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Fisicoqumica IV
UNIDAD I.- BIOENERGTICA: TERMODINMICA BIOQUMICA 1.3 Procesos endergnicos y exergnicos 1.3.1 Definicin

Proceso Endergnico -ergonic (derivado del griego ergon) = trabajo end- (derivado del griego en) = dentro de Proceso en el que el sistema absorbe energa en forma de trabajo (se introduce energa al sistema). La reaccin endergnica (tambin llamada reaccin desfavorable o no espontnea) es una reaccin qumica en donde el incremento de energa libre es positivo . A presin y temperaturas constantes: G > 0.

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La reaccin endergnica absorbe energa en forma de trabajo Ejemplos: FeO (s) + C (graf.) ---> Fe (s) + CO (g) Fe (s) + S (s) + calor ---> FeS (s) (NH4)2Cr2O7 (s) + calor ---> N2 (g) + 4H2O (l) + Cr2O3 (s) NH4Cl + H2O NH4+ + Cl-

La temperatura disminuye, resultado de la solvatacin del ion amonio.

sntesis de protenas el bombeo de Na+/K+ que produce la conduccin nerviosa la contraccin muscular.

Proceso Exergnico -ergonic (derivado del griego ergon) = trabajo ex- (del griego) = fuera de Proceso en el que el sistema libera energa en forma de trabajo (se libera energa del sistema). La reaccin exergnica (tambin llamada reaccin espontnea) es una reaccin qumica en donde el incremento de energa libre es negativo. A presin y temperaturas constantes: G < 0.

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La reaccin exergnica libera energa en forma de trabajo Ejemplos: Reacciones que liberan energa en forma de calor, luz, etc. Oxidacin de carbohidratos, grasas y protenas. Fermentaciones.

Un proceso de acoplamiento energtico:

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UNIDAD I.- BIOENERGTICA: TERMODINMICA BIOQUMICA 1.3 Procesos endergnicos y exergnicos 1.3.2 Grficas de procesos endergnicos exergnicos en funcin de la energa libre y

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Diagrama de Energa : Perfil de energa libre de una reaccin Si G es negativo, porque los productos estn a una energa menor que los reactivos, entonces la reaccin es termodinmicamente favorable, es decir, espontnea.

Reactivos

Productos

REACCIN EXERGNICA
Energa libre

Grficas de procesos endergnicos y exergnicos en funcin de la energa libre

> Tiempo

REACCIN ENDERGNICA
Energa libre

> Tiempo

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UNIDAD I.- BIOENERGTICA: TERMODINMICA BIOQUMICA 1.3 Procesos endergnicos y exergnicos 1.3.3 Importancia bioqumica de la reacciones endergnicos y exergnicos en los organismos auttrofos y hetertrofos

En los organismos no fotosintticos (hetertrofos), la fuente de electrones son los compuestos reducidos (alimentos). En los organismos fotosintticos (auttrofos), el dador electrnico inicial es una especie qumica excitada por la absorcin de la luz. Captan la energa solar y producen molculas orgnicas a partir del CO2.

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EL CICLO DE LA VIDA SE PUEDE DAR GRACIAS AL ACOPLAMIENTO DE REACCIONES PARA EL FUNCIONAMIENTO DEL METABOLISMO

Los procesos endergnicos en los seres vivos seran inviables, desde el punto de vista termodinmico, sino existiese aporte de energa a travs de los procesos exergnicos. En los organismos animales (hetertrofos), los procesos de sntesis se efectan a travs de etapas en las cuales los reactivos son activados por aportes de energa cedida por compuestos de alto contenido energtico.

Orgnulo
Ncleo

Vas metablicas
Replicacin y transcripcin del DNA

Mitocondria

Ciclo de Krebs, Fosforilacin oxidativa

Retculo endoplsmico

Sntesis de protenas, de varios lpidos, Oxidacin de numerosos xenobiticos

Lisosoma

Reacciones degradativas por hidrolasas

Golgi

Distribucin intracelular de protenas Reacciones de glicosilacin Reacciones de sulfatacin Degradacin de ciertos cidos grasos Produccin y degradacin de H2O2 Gluclisis Sntesis de cidos grasos

Peroxisomas

Citosol