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Revista Eletrnica Lato Sensu Ano 2, n1, julho de 2007. ISSN 1980-6116 http://www.unicentro.br - Cincias Agrrias

CULTIVO DE PLANTAS MEDICINAIS COMO ALTERNATIVA DE RENDA PARA AGRICULTORES FAMILIARES DO MUNICPIO DE CANDI-PR Jonilene Arajo Naiverth1 Cacilda Mrcia Duarte Rios Faria2
Aprovado em 13 de maio de 2007

RESUMO O presente trabalho aborda o cultivo de plantas medicinais como uma alternativa de renda aos pequenos produtores rurais do municpio de Candi-PR e, como uma forma de produo que vise preservao ambiental. O trabalho demonstra as formas de cultivo, bem como as maneiras de combate a pragas e doenas das plantas medicinais, cujo cultivo e combate devem ser feitos de forma ecolgica. Alm disso, o trabalho faz um relato da situao atual do mercado de plantas medicinais, como as plantas mais comercializadas e o valor pago pela produo. Ainda, h a apresentao do panorama do municpio de Candi-PR e da respectiva comunidade em que se prope o cultivo dessas plantas. Tambm apresentado o levantamento dos custos necessrios para o cultivo de plantas medicinais, incluindo-se a a construo de um secador. Portanto, o trabalho aborda o cultivo de plantas medicinais tanto do ponto de vista terico como prtico. Palavras-chaves: meio-ambiente, manejo sustentvel, plantas medicinais, agricultura, alternativa, agricultura familiar. ABSTRACT The present work approaches the cultivation of medicinal plants as an alternative of income to the small rural producers of the municipal district of Candi-PR and, as a production form that seeks to the environmental preservation. The work demonstrates the cultivation forms as well as the combat ways to curses and diseases of the medicinal plants, whose cultivation and combat should be made in an ecological way. Besides, the work makes a report of the current situation of the market of medicinal plants, as the plants more marketed and, the value pays for the production. Still, there is the presentation of the panorama of the municipal district of Candi-PR and of the respective community in that he/she intends the cultivation of medicinal plants. And, in the same way the rising of the necessary
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Ps-Graduanda do Curso de Especializao em (Ps-Graduao lato sensu) em Manejo Sustentvel do Meio Ambiente. UNICENTRO. 2005. 2 Professora Orientadora. Doutora em Agronomia. Departamento de Agronomia. UNICENTRO. NAIVERTH, J. A.; FARIA, C. M. D. - Cultivo de Plantas Medicinais como Alternativa de Renda para Agricultores Familiares do Municpio de Candi-PR

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costs exists for the cultivation of medicinal plants, being included the construction of a dryer there. Therefore, the work approaches the cultivation of medicinal plants as much of the theoretical point of view as practical. Key words: environment, sustainable management, medicinal plants, alternative, agriculture, family agriculture. 1 INTRODUO O manejo sustentvel do meio ambiente requer busca e estudo de alternativas viveis que possibilitem a manuteno ou aumento da produo sem agresses ao meio ambiente. Observa-se que as cobranas por respeito e produo, sem prejuzos ao meio ambiente, tm se tornado constantes. Alternativas viveis atualmente tm se mostrado de extrema importncia para economia como um todo. Ainda mais se essa alternativa propicia ganho econmico aliado preservao ambiental. Muito se tem discutido sobre a necessidade da preservao ambiental, porm muito pouco tem sido feito de concreto. Entretanto, diante das eminentes aes punitivas dos rgos fiscalizadores, tem-se buscado encontrar alternativas que visem minimizao da degradao ambiental desde o setor industrial at as reas rurais. Diante disso, observa-se que, no que diz respeito agricultura, propor aos agricultores familiares alternativas de cultivo e renda so solues de grande interesse, j que esses tambm necessitam produzir e cumprir com o que a legislao preconiza em relao s reas de Proteo Permanente e a Reserva Legal. A rea de estudo abrange a comunidade de Rio da Lage, no municpio de Candi-PR, onde se buscou entrevistar alguns agricultores familiares sob forma de questionrio sobre a aceitao da produo de plantas medicinais. A justificativa para tal trabalho est no fato de que o cultivo de plantas medicinais pode proporcionar aos agricultores familiares de Candi-PR e regio, uma nova alternativa de renda que pode ser integrada, de maneira ecolgica, com a agricultura e, tambm, com a pecuria de leite e corte praticadas atualmente. Outrossim, verifica-se a possibilidade de se cultivar algumas plantas em reas de matas, colaborando-se, assim, com a preservao ambiental. O trabalho abrange ainda, o estudo das plantas medicinais mais aceitas e consumidas pela populao bem como, aquelas que mais se adaptam regio de estudo. Alm disso, o assunto desse trabalho abordado com ponto de vista terico e prtico, j que para sua realizao foram efetuadas pesquisas bibliogrficas e averiguaes a campo.

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Dessa forma, o presente trabalho tem por objetivo apresentar o cultivo de plantas medicinais como alternativa aos pequenos produtores rurais do municpio de Candi-PR. Haja vista que o consumo de plantas medicinais apresenta grande expanso por laboratrios quanto por parte do consumidor em geral em forma de chs. Em relao a isso, Martins (1995) cita que o uso de plantas medicinais pela populao mundial tem sido muito significativo nos ltimos tempos. Dados da Organizao Mundial de Sade (OMS) mostram que cerca de 80% da populao mundial fez o uso de algum tipo de erva, na busca de alvio de alguma sintomatologia dolorosa ou desagradvel. Desse total, pelo menos 30% deram-se por indicao mdica. So muitos os fatores que vm colaborando no desenvolvimento de prticas de sade que incluam plantas medicinais, principalmente, econmicas e sociais. 2. FUNDAMENTAO TERICA 2.1 Manejo Sustentvel do Meio Ambiente Conforme preconiza a Comisso Mundial sobre Meio Ambiente e Desenvolvimento, o manejo sustentvel do meio ambiente o desenvolvimento que satisfaz as necessidades presentes sem comprometer a capacidade das geraes futuras de suprir suas prprias necessidades. A despeito disso, muitos acreditam ser impossvel a conciliao entre desenvolvimento econmico e proteo ao meio ambiente. Porm a proteo ao meio ambiente e promoo do desenvolvimento econmico so objetivos intimamente relacionados. No haver desenvolvimento econmico em uma regio em que os seus recursos naturais estejam deteriorados. Em relao sustentabilidade, Corson (1996) afirma que, atualmente, tem-se os meios necessrios para atingir o desenvolvimento sustentvel e que , em essncia, integrado, j que integra a preocupao em proteger a base dos recursos naturais, com a preocupao de reduzir a pobreza, de modo que as pessoas no sejam obrigadas a destruir o solo e as florestas para sobreviverem. O desenvolvimento e o manejo sustentvel do meio ambiente possuem uma importncia muito grande, j que esto relacionados em vrios documentos. So abordados desde a educao infantil at programas de conservao. A exemplo disso, tem-se na Agenda 21, os Parmetros Curriculares Nacionais que seguem os princpios do Programa das Naes Unidas para o Meio Ambiente PNUMA, com o apoio da ONU e de diversas organizaes no-governamentais que propuseram, em 1991, princpios, aes e estratgias para a construo de uma sociedade sustentvel. Na formulao dessa proposta, emprega-se a palavra sustentvel em diversas expresses: desenvolvimento sustentvel, economia sustentvel, sociedade sustentvel e uso sustentvel. Parte-se do princpio que se uma atividade sustentvel, para todos os fins prticos, ela
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pode continuar indefinidamente. Contudo, no pode haver garantia de sustentabilidade a longo prazo, porque muitos fatores so desconhecidos ou imprevisveis. Diante disso, prope-se que as aes humanas ocorram dentro das tcnicas e princpios conhecidos de conservao, estudando seus efeitos, para que se aprenda rapidamente com os erros. Esse processo exige monitorizao das decises, avaliao e redirecionamento da ao e, muito estudo. Portanto, traz implicaes para o trabalho dos professores e responsabilidades para a escola como uma das instncias da sociedade que pode contribuir para o mesmo processo. Por isso, o tema manejo sustentvel do meio ambiente est presente em nossas vidas em vrios momentos, atribuindo a esse, portanto, um valor muito grande o que reflete a sua importncia para a sociedade como um todo. (BRASIL, 1997) Alm disso, sabe-se que na Conferncia das Naes Unidas Sobre Meio Ambiente e Desenvolvimento, no que se refere ao combate pobreza, uma das maiores preocupaes a capacitao dos pobres para a obteno de meios de sobrevivncia sustentveis. Salienta-se que qualquer poltica de desenvolvimento voltada principalmente para o aumento da produo de bens, caso deixe de levar em conta a sustentabilidade dos recursos sobre os quais se baseia a produo, mais cedo ou mais tarde, haver de defrontar-se com um declnio da produtividade - e isso tambm poderia ter um impacto adverso sobre a pobreza. Uma estratgia voltada, especificamente, para o combate a pobreza, portanto, requisito bsico para a existncia de desenvolvimento sustentvel. A fim de que uma estratgia possa fazer frente simultaneamente aos problemas da pobreza, do desenvolvimento e do meio ambiente, necessrio que se comece por considerar os recursos, a produo e as pessoas, bem como, as questes demogrficas, o aperfeioamento dos cuidados com a sade e a educao. Portanto, deve-se, antes de qualquer ao que objetiva o desenvolvimento sustentvel do meio ambiente, compreender a realidade local como um todo, pois o meio ambiente compreende no s a natureza, mas tambm as aes antrpicas nesse local. 2.1.1 Manejo Sustentvel da Agricultura A agricultura uma das principais atividades econmicas, j que proporciona alimentos populao em geral, sendo a nica fonte de energia para o ser humano. A agricultura teve o seu incio quando o homem passou de caador e coletor para agricultor, a partir disso, ele se tornou sedentrio nos climas temperados e subtropicais (Primavesi, 1997). Somente os pecuaristas continuaram nmades, para no estragar as pastagens durante pocas secas ou midas e para deixar descansar a vegetao aps o pastejo. Isso ocasionou

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guerras, porque nenhum pas agrcola queria permitir a passagem de grandes rebanhos por seus campos plantados. Quanto adubao, Primavesi (1997) salienta que no imprio romano, obrigavam-se os agricultores a usar adubao verde e no imprio carolngio a rotao de culturas. E, se no conseguissem plantar, no mnimo, trs culturas diferentes, tinham de deixar repousar a terra por um ano sob vegetao nativa. Nos trpicos, a agricultura tambm foi nmade. Os ndios no migravam por prazer, mas para manter suas terras produtivas. Dessa forma, plantavam um ano, e usavam mais um ano as razes que ento apareciam entre a capoeira, quando j mudavam do lugar para o plantio de outro pedao de terra. Na agricultura atual, o que se busca, essencialmente, a capacidade de produo cada vez maior, gerando sempre maiores lucros. Porm, no o que se v, j que vivenciamos momentos de crise no setor, o que acaba gerando conseqncias em cadeia ainda no mensurveis. Sabe-se que os efeitos hoje sentidos so, basicamente, por dois motivos: a crise econmica relacionada aos preos ofertados pelos produtos e por fatores climticos, como as secas que j se repetem por trs anos. Certamente, os problemas ambientais hoje enfrentados so uma resposta ao que ocorreu h anos, com a revoluo verde. Essa crise vem mudando a maneira de pensar, quanto ao modo de produzir. Segundo Mller (1999), o agricultor atual necessita dispor de conhecimentos sobre tipos de solo, topografia, clima e uso de variedades de sementes e de hbridos. Deve considerar as opes de cultivo e o uso de fertilizantes qumicos e pesticidas, bem como seus impactos nos diversos tipos de solo. Deve, ainda, esforar-se por conservar os ativos de seu negcio, incluindo a as condies dos solos e das guas, os tipos de demanda dos compradores (agroindstrias, supermercados, feirantes), as recomendaes dos tcnicos pblicos e privados e, quando existe, levar em conta as relaes com centros de pesquisas e universidades. Assim sendo, o desenvolvimento sustentvel assume um papel relevante na agricultura atual, tornado-se um ponto norteador mostrando que mudanas drsticas ho de existir ou do contrrio, teremos que enfrentar conseqncias maiores. Para Mller (1999), desenvolvimento sustentvel significa ir mais alm da manuteno e a ampliao do capital econmico (mquinas, matrias-primas, finanas). Significa levar em conta tambm o capital humano: os conhecimentos tcnicos e gerenciais e sua disseminao, por meio da educao, mas significa tambm levar em conta o capital natural. Por conseguinte, o desenvolvimento sustentvel implica pensar no uso, obsolescncia, depreciao dos trs tipos de capital, ou como considera Santana (2007), que a agricultura sustentvel pode ser explicada como renda para o agricultor e preservao ambiental.
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Para que se possa pensar sustentavelmente, deve-se levar em considerao o capital natural, econmico e humano. A inter-relao entre esses trs tipos de capital muito estreita o que oferece grandes perigos. Porm, a sociedade j demonstra sinais de interesse para a agricultura sustentvel. Como exemplo, tem-se os dados da agricultura orgnica que, conforme Hamerschmidt (2006), a produo cresce no mundo todo a uma taxa de 20 a 30% ao ano. Quanto ao movimento financeiro mundial, chegou em 2002 a 23 bilhes de dlares e a projeo para 2.005 atingir 30 bilhes de dlares. No Brasil, a Agricultura Orgnica vem se destacando nos Estados do Paran (4.122 produtores), Rio G. do Sul (4.500 produtores), Maranho (2.120 produtores), Santa Catarina (2.000 produtores), So Paulo (1.000 produtores), Outros Estados (5.258 produtores). Ao todo so 19.000 propriedades cultivadas com agricultura orgnica no Brasil, sendo que as principais culturas so: soja, hortalias, plantas medicinais, caf, acar, frutas, feijo, arroz, cacau, milho, leos, mate e suco concentrado. Na de pecuria orgnica, vem se destacando a criao de gado de corte no Centro-Sul do Brasil. A rea total plantada no Brasil com produo orgnica certificada e em converso chega a 841.000 hectares (IFOAM). A renda bruta gerada pela produo orgnica brasileira ultrapassou a 250 milhes de dlares, no ano de 2.003, sendo que as exportaes foram de 150 milhes de dlares. Para que as aes de desenvolvimento sustentvel da agricultura, como as citadas anteriormente, possam ser concretizadas e expandidas, torna-se importante a existncia de um plano ou diretriz que possa ser um norte aos personagens dessas aes. Provas de que isso se mostra eficiente foi o caso da revoluo verde em que se sente os seus efeitos at hoje. 2.1.2 Manejo e Cultivo de Plantas Medicinais Diante do advento da busca incansvel pela qualidade de vida, v-se que o consumo por alimentos naturais, mais ricos em nutrientes e com menos produtos qumicos vem crescendo sobremaneira. Acompanhando esse crescimento, est o consumo das plantas medicinais. As plantas medicinais so utilizadas h muito tempo, desde a mais remota antigidade, como salienta Correa Jnior et al. (1991). O povo chins, por exemplo, sabe da importncia das plantas medicinais h mais de 5000 anos e, at hoje, as utilizam com grande eficcia. Atualmente, cresce o interesse pela a homeopatia, acupuntura, fitoterapia e termalismo. Tanto que j est em vigor uma portaria do Ministrio da Sade que muda o rtulo e a viso de quatro terapias chamadas "alternativas" adotadas no Brasil. Elas agora so consideradas "complementares" e recomendadas no tratamento de pacientes, com a chancela do poder pblico no Rio de Janeiro, em Minas Gerais e em So Paulo. (TELES & DNOLA, 2006).
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Salienta-se que podem existir quatro maneiras de se trabalhar com as plantas medicinais, sendo essas nativas ou exticas, que so: cultivo, manejo, coleta e a coleta indiscriminada. Geralmente, ocorrem com mais freqncia as duas ltimas maneiras e com espcies nativas, sendo que o manejo raramente ocorre, o que contribui com a perda da diversidade biolgica de alguns remanescentes florestais. Por isso, destaca-se aqui o cultivo das plantas medicinais como uma alternativa de renda ao agricultor familiar, sem a utilizao imposta de agroqumicos e, com a disposio de uma maior comercializao desse produto sem sofrer com os preos e as sanes impostas pelo mercado e colaborando-se assim com a preservao ambiental. Para o cultivo de plantas medicinais, deve-se levar em conta alguns aspectos: a) no confundir as plantas, j que vrias delas so mais conhecidas, pelos nomes populares, e tambm algumas so muito parecidas, o que facilita a troca; b) evitar a coleta desenfreada de plantas medicinais nativas, a exemplo do que aconteceu h tempos atrs em relao ao ip-roxo, aps uma suposta cura de um cncer pela utilizao do extrato da casca. Atualmente, na regio, v-se a coleta indiscriminada das folhas de pitanga para a comercializao com a indstria de cosmticos. Quando da implantao da horta para cultivo de plantas medicinais Sartrio et al. (2000) sugerem que se trabalhe com mdulos de 1000m2, com a finalidade de se facilitar o trabalho e o controle de pragas e doenas, caso essas venham a existir. Alm disso, faz-se interessante fazer experimentos com determinadas espcies, afim de se verificar a adaptabilidade de cada espcie na regio, plantando-se poucas quantidades de vrias espcies desejadas em um canteiro. Ainda, existem outros fatores a serem levados em considerao no cultivo das plantas medicinais, tais como; conforme Correa Jnior et al. (1991): a) Temperatura Com o aumento da temperatura, aumenta tambm a velocidade de crescimento e desenvolvimento das plantas, porm, esse processo fisiolgico no constante. Verifica-se que existe uma curva de crescimento, nela existe uma temperatura mnima, uma mxima e uma faixa de temperatura tima para o desenvolvimento de cada espcie. O termo-perodo, ou seja, a diferena de temperatura entre o dia e a noite, outro fenmeno que interfere no desenvolvimento das plantas. Muitas delas s se desenvolvem de maneira tima quando ocorre uma diferena mnima (Correa Jnior et al,1991) b) Luz A luz desempenha um papel fundamental na vida das plantas, influenciando na fotossntese e em outros fenmenos fisiolgicos, como no crescimento, no desenvolvimento e na morfologia. Folhas expostas ao sol so,
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geralmente, menores do que as que ficam em local sombreado. As plantas tambm respondem s modificaes, na proporo de luz e escurido dentro de um ciclo de 24 horas. Esse comportamento chamado fotoperiodismo. Em muitas espcies, o fotoperodo o responsvel pela germinao das sementes, desenvolvimento da planta e formao de bulbos ou flores (Correa Jnior et al,1991). Quanto luminosidade Sartrio et al. (2000), destacam a importncia dos canteiros das plantas medicinais serem localizados a capturar sol diretamente, durante a maior parte do dia e, principalmente pela manh. No caso do terreno utilizado ser inclinado aconselhvel que a face seja voltada para o norte, pois propicia maior incidncia de luz durante o ano e evita os ventos do sul. c) Umidade Deve-se manter rigoroso controle da irrigao, uma vez que isso garante que as espcies tenham a quantidade necessria de gua para o seu desenvolvimento. Encharcamentos propiciam o desenvolvimento de doenas e dificultam o crescimento das plantas em regies mais secas. E, a falta de gua prejudica o crescimento da maioria das plantas. Em perodos secos, a horta deve ser irrigada diariamente e, conforme o nvel da seca, pode-se irrigar duas vezes ao dia (Sartrio et al.,2000). d) Altitude A altitude a altura de uma regio em relao ao nvel do mar. medida que aumenta a altitude, diminui a temperatura (cerca de um grau a cada 200 metros) e aumenta a insolao, interferindo no desenvolvimento das plantas e na produo de princpios ativos. Por exemplo, plantas produtoras de alcalides, quando em baixas altitudes, apresentam maior teor de princpios ativos, possivelmente, devido a maior atividade metablica, em virtude das temperaturas maiores. Outras plantas, em altitudes maiores, tm um aumento de produo carboidratos e glicosdeos, pois a maior intensidade luminosa estimula fotossntese (Correa Jnior et al.,1991). e) Latitude A latitude a distncia que determinada regio se encontra da linha do Equador. Pode-se ter latitude norte e sul. Teoricamente, plantas cultivadas em latitudes equivalentes (norte e sul), tenderiam a ter o mesmo comportamento ao desenvolvimento, poca de florao e teor de princpios ativos (Correa Jnior et al.,1991). f) Anlise de Solo e Correo do Solo Uma das primeiras medidas a ser tomada, quando se pretende iniciar o cultivo de qualquer espcie vegetal, coletar (corretamente) uma amostra do solo da rea que ser cultivada e envi-la para o laboratrio de anlise de solos, permitindo uma adequada recomendao da correo e fertilizao(CORREA JNIOR et al., 1991).
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g) Preparo do solo A planta alimenta-se quase exclusivamente pelas razes, que tambm so responsveis por sua fixao. Da se conclui que, quanto maior a expanso radicular, conforme a caracterstica da espcie, maior a capacidade de absorverem nutrientes e, conseqentemente, de se desenvolver e de produzir (CORREA JNIOR et al., 1991). Segundo Sartrio et al. (2000), no preparo do solo, deve-se intervir o mnimo possvel, evitando grandes revolvimentos ou exposies. Plantas de porte arbustivo ou arbreo devem ser plantadas em covas, onde se devem adicionar fertilizantes orgnicos necessrios. Como medida de conservao dos solos, deve-se deixar faixas em curvas de nvel com vegetao nativa dentro da rea da horta. Os canteiros\ covas\ sulcos, devem respeitar os espaamentos para cada cultura. J os canteiros devem possuir no mximo 1 metro de largura com intervalos entre eles de 0,50 metros para facilitar a circulao e esses caminhos no devem empoar gua. A matria orgnica do solo de grande importncia na garantia da sustentabilidade do solo. Dessa forma, a manuteno de restos culturais, a introduo de compostos orgnicos, as adubaes verdes, o uso de vermicompostos, a rotao de culturas e a utilizao de cobertura morta devem ser prticas constantes para a obteno e manuteno da fertilidade dos solos. h) Fertilizao do Solo Pouco se sabe sobre os efeitos da adubao mineral sobre a formao e o teor de princpios ativos. Dos dados existentes, pode-se concluir que, de maneira geral, os adubos qumicos em poucos casos so prejudiciais aos teores de princpios ativos das plantas, quando usados dentro dos limites tcnicos. No entanto, quando resultados positivos foram obtidos, o aumento do teor de fitofrmacos pequeno. Os aumentos de biomassa, tambm verificados, podem compensar esse reduzido ganho, mas dependem da anlise econmica que deve ser feita em cada situao. Avalia-se que os adubos orgnicos e verdes, aliados s prticas de agricultura alternativa (orgnica, biolgica, biodinmica, etc.) apresentam um potencial de resposta econmica maior, devendo os adubos qumicos ser utilizados, quando a anlise do solo revelar baixos teores de nutrientes, como nitrognio, fsforo, potssio, etc. (CORREA JNIOR et al., 1991). i) Adubao O uso de adubos qumicos, como j citado, deve ser restrito a suprir deficincias de nutrientes no solo. Adubo orgnico, para Correa Jnior et al., 1991, todo produto proveniente da decomposio de resduos de origem vegetal, animal, urbano ou industrial, que apresentem elevados teores de componentes orgnicos e, compostos de carbono degradveis, que vo constituir a parte orgnica do solo, o hmus.
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Porm, Sartrio et al. (2000), salienta que prefervel adquirir esterco de fontes seguras a fim de se evitar possveis contaminaes com metais pesados, como, por exemplo, que pode ser encontrado na compostagem de lixo urbano. Para Correa Jnior et al., 1991, o adubo orgnico mais utilizado esterco de animais: que so dejetos slidos e lquidos de animais domsticos e que, aps serem curtidos, so utilizados como adubo, os mais comuns so esterco de bovinos, sunos e aves, podendo tambm ser usados os de eqinos, caprinos e coelhos. O esterco, assim como outros adubos orgnicos, podem perder qualidade quando manuseado de forma inadequada. O esterco curtido pode ser incorporado ao solo, no sulco, na cova, ou no canteiro. A quantidade mdia de esterco a ser aplicada em plantas medicinais : Aves: 1,5 a 3,0 kg/m2 (15 a 30 t ha -1) Bovinos, eqinos e outros: 3 a 5 kg/m2 (30 a 50 t ha -1). Alm desse tipo de adubao orgnica, ainda existem os seguintes: restos de cultura, hmus de minhoca, composto orgnico (derivado da compostagem), adubao verde (CORREA JNIOR et al., 1991). j) Mtodos de Propagao Cada espcie deve ser plantada, conforme a sua utilizao, podendo ser plantadas em camalhes, quando forem utilizadas suas razes ou tubrculos, como o caso do gengibre, bardana, pfafia, jarrinha, etc.; e, em sulcos ou covas como no caso da alcachofra, alecrim, aveia, boldo, manjerico, erva-baleeira, etc.; ou em canteirios como o caso da maioria das plantas medicinais herbceas de pequeno porte (SARTRIO et al., 2000). A produo de mudas medicinais pode ser feita de vrias maneiras, segundo Crrea Jnior et al. (1991): Semeadura Direta - quando so lanadas as sementes diretamente no campo. Semeadura em Canteiros (Sementeira) - Fazendo a semeadura em canteiros, evita-se a perda de muitas sementes, pois os cuidados com a terra, a insolao, a adubao e a irrigao podem ser maiores nesse mtodo. Estaquia de Galhos - o processo pelo qual retiram-se as ponteiras de galhos para produzir novas mudas. As ponteiras devem, geralmente, ter tamanho aproximado de um palmo. Estaquia de Raiz - feita cortando-se pedaos de raiz que, enterrados em canteiros, produziro novas mudas. Diviso de Touceira - Plantas que produzem touceira geralmente podem ser reproduzidas por esse mtodo. A produo de mudas por estaquia de galho, estaquia de raiz ou diviso de touceira apresenta algumas vantagens em relao produo por sementes: forma-se uma planta adulta com maior rapidez; perdem-se poucas mudas, mais barato, pois no h a necessidade comprar sementes.
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Para cultivar reas grandes, interessante produzir mudas matrizes a partir de sementes de um mesmo lote e, a partir dessas matrizes, fazer mudas para serem levadas a campo. Isso, porque precisa-se garantir que toda a rea ter plantas da mesma variedade, evitando problemas quanto ao padro. Ainda, existem dados complementares do plantio das plantas medicinais sugeridas para o presente trabalho, conforme a Tabela 1 do Anexo 1. k) Pragas e Doenas As plantas medicinais, apesar de possurem maior resistncia, tambm so atacadas por pragas e doenas e sofrem com a ocorrncia de plantas invasoras. Existem vrios recursos que a quimioterapia colocou disposio da agricultura nessa ltima dcada, como os inseticidas, fungicidas, herbicidas e etc. Porm, esses produtos tm grandes efeitos residuais, o que pode alterar substancialmente a caracterstica dos princpios ativos de cada planta. E, alm disso, o mercado de plantas medicinais no aceita produtos com resduos agrotxicos, o controle de pragas e doenas deve ser feito por meio de mtodos naturais, mtodos fsicos e mecnicos, integrados com o manejo do solo e nutrio das plantas, devido s intrnsecas relaes entre nutrio e sanidade vegetal (CORREA JNIOR, et al., 1991). As principais doenas e pregas que as plantas medicinais esto susceptveis so: tatuzinhos, lesmas, caracis, piolhos de cobra, caros, besouros, cochonilhas, formigas, lagartas, percevejos e pulges. Essas pragas e doenas causam prejuzos planta j que alteram as suas caractersticas e os seus princpios ativos. Ainda existem as pragas durante o armazenamento do produto que so: gorgulhos, carunchos e traas, e, como doenas que ocorrem durante o armazenamento so: fungos, bactrias, vrus e nematides (CORREA JNIOR et al., 1991). l) Controle de pragas e doenas Para se combater as pragas e doenas, a primeira medida a ser adotada encontrar meios de se evitar sua ocorrncia das mesmas. Dentre elas tm-se: Seleo da rea de cultivo: deve-se levar em conta fatores como tempo de insolao, tipo de solo e ventos que influenciam no crescimento da planta e maior resistncia a pragas. Manejo do solo: atua direta e indiretamente no controle de pragas e doenas. Diretamente: o revolvimento do solo expe as razes das plantas invasoras, diminuindo a sua infestao; expe ovos, larvas e pupas de insetos que causam dano s plantas, incorpora restos de culturas, eliminando esses meios de ploriferao de pragas e doenas, alm de devolver ao solo parte dos nutrientes dele extrados. Indiretamente: aumenta a permeabilidade do solo, favorecendo o desenvolvimento das razes, o que melhora o estado nutricional das

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plantas e diminui a sua susceptibilidade ao ataque de pragas e doenas. Rotao de culturas: Algumas pragas e doenas usam o solo como um dos meios para o desenvolvimento de seus descendentes. Para evitar a ploriferao das pragas e doenas, recomenda-se mudar as culturas de lugar de 2 a 4 anos. Plantio na poca correta: beneficia a planta no seu desenvolvimento, pois esta recebe as condies ideais de luz, temperatura e umidade. Usar sementes/mudas/estacas de plantas sadias: o material utilizado na implantao da lavoura pode ser adquirido junto a empresas idneas. Ou ainda, o agricultor pode produzir o seu prprio material. Consorciao: a consorciao de duas ou mais espcies reduz esse risco. necessrio, entretanto, fazer um planejamento dessa consorciao, devido aos efeitos alelopticos (ao de uma espcie sobre o desenvolvimento da outra). Plantio no espaamento adequado: um adensamento excessivo de plantas pode produzir pragas e doenas. Por outro lado, um plantio muito espaado favorece o desenvolvimento de plantas invasoras que atraem certas pragas ou doenas. Principais medidas de controle de pragas: so receitas a bases de ingredientes naturais que tm efeito contra as pragas. Eis que so: macerado de samambaia; macerado de urtiga; macerado de fumo; e etc. Principais medidas para controle de doenas: ch de camomila; mistura de cinza e cal; cal; pasta de argila, esterco, areia fina e ch de camomila; pasta bordaleza; calda sulfoclcica (CORREA JNIOR et al., 1991). Ainda quanto ao controle de pragas e doenas, Sartrio et al. (2000), afirmam que mesmo num sistema orgnico de produo de plantas medicinais, algumas doenas e pragas persistem no ambiente, sendo, s vezes, necessrio s intervenes com produtos alternativos, para promover o controle sem contaminar plantas e o meio ambiente. Toda a interveno nesse sentido deve ser feita de modo curativa, ou seja, detectando-se o problema, faz-se o controle. As culturas no devem sofrer pulverizaes de qualquer espcie 20 dias antes da colheita, caso isso se faa necessrio, deve-se tomar cuidado para que os resduos no prejudiquem a qualidade das plantas a serem colhidas. m) Colheita, beneficiamento e armazenagem Todo o esforo despendido no cultivo das plantas pode ser posto a perder quando no se do ateno s etapas de colheita, beneficiamento e armazenagem. Alguns aspectos devem ser levados em considerao, como mo-de-obra e espao para a secagem. No cultivo de plantas medicinais, os
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plantios devem ser planejados em funo, das pocas de colheita, para que no haja um acmulo de espcies a serem colhidas no mesmo perodo. Isso poderia provocar a necessidade de contratao de mo de obra adicional, encarecendo o custo de produo final. O valor comercial das plantas medicinais determinado por sua qualidade. A qualidade das drogas vegetais depende de (a) colheita no estgio de maior teor de princpios ativos; (b) correto manuseio durante e aps a colheita; (c) beneficiamento adequado; (d) armazenagem apropriada (CORREA JNIOR et al., 1991). n) Colheita no estgio de maior teor de princpios ativos A colheita uma das etapas mais importantes, pois ela consolida todos os trabalhos e cuidados desenvolvidos anteriormente. O produto ser adequado ou no, dependendo da forma como foi colhido. Todo cuidado tomado, nessa etapa, vai resultar em um produto com melhor apresentao e com teores de princpios ativos dentro dos padres definidos para cada espcie (SARTRIO et al., 2000). Na colheita, precisa-se dedicar ateno ao estgio de desenvolvimento da planta e hora em que a colheita realizada. Outro recurso que pode ser utilizado o escalonamento do plantio e, conseqentemente, da colheita. Esse recurso no se aplica a todas as espcies. A hora do dia em que se faz a colheita tambm influi na qualidade do material. Assim, de acordo com o tipo do principio ativo de uma planta, deve-se planejar o horrio da colheita. A colheita das plantas medicinais deve ser feita com o tempo seco e aps a seca do orvalho. Tambm no se recomenda a colheita logo aps um perodo de chuvas prolongado, pois o teor de princpios ativos pode diminuir em funo do aumento do teor de umidade da planta. Alm disso, esse aumento de umidade dificultar a secagem e aumenta a possibilidade de aparecimento de fungos no produto. Como complementao, existe a tabela de colheita e beneficiamento de cada planta medicinal (Tabela 2, Anexo 1) (CORREA JNIOR et al., 1991). o) Correto manuseio durante e aps a colheita Durante a colheita, devem-se usar ferramentas apropriadas para cada tipo de planta. As ferramentas devem ser bem limpas aps cada corte, para evitar que resduos de uma planta se misturem com outra, comprometendo a qualidade. Os recipientes onde sero recolhidos os materiais coletados no devem comprimir e esmagar os tecidos vegetais para evitar a acelerao da degradao. Depois de colhido, o material deve ser transportado rapidamente para o local de beneficiamento. Durante a colheita e o transporte, o material deve ser protegido do sol para evitar que comece a fermentar, o que acelera o processo de degradao (CORREA JNIOR et al., 1991). p) Beneficiamento adequado

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O beneficiamento das plantas medicinais varia de acordo com a forma de comercializao. A grande maioria das plantas comercializada na forma dessecada (CORREA JNIOR et al., 1991). Segundo Sartrio et al. (2000), a secagem das plantas medicinais permite a sua conservao por um longo perodo. Nesse processo, a gua contida nas clulas retirada paralisando-se a atividade enzimtica. As enzimas precisam de gua para realizar a transformao das substancias nas plantas. Por isso, quanto antes, o material for submetido secagem, menor a perda de princpios ativos. Por outro lado, microorganismos como fungos e bactrias tambm afetam a qualidade do produto e precisam de certo grau de umidade para sua sobrevivncia e crescimento. Assim, a secagem adequada das plantas de suma importncia para a conservao de suas qualidades, em termos de princpios ativos, aroma, sabor e cor. A temperatura de secagem, em geral, varia de 20 a 40C para sumidades floridas, flores e folhas, e de 60 a 70C para cascas e razes, devendo-se ter o cuidado, para que no haja a infiltrao de fumaa no local de secagem, para no comprometer a qualidade das plantas. O mais usual aquecer o ar numa fornalha externa canalizando-o, atravs de uma tubulao, para o interior do secador. O material pode ser colocado sobre ripados ou bandejas de tela. As bandejas podem ser sobrepostas, com um intervalo de, no mnimo 30 cm, para permitir a circulao de ar. Plantas diferentes devem ficar em bandejas diferentes; fazer camadas finas que permitam a circulao de ar entre as partes vegetais para evitar a formao de mofo e a fermentao (CORREA JNIOR et al., 1991). q) Armazenagem apropriada O produto deve ser armazenado o menor tempo possvel, pois em geral, quanto maior o perodo de armazenagem, maior a perda de princpios ativos. O local de armazenagem deve ser seco, escuro e arejado, sem insetos, roedores ou poeira. Cada planta deve ser armazenada em embalagem prpria, devidamente identificada com o nome da espcie, parte colhida, data da colheita e do trmino da secagem, e nome do produtor. Em geral utilizam-se embalagens de polietileno. (CORREA JNIOR et al., 1991). 2.1.2.1 Plantas medicinais mais utilizadas Na Tabela 3, do anexo 1, esto relacionadas s plantas medicinais mais utilizadas na regio, bem como seu uso popular tradicional. Ainda em relao s plantas medicinais mais utilizadas, tm-se os dados de uma pesquisa realizada no municpio de Pato Branco, no Paran,que relata o seguinte: as dez plantas medicinais preferidas, em ordem decrescente, so camomila, anis, boldo, carqueja, guaco, malva, poejo, espinheira-santa, menta e slvia.

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Segundo Perecin, Bovi e Maia (2002), algumas espcies so especialmente indicadas para atender essa demanda, como carqueja, camomila, erva-cidreira, capim-limo e outras. 2.1.2.2 Manejo Integrado de plantas medicinais /agricultura /pecuria O cultivo de plantas medicinais vem se tornando uma alternativa de renda a pequenos produtores rurais, como j citado anteriormente. Para que essa atividade se torne uma alternativa, ela no deve comprometer as atividades atuais. O mercado atual tem cada vez mais exigido plantas nativas, o que requer estudo da atividade farmaqumica e tambm de manejo dessas espcies, j que esto muitas vezes em reas de reserva legal e preservao permanente. Como a legislao federal do IBAMA, permite a explorao nessas reas, contanto que sejam feitos planos de manejo previamente aprovados pelas entidades, conforme a Lei 4.771, de setembro de 1965, que institui o novo Cdigo Florestal, no artigo 15 2, 3 e 4. Nesse caso, so necessrios parmetros para o manejo das espcies, levando em conta aspectos ecolgicos e genticos, para que se evite o extrativismo predatrio, que pode levar extino de espcies e destruio das florestas e outras reas naturais (BRASIL, 2003). Ainda, com as exigncias maiores do consumidor quanto qualidade dos produtos, a utilizao de meios orgnicos para o combate de pragas e outras doenas, tanto de animais como vegetais aquece o mercado de plantas medicinais, como o caso do Nim, uma planta extica originria da ndia e que se adaptou muito bem no Brasil, que est sendo utilizado tanto para o combate de pragas nas plantaes, como repelente de moscas para o gado bovino. Como confirmam Perecin, Bovi e Maia (2002), relatando, alm disso, que espcies exticas de importncia econmica como a menta, a alcachofra, a Echinacea, a erva de bicho e o Nim (Azadirachta indica) vm tendo suas caractersticas fitotcnicas avaliadas, para dar suporte a agricultores interessados em seu cultivo. Da mesma forma, algumas plantas medicinais tm sido usadas em forma de incremento de rao como vermfugos, o que proporciona maiores rendimentos e sem traos dos produtos qumicos anteriormente utilizados. 2.2 Mercado das Plantas Medicinais O mercado das plantas medicinais vem crescendo, devido busca incansvel pela qualidade de vida, e medicamentos que acarretem menos problemas secundrios sade. Segundo a Emater Paran (2006), o comportamento de consumo da populao mundial est levando indstrias de alimentos, cosmticos e medicamentos a investirem cada vez mais na produo de alimentos com caractersticas naturais. Esse fator tem aumentado o valor comercial de plantas medicinais, aromticas e condimentares que se tornam importante oportunidade de negcio
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nas propriedades rurais baseadas na agricultura familiar. O Paran responsvel pelo abastecimento de 90% da demanda nacional desses produtos e fatura, anualmente, cerca de R$ 25 milhes. Existem 244 famlias produzindo plantas medicinais, aromticas e condimentares sem o uso de insumos sintticos ou txicos. A rea cultivada com esse sistema chega a 321 hectares. A ao do Instituto Emater tambm foi decisiva para a ampliao da rea cultivada com a ffia, planta conhecida como o ginseng brasileiro. As lavouras saltaram de 25 para 50 hectares, exploradas por 54 produtores paranaenses. A assistncia tcnica e a assessoria para organizao da produo e comercializao colaboraram, ainda, para o aumento da rea plantada com a stvia, que ocupa 40 hectares e abastece duas indstrias instaladas no Paran. Alm disso, o mercado de fitoterpicos, segundo Sousa e Miranda (apud ARAJO, 2006), tem um crescimento mundial em 10 a 20% ao ano e as principais razes que impulsionaram esse grande crescimento nas ltimas dcadas foram: a valorizao de uma vida de hbitos mais saudveis e, conseqentemente, o consumo de produtos naturais; os evidentes efeitos colaterais dos medicamentos sintticos; a descoberta de novos princpios ativos nas plantas; a comprovao cientfica de fitoterpicos; e o preo que, de maneira geral, mais acessvel populao com menor poder aquisitivo. Alm disso, o desenvolvimento de um medicamento sinttico custa em torno de US$ 500 milhes, caindo para US$ 50 milhes no caso de um fitoterpico, que pode chegar ao mercado num tempo dez vezes menor. A estimativa do mercado mundial para medicamentos de US$ 300 bilhes/ano, sendo US$ 20 bilhes derivados de substncias ativas de plantas medicinais. J a estimativa do mercado nacional de medicamentos de aproximadamente US$ 8 bilhes/ano, com os derivados de plantas medicinais correspondendo a US$ 1,5 bilho desse total. Portanto, no fica difcil entender porque cresce diariamente o interesse de empresas, grupos e pases desenvolvidos na biodiversidade dos pases tropicais e subtropicais. Particularmente, a Amaznia, que tem cerca de 50 mil espcies de plantas (20% de todas as existentes no planeta e apenas aproximadamente 2% j estudadas), um grande alvo para ser fornecedora de matria-prima na produo de antibiticos, antiinflamatrios, diurticos, analgsicos, laxantes, antidepressivos, anti-hipertensivos, entre outros. No Brasil, o aumento acentuado do consumo de fitoterpicos ocorre basicamente pelos mesmos motivos do restante do mundo. Contudo, existe atualmente um maior nmero de profissionais envolvidos nos mais diversos trabalhos com plantas medicinais e/ou fitoterpicos, seja na pesquisa, fomento ou difuso. Outros motivos de suma importncia so os programas oficiais de sade, implementados por muitos governos estaduais e municipais, como as aes desenvolvidas nos Estados do Cear e Paran. Esses programas vo muito
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alm da simples distribuio de fitoterpicos ou recomendao de uso para a populao mais carente desses estados/municpios. Procuram tambm incentivar o cultivo e produo extrativa sustentvel de plantas medicinais. Dessa maneira, tambm so criadas alternativas econmicas para as comunidades rurais que, a cada dia, perdem o poder de competitividade diante da chamada economia globalizada (SOUSA e MIRANDA apud ARAJO, 2006). Assim, como Silva et al. (2006), confirmam os estudos do IBAMA, v-se que o estado do Paran j vem, h muito tempo, destacando-se na produo de plantas medicinais como mostra a tabela a seguir: Tabela 1 - Principais Estados brasileiros exportadores de plantas medicinais (1994 - 1998*)
Estad os t

1994
US$ 1000 FOB
776 998 576 69 1,407 314 692 42 4,874

1995
t US$ 1000 FOB
1,299 2,334 542 278 537 380 162 223 5,755

1996
t US$ 1000 FOB
1,836 979 1,317 166 424 162 777 195 5,856

1997
t US$ 1000 FOB
2,240 1,646 1,099 184 496 137 126 87 6,015

1998
t US$ 1000 FOB
796 719 1,050 30 290 76 8 121 3,090

Total
t US$ 1000 FOB
6,947 6,676 4,584 727 3,154 1,069 1,765 668 25,590

PR SP BA MA AM PA
Outros

177 353 102 67 171 63 16 2 951

264 433 40 150 47 70 15 11 1,030

406 386 192 67 44 62 10 10 1,177

582 326 162 76 55 46 11 5 1,263

210 137 154 8 34 13 1 8 565

1,639 1,635 650 368 351 254 53 36 4,986

MT TOT AL

Fonte: MICT\SECEX\DECEX apud Silva et al. (2006). Elaborao: IBAMA\DIREN\DECOM *Dados apurados at abril\98

Os Estados do Paran e So Paulo se destacam como os maiores exportadores de plantas medicinais, com 1,639 (US$ 6,947milhes) e 1,635 (US$ 6,676 milhes) respectivamente. Grande parte do material envolvido no comrcio tem sado, principalmente, pelo Porto de Paranagu, no Estado de Paran-PR, pelo Porto de Santos e pelo Aeroporto de Guarulhos, em So PauloSP. (SILVA et al., 2006). Ainda, segundo a Cercopa Beneficiamento e Comrcio de Produtos Alimentcios Ltda, de Guarapuava, os valores pagos pelas plantas medicinais so apresentados na Tabela 2:

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Tabela 2 Principais plantas medicinais comercializadas na regio de Guarapuava e seu preo respectivo por Kg de massa seca no ano de 2006
Produto preo/Kg Folhas Secas de Alecrim R$ 7,50 Flores Secas de Calndula R$ 8,00 Flores Secas de Camomila R$ 10,00 Folhas Secas de Capim Limo R$ 4,00 Folhas Secas de Carqueja R$ 4,00 Folhas Secas de Cavalinha R$ 4,50 Folhas Secas de Guaatonga R$ 7,00 Folhas Secas de Espinheira Santa R$ 7,50 Folhas Secas de Guaco R$ 12,00 Folhas Secas de Hortel R$ 8,00 Flores Secas de Macela R$ 7,50 Folhas Secas de Malva R$ 10,00 Folhas Secas de Pata de Vaca R$ 6,00 Folhas Secas de Slvia R$ 9,00 Folhas Secas de Sete Sangrias R$ 6,00 Folhas Secas de Tanchagen R$ 6,00 Fonte: Cercopa Beneficiamento e Comrcio de Produtos Alimentcios Ltda de Guarapuava-PR

2.2.1 Plantas Medicinais Mais Comercializadas Tendo como base os dados fornecidos pela Cercopa Beneficiamento e Comrcio de Produtos Alimentcios Ltda de Guarapuava, as plantas mais comercializadas so as seguintes: folhas secas de Alcachofra; flores secas de Camomila; folhas secas de Capim Limo; folhas secas de Carqueja; folhas secas de Cavalinha; folhas secas de Espinheira Santa; flores secas de Macela. H tambm de se destacar a forma com que elas so utilizadas, porque, conforme Brito et al. (1999), se as plantas medicinais so de porte pequeno, so utilizadas inteiras. Para as plantas maiores (arbustos, rvores e etc.) comum destinao de uma parte especfica e ser utilizada (razes, folhas, frutos, sementes, flores, etc.), essa parte geralmente seca sombra, podendo ser picada grosseiramente (planta rasurada) e utilizada em preparaes diversas na medicina popular, as preparaes usuais de plantas medicinais so as seguintes: chs, alcoolaturas, xaropes, garrafadas, compressas, banhos, cataplasmas.

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3 MATERIAL E MTODOS Os materiais utilizados para a elaborao do presente trabalho, foram as pesquisas bibliogrficas e, em sites que esto referenciados no trabalho. Tambm por meio de entrevista e questionrio com os moradores da localidade de Rio da Lage no municpio de Candi-PR, e o modelo de questionrio encontra-se no anexo 2 do trabalho. 3.1 rea de Estudo A rea de estudo foi o municpio de Candi-PR, fundado em 1990. Est localizado na regio centro sul paranaense, essencialmente agrcola, com um parque industrial em desenvolvimento, voltado principalmente para a indstria madeireira, papel, papelo e produtora de alimentos. A estrutura comercial generalizada, predominando o comrcio varejista. O municpio bem situado por possuir rodovias que ligam rapidamente a todas as regies paranaenses. O municpio possui uma rea de 1.638 km2, inserido no terceiro Planalto do Paran. Est localizado a 320 km a oeste de Curitiba e a 72 km de Guarapuava. A populao aproximada de 14.187 habitantes, segundo o senso 2000, com 9.039 habitantes na zona rural e 5.148 habitantes na zona urbana. Com renda mdia per capita de R$ 441,71, o produto interno bruto acondicionado da rea agropecuria em R$ 86.251,00, pela indstria em R$ 8.060,00 e por servios R$ 34.344,00, alm de rendas decorrentes de impostos, conforme Mineropar Minerais do Paran S. A. (s/d.) O municpio tem uma altitude de 950 m ao nvel do mar. Pela posio geogrfica, Candi possui clima subtropical mido mesotrmico, com veres frescos (temperatura mdia inferior a 22C) e invernos com ocorrncia de geadas severas e freqentes (temperatura mdia inferior a 18C), no apresentando estao seca. Predominam os solos latossolo roxo distrfico e lico pouco profundo, principalmente nas pores aplainadas do relevo e a terra roxa estruturada distrfica nas encostas de relevo ondulado. Nos terrenos montanhosos a escarpados, ocorrem cambissolos licos e solos litlicos pedregosos, em muitos locais, com afloramentos de rocha e delgada cobertura de solo em incio de formao. Nas cabeceiras de drenagem surgem solos hidromrficos ou gleyssolos (MINEROPAR, s/d). Assim sendo, a rea de estudo a comunidade de Rio da Lage que dista 15 km da cidade de Candi, sede do municpio. A rea possui vrias pequenas propriedades nas quais as famlias vivem basicamente de pequenas lavouras de milho, feijo e arroz, e de um reduzido nmero de vacas leiteiras, o excesso de leite vendido para o laticnio no municpio, alm disso, os pais de famlia trabalham por dia nas propriedades rurais maiores da regio, como outra forma de renda. Nessa regio, existem reas desmatadas, campos nativos e algumas
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reas de mata nativa, onde verificam-se a existncia de vrias espcies medicinais nativas, como por exemplo: espinheira santa, carqueja (esta nas reas de campo nativo), macela, sabugueiro, sete sangrias, pata de vaca e guaatonga. O que demonstra que o ambiente propcio atividade de cultivo de plantas medicinais e que no se encontraria maiores problemas com a adaptao de algumas plantas. 4 RESULTADOS E DISCUSSO 4.1 Realidade Socioeconmica da rea de Estudo Na Comunidade de Rio da Lage, existem cerca de vinte famlias. As dezesseis famlias entrevistadas, possuem propriedades de uma extenso mdia de 4 ha, so pequenas reas onde so cultivados: milho, feijo, e arroz, e a sobra do que selecionado para consumo vendida em cerealistas da regio, como por exemplo, nos municpios de Virmond, Cantagalo e de Candi. Algumas famlias ainda, possuem pequeno rebanho de leite, duas delas vendem a produo para o laticnio no municpio de Candi-PR e as demais utilizam para o consumo prprio. No figura 1, verifica-se o tamanho das propriedades agrcolas entrevistadas no Rio da Lage.

4,84 1,21 4,84 1,21

2,42

1,5 1

2 7

1 3 5 7 9 11 13 15

2 4 6 8 10 12 14 16

6 12 1 1 2 3

Figura 1 rea rural (ha) das famlias do Rio da Lage em Candi-PR

Notou-se que grande a preocupao dessas famlias quanto ao combate das formigas, pois os prejuzos que causam est se tornando bastante grande, sendo essa uma das preocupaes quanto ao cultivo de plantas medicinais, porm no desanimando os produtores para a atividade. Na tabela 4, verifica-se a situao das famlias entrevistadas.
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Tabela 4 Realidade das famlias da comunidade de Rio da Lage


Famlia rea rural N de pessoas
(incluindo crianas)

Quantas gostariam da atividade (somente


adultos)

Teriam tempo disponvel Sim Sim Sim Sim No No Sim Sim Sim Sim Sim Sim Sim No Sim Sim

Famlia 1 3ha Famlia 2 1,5ha Famlia 3 1ha Famlia 4 2ha Famlia 5 7ha Famlia 6 6ha Famlia 7 3ha Famlia 8 2ha Famlia 9 1ha Famlia 10 1ha Famlia 11 12 ha Famlia 12 1,21 ha Famlia 13 4,84 ha Famlia 14 1,21 ha Famlia 15 4,84 ha Famlia 16 2,42 ha Fonte: Pesquisa de campo.

4 4 3 9 9 2 5 4 7 4 6 2 6 2 4 2

2 2 2 4 No gostariam No gostariam 2 2 3 3 4 1 2 No gostariam 3 1

Das famlias entrevistadas, existem em mdia cinco pessoas, de um total de 73. Dessas, 31 pessoas, somente adultos, se sentiram interessadas em trabalhar com cultivo de plantas medicinais. A renda mdia dessas famlias gira em torno de R$ 251,87/ms, menos de um salrio, que advm das atividades rurais, e trabalho por dia a outros produtores da regio exercido pelos chefes das famlias. Na figura 2, mostrado a renda mdia mensal das famlias entrevistadas.
100 500 280 280 90

280 150 280

1 3 5 7 9 11
560

2 4 6 8 10 12 14 16

280 100 280 190 280 280 100

13 15

Figura 2 Renda mdia mensal das famlias da comunidade de Rio da Lage em Candi-PR

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Assim, verifica-se que o cultivo de plantas medicinais viria a incrementar a renda dessas famlias, j que as culturas atualmente utilizadas no proporcionam ganhos que venham a promover a qualidade de vida. Dessa forma, a maioria se mostrou interessada ao cultivo de plantas medicinais, como mostra a figura 3.

19%

sim no

81%

Figura 3 Interesse das famlias pelo cultivo de plantas medicinais

4.2 Investimentos Necessrios para a Produo de Plantas Medicinais Para a realizao da atividade proposta, observa-se que o primeiro passo a se verificar seria o tipo de planta medicinal a ser plantada. Como j citado anteriormente, existem na rea algumas plantas que so nativas da regio e que, certamente, adaptariam-se muito bem s condies locais, que so: espinheira santa, carqueja, sabugueiro, sete sangrias, pata de vaca, macela e guaatonga. Dessas, as mais comercializadas so a carqueja, espinheira santa e macela, existindo tambm a procura por alcachofra, camomila, capim-limo e cavalinha. Portanto, observa-se que as plantas mais recomendadas para a atividade so a carqueja, espinheira santa, e macela, porm, para que se obtenha um maior rendimento com a atividade, propem-se tambm o plantio de capim-limo e cavalinha, devido a fcil comercializao desse produto, e, por se verificar que na regio, essas plantas se adaptam bem. No se recomenda o plantio de camomila devido alta incidncia de formigas, o que prejudicaria a produo, conforme foi mencionado pelos prprios agricultores familiares. Ainda, salienta-se que a introduo de guaco representaria mais uma alternativa de renda a essas famlias, j que existe uma rea considervel de matas nessa regio, visto que essa planta depende desse tipo de ambiente para que possa crescer, proporcionando-se assim a preservao desses remanescentes. A obteno de mudas para a atividade decorreria por parte das famlias interessadas, j que na regio existem plantas nativas, necessitando-se apenas se fazer a coleta das mais sadias e vigorosas para que, posteriormente venham, a ser as matrizes.
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A partir do momento da implantao da lavoura de plantas medicinais, faz necessria a utilizao de alguns tratos nas culturas. Sugere-se, primeiramente, a adubao como j mencionada anteriormente, deve ser feita com esterco de curral curtido, a fim de se alcanar maiores produtividades na massa foliar e uma planta mais sadia. Ainda, antes de se plantar as mudas para se evitar doenas, sugerem-se que os canteiros sejam desinfetados com uma soluo de 200 gramas de sulfato de cobre em 10 litros de gua, uma semana antes da semeadura, utilizando-se 2 litros por metro quadrado, conforme Steenbock (1998). Alm disso, Correa Jnior et al. (1991), reforam que importante manter as coroas das plantas sempre limpas, livres de mato, ao menos at que as ervas atinjam o mximo de seu crescimento. Nunca se deve utilizar herbicidas. Algumas plantas podem ser cultivadas dentro de reas de mata, como o caso do chapu de couro, do sabugueiro e da espinheira-santa. Dessa forma, ocupase essas reas com algumas plantas que podem dar renda, tornando-as produtivas. As plantas medicinais podem ser cultivadas consorciadas, isso geralmente estimula seu crescimento. Para plantas que apiam suas folhas no cho (tanchagem, dente de leo, etc.), pode-se colocar serragem ou palha de arroz, para evitar o contato direto com a terra que, alm de sujar as folhas, pode aumentar o risco de doenas. s vezes, aparecem pragas e doenas nas plantas. Nunca se deve usar agrotxicos para combat-las. As pragas mais comuns so as vaquinhas, os pulges, as formigas e os caros. As doenas que geralmente aparecem so as antracnoses, as ferrugens e os odios. Tanto essas pragas quanto as doenas podem ser facilmente controladas com defensivos naturais, produzidos na propriedade, como a calda bordalesa, a calda sulfoclcica, a calda de pimenta e alho e o biofertilizante supermagro. Para agregar maior valor produo das plantas medicinais, recomendase que a secagem seja feita em secadores prprios, o mais prximo possvel da rea plantada. Assim, as plantas depois de colhidas so diretamente encaminhadas aos secadores. Segundo Souza (2005), o valor orado referente aos materiais necessrios para a construo do secador incluindo a mo-deobra em torno de R$ 2.700,00, sendo que esse valor poder sofrer alguma alterao, principalmente, se a madeira for comprada diretamente de serrarias. So secadores pequenos com rea de 16 m2, apresentando uma capacidade de secagem de at 200 Kg de plantas verdes no mximo por 72 horas. Os materiais necessrios para a construo do secador encontram-se disponibilizados no Anexo 3. Como j se verificou as famlias da regio possuem uma renda mensal menor que um salrio mnimo/ ms. Para a construo de um secador, seria necessrio um dispndio financeiro grande para essas famlias. Entretanto, como salienta Souza (2005), a melhor linha de crdito configura-se no Programa
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de Fortalecimento Nacional da Agricultura Familiar (Pronaf Investimento), do Governo Federal, trata-se de crdito individual, destinado infra-estrutura da propriedade. O prazo de pagamento realizado em at seis anos, com um perodo de 18 meses de carncia, com juros de 3% ao ano. O pagamento desse financiamento efetuado semestralmente proporcionando um custo de investimento em torno de R$ 3.223,94. Os valores simulados, bem como o prazo desse financiamento apresenta-se assim projetados na Tabela 4. Tabela 4 Condies oferecidas para o financiamento para a aquisio do secador
Valor do Financia mento Percen tual de juros ao ano (%) 3 3 3 3 3 3 Valor financiado acrescido de juros ao ano (R$) 2.781,00 2.864,00 2.950,36 3.038,87 3.130,04 3.223,94 Vencimento da 1 parcela semestral, considerando 18 meses de carncia 20/06/07 20/06/08 20/06/09 20/06/10 20/06/11 20/06/12 Valor semestra l da 1 parcela 268,66 268,66 268,66 268,66 268,66 268,66 Vencimento da 2 parcela semestral, considerando 18 meses de carncia 20/12/07 20/12/08 20/12/09 20/12/10 20/12/11 20/12/12 Valor semestral da 2 parcela 268,66 268,66 268,66 268,66 268,66 268,66 Valor pago pelo agricultor no decorrer do ano. 537,32 537,32 537,32 537,32 537,32 537,32

2.700,00 2.781,00 2.864,43 2.950,36 3.038,87 3.130,04

Fonte: Cressol Pinho-PR, 19/11/05 (Organizao Edilberto Leopolski de Souza, 2005).

As plantas medicinais secas devem ser acondicionadas em sacos de papel, envoltas por sacolas plsticas, ou sacolas plsticas duplas, devidamente identificadas com informaes relevantes como nome comum, nome cientfico, se possvel parte da planta, data da colheita, peso e nome do produtor. Durante a fase de empacotamento, necessariamente, deve-se evitar amassar as plantas. Sempre que possvel, armazen-las em sala com desumificador ou, ento, bem ventilada. Porm, no dever apresentar umidade, ficando pouco exposta luz para que as plantas no recebam umidade e acabem perdendo seus princpios ativos. No se deve reutilizar sacos de adubos, raes ou outros produtos, mesmo depois de lavados, pois sempre existir a possibilidade de ficar resduos acarretando prejuzos produo realizada, (Steenbock 1998). Quanto comercializao das plantas medicinais secas, na regio, feita atravs da Cercopa Beneficiamento e Comrcio de Produtos Alimentcios Ltda, de Guarapuava. O transporte da produo, segundo Souza (2005), realizado pela Cercopa sem custo adicional aos produtores. Durante a realizao das entrevistas, os agricultores familiares se revelaram bastantes receptivos e interessados no cultivo de plantas medicinais. Haja vista que algumas famlias j trabalham com a produo orgnica e outras necessitam diversificar a renda, sendo essa uma alternativa vivel diante da realidade atual. Alm disso, verificou-se que a renda mdia mensal dessas famlias no chega a um salrio mnimo, sendo assim, evidente a necessidade
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de se propor alternativas de renda a esses pequenos produtores rurais. As reas que essas famlias possuem, em mdia, so de 4 ha, onde a produo atual deficiente, devido ao alto custo de insumos, e esses agricultores no conseguem investir, alm do baixo preo ofertado pelos seus produtos. Com a produo mdia das plantas medicinais sugeridas, com o rendimento por ha, e com o valor ofertado pelo produto seco, fez-se a projeo de produo e renda, que so apresentados na Tabela 5. Tabela 5 Projeo de produo anual de plantas medicinais.
Planta poca de Colheita Dezembro/ Abril/ Maio Inicio da Florao 2 a 3 Colheitas anuais Primavera/ver o a partir ao 6 ms. Primavera/ver o a partir do 6 ano Florao plena 6 ms. Rendimento Anual 2 a 3t ha -1. 1,5 a 2,5t ha -1, planta seca 800kg ha-1 planta seca. 1Kg de folha seca/planta. 800 1200 kg ha1 sumidades floridas Valor pago pela Produo/ Kg R$ 4,00 R$ 4,00 Renda Anual da propriedade R$ 8.000,00 R$ 6.000,00

Capim-Limo Carqueja

Cavalinha Espinheira Santa Macela TOTAL ANUAL:

R$ 4,50 R$ 7,50 R$ 7,50

R$ 3.600,00 R$ 75,00

R$ 6.000,00 R$ 23.675,00

Fonte: Pesquisa de campo.

Observa-se que o cultivo de plantas medicinais pode representar um bom incremento na renda dessas famlias. Observando-se o resultado da produo anual da propriedade e dividindo-se esse valor pelos doze meses, tem-se uma renda de R$ 1.972,91. evidente que nem todas as famlias podero disponibilizar 5 ha de suas reas, j que muitas nem chegam a isso. Porm, se tomarmos como exemplo a produo do capim limo que, em 1 ha produza 2 t anual, essa famlia ter uma renda de R$ 8.000,00 anual ou R$ 666,66 por ms, valores que significam muito para essas famlias. Ainda, h de destacar que existe a aquisio do secador, que pode ser feita por meio de financiamento junto a CRESOL, Sistema de Cooperativas de Crdito Rural com Interao Solidria, que proporciona prazos acessveis e juros baixos, o que vem a colaborar com esses agricultores, para que os eles possam vir a pagar o investimento com a prpria produo de plantas medicinais. importante observar que cabe ao agricultor ir aumentando as reas cultivadas, no precisando necessariamente iniciar com uma rea de 1ha, pode
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iniciar o cultivo em reas menores e ir aumentando gradativamente a sua produo, porm nunca deixando de proporcionar a adubao correta, rotao de culturas e a renovao das mesmas, objetivando sempre a conservao do solo, preservao ambiental e aumento na produo. Nota-se, por conseguinte que independente de qualquer que seja a renda das pequenas propriedades, o rendimento com a produo de plantas medicinais vem a incrementar e a beneficiar sobremaneira esses agricultores, mostrando-se assim uma alternativa de renda. 5 CONCLUSO O cultivo de plantas medicinais, certamente uma alternativa vivel de renda aos agricultores familiares da comunidade de Rio da Lage no municpio de Candi-PR, visto que a produo de espcies como soja e milho, exigem grandes reas para um mnimo de rentabilidade. Assim sendo, estaria se promovendo a diversificao das pequenas propriedades, gerando renda, o que contribuiria, de maneira mpar, para a fixao dos agricultores familiares no meio rural, valorizando-os o que acarretaria em atividades conservacionistas e seguras e, a conseqente proteo ao meio ambiente. Para que tais aes se concretizem, os agricultores familiares necessitaro de orientaes tcnicas, para que possam, de maneira adequada, diversificar a produo e, assim colher durante todo o ano. Ainda, orientaes quanto ao combate a pragas e doenas tambm sero necessrias, j que no se deve utilizar qualquer produto agroqumico nessas culturas. Portanto, verifica-se que o cultivo e o consumo de plantas medicinais esto crescendo, o que vem a colaborar com o meio ambiente e com os pequenos produtores rurais. Atividade essa que vem ganhando destaque na balana comercial e se mostrando como uma alternativa vivel quelas famlias da localidade de Rio da Lage em Candi-PR, a exemplo do que vem ocorrendo aos pequenos produtores do municpio de Turvo-PR. O exemplo mais claro de que a soluo para os problemas est em olhar para a natureza e para dentro da sua propriedade e ver que as alternativas existem e, que basta apenas saber como utiliz-las de maneira que se respeite o meio ambiente, a sade e o valor individual de cada ser humano. 6 REFERNCIAS AGENDA 21. Conferncia das Naes Unidas sobre meio ambiente e desenvolvimento (1992: Rio de Janeiro). Curitiba: Ipardes, 2001.

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ARAJO, K. Agricultura e pecuria. Sistema brasileiro de respostas tcnicas, abr. 2005. Disponvel em: <www.sbrt.ibict.br/upload/sbrt573.pdf>. Acesso em: 6 jun. 2006.

BRASIL. Secretaria de Educao Fundamental. Parmetros curriculares nacionais: meio ambiente, sade. Secretaria de Educao Fundamental. Braslia, 1997.
BRASIL. Constituio federal, coletnea de legislao de direito ambiental. Organizadora Odete Medauer. Obra coletiva de autoria da Editora Revista dos Tribunais, com a coordenao de Giselle de Melo Braga Tapai. 2. ed. rev. Atual. e ampl. So Paulo: Revista dos Tribunais, 2003. (RT-mini-cdigos) BRITO, A. L. O.; PAIXO, D. F. S. da; REIS, L. C.. dos et al. Principais cuidados no cultivo, manipulao e consumo de plantas medicinais, erros e problemas mais comuns. Publicado em 1999. Disponvel em: <http://www.plantamed.com.br/DIV/CULTIVO_COLHEITA_ MEDICINAL.htm>. Acesso em: 28 jun. 2006. CORREA JNIOR, C.; MING, L. C.; SCHEFFER, M. C. Cultivo de plantas medicinais, condimentares e aromticas. Curitiba: Emater-Paran, 1991. CORSON, W. H. Manual global de ecologia: o que voc pode fazer a respeito da crise do meio ambiente. Trad. Alexandre Gomes Camaru. 2. ed. So Paulo: Augustus, 1996. EMATER Instituto Paranaense de Assistncia Tcnica e Extenso Rural. Plantas medicinais, aromticas e potenciais. Disponvel em: <http:www.emater.pr.gov.br/emater.php?emater=18mid=76>. Acesso em: 7 jun. 2006. HAMERSCHMIDT, I. Panorama geral: os nmeros da agricultura orgnica hoje destacando o paran. Disponvel em: < http://www.planetaorganico.com.br/trabiniberto.htm>. Acesso em: 28 jun. 2006. MARTINS, M. Plantas medicinais. Viosa, MG. Imprensa Universitria UFV, 1995. 220p. MINEROPAR Minerais do Paran S. A. Geografia. (mimeo) (s./d).

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MLLER, G. Economia e ecologia e agricultura sustentvel. Rio Claro: Unesp, IGGE-Deplan, 1999. PERECIN, M. B; BOVI, O. A; MAIA, N. B. Pesquisas com plantas aromticas, medicinais e corantes: o papel do Instituto Agronmico. O agronmico, Campinas. 54(2), 2002. Disponvel em: <www.iac.sp.gov.br/OAgronomico/542/542_21_it4_arom_med.pdf>. Acesso em: 6 jun. 2006. PRIMAVESI, A. Agroecologia: ecosfera, tecnosfera e agricultura. So Paulo: Nobel, 1997. SANTANA, D. P. A agricultura e o desafio do desenvolvimento sustentvel Comunicado tcnico. Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento. Embrapa, publicado em 2005. Disponvel em: <http://www.cnpms.embrapa.br/publicacoes/publica/2006/comunicados%20tecni cas/comunicado%20.132.pdf. Acesso em: 6 jun. 2006. SARTRIO, M. L.; TRINDADE, C.; RESENDE, P.; MACHADO, J. R. Cultivo orgnico de plantas medicinais. Viosa, MG: Aprenda Fcil, 2000. SILVA, S. R.; BUILTRN, X.; OLIVEIRA, L. H.; MARTINS, M. V. M. et al. As plantas medicinais do Brasil: aspectos gerais sobre legislao e comrcio. Disponvel em: <http://www.ibama. gov.br>. Acesso em: 5 jun. 2006. SOUZA, E. L. de. Estudo para viabilidade de alternativa econmica para melhoria de renda em propriedades de agricultura familiar na localidade de Faxinal dos Franas Pinho-PR utilizando-se da produo de plantas medicinais. 2005. 60 p. Relatrio (Trabalho de Graduao, Bacharelado em Geografia) Universidade Estadual do Centro-Oeste, Guarapuava, 2005. STEENBOCK, W. Cultivo de plantas. Coleo de Manuais Tcnicos. v. 2. Guarapuava, 1998. (Srie Agrcola). TELES, L.; DNOLA, V. Portas abertas para as terapias consideradas alternativas. Disponvel em: <www.globo.com/globoreporter>. Acesso em: 6 jun. 2006. ANEXOS

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ANEXO 1 TABELAS
Nome da Planta Capim limo Carqueja Local (#) D Propagao div. touceira Plantio (*) Jan./Agos ./ Set./Out./ Nov./Dez Set./Out./ Nov. Abr./Mai o Set./Out. Espaamento 1,0x0,5m Observes Pode ser atacado por cochonilha de raiz. Renovar a cultura a cada 4-5 anos. Pode ser atacada por cochonilhas e fungos. Renovar a cultura a cada 3-4 anos. As mudas podem ser transplantadas aps um ano. Plantar em reas sombreadas (bosques, mata ciliar, etc). Aps o transplante as mudas podem perder as folhas, porm rebrotam. 2-3meses para formar mudas. Conduzir em espaldeira (sentido N/S). Fazer poda de formao. Pragas: larvas formadoras de galhas nas folhas, lagartas na inflorescncias. A coleta das sementes feita no outono. Na semeadura, as sementes no devem ser cobertas com terra. O transplante das mudas feito quando estas tem cerca de 30cm. Fazer poda de formao no inverno do segundo ano, cortando o tronco principal a 60cm do solo. atacado por pulgo na base da inflorescncia. Renovar cultura quando houver dificuldade na colheita em funo d altura das plantas(podar a 30cm do solo ou reimplantar). Pode ser utilizada como cerca viva, quebra-vento.

Estacas

0,5x0,3m

Espinhei ra Santa

S S

Sementes Estacas de raiz

3,0x3,0m

Guaco

Estacas

Set./Out./ Nov. /Dez Set./Out./ Nov. Ago./Set./ Out.

3,0x2,5m

Macela Pata de Vaca

S S

Sementes Sementes

0,6x0,4m 5,0x4,0m

Sabuguei ro

Estacas

Set./Out./ Nov.

3,0x2,0m

Tabela 1 Propagao, poca de plantio e espaamento de algumas espcies medicinais com potencial na regio
(#) D= local de plantio definitivo; S= preparo de mudas em sementeira ou viveiro (*) refere-se a poca de plantio no local definitivo.

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Nome Capim limo Incio 6 ms poca de Colheita Dez e abr/ Maio Parte Colhida Folhas Secagem Secador mx: 35C A sombra ou secador a 35C A sombra ou secador T mx: 40C Rendimento Anual 2-3 t/ha. A produo aumenta anualmente 1,5 a 2,5 t/ha com a planta seca 1kg de folha seca/p na primeira colheita, aumentando gradativamente . Observao 2 cortes/ano. Em regies sem geadas at 3 corte. Picar antes de secar. 2 3 colheitas ano. A colheita duma mesma planta s pode ser feita de 2 em 2 anos. Dividir a rea em talhes para ter produo to-do ano. Desta-car as folhas do ramo aps a secagem. 1-2 colheitas/ ano. Em regies frias, colher an-tes das primei-ras geadas. A colheita feita de uma s vez (70-80% das flo-res desabrochadas). Destacar as folhas aps a secagem.

Carqueja

5 ms

Incio florao Primavera/ vero

Espinhei ra Santa

6 ano

Planta toda deixando dois ns a partir do solo 50% da planta

Guaco

8 ms

Florao

Ramos verdes com folhas e flores

Secador com T mx: 35C A sombra ou secador a T mx: 30C. A sombra ou secador T mx: 35C

1,5-2,5 t/ha planta secada

Macela

6 ms

Florao plena

Flores

800-1200Kg/ha sumidades floridas.

Pata de vaca

3 ano

Vero

Podar os ramos com folhas, deixando 1015cm da base do galho.

1,5 a 2,0 t/ha de folhas secas, a partir do terceiro ano.

Tabela 2 Colheita, beneficiamento e rendimento de algumas espcies medicinais com potencial na regio

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PLANTA Alcachofra NOME CIENTIFICO Cynara sacolimus INFORMAES Coadjuvante no tratamento da obesidade e de altos nveis de colesterol; auxilia na digesto de alimentos gordurosos, por estimular a secreo da bile e do fgado. Contra indicado para mulheres em fase de lactao e pessoas com tendncia a presso baixa. Indicado em casos de falta de apetite e cansao fsico e mental, tambm um tnico cardaco; no deve ser utilizado por pessoas com taquicardia. Restabelece o fluxo menstrual, calmante, dores de cabea, enxaquecas, tonturas, sistema nervoso. Indicado em caso de reumatismo, contuses, artrite, dores. Uso externo: Cicatrizante de feridas; Uso interno: Gastrite, dores de cabea e coadjuvante de lceras gstricas. Auxilia o processo digestivo; alm disso, calmante e alivia clicas menstruais e clicas de recm-natos. anti-hipertensivo, ou seja, seu uso ajuda evitar aumentos de presso arterial; calmante de descongestionante, indicado tambm para clicas gastrintestinais. contra-indicado para pessoas com tendncia baixa presso arterial. diurtica e coadjuvante no tratamento da obesidade alam de auxiliar na digesto de alimentos gordurosos. diurtica e depurativa do sangue, indicada tambm como reminaralizante, especialmente nos casos de carncia mineral, como osteoporose, menopausa e na terceira idade de forma geral. No deve ser utilizada por pessoas que apresentam clculos renais. Tnico cardaco cido rico, obesidade, cicatrizante, colesterol, depurativo do sangue, circulao. Auxilia a eliminao do cido rico, sendo um bom diurtico e depurativo do sangue. Indicado no tratamento de gastrites e lceras gstricas. No deve ser usada por mulheres que esto em fase de lactao, pois diminui a secreo de leite. Calmante, clicas digestivas ou gases. um broncodilatador e fluidifica o muco das vias reas superiores, sendo indicado como expectorante e nos casos de bronquites e asma. tnica e analgsica especialmente enceflicas (dores de cabea); alm disso, pode ser utilizada como vermfugo e em alguns casos bem como para nuseas e m digesto. Utilizada como analgsica e antiinflamatria, e tambm um timo calmante. Auxilia o processo digestivo podendo se utilizado tambm como tempero. Calmante, insnia e diurtico.

Alecrim Alfazema Arnica Calndula Camomila Capim Limo

Rosmarinus officinalis Lavanda officinalis Solidago microglossa Calendula offinalis Chamolilla recutita Cymbopogon ctratus Baccharis genisteloides Equisetum sp

Carqueja Cavalinha

Guaatonga Ch de Bugre Chapu de Couro Espinheira Santa Funcho Guaco Hortel Macela Manjerona Maracuj

Casearia sylvestris Sw Echinodorus macrophylus Maytenus ilicifolia Foeniculum Vulgare Mikania glomerata/leviga ta Mentha piperita Achyrocline satureoides Origanum majorana Passiflora edulis

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Melissa Pata de Vaca Poejo Slvia Sete Sangrias Tanchagem Melissa offinalis Bauhinia forficata Menta pulegium Salvia officinalis Cupea Carthaginensis Plantago australis Gases intestinais digestivo, calmante, insnia. Auxilia na produo de insulina indicada para pacientes diabticos, alm disso, diurtica. Expectorante, tnico gripes, resfriados, gases e vermes. Indicada nos casos de amigdalites, gengivites, mau hlito, gases, vmitos e resfriados. Analgsico, insnia, colesterol, depurativo do sangue abaixa a presso. Antiinflamatrio, gripes, estmago, bronquite, lceras, varicoses, inflamaes uterinas.

Tabela 3 Plantas medicinais mais utilizadas na regio e uso popular


Fonte: Cercopa Indstria e Comrcio de Plantas Medicinais.

Anexo 2 Questionrio QUESTIONRIO 1) 2) 3) 4) Famlia: Pai:__________________________ Me:_________________________ Filhos: 1) __________________________ 2) __________________________ 3) __________________________ 4) __________________________ Idade:_____ Esc:______ Idade:_____ Esc:______ Idade:_____ Esc:______ Idade:_____ Esc:______ Idade:_____ Esc:______ Idade:_____ Esc:______

5) Atividade Rural (o que plantam): a) rea Ocupada:_______________________________________________________ b) Atividade: ___________________________________________________________ 6) Aonde Vendem:___________________________________________________ ______ 7) Renda Mdia: __________________________________________________________ 8) O que pensam sobre o cultivo de plantas medicinais? Gostariam de cultivar essas plantas? ________________________________________________________________ ________

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9) Quantos gostariam de trabalhar com essas plantas? ________________________________________________________________ ________ 10) Se teriam tempo disponvel p/ a atividade? ________________________________________________________________ ________ Anexo 3: Lista de materiais para secador RELAO DE MATERIAIS PARA SECADORES PEQUENOS
MATERIAL Tbuas 2,5 m. Sarrafo 2,5 m. P direito 3x3x2,5m. Ripas 1x2 m lineares Tbuas 1x6x3 m. Vigas 2x2x3x.(1x4 tesouras) Forro m Vigas 3x3x3m Ferro 4,2 ml./6metro Cimento (saco 50 kg) Pedra brita Areia Cal (saco 20kg) Tijolos 6 furos Tijolos macios Vedacit 3,6 litros Pregos 17x27 Pregos 18x36 Pregos 13x15 Pregos 20x42 Dobradias grandes Telhas de barro Goiva Canos para chamin Curvas QUANTIDADE 70 70 04 52 06 20 15 04 0,5 03 0,5 01 02 250 150 01 05 04 02 02 03 250 12 08 04

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Revista Eletrnica Lato Sensu Ano 2, n1, julho de 2007. ISSN 1980-6116 http://www.unicentro.br - Cincias Agrrias

Altura do piso ao forro 2,30m. Secador pequeno 2,30x3,00m. Secador grande 2,80x300m. Beiral 0,40 cm. Forno 0,80 cm comprimento. 0,70 cm largura. 0,60 cm altura. 0,40 0,50 cm de boca. Secador pequeno com um forno. Secador grande com dois fornos. OBS: O secador pequeno funciona melhor que grande pois aproveita mais a temperatura e seca praticamente a mesma quantidade.

NAIVERTH, J. A.; FARIA, C. M. D. - Cultivo de Plantas Medicinais como Alternativa de Renda para Agricultores Familiares do Municpio de Candi-PR

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