Você está na página 1de 2

Alta Densidade em frangos de corte O aumento na produo de frangos de corte resultante da introduo de novas tecnologias de condicionamento trmico, manejo

o e nutrio. Essas tecnologias, visando economias de escala e reduo dos custos de produo, conduzem ao aumento do nmero de aves criadas/m2, que pode ser entendido tambm como produo de carne/m 2, sem expandir o nmero ou a rea construda dos avirios. Avirios convencionais com densidade de 10 aves/m2 podem ser ampliados para 15 a 18 aves/m2 com algumas adaptaes de ambiente e de equipamentos, mas para 22 aves/m2 necessrio o uso de alta tecnologia. possvel atingir produo de 38 a 40 kg de carne/m2 sendo que, em termos de produo, 30 kg de carne/m 2 j pode ser considerada alta densidade. Problema Os problemas da criao de aves no Brasil tm sido associados ao estresse calrico, provocado pelas altas temperaturas no vero, com declnio na produtividade, diminuio do consumo de rao e aumento da mortalidade. Esse ltimo tende a ser mais intenso no regime de em alta densidade, face ao maior nmero de aves e maior produo de calor. O empreendimento tecnolgico a ser adotado para criao de frangos de corte em alta densidade deve objetivar o conforto trmico para que as aves possam expressar todo seu potencial gentico de produo. Para a concepo desses avirios necessrio sistematizar os dados climticos da regio e compar-los com as exigncias das aves, visando definir as solues construtivas que devem ser empregadas para se promover o conforto trmico das aves com menor custo. Exigncias das aves importante que os avirios tenham temperaturas ambientais prximas s das condies de conforto (Tabela 1). Nesse sentido, o aperfeioamento dos avirios, com adoo de tcnicas e equipamentos de condicionamento trmico ambiental, deve superar os efeitos prejudiciais de alguns elementos climticos, possibilitando alcanar bom desempenho produtivo de frangos de corte em alta densidade. TABELA 1 Temperatura ambiente ideal para criao de aves Idade (semanas) Temperatura ambiente (C) 1 3235 2 2932 3 2629 4 2326 5 2023 6 20 7 20 Solues propostas Tanto para a readaptao de avirios convencionais quanto para a implantao de avirios climatizados com alta tecnologia, em sistema de alta densidade, alguns pontos devem ser observados:

Melhoria do condicionamento trmico _ A temperatura ambiente deve estar dentro da zona de conforto trmico, de acordo com a idade da ave. _ Melhorar o paisagismo circundante ao avirio com plantio de grama e rvores. _ a cobertura do avirio deve ser de material com boa resistncia carga trmica radiante. Pode-se melhorar o comportamento trmico da cobertura com utilizao de tintas reflexivas, poliuretano, poliestireno e com o uso de forro; _ Ventiladores devem ser utilizados para assegurar ventilao suficiente em perodos quentes, permitir ventilao higinica para os primeiros dias de vida das aves e perodos frios. A velocidade do ar em sistemas de tnel deve estar em torno de 2 a 2,5 m/s. Podem ser acionados automaticamente com sistemas de resfriamento do ar. _ Providenciar sistema de resfriamento evaporativo por nebulizao ou pad cooling.