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INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAO, CINCIA E TECNOLOGIA IFMT UNIVERSIDADE ABERTA DO BRASIL

ESTGIO SUPERVISIONADO I PROJETO DE INTERVENO PEDAGGICA


1 DADOS DE IDENTIFICAO CURSO DE LICENCIATURA EM QUMICA UAB/IFMT 2- TTULO DO PROJETO Diagnstico e Preveno ao Consumo de Bebidas Alcolicas por adolescentes da Escola Municipal Dom Hlder Cmara 3 ESTAGIRIOS ENVOLVIDOS Edson Damasceno do Nascimento Elisa dos Santos Cardoso 4- PBLICO ALVO Alunos do 9 ano do Ensino Fundamental da Escola Municipal Dom Hlder Cmara e suas respectivas famlias. 5 CARGA HORRIA O projeto ser desenvolvido em etapas com cargas horrias diferentes entre si, mas que juntas totalizaram 16 horas. 6 JUSTIFICATIVA A adolescncia caracterizada por uma fase de conflitos, de passagem da infncia para a fase adulta, onde so comuns os sentimentos de incompreenso, a inconsistncia, a necessidade de se auto afirmar e por isso, uma fase em que muito comum iniciar o consumo de drogas, sendo que o lcool, por ser uma droga licita, o mais comum. So vrios os fatores que podem levar um adolescente consumir bebidas alcolicas, merecendo destaque a influncia familiar e a necessidade de se fazer parte de um grupo. Muitas vezes, quando inserido em um grupo que consome bebidas alcolicas, o adolescente faz uso da bebida apenas para se firmar como integrante, no entanto, quando percebe que, aps o consumo, fica desinibido, desenvolto, acaba recorrendo bebida em

outras situaes, como em festas e/ou situaes estressantes e/ou constrangedoras, para melhorar sua atuao. Outro fator que deve ser levado em conta para o aumento do consumo de bebidas alcolicas por adolescentes a tolerncia tanto da famlia quanto da sociedade, pois enquanto a maioria das pessoas ficaria preocupada ao saber do consumo de drogas como maconha e cocana, considera natural quando um adolescente comenta que bebeu uma cerveja ou que ficou de porre. Cientes de que proibir o consumo de bebidas alcolicas no suficiente, to pouco a medida mais apropriada, e que educandos dos anos finas do Ensino Fundamental esto pela fase em que se torna mais propicio o inicio ao consumo de bebidas alcolicas, faz-se necessrio realizao de um trabalho que busque identificar tanto o consumo, quanto o conhecimento que os mesmos tm a respeito de bebidas alcolicas para que a partir destes dados, se desenvolva uma campanha de alerta aos perigos do alcoolismo.

7- BASE TERICA

ADOLESCNCIA

O ECA (Estatuto da Criana e do Adolescente) define como adolescncia o perodo entre 12 e 18 anos de idade, enquanto que a OMS (Organizao Mundial da Sade) estabelece o perodo entre 10 e 19 anos de idade . Este o perodo de transio entre a infncia e a fase adulta, onde ocorrem no apenas mudanas fsicas, mas tambm no campo psicolgico e social, podendo ser dividida em inicial (12 a 14 anos), mdia (15 aos 17 anos) e final (18 a 21 anos), sendo que est ltima etapa tambm conhecida como juventude. A adolescncia pode ser encarada como um perodo em que o individuo passa por uma crise de identidade, onde no consegue identificar o seu lugar no meio em que vive, de modo que comea a surgir os conflitos com os familiares, tendo em vista que os conceitos familiares nem sempre esto de acordo com os conceitos do qual agora ele faz, ou gostaria de fazer, parte. a idade em que se comea projetar o futuro, ter expectativas, medo de no obter sucesso... So as primeiras paixes, problemas com a autoestima, o despertar da sexualidade.

BEBIDAS ALCOLICAS

Bebida alcolica toda bebida que contenha etanol, estando divida em dois grupos: as destiladas e as no destiladas. Embora seja conhecida por todas as sociedades, seu consumo pode ser considerado natural por algumas e abominado por outras, como o caso da sociedade islmica.

A palavra lcool deriva do arbico al-kuhul, que refere-se a um fino p de antimnio, produzido pela destilao do antimnio, e usado como maquiagem para os olhos. Os alquimistas medievais ampliaram o uso do termo para referir-se a todos os produtos da destilao. (MATTOS. Dossie Tcnico Etanol.CDT/Unb, 2007. pg .9)

As bebidas no destiladas, geralmente apresentam teor alcolico inferior ao das bebidas destiladas e sabor decorrente de aditivos (Tabela1). No entanto, em ambos os casos, a produo tem inicio com o processo de fermentao, um processo biolgico onde o acar (carboidrato) convertido em lcool e gs carbnico. O que as diferencia que as destiladas, como o nome j indica, aps a fermentao passam pelo processo de destilao, onde o lcool e outros cidos orgnicos, responsveis pelo sabor e odor, evaporam e condensam, sendo coletados em um recipiente, produzindo uma bebida mais concentrada. Tabela 1 Propriedades das bebidas alcolicas Teor alcolico / GL Cerveja Bebidas no destiladas Vinho Cachaa Bebidas Destiladas usque ~4 11 40 43 Matria Prima Cevada Uva Cana-deacar Cevada ou milho Observaes Sabor e aroma se devem as folhas de lpulo. As variedades dos vinhos se devem aos diferentes tipos de uvas. Bebida popular, amplamente conhecida. A cor devida ao envelhecimento em barris de carvalho.

Disponvel em: Qumica Nova na Escola - n 12, novembro de 2000.

ADOLESCENTES E O CONSUMO DE BEBIDAS ALCOLICAS

Pesquisas comprovam que adolescente esto consumindo lcool cada vez mais precocemente. Muitas vezes, buscando ser aceito em um grupo, o adolescente opta por seguir suas regras, mesmo que estas sejam contrrias quilo que lhe foi ensinado no seio familiar. Uma das regras quebrada com extrema facilidade a de no ingerir bebida alcolica. Inicialmente, ingerir bebidas alcolicas tido como um ritual de passagem, de aceitao. No entanto, o adolescente percebe que ao beber fica desinibido, extrovertido, e comea a utilizar a bebida como um auxiliar para situaes desconfortveis. Bebe para se soltar e curtir uma festa, para se aproximar de um (a) garoto (a)... E assim, vai se tornando um hbito, at se tornar necessrio. A famlia e a sociedade tambm contribuem para que o adolescente comece a ingerir bebidas alcolicas cada vez mais cedo. Muitas vezes o adolescente cresce vendo os pais e/ou irmos mais velhos ingerindo bebidas alcolicas e dizendo que o fazem para relaxar, para esquecer... A sociedade por sua vez, contribui ao achar natural o consumo de bebidas alcolicas, desde que com moderao, ao mostrar em diversas mdias o consumo de lcool quase como obrigatrio em eventos festivos e tambm em situaes difceis. Alm disso, apesar de no ser permitido por lei, bebidas alcolicas so facilmente compradas por adolescentes, at mesmo por que as mais consumidas (cerveja e cachaa) so de baixo custo. importante compreender que o lcool uma droga, assim como o cigarro, a maconha, a cocana, o ecstasy, entre outros, diferenciando-se perante a lei em licitas e ilcitas, de modo que muitas vezes as pessoas que acham natural o consumo de bebidas alcolicas, abominam o uso de outros tipos de drogas. Partindo desse pressupostos, muitas vezes tanto a famlia, quanto a escola, fazem vista grossa aos casos de adolescentes que j consomem bebida alcolica e/ou que tomam verdadeiros porres.

EFEITOS DO LCOOL NO ORGANISMO

Quando ingerido, o lcool j comea ser absorvida na mucosa bucal, posteriormente, 25% sero absorvidos pela mucosa estomacal e o restante, no intestino delgado. Aps serem absorvidas, as molculas de etanol so transportadas pela corrente sangunea para os tecidos com alta concentrao de gua (crebro, rins, corao e fgado). O fgado ir quebrar 90% das molculas de etanol, facilitando a sua eliminao, sendo que sua velocidade de converso de aproximadamente uma lata de cerveja por hora. Ao ingerir quantidades maiores de bebida alcolica, o fgado no consegue degradar o etanol de forma eficiente, o que causa intoxicao, ocasionado efeitos diversos nos rgos: No crebro, ocorre maior liberao de serotonina, responsvel por regular o prazer, o humor e a ansiedade, causando sensao de desinibio e euforia. Tambm diminui a liberao de glutamato, aumento a produo de GABA, um neurotransmissor que faz os neurnios trabalhar menos, deixando a pessoa sem coordenao ou autocontrole. No estomago, o lcool provoca irritao na mucosa, dificultando a digesto e aumentando a produo de cido, o que causa enjoo, mal-estar e vmito. Na hipfise, altera a produo de um hormnio que controla a absoro de lquidos nos rins, o que acarreta aumento na produo de urina. O problema que como a absoro renal afetada, juntamente com o excesso de urina tambm so eliminados sais minerais essenciais para o funcionamento dos msculos, inclusive o cardaco, de modo que durante ou aps a ingesto abusiva de lcool, a pessoa pode apresentar alteraes nos batimentos cardacos. Os efeitos do lcool no organismo no so determinados apenas pela quantidade ingerida, mas depende tambm de fatores biolgicos (os conhecidos fraco ou forte para bebida), alm de a pessoa estar com estmago vazio (acelera a absoro do etanol no estmago).

A INFLUNCIA DO LCOOL NA VIDA ESCOLAR


ntida a influncia do lcool na vida escolar dos adolescentes, no s no que diz respeito aprendizagem, mas tambm ao social, ao convvio com os colegas. Alguns se tornam arredios, outros agressivos. Os principais sintomas percebidos pelos professores so o aumento no nmero de ausncias, especialmente aps datas festivas, a sonolncia alm do que considerado normal, o desinteresse cada vez maior e o no cumprimento de suas obrigaes de aluno, como estudo extra-classe e realizao de atividades, trabalhos. No entanto, estes so apenas os sintomas, sendo que a ingesto de bebidas alcolicas pode diminuir a capacidade de aprendizagem e at mesmo provocar a perda das capacidades cognitivas. O estudante acha que a bebida de hoje no ir comprometer o seu estudo no dia seguinte, mas o crebro demora cerca de uma semana para se recuperar dos efeitos do lcool. O consumo de lcool por parte de adolescentes em fase escolar pode trazer prejuzos de forma direta e tambm indireta, ao passo que afeta o seu desenvolvimento psicolgico, a sua vida social, o seu comportamento. O consumo de lcool no isento de risco, independentemente da quantidade ingerida e muitas vezes est relacionado episdios de violncia, acidentes de trnsito, gravidez precoce e contaminao por doenas sexualmente transmissveis, uma vez que estando alcoolizados, muitos esquecem do uso de preservativos. Estes fatores, juntos ou no, podem ser desastrosos para a vida escolar de um adolescente, com consequncias graves para sua vida adulta.

O PAPEL DA ESCOLA NO COMBATE AO ALCOOLISMO

A escola no apenas um prdio, um local utilizado para produo de conhecimento cientfico. tambm um espao de troca de experincias, de convvio social, onde os alunos comeam a agir como cidado, como agente atuante, responsvel, participativo, com direitos e deveres. A escola no est isolada da sociedade em que est inserida, sendo, na realidade, uma miniatura da mesma. Atualmente as escolas no esto preocupadas apenas em repassar os conhecimentos produzidos por outras geraes, esto preocupadas em produzir conhecimento, em aprender

a como empregar esse conhecimento para o desenvolvimento da sociedade, sendo que para isso tambm necessrio formao de um cidado consciente de seu papel, de suas responsabilidades, que tenha iniciativa. Neste contexto, tambm reponsabilidade da escola abordar o tema alcoolismo de forma democrtica, tendo em vista que repetir campanhas do tipo proibido, ou exibindo imagens assustadoras quanto ao efeito do lcool, no tem surtido o efeito desejado. As escolas de Educao Bsica atendem alunos na fase mais propensa ao inicio do consumo de bebidas alcolicas, de modo que so necessrias aes em que o aluno consiga construir os saberes necessrios sobre o lcool/alcoolismo e assim possa fazer uma anlise critica sobre o assunto para tomar decises acertadas, seja agora, ou quando passar a fase da experimentao, da afirmao. Proibir apenas, no basta. preciso que o aluno desenvolva um conhecimento critico, consciente e que ele prprio se torne um colaborar do trabalho realizado pela escola.

8 OBJETIVOS Obter dados quanto ao consumo de lcool pelos alunos da EM Dom Hlder Cmara Identificar os principais motivos que levam ao consumo de bebidas alcolicas Promover momentos de estudo e discusso quanto aos efeitos de lcool tanto para a sade quanto para o processo de ensino/aprendizagem Envolver tanto a escola quanto a famlia na luta contra o alcoolismo juvenil

Promover campanha interna e externa quanto ao alcoolismo

9 MTODOLOGIA O trabalho ter inicio com uma pesquisa feita junto aos educandos, onde sero questionados quanto ao consumo de lcool por eles mesmos e/ou por membros de sua famlia, assim como sobre outras questes relacionadas ao alcoolismo. A partir do diagnstico, sero promovidas palestras com mdico e/ou psiclogo sobre os efeitos do lcool no organismo, sendo que a mesma poder ser realizada em dois momentos: primeiro com os educandos e, posteriormente, com os pais, onde poder ser includa uma palestra com Policial Militar a respeito da Lei Seca. Aproveitando o tema em questo, o professor juntamente com os estagirios dever promover uma aula temtica, onde sero abordados todos os temas relacionados ao lcool, indo desde a sua produo sua aplicao em diferentes produtos.

Aps palestra e aula temtica, ser realizado um momento para discusso e relato de experincias, caso necessrio, a partir do qual os alunos, sob orientao do professor e dos estagirios, elaboraro uma campanha de combate ao consumo de bebidas alcolicas, produzindo cartazes e panfletos para distribuio interna e externa.

10 RECURSOS

Item Resmas de Sulfite (500 fls) Cartucho para impresso (col) Cartucho para impresso (preto) Recarga de cartucho colorido e preto Impressora Jato de Tinta Computador de Mesa Cartolina Papel Carto Pincel Marcador Permanente Cola branca (90 g)

Quantidade 02 01 01 05 01 05 05 05 05 01

Valor / unidade R$ 13,00 R$ 49,00 R$ 39,00 R$ 10,00 ------R$ 0,50 R$ 0,6 R$ 4,30 R$ 1,60 Total:

Valor Total R$ 26,00 R$ 49,00 R$ 39,00 R$ 50,00 ------R$ 2,50 R$ 3,00 R$ 21,50 R$ 1,60 R$ 192,60

Esses materiais sero fornecidos pela escola, pois j fazem parte do material pedaggico disponibilizado pela unidade escolar aos seus professores. Quanto aos computadores e impressora, sero utilizados os que fazem parte do LIED da referida escola. Quanto s palestras, sero realizadas por voluntrios, atravs de trabalho conjunto com a Secretaria Municipal de Sade e a Polcia Militar, o que j aconteceu em outras situaes.

11 LOCAL DE REALIZAO DAS ATIVIDADES Todas as atividades sero realizadas nas dependncias da EM Dom Hlder Cmara, com exceo da distribuio de panfletos sociedade local.

12 CRONOGRAMA DE EXECUO

Atividades Pesquisa/diagnstico Tabulao dos dados da pesquisa Palestras com Profissionais da Sade e da PM Aula temtica - lcool Elaborao de Campanha contra alcoolismo Elaborao de Cartazes e Panfletos contra o alcoolismo Impresso de panfletos contra o alcoolismo Divulgao da campanha contra o alcoolismo

Maro X X X

Abril

Maio

X X X X X X X X X

13 REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS BRASIL. Estatuto da Criana e do Adolescente. Lei Federal 8069 de 13/07/1990.

BRASIL. Parmetros Curriculares Nacionais: Cincias da Natureza. Braslia: MEC/SEF, 1997. BRASIL. Parmetros Curriculares Nacionais: Cincias Naturais Ensino de 5 a 8 srie. Braslia: MEC/SEF, 1998.

CABRAL, Lidia do Rosrio. Alcoolismo Juvenil. <http://hdl.handle.net/10400.19/557>. Acesso em 03 dez. 2011.

Disponvel

em

CALDAS, Marcus Tulio. A famlia e o alcoolismo. Disponvel em http://www.maxwell.lambda.ele.puc-rio.br/2536/2536.PDF>. Acesso em 02 dez. 2011.

<

FERREIRA, E.C.; MONTES, R. A qumica da produo de bebidas alcolicas. Qumica Nova na Escola. N 10, novembro de 1999. Disponvel em <http://qnesc.sbq.org.br/online/qnesc10/exper1.pdf>. Acesso em 02 dez. 2011. GALLO, Silvio. Transversalidade e Meio Ambiente Ciclo de Palestras sobre Meio Ambiente. Programa Conhea a Educao do Cibec/Inep MEC/SEF/CONEA, 2001.