El tubo digestivo

Esquema general del tubo digestivo en toda su extensin y de los accidentes que en l puedan aparecer.

Preparaciones a observar: -Corte semifino de lengua de gato (azul de tolouidina). - Corte semifino de esfago de gato (azul de tolouidina). - Corte semifino de estomago de conejo (azul de tolouidina). - Corte semifino de intestino delgado de gato (azul de tolouidina). - Corte semifino de intestino grueso de conejo (azul de tolouidina).

El tubo digestivo es bsicamente un sistema muscular revestido por una mucosa que muestra variaciones regionales segn las necesidades funcionales desde la boca al ano. La ingestin y la fragmentacin inicial de la comida suceden en la cavidad oral y culminan con la formacin del bolo alimenticio; ste es empujado hacia el esfago mediante la accin de la lengua y los msculos farngeos en el proceso denominado deglucin. La fragmentacin y la deglucin se facilitan gracias a la secrecin de saliva en los tres pares de glndulas salivales mayores y las numerosas pequeas glndulas salivales accesorias. El esfago conduce el alimento desde la cavidad oral hacia el estmago, donde se completa la fragmentacin y se inicia la digestin. El quimo es despus empujado a travs de un esfnter muscular, el ploro, hacia el intestino delgado. Los enzimas digestivos secretarios por una gran glndula exocrina, el pncreas, llegan al duodeno junto con la bilis del hgado a travs del conducto biliar comn. En la bilis se encuentran los productos de excrecin del metabolismo heptico, algunos de los cuales actan como agentes emulsionantes esenciales para la digestin de las grasas. El contenido lquido del intestino delgado atraviesa una vlvula denominada vlvula ileocecal para llegar al intestino grueso donde se va absorbiendo el agua. La porcin terminal del intestino grueso es una cmara que sirve para alojar las heces antes de la defecacin a travs del canal anal. El alimento progresa a lo largo del tubo digestivo gracias a dos mecanismos principales: la accin muscular voluntaria de la cavidad oral, la faringe y el tercio superior del esfago a la que sigue posteriormente la accin involuntario del msculo liso en el proceso que se denomina peristaltismo. Tanto el peristaltismo como la secrecin en el tubo digestivo se hallan bajo el control del sistema nervioso autnomo y de un conjunto de hormonas, algunas de las cuales son segregadas por clulas endocrinas localizadas en el seno del propio tubo digestivo. Este grupo de clulas forman un rgano endocrino difuso que se denomina sistema endocrino gastroenterico, que ejerce su accin no slo en la regulacin de la funcin gastrointestinal, sino que tambin tiene muchos efectos a nivel metablico. Estructura del tubo digestivo La estructura del tubo digestivo est adaptada a una finalidad evidente desde el esfago hasta el ano. Es un conducto muscular revestido de membrana mucosa. La organizacin de los componentes musculares es semejante en toda su extensin, pero la mucosa vara mucho segn las zonas. En el tubo digestivo se distinguen cuatro capas funcionales: la mucosa, la submucosa, la muscular y la adventicia. Mucosa: En la mucosa se reconocen a nivel histolgico tres capas diferentes: un revestimiento epitelial, una lmina propia de sostn y una delgada capa de msculo liso, denominada muscular de la mucosa (muscularis mucosae), que determina movimientos locales y el plegamiento de la mucosa. Submucosa: Esta capa est constituida por colgeno laxo y sirve de sostn a la mucosa alojando los vasos sanguneos de mayor calibre, los linfticos y los nervios. Muscular propia: Esta capa est constituida por msculo liso que suele organizarse en una capa interna circunferencial y otra externa longitudinal. Es la accin de esta musculatura dispuesta en ngulo recto la responsable de la contraccin peristltica. Adventicia o en su lugar Serosa: sta es la capa ms externa, un tejido de sostn laxo en el que se encuentran los vasos sanguneos principales y los nervios. La serosa corresponde a un epitelio plano proveniente del peritoneo (mesotelio), puede estar situada directamente sobre la muscular propia o sobre una lmina de tejido conjuntivo. Corno en otros rganos, las fibras parasimpticas eferentes establecen sinapsis con neuronas electoras en los pequeos ganglios que se encuentran en el interior o en las cercanas del rgano que regulan. En la submucosa hay clulas ganglionares parasimpticas aisladas o en pequeos acmulos de las que parten las fibras postganglionares hacia la mucosa y el msculo liso de la muscular de la mucosa; a este plexo submucoso se le denomina plexo de Meissner. Entre las dos capas de msculo liso de la muscular propia hay grandes acmulos de clulas ganglionares parasimpticas cuyas fibras postganglionares se dirigen principalmente hacia las fibras musculares adyacentes. Este plexo se denomina plexo mientrico o plexo de Auerbach. El pncreas y el hgado son glndulas de gran tamao que drenan hacia la luz del tracto gastrointestinal, pero que se encuentran fuera del mismo.

Lengua

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Lengua de gato: 1, epitelio plano estratificado. 2, tejido conjuntivo denso. 3, msculo estriado en varias direcciones. 4, bolsas de grasa blanca. 5, glndulas salivares pequeas de tipo seroso. 6, glndulas salivares pequeas de tipo mucoso.

Hay que observar: epitelio, es plano estratificado, formacin de papilas hacia el exterior, tiene papilas de conjuntivo con muchos vasos sanguneos, por debajo de la lmina basal. tejido conjuntivo denso, fibras de colgeno, tipos celulares, presencia de vasos sanguneos, canales secretores y glndulas salivares pequeas, mucosas y serosas. msculo estriado subyacente, distinta orientacin de las capas, bolsas de grasa entre los paquetes de msculo estriado, presencia de glndulas salivares pequeas en su parte superficial, nervios con axones mielnicos.

Epitelio plano estratificado de la lengua: 1, epitelio. 2, papilas de tejido conjuntivo con vasos sanguneos. 3, tejido conjuntivo.

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Glndulas salivares pequeas de la lengua: 1, glndula serosa. 2, glndula mucosa. 3, canal secretor de las glndulas. 4, tejido conjuntivo denso. 5, msculo esqueltico.

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Conducto secretor de las glndulas salivares pequeas: 1, conducto secretor, formado por un epitelio cubico que tiende a ser biestratificado. 2, conjuntivo. 3, glndula serosa. 4, glndula serosa. 5, adipocito de grasa blanca.

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Glndula serosa: 1. Espacio extracelular donde las clulas epiteliales vertern su grnulos y que dar lugar al canal secretor. 2, ncleo de clula secretora. 3, grnulos redondos y obscuros en posicin apical tpicos de las g. serosas.

Glndula mucosa: Espacio extracelular donde las clulas epiteliales vertern su grnulos y que dar lugar al canal secretor. 2, ncleo de c. mucosa. 3, secrecin mucosa (presenta metacromasia). 4, semilunas serosas (Von Eubner)

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Nervio con axones mielnicos de la lengua. 1, msculo estriado. 2, nervio. 3, axn mielinizado, la banda obscura corresponde a la mielina, el centro claro es el axn. 4, vaso sanguneo. 5, clula glial formadora de la vaina de mielina del axn (clula de Schwann). 6, envoltura de conjuntivo del nervio,

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Esfago
Esquema del esfago. 1, epitelio plano multiestratificado no queratinizante. 2, lmina propia de la mucosa. 3, lmina muscular de la mucosa (m liso). 4, tnica submucosa. 5, glndulas (no suelen aparecer en todos los niveles). 6, tnica muscular , a circular, b, longitudinal (m estriado). 7, tnica serosa. Hay que observar: L.mucosa: epitelio plano estratificado, abundan las clulas sensoriales. L.propia de la mucosa: conjuntivo laxo. L.muscular de la mucosa: capa muy gruesa de msculo liso, solo disposicin longitudinal. L.submucosa: tejido conjuntivo moderadamente denso. L.muscular: alternancia de msculo liso y estriado (comienzo del esfago estriado y final liso). Capa interna circular (en este caso todo liso). Capa externa longitudinal (mucho liso pero alguna fibra estriada). Entre las dos capas de clulas hay neuronas y nervios no mielinizados del plexo mientrico o de Auerbach.

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Adventicia, conjuntivo laxo (en nuestro caso), al final se sustituye por una serosa. N.B. La histologa indica que esta seccin de esfago es de la parte media de este rgano.

Vista general de la pared del esfago: 1, epitelio. 2, lmina propia de la mucosa. 3, lmina muscular de la mucosa. 4, lmina submucosa. 5, lmina muscular (parte interna / circular). 6, lmina muscular (parte externa / longitudinal).

L.muscular. 1 capa interna circular de msculo liso (ms hacia la boca puede ser estriado). 2, capa externa longitudinal mayoritariamente de msculo liso. 3, clula muscular estriada. 4, plexo mientrico .(de Auerbach) con nervios no mielinizados y neuronas. 5, neurona del plexo. 6, lamina adventicia.

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L.mucosa, submucosa y muscularis mucosae: 1. Epitelio plano estratificado, con numerosas papilas de conjuntivo. 2, estrato basal de clulas en proliferacin. 3, c.de Merkel (receptores de presin). 4, conjuntivo de la submucosa. 5, papila de conjuntivo con vasos sanguneos. 6 capa longitudinal de msculo liso (en esta capa siempre es liso).

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Estmago

Hay que observar: epitelio de la mucosa: monoestratificado cilndrico simple alto. Se forman fovolas o criptas gstricas (se consideran glndulas). Citoplasma apical con mucgeno, no microvellosidades. Clulas parietales. L.propia: reticular laxo, rico en clulas. Conecta con la muscular propia. L.muscular propia de la mucosa: m.liso, 2 capas, interna circular, externa longitudinal. L.submucosa, conectivo laxo, plexo de Meissner, se observan nervios no mielinizados. L.muscular, 3 capas, liso, interna diagonal, media circular, externa longitudinal. Entre circular y longitudinal esta el plexo de Auerbach. Serosa: mesotelio ms tejido conjuntivo subseroso.

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Vista general de la pared del estomago. 1,epitelio de la mucosa. 2, L.propia de la mucosa. 3, L. muscular de la mucosa. 4, L. submucosa. 5, muscular. 6, serosa (mesotelio). 7, vasos sanguneos.

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Serosa, muscular y submucosa del estomago. 1, submucosa. 2, msculo oblicuo. 3, circular. 4, longitudinal. 5. Serosa. 6 plexo de Meissner. 7, plexo de Auerbach (con neuronas y nervios).

Plexo de Meissner. 1, clula de Schwann. 2, axn no mielinizado. 3, fibroblasto.

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Mucosa: 1, epitelio. 2, criptas gstricas. 3, lmina propia. 4, lmina muscular de la mucosa.

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Relaciones de la lmina propia con la muscularis mucosae. 1, conjuntivo rico en clulas (l. propia). 2, conexiones del esqueleto conjuntivo de la mucosa con la muscularis mucosae. 3, capa circular interna de msculo liso. 4, capa muy fina de msculo liso longitudinal.

espacio reservado para publicidad

Epitelio de la mucosa. 1, clulas principales (sin microvellosidades). 2, criptas. 3, L.propia. 4, grnulos de mucgeno.

Epitelio de la mucosa en las criptas gstricas. 1, clulas principales. 2, L.propia. 3, clulas parietales. 4, clulas parietales.

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Intestino delgado

Corte semifino de intestino delgado. 1 vellosidades, 2 criptas y lmina propia, 3 tnica submucosa, 4 tnica muscular.

Esquema del intestino delgado. I, lmina mucosa, II submucosa, III muscular, IV serosa. 1 vellosidades, 2 criptas, 3 epitelio, 4 lmina propia, 5 lmina muscular de la mucosa, 6 red vascular, 7 red linftica, 8 fibra nerviosa, 9 plexo nervioso submucoso, 10 plexo nervioso mientrico.

Hay que observar: Epitelio de la mucosa: monoestratificado cilndrico alto. Enterocitos, caliciformes y endocrinas. -prolongaciones hacia afuera (microvellosidades), enterocitos con borde en cepillo. -tubos hacia dentro (criptas de Lieberkhn), clulas aun no bien caracterizadas, mitosis. L.propia de la mucosa: laxo, muchas clulas, clulas musculares lisas aisladas. L.muscular de la mucosa: liso, en principio 2 capas, circular y longitudinal, apenas tiene grosor. Submucosa: plexo de Meissner, vasos sanguneos y linfticos. Tericamente es tejido conjuntivo laxo, pero en la preparacin es ms bien denso. Muscular: liso, capa interna circular, capa externa longitudinal, separados por una capa fina de tejido conjuntivo con plexo mioentrico (Auerbach) Serosa: mesotelio con capa subserosa conjuntiva subyacente.

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Lmina serosa y muscular. 1, capa muscular lisa interna circular. 2, capa muscular lisa interna longitudinal. 3, mesotelio (epitelio plano). 4, lmina conjuntiva, que separa las capas de msculo, y plexo mioentrico. 5, neurona.

Mucosa, submucosa y muscular. 1 lmina propia de la mucosa, con tejido conjuntivo laxo y muchas clulas, incluidas musculares lisas aisladas. 2 cripta de Lieberkhn. 3. Lmina muscular de la mucosa (2 capas, liso). 4, submucosa, contrariamente a la teora aqu es tejido conjuntivo bastante denso. 5, capa muscular longitudinal.

Plexo de Meissner, detalle de la submucosa, entre los paquetes de colgeno pueden observarse paquetes de neuronas y axones. 1, neurona. 2, clula se Schwann. 3, nervios no mielinizados.

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Detalle a gran aumento de la muscularis mucosae. Liso, en el intestino delgado tiene dos capas. 1, capa interna circular de un grosor muy fino, a esta capa se unen las fibras musculares lisas aisladas de la lmina propia de la mucosa. 2, clulas musculares lisas cortadas transversalmente que forman la capa longitudinal, observese que se encuentran muy espaciadas en el conjuntivo que las rodea.

Epitelio de las criptas, 1 luz, 2 clulas caliciformes, 3 enterocitos, 4 clula endocrina, observese la presencia de una metafase en el lado izquierdo. .

Epitelio (cilndrico) de las vellosidades. 1 luz, 2 clulas caliciformes, 3 enterocitos, 4 clula endocrina. Observese el borde obscuro junto a la luz debido al ribete en cepillo.

Intestino Grueso

Hay que observar: Epitelio de la mucosa: no hay vellosidades, solo criptas de Lieberkhn. Epitelio cilndrico alto con clulas absortivas y con muchas clulas caliciformes. En el fondo de las criptas estn indiferenciadas y hay algunas endocrinas. Lmina propia de la mucosa: tejido reticular rico en clulas (es escaso). Muscular de la mucosa: liso, circular interna y longitudinal externa. Submucosa: conjuntivo laxo, plexo de Meissner. Muscular: circular interna completa, longitudinal externa no siempre completa sino a cordones (tenias). Plexo de Auerbach entre los dos. Serosa: mesotelio ms tejido conjuntivo subseroso muy laxo.

Vista general del Intestino grueso. 1, mucosa. 2, muscularis mucosae. 3, submucosa. 4, muscular. 5, serosa.

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Lmina mucosa de intestino grueso. 1, epitelio cilndrico alto sin microvellosidades. 2, lamina propia, conjuntivo laxo con muchas clulas pero poca cantidad. 3, muscularis mucosae, en principio dos capas, pero son difciles de distinguir. 4 submucosa.

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Plexo de Meissner en la submucosa. 1, neuronas. 2, clula de Schwann.

Lmina muscular y serosa. 1, capa circular de msculo liso. 2, capa longitudinal de msculo liso. 3 grupo de neuronas del plexo de Auerbach. 4, tejido conjuntivo subseroso, es de tipo laxo. 5, mesotelio, epitelio plano monoestratificado.