PROYECTO DE LEY N 774 QUE PROPONE LA PREVENCION Y CONTROL DE LOS RIESGOS DEL CONSUMO DE COMIDAS O ALIMENTOS CON ALTOS

CONTENIDOS DE NUTRIENTES Y EXCESO DE CALORIAS COMIDA CHATARRA

El Grupo Parlamentario Solidaridad Nacional a iniciativa del Congresista de la Repblica, GUSTAVO BERNARDO RONDON FUDINAGA, ha presentado ste proyecto de ley con el objetivo de Proteger a la persona, a la familia y a la comunidad contra las consecuencias sanitarias, sociales, ambientales y econmicas del consumo excesivo de productos preparados y/o industrializados que contengan altos contenidos de grasas saturadas, sal y azucares; a efectos que sean comercializados de manera responsable, sin afectar la salud humana. Para ello se propone obligar a todos los establecimientos de expendio de comida chatarra a colocar en un lugar visible carteles con la siguiente descripcin: EL CONSUMO EXCESIVO DE ESTE TIPO COMIDA ES DAINO PARA LA SALUD Y la autoridad Municipal ser la encargada de hacer cumplir esta norma. Por otro lado se Dispone incluir en los empaques, envolturas, etiquetas, carteles y anuncios publicitarios de establecimientos de venta de comida preparada y comida industrializada con altos contenidos de grasas saturadas, sal, azcar y persevantes, frases de advertencia e imgenes alusivas al dao de la salud que podran ocasionar su consumo en exceso, con el siguiente texto: EL
CONSUMO EXCESIVO DE ESTE PRODUCTO ES DAINO PARA LA SALUD.

El consumo de la llamada comida chatarra ha aumentado espectacularmente en la ltima dcada en nuestro pas, donde no hay informacin sobre los efectos que provocan estos alimentos. El perfil nutritivo de esta comida puede definirse como hipercalrico, hiperproteco y con elevado contenido graso. No hay una causa concreta que haya originado que el consumo de la llamada comida Chatarra, baja en nutrientes y alta en caloras y grasas, sea consumida de forma frecuente en la sociedad peruana, sino que su origen es multifactorial. Un factor desencadenante de este cuadro sanitario es el auge experimentado, en las ltimas dcadas, por los llamados locales de comida rpida. En Per el nmero de locales que venden comida rpida o fast food ha aumentado, encontrndose varias cadenas internacionales que concentran su actividad en todo el pas. Existe una tendencia natural entre la poblacin joven a no considerar como factor de riesgo para su salud una alimentacin inadecuada. Dicha actitud se

va prolongando hasta edades avanzadas en que los hbitos adquiridos se convierten en rutina. Ningn alimento debe eliminarse de la dieta a priori, pero hay que evitar que se desarrollen patrones de consumos montonos y reiterados que interfieran con hbitos alimentarios saludables. En el mundo moderno prima la comodidad en la eleccin de alimentos sobre otros criterios, pero hay que intentar que la variedad en la dieta sea el factor esencial de dicha eleccin. Consumir estos alimentos con moderacin no presenta mayores problemas en el conjunto de una dieta variada. El problema radica en el consumo continuado que puede generar hbitos alimenticios inadecuados incorporados a su dieta diaria. De acuerdo con la ltima encuesta nacional de hogares - componente nutricional (ENAHO-CENAN) de julio del 2009 a junio del 2010, para los nios que viven en la zona urbana, el porcentaje de sobre peso de nios, de 5 a 9 aos, es actualmente de 18.1% mientras que el de obesidad llega al 12%. Mientras que para todo el pas el porcentaje es de 15.5% y 8.9% para sobrepeso y obesidad respectivamente. Segn datos del Ministerio de Salud, de cada 10 menores obesos, 8 seguirn siendo as cuando tengan 35 aos, en los ltimos aos han aumentado de 4.2% a 16.8% los casos de obesidad infantil en el Per. Segn datos del Ministerio de Educacin, seala que el 90% de los nios en edad escolar no tienen costumbre de hacer deporte, podramos decir que hay una tendencia de no realizar actividades fsicas, todo esto asociado al excesivo tiempo que hoy los menores dedican al internet, juegos en red y dems. Recogiendo estas recomendaciones es que nos vemos en la obligacin y necesidad de plantear, como impostergable, un marco regulatorio especial sobre seguridad alimentaria y alimentacin saludable que recoja los principios y orientaciones internacionales y los haga aplicables en el plano nacional, orientando al consumidor hacia patrones de conducta saludable y advirtindola al mismo tiempo sobre los riesgos de consumir alimentos nocivos para su salud. El proyecto de ley propuesto se enmarca dentro del contexto de las polticas de Estado del Acuerdo Nacional, especficamente en la Dcimo Quinta Poltica de Estado sobre la Promocin de la Seguridad Alimentaria y Nutricin; en ella el Estado se compromete a establecer una poltica de seguridad alimentaria que permita la disponibilidad y el acceso de la poblacin a alimentos suficientes y de calidad, para garantizar una vida activa y saludable dentro de una concepcin de desarrollo humano integral.

PROYECTO DE LEY N 775

LEY QUE PROHIBE LA VENTA DE COMIDA CHATARRA EN LOS COLEGIOS La iniciativa tiene por objeto, prohibir la venta y/o comercializacin de comida chatarra dentro de las Instituciones Educativas Pblicas y Privadas de Educacin Bsica Regular. El Ministerio de Educacin debe incluir incluir en su sistema curricular, programas de prevencin de correctos hbitos alimenticios, El Ministerio de Salud, de Educacin, y el Ministerio Publico fiscalizarn el cumplimiento de esta ley El Poder Ejecutivo a travs del reglamento que ser expedido en un plazo no mayor de 90 das determinar cuales son las comidas preparadas e Industrializadas que presenten la condicin sanitaria de alimento con altos contenidos de nutrientes con indicadores de exceso, que deban ser prohibidas en las Instituciones Educativas Pblicas y Privadas de Educacin Bsica Regular