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UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL PROGRAMA DE PS-GRADUAO EM DESENVOLVIMENTO RURAL DER325 Agricultura Familiar e Campesinato Professor regente:

: Dr. Sergio Schneider Trabalho de concluso de disciplina (perodo 2010/2)

Trabalho familiar e escravido na rea rural Porto Alegre nas duas ltimas dcadas do sculo XVIII Luciano Costa Gomes No ano de 1753, sessenta casais oriundos das ilhas dos Aores se estabeleceram temporariamente nas margens do Guaba, enquanto esperavam oportunidade para irem regio das Misses guaranis, seu destino. Em 1772, receberam parcelas da sesmaria que fora de Jernimo de Ornelas e a estabeleceram suas casas e plantaes. Numa relao de moradores do ano de 1782, muitas dessas famlias de ilhus so arroladas como possuidoras de escravos, algumas com posses significativas para a localidade. Ao mesmo tempo, algumas das primeiras famlias a chegadas no foram encontradas. Trs anos mais tarde, uma relao de propriedades agrrias aponta que metade das terras que foram de aorianos j havia sido posta a venda parcial ou integralmente. Assim, as famlias aorianas tiveram destinos deveras diferentes entre si. Estas famlias, que formaram a base da economia rural local, foram logo acompanhadas por outras unidades produtivas chefiadas por indivduos vindos de outras localidades do Imprio portugus. Em trinta anos, o agro de Porto Alegre viveu um perodo de intenso dinamismo. Formaram-se unidades agrcolas, baseadas na produo de trigo, farinha de mandioca, feijo, milho, laranjas e rebanhos de animais. Estas unidades no estavam sozinhas. Antes, pelo contrrio, se inseriram em uma sociedade marcada por grandes propriedades de terras, as sesmarias. Tambm no estavam confinadas a si, pois participavam de redes mercantis que permitiam, por exemplo, a compra de cativos. Em vista deste e de outros dados, delineamos nosso objeto de pesquisa como o agro de Porto Alegre do sculo XVIII que, em princpio, se localizava aos arredores dos antigos muros que limitavam o incipiente ncleo urbano. Nosso objetivo ser o de tentar apreender os mecanismos sociais e econmicos que condicionaram a formao desta

estrutura agrria e avaliar o grau de diferenciao social que separava aquelas famlias que venderam suas terras para aquelas que acumularam alguns rebanhos e escravos. Nossas fontes so os ris de confessados da localidade, especialmente o do ano de 1782, e as relaes de moradores de 1785, os borradores desta relao e a relao de 1797. O rol de confessados uma fonte de origem eclesistica na qual se encontra o registro da participao dos moradores nos sacramentos pertinentes a Quaresma; a riqueza dessa fonte consiste no fato de que estes moradores estavam organizados de acordo com o domiclio em que residiam1. Por isso, h a possibilidade de realizar anlises de cunho demogrfico, com foco na constituio e organizao das diferentes famlias. A relao de moradores um arrolamento das propriedades agrrias de todo o Rio Grande de So Pedro, feito entre os anos de 1784-5 e 1797, na qual constam os rebanhos possudos pelos moradores e a quantidade e forma de acesso propriedade fundiria2. Estas fontes permitiro uma anlise diacrnica da estrutura agrria local, j que trazem informaes de dois perodos diferentes, separados pelo espao de treze anos3. Precisamos, agora, percorrer as pginas de algumas das obras que abordaram o assunto. Em sua obra Capitalismo e Escravido no Brasil Meridional, Fernando Henrique Cardoso teceu importantes consideraes sobre a formao da economia do Rio Grande do Sul de fins do sculo XVIII. O autor baseou sua pesquisa em estatsticas, cartas e dirios escritos na poca. Um dos mritos do trabalho foi o de enfatizar a importncia da escravido na formao do Rio Grande do Sul desde o perodo colonial. Sobre a economia triticultora, Cardoso apontou para as dificuldades de adaptao dos casais de ilhus ao Rio Grande do Sul: os obstculos gerados pela invaso castelhana ao Rio Grande, em 1763; os gneros constantemente retirados pela Fazenda Real aos lavradores que no eram pagos; o recrutamento, que tirava braos da lavoura. Dentre suas principais concluses sobre o assunto, o autor defendeu que no
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Fonte: ris de confessados de Porto Alegre de 1779, 1780, 1781, 1782, 1790 e 1792, Arquivo Histrico da Cria Metropolitana de Porto Alegre (AHCMPA). Sobre a fonte, ver SIRTORI, 2008 (especialmente o captulo 2); SCOTT, 2008. Sobre os ris que utilizamos e a forma de tratamento dispensado aos mesmos, ver GOMES, 2009, 243-245; GOMES, 2010a, p. 115-122. 2 Fonte: Relao de moradores que tm campos e animais no Continente ANRJ, cd. 104, v. 6, 7 e 8. Relao de Moradores de Porto Alegre e Gravata, sem data (borradores da relao de moradores de 1785) e Relao de Moradores de Porto Alegre e Gravata, 7/ago/1797. Arquivo Histrico do Rio Grande do Sul, Fundo da Fazenda, Cdice F1198. Agradecemos a Prof. Helen Osrio por gentilmente ceder as informaes relativas a relao de 1785 localizada no Arquivo Nacional. Porto Alegre. Sobre a fonte, ver OSORIO, 2008, p. 79ss 3 Para o ano de 1785, existem duas relaes, que so os borradores, isto , o rascunho da relao e a relao que se tornou a oficial, que foi enviada ao Rio de Janeiro. Como havia diferena composio das duas relaes, decidimos completar os dados de uma com os registros da outra.

existiu uma concentrao de riquezas nos trigais gachos aos moldes daquele das zonas aucareira e cafeicultora. Isso porque, no incio da produo, os aorianos dependiam exclusivamente da mo-de-obra familiar e s com o lento acmulo monetrio conseguiram comprar escravos. Esta possibilidade de obteno de braos externos afastava os problemas de falta de mo-de-obra. No entanto, para o autor, haveria na poca srias deficincias de condies de mercado e de recursos monetrios. Devido a conjugao destes fatores na economia triticultora local no houve a mesma concentrao espantosa de riqueza que caracterizou a produo brasileira tipicamente colonial4. Uma observao importante se encontra na nota 305 da obra, quando discorre sobre alguns aspectos tericos da relao entre escravido e capitalismo. A existncia de abundantes fatores naturais da produo disponveis, como terras desocupadas ou de baixo custo, associada existncia da escravido, impediam o desenvolvimento do mercado interno e do capitalismo. Isso porque ambos os fatores impediam a formao de uma massa de trabalhadores proletrios que precisassem vender sua fora de trabalho para manter suas vidas. Sem a venda da fora de trabalho no teramos mercado interno; sem mercado interno, no teramos capitalismo. De acordo com o autor, apesar do uso regular de escravos em localidades como Porto Alegre, Rio Grande e Rio Pardo, o escravismo enquanto sistema de produo se organizou de forma integral apenas com o aparecimento das empresas de salga de carne. Foram as charqueadas que deram explorao do trabalho escravo um carter regular e intenso no Rio Grande do Sul. De acordo com o terceiro subttulo do captulo (C. Produo escravista: as charqueadas), apenas agora nos encontraramos diante de uma economia verdadeiramente escravista6. Retomaremos a estes argumentos ao longo deste trabalho, mas j antecipamos nossa posio. Acreditamos que Cardoso teceu argumentos pouco consistentes devido aos limites prprios dos documentos com os quais trabalhou. Na falta de dados seriais, valeu-se mais de Marx do que de fatos para construir suas hipteses. Como demonstraremos a seguir, em Porto Alegre no havia abundantes fatores naturais, ao menos no que diz respeito ao acesso propriedade de terra, que garantissem uma condio mais independente a qualquer homem livre; a partir dos dados que coletamos, a escravido no foi um recurso de mo-de-obra secundrio para a economia triticultora
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CARDOSO, 1977, p. 59. CARDOSO, 1977, p. 59. 6 CARDOSO, 1977, p. 70.

local, mas se constitui em um de seus pilares; o mercado para os produtos dos lavradores pode no ter sido deficiente, como defende o autor: antes, parece j existir na poca um mercado interno capaz de absorver sua produo. Mais exatamente, no havia um, mas alguns mercados disponveis. Por fim, nossos dados apontam para a existncia de significativa diferenciao social entre os lavradores locais, ao contrrio do que sugere Cardoso. H dois trabalhos recentes, escritos na dcada de 2000, que lanaram importantes consideraes sobre a vida dos lavradores que fincaram razes nas terras da Amrica meridional e que apontam para a existncia de diferenas econmicas e sociais entre as famlias e indivduos vindos das Ilhas. O primeiro deles a monografia de concluso de curso de Adriano Comissoli. O autor perseguiu informaes relativas aos aorianos moradores de Viamo nas documentaes do perodo colonial. Em seu curto trabalho, o autor percebeu algumas das tramas nas quais os muitos aorianos que para c vieram se enredaram. Estes se encontraram diante de uma estrutura fundiria previamente formada e uma economia j organizada, dominada pelos latifndios pecuaristas. Por isso, estiveram na obrigao de se adequarem ao sistema j existente para poderem elaborar suas estratgias de sobrevivncia7. Alm disso, o autor verificou que a populao de aorianos, muitas vezes descrita como se formassem um grupo homogneo (os aorianos), era formada por indivduos e famlias com histrias particulares, prprias. Das trinta e trs concesses de datas de terras em Viamo oferecidas a aorianos que o autor encontrou na relao de moradores de 1784, 14 j tinham sido vendidas. Para o autor, por trs destes dados ocultam-se estratgias de vida frustradas por ms colheitas, dificuldades financeiras, alistamentos militares compulsrios e outros obstculos8. Ao acompanhar a trajetria de dois agentes sociais diferentes, ambos oriundos das Ilhas, um licenciado e um agregado, chegou concluso de que os atores desenvolveram estratgias diferenciadas de sobrevivncia de acordo com os recursos que lhes eram disponveis. Se ao licenciado o exerccio medicina lhe permitiu o acmulo de riquezas acima do normal para a regio, o agregado enfrentou anos de trabalhos e necessitou da colaborao de familiares para adquirir terras e rebanhos9. O segundo trabalho ao qual nos referimos um dos captulos da tese de Martha Hameister, dedicado s famlias aorianas que tomaram residncia na vila de Rio
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COMISSOLI, 2009, p. 93. COMISSOLI, 2009, p. 84. 9 COMISSOLI, 2009, p. 87ss.

Grande. Um dos mritos da autora o de ter lido a histria dos aorianos na Amrica portuguesa meridional levando em considerao um dos aspectos norteadores das sociedades de Antigo Regime, que a justia distributiva, isto , a justia que aspira garantir a cada um o que lhe corresponde segundo o status social 10. Assim, os grupos que para c vieram eram, originalmente, compostos por sujeitos distintos uns dos outros. As desigualdades que existiam entre o filho segundo de uma famlia da nobreza madeirense e a maioria dos pobres lavradores que migraram eram no apenas naturais, como era a base da organizao dessa sociedade. O migrante nobre, Henrique Cesar de Berenger e Bitencourt recebeu uma ajuda de custo diferenciada da dos demais companheiros de viagem quatro pores de meia lgua quadrada de terras e uma patente de Capito da Ordenana do distrito em que seriam assentadas as primeiras famlias de aorianos. Enquanto isso, a grande maioria dos casais migrantes ou no recebeu as terras prometidas, ou teve de esperar cerca de vinte anos para receb-las11. Assim, havia no apenas diferenas econmicas entre os aorianos que migraram, mas tambm distines de status sociais que resultaram em tratamentos igualmente distintos. As diferenas entre os aorianos no apenas eram anteriores a sua chegada a Santa Catarina e ao Rio Grande, mas constituam alguns dos eixos sobre os quais se organizou a estrutura social ento em construo. Os trabalhos de Comissoli e Hameister apontam para algumas das inconsistncias do trabalho de Fernando Henrique Cardoso. Havia diferenas, sim, entre os lavradores que se estabeleceram no Rio Grande de So Pedro. As famlias, antes de migrarem, eram possuam recursos sociais e econmicos distintos. Quando chegaram ao seu destino, esses recursos originais, as estratgias familiares e a sorte de cada um acabaram por formar uma sociedade desigual, inclusive dentre a camada subalterna dos homens livres. Para entender e explicar esta a formao destas desigualdades sociais e econmicas no agro de Porto Alegre do sculo XVIII, nos valeremos de alguns referencias tericos de autores que abordaram o problema campons. O uso do conceito de campons ser de bastante ajuda para iniciar a anlise das famlias de lavradores, em sua maioria formada por chefes de origem aoriana ou seus filhos. Sua utilidade est, principalmente, em identificar aquelas unidades produtivas que talvez no pudessem mais ser qualificadas como camponesas. Mais precisamente, queremos avaliar como os
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LEVI, 2009a, p. 53. HAMEISTER, 2006, p. 156ss.

grupos familiares de ilhus se portaram no seio de uma sociedade escravista e na sua relao com o capital mercantil. A definio do que e o que no campons motivo de conflitos entre socilogos, antroplogos, economistas e historiadores12. Alm da dificuldade de definio, o conceito, por ser uma generalizao, por vezes mais dificulta que facilita a compreenso dos fenmenos das sociedades rurais. Segundo Teodor Shanin, o conceito de campons uma mistificao que esconde a heterogeneidade dos grupos reais e utilizada muitas vezes, de forma a-histrica e fora de contexto, em manipulaes conscientes de polticos espertos ou acadmicos caadores de prestgio 13. Por isso, precisamos declarar a definio que adotaremos para o conceito em questo. Henri Mendras14 e Teodor Shanin elencam os elementos centrais pelos quais se pode definir a sociedade camponesa. Apesar das diferenas de nfase dos dois autores, ambos apontam para a relevncia da especificidade produtiva familiar, da organizao social da comunidade camponesa e das formas de inter-relao desta com a sociedade envolvente. Mas o cerne das caractersticas, segundo Shanin, repousa sobre a dinmica do estabelecimento rural familiar15. E esta dinmica no pode ser entendida segundo os padres de uma empresa capitalista. Na economia camponesa, os conceitos de salrio, renda, juros e capital so, por vezes, inaplicveis. Para Alexander Chayanov, enquanto uma economia mercantil guiada por um oramento quantitativo, que visa obter o mximo de produtos e lucros, no oramento campons o clculo principalmente qualitativo: a quantidade s pode ser medida pela extenso de cada necessidade nica se suficiente, insuficiente, se falta tal ou qual quantidade. Isto , as unidades produtivas so guiadas pelo objetivo de satisfazer as

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Em alguma medida, as distines da definio e problematizao do campesinato remontam s discusses levadas a cabo por autores como Karl Marx, Vladimir Lnin, Alexander Chayanov e Karl Kautsky. Em vista dos objetivos deste trabalho, faremos referncia, logo a seguir, apenas discusso na qual estavam envolvidos Lnin e Chayanov. 13 SHANIN, 1980, p. 44. Novamente, segundo Shanin, o campons uma mistificao principalmente para aqueles que so propensos a se tornar mistificados (p. 76). 14 MENDRAS, 1978, p. 14s. 15 Esta pressuposio segue de perto a concepo de campesinato de Chayanov: ... debemos reconocer que la mano de obra es el elemento tcnicamente organizativo de cualquier proceso de produccin. Y puesto que em la unidad econmica familiar que no recurre a fuerza de trabajo contratada, la composicin y el grado de actividad determinan ntegralmente el monto de fuerza de trabajo, su composicin y el grado de actividad, debemos aceptar que el carter de la famlia es uno de los factores principales en la organizacin de la unidade econmica campesina (1974, p. 47). Mais exatamente, a expresso unidade econmica familiar significa para o autor a explorao econmica da famlia camponesa ou artes que no emprega trabalhadores pagos, mas utiliza apenas o trabalho de seus prprios membros (1981, p.134).

necessidades de sua reproduo, sem ter em vista, primordialmente, a gerao de excedentes e lucro16. Em sua teoria da economia camponesa, Chayanov considera que o grau de auto-explorao familiar pautado pelo esforo em harmonizar o trabalho necessrio para satisfazer as necessidades do grupo com a penosidade que este mesmo trabalho exige. Na medida em que o esforo do trabalho excedente for maior que os rendimentos que pode proporcionar, o campons no continuar a trabalhar17. Logo adiante, demonstraremos como esta teorizao da economia camponesa ser til no esforo de entender os impactos da escravido no seio das famlias de lavradores de Porto Alegre. Por fim, antes de iniciarmos a anlise dos dados, precisamos refletir sobre os processos que levam desigualdade social e econmica no meio rural. Para isso, o debate entre Lnin e Chayanov ser de grande valia. O primeiro defendeu que aps a abolio da servido na Rssia, em 1861, ocorreu um lento e constante processo de diferenciao social no seio do campesinato, dentro do contexto do desenvolvimento do capitalismo no Pas. O segundo, por outro lado, alertou para o peso da diferenciao demogrfica, associado ao ciclo de vida das famlias camponesas, neste processo de diferenciao. Ainda assim, atribui grande importncia ao papel representado fatores econmicos no destino dessas famlias. Segundo Lnin, a dinmica da diferenciao social transformaria pequenos, mdios e grandes camponeses em classes prprias do sistema capitalista. O empobrecimento os pequenos proprietrios faria com que os mesmos se obrigassem a vender, de maneira permanente, sua fora de trabalho, se constituindo num proletariado rural. Os grandes proprietrios, concentrando propriedades de terras, rebanhos, equipamentos mais sofisticados, arrendando a maioria das terras e alugando a maior parte da mo-de-obra disponvel no mercado se transformariam na burguesia rural18. Desta maneira se formaria o mercado interno capitalista na Rssia, pela transformao dos pequenos proprietrios rurais em proletrios que precisariam vender sua fora de trabalho e adquirir no mercado os artigos necessrios a sua sobrevivncia, os quais seriam produzidos pelas unidades agrrias mais capitalizadas. Como o conceito de diferenciao social foi pensado para o contexto de formao do capitalismo e, no entender de Lnin, conduziria desintegrao do
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CHAYANOV, 1981, p. 137. CHAYANOV, 1974, p. 83ss; CHAYANOV, 1981, p. 138. 18 Este processo analisado no segundo captulo de sua obra (LNIN, 1988, p. 35ss). A sntese do processo apresentada nas pginas 112 e seguintes. Sobre a formao do mercado interno na Rssia, ver captulo VIII (p. 347ss).

campesinato, sua aplicao em nosso estudo complicada. Isso porque abordamos uma situao de formao da comunidade rural local. Alm disso, como demonstraremos a seguir, o mercado interno local de Porto Alegre se formou no pela desintegrao das sociedades camponesas, mas por meio de imigrao da mo-de-obra no ligada agricultura. Falamos de militares, comerciantes, mestres de ofcio, marinheiros e escravos de ganho que se dirigiram a localidade e a permaneceram por, pelo menos, algum perodo. Deste modo, o conceito de diferenciao demogrfica de Chayanov ser mais fecundo. Para o autor, o enriquecimento ou empobrecimento das famlias camponesas teria como seu primeiro determinante no a diferenciao social, mas o ciclo de vida do ncleo familiar. As famlias recentes teriam diante de si o encargo de, durante anos, sustentar sua prole sem delas receber qualquer ajuda. Como o passar do tempo e o amadurecimento de seus filhos, se criariam as condies para o aumento da produtividade familiar. Na medida em que estes filhos envelhecessem e os chefes de domiclio se tornassem mais velhos, o ncleo se dividiria pelo casamento dos filhos e perderia parte da mo-de-obra at ento disponvel19. A riqueza da anlise de Chayanov est em que, alm de considerar o ciclo de vida familiar, no exclui as presses exercidas pelo capital mercantil, pelas condies de acesso a terra e pelas variaes do preo dos alimentos20. Mesmo que o capitalismo industrial no tenha impactado seriamente Amrica portuguesa meridional em fins do ltimo quartel do sculo XVIII, o capitalismo mercantil j tinha suas redes estendidas sobre a rea. Conforme o estudo de Manolo Florentino e Joo Fragoso, os mercadores de grosso cabedal da praa do Rio de Janeiro tinha negcios estendidos, no Brasil, desde a Bahia at o Rio Grande do Sul. Estes eram os responsveis pela circulao de crdito, fazendas de tecido e cativos no sul e sudeste do Brasil e pela compra dos bens agrrios a produzidos 21. Alm disso, Helen Osrio demonstrou que no Rio Grande do Sul a elite econmica regional no era formada pelos grandes pecuaristas, mas por comerciantes22. Este predomnio do capital comercial na regio constitui, para Chayanov, a primeira forma de penetrao do capitalismo no campo23. Por isso, imprescindvel analisar as relaes entre lavradores e comerciantes.
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CHAYANOV, 1974, 47ss. CHAYANOV, 1974, 306. 21 FRAGOSO, 2001, p. 83ss; 203ss. 22 Ver, especialmente, OSRIO, 2007, p. 259. 23 La agricultura (...) sale de uma existencia seminatural y se somete al capitalismo comercial que, a veces, conduce masas dispersas de unidades econmicas campesinas hacia su esfera de influencia y

Mas antes, precisamos analisar a formao do mercado interno local e suas interaes com o mercado interno colonial. Diviso social do trabalho e a formao de um mercado interno local Em outra oportunidade24, procuramos demonstrar que existia, j nos anos de 1780, uma ntida separao entre o urbano e o rural em Porto Alegre. As duas reas eram, inclusive, separadas por muros. No rol de confessados do ano de 1782 encontramos discriminadas as ruas e bairros rurais em que residiam os moradores da localidade. Dos 248 fogos25 listados, 169 estavam na rea urbana e os outros 79 nos subrbios (como eram conhecida, na poca, a rea exterior aos muros)26. Dos 61 lavradores listados na relao de moradores de 178527, quase 70% residia nos bairros rurais do rol de 1782. Os casos duvidosos e os no encontrados chegaram a 28%. Por outro lado, todos os militares de alta patente, comerciantes, padres, funcionrios da administrao real, artesos e o boticrio que encontramos nas diferentes fontes residiam no ncleo urbano. Desta forma, parece haver um padro na distribuio das ocupaes, que respeitava a diviso territorial. Havia diferenas tambm na organizao familiar e na origem dos indivduos das duas reas. Nos subrbios predominavam famlias nucleares, com mediana de 5 elementos, chefiadas geralmente por aorianos ou pelos filhos destes, nascidos no Rio Grande ou em Santa Catarina. A participao de portugueses ou de nativos da Amrica portuguesa era baixa. No ncleo urbano, encontramos a maioria dos homens solteiros listados no rol e o conjunto das famlias tinha, em mdia, 3 indivduos. Portugueses e aorianos formavam metade dos chefes de fogo cuja informao de origem encontramos. Aqueles originrios do sudeste do Brasil representavam outros 27% desta rea urbana. Assim, nos encontramos diante de populaes razoavelmente distintas, separadas pelos antigos muros, no ano de 1782. Do lado de fora residiam homens e mulheres que h uns trinta anos fincaram suas razes na terra, geraram filhos e que
vincula com el mercado a estos productores de mercancas em pequea escala para subordinarlos econmicamente a su influencia (CHAYANOV, 1974, p. 306). 24 Em GOMES, L. O urbano e o rural em Porto Alegre na dcada de 1780. Trabalho entregue como concluso da disciplina Espao social e condio territorial, ministrada pelo Prof. lvaro Heindrich, do Programa de Ps-Graduao em Geografia da UFRGS. 25 Fogos ou domiclios: unidades de censo presentes no rol de confessados, no qual se registravam as famlias. 26 Sobre a diviso entre o lado interior aos muros e o exterior, ver MACEDO, 1968, p. 59ss, 27 Contabilizamos apenas os dados da relao oficial, sem incluir os dos borradores.

viviam do trabalho agrcola. Possuam, at mesmo, uma identidade compartilhada: eram chamados de os casais do nmero28. Dentro dos muros, uma populao diversificada, com muitos indivduos solteiros que, possivelmente, levavam uma vida errante. Eram homens pobres e livres os andarilhos da sobrevivncia29 , militares e comerciantes que singravam de um lugar ao outro de acordo com a mudana das mars. No foram contabilizados, e precisam ser lembrados, os marinheiros e militares na ativa. Os ltimos no eram muitos em Porto Alegre. Por volta do ano de 1784, Portugal e Espanha tratavam de demarcar as fronteiras que dividiam suas possesses. Por isso, a maior parcela dos soldados portugueses encontrava-se na fronteiras, em Rio Pardo e no Rio Grande. Em maro de 1782, por exemplo, o nmero de soldados em Porto Alegre era de 71 indivduos, enquanto em Rio Pardo era de 213 e em Rio Grande, 23530. Com o passar do tempo, a tendncia foi de aumentar o nmero dos corpos de soldados das ltimas duas localidades em detrimento de Porto Alegre. Os homens ligados s atividades do mar no eram poucos. H registrado no rol de confessados de 1792 pelo menos 39 navios, que contavam com, no mnimo, 326 tripulantes31. Isso no de nos surpreender, visto a importncia que o porto local representava no sistema de circulao martima entre Rio Grande e Rio Pardo. O comerciante Manuel de Antnio Magalhes, em carta endereada Rainha Maria I, no ano de 1805, declara que entre Rio Grande e Porto Alegre circulavam at 80 ou 90 caravelas e que, em algumas ocasies, se contavam de 600 a 800 marinheiros 32. Havia, assim, um grupo populacional significativo que no produzia na terra e que precisava ser constantemente alimentado. Estes dados apontam para uma ntida diviso social do trabalho em Porto Alegre na qual uma parcela da populao produzia o sustento do corpo e outra promovia a manuteno da ordem social e imperial. O que implica na existncia de um mercado interno local. Se os lavradores produziam trigo, mandioca, feijes e laranjas consumidas por soldados, marinheiros e mascates, necessitavam dos comerciantes para
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HAMEISTER, 2006, 169ss. Expresso cunhada por Sheyla de Castro Faria para designar os homens livres e pobres que encontravam na migrao constante uma estratgia de sobrevivncia. Ver FARIA, 1998, p. 108ss. 30 Mapa do ms de maro de toda a tropa que guarnece o Continente do Rio Grande. Vila de So Pedro, 18 de abril de 1872. Arquivo Nacional, Fundo da Secretria do Estado do Brasil, Codes, Cdice 104, vol. 4, p. 69. 31 Rol de confessados de Porto Alegre de 1792. Arquivo da Cria Metropolitana de Porto Alegre. A impreciso dos dados se deve ao mau estado de conservao da fonte. 32 Magalhes, Manoel Antonio de. Carta onde o autor expe rainha d. Maria I a situao de misria em que se encontra a provncia do Rio Grande, com o contrabando feito pelos espanhis prximo costa. Narra os esforos realizados pelo seu governador. Porto Alegre, 01/02/1805. Biblioteca Nacional, Coleo Linhares, MS 554(3) d87.

comprar escravos e fazendas, do boticrio para comprar remdios, do padre para rezar missas... Mas a produo destes lavradores no se destinava apenas a estes consumidores. Possuam, tambm, outros mercados. Joo Fragoso demonstrou a existncia de um robusto mercado interno no perodo tardo-colonial, com sede na praa do Rio de Janeiro. Para sustentar a crescente populao desta cidade, se compravam do Rio Grade, do sul de Minas, So Paulo e do interior do prprio Rio de Janeiro, trigos, farinha de mandioca, charque e rebanhos de reses. Estes bens eram recebidos como pagamento pelas compras efetuadas pelos produtores junto aos comerciantes de grosso trato da capital do Imprio ou seus intermedirios. Dentre os principais artigos comercializados por estes comerciantes estavam os escravos e as fazendas. Desta maneira, a regio sul e sudeste do Brasil estava interligada pelas redes comerciais sediadas no Rio de Janeiro. No apenas isso, como estes comerciantes eram pea central na reproduo do sistema produtivo colonial, visto que controlavam o trfico de escravos, mo-de-obra fundamental em todo o perodo33. Por este motivo, a venda de trigo para comerciantes era um dos principais meios de obteno de recursos para a produo. O trigo e a farinha de guerra eram a moeda de troca que permitia a aquisio de escravos. A venda de artigos da terra para a Real Fazenda, para sustento das tropas, tambm representou alguma espcie de mercado aos lavradores locais. Um mercado perigoso, como mostraremos a seguir, visto o longo atraso no pagamento da compras. Nos extratos de gastos da Fazenda Real34 encontramos os registros individuais de fornecedores de servios e bens entre os anos de 1781 e 1783. Isto permitiu identificar alguns dos lavradores que foram pagos pelos produtos vendidos Fazenda Real, a quantidade oferecida, o ganho pela venda e o tempo de demora entre a entrega dos produtos e o recebimento do pagamento. Nesta relao h lavradores de todo o Rio Grande, incluindo alguns de Porto Alegre. Os lavradores foram identificados pela venda de trigo e farinhas de mandioca e trigo. Todos os que venderam exclusivamente produtos de origem animal foram excludos de nossa contabilidade. No porque lavradores no tivessem seus rebanhos e deles tirassem seu sustento. Nossa opo de se deve ao fato de que o comrcio de trigo e farinhas foi era a nica maneira que dispnhamos para identificar estes produtores.
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FRAGOSO, 2001, p. 83ss. Extrato da receita e despesa do cofre da Fazenda Real do Rio Grande de So Pedro. Anos de 1781 a 1783. Arquivo Nacional, Fundo da Secretria da Fazenda do Brasil, Cdice 104, volumes 3, 4 e 5.

Assim, foram coletados os dados de 32 lavradores. Pelo conjunto dos produtos vendidos, os pagamentos ficaram entre quase 4 mil e 137 mil ris, com mediana de 32 mil ris. Se estes produtores decidissem investir todo o dinheiro na compra de um escravo homem e adulto, e se o preo deste fosse de 80 mil ris, somente quatro lavradores fariam a compra com o que ganharam. Outros nove teriam pelo menos metade do valor necessrio. Mesmo que no possamos inferir a capacidade produtiva de cada produtor pela venda realizada junto a Fazenda Real, estes dados fornecessem um indicativo da diferenciao econmica entre os lavradores. Enquanto metade recebeu uma quantia de menos de 33 mil ris, apenas trs ganharam mais de cem mil no negcio. Quantos seriam os produtores capazes entregar 200 alqueires de farinha de guerra, como o fez Diogo Incio Barcelos, morador de Porto Alegre, em 1777? Esta quantia pode ter sido fruto de acmulo de produes dentro de um perodo ou, mesmo, da soma de esforos de diversos lavradores35. De qualquer forma, uma quantia significativa que representaria, sozinha, cerca de dois quintos da farinha de mandioca que foi produzida em Porto Alegre no ano de 178036. A venda de produtos para a Fazenda Real trazia consigo um srio problema: a demora no pagamento dos produtos era verdadeiramente longa. Esse no era um problema especfico dos lavradores, j que uma dos maiores reclamaes dos militares do perodo dizia respeito, justamente, demora no pagamento dos soldos. Dos 32 lavradores, esto disponveis as datas de venda dos produtos de 25 deles. Desse conjunto, o tempo mediano de demora foi de cinco anos e o perodo mais freqente era de seis. Alguns poucos conseguiram receber o pagamento em trs anos. Assim sendo, a compra de produtos por parte da Fazenda Real representava um srio problema aos produtores, j que significava a perda de uma parte produo, sem que esta fosse recompensada imediatamente. Como os benefcios s viriam em longo prazo, o recurso se tornava imobilizado e os lavradores em condies de materiais pouco favorveis poderiam ser prejudicados. Por vezes, de forma grave.

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Existem motivos que fazem crer que esta produo seja exclusivamente de Diogo Incio. Na relao de moradores de 1785, ele um dos poucos lavradores a ter 200 reses e possuia data e meia de terras. No rol de confessados de 1779 assistido pela mulher, por trs filhos com mais de 13 anos e por mais trs escravos adultos. Isto , como demonstraremos a seguir, este um produtor que dispunha de recursos bem acima da mdia local. 36 Mapa da colheita pertencente ao ano de 1780 em todo o Rio Grande. Anexo ao ofcio 33, carta de Sebastio Xavier da Veiga Cabral da Cmara a Luiz de Vasconcelos e Souza, Porto Alegre, 7 de agosto de 1781. Arquivo Nacional, cdice 104, vol. 3, p. 126.

Ao fim, verificamos a existncia de diferentes mercados dispostos a receber os trigos e farinhas dos lavradores de Porto Alegre. Com a existncia de um nmero expressivo de pessoas no ocupadas diretamente com a produo de alimentos na localidade (talvez algo prximo a dois teros da populao), estava j constitudo um mercado urbano aparentemente relevante na dcada de 1780. Os comerciantes que compravam trigos para lev-los ao Rio de Janeiro eram indispensveis para a obteno de crditos e escravos. Alm disso, a compra de bens por parte da Fazenda Real, para sustento das tropas, ainda que pudesse representar um peso a muitos dos lavradores, permitiria a entrada de algum capital passado um longo perodo. Assim, a existncia de diferentes mercados para alimentos pode ter garantidos aos lavradores locais meios para escoamento dos excedentes produzidos, sem que se vissem submetidos a um nico mercado37. O inventrio de Anto Silveira, falecido em 1782, pode servir como um exemplo dessa relativa diversidade de mercados. Esto relacionadas, como dvidas ativas, 83 mil ris da Fazenda Real; alguns cavalos, comprados por um morador de Santa Catarina; e trigos, compradas por Rita, preta forra. O valor da dvida da Fazenda Real seria suficiente para comprar um escravo adulto, o que indica o quanto esta rgo pode ter prejudicado os negcios dos lavradores. Rita, por outro lado, gastou 6.400 ris, o valor mediano do alqueire de trigo pago pela Fazenda Real. Possivelmente esta deve ser a mesma Rita encontrada no rol de confessados de 1781, uma preta forra que residia sozinha, sem escravos. Por ser forra, deveria desempenhar alguma atividade que lhe permitiu comprar sua liberdade e adquirir os bens necessrios para a vida. Anto Silveira tambm tinha suas dvidas. Devia ao comerciante Antonio Caetano Ramalhosa a soma de 60 mil ris pela compra de uma escrava; 3.400 ris pela compra de fazendas a outro comerciante; e quase 20 mil ris ao boticrio, por remdios, comprados talvez com o intuito de afastar possveis complicaes de sade que antecederam sua morte38. Desta maneira, ao momento de seu falecimento, o lavrador estava ligado por dvidas ativas e passivas com comerciantes, com o boticrio, com uma
37

Isso pode ajudar a entender a resistncia dos lavradores do Rio Grande em plantar linho-cnhamo. O preo da arroba deste produto era de 6.400 ris, segundo Manuel Antonio de Magalhes (ver nota 29), o mesmo preo do alqueire de trigo. O linho-cnhamo, entretanto, tinha por compradores apenas os comerciantes e a Fazenda Real, o que tornaria a posio dos lavradores mais frgil na negociao das condies de comrcio e de preo. Este dado pode corroborar hiptese de que o mercado local foi um importante recurso para a manuteno e maior independncia dos agricultores no apenas de Porto Alegre, como de todo o Continente do Rio Grande. 38 Inventrio post-mortem de Anto Silveira, Porto Alegre, 1782. Arquivo Pblico do Estado do Rio Grande do Sul, Comarca de Santa Catarina, 1 Vara da Famlia e Sucesso, Registro 97.

preta forra moradora local, com um morador de Santa Catarina e com a Fazenda Real. Isso atesta que, de fato, havia um mercado relativamente amplo para os artigos produzidos localmente. Alm disso, a prpria distribuio de escravos pelos lares dos subrbios de Porto Alegre atesta o quanto os lavradores locais estavam envolvidos com o mercado interno colonial, controlado pelos comerciantes de grosso trato do Rio de Janeiro (ver a tabela 1, no prximo tpico). Mais da metade dos lavradores locais contava com mode-obra cativa. Isto , uma ampla camada dos lavradores ficou, por ao menos um perodo de sua vida, endividada junto a um comerciante para pagar o acessvel, mas no barato, custo de um escravo.

Os lares dos lavradores: trabalho familiar e escravido Neste tpico abordaremos alguns aspectos demogrficos relativos composio dos domiclios dos lavradores de Porto Alegre, encontrados no rol de confessados de 1782. Iniciaremos por verificar a quantidade de chefes de domiclio casados ou vivos que possuam filhos e escravos, de acordo com sua faixa etria. Apresentaremos, tambm, o nmero mdio de filhos e escravos daqueles que os possussem.

Tabela 1 Nmero mdio de filhos e escravos dos chefes de fogos casados ou vivos, segundo faixas etrias, em Porto Alegre, 1782 Idade do chefe de Total de chefes Filhos Escravos

fogo 14 |--| 19 20 |--| 29 30 |--| 39 40 |--| 49 50 |--| 59 59 <

casados Chefes Chefes ou com Nm. com filhos escravos vivos Filhos mdio de (#) (#) (#) (#) filhos 2 17 13 13 16 12 1 13 10 13 12 10 1 42 35 71 57 29 1 3,2 3,5 5,5 4,8 2,9 0 5 9 10 9 10

Nm. Escravos mdio de (#) escravos

0 13 29 43 53 74

0,0 2,6 3,2 4,3 5,9 7,4

Fonte: rol de confessados de Porto Alegre de 1782, AHCMPA.

Os dados desta tabela atestam a importncia do ciclo de vida familiar na constituio da mo-de-obra disponvel para os lavradores locais. Os jovens casais dificilmente se constituam antes dos 20 anos do rapaz e a mdia de filhos era pequena, pois em geral os casais estavam acompanhados por um ou dois filhos. O pice do ciclo de vida dessas famlias ocorria quando o chefe de fogo chegava casa dos quarenta anos, quando, a partir de ento, diminua o nmero de seus filhos. Estes, j maduros, optavam por sair do teto paterno e fundar seu prprio lar. Interessa observar como a presena de escravos segue um ritmo paralelo ao dos filhos, s que com uma freqncia e mdia bem menor. Apenas com o passar do tempo os lavradores conseguiam adquirir mo-de-obra externa e a mdia desta era quase sempre inferior ao nmero de filhos. At os trinta anos, poucos eram os que possuam algum cativo. Aps esse perodo, uma parcela significativa os possua. A diferena das mdias se alterava somente na faixa dos cinqenta anos, quando os chefes se viam abandonados por seus filhos. Neste caso, a escravido parece ter sido um recurso fundamental para diminuir o impacto da sada dos filhos e manter a produtividade da unidade. Em alguma medida, os escravos serviam como uma espcie de aposentadoria para os senhores idosos. Na tabela seguinte, apresentamos as mdias de familiares, escravos e agregados por unidade de censo. Os domiclios sero divididos segundo a presena de cada uma das trs categorias em seu interior. Desejamos, com esta tabela, avaliar a disponibilidade de mo-de-obra aos lavradores locais. Tabela 2 Composio e mdia de membros dos domiclios de fora dos muros de Porto Alegre, 1782 UC* Familiares Escravos Agregados Total

Apenas familiares Familiares e agregados Familiares e escravos Mistas Apenas escravos

31 1 41 5 1

3,9 5 5,7 6,4 -

4,8 4,8 4

1 1,6 -

3,9 6 10,5 17,8 4

(*) UC: Unidade de censo (domiclios). Fonte: Rol de confessados Porto Alegre de 1782. Arquivo da Cria Metropolitana de Porto Alegre.

Os domiclios dos lavradores do entorno de Porto Alegre eram constitudos das mais diferentes maneiras. Contamos com dois quintos formados apenas por familiares, com uma mdia de 4 indivduos. Estas, em princpio, podem ser consideradas as legtimas unidades camponesas, as quais dispunham exclusivamente da mo-de-obra familiar. A presena de agregados parece ter sido mnima, visto que apenas seis unidades contavam com os mesmos. Importa salientar que a maioria destes agregados se encontrava nas unidades mistas, compostas tambm por familiares e escravos. Por fim, as unidades que contam com escravo so a maioria. 60% dos domiclios listados contavam com ao menos um escravo. Isso atesta a extenso da instituio escravista no agro local e o quanto estas unidades produtivas estavam associadas ao capital mercantil. preciso lembrar: em 1782 fazia apenas dez anos que as datas de terras foram distribudas. Se suposio nossa os aorianos que receberam datas passaram a acumular recursos apenas depois de receberem suas terras, ento vemos o quanto foi veloz a dinmica econmica local. Em pelo menos dez anos (ou, no mximo, trinta anos) a estrutura de posse escrava local se assemelhava quela de reas escravistas do sudeste e nordeste brasileiros ligadas ao mercado externo e interno39 As unidades escravistas se destacam pela quantidade de indivduos presentes, pois possuem uma mdia superior a dez indivduos. Ainda que nas unidades de familiares e escravos os primeiros tivessem a mdia maior, nas unidades mistas a mode-obra dependente (escravos mais agregados) superava a familiar. Pela expressiva quantidade de mo-de-obra externa, as maiores unidades destas duas categorias dificilmente podem ser consideradas como camponesas, se respeitarmos tomada de Chayanov. Estas unidades produtivas devem ser consideradas, antes, como empresas agrrias, cuja fora de trabalho predominante era externa. Os dados da tabela seguinte permitem visualizar os diferentes grupos destas duas categorias com mais facilidade. Nela, comparamos o nmero de escravos com o de familiares e as dividimos de acordo com os seguintes critrios: se havia o predomnio
39

Sobre este aspecto, ver GOMES, 2009, p. 246ss.

numrico de escravo ou de familiares ou, ento, se a relao entre ambos era equilibrada. Tabela 3 Comparao entre o nmero de escravos e familiares, por fogo, na rea rural em Porto Alegre, 1782 Escravos x familiares Fogos (#) % Esc < Fam 26 56,5 Esc = Fam 9 19,6 Esc > Fam 11 23,9 Total 46 100,0
Fonte: Rol de confessados Porto Alegre de 1782...

Em mais da metade dos domiclios escravistas o nmero de cativos no superou o nmero de familiares. Assim sendo, podemos considerar, em princpio, que na maioria dos domiclios havia o predomnio do trabalho familiar. bem provvel que nos domiclios com um ou dois escravos40 nos encontrssemos ainda diante de legtimas famlias camponesas, as quais, apesar da dvida para com o comerciante que lhes vendeu o escravo e da obrigao de compens-la, ainda tinha por objetivo central de seus esforos apenas a reproduo dos seus meios de vida. Possivelmente, o excedente era produzido at o momento no qual o cansao tornasse o descanso mais desejvel que o lucro. Ainda assim, verificamos que um nmero no desprezvel de unidades possua uma razo de escravos por familiares no mnino equilibrada, ou ento desequilibrada a favor dos primeiros. Em seis das unidades com predomnio de cativos, a proporo supera o nmero de 2,5 escravos para cada familiar. Numa destas, havia oito escravos para cada familiar. Sem dvida, estas unidades podem ser consideradas como verdadeiras empresas agrcolas, cujo objetivo no era simplesmente a manuteno do ncleo familiar como, igualmente, a obteno de lucros, sustentado principalmente com trabalho negro. No entanto, mesmo nas unidades em que predominava a mo-de-obra familiar, ou naquelas em que h equilbrio, as diferentes caractersticas demogrficas das populaes livres e escravas complicam, limitam, a validade de comparao entre as mdias. Conforme estudo anterior, metade da populao em idade produtiva (entre 15 e 44 anos) da rea de fora dos portes de Porto Alegre composta por escravos. Se
40

Ou mesmo trs ou quatro, quando contssemos com a presena de crianas cativas nascidas no seio do domiclio.

tomarmos apenas os homens, apenas 36% dos trabalhadores eram livres41. Isso demonstra o peso e a importncia do trabalho escravo no desenvolvimento do agro local e se explica pela maior participao de crianas e idosos na populao livre do que na cativa42. Desta forma, a relao entre o nmero de trabalhadores familiares e escravos deveria ser mais equilibrado ou favorvel ao trabalho cativo do que as informaes da tabela sugerem. Estes dados apontam para os impactos que o capital mercantil e a sociedade envolvente produziram sobre a maioria dos lavradores originrios das Ilhas. Muitos dos chefes dessas famlias, acostumados em sua terra natal com o domnio da nobreza43, viram-se transformados em senhores de homens. bem provvel que a aquisio de um ou outro escravo pouco tenha mudado suas formas de vida. No entanto, a aquisio de um nmero maior de cativos pode, sim, ter transformado qualitativamente organizao econmica e social das famlias que optaram pela escravido. Inicialmente, como j demonstramos, em pelo menos um quarto dos domiclios predominava o trabalho escravo. Somado ao nmero de domiclios com equilbrio entre familiares e escravos, temos 45% de unidades cujo trabalho familiar no era predominante. Em princpio, estas famlias esto excludas da classificao de campons empregada por Chayanov, assim como Mendras e Shanin. Em segundo lugar, esta mudana quantitativa, relativa ao nmero de escravos, leva a uma mudana qualitativa aos lares que compram escravos. Pelo fato de que, ao menos at a dcada de 1780, os escravos eram comprados por meio do comprometimento de futuras colheitas, as famlias viam-se na obrigao no apenas de prover seu sustento como de produzir excedentes para pagar o comerciante 44. A dvida obrigava o trabalho para alm do necessrio para a subsistncia. Isso implica na introduo da categoria de renda capitalizada na economia at ento camponesa. Jos da Silva Martins, em sua obra O Cativeiro da Terra, aplicou ao escravo a categoria de renda capitalizada, isto , um valor pago antecipadamente a um traficante
41 42

GOMES, 2010b, p. 5. Por exemplo, das 79 famlias, 34 so chefiadas por indivduos com mais de 44 anos, os quais no foram includos no conjunto daqueles que estavam em idade produtiva. Entre os escravos, por outro lado, a participao de crianas menor e os idosos eram raros (GOMES, 2009, p. 247). Isso porque o trfico privilegiava a venda de adultos, principalmente os do sexo masculino 43 Ver HAMEISTER, 2006, p. 153. 44 Ver a j comentada carta de Manuel Magalhes a Rainha Maria I (nota 29). Nela, o comerciante afirma que at a dcada de 1790 os agricultores podiam comprar fiado um escravo, com um prazo de um ou dois anos, um escravo (p. 8). De fato, esta informao se confirma com o tambm referido inventrio de Anto de Souza, que comprara uma escrava em duas parcelas de quase 60 mil ris, da qual ainda devia uma quando de sua morte.

de escravos com vistas a um lucro futuro. O escravo, enquanto renda capitalizada, prometia um lucro vindouro e, ao mesmo tempo, funcionava como capital. Com isso, o escravo representava dois papis na economia da fazenda. Por um lado, era o fator privilegiado de produo, o trabalhador por excelncia; por outro, se tornava o penhor de pagamento de emprstimos45. A aquisio de escravos, desta forma, significava a subordinao do setor produtivo ao capital mercantil, o que implica, como apontou Chayanov, na introduo do capitalismo no campo. Ou antes, que o capital mercantil foi um elemento essencial para a formao da economia triticultora. As diferenas de capitalizao das unidades produtivas locais podem ser verificadas, desta maneira, por meio da anlise do tamanho da posse de escravos. Na tabela 4 apresentaremos as medidas de tendncia central, de disperso e de concentrao da posse escrava. Tabela 4 Medidas de tendncia central, de disperso e de concentrao da posse de escravos na rea rural de Porto Alegre, 1782 Nm. mdio de escravos Mediana Moda Desvio-padro Coeficiente de Gini 4,7 4,0 1 3,7 0,407

Fonte: Rol de confessados de Porto Alegre, 1782

A comparao destes dados com aqueles apresentados por Stuart Schwartz sobre a distribuio da posse escrava em reas de plantao de mandioca e de acar na Bahia, baseadas em um censo de 1788, ser esclarecedor. Na regio do Recncavo, entre as localidades de Jaguaripe e Moragogipe, dedicadas produo de mandioca, a mdia de posse escrava ficou em 4,5 escravos por escravista. Na primeira localidade, o Coeficiente de Gini46 ficou em 0,38, enquanto que na segunda ficou em 0,45. No serto baiano, em rea de produo de mandioca e criao de gado, a mdia de escravos foi um pouco maior, de 5,2 escravos por proprietrio. Em uma de suas localidades, gua Fria, o Coeficiente de Gini foi tambm mais alto, de 0,48. J nas regies produtoras de
45 46

MARTINS, 1979, 26ss. O Coeficiente de Gini uma frmula estatstica til para medir a concentrao de riqueza no seio de uma populao. Seu resultado ser um nmero entre 0 e 1, sendo que quanto mais prximo de 1, maior ser a concentrao.

acar, os valores encontrados so mais altos. No Recncavo, os produtores de acar tinham uma mdia de 11,7 escravos. Na localidade chamada Monte, se encontra a concentrao de escravos mais violenta, de 0,7747. Ao se comparar os dados da Bahia, vemos que seria vo tentar comparar unidades produtores de bens para o mercado externo com aquelas voltadas para a produo de alimentos para o mercado interno. As fazendas e engenhos de acar eram mais capitalizados que as lavouras de mandioca devido aos maiores lucros que se obtm no mercado internacional. Assim, a comparao de Fernando Henrique Cardoso entre as lavouras triticultoras do Rio Grande do Sul com as economias produtoras de acar e caf infrutfera48. Por isso, sua hiptese de que no havia expressiva concentrao de riqueza nos trigais gachos no possui explicao. Para se ter uma noo mais precisa da concentrao de riqueza na localidade, precisamos comparar unidades produtivas de naturezas semelhantes. Isto , o agro de Porto Alegre tem que ser comparado com outras localidades que produziam para o mercado interno, no para o externo. A mdia de escravos em Porto Alegre muito semelhante quela verificada nas lavouras de mandioca, mas um pouco inferior as regies de produo mista de gado e mandioca. A concentrao de escravos tambm muito prxima. Enquanto era mais concentrado que Jaguaripe, era menos que Maragogipe e gua Fria. Desta forma, a produo triticultora do Rio Grande do Sul permitiu, sim, a concentrao de riquezas. Se metade dos produtores de Porto Alegre possua at quatro escravos, o tamanho de posse modal foi de um cativo. Ao fim deste tpico, podemos concluir que o ciclo de vida do chefe familiar foi determinante na organizao das unidades produtivas de Porto Alegre. Os chefes jovens contavam com poucos filhos e a maioria no possua escravos. Apenas com o passar do tempo os lavradores conseguiam o auxlio de filhos j crescidos e, quem sabe, de escravos. Quando optavam pela escravido, est impactou a organizao da vida de suas famlias. Tanto aumentou sua capacidade produtiva quanto implicou na sua subordinao ao capital comercial. A produo de excedentes, tornada obrigatria, conduzia a uma maior capitalizao das unidades produtivas e, conseqentemente, levava a uma diferenciao econmica destas unidades escravistas em relao quelas no escravistas ou que contavam com poucos escravos. Seguindo um caminho inverso,

47 48

SCHWARTZ, 1988, p. 359. CARDOSO, 1977, p. 59.

voltamos ao conceito de diferenciao social de Lnin, no no contexto do desenvolvimento do capitalismo industrial, mas sob o domnio do capital mercantil. Diferentes caractersticas demogrficas estavam associadas a diferentes capacidades produtivas. Estas permitiram algum acmulo de recursos desiguais entre as muitas famlias, o que explica a razovel concentrao de escravos. Assim, o mercado representou um importante fator na diferenciao entre os lavradores de Porto Alegre, na medida em que algumas unidades se capitalizam mais que outras. Mas h um fator, ainda no considerado, que foi fundamental neste processo de diferenciao social.

Diferentes propriedades de terras. Diferentes formas de acesso a terra. A rea que corresponde atual Porto Alegre foi originalmente distribuda em sesmarias e trs foram os seus agraciados, quais sejam, Jernimo de Ornelas de Menezes e Vasconcelos, Sebastio Francisco Chaves e Dionsio Rodrigues Mendes, chegados na regio no ano de 173249. A ocupao destes homens era a de legtimos estancieiros, criadores de gado. Entre este perodo e a dcada de 1780, ocorreram mudanas que transformaram plenamente a estrutura agrria local. So estas mudanas, aliadas a algumas permanncias, que ajudam a entender a diferenciao econmica e mesmo social verificada entre os lavradores de Porto Alegre neste ltimo perodo. Em fins da dcada de 1760 e incio da de 70 iniciaram-se as transformaes essenciais. A primeira delas foi o falecimento de Sebastio Francisco Chaves, um sesmeiro sem herdeiros que doou suas propriedades a um compadre seu, Manuel de vila de Souza, lavrador originrio dos Aores. Este e seus filhos receberam suas terras e possivelmente todos os bens existentes, como escravos e benfeitorias. Alm disso, h alguns indivduos que acessaram parte destas terras por compra a Sebastio Francisco ou, ento, a Manuel de vila. Deste evento de cunho essencialmente social, baseado nas relaes de amizade e parentesco, se formaram algumas das maiores posses de terra encontradas em Porto Alegre na dcada de 1780, os designados campos ou terrenos, com meia lgua a uma lgua e meia de extenso50. As terras de Jernimo de Ornelas tiveram um fim diferente. Foram inicialmente vendidas ao aoriano Incio Francisco Melo. Mais tarde, em 1772, estas terras foram desapropriadas para a diviso do terreno em datas ou, mais exatamente, meia-datas
49 50

CESAR, 1970, p. 134. OLIVEIRA, 1987, p. 37.

para 60 casais aorianos51, como tambm para formar o permetro urbano local. Sobre as terras que foram de Dionsio Rodrigues Mendes, no encontramos qualquer informao, a no ser a referncia de que havia em suas terras, em fins da dcada de 1790, uma charqueada52. Estes dados sero retomadas adiante. Por agora, iremos analisar a estrutura agrria local nas dcadas de 1780 e 90. As relaes de moradores trazem importantes informaes sobre o agro do Rio Grande do Sul do sculo XVIII. Dentre elas, esto as formas de acesso a terra, o carter jurdico das propriedades e as suas extenses. Nas tabelas 5 e 6, apresentamos os diferentes meios de acesso a cada um dos tipos de propriedades agrrias relacionadas na documentao. Tabela 5 Propriedades fundirias e formas de acesso a terra em Porto Alegre, 1785 Concesso Compra Doao Dote Herana Posse Total Chcara 1 1 Data 39 38 3 80 Campo / Terreno 8 3 1 1 13 Rinco 1 1 Total 39 48 3 1 3 1 95
Fonte: borradores da relao de moradores de 1785 e relao de moradores de 1785. Arquivo Histrico do Rio Grande do Sul, Fundo da Fazenda, Cdice F1198

Tabela 6 Propriedades fundirias e formas de acesso a terra em Porto Alegre, 1797 Concesso Compra Doao Dote Herana Desconhecido Total Data 26 48 7 81 Campo / terreno 6 2 1 2 11 Chcara 4 2 12 18 Estncia 1 1 Terras 1 1 2 Stio 1 1 2
51 52

OLIVEIRA, 1987, p. 29ss. Ver, especialmente, MACEDO, 1968, p. 52. MACEDO, 1968, p. 63. Infelizmente, o autor no cita a fonte desta informao.

Total

31

58

10

13

115

Fonte: relao de moradores de Porto Alegre de 1797. Arquivo Histrico do Rio Grande do Sul, Fundo da Fazenda, Cdice F1198

A partir destas tabelas faremos anlises mais detalhadas relativas aos tipos de propriedade e s formas de acesso a cada uma. Os chamados campos ou terrenos eram propriedades mais extensas, localizadas, na documentao, depois do arroio da Azenha, regio que deve corresponder ao atual bairro da Azenha, em Porto Alegre. As datas eram concesses de pequenas propriedades de terras dadas a algumas famlias de aorianos, localizadas, em geral, prximas ao atual centro da cidade. As chcaras, por seu turno, eram pequenas pores de terras, menores que as datas. Tabela 7 Propriedades agrrias de Porto Alegre, em 1785 # % Campo (terreno) 13 13,7 Chcara 1 1,1 Data 80 84,2 Rinco 1 1,1 Total 95 100,0
Fonte: Tabela 5.

Tabela 8 Propriedades agrrias em Porto Alegre, 1797 # % Campo (terreno) 11 9,6 Chcara 18 15,7 Data 81 70,4 Estncia 1 0,9 Stio 2 1,7 Terras 2 1,7 Total 115 100,0
Fonte: Tabela 6.

Ao longo dos dois perodos verificamos a existncia de uma estrutura de propriedade fundiria bem definida. Havia o predomnio inconteste de pequenas propriedades, representadas por datas e chcaras, pelo rinco e um dos stios. Por outro lado, aparecem as pores maiores de terras, os chamados campos de terras ou, simplesmente, terrenos, que se mantiveram praticamente inalterados ao longo dos anos. Na ltima tabela, encontramos tambm uma estncia, sem dvida a maior propriedade de terras do local, onde se encontrava um rebanho de 800 cabeas de reses. Duas dinmicas so particularmente significativas. De um lado, verificamos a clara manuteno das maiores propriedades de terras, que so os campos de terras e um dos stios, que de 13 passaram a 14. A nica alterao encontrada diz respeito a um dos terrenos, que fora herdado por Custdio Pereira, de seu pai Anto Pereira. Em 1785, sua propriedade aparece como uma data de terras. Passados os treze anos, aparece como um terreno de um quarto de lgua. Este dado pode nos fazer pensar que algumas das datas de terras poderiam ser particularmente maiores que as vizinhas, servindo como um mais

um indcio da expressiva desigualdade que se formou entre os lavradores de Porto Alegre. Por outro lado, verificamos um aumento do nmero das menores propriedades de terras. Se as datas mantiveram um nmero praticamente inalterado de unidades, as chcaras passaram de uma para 18. Em realidade, no h uma, mas cinco propriedades designadas como chcaras em 1785, mas na maioria dos casos a expresso chcara aparece na margem do documento e no no texto. No texto, estas propriedades so designadas simplesmente como datas. Como quatro destas cinco propriedades foram compradas, podemos lanar a hiptese de que h relao ntima entre datas de terras e chcaras, sendo as ltimas um fracionamento das primeiras. A estncia que encontramos em 1797 merece um destaque especial. Diante da imagem normalmente presente na literatura sobre a antiga Porto Alegre um pequeno aglomerado urbano rodeado de unidades familiares triticultoras , sua existncia parece como algo anmalo. Em realidade, no o . Mais exatamente, ela est associada apropriao original dos campos de Viamo, que foram distribudos em sesmarias na dcada de 1730. Por no encontramos qualquer informao sobre esta propriedade nem na relao de moradores nem na literatura, procurarmos o nome do proprietrio da estncia no livro de batismos. Descobrimos que o mesmo era filho de Dionsio Rodrigues, um dos recebedores de sesmaria na localidade. Possivelmente, com seu rebanho de 800 reses servisse fosse, em partes, destinada quela charqueada mencionado por Francisco Riopardense de Macedo. As trs sesmarias que formaram Porto Alegre tiveram, desta forma, trs destinos diferentes. Uma foi usada para abrigar o centro urbano e para acomodar as famlias de lavradores aorianos. Outra, foi doada por um sesmeiro sem herdeiro a um compadre seu. Este e seus familiares ficaram com a maior parte destas terras. Por fim, descobrimos que a ltima das sesmarias, do qual possumos poucas informaes, foi possivelmente passada em herana para um dos filhos do sesmeiro, que se tornou um estancieiro com oitocentas cabeas de reses. Estas informaes conflitam seriamente com a j referida imagem tradicional de Porto Alegre. As pequenas propriedades aorianas no estavam sozinhas, mas acompanhadas por propriedades de terras que lhes eram maiores e anteriores. Desta forma, podemos dizer levantar a hiptese de a maioria das terras de Porto Alegre estava concentrada em poucas mos, pois 12% da populao arrolada na relao de moradores de 1797 possua duas das que foram trs sesmarias. J os outros 88%, dividiam entre si

uma parte do que fora uma sesmaria.

A forma de acesso a estas propriedades

informadas na relao ir aclarar um pouco mais a situao. Tabela 9 Formas de acesso a terra em Porto Alegre, 1785 Tipo de acesso # % Concesso 39 41,1 Compra 48 50,5 Doao 3 3,2 Dote 1 1,1 Herana 3 3,2 Posse 1 1,1 Total 95 100,0
Fonte: Tabela 5.

Tabela 10 Formas de acesso a terra em Porto Alegre, 1797 Tipo de acesso # % Concesso 31 27,0 Compra 58 50,4 Doao 2 1,7 Dote 1 0,9 Herana 10 8,7 Desconhecido 13 11,3 Total 115 100,0
Fonte: Tabela 6.

Sabemos que a sesmaria de Sebastio Francisco Chaves foi passada famlia de Manuel de vila em 1769 e que as datas de terras foram distribudas nos ano de 1772. Por isso encontramos os registros de doaes e dotes, referentes s terras que foram de Sebastio Francisco, assim como um nmero expressivo de terras concedidas. As datas eram a segunda forma mais recorrente de acesso a terra, com quatro dcimos do total em 1785. Com o passar do tempo e o falecimento de alguns dos antigos proprietrios, as concesses ficaram reduzidas a menos de 30% e as heranas triplicaram em nmeros absolutos. Esta queda poderia ter sido maior se no contssemos com a concesso de quatro chcaras. O dado mais importante diz respeito a compra de terras, pois era forma predominante de acesso j em 1785. Das treze propriedades de terras cujo acesso desconhecido em 1797, uma diz respeito estncia (que possivelmente fora herdada) e as outras 12 a essas chcaras. No documento no encontramos qualquer indcio do meio pelo qual seus proprietrios as obtiveram. No entanto, o fato mencionado acima, de que quatro das cinco chcaras encontradas na relao de 1785 terem sido compradas, nos aponta para a possibilidade de que a maioria destas chcaras, das quais no temos informao, possa ter sido por meio de compra. Isso faria com que no 50, mas quase 60% das propriedades de terras existentes em Porto Alegre, em fins do sculo XVIII, tenham sido compradas. Isso nos remete a um problema, em alguma medida, essencial: como se constitua esse mercado de terras? Para responder a esta questo, comearemos por verificar quais os tipos de terras compradas e vendidas. Tabela 11 Tabela 12

Compra de terras em Porto Alegre, 1785 Tipo # % Campo / terrenos 8 16,7 Chcara 1 2,1 Data 38 79,2 Rinco 1 2,1 Total 48 100,0
Fonte: Tabela 5.

Compra de terras em Porto Alegre, 1797 Tipo # Campo / terreno 6 Chcara 2 Data 48 Stio 1 Terras 1 Total 58
Fonte: Tabela 6.

% 10,3 3,4 82,8 1,7 1,7 100,0

As freqncias dos tipos de propriedades compradas apontam que a maior parte das negociaes era composta pelas datas recebidas pelos aorianos no ano de 1772. Nos dois perodos, elas representaram cerca de 80% das terras compradas. De um perodo para o outro, o incremento de datas vendidas foi de 26%, com um aumento de dez datas compradas. Se somarmos as chcaras que possivelmente se originaram de datas, o total relativo aumentar para mais de 85% em 1797. Aps as datas encontramos os campos de terras como as propriedades mais vendidas, com algo entre 17 e 12% (aos campos deve ser somado o stio, pois este uma das propriedades que aparece como terrenos na relao de 1785) das compras. Isto , estes campos, ao que parece, mantiveram-se estveis, sem o fracionamento das propriedades que j existiam. A diferena entre o aumento da venda de datas e a relativa manuteno dos campos um indcio de que as condies de vida material das famlias que residiam no eram iguais. Passados os treze anos aps 1785, a famlia do aoriano Manuel de vila manteve-se como proprietria da maior parte das terras que foram do seu compadre. Houve apenas uma propriedade, nesse perodo, que deixou de ser de sua famlia. Por outro lado, entre as famlias de casais do nmero, uma parcela ainda maior desistiu de suas propriedades. Das que eram 61 datas em 1772, se transformaram em 80 na dcada de 1780 e, em 1792, mais da metade das ltimas j tinham sido colocadas venda. Nesse sentido, as datas de terras constituram o centro do mercado de terras local. Parcelas dos campos que foram de Sebastio Francisco tambm foram vendidas, mais com uma freqncia bem menor que aquelas at este perodo. Para entender este mercado de terras em Porto Alegre, em fins do perodo colonial, no podemos nortear nossa pesquisa pelos pressupostos que condicionaram a formao do mercado de terras capitalista no Brasil que se iniciou, aproximadamente, a partir da dcada de 185053. Nesse sentido, como observa Giovanni Levi, para entender o
53

Conforme argumenta Jos de Souza Martins, o mercado de terras capitalista s se formou quando da proximidade do fim da escravido, quando, em vista do perigo de que os libertos se tornassem pequenos

processo de venda de terras e da variao de seus preos numa sociedade de Antigo Regime, necessrio iniciar a pesquisa pela avaliao das condies em que a terra foi colocada no mercado54. Por isso, procuramos informaes dos envolvidos nos casos de compra e venda, especialmente daqueles que se desfizeram de suas terras, na relao de 1785. Procuramos os nomes dos compradores dos terrenos que foram de Sebastio Francisco nos livros de batismo e verificamos que das nove propriedades compradas, duas o foram por filhos de Manuel de vila de Souza, o compadre de Sebastio Francisco, e outro por Cristovo Ferreira da Silva, pai do genro de Manuel de vila. Do comprador Antonio de vila de Souza no encontramos registro que ateste parentesco com Manuel, mas a repetio do sobrenome um bom indcio. Do restante, no conseguimos qualquer informao de familiaridade. Assim sendo, quase metade dos compradores das terras que foram do sesmeiro Sebastio Francisco pertencia a famlia de Manuel de vila. Neste caso, as relaes de parentesco condicionaram claramente a venda de parte destas terras. Alm disso, a venda de extenses de terras que estariam fora das condies de ocupao permitiria a entrada de recursos seu grupo familiar de modo que pudessem ser empregados em outros fatores produtivos. Isso talvez ajude a entender o porqu de que sua famlia possuir um dcimo dos escravos da zona rural no ano de 178255. Quanto s datas postas venda, nos limitamos anlise daquelas listadas no ano de 1785. Dos 39 vendedores, procuramos as informaes nos livros de bitos 56 e nos ris de confessados, e encontramos pelo menos algum dado de 22 deles. Descobrimos que cinco deles faleceram um pouco antes da elaborao da relao de moradores, o que indica que a venda tenha se dado devido ao falecimento do chefe do domiclio. De dez, encontramos no registro de seu falecimento, ou de seu cnjuge, a informao de que no fizera o testamento por pobreza. Encontramos informaes nos ris de confessados de 17 desses vendedores. Dez possuam escravos, sendo que 4 possuam mais de cinco cativos. O possuidor de nove escravos era comerciante e um dos que possua trs escravos tinha outras terras. Em sete casos, o domiclio possua um nmero de idosos e crianas superior ao nmero de adultos. Destes, 4 eram ocupados exclusivamente por idosos.
proprietrios, decretou-se a Lei de Terras, de 1850. Assim, o processo de mercantilizao das terras est associado ao da formao de um mercado de trabalho (MARTINS, 1979, p. 27ss). 54 LEVI, 2009b, p. 105. 55 GOMES, 2010b, p. 10. 56 Primeiro livro de bitos de Porto Alegre. Arquivo da Cria Metropolitana de Porto Alegre.

Deste modo, verificamos uma diversidade de situaes s quais estava relacionada as vendas das datas. Em alguns casos, foram fenmenos ligados ao ciclo de vida familiar (ou a quebra deste ciclo) que levaram venda da terra. Muitas das terras foram vendidas por idosos ou quando da morte do chefe de fogo. Uma parte destas pessoas vivia em situao de pobreza, segundo o livro de bito. Outras propriedades, pelo contrrio, foram vendidas por indivduos economicamente bem colocados, que possuam um nmero razovel de escravos ou outras terras. Havia, inclusive, um comerciante entre estes vendedores, o mesmo que vendera a escrava a Anto Silveira, no caso anteriormente citado. Desta maneira, no podemos falar em um verdadeiro mercado de terras capitalista. Algumas das condies que levaram compra estavam associadas ao ciclo familiar, como o envelhecimento dos proprietrios; outras vendas foram acidentais, devidas, por exemplo, morte do chefe do domiclio. H parte dos campos que foram de Sebastio Francisco, os quais foram vendidos aos familiares de seu compadre, Manuel de vila. Algumas famlias, por outro lado, apesar de possurem escravos, simplesmente desistiram de suas terras, por motivos desconhecidos. Talvez a posse de escravos e o aluguel dos mesmos, somado venda da prpria mo-de-obra familiar, garantissem a obteno de recursos suficientes para manter a unidade domstica, sem necessidade da posse das terras. Para o comerciante, sua propriedade fundiria era mais uma mercadoria para colocar venda, e talvez tivesse sido obtido como meio de pagamento de algum cliente seu que no tivesse conseguido saldar as prprias dvidas. O processo de mercantilizao das terras, nesse sentido, parece no ter contribudo significativamente para o processo de diferenciao social entre as famlias camponesas. Parte das terras foi vendida devido morte de seus ocupantes. Outras eram propriedades de pessoas j idosas. Ainda assim, o comrcio das terras de parte dos campos ocorreu no seio da famlia de Manuel de vila, o que lhe garantiu a manuteno de boa parte das terras que foram de seu compadre em sua famlia. As datas, por outro lado, circularam em intensidade muito maior e devido a uma srie de fatores. No entanto, estas datas abarcavam apenas uma parcela das terras que compunha Porto Alegre, mais exatamente, apenas o territrio que fora a sesmaria de Jernimo de Ornelas. Isso nos leva a formular a hiptese de que houve uma presso por terras na localidade, e que as propriedades que entravam no mercado eram, geralmente, apenas as dos lavradores que receberam datas. Por outro lado, as duas outras sesmarias ficaram, praticamente, nas mos de duas famlias, constituindo-se isto numa situao de

concentrao de terras. Desta forma, a posse de terras era de difcil acesso. No tanto por cauda de seu custo, mas pelo fato de que apenas as datas ofereciam maiores possibilidades de compra. Possibilidades que dependiam, por vezes da morte ou envelhecimento de seus proprietrios.

Concluso Concesses reais, parentesco, mercado e escravido se entrecruzaram na formao do desequilbrio social e econmico entre os lavradores de Porto Alegre das duas ltimas dcadas do sculo XVIII. O ciclo familiar foi fundamental neste processo, visto que as unidades produtivas aumentavam sua mo-de-obra de acordo com o envelhecimento do chefe do fogo. A participao em um mercado local, tanto quanto no mercado interno colonial, foi um elemento importante na vida dos lavradores locais, o que se atesta pela ampla participao de escravos no seio das famlias de lavradores. Mas as capacidades produtivas particulares das diferentes famlias e seu interesse ou no de comercializar excedentes levaram a diferentes formas de relao com o capital mercantil. Quanto mais produzissem, mais poderiam comprar escravos; quanto mais comprassem escravos, mais se endividavam e se viam obrigados a produzir maior quantidade de excedentes. As dinmicas produtivas especficas de cada uma das famlias contriburam, desta forma, para a formao de uma situao de razovel concentrao de riquezas em Porto Alegre. Ao partirmos do conceito de campons de Chayanov, tivemos condies de teorizar o quanto o capital mercantil e a escravido impactaram a organizao das famlias dos lavradores. Enquanto uma parcela destas famlias poderia, sem problemas, ser qualificadas como camponesas, havia algumas famlias que, definitivamente, no o poderiam. Isso porque nessas unidades: o nmero de trabalhadores disponveis aumentou significativamente, e assim sua capacidade produtiva; o ciclo familiar foi alterado, j que as famlias escravistas suportavam melhor o envelhecimento e a sada de seus filhos do domiclio; a posse de escravos representou a incluso da categoria de renda capitalizada na organizao da economia do lar, o que implicava uma maior capitalizao e na subordinao ao capital mercantil da produo ao capital. Ao que parece, campesinato e escravido so metais que no se fundem no campo terico. O efeito perverso desse processo de aceitao da instituio escravista e do controle do capital mercantil sobre a produo foi a associao da distino demograficamente

significativa entre livres e escravos diferenciao econmica e social cada vez maior entre os homens livre. Mas o fator que talvez mais tenha impactado a estrutura econmica local tenha sido a distribuio das antigas sesmarias. Das trs sesmarias existentes, uma ficou com o herdeiro de Dionsio Rodrigues e a maior parte de outra com a famlia do aoriano Manuel de vila. s 61 famlias que receberam datas no ano de 1772, por outro lado, tiveram de partilhar entre si apenas uma das trs sesmarias. Como o acesso propriedade de terras dependia do ciclo de vida familiar, das relaes de parentesco e, em alguma medida, da sorte, os novos migrantes que chegaram a Porto Alegre e os filhos de pequenos proprietrios de terras, dependeram principalmente das datas de terras adquirirem seu prprio terreno. As terras da famlia de Manuel de vila, graas ao sucesso de suas estratgias familiares, conseguiram ser mantidas longe do mercado. Desta forma, partimos da idia de diferenciao demogrfica e passamos pelas relaes dos lavradores com os mercados local e regional, pela participao de escravos na labuta diria na terra e pela distribuio da propriedade fundiria. Ao fim, chegamos a uma tentativa de explicao de um processo de diferenciao social no seio de uma sociedade colonial e de uma economia controlada pelo capital mercantil. Esta diferenciao no dependia apenas dos fatores econmicos, mas foi seriamente condicionada por estratgias familiares (exitosas ou no), como pela dinmica demogrfica das muitas famlias que viveram essa histria.

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