FLORESTAS, SISTEMAS AGROFLORESTAIS E SEUS SERVIOS AMBIENTAIS E ECONMICOS EM JURUENA-MT

POO DE CARBONO

JURUENA

PAULO CSAR NUNES JORGE LUIZ VIVAN

FLORESTAS, SISTEMAS AGROFLORESTAIS E SEUS SERVIOS AMBIENTAIS E ECONMICOS EM JURUENA-MT

1 EDIO

Cuiab-MT Edio do Autor 2011

 Copyright 2011 Associao de Desenvolvimento Rural de

Presidente: Neri Grassi
Autores: - Paulo Csar Nunes - Jorge Luiz Vivan Reviso: - Ana Cristina Balogh Tripodi - Paulo Csar Nunes - Ariane Assuno Ramos Editoria de texto: - Eliana Martinez Equipe Tcnica: - Antonio Vieira Melo - Ariane Assuno Ramos - Ktia da Rocha da Silva - Liandro Sell - Lucinia Machado da Silva - Paulo Csar Nunes - Paulo Von Ryn

Juruena ADERJUR

Associao de Desenvolvimento Rural de Juruena ADERJUR

Petrobras - Rosane Beatriz Aguiar Gerente Setorial de Programas Ambientais - Ana Cristina Balogh Tripodi Gesto de Projetos Programa Petrobras Ambiental Fotos: - Larcio Miranda (Acervo do Projeto Poo de Carbono Juruena) Projeto grfico e editorao: - To de Miranda

Ficha Catalogrfica ASSOCIAO de Desenvolvimento Rural de Juruena. Projeto Poo de Carbono Juruena / ADERJUR-Juruena. ISBN: 978-85-912647-0-4

1. Conservao de florestas. 2. Desenvolvimento Sustentvel. 3. Sistemas Agroflorestais. 4. Servios Ambientais. 5. Mudanas Climticas.

Execuo:

Patrocnio:

Sumrio
Apresentao................................................................................... 5 Projeto Poo de Carbono Juruena A histria do primeiro ano de execuo ............................................ 9
Mobilizao ........................................................................................9 Envolvimento Comunitrio ................................................................. 10 Educao Ambiental .......................................................................... 10 Apoio Logstico e Comercializao ....................................................... 11 Contratos Assinados ........................................................................... 11 Viveiros de rvores Nativas .................................................................12

Florestas Nativas, Sistemas Agroflorestais e seus Servios Econmicos e Ambientais ........................................15

Florestas e Sistemas Agroflorestais: Produzindo biodiversidade ............. 16 Biologia e Ecologia: conhecimentos que passam de pai para filho e nas conversas dos compadres .................................. 18 Segurana alimentar: potencial nutritivo, econmico, cultural e ambiental das espcies nativas e tradicionais ........................ 20

Sistemas Agroflorestais e Silvipastoris: novas cores na paisagem ..... 23

Quintais Agroflorestais ...................................................................... 24 Cafezais Sombreados......................................................................... 26 Agrofloresta com palmeiras ............................................................... 28 Sistema silvipastoril - SSP ...................................................................30

A importncia do manejo florestal no madeireiro .......................... 33

O uso mltiplo das espcies florestais ................................................. 33 Produtos florestais no madeireiros da floresta de Juruena - Mato Grosso .................................................. 34 Uso mltiplo da Castanha do Brasil ..................................................... 35

O sucesso do sistema agroflorestal ou silvipastoril .......................... 37

Lies aprendidas..............................................................................38 Prximos passos ...............................................................................38 Futuro em bases fortes ......................................................................39

Bibliografia .................................................................................... 40

Apresentao
Caros amigos, Agricultores da regio de Juruena!
Esta publicao do projeto Poo de Carbono Juruena tem o objetivo de registrar e complementar o processo de capacitao oferecido aos agricultores, professores e estudantes envolvidos na proposta. Nela esto contidos tambm os princpios gerais da implantao e manejo de sistemas agroflorestais - SAF, e os servios ambientais oferecidos por eles. O Municpio de Juruena, localizado na regio Noroeste de Mato Grosso faz parte do Arco de Fogo da Amaznia, fronteira florestal mais ativa no planeta em termos de desmatamento, . Naquela poca, a regio Noroeste do Estado respondeu por quase metade de toda a perda de florestas tropicais no mundo, embora mais de 80% da cobertura florestal (86 mil km2 da rea original de 104 mil km2 de floresta da regio) ainda permaneam. As formas de usos da terra responsveis por essa destruio so: a pecuria extensiva, o monocultivo e a explorao madeireira seletiva.
Mapa do Municpio de Juruena com localizao das Comunidades envolvidas no Projeto:

MT
9

Juruena
3 8 7 6 2

4 5

1 - Comunidade Treze de Maio Travesso Dois; 2 - Comunidade Treze de Maio Travesso

Cinco; 3 - Comunidade Sorriso; 4 - Comunidade Purunga; 5 - Comunidade Vale do Amanhecer; 6 - Sapucaia; 7 - Chcaras; 8 - Somapar; 9 - Comunidade Canam.

Em Juruena a luta pela implantao de um modelo de desenvolvimento sustentvel vem de muitos anos. Diante do insustentvel modelo econmico adotado no municpio, agricultores sensibilizados com a destruio ambiental e na busca de alternativas, criaram em 1994, a Associao de Desenvolvimento Rural de Juruena - ADERJUR. O objetivo era promover a conservao ambiental e proporcionar a gerao de renda aos agricultores familiares atravs de projetos de capacitao para o manejo sustentvel dos recursos naturais. Outras propostas almejavam a reduo do desmatamento e a mitigao da emisso de gases de efeito estufa. Em 2001 veio o Projeto de Conservao da Biodiversidade e Uso Sustentvel das Florestas no Noroeste do Mato Grosso, executado numa parceria entre a SEMA - MT e o PNUD (2001-2010), que props a implantao de Sistemas Agroflorestais - SAF em Juruena e a conservao de florestas nos municpios da regio. Em 2006 chegou o projeto Recuperao e Conservao de Recursos Naturais no PA Vale do Amanhecer (ADERJUR-INCRA/2006-2007), que incentivou a conservao e recuperao de reas degradadas e o aproveitamento dos recursos naturais atravs do beneficiamento da castanha do Brasil, que garantiu a implantao da fbrica de beneficiamento de castanha no PA Vale do Amanhecer.

Seguindo o exemplo destas iniciativas to bem sucedidas, a ADERJUR, obtm o patrocnio da PETROBRAS, atravs do Programa Petrobras Ambiental e executa o Projeto Poo de Carbono Juruena (2010-2011). Atravs da implantao de Sistemas Agroflorestais e da sensibilizao de agricultores, professores e estudantes, est sendo possvel recuperar reas degradadas e incentivar conservao de remanescentes florestais. Com o extrativismo de produtos florestais nomadeireiros - PFNM, como a castanha, promove-se a conservao ambiental, a segurana alimentar e a gerao de renda para as comunidades envolvidas e ainda a estabilidade do clima. A ADERJUR e a equipe do projeto Poo de Carbono agradecem s entidades e todos aqueles que apiam e acreditam nesta iniciativa de sustentabilidade a partir da implantao de sistemas de produo menos impactantes ao meio ambiente, entre elas: PNUD, SEMA-MT, CEPLAC, UFMT, EMBRAPA, IBAMA, COOPAVAM, STTRJuruena, APAVAM, AMCA, Prefeitura Municipal de Juruena, ROHDEN, ONF Brasil, Associaes, comunidades e agricultores. Dedicamos o sucesso desta empreitada ao futuro com mais qualidade de vida para todas as comunidades envolvidas neste projeto!
Equipe Tcnica Projeto Poo de Carbono Juruena ADEJUR - Associao de Desenvolvimento Rural de Juruena

Projeto Poo de Carbono Juruena

A histria do primeiro ano de execuo
O projeto Poo de Carbono Juruena - PCJ comeou em dezembro de 2009 com a instalao da sua infra-estrutura na sede da ADERJUR para realizao das atividades de capacitao e intercmbio de agricultores, professores e alunos. Um amplo programa de educao ambiental para as escolas de Juruena, outro de produo e plantio de mudas de espcies nativas para formao de SAF, seguido de apoio ao beneficiamento e comercializao da produo florestal e agroflorestal foram desenvolvidos. O objetivo principal deste projeto demonstrar a viabilidade econmica do sequestro de carbono por meio do plantio de Sistema Agroflorestal - SAF. Como um projeto de conservao ambiental e de desenvolvimento rural ele tem como alavanca, a futura venda de crditos de carbono atravs de mecanismos de Pagamento de Servios Ambientais (PSA). Quinze instituies do Governo Federal, Estado, Municpio e sociedade civil apiam esta iniciativa, que j se destaca pelo alcance de seus resultados, demonstrados atravs do Sistema de Informaes Geogrficas (SIG), apresentado no site www.carbonojuruena.org.br.

Mobilizao
O nmero de participantes do projeto durante o ano de 2010 impressionou. Nas atividades de mobilizao das comunidades para apresentao do projeto, 431 pessoas vieram conhecer a proposta. A meta inicial do projeto era de envolver 150 famlias de agricultores. Atualmente, 216 famlias participam no projeto e j iniciaram a recuperao de uma rea de 440 hectares.

Envolvimento Comunitrio
As capacitaes ocorreram atravs de situaes concretas, na troca de experincias em reas onde os SAF j esto produzindo, e desta forma os agricultores aprendem a construir o desenho mais adequado cada realidade. Em 2010 o projeto realizou 16 oficinas e dias de campo, elaborou 02 folders para divulgao dos objetivos e principais realizaes, 08 capacitaes sobre a implantao de SAF, onde os agricultores, professores e alunos obtiveram noes de produo de mudas e implantao dos sistemas agroflorestais e silvipastoris.

Educao Ambiental
O componente de Educao Ambiental do projeto apoiou a implantao de 04 hortas escolares no modelo Mandala, que foram premiadas pela Universidade Federal de Mato Grosso como o melhor trabalho de educao ambiental num concurso estadual. Foram realizadas 04 oficinas de capacitao de professores, 11 aulas prticas com alunos, 24 oficinas e 08 feiras de cincias. A avaliao de que o maior sucesso no est nos nmeros, mas no resultado qualitativo obtido nas aes, onde as crianas esto tendo a oportunidade de aprender sobre a conservao do bem mais importante para a manuteno da vida, a biodiversidade. O programa de Educao Ambiental se estendeu tambm aos agricultores, com 03 capacitaes, onde 197 agricultores foram sensibilizados sobre a melhor forma de uso e conservao dos recursos naturais. At agora foram realizados pelo projeto 156 encontros, totalizando 1.216 horas de atividades, envolvendo 3001 participantes, entre agricultores, professores e alunos.

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Apoio Logstico e Comercializao

O projeto apia tanto as aes envolvendo a produo como a comercializao de produtos florestais e agroflorestais. Em 2010, duas instituies do municpio de Juruena, a Cooperativa de Agricultores do Vale do Amanhecer (COOPAVAM) e a Associao de Mulheres Cantinho da Amaznia (AMCA) receberam apoio logstico do projeto para participao em trs feiras nacionais e uma feira internacional de negcios. Aps estes eventos, estas instituies juntas, comercializaram 51 toneladas de amndoas de castanha do Brasil e 10 toneladas de biscoitos artesanais de castanha do Brasil entre outros sabores. Esta produo foi comercializada, atravs do apoio do projeto na elaborao de propostas de aquisio pela CONAB (PAA), para a merenda escolar dos Municpios de Aripuan, Colniza, Cotriguau, Juna, Castanheira e Juruena, alm de vendas para quatro empresas dos estados do Paran, So Paulo, Minas Gerais e Par.

Contratos Assinados
Recentemente o projeto apoiou a assinatura de um contrato de 3 anos entre a Coopavam e a Natura Cosmticos para a produo de leo de castanha, que aumentar em 150% a produo da Cooperativa. Isto comprova a importncia da conservao das florestas com seus produtos florestais no-madeireiros e dos servios ambientais na melhoria da qualidade de vida das famlias. Isto sustentabilidade scio-ambiental!

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Viveiros de rvores Nativas

Para a implantao dos SAF foram produzidas 821.985 mudas de 55 espcies nativas em 2010, que foram distribudas para os agricultores, proporcionando o incio do processo de recuperao de 440 ha. O prximo passo ser a produo de 1,2 milho de mudas no ano de 2011 para a complementao dos SAF e dos SSP (Sistema Silvipastoril), e assim concluir a recuperao dos 660 hectares de reas desmatadas.
Espcies
Aa Acerola Angelim saia Ara-Boi/pra Aroeira Baginha Banana Banana Maa Borracheira Buriti Cacau Caf Caj Caju Carambola Castanha do Brasil Cedro Rosa Cerejeira Cco Copaba Cumaru Ferro Cupua Figueira Garrote Genipapo Graviola Guaran Ingazeiro

Quantidade
27.000 1.000 420 8.700 3.400 3.400 500 3.800 750 50 25.000 225.000 380 60 40 2.800 15.000 4.600 180 70 170 23.000 8.000 7.500 4.000 80 65 60

Espcies
Ip Jaboticaba Jaca Jambo Jaracati Jatob Limo Limo/laranja Limo/Poc Manga Maracuj Mogno Neem Palmeira imperial Patau Peroba mica Pinha Pinho cuiabano Pupunha Sucupira Sumama Tamarindo Teca Urucum Yp Amarelo Yp Rosa Yp roxo

Quantidade
17.500 240 30 650 400 1.650 2.870 3.230 2.900 280 180 6.500 300 700 100 80 8.000 3.000 310.000 450 700 1.200 19.000 30.000 23.000 23.000 1.000

Total

821.985

Tab.1 Relao de espcies e quantidade de mudas produzidas no viveiro do projeto em 2010.

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Florestas Nativas, Sistemas Agroflorestais e seus Servios Econmicos e Ambientais

Nunca foi to importante falar e fazer perguntas sobre como a agricultura e as formas de uso da terra podem ajudar na recuperao de reas desmatadas e degradadas!
Nesses tempos onde se discute as consequncias das mudanas climticas, o que vai ser da agricultura? Ela poder promover a regulao do clima to necessria para a sua existncia? E a manuteno do ciclo hidrolgico? E a preveno da eroso dos solos, a polinizao das plantas, o sequestro de Carbono, a conservao da biodiversidade, entre outros importantes servios ambientais?
No campo e na agricultura podemos dizer que as respostas a estas perguntas esto:

Na conservao das Florestas; Nos Sistemas Agroflorestais; Nos Sistemas Silvipastoris. Diante do cenrio atual de transformao ambiental e de aquecimento global, devemos considerar a utilizao dos SAF e SSP pois eles permitem a manuteno da cobertura florestal, reduzindo a necessidade de queimadas para o cultivo, contribuindo para diminuir as emisses de Carbono para a atmosfera e ainda recuperando parte do carbono emitido.
Mas esses sistemas oferecem sustentabilidade econmica ao agricultor?

Sim! Estas formas de uso da terra podem ser mais competitivas e oferecer mais produtividade, e conseqentemente maior sustentabilidade do que outros modelos de uso da terra que eliminam a vegetao arbrea. A seguir os leitores iro encontrar alguns conceitos importantes para quem quer fazer uma agricultura eficiente e preparada para se adaptar s mudanas climticas que j esto acontecendo no Noroeste de Mato Grosso.

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Florestas e Sistemas Agroflorestais: Produzindo biodiversidade

Os SAF como sistemas alternativos de uso da terra, proporcionam sustentabilidade socioeconmica e ambiental. Introduzindo espcies anuais, nos primeiros anos, seguidas de frutferas semi-perenes e perenes, e por fim as madeirveis, as quais podem ainda, ser consorciadas com animais em uma mesma rea (SSP). Na prtica assim, Combina-se o plantio de espcies anuais herbceas e arbustivas com espcies arbreas perenes, incluindo-se tambm a criao animal e a piscicultura. Exemplo: arroz, feijo, milho, abacaxi, mandioca, com criao de coelhos, codornas, ovinos e vacas; Melhora-se o sistema atravs de diferentes formas de manejo, podas e ciclagem de resduos; Combina-se espcies que permitem manter luz suficiente para cultivos anuais com criao de animais de forma permanente ou rotativa, em ciclos de 5 a 35 anos, dependendo do tipo de SAF adotado. O SAF um sistema inteligente e diversificado que pode aumentar a renda do agricultor reduzindo a presso sobre as florestas nativas, ajudando a conservar o solo, gua, o Carbono e a biodiversidade!
A seguir, trs exemplos esquemticos de Sistemas Agroflorestais.

Figura 1. Perfil de 50mx10m (500m2) de SAF no Stio do Luizo, Cotrigua, Mato Grosso, 2008. 1 - Garrote - Bagassa guianensis e outras espcies nativas; 2 - Pupunha - Bactris gasipaes; 3 - Caf conillon - Coffea canephora; 4 - Cacau - Theobroma cacao; 5 - Brachiaria brizantha.

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Figura 2. Sistema silvipastoril, juntando criao animal e rvores sendo protegidas e cultivadas no pasto.

Figura 3. Sistema Agroflorestal integrado piscicultura (recuperao de APP).

Para todo agricultor uma vantagem, tanto do ponto de vista ecolgico como econmico, estar situado num ecossistema ou paisagem onde originalmente havia uma dominncia de florestas. que o potencial ecolgico para o crescimento de rvores gera possibilidades econmicas atravs de um aumento gradual e significativo na produo qualificada de frutas, gros, madeiras entre outros produtos e usos. Nesta publicao, so apresentadas algumas das principais vantagens e condicionantes de sucesso para quem se interessa em manter uma paisagem produtiva com rvores.

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Biologia e Ecologia: conhecimentos que passam de pai para filho e nas conversas dos compadres
A verdade que na agricultura sabe mesmo quem est com as mos na terra. na lida que se consegue entender as dicas do cultivo. Por isso vamos valorizar aqui todo esse conhecimento que faz a diferena e acaba em sucesso, ou no mnimo, em mais aprendizado. Valorizar aquela informao rara, muito especfica que est disponvel no saber transmitido de pai para filho, ou entre tcnicos e outros agricultores, mas que pode ser encontrada tambm atravs de pesquisas. Interessar os filhos e a comunidade em pesquisar e buscar informao fundamental antes de comear um plantio.

importante lembrar que um SAF um investimento de mdio e longo prazo. Assim um bom plano ir aperfeioar os benefcios ecolgicos e econmicos que se pode esperar de sua implantao.

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Vamos Pesquisar!
Podemos entender como uma populao de plantas se adapta bem e progride numa regio, funcionando do ponto de vista econmico e ecolgico, identificando:

Preferncias de solo, umidade, insolao: quais espcies podem ser utilizadas num plantio em consrcio; quais toleram ou precisam de sombra e proteo de ventos; aquelas que toleram locais abertos e pobres em gua e nutrientes e as que mais gostam de reas encharcadas; Quais espcies precisam de variedades diferentes da mesma espcie ou de plantas com flores de sexo diferente para produzir (plantas com flores macho e com flores fmea); Quais so os agentes de polinizao (vento, insetos, pssaros, morcegos) que ajudam a evitar a falta de produo; Qual a diversidade gentica de uma determinada planta existente na regio. Por exemplo: quantas so as variedades de pupunha existentes na sua regio? Como elas se distinguem? Suas formas, caractersticas de ciclo, cor, resistncia, outras caractersticas; Quais as variedades mais adaptadas para o fim desejado: fruto, sementes, palmito, leo, madeira; Qual o tempo entre o plantio e a frutificao; Quais insetos, doenas e outros problemas que se pode esperar para a espcie ou variedade. Existem espcies que dependem de uma estao livre de chuvas na florao, ou de polinizadores especficos para frutificar de maneira adequada. o caso da castanheira, que precisa das abelhas silvestres conhecidas como mamangavas. Estas, por sua vez, precisam de rvores mortas e de madeira mole para fazer seus ninhos e procriar. Na sua ausncia, por exemplo, o maracuj ir depender de polinizao artificial, o que encarece o custo de produo.

Dispor de listas de espcies e suas caractersticas agronmicas e ecolgicas ajuda muito!

Qualquer atividade ou empreendimento com SAF precisa deste processo que transmite e mantm o conhecimento entre geraes dentro da comunidade.

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Segurana alimentar: potencial nutritivo, econmico, cultural e ambiental das espcies nativas e tradicionais
A alimentao sadia est cada vez mais relacionada com a forma de produo do alimento: a qualidade do solo, os cuidados no manejo e na produo, a localidade onde foi produzida, quem produziu. As pessoas esto descobrindo novos produtos da terra muitas vezes s conhecidos pela populao local ou tradicional. As espcies nativas como o aa, a pupunha e mesmo a castanha do Brasil esto sendo cada vez mais valorizadas favorecendo sua comercializao. J repararam que o consumo de alimentos orgnicos, que contm vitaminas, antioxidantes e outras substncias benficas passou a ser um atrativo nas feiras e entre os prprios agricultores? As chamadas propriedades nutracuticas destas espcies provocam interesse crescente tanto pelo plantio para consumo prprio, como para venda, inclusive de mudas. Por isso, importante identificar fatores limitantes e favorveis ao cultivo na propriedade para definir quais espcies sero mais teis ou adaptadas dentro de um sistema agroflorestal.

Entre estes fatores limitantes e favorveis podemos observar:

Produtividade por planta; Tempo de durao da colheita; Tempo de prateleira ou tempo que a fruta dura depois de colhida; Ataque de insetos; Produtos que podem se transformar em: sucos, polpa, doces, gelias e outros derivados.

Outra coisa importante no aspecto da segurana alimentar o manejo do solo. A conservao de um solo rico e sem aditivos qumicos depende da utilizao de material orgnico proveniente da propriedade e imediaes, como restos de culturas, esterco de animais, minhocrios e biodigestores. Algumas plantas como as leguminosas incentivam a reteno de nitrognio no solo, produzindo massa verde, favorecendo outras plantas durante a rotao de culturas.

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Sistemas Agroflorestais e Silvipastoris:

novas cores na paisagem
So vrias as possibilidades de implantar espcies arbreas e arbustivas na paisagem produtiva de uma propriedade. Um sistema pode ser implantado todo ao mesmo tempo: comeando por espcies anuais (hortalias, cereais), incluindo desde arbustos de ciclo curto at rvores de ciclo longo. importante lembrar que um SAF voltado para frutas nativas podem ser uma estratgia interessante para a recomposio de uma rea de mata ciliar (APP) ou Reserva Legal (RL). O sucesso dos plantios agroflorestais, tanto do ponto de vista ecolgico como econmico depender, portanto da legislao ambiental, da escolha adequada de espcies, considerando os aspectos j citados. Tambm depender de como estas espcies so manejadas e combinadas entre si. O conjunto de sistemas de produo de uma propriedade rural se fortalece e capitaliza com a presena de rvores e frutferas. Os SAF so, portanto, fundamentais para aumentar a resilincia (capacidade de recuperao) econmica e ecolgica da propriedade rural.
Quanto s possibilidades de arranjos de SAF propostos pelo projeto, podemos citar quatro modelos principais:

Quintais agroflorestais - QAF; Cafezais sombreados utilizando espcies arbreas tolerantes poda- CF; Sistema agroflorestal com palmeiras - SAP; Sistemas silvipastoris - SSP; Um deles pode constituir o sistema de produo principal, ou se combinarem vrios deles num sistema de produo. Eles sero descritos e comentados a seguir.

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Quintais Agroflorestais
Os QAF so sistemas agroflorestais normalmente localizados prximos residncia dos agricultores, com predominncia de espcies frutferas e de uso domstico. Atravs dos QAF possvel juntar a produo de espcies tradicionalmente ligadas segurana alimentar e qualidade nutricional familiar com a possibilidade de uma fonte de renda adicional, atravs da venda de gros, frutas, hortalias e at madeira para lenha ou outros usos. A seguir apresentamos as espcies sugeridas para este modelo, com respectivos espaamentos.
12m
Ca In M2 In Ca In

12m
M2 In Ca

In

P1 Bn Cu Bn F2

In

P1

Bn

Cu Bn

F2

In

12m

F1

In

M1

In

Bn Cu Bn

In

M1

In

F1

In

F2

Bn Cu Bn P1

In

F2

Bn Cu Bn P1

In

Ca

In

M2

In

Ca

In

M2

In

Ca

In

P1 Bn Cu Bn F2

In

P1

Bn

Cu Bn

F2

In

12m

F1

In

M1

In

Bn Cu Bn

In

M1

In

F1

In

F2

Bn Cu Bn P1

In

F2

Bn Cu Bn P1

In

Ca

In

M2

In

Ca

In

M2

In

Ca

Legendas:
F1 F2 M1 M2 P1

Mangueira, cajazeiro, jaqueira, abacateiro, tamarineiro Fruta-conde, aceroleiraa, jabuticabeira, gravioleira, caramboleira, pitangueira, goiabeira, araazeiro Louro-freij, peroba, ip Neem, paric, caroba, caixeta, mandioco Pupunheira, aaizeiro, coqueiro, patauazeiro, bocaiuveira

Ca Bn In Cu

Castanheira Bananeira Ingazeiro Cupuauzeiro

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Cafezais Sombreados
Este sistema agroflorestal constitui um avano, naquilo que j vem sendo realizado pelos agricultores tradicionais. Constatou-se que a produo do sistema de caf com sombra vem alcanando melhores preos no mercado mundial e que agricultores localizados em regies como Juruena, com todas as suas dificuldades de infra-estrutura, logstica e comercializao tm melhores condies de competir em mercados de nicho. A vantagem comercial, deve-se ao fato de que o sistema proposto tem condio de incorporar quantidade significativa de carbono por hectare ao ano (6,46 tC/ha/ano), seja partindo do ponto zero, incluso o plantio do caf, ou simplesmente partindo diretamente para o estabelecimento das plantas de sombra.
4m 2m 4m
Cf Cf In Cf Cf Pu Cf Cf M1 Cf Cf Pu Cf Cf In Cf Cf Cf Cf Cf Cf Cf Cf Cf Ca Cf In Cf In Cf In Cf Ca Cf Cf In Cf Pu Cf M2 Cf Pu Cf In Cf Cf Cf Cf Cf Cf Cf Cf M1 Cf In Cf In Cf In Cf M1 Cf Cf Cf In Cf Cf Pu Cf Cf Ca Cf Cf Pu Cf Cf In Cf Cf Cf M2 Cf In Cf In Cf In Cf M2 Cf Cf Cf In Cf Cf Cf Cf Cf In Cf Pu Cf M1 Cf Pu Cf Cf Cf Ca Cf In Cf In Cf In Cf Ca Cf Cf Cf Cf Cf Cf Cf Cf In Cf Pu Cf M2 Cf Pu Cf In Cf Cf M1 Cf Cf Cf In Cf Cf In Cf Cf M1 Cf In Cf Cf Cf Cf In Cf Pu Cf Ca Cf Pu Cf In Cf Cf Cf Cf Cf Cf Cf

24 m

8m

Legendas:
Cf

Caf

Pu Ca

Pupunheira, aaizeiro, coqueiro, patau, bocaiuva Castanheira

M1 Neem, paric, caroba, caixeta, mandioco M2 Louro-freij, peroba, ip

No caso dos cafezais de cultivo tradicional, por conta da ausncia das plantas de sombra, os cafeeiros apresentam grandes dificuldades no perodo seco do ano, devido a falta de gua no solo e das altas temperaturas. Durante o vero, mesmo em lavouras adultas, as plantas tornam-se murchas e perdem as folhas, comprometendo a produo e o rendimento.

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Agrofloresta com palmeiras

As palmeiras, particularmente a pupunha e o aa vm tendo um interesse crescente entre os agricultores. Basta dizer que vm sendo comercializadas atravs de trs indstrias de palmito existentes na regio. Se plantadas em consrcio com espcies florestais como o ing e a castanha, as palmeiras podem oferecer seus produtos tradicionais, como os frutos e o palmito, e tambm a madeira de excelente qualidade, gerando 6,16 tC/ha/ano O Sistema Agroflorestal com Palmeiras aumenta consideravelmente a matria orgnica do solo. Na colheita do palmito 85% da biomassa area da palmeira permanece na rea ou ainda, pode ser usada como rao animal proporcionando aumento na produo de carne e de leite.
1,5 m 6m 12 m

2m

P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 Ca P1 P1 P1 M1 P1 P1 P1 Ca P1 P1 P1 M1 P1 P1 P1 Ca P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 In P1 P1 P1 In P1 P1 P1 In P1 P1 P1 In P1 P1 P1 In P1 P1 P1

P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1

16 m

P1 P1 M2 P1 P1 P1 M2 P1 P1 P1 M2 P1 P1 P1 M2 P1 P1 P1 M2 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 In P1 P1 P1 In P1 P1 P1 In P1 P1 P1 In P1 P1 P1 In P1 P1 P1

P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 Ca P1 P1 P1 M1 P1 P1 P1 Ca P1 P1 P1 M1 P1 P1 P1 Ca P1 P1 P1

4m

P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 In P1 P1 P1 In P1 P1 P1 In P1 P1 P1 In P1 P1 P1 In P1 P1 P1

P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 P1 M2 P1 P1 P1 M2 P1 P1 P1 M2 P1 P1 P1 M2 P1 P1 P1 M2 P1 P1 P1

Legendas:
P1 P1

Pupunheira, aaizeiro, coqueiro, patauazeiro, bocaiuveira

Ca In

Castanheira Ingazeiro

M1 Neem, paric, caroba, caixeta, mandioco M2 Louro-freij, peroba, ip

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Sistema silvipastoril - SSP

Este o sistema que possui maior aceitao entre os agricultores, pois a pecuria a principal atividade econmica na regio do projeto. Estes agricultores, com reas de reserva legal inferiores quela exigida pela legislao vigente, tm sofrido presso por parte dos rgos de controle e se interessam pelas possibilidades de reflorestamento combinadas com a atividade pecuria.

O Sistema Silvipastoril pode ter duas formas de implantao, o intensivo e o extensivo. O Sistema Silvipastoril Intensivo (SSP-i) voltado para o corte de forragem

ou manejo de pequenas reas de pastoreio, orientado com cerca eltrica. Na figura abaixo se observa um destes sistemas, que manejado para frutferas, sendo que a cobertura do solo feita por gramneas forrageiras. A rea pode ser pastoreada pelos animais de maneira controlada ou o capim pode ser cortado para ser servido no cocho, sendo que o esterco retorna ao sistema.
2m
Ca G1 M2 M2 G1 G1 M2 G1

6m
G1 Ca G1 G1

12 m
M2 G1 G1 Ca G1 G1 G1 G1 M2 G1 G1

3m
G1 G1 G1 Ca G1 G1 G1 G1 G1 M2 M2 G1 G1 G1 G1 M2 M2 G1 G1 G1 G1 M2 M2 G1 G1 Ca M2 M2 G1 G1

12 m

G1

M2

G1

G1

Ca

G1

G1

M2

G1

G1

G1

G1

M2

18 m

Ca

G1 M2 M2 G1

G1

M2

G1

G1

Ca

G1

G1

M2

G1

G1

Ca

G1 G1 G1

G1

M2 G1 G1

12 m

G1 G1

G1 G1 Ca

G1 G1 G1

G1 G1

M2 M2

G1 G1

G1 G1

M2 M2

G1 G1

G1 G1

M2 M2

G1 G1 Ca

M2 M2

G1 G1

M2

G1

G1

Ca

G1

G1

M2

G1

G1

G1

G1

M2

Legendas:

G1

Gliricdia

Ca

Castanheira M2 Neem, paric, caroba, caixeta, mandioco, louro-freij, teca, ip

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Um exemplo de consrcio destes sistemas est na propriedade do Dirceu Desan, em Juna-MT, que tem 12 hectares, sendo 7ha de pasto florestado, 20% de floresta regenerada, e demanda dois adultos para o trabalho, em tempo integral. Ele utiliza 1,88ha em SAF irrigados compostos principalmente por cco, citrus, cupua e frutas diversas, gerando uma renda superior a R$ 60.000,00/ano. As rvores que cercam as parcelas do SAF de frutas e a propriedade acumularam mais de R$ 100.000,00 em madeira num perodo de 13 anos de crescimento. Nos Sistemas Silvipastoris Extensivos (SSP-e) no ocorre corte de forragem, mas sim pastejo rotativo de reas onde so implantadas espcies arbreas de mltiplas finalidades (melferas, madeireiras, frutferas e forrageiras).

Este tipo de sistema comporta muitas combinaes de espcies, com diferentes finalidades, mas principalmente se presta para produo combinada de leite, carne, madeira e sementes. Se bem manejado, o sistema produz capim com nveis maiores de protena e maior conforto trmico para os animais, melhorando sua sade geral.

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A importncia do manejo florestal no madeireiro

As florestas so fontes de uma srie de produtos alm da madeira e lenha. Todos esses produtos so chamados de Produtos Florestais No-Madeireiros (PFNM) e podem ser obtidos em reas naturais, reas manejadas, plantaes, SAFs e at em reas degradadas. Os PFNM podem ter uso domstico ou serem comercializados. Alguns tm ainda uma importncia cultural ou religiosa nas regies onde ocorrem. Os PFNM no so retirados apenas de plantas inteiras, mas tambm das suas partes como razes, folhas, cascas, galhos, troncos, frutos, sementes, leos, resinas, ltex (leite), fibras e outros. So utilizados na produo de alimentos, remdios, fertilizantes, energia, materiais de construo, inseticidas, corantes, cosmticos, artesanatos e muitas outras aplicaes. Alm disso, tm uma grande importncia econmica, acredita-se que mais de meio milho de pessoas no pas dependem da venda ou do uso de PFNM. Essa importncia maior nas famlias de baixa renda. H mais de quatro mil PFNM explorados para comrcio. Mas um nmero bem maior utilizado para consumo nas propriedades. Algumas pesquisas sobre estes produtos demonstraram que sua explorao pode render muito mais do que se a mesma rea fosse utilizada para extrao madeireira. A amndoa da castanha do Brasil alcana R$ 20 o quilo no atacado e R$ 80 no varejo, e cada castanheira produz entre 30 e 100 kg de amndoa por ano. Assim, uma nica castanheira pode gerar uma renda anual entre R$ 600 e R$ 2.000 no atacado e R$ 2.400 e R$ 8.000 no varejo apenas com o comrcio da amndoa. Os PFNM tm sido considerados uma alternativa para explorao das florestas por gerarem renda para as comunidades sem causar grande impacto natureza. Realmente, a explorao destes produtos causa bem menos danos do que a criao de gado ou o monocultivo em grandes reas. Contudo, muito importante saber o nvel de explorao que cada espcie consegue suportar sem prejudicar sua reproduo (flores e frutos) e regenerao (novas plantas nascendo). Quando estes limites so respeitados temos o chamado manejo sustentvel da espcie.

O uso mltiplo das espcies florestais

Pesquisas j comprovaram que a floresta em Juruena possui uma diversidade enorme de espcies nativas com diversos potenciais, podendo ser para o uso medicinal, alimentcio, madeireiro, adubao e produo de biojias. Grande parte deste potencial perdido pela falta de uso ou pelo fato do seu conhecimento ficar restrito apenas s comunidades rurais.

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Produtos florestais no madeireiros da floresta de Juruena - Mato Grosso

1. leos vegetais
Nome comum
COPAIBA JUTA, JATOB CASTANHA TUCUM TUCUM

Nome Cientfico
Copaibafera affin multijuga Hymenaea courbaril Bertholletia excelsa Astrocaryum tucuma Bactris setosa

Parte usada
blsamo blsamo fruta/leo fruta fruta

Utilizao
feridas, herpes urinrio/pulmonar cosmtico, culinria cosmtica, sabo hemorragia

2. Medicamentos vendidos in-natura ou em tinturas hidro-alcolicas

Nome comum
CAROBA UNHA DE GATO SANGUE DE DRAGO

Nome Cientfico
Jacarand copaia Uncaria guianensis Croton salutaris

Parte usada
folhas vinha seiva do caule

Utilizao
problemas da pele estmulo imunolgico exudante, cicatrizante problemas intestinais

3. Inseticidas naturais
Nome comum SUCUPIRA BRANCA ERVA DE BUGRE QUINA Nome Cientfico Pterodon pubescens Lithraea brasiliensis Quassia amara Parte usada semente casca talo/ haste Utilizao repelente de inseto repelente de inseto repelente de inseto

4. leos essenciais
Nome comum BLSAMO CANELA, CANELINHA CEDRO ROSA CHAMPANHA,CUMBAR CEREJEIRA AMESCLA, BREU AMORCEGUEIRA LOURO ARITU SACACA ALFAVACO PATAQUEIRA Nome Cientfico Myroxylon balsamum Ocotea spp Cedrella oderata Dipteryx odorata Torresia acreana Protium heptaphyllum Protium sp Licaria aff. Aurea Croton cajucara Hyptis mutabilis Conobea scoparioides Parte usada casca casca casca casca casca casca casca casca folha/haste linalol folhas folhas - timol Utilizao aromaterapia aromaterapia aromaterapia aromaterapia aromaterapia aromaterapia aromaterapia aromaterapia sedativo e antidepressivo desordens hepticas repelente de insetos

5. Outros produtos naturais

Nome comum BREU DE VICK IP AMARELO Nome Cientfico Protium rhynchophyllum Tabebuia serratifolia Parte usada blsamo serragem Utilizao aromaterapia bloqueador solar

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Trocar experincias com vizinhos ou repassar conhecimentos para os filhos a melhor forma de conservao das espcies e de manuteno dos modos de uso e conservao desse potencial gentico. A regio tem diversas espcies que podem ser utilizadas de muitas maneiras. A castanha do Brasil uma das principais espcies em termos de uso mltiplo como veremos a seguir.

Uso mltiplo da Castanha do Brasil

A procura por produtos saudveis pertencentes flora amaznica aumenta cada vez mais. Descobrir e potencializar o uso desses recursos naturais a forma mais eficaz de proteger a natureza e melhorar a qualidade de vida para os agricultores.
Veja o exemplo da Castanha do Brasil:

Sequestro de

Castanheira

carbono

Amndoa torrada

Indstria
Amndoa de castanha do Brasil

leo

Farelo

Leite

Fruto - Ourio

Produtos Cosmticos, farmacuticos, alimentcios.

Farinha

Biscoito, bolo de castanha

Material para produo de peas artesanais

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O sucesso do sistema agroflorestal ou silvipastoril

Os SAF e SSP so uma maneira inteligente de gerar benefcios ambientais e renda ao mesmo tempo. Eles exigem planejamento e conhecimento das espcies, porque erros de implantao e manejo iro se refletir nos servios ambientais esperados, na sade e no vigor dos plantios e nos ganhos econmicos. As combinaes possveis de espcies so inumerveis, podem ser feitas associaes de espcies nativas e introduzidas, tomando-se sempre o cuidado com as espcies de alto poder invasor (aquelas que disseminam e invadem reas a partir de um ncleo inicial). O que regula estas combinaes o conhecimento, a rea disponvel, os recursos em mudas e sementes disponveis, e a existncia de mercado para os produtos. Existem atualmente muitas fontes de informao e um viveiro pblico em Juruena que produz mudas de qualidade. Alm disso, muitas reas de floresta remanescentes nas propriedades e quintais antigos podem fornecer materiais de grande interesse. Por outro lado, sempre que houver materiais j selecionados (como o caso dos citrus, do cacau e de outras frutas) importante ouvir os tcnicos sobre suas caractersticas. Materiais selecionados podem ser mais produtivos e gerar um retorno seguro. Por outro lado, podem ser mal adaptados s condies locais.
A maior parte das frutas nativas tem trs dificuldades bsicas:

produo concentrada em curto perodo do ano; aguentam pouco tempo na prateleira e; perdem parte de suas propriedades aromticas com o calor, dificultando o processamento caseiro. Isto pode ser solucionado com tecnologias apropriadas como o processamento adequado (polpas congeladas, dessecamento), planejamento das atividades e divulgao de informaes, no momento certo, que promovam o consumo in natura nas pocas de grande oferta da fruta fresca. As propriedades rurais que adotam SAF tm mostrado elevados nveis de eficincia econmica se comparveis s unidades que adotam o monocultivo intensivo de frutas. A diferena est nos custos de produo, que podem chegar a menos de 3% sobre a renda bruta. Na origem desses custos esto os agrotxicos e os insumos qumicos.

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Lies aprendidas
Os fatores de sucesso associados maior parte das experincias do Projeto Poo de Carbono Juruena so: Organizao e planejamento para a escolha adequada de espcies, tanto do ponto de vista agronmico e ecolgico como econmico;

Dedicao e gosto pelo aprendizado para conseguir o manejo adequado; Acesso facilitado para transporte e mercados; Coragem e criatividade para inovar, conquistar parceiros e viabilizar novos produtos, abrindo mercados; Criatividade para superar problemas de acesso, solos de baixa fertilidade ou espcies que demandam maior planejamento (pouco tempo de prateleira e produo alternada); Envolvimento familiar, gerando um sistema de produo com vrios subsistemas complementares, que no competem entre si.

Prximos passos
Os prximos passos do projeto Poo de Carbono Juruena envolvem: a produo de 1,2 milho de mudas para plantio e recuperao das reas desmatadas;

o plantio de pelo menos 220 hectares de SAF para o cumprimento da meta de recuperao de reas degradadas na regio de Juruena. Provavelmente esta rea ser superada em funo da demanda atual dos agricultores que participam do projeto e do interesse da FUNAI em expandir o trabalho do projeto para as terras indgenas; Realizao do I0 Seminrio Anual de Educao Ambiental em Juruena, envolvendo oficinas de capacitao e a apresentao de 20 artigos produzidos pelos professores durante as atividades de educao ambiental em 2010; A ampliao da rede de colaboradores do projeto com a assinatura de novas parcerias, principalmente no interesse da comercializao de produtos florestais no-madeireiros; A assinatura de novos contratos com empresas interessadas na comercializao do leo da castanha do Brasil; Fortalecimento da ADERJUR na busca de parcerias e apoio financeiro que possibilitem a continuidade destas atividades, as quais acumulam hoje uma base social organizada e tecnicamente preparada para alavancar o desenvolvimento local sustentvel. Valorizao da experincia adquirida durante mais de 18 anos de aes voltadas para a reduo de desmatamento e queimadas, desenvolvimento sustentvel e conservao da biodiversidade em Juruena.

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Futuro em bases fortes

O projeto Poo de Carbono Juruena, apoiado pela Petrobras Ambiental, trouxe nova esperana para os agricultores familiares da regio. As experincias de qualificao das comunidades participantes, do envolvimento nas diversas atividades de recuperao ambiental, da produo de alimentao mais rica e saudvel, ofereceram perspectivas de melhoria da qualidade de vida, de alternativas de renda e crescimento socioeconmico, conciliados com a valorizao e conservao da floresta e manuteno do equilbrio do clima. Com esta oportunidade foi possvel organizar uma forte base social, econmica e tcnica, que conta com mais de 1500 pessoas e pelo menos quinze organizaes do governo federal, estado e municpio, junto com cooperativas e associaes envolvidas em aes voltadas para a reduo de desmatamento e queimadas, sustentabilidade socioeconmica e conservao da biodiversidade. Este conjunto de foras possibilitar a manuteno e continuidade das atividades at sua total implementao. A partir dos resultados do projeto Poo de Carbono Juruena, acreditamos que surgiro novas oportunidades de multiplicar esta experincia dando continuidade as iniciativas e replicando seu xito. Desta maneira, o conjunto das pessoas que atuam neste programa de responsabilidade scio-ambiental, tcnicos, pesquisadores e comunidade registram aqui esta experincia por um futuro desejvel que manter vivo este legado para o desenvolvimento sustentvel de toda a regio.

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Bibliografia
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ISBN 978-85-912647-0-4