Instalacin de una granja de lombricultura comercial En los ltimos aos muchos agricultores han estado experimentando satisfactoriamente con

lombricompuesto. Al principio fueron slo algunos pioneros de la agricultura orgnica, pero hoy se han sumado muchos floricultores, horticultores y fruticultores atrados, ms por el aumento de la produccin y el ahorro en fertilizantes, que por sus convicciones ambientales. Todo esto ha incrementado la demanda y est alentando a la instalacin de nuevas granjas de lombricultura. Si se tiene en cuenta que el mercado de fertilizantes qumicos mueve miles de millones de dlares en todo el mundo y que la lumbricultura y sus derivados, le estn quitando terreno ao tras ao, se comprender que las perspectivas econmicas para lombricultores con visin empresaria resultan muy atractivas. Pero hay otras posibilidades no menos interesantes. La lumbricultura ofrece una alternativa para revitalizar suelos empobrecidos especialmente en invernaderos y pequeas granjas cuyas tierras y productos se estn depreciando como consecuencia del abuso de biocidas y fertilizantes sintticos. Terreno Para iniciar una explotacin con futuro comercial se requiere de un terreno de un cuarto a una hectrea. Debe estar cercado y poseer agua de red o de pozo no salobre. El terreno debe estar ubicado en un lugar accesible a los camiones que transportarn la materia prima y retiraran el humus elaborado. Hay que tener en cuenta que un 50% de la superficie del terreno se destina a los lechos y caminos y la otra mitad al almacenamiento del estircol, el humus sin desterronar y los galpones destinados al envasado y

El siguiente clculo de inversin es en parte emprico y en parte fruto de algunos clculos aritmticos. Por lo tanto tiene lo mejor y lo peor de cada una de estas aproximaciones. Los resultados concretos pueden discrepar con los nmeros proyectados. Se introducen tan frecuentemente errores que luego se transmiten y magnifican como virus, se induce tanto al entusiasmo ingenuo como a un escepticismo no menos peligroso, que recomiendo (aprovechando la interactividad del ciberespacio) tomar esta informacin como un punto de partida.

almacenamiento. rboles y calles Los rboles se colocan en medio de la hilera de cunas (a 1,20 m de cada una) las calles debieran tener no menos de 4 metros de ancho para que camiones y tractores puedan maniobrar sin problemas. Cada hilera tiene 9 cunas (30 m). Un largo mayor complica las labores Galpn En l se llevan a cabo las tareas finales de desterronado del humus en bruto y su zarandeado y embolsado posterior. Un galpn de 20 de ancho (300 m2) permite trabajar en los dos laterales dejando un espacio para circular en el centro. Un ancho menor implica trabajar en un solo lado y por ende el largo ser mayor. Herramientas 2 Carretillas para el transporte de estircol a las cunas y para extraer el lombricompuesto (hasta adquirir una pala mecnica) = $300. 2 horquillas de mango largo y 4 puntas para remover la materia orgnica durante la etapa de compostaje llamada tambin fase trmica o de fermentacin = $90. 2 horquillas carboneras de 10 dientes para extraer las lombrices = $ 280. 2 palas anchas = $120 Manguera para riego de (25 m) = $ 50.

Mquinas Se requieren cuando la produccin toma una mayor escala. Picadora de 70 cm de eje (a martillos) para moler la materia prima (estircol y fibra) = $ 3.500. Se la llama tambin molino desterronador. Zaranda motorizada (chica) de malla removible con diferentes aberturas ( 6, 7 y 8 mm) para usar con los distintos grados de humedad del material y evitar empastes. Le otorga al humus (previamente oreado y desterronado) una granulometra ms fina que favorece su aplicacin a los cultivos y le agrega valor comercial. = $ 4.000. Selladora de bolsas de polietileno = $1200 Una pala mecnica es imprescindible cuando se llega al segundo o tercer ao del desarrollo sostenido de una granja. Realiza el trabajo de dos operarios. Costo (usada) = $ 30.000 Cunas y cobertura de piso El piso de las cunas requiere algn tipo de cobertura de polietileno para que no ingresen las raices de los rboles que dan sombra, pero si se quere algo ms durable, en especial cuando se emplean palas mecnica, es mejor que las hileras de cunas tengan un piso de hormign. Este debe ser un poco ms ancho y ms largo que la cuna (para una cuna de 1,80 por 3,60 m debera ser de 2 por 4 m) y estar nivelado (aunque el terreno tenga una leve pendiente) Otro dato a tener en cuenta es fabricar un marco para estandarizar la construccin de las plateas. Costo del contrapiso = $ 180 Cunas: Tableros de 30 cm de ancho de chapa o madera (no es conveniente de ladrillos ya que no se pueden movilizar).

Lombrices: Se puede comenzar con una cuna (de 1,80 por 3,60 m por 0,30 m) que se iniciarn con 10 ncleos (de unas 8.000a 10.000 lombrices cada uno) = $ 1.500 (no incluye IVA ni gastos de transporte).

Insumos Por lo general, la materia prima (estircol proveniente de tambos, mataderos, criaderos de cerdos, granjas avcolas, desechos vegetales) es gratuita, se obtiene por canje o su recoleccin implica un costo para la fuente proveedora. El mayor gasto es el transporte. Si se produce en la propia granja el costo ser casi cero con el consiguiente ahorro en servicios de recoleccin de desechos. Un camin que puede transportar unos 6-8 m3 de estircol tiene un costo de 150 pesos por un viaje de alrededor de 20 km. Envases: El lumbricompuesto se vende por lo general en envases de 1, 5, y 60 dm3. El costo de los envases es aproximadamente el 1% del precio mayorista del producto. La bolsa de 1dm3 (1 litro) cuesta $ 0,15, la de 5 dm3 (5 litros) $ 0,45 y la de 60 dm3 $ 0,90. Comprado grandes cantidades el precio puede ser menor. Otros costos Se deben tener en cuenta gastos como alquiler, impuestos, tasas municipales, servicios electricos, agua, etc. como tambin gastos de combustible y seguros. Ser indispensable contar con los servicios de un contador. Personal: El personal necesario para mantener una granja comercial es un empleado fijo y un jornalero para las actividades

de armado de cuna y cosechas Registros, inscripciones y anlisis Cuando se ha tomado la decisin de instalar una granja comercial es conveniente tener una asesora tcnica, por lo general un ingeniero agrnomo. El registro de la empresa como elaboradora, fraccionadora y distribuidora de enmiendas orgnicas cuesta alrededor de 600 pesos y la inscripcin de cada producto unos 400 pesos. El trmite se hace en el Instituto Argentino de Sanidad y Calidad Vegetal (IASCAV) cuya sede se encuentra en la prolongacin de Av. Belgrano, dique 2, lado oeste, 1 piso rea Registros. Telfono 4312-4015/4050. Los aranceles se deben pagar todos los aos. El registro de marca cuesta alrededor de$ 200 si el trmite lo realiza el interesado (es muy sencillo, solo hay que llenar algunas planillas). El SENASA exige realizar un anlisis oficial del producto: Anlisis de fertilidad. Anlisis microbiolgicos. Anlisis de parasitoides (vermes, helmintos, tenias) Anlisis de microelementos. Si la materia prima est estandarizada los anlisis se hacen una sola vez y cuestan unos 300 pesos. Rentabilidad La rentabilidad de la explotacin es aproximadamente del 100%, es decir, que si en un ao hay un ingreso bruto de 20.000 pesos, unos 10.000 sern de gastos. La tasa de retorno de la inversin (sin considerar el lote de terreno) es de un ao.

 Al calcular la inversin se debe tener en cuenta el incremento gradual de los costos debido a la expansin del negocio( aumento de los volmenes de materia prima, mano de obra, etc.). Mercado Los principales compradores de humus y otros sustratos, son productores bajo cubierta (horticultores y floricultores), agricultores orgnicos casas de agroqumicos, supermercados, viveristas y sumilleras. Otros clientes pueden ser paisajistas, Counties y canchas de golf. Las lombrices son adquiridas por lombricultores que se inician, Municipios, zoolgicos, ranicultores, granjas integrales, proveedores de sebo para pesca, criadores de peces, acuarios y laboratorios medicinales y de complemento diettico para atletas (mercado externo). Otra fuente de ingresos para el lombricultor es brindar servicios a empresas que requieran el tratamiento de sus productos orgnicos.