000 m de altura a serra do Mar funciona como barreira para os ventos que sopram do oceano, fazendo com que as massas de ar mido subam e formem nuvens.

Orvalho, nevoeiro, neve e granizo. Ciclo da gua?


O orvalho vem caindo. Vai molhar o meu chapu.

Nevoeiro e neve

Ser que Noel Rosa e Kid Pepe viram o orvalho O nevoeiro consiste na presena de gotculas cair? Ser que o orvalho cai? Como e quando ele de gua na atmosfera prximo superfcie aparece? terrestre. Quando a atmosfera resfriada, por contato com o ar mais frio, por exemplo, o vapor O orvalho, parte do ciclo da gua, s ocorre em de gua se condensa, formando gotculas. Se condies especiais. O ar, o solo e as plantas as gotculas aumentam de tamanho, o nevoeiro aquecidos durante o dia pela radiao solar se se transforma em garoa ou chuvisco. resfriam noite diferentemente, pois seus calores especficos so diferentes. Em regies onde a temperatura do ar frio Durante o dia, o solo e as plantas se aquecem muito baixa, o vapor de gua pode se transformar mais que o ar, e tambm se resfriam mais durante em cristais de gelo, caindo em flocos e a noite. Quando a temperatura das folhas das constituindo a neve. plantas, da superfcie de objetos, est mais baixa que a do ar, pode haver formao de orvalho. O A passagem do estado de vapor para slido vapor de gua contido na atmosfera se condensa chamada de sublimao. ao entrar em contato com as superfcies mais frias.

Essas nuvens se precipitam como chuvas orogrficas (provocadas pelo relevo). Parte da gua da chuva fica retida nas plantas e no solo e evaporada em grandes quantidades, caracterizando essas regies como chuvosas. Na serra do Mar, geralmente chove a cada dois ou trs dias, o que fornece um ndice pluviomtrico (medida da quantidade de chuva) de 4.000 milmentros de gua por ano, enquanto na cidade de So Paulo esse ndice de cerca de 1.400 milmetros. Nessas condies comum a presena de serrao, pois devido umidade da regio a quantidade de vapor na atmosfera muito grande, e na presena de ar mais frio se condensa em gotculas que constituem a neblina.

Chuva de granizo Portanto, o orvalho no cai, ele se forma nas folhas, solo e objetos quando sua temperatura atinge o O granizo se forma em nuvens a grandes altiponto de orvalho. tudes. As gotas de gua se tornam to frias que Ponto de orvalho a temperatura em que o vapor sua temperatura fica mais baixa que o ponto de de gua est saturado e comea a se condensar. congelamento (00C). Quando essas gotas de Em noites de vento, o orvalho no se forma gua interagem com partculas de poeira ou porque a troca de calor com o meio acentuada, fumaa, congelam e se precipitam como pedras impedindo o ponto de orvalho no solo. de gelo. Atividade: o orvalho e a geada
Utilize trs recipientes iguais, um contendo Relacione a sua observao com as informaes do texto gua da torneira, outro contendo gelo e acima. Elabore um modelo fsico que relacione o que outro com gelo e sal de cozinha. voc observou e os fenmenos do orvalho e da geada. O que ocorre do lado de fora dos recipientes? Como voc explica essas diferenas? Use um termmetro para medir a temperatura dentro de cada recipente. Pesquise quais as conseqncias que uma geada pode trazer lavoura. Para proteger a plantao da geada, o agricultor promove a queima de serragem, que produz fumaa sobre a lavoura. Explique de que serve isso.

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Os materiais e as tcnicas
"Fundiu" o motor? "Queimou" a lmpada? "Derreteu" o gelo? de ferro fundido? Mudou de estado?

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So necessrios cuidados de manuteno na refrigerao e lubrificao para evitar que o carro "ferva" e que o motor funda.

Na fabricao de blocos de motor, de carrocerias de caminho e de panelas, necessrio que o ferro, o ao e o alumnio estejam derretidos para ser moldados.

Estamos falando de mudana de estado.

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Os materiais e as tcnicas
No nosso dia-a-dia transformamos gua em vapor ao cozinhar e gua em gelo em nossa geladeira. A gua uma das raras substncias que so encontradas na natureza nos trs estados fsicos: como vapor na atmosfera, lquido nos rios e mares e slido nas geleiras. Embora qualquer substncia possa ser slida, lquida ou gasosa, produzir uma mudana de estado em algumas delas no uma tarefa simples como acontece com a gua. Sendo assim, temos de empregar tcnicas especficas, como as utilizadas para obter o gs hlio, que s se condensa a baixas temperaturas (-269oC), e mesmo a baixssimas temperaturas s se solidifica com alteraes de presso. Algumas tcnicas como a fundio, que consiste no derretimento dos metais para serem moldados, so empregadas com sucesso h bastante tempo e vm sofrendo atualizaes. O ferro e o cobre deixam de ser slidos, isto se fundem, a temperaturas de cerca de 1500oC, que so conseguidas em fornos metalrgicos. Da mesma maneira que a fuso dos metais essencial na fabricao de peas de automveis, carrocerias de caminho, ferrovias, eletrodomsticos etc., a vaporizao da gua o processo fsico que garante o funcionamento de uma usina termeltrica. A gua aquecida na caldeira vaporiza, e o vapor a alta temperatura e presso move as ps de uma turbina que gera energia eltrica. Numa ao corriqueira como a de acender uma vela, produzimos duas mudanas de estado: a fuso e a vaporizao da parafina. No entanto, nem sempre a mudana de estado desejvel. No queremos, por exemplo, que as lmpadas de nossa casa se "queimem". O filamento das lmpadas incandescentes de tungstnio, que funde temperatura de 3380oC. Se essa temperatura for atingida pelo filamento, ele se rompe ao fundir, interrompendo o circuito. Tambm tomamos cuidado com a lubrificao e a refrigerao do motor de nossos carros, evitando assim que o motor funda.

Na fuso (passagem de slido para lquido) e na vaporizao (passagem de lquido para vapor) sempre fornecemos calor s substncias. Na solidificao (passagem de lquido para slido) e na condensao (passagem de gs para lquido) sempre retiramos calor das substncias.

A temperatura em que cada substncia muda de estado uma propriedade caracterstica da substncia. A quantidade de calor necessria para que 1 grama de substncia mude de estado o seu calor latente, que tambm uma propriedade caracterstica. Os valores da temperatura de mudana de estado e do calor latente respectivo definem o seu uso na indstria. A tabela 15.1 fornece os pontos de fuso e de ebulio e tambm o calor latente de fuso e de vaporizao de algumas substncias presso atmosfrica.

O que a chama? Quando se acende o pavio de uma vela, a parafina (mistura de hidrocarbonetos) prxima a ele se liquefaz e depois se vaporiza. O gs sobe por conveco e reage com o oxignio do ar, produzindo gua e gs carbnico com liberao de energia trmica e luminosa. isso que constitui a chama.

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Nas mudanas de estado sempre ocorrem trocas de calor

Tabela 15.1 - Ponto de fuso e de ebulio das substncias e os respectivos valores de calor latente

Voc pode identificar a temperatura de fuso e de ebulio de uma substncia e interpretar o significado do calor latente medindo sua temperatura enquanto lhe fornece calor, at que ela mude de estado.

Voc pode ter encontrado um valor diferente de 100oC durante a ebulio da gua, pois essa a temperatura de ebulio quando a presso de 1 atmosfera, isto , ao nvel do mar. Explicar por que a temperatura se mantm constante durante a mudana de estado, entretanto, mais complexo. Temos de recorrer novamente ao modelo cintico de matria. Quando se aquece um material slido, a sua rede cristalina se mantm com as molculas vibrando mais, ou seja, com maior energia cintica. Se o aquecimento continua, a velocidade das molculas faz com que elas se afastem a ponto de romper a rede cristalina, o que ocorre na temperatura de fuso do material. Todo o calor recebido pela substncia utilizado para romper a rede cristalina, por isso ela no tem sua temperatura aumentada. Esse o calor latente de fuso. Para fundir um objeto de massa m que est temperatura de fuso, temos de fornecer a ele uma quantidade de calor Q = mLf onde Lf o calor latente de fuso. Na ebulio as molculas do lquido, ao receberem calor, adquirem maior energia cintica e se separam quando atingem a temperatura de ebulio, transformando-se em gs. O calor latente de vaporizao (Lv) o calor utilizado para separar as molculas. Para vaporizar uma substncia de massa m que se encontra na temperatura de vaporizao necessrio fornecer-lhe uma quantidade de calor Q = m Lv . Na mudana de estado em sentido contrrio, o lquido cede calor ao ambiente ( resfriado) para reorganizar suas molculas numa rede, tornando-se slido. Este processo chamado de solidificao. O gs cede calor ao ambiente ( resfriado) para aproximar suas molculas, liquefazendo-se. Neste caso, o processo chamado de condensao.

Derretendo o gelo at ferver!


- Coloque alguns cubos de gelo em uma vasilha que possa depois ser levada chama de um fogo e deixe-os derreter, medindo a temperatura antes e enquanto os cubos derretem. No se esquea de mexer de vez em quando, para manter o equilbrio trmico.

possvel representar graficamente o aquecimento do gelo at sua vaporizao

- Voc vai observar que desde o momento em que o gelo comea a derreter at que ele se transforme totalmente no estado lquido, o termmetro marca a mesma temperatura. Anote esse valor. Mas se o sistema gua e gelo continua trocando calor com o ambiente, por que a temperatura no variou?

CALCULE A QUANTIDADE DE
CALOR NECESSRIA PARA VAPORIZAR 200 G DE GELO QUE EST A -200C. UTILIZE OS DADOS DAS TABELAS

- Depois da fuso de todo o gelo voc vai perceber que o termmetro indica temperaturas mais elevadas. A gua est esquentando. - Coloque a gua para aquecer sobre a chama de um fogo. A partir do momento em que a gua entra em ebulio, o termmetro se mantm no mesmo nvel enquanto houver gua na vasilha. Anote essa temperatura. Por que enquanto a gua se transforma em vapor a temperatura no muda, embora ela receba calor?

12.1 E 15.1.
Durante qualquer mudana de estado a temperatura da substncia se mantm constante

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Um lago gelado
Nos pases de inverno rigoroso a superfcie de rios e lagos congela.

Os icebergs flutuam no mar de gua salgada (mais densa que a gua doce) com 90% do seu volume submerso.

Vidro: lquido ou slido?


O vidro fabricado a partir de materiais fundidos de tal modo que no se cristalizam, permanecendo num estado amorfo. um lquido de viscosidade to grande que na prtica se comporta como um slido.

Abaixo do gelo, entretanto, a gua permanece no estado lquido, o que garante a sobrevivncia dos peixes. Esse fenmeno est relacionado com um comportamento anmalo da gua entre 4oC e o seu ponto de fuso (0oC). Normalmente as substncias se dilatam na medida em que recebem calor. A gua entretanto se dilata quando perde calor entre 4oC e 0oC, isto , ela se torna menos densa. por isso que o gelo flutua na gua. As guas da superfcie de rios e lagos em contato com o ar frio, nos pases de inverno rigoroso, congelam. As molculas de gua, ao formarem a rede cristalina na solidificao (0oC), ficam distantes umas das outras, ocupando um volume maior.

A slica ou quartzo (SiO2) uma das raras substncias que se esfriam depois de fundidas sem formar a rede cristalina. A slica pura, que se obtm da areia, entretanto difcil de ser manipulada, porque sua viscosidade muito elevada e tambm o seu ponto de fuso bastante alto (1.723oC). Para baratear o vidro, junta-se soda slica, o que diminui o ponto de fuso, e cal (carbonato de clcio), para tornar o produto insolvel. Outras substncias, como xidos de magnsio, so misturadas para dar ao produto a cor branca. Vidros especiais como o Pirex, que suportam mudanas bruscas de temperatura, tm como ingrediente o cido brico, que d ao produto uma baixa dilatao trmica. Quanto tcnica de fabricao, o vidro pode ser moldado, laminado e soprado. Na tcnica de modelagem a matriaprima fundida, colocada em moldes e sofrem a injeo de ar comprimido, que depois extrado: as peas moldadas so recozidas, isto , aquecidas novamente em fornos especiais para ser resfriadas lentamente, para evitar que se quebrem facilmente. As garrafas e vidros so fabricados por esse processo. No vidro laminado, a mistura fundida passa entre grandes rolos e deixada para esfriar, podendo depois ser polida. So os vidros de janelas ou espelhos. J a tcnica de soprar se constitui numa arte. O arteso sopra uma quantidade de vidro em fuso por um tubo. Forma-se uma bolha qual ele vai dando forma usando ferramentas especiais. So objetos artsticos como licoreiras, clices, bibels.

Como as camadas inferiores de gua no entraram em contato com o ar frio, elas se mantm temperatura de 4oC, por isso so mais densas que o gelo; suas molculas no sobem, ficam isoladas abaixo do gelo superficial, permanecendo no estado lquido. tambm devido ao fato de o gelo ser menos denso que a gua que os icebergs flutuam. Alm disso, temos de lembrar que essas enormes montanhas de gelo so provenientes dos continentes, arrastadas para o mar no vero (poca do degelo), e so constitudas de gua doce.

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Mudanas sob presso


Aumentou a presso? O vapor est saturado? A gua s ferve a 100 o C? Vai mudar de estado?

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Em que condio o feijo cozinha em menos tempo?

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Mudanas sob presso


Quando apresentamos a escala Celsius, atribumos o valor 1000C temperatura da gua em ebulio.

PORM, SER QUE A GUA SEMPRE FERVE MESMA TEMPERATURA? H ALGUM FATOR QUE ALTERE ISSO?
A gua s ferve a 1000C ao nvel do mar, devido presso atmosfrica que varia conforme a altitude.

Se alterarmos a presso, a ebulio da gua no ocorrer temperatura de 1000C. o que acontece numa panela de presso que cozinha os alimentos a presses mais altas que 1 atmosfera; isso faz com que a gua s entre em ebulio a temperaturas de cerca de 1200C. Numa panela comum os alimentos cozidos em gua atingem no mximo a temperatura de 1000C. Quando queremos preparar um doce ou aquecer uma comida que no deve atingir altas temperaturas, o fazemos em banhomaria. Sendo cozido a temperaturas mais altas, numa panela de presso, por exemplo, o alimento fica pronto em menos tempo.

Tabela 16.1
Altitude (m) 0 500 1000 2000 3000 4000 5000 6000 7000 8000 Presso (cm Hg) 76 72 67 60 53 47 41 36 31

A presso atmosfrica devida ao ar, que exerce seu peso em toda a superfcie da Terra. A presso resultante de uma fora exercida por unidade de rea.

P= F A

No Sistema Internacional (SI) a presso expressa em N/m2

Ao nvel do mar a presso atmosfrica assume seu valor mximo, pois a espessura da camada de ar a maior possvel (a presso atmosfrica de 1 atmosfera). Nesse nvel, a presso do ar equilibra uma coluna de mercrio de 76 cm contido num tubo; isso foi concludo pelo fsico Torricelli.

76 cm de mercrio equivalem presso de 1 atmosfera. Quanto maior for a altitude, menor ser a presso.

E SE DIMINUIRMOS A PRESSO, A GUA VAI ENTRAR EM EBULIO A TEMPERATURAS MENORES QUE 1000C?
Para conseguirmos presses menores que 1 atmosfera, basta estarmos em regies de grandes altitudes. Numa montanha de 6.000 metros de altura, por exemplo, a presso atmosfrica de 1/2 atmosfera, e a gua entraria em ebulio a 800C. A tabela 16.2 nos d alguns valores da temperatura de ebulio da gua a diferentes presses.

1atmosfera = 105 N/m2

27 24 21

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9000 10000

MAS SER QUE A ALTERAO DE PRESSO INTERFERE NA EBULIO OU NA CONDENSAO DE UMA SUBSTNCIA?

Tabela 16.2
Temperatura de ebulio da gua a diferentes presses
P (atm) 6,05x10-3 22,37x10-3 72,37x10-3 197,37x10 0,474 1 2 5 10 20 40 60
-3

Fervendo sob presso


O que acontece com a temperatura de ebulio da gua se a presso exercida for diferente da presso atmosfrica normal?
Para examinar os efeitos da presso sobre a ebulio da gua, utilize uma fonte de calor, um balo de vidro Pirex contendo 1/4 de seu volume de gua e uma rolha com termmetro (at 1100C). Para comear, voc pode conhecer a temperatura de ebulio da gua sob presso normal. Para isso, aquea o sistema, que deve estar aberto e com o termmetro. Qual a temperatura? Com certeza, a presso sobre a gua teria aumentado muito, impedindo a ebulio. Seria necessrio aquecer mais para provocar nova ebulio nessas condies, o que ocorreria em temperaturas maiores que a encontrada anteriormente. Se voc deixasse sair o vapor e fechasse novamente o balo, poderia provocar agora um efeito contrrio. Mantendo o balo suspenso, esfregue pedras de gelo na sua parte superior, diminuindo a temperatura e portanto a presso do gs sobre o lquido. Isso voc pode fazer, no h perigo.

P (mmHg) 4,6 1,7x101 5,5x101 1,5x102 3,6x10


2

T (oC) 0 20 40 60 80 100 120 152 180 213 251 276

7,6x102 15,2x102 38,0x10 76x102 15,2x10 45,6x10


3 2

30,4x103
3

O MONTE ACONCGUA, NOS ANDES, EST A APROXIMADAMENTE 7.000 M DE ALTITUDE, O EVEREST, NO HIMALAIA, A 8.000 M, E O PICO DA NEBLINA, O MAIS ALTO DO BRASIL, A 3.000 M. CONSULTE AS TABELAS E DESCUBRA
O VALOR DA PRESSO ATMOSFRICA NO TOPO DE CADA PICO. FAA UMA ESTIMATIVA DA TEMPERATURA DE EBULIO DA GUA NESSES PICOS.

Agora, o que voc acha que aconteceria com a gua se voc fechasse a tampa do balo e mantivesse o aquecimento? Cuidado, isso muito perigoso, portanto NO FAA. Voc acha que a ebulio continuaria? O que aconteceria com a temperatura? Ela volta a ferver? A que temperatura? Repetindo outras vezes esse resfriamento, qual a menor temperatura de ebulio obtida?

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RELACIONE-OS EM ORDEM

DECRESCENTE DE TEMPERATURA DE EBULIO.

Nesse experimento, qual situao semelhante que ocorre numa panela de presso? E qual semelhante que ocorre em grandes altitudes?

Por que sob presses diferentes a gua ferve a temperaturas diferentes?


Para respondermos a essa pergunta devemos levar em conta o que ocorre com as molculas de gua e com as de ar. Na ebulio, as molculas de gua possuem energia cintica suficiente para escapar pela superfcie do lquido e passar para o estado gasoso, na forma de vapor de gua. Por outro lado, a presso atmosfrica exercida na superfcie do lquido devida ao grande nmero de molculas de ar que se chocam com ela. A temperatura de ebulio de 100 C corresponde a uma energia cintica das molcula de gua suficiente para elas escaparem pela superfcie, apesar da presso de 1atmosfera exercida pelo ar.
0

Exerccios:
1) Determine as presses no interior de uma panela comum e no de uma panela de presso com gua fervente. A massa da tampa da panela comum e da vlvula da panela de presso de 100 g. O dimetro interno do pino da panela de presso de 0,2 cm e o da panela comum de 20 cm. Resoluo: Como Pinterna = Patmosferica + Pvapor
'

Pint = Patm + Pvapor Pint = presso no interior da


panela.

Na panela comum:

R = 10 x 10 Pvapor = F A

-2

= 10

-1 1 x 10-1 x 10 = N m2 N m2 x (1 x 10-1)2

Patm = presso atmosfrica. Pvapor= presso do vapor de


gua.

mtampa x g x r2tampa ~ = 33

Pvapor =
Assim:

1 3,14 x 1 x 10-2

~ Pinterna = (1 x 105 + 33) = 1 x 105


Na panela de presso:

R = 0,1 cm = 10-3 m
Quando se aumenta a presso do ar sobre a gua, as molculas de gua necessitam de maior energia cintica para vencer a presso externa. Nesse caso, a temperatura de ebulio ser maior que 1000C. Quando se diminui a presso sobre o lquido, fica facilitado o escape das molculas de gua do estado lquido para o gasoso; mesmo molculas dotadas de menor energia cintica conseguem escapar da superfcie, o que caracteriza uma temperatura de ebulio menor que 1000C.

Pvapor =

F A

mvlvula 1 3 x 10-6

g =

1 x 10-1 x 10 Note que na panela de presso a presso interna em torno de quatro vezes maior do que a de uma panela comum

x r2pino

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Pvapor =
Assim:

3,1 x (1 x 10-3)2 N = 3,3 x 105 m2 N m2

Pinterna = 1 x 105 + 3,3 x 105 = 4,3 x 105

O mais frio dos frios


Pode-se aquecer ou resfriar uma substncia indefinidamente? Como se medem temperaturas muito baixas?

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Experincias sofisticadas de laboratrio, em que se resfriam gases como o hidrognio, nitrognio ou hlio, apontam para o menor valor de temperatura possvel e que no pode ser atingido na prtica. Essa temperatura chamada de zero absoluto e define uma nova escala de temperatura. Para estudar os gases precisamos utilizar essa nova escala de temperatura, a Escala Kelvin.

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O mais frio dos frios


Para medir e controlar temperaturas utilizamos em nossos estudos as propriedades das substncias de emitir luz e se dilatar quando aquecidas, "construindo" pirmetros pticos, termostatos e termmetros de mercrio ou de lcool. Esses termmetros entretanto no so capazes de avaliar temperaturas muito baixas, pois essas substncias termomtricas tambm congelam a uma certa temperatura. Medidas de temperatura muito baixas podem ser realizadas com algumas substncias no estado gasoso. Nesse estado, para que o gs fique bem caracterizado, preciso conhecer a que presso ele est submetido, o seu volume e sua temperatura. Na escala Celsius as medidas de temperatura so relativas, pois tm os pontos de fuso do gelo e de ebulio da gua como referncias. O zero grau Celsius, por exemplo, no significa um valor zero absoluto, e sim que a substncia se encontra temperatura de fuso do gelo. Tanto a escala Celsius como a Fahrenheit s so teis quando queremos trabalhar com variaes de temperatura.

Enchendo o balo
Um recipiente de vidro com uma rolha furada e uma bexiga de borracha presa a ela podem servir para voc observar o comportamento do ar quando aquecido ou resfriado.

Coloque esse conjunto dentro de uma vasilha de gua quente e observe o que ocorre com o volume da bexiga. Ela mostra o que acontece com o ar do recipiente de vidro. Coloque em seguida o conjunto dentro de uma vasilha de gua gelada. O que ocorre agora com o volume da bexiga? O que voc pode dizer sobre o nmero de molculas de ar dentro do conjunto durante o aquecimento e o resfriamento? E quanto ao comportamento da presso? Experincias simples como essa, feitas com ar, mostram que os gases dilatam bastante quando aquecidos e contraem quando resfriados.

ENQUANTO AS PESQUISAS
APONTAM PARA UM LIMITE INFERIOR DE TEMPERATURA, O "FRIO ABSOLUTO", NADA LEVA A CRER QUE HAJA UM LIMITE PARA ALTAS TEMPERATURAS. EM PRINCPIO PODE-SE

No caso dos gases, os manmetros medem presses com uma escala que se inicia no ponto zero, com um significado fsico de presso zero, e o volume (m3) tambm tomado a partir de um volume zero. Assim, como no tem significado fsico uma presso ou volume negativos, a temperatura absoluta de um gs tambm no pode ser menor do que zero. Foi preciso, ento, encontrar uma escala qual se atribusse a temperatura mais baixa possvel, o ponto zero. Os gases, por se dilatarem mais do que os lquidos e slidos, se mostraram uma boa substncia termomtrica para ser usada num "medidor" de temperatura absoluta. Alm disso, a uma alta temperatura e baixa presso todos os gases se comportam da mesma maneira, e o seu coeficiente de dilatao nessas condies sempre o mesmo. Chamamos esse tipo de substncia de gs ideal. Voc pode verificar a expanso e a contrao do ar com a prxima atividade, buscando entender a construo de um termmetro a gs.

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MAS QUANTO DILATA UM GS? COMO ESSA PROPRIEDADE


PODE SER USADA PARA SE CONSTRUIR UM MEDIDOR DE TEMPERATURA ABSOLUTA?

AQUECER UMA SUBSTNCIA INDEFINIDAMENTE.

Um termmetro a gs a presso constante


Se colocssemos gs num tubo longo de vidro de 1mm2 de seco (rea) confinado por uma gota de mercrio, perceberamos a gota de mercrio subir ou descer, quando o tubo fosse aquecido ou resfriado. A variao do volume do gs em funo da temperatura obedece uma regra muito simples. Mergulhando o tubo numa vasilha de gua em ebulio, ou seja, temperatura de 1000C, o comprimento da coluna de gs seria de 373 mm. Se a gua fosse resfriada a 500C, a altura de coluna passaria a 323 mm.Veja que houve uma diminuio no comprimento da coluna de 50 mm. Colocando o tubo em gua com gelo a 00C, o comprimento da coluna de gs seria de 273 mm. Neste caso, o comprimento da coluna teria diminuido mais 50 mm.

O diagrama ao lado mostra que o volume do gs ser zero quando a temperatura for -2730C. Um volume reduzido a zero significa que as molculas se movimentariam o mnimo possvel; nestas condies a energia das molculas seria mnima, praticamente s a energia de configurao dos tomos e molculas do gs. Da mesma maneira no h colises das molculas com as paredes do recipiente, o que interpretado como uma presso mnima possvel.

O FATO DE A ENERGIA CINTICA TOTAL DAS MOLCULAS SER


PRATICAMENTE ZERO INTERPRETADO COMO UMA TEMPERATURA ABSOLUTA ZERO.
Essa temperatura de -2730C foi chamada de zero absoluto por Wiliam Tompson, que recebeu o ttulo de Lord Kelvin em 1848. Na prtica, o ponto zero absoluto no pode ser atingido. A menor temperatura medida em laboratrio foi de frao de grau acima do zero absoluto. Foi chamada de escala Kelvin ou escala absoluta a escala termomtrica que atribuiu ao zero absoluto o ponto zero; temperatura de fuso da gua, o ponto 273K; e a temperatura de ebulio da gua, o ponto de 373K. Assim, tal como na escala Celsius, entre o ponto de fuso e o de ebulio da gua temos uma diferena de 1000C; na escala Kelvin tambm temos uma diferena de 100K.

Nessas situaes, a presso do gs seria constante (presso atmosfrica) e o volume do gs seria proporcional variao de sua temperatura. Com esse termmetro, poderamos descobrir a temperatura do gs, medindo o seu volume. O volume a propriedade ter momtrica desse termmetro. Reduzindo mais a temperatura, sem que o gs se condensasse, o que se conseguiria em laboratrios especializados, o seu volume seria de 73 mm3 a -2000C. Um gs considerado perfeito ou ideal tem sempre seu volume diminudo de 1/273 para cada reduo de temperatura de 1 grau centgrado. Esse comportamento caracteriza os gases perfeitos.

ESSA ESCALA DE
TEMPERATURA ABSOLUTA QUE USAREMOS PARA

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ESTUDAR OS GASES.

Kryosgenno
Criogenia o estudo da produo de baixas temperaturas, inferiores a 273,15K (00C). Em 1911 foi observado pela primeira vez que alguns metais, como o mercrio, tornavam-se supercondutores, isto , conduziam eletricidade sem oferecer resistncia quando congelados perto do zero absoluto. Como essas baixas temperaturas s podem ser obtidas com generosa aplicao do hlio lquido, muito caro, as pesquisas continuaram buscando a supercondutividade a temperaturas mais elevadas. A partir de 1985 foram descobertos novos materiais: o xido de cobre a 35K, xidos cermicos baseados em terras raras, como o trio, por exemplo, a 98K, tornavamse supercondutores a temperaturas em que o nitrognio, bem mais barato, j podia substituir o hlio. Cermicas supercondutoras de cobre, trio e brio, que funcionam bem a -1480C, com estrncio e clcio chegam a funcionar a temperaturas de -1030 C. Pesquisadores de todo o mundo se empenham na busca de materiais supercondutores de alta temperatura para fabricao de chips de computador, fibras pticas etc.

Criogenia: A indstria do "muito frio"


Tecnologia: nitrognio lquido.
O nitrognio lquido fabricado a partir da liquefao do ar, o que se consegue atingindo-se a temperatura de 77K. empregado na medicina, na veterinria e na tecnologia.

Ambiental: simulao de ambientes espaciais.


Retirando-se as molculas do ar pelo processo de absoro a baixas temperaturas, conseguem-se presses muito baixas, que simulam ambientes extraterrenos.

Medicina: bisturi criognico.


Nesse bisturi utiliza-se a circulao de nitrognio lquido e controla-se a temperatura desejada a partir de um aquecedor. O uso desse instrumento permite que s a parte a ser removida do tecido seja submetida a baixas temperaturas, preservando-se os tecidos sadios. As cicatrizaes das incises feitas com esse bisturi so mais rpidas e com menores riscos de infeco.

Tecnologia: tratamento de metais.


O tratamento do ao com nitrognio lquido num processo elaborado sem choques trmicos obtm-se um ao mais duro e resistente ao desgate.

Tecnologia: aproveitamento de pneus descartados.


Pneus velhos e plsticos, aps o congelamento com nitrognio lquido, so pulverizados e misturados com asfalto para pavimentao. Essa mistura nas propores adequadas torna a superfcie mais aderente do que o asfalto comum. Alm disso utiliza material que por no ser biodegradvel se constitui num problema para a reciclagem do lixo.

O trem bala
Eletroms supercondutores feitos com fios de liga de nibio, a temperaturas de aproximadamente 20K, so colocados logitudinalmente na parte inferior do trem, enquanto os trilhos so dotados de chapas de alumnio na mesma direo dos eletroms. Quando o trem se move, a direo das linhas do campo magntico dos eletroms perpendicular s superfcies das chapas, induz correntes eltricas que, por sua vez, interagem com as dos eletroms. Isso provoca uma repulso que ergue o trem a uns 10 cm do cho, fazendoo deslizar sobre um colcho magntico, o que permite velocidades da ordem de 500 km/h. O trem s se apia sobre rodas quando est em baixas velocidades ou parado.

Veterinria: banco de smen.


Os bancos de smen conservam temperatura de 77K o smen de animais reprodutores utilizados em inseminaes artificiais e enviados para locais distantes, congelados em embalagens em que circula o nitrognio lquido.

Ambiental: controle de poluio do ar.


Controle de filtros que, dependendo do material e da temperatura em que se encontram (baixas temperaturas), absorvem gases poluentes.

Tecnologia: quebra de castanhas-dopar.


As cascas das castanhas-do-par, quando submetidas a baixas temperaturas, so quebradas facilmente, sem que o fruto sofra alteraes.

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Transformaes gasosas
Em termmetros a gs, bombas de encher pneus e bales, aparelhos respiratrios para submerso etc., ocorrem transformaes gasosas.

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Sempre que um gs resfriado ou aquecido, os valores de sua presso e volume se alteram. H uma regra para essas alteraes? A compresso ou a descompresso de um gs tambm provocam variaes no seu volume e na sua temperatura? Experincias realizadas com gases mantm constante uma das grandezas: temperatura, presso ou volume, avaliando como variam as outras duas e estabelecendo leis para as transformaes gasosas.

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18

Transformaes gasosas

Como vimos na leitura anterior, possvel descobrir a temperatura absoluta de um gs medindo-se o seu volume. Nesse tipo de transformao gasosa que ocorre a presso constante (isobrica), o volume do gs diretamente proporcional sua temperatura absoluta, o que pode ser representado pela relao:

Termmetro a gs a volume constante


Para estudar a variao da presso de um gs mantido a volume constante utiliza-se um dispositivo contendo uma certa quantidade de gs, isolado do ambiente por um tubo flexvel em forma de U com mercrio, um termmetro a gs a volume constante. Um manmetro indica valores da presso.

V1
Transformao isobrica

V2 T2

= constante

T1

Lei de Charles-Gay Lussac, onde os ndices 1 e 2 caracterizam a primeira e a segunda condio do gs. No entanto, podemos aquecer ou resfriar um gs mantendo constante o seu volume e observando como sua presso varia. (Veja no quadro ao lado o funcionamento de um termmetro a gs a volume constante.) A presso indicada no manmetro aumenta proporcionalmente com a temperatura absoluta do gs, o que pode ser representado pela equao: Transformao isovolumtrica Lei de Charles-Gay Lussac

Quando o gs aquecido, o seu volume pode ser mantido constante elevando-se a extremidade do tubo de modo que o ponto N permanea fixo. A altura h do tubo que contm mercrio equilibra a presso do gs contido no reservatrio. Quando o gs resfriado, ao contrrio, a extremidade do outro tubo deve ser abaixada. A temperatura do gs calculada pela presso indicada no manmetro.

P1 T1

P2 T2

= constante

Um gs pode ter sua temperatura mantida constante e sofrer uma transformao onde a presso e o volume variam. Esse estudo foi realizado por Boyle. (Veja no quadro ao lado a sua experincia.) Se a presso do gs aumentar, o seu volume diminui de tal modo que vale a relao: Lei de Boyle Transformao isotrmica

A experincia de Boyle.
No estudo dos gases realizado por Boyle foi utilizado um tubo em U fechado em uma extremidade e aberto na outra e contendo gs e mercrio. Mantendo a temperatura constante, Boyle provocou alteraes na presso e observou como o volume do gs variava. A presso pode ser variada alterando-se a altura de mercrio do ramo direito, mantendo-se constante a temperatura.

P1 V1 = P2 V2 = constante

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ESSA CURVA CHAMADA ISOTERMA.

Um gs tambm pode passar de uma condio (estado) para outra variando ao mesmo tempo a presso, o volume e a temperatura. Essa transformao obedece ao mesmo tempo s trs equaes apresentadas, isto : Equao Geral dos Gases

P1 V1 T1

P2V2 T2

= cte

Uma importante propriedade dos gases foi apresentada por Avogadro: "um mol de qualquer gs nas condies normais de temperatura e presso, ocupa sempre o mesmo volume de 22,415 litros e possui 6,02.10-23 molculas (No)". O mol de uma substncia sua massa molecular expressa em gramas. Por exemplo: um mol de gs de oxignio (O2) = 32 g um mol de gs hidrognio (H2) = 2 g um mol de gua (H2O) = 18 g Se aplicarmos a equao geral dos gases a um mol de gs, o resultado ser sempre o mesmo para qualquer gs:

Teoria cintica dos gases


A presso de um gs sobre as paredes do recipiente est relacionada com a energia cintica mdia das molculas e a temperatura absoluta atravs das seguintes relaes:

P=

1 N 3

m V

vm2

2 N 3 V

Ec

Ec =
m

3 2

onde: N = n x N0 e

k=

R N0

n = nmero de moles N = nmero de molculas V = volume m = massa de cada molcula v = velocidade das molculas N0= 6,02x1023 molculas por mol

PV = T

1atm x 22,4 l 273 K

(1,013 x 10 ) N/m = 273 K

0,0224 m

k = 1,38 x 10-23

J molcula
x

Constante de Boltzman

Exemplo:
1) Qual a energia cintica mdia por molcula temperatura ambiente? Resoluo: Se: t = 22 0C = 273 + 22 = 295 K

O resultado a constante universal dos gases:

(N/m ) x m R = 8,31 mol x K R = 0,082

= 1,986

cal mol x K

Com essas equaes relacionamos presso e temperatura, que so grandezas macroscpicas, com a energia cintica, que uma grandeza microscpica. Portanto, possvel estabelecer uma equivalncia entre uma grandeza macroscpica e uma grandeza microscpica.

MACROSCPICA
atm x l mol x K PV
Para um mol de um gs:

MICROSCPICA nmero de molculas energia cintica choque das molculas com as paredes distncia mdia entre as molculas

Ec =
m

3 2 3 2 3 2

KT x 295 x 1,38 x 10-23 J

massa
=R

Ec =
m

Ec =

x 4,07 x 10-21 J

T
Para n moles de um gs:

temperatura
= n x, R ou

PV T

Ec = 6,105 x 10-21 J
m

presso

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P V = nRT

Equao dos gases perfeitos ou equao de Clapeyron

volume

Exerccios
1) Um qumico recolhe um gs a 18 C, cujo volume de 500 cm3. Para dimensionar a capacidade do recipiente ele precisa conhecer qual ser o volume do gs a 00C se a presso for mantida constante. Determine o volume do gs. Resoluo: Como a presso constante, a transformao isobrica. Assim, para a temperatura de 18 0C podemos escrever:
0

Como a temperatura se mantm constante: P V = P V 1 1 2 2

105 x 75.000 = 1.500.000 x P2 P2 = 75.000 x 105 1.500.000 = 5 x 103 N m2

vinte vezes menor que a presso inicial. 3) Um freezer, regulado para manter a temperatura em seu interior a -19 0C, foi fechado e ligado quando a temperatura ambiente estava a 270C. a) Determine a presso em seu interior aps um certo tempo de funcionamento. b) Compare esse valor com o da presso interna do freezer num ambiente cuja temperatura seja 400C. Obs.:

T1= 18 0C = 18 + 273 = 291 K V1 = 500 cm3


Para a temperatura 00C, temos:

T2 = 0 C = 0 + 273 = 273 K V2 = ?
Como:

V1 T1

V2 T2

500 291

V2 273 = 469 cm3

- Voc pode considerar que o ar no interior do freezer se comporta como um gs ideal. - Como o volume do ar no se altera, V1 = V2 . - P1 a presso do local, 1 atmosfera. - Voc deve usar a temperatura absoluta. 4) Considerando que um motor a diesel esteja funcionando a uma taxa de compresso de 14:1 e que a temperatura do ar em seu interior atinja o valor de aproximadamente 7000C, calcule o mximo valor da presso do cilindro antes da injeo do diesel, sabendo que a temperatura ambiente de 270C e a presso de 1 atmosfera. Obs.: - A presso inicial do ar na cmara a do local, 1 atmosfera. - O volume inicial do ar V1 e o final V1/14. - Use temperaturas Kelvin.

Portanto: V = 500 x 273 2

291
2) Um balo meteorolgico contm 75.000 m3 de gs hlio quando est na superfcie da Terra presso de 1 atmosfera. Ao alcanar uma altitude de 20 km, o seu volume atinge 1.500.000 m3. Admitindo que a temperatura do gs se mantm constante, qual a presso do gs hlio nessa altura? Resoluo:

Consideraes sobre o exerccio 4


Nos motores a diesel, o combustvel injetado no interior de uma cmara de combusto que contm ar comprimido a alta temperatura e sofre combusto espontnea, dispensando, assim, a vela de ignio. O ar contido na cmara retirado do ambiente e altamente comprimido, at que seu volume fique reduzido cerca de 14 a 25 vezes em relao ao volume inicial.

V1 = 75.000 m3

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P1 = 1 atmosfera = 105 N/m2 V2 = 1.500.000 m P2 = ?


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