Cadernos EJA

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Cadernos de
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Tecnologia e Trabalho
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Apresentao
o longo de sua histria, o Brasil tem enfrentado o problema da excluso social que gerou grande impacto nos sistemas educacionais. Hoje, milhes de brasileiros ainda no se beneficiam do ingresso e da permanncia na escola, ou seja, no tm acesso a um sistema de educao que os acolha. Educao de qualidade um direito de todos os cidados e dever do Estado; garantir o exerccio desse direito um desafio que impe decises inovadoras. Para enfrentar esse desafio, o Ministrio da Educao criou a Secretaria de Educao Continuada, Alfabetizao e Diversidade Secad, cuja tarefa criar as estruturas necessrias para formular, implementar, fomentar e avaliar as polticas pblicas voltadas para os grupos tradicionalmente excludos de seus direitos, como as pessoas com 15 anos ou mais que no completaram o Ensino Fundamental. Efetivar o direito educao dos jovens e dos adultos ultrapassa a ampliao da oferta de vagas nos sistemas pblicos de ensino. necessrio que o ensino seja adequado aos que ingressam na escola ou retornam a ela fora do tempo regular: que ele prime pela qualidade, valorizando e respeitando as experincias e os conhecimentos dos alunos. Com esse intuito, a Secad apresenta os Cadernos de EJA: materiais pedaggicos para o 1. e o 2. segmentos do ensino fundamental de jovens e adultos. Trabalho ser o tema da abordagem dos cadernos, pela importncia que tem no cotidiano dos alunos. A coleo composta de 27 cadernos: 13 para o aluno, 13 para o professor e um com a concepo metodolgica e pedaggica do material. O caderno do aluno uma coletnea de textos de diferentes gneros e diversas fontes; o do professor um catlogo de atividades, com sugestes para o trabalho com esses textos. A Secad no espera que este material seja o nico utilizado nas salas de aula. Ao contrrio, com ele busca ampliar o rol do que pode ser selecionado pelo educador, incentivando a articulao e a integrao das diversas reas do conhecimento. Bom trabalho!
Secretaria de Educao Continuada, Alfabetizao e Diversidade Secad/MEC
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Sumrio
TEXTO Subtema 1. Encontro felizRelicostumes 2. A tecnologia que reduz o mercado de trabalho 3. Quem foi Santos Dumont?Diversidades regionais 4. O desemprego tecnolgico Maturidade social
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5. Revoluo tecnolgica destri empregos, mas cria trabalhosMiscigenao15 6. Novas diferenas sociais Crtica social 7. Queremos saber Trabalhadores 8. Memria telefnicaultura suburbana 9. O relgio de ponto 10. Revoluo industrial e mudana 11. Brasil: 500 anos inventando 12. Caminho errado
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13. Nmeros do IBGE detectam a extino de empregos ndios do Brasil 14. Ford e seus 25 sistemistas produzem um carro a cada 80 segundos 15. Mas quem tem acesso tecnologia?Direitos civis 16. Feito para durar Origens dos trabalhadores 17. Tecnologia socialndios do Brasil 18. Aptido 19. A peleja do cordel de feira com a Internet Olhos da alma 20. Technological overdoses Arte culinria 21. El imprescindible telfono mvilArte culinria 22. Luzes mal distribudasArte culinria 23. Admirvel mundo novo Arte culinria
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Histria da tecnologia
ENCONTRO FELIZ
A unio entre cincia e engenharia produz a alavanca que move o mundo
ecnologia uma palavra de origem grega, que tem um significado muito abrangente: de uma forma geral, representa o encontro entre cincia e engenharia. O termo tecnologia pode incluir desde as ferramentas mais simples, como as que se usam para fabricar uma colher de madeira, e processos como a fermentao da uva, at as ferramentas e os processos mais complexos j criados pelo ser humano, por exemplo, a Estao Espacial Internacional e a dessalinizao da gua do mar, respectivamente. Freqentemente, a tecnologia entra em conflito com algumas preocupaes naturais de nossa sociedade, como o desemprego, a poluio e muitas outras questes como as ecolgicas, filosficas e sociolgicas. Dependendo do contexto, a tecnologia pode significar: P As ferramentas e as mquinas que ajudam a resolver problemas.
Um mtodo ou processo de construo e trabalho (tal como a tecnologia de manufatura, a tecnologia de infraestrutura ou a tecnologia espacial). A aplicao de recursos para a resoluo de problemas. O termo tambm pode ser usado para descrever o nvel de conhecimento cientfico, matemtico e tcnico de uma determinada cultura. Na economia, a tecnologia o estado atual de nosso conhecimento de como combinar recursos para produzir os produtos desejados (e nosso conhecimento do que pode ser produzido).
Tecnologia e economia O equilbrio entre as vantagens e as desvantagens que o avano da tecnologia traz para a sociedade muito tnue. A principal vantagem refletida na produo industrial: a tecnologia torna a produo maior e mais rpida e, ainda assim, o resul-
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Os implementos de trao animal e rabia (esq.) e as modernas mquinas motorizadas (dir.) tm duas diferenas essenciais: o custo de operao da segunda s serve para os grandes, e o primeiro respeita mais o solo.
tado final um produto mais barato e com maior qualidade. Porm, as desvantagens que a tecnologia traz so de tal forma preocupantes, que quase superam as vantagens. Uma delas a poluio, que, se no for controlada a tempo, evoluir para um quadro irreversvel. Outra desvantagem se refere ao desemprego gerado pelo uso intensivo das mquinas na indstria, na agricultura e no comrcio. Esse tipo de desemprego, em que o trabalho do homem substitudo pelo trabalho das mquinas, chama-se desemprego estrutural. Histria da tecnologia A histria da tecnologia quase to antiga como a histria da humanidade, desde quando as pessoas comearam a usar ferramentas para caar e se proteger. Para serem criadas, todas as ferramentas necessitaram, antes de tudo, utilizar um recurso natural adequado. Assim, a histria
da tecnologia acompanha a cronologia do uso dos recursos naturais, desde as ferramentas e fontes de energia mais simples s ferramentas e fontes de energia mais complexas. As tecnologias mais antigas converteram recursos naturais em ferramentas simples: a raspagem das pedras, e as ferramentas mais antigas como a pedra lascada e a roda, foram meios simples para a converso de materiais brutos e crus em produtos teis. Os antroplogos descobriram muitas habitaes e ferramentas feitas diretamente a partir dos recursos naturais.
Fonte
Wikipedia A Enciclopdia Livre.
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Tecnologia e desemprego
Foto: Iconografia
A TECNOLOGIA QUE REDUZ O MERCADO DE TRABALHO

Inicio do sculo 20: cada pea exigia um montador
Foto: Itamar Miranda / AE
Fbrica moderna, com robs substituindo operrios
ntes de analisarmos a fundo a questo dos empregos, preciso ter uma base de como os avanos tecnolgicos influram at hoje na vida do homem. Em seu livro A Idade do Acesso, o americano Jeremy Rifkin dividiu a histria dos meios de produo em trs perodos (Primeira, Segunda e Terceira Revoluo Industrial). A expresso "Revoluo Industrial" talvez seja um exagero no caso da terceira, pois atualmente essas grandes mudanas englobam muito mais do que a indstria. No caso da primeira e segunda, a expresso ainda se aplica, pois se tratava de pocas em que a sociedade e o progresso da humanidade giravam em torno de fbricas ou indstrias.
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Primeira Revoluo Industrial Na Primeira Revoluo Industrial, a energia movida a vapor foi usada para a extrao de minrio, na indstria txtil e na fabricao de uma grande variedade de bens que anteriormente eram feitos a mo. O navio a vapor substituiu a escuna e a locomotiva a vapor substituiu os vages puxados a cavalo, melhorando significativamente o processo de transporte de matria-prima de produtos acabados. Substituindo, assim, muito do trabalho fsico. Segunda Revoluo Industrial A Segunda Revoluo Industrial ocorre entre 1860 e a Primeira Guerra Mundial. O petrleo comeou a competir com o carvo e a eletricidade foi efetivamente utilizada pela primeira vez, criando uma nova fonte de energia para operar motores, iluminar cidades e proporcionar comunicao instantnea entre as pessoas. A exemplo da revoluo do vapor , o petrleo a eletricidade e as invenes que os acompanharam na Segunda Revoluo Industrial continuaram a transferir a carga da atividade econmica do homem para a mquina.
Terceira Revoluo Industrial A Terceira Revoluo Industrial surgiu imediatamente aps a Segunda Guerra Mundial e somente agora est comeando a ter um impacto significativo no modo como a sociedade organiza sua atividade econmica. Robs com controle numrico, computadores e softwares avanados esto invadindo a ltima esfera humana os domnios da mente. Adequadamente programadas, essas novas "mquinas inteligentes" so capazes de realizar funes conceituais, gerenciais e administrativas e de coordenar o fluxo da produo, desde a extrao da matria-prima ao marketing e distribuio do produto final e de servios.
Extrado do site www.ime.usp.br/~is/ddt/mac333/ projetos/ fimdos-empregos/revolucoes.htm
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Invenes
QUEM FOI SANTOS DUMONT?

14bis tem esse nome porque foi testado por Santos Dumont, acoplado ao seu dirigvel de n 14. Dumont preferiu cham-lo de bis, em vez de dar um novo nmero. O relgio de pulso tambm foi criao de Santos Dumont. Enquanto pilotava seus dirigveis, Dumont no tinha como acompanhar os segundos e minutos em que permanecia no ar com o relgio de bolso. O aviador sugeriu ento ao amigo relojoeiro Cartier que adaptasse alas ao objeto. O modelo do relgio foi chamado de Sants e existe at hoje. Santos Dumont foi o primeiro aeronauta a utilizar motores a petrleo em dirigveis. Muitos inventores da poca acre-
ditavam haver risco de exploso ao colocar o motor em proximidade com o gs (hidrognio) que preenchia os bales. Santos Dumont provou que era possvel a utilizao dos motores a petrleo nos bales. Santos Dumont foi o nico dentre seus irmos a no concluir curso superior. O inventor nunca teve uma formao regular. Era um esportista, como relatou um amigo da poca de estudos: aluno pouco aplicado, ou melhor, nada estudioso para as teorias, mas de admirvel talento prtico e mecnico e, desde a, revelando-se, em tudo, um gnio inventivo. Em 1909 Santos Dumont apresentou seu ltimo invento aeronutico: o Demoiselle 20. Foi o primeiro ultraleve da
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O dirigvel nmero 6 contornaria a Torre Eiffel na disputa do Prmio Deutsch vencido pelo inventor brasileiro.
Campo de Bagatelle, Paris, 1906: o 14 bis em seu histrico primeiro vo.
Em um de seus primeiros bales, Santos Dumont instalou o primeiro motor embarcado em uma aeronave.
histria, com apenas 115 kg, envergadura de 5,50 m e comprimento de 5,55 m, era acionado por um motor de 24 cavalovapor. Santos Dumont publicou os planos do Demoiselle 20 e permitiu que ele fosse construdo por algumas firmas. O aparelho foi copiado e tornou-se um modelo popular. Santos Dumont instruiu a primeira mulher a voar sozinha em um dirigvel construdo por ele. Aps trs lies, em 29 de junho de 1903, a jovem cubana Ada DAcosta decolou no n 9 do inventor, fazendo o percurso de Neuilly-Saint-James ao campo de Bagatelle (Paris, Frana). Alberto Santos Dumont nasceu em 20 de julho de 1873, em Minas Gerais, no stio
de Cabangu, prximo cidade que hoje leva seu nome. O jovem Alberto Santos Dumont foi alfabetizado por sua irm Virgnia. Estudou ainda em Campinas, no Colgio Culto Cincia, e, em So Paulo, nos colgios Kopke e Morton e na Escola de Ouro Preto. Em 1910, Santos Dumont anunciou sua inteno de parar de voar. Ele comeava a sentir os sintomas da esclerose mltipla que o perseguiria at o final da sua vida. Seu avio Demoiselle foi vendido a um piloto aspirante que, mais tarde, seria um dos maiores ases da Primeira Guerra Mundial: Roland Garros.
Extrado do site www.santosdumont.14bis.mil.br
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Relaes no trabalho
O DESEMPREGO
TECNOLGICO
Lauro A. Monteclaro Csar Jr.
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Ilustrao: Alcy
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problema mais grave destes primeiros anos do terceiro milnio talvez seja a ameaa do chamado desemprego tecnolgico o desemprego gerado pela combinao da utilizao em grande escala da tecnologia de informtica e telecomunicaes, aliada s novas tcnicas como meio de aumentar a produtividade das empresas, com a conseqente reduo da mo-de-obra. Os estudiosos do problema costumam se dividir em dois grupos com opinies divergentes. De um lado, os pessimistas que pensam que a automao eliminar rapidamente os empregos industriais e os de servios. Consideram que o desemprego global atingiu seu nvel mais alto desde a dcada de 1930, com mais de 800 milhes de pessoas no mundo desempregadas ou subempregadas. Essas idias costumam ser refutadas pelos otimistas, que acreditam que a atividade econmica mudaria da produo de bens para a prestao de servios. O fim do emprego rural seria seguido pelo fim do emprego industrial, em benefcio do emprego do setor de servios. E este constituiria a maioria esmagadora das ofertas de emprego. A nova economia aumentaria a importncia das profisses com grande contedo de informao e conhecimentos em suas atividades. As profisses administrativas, especializadas e tcnicas cresceriam mais rpido que qualquer outra, e
constituiriam o cerne da nova estrutura social. Assim, de acordo com o partido otimista, no h nada com o que se preocupar: depois de um perodo de ajustes, o fim de empregos nos setores convencionais seria compensado por uma grande oferta de colocaes. Essas colocaes, no entanto, exigiriam alta qualificao profissional. A soluo, portanto, seria simples: aumentar o nvel de escolaridade e a capacitao tcnica da populao. Infelizmente, no o que se observa no dia-a-dia, e os nmeros demonstram que o partido pessimista tem razo. At mesmo os otimistas concordam que para tudo dar certo necessrio haver um espetculo do crescimento em termos globais: se os governos no forem capazes de intervir para reduzir as jornadas de trabalho, as conseqncias seriam aquelas descritas pelos pessimistas. Vamos analisar como cada pas dever agir para se inserir na nova economia. A partir de discursos de empresrios e economistas, o que fica claro o seguinte: necessrio o aumento de produtividade mesmo custa do aumento do desemprego, pois o supervit gerado poder ser usado para criar novos empregos. Alegam que a expanso do comrcio global faria com que essa competio entre naes no tivesse
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como resultado uma soma zero, ou seja, o aumento da riqueza global. Na realidade, faria com que o supervit obtido por cada pas fosse maior a cada ano, de modo que todos ganhariam. a que est o problema. Porque o que se observa o seguinte: As empresas se valem das novas tecnologias para transferir empregos de seus pa-ses para outros onde a mo-deobra mais barata. O supervit obtido investido, cada vez mais, em tecnologias substitutivas de mo-de-obra em seus prprios pases. Os governos so cada vez mais impotentes para influir sobre qualquer deciso importante que envolva a economia global. Ora, uma das condies absolutamente necessrias para o aumento da demanda o aumento da renda das populaes. Mas o quesito bsico para a insero de qualquer pas pobre na economia global acaba sendo o de sua populao permanecer pobre. Se os salrios e benefcios aumentarem, o pas deixar de ser competitivo e sua populao voltar imediatamente excluso. Para os pases ricos sobra a opo de transferir seus cidados de empregos com altos salrios para empregos terceirizados, temporrios, de meio perodo, contratados por projeto etc. Em todos os casos h reduo de salrios e/ou benefcios. Ento
fica a pergunta: se a renda nos pases ricos deve cair e nos pases pobres deve se manter baixa, de onde vir o aumento da demanda? Apenas o consumo de luxo ser capaz de ger-la? Por outro lado, toda a presso poltica que vem sendo feita, tanto em pases ricos quanto nos subdesenvolvidos, no sentido de uma menor interferncia do Estado na economia. Quanto menos governo melhor. Por toda parte se fala em desregulamentao, em flexibilizao das leis trabalhistas etc. Outra pergunta: de onde vir uma possvel reao capaz de reduzir as jornadas de trabalho e no o emprego? Apesar de haver um aumento das exigncias em termos de educao e treinamento, a maioria dos profissionais apenas consegue manter em parte sua renda. De outro lado, um pequeno grupo passou a obter salrios cada vez maiores e os empresrios de sucesso fizeram fortunas inimaginveis. O aumento das desigualdades gera conflitos sociais de todo tipo. urgente reequilibrar as sociedades para evitar os conflitos. Quem poder fazer isso? Os governos e partidos polticos atuais? Ser possvel faz-lo por meios pacficos e institucionais? Essas so de fato as perguntas mais importantes, cuja capacidade de resposta depender futuro das novas lideranas polticas e sociais.
Extrado do site www.espacoacademico.com.br/036/36ccesar.htm Revista Espao Acadmico N. 036 maio de 2004
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Relaes do trabalho
REVOLUO TECNOLGICA DESTRI EMPREGOS, MAS CRIA TRABALHOS

Oficina de informtica da Casa gua e Vida para moradores de baixa renda de Garulhos, 9 de agosto de 2006.
Foto: FBar
Desenvolvimento diminuiu empregos e gerou novas profisses Renato Pompeu

s avanos tecnolgicos das ltimas trs dcadas destruram uma grande massa de empregos permanentes e de carreiras estveis, mas criaram muitos trabalhos temporrios. A robotizao e a informtica tornaram desnecessria grande parte da mo-de-obra que havia sido imprescindvel no setor da produo nos perodos anteriores. Os operrios e funcionrios administrativos foram sendo substitudos por equipes cada vez mais enxutas, que trabalham com equipamentos de altos nveis de produtividade e qualidade. No Brasil isso se refletiu na queda relativa do nmero de empregos com carteira assinada no setor de produo, tanto nas fbricas como nas sees administrativas. Est acabando a era do emprego estvel, com frias e descanso semanal remunerados, com direito a indenizao no caso de dispensa sem justa causa. Mas isso no significa necessariamente que as pessoas fiquem sem oportunidades de renda. Est surgindo um novo tipo de trabalhador, em especial no setor de servios, que tem renda por tarefas executadas. Esse trabalhador, ao contrrio do antigo, no tem uma profisso fixa em que se especializa e se qualifica, seguindo uma carreira: uma jovem, por exemplo, pode passar um tempo como faxineira, ou como cabeleireira, depois trabalhar em algum lugar como auxiliar administrativo temporria, em seguida, como bab ou acompanhante de pessoa idosa, ou como modelo de publicidade para pequenas empresas, ou para calendrios. a era em que a grande massa de trabalhadores garante a sua renda pulando de bico em bico.
Texto escrito por Renato Pompeu, escritor e jornalista.
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Acesso tecnologia
NOVAS DIFERENAS SOCIAIS

Quem no sabe usar um computador hoje est condenado a perder bons empregos
Ilustrao: Alcy
informtica facilitou a vida dos trabalhadores, mas ao mesmo tempo aumentou as diferenas entre as classes sociais. Quem no sabe utilizar um computador ou desconhece um vocabulrio mnimo de ingls a lngua mais falada na Internet est condenado a perder boas oportunidades de emprego. Para evitar que as portas se fechem aos mais pobres e menos escolarizados, um projeto governamental comeou a tomar forma em Mato Grosso, em 2003, e est espalhado por todo o pas. Trata-se do programa Comunidade Brasil, que monta centros de informtica para comunidades carentes.
Como funcionam os telecentros Cada telecentro equipado, no mnimo, com dez computadores, um servidor, uma impressora e um scanner, que ficam disposio de qualquer pessoa que queira utiliz-los, sem custo algum. Trs moradores do local so treinados para ajudar os usurios a se conectar Internet, a realizar trabalhos escolares e a organizar cursos via web em diversas reas de interesse. Estgio difcil De acordo com os relatrios do Instituto Euvaldo Lodi (IEL), que coloca estudantes para estagiar em empresas, cerca de
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60% dos candidatos a estgio de nvel mdio so analfabetos em informtica. O teste para medio de conhecimentos composto por dez perguntas simples como: Voc sabe ligar um computador? Quem no consegue responder pelo menos cinco questes considerado analfabeto em informtica e aconselhado a procurar um curso para se atualizar. O fator renda est associado ao desconhecimento de noes de informtica, pois quase 90% dos candidatos a estgio em nvel mdio no tm computador em casa. A situao se inverte no topo da pirmide escolar: s 3% dos candidatos a vagas em nvel superior so analfabetos digitais. Desse universo, cerca de 90% possuem computador em casa.
A maioria fica de fora

Veja como esto distribudos os internautas no Brasil e no mundo, em %
0,61 frica 22,83 sia 27,68 Europa 45,35 Estados Unidos
A estudante Carla Cristina Amaral Abreu, de 20 anos, moradora de Luzinia, Mato Grosso, teve dificuldade para conseguir estgio por causa da falta de conhecimentos de informtica. No havia computador na escola de ensino mdio onde estudava: no IEL ficou sabendo que todas as vagas oferecidas exigiam noes de informtica. A estudante fez um curso de quatro meses no Senac e obteve colocao rapidamente. Sem o curso, jamais teria conseguido a vaga, diz. A utilizao da informtica facilita muito a vida. O que antigamente levava horas para fazer principalmente enfrentando filas hoje se faz em segundos pela Internet. Cerca de 70% dos servios do governo federal so oferecidos na rede mundial de computadores. O mais conhecido a declarao de rendimentos pela Receita Federal. A Internet a maior biblioteca do mundo. Em poucos minutos possvel reunir informaes suficientes para a realizao de um bom trabalho escolar e dados importantes para a execuo de tarefas profissionais. A comunicao por e-mail permite a transferncia de uma quantidade enorme de conhecimento de um ponto a outro do planeta. Conversas pela rede mundial de computadores so muito mais baratas do que por telefone. Desigualdade em nmeros
3,54 Amrica Latina
Hoje no Brasil, apenas um percentual reduzido da populao, em torno de 10%, tem contato com microcomputadores e In-
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Te x t o 6 / Excluso digital
ternet, seja no trabalho ou em casa. Por esse motivo h um esforo coletivo envolvendo governo, empresas privadas e organizaes no-governamentais (ONGs) para resolver esse problema, como o CDI (Comit para Democratizao da Informtica, www.cdi. org.br). O CDI foi uma das primeiras organizaes a atacar a excluso digital na Amrica Latina. Criado em maro de 1995, j capacitou milhares de pessoas de baixa renda em dez pases. Cerca de 90% dos atendidos so brasileiros, espalhados por dezenove Estados. So escolas auto-sustentveis, em que o aluno paga uma mensalidade simblica, de 10 reais, por um curso com durao de trs meses.
*para a revista Desafios do Desenvolvimento, abril de 2005
Internet no Brasil
Veja o perfil do internauta brasileiro por grau de instruo, em %.
32,58
13,6 milhes
de pessoas, 8% da populao, acessam a Internet de seus prprios computadores.
20,51 17,58
9,59 7,36 5,46 6,89
Ensino bsico
Ensino Ensino mdio Ensino mdio (incomp.) superior (comp.) (comp.)
Ensino superior (incomp.)
Psgraduao
Outros
OS ACEITOS NA FESTA
Pesquisa feita em 49,1 milhes de domiclios mostra a diferena entre ricos e pobres no acesso tecnologia
Com microcomputador Sem microcomputador Com acesso Internet
2.134,3 mil
3.413,9 mil
AT 10 SALRIOS MNIMOS
38.129,6 mil
AT 20 SALRIOS MNIMOS
1.377,8 mil
1.511,1 mil
418,5 mil
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QUEREMOS SABER
Letra e msica: Gilberto Gil, 1976
Queremos saber O que vo fazer Com as novas invenes Queremos notcia mais sria Sobre a descoberta da antimatria E suas implicaes Na emancipao do homem Das grandes populaes Homens pobres das cidades Das estepes, dos sertes Queremos saber Quando vamos ter Raio laser mais barato Queremos de fato um relato Retrato mais srio Do mistrio da luz Luz do disco voador Pra iluminao do homem To carente e sofredor To perdido na distncia Da morada do Senhor Queremos saber Queremos viver Confiantes no futuro Por isso se faz necessrio Prever qual o itinerrio da iluso A iluso do poder Pois se foi permitido ao homem Tantas coisas conhecer melhor que todos saibam O que pode acontecer Queremos saber Queremos saber Todos queremos saber
Gege Edies Musicais Ltda (Brasil e Amrica do Sul) Preta Music (Resto do mundo) in O Viramundo
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Tecnologia e cotidiano
A tecnologia no pra de mudar a vida das pessoas
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Renato Pompeu
histria do telefone um bom exemplo das mudanas provocadas na vida das pessoas nos ltimos dois sculos. Com efeito, a histria do telefone passou por diversos estgios desde a sua inveno na segunda metade do sculo 19. No incio, s era possvel ligar de um telefone para outro e s na segunda metade do sculo 19 que foram instaladas as primeiras redes urbanas de telefones, com cada assinante podendo ligar para qualquer outro assinante. No decorrer das dcadas foram sendo sucessivamente instaladas, j no sculo 20, as redes interurbanas, inter-regionais e em escala mundial. Os aparelhos tambm foram mudando. Um dos primeiros modelos foi o telefone a magneto, no qual se movimentava uma manivela para acionar distncia a campainha de outro telefone. Esse modelo foi usado at a Segunda Guerra Mundial nas comunicaes durante as batalhas, com o uso do chamado telefone de campanha. Na passagem do sculo 19 para o sculo 20, surgiu o chamado telefone manual. Por esse sistema no era possvel ligar diretamente de um aparelho para outro; era necessria a mediao de uma telefonista. O telefone no tinha nem disco, nem tecla-
do, nem manivela: erguendo-se o fone em uma casa ou escritrio, acionava-se automaticamente a mesa de uma telefonista em alguma estao - e l vinha a frase que se tornou clebre: Nmero, faz favor? A pessoa dizia o nmero e a telefonista completava a ligao, acionando o telefone desejado. Esse sistema se manteve at recentemente nas ligaes interurbanas e internacionais. O telefone manual era to entranhado nos hbitos da populao que foi objeto de versos de canes populares, como o clebre Telefone ao menos uma vez para o 344333, e ordene ao seu Osrio que nos traga um guarda-chuva aqui para o nosso escritrio, de Noel Rosa, e o no menos clebre Pennsylvania 6-500, consagrado pelo americano Glenn Miller; ambas as canes dos anos 1930. Depois de dominar durante dcadas, o telefone manual foi substitudo aps a Segunda Guerra Mundial pelo telefone a disco, que prescindia da telefonista, inicialmente, nas ligaes locais. A pessoa discava o nmero desejado, mas ainda tinha de discar para a telefonista se quisesse fazer uma ligao interurbana ou internacional.
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Texto 8 / Tecnologia e cotidiano
Nos anos 1980 surgiu o telefone a teclado, em que a ligao mais rpida, menos complicada, com menos riscos de erro (o chamado engano) e mais segura. O telefone acoplou-se na mesma poca Internet. Mais alguns anos e, com o celular, comeou uma verdadeira revoluo permanente na telefonia. Com ele possvel ligar-se internet, e televiso; localizar alguem em qualquer lugar do mundo; baixar msicas e filmes, tirar fotografias, etc. Essa sucesso de avanos primeiramente graduais, por meio de estgios tecnolgicos de grande durao, seguida do atual perodo de grande instabilidade e efervescncia tecnolgicas reflete o andamento, nos dois ltimos sculos, das revolues tecnolgicas, que primeiro se deram por meio de sucessivos patamares estveis at chegar ao atual patamar instvel. Primeiro, na passagem do sculo 18 para o 19, houve a introduo da mquina a vapor. Depois, j na segunda metade do sculo 19, surgiram o petrleo, a eletricidade e a
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qumica pesada. Na primeira metade do sculo 20, surgiram o fordismo e o taylorismo, ou seja, a linha de montagem e a cronometragem de aes regulares no interior das fbricas. Foi nesse estgio do fordismo e do taylorismo que se desenvolveu o comunismo, com sua planificao centralizada e ausncia de concorrncia. Entretanto, se possvel planejar a indstria, a agricultura e o comrcio, no possvel planejar o desenvolvimento tecnolgico, que no capitalismo se d pela concorrncia. Quando o patamar relativamente estvel do fordismo e do taylorismo foi substitudo pelo atual patamar eminentemente instvel da robtica, computadorizao, bioengenharia e qumica fina, a impossibilidade de um planejamento central e nico para as mudanas levou derrocada do comunismo.
Texto escrito por Renato Pompeu, escritor e jornalista.
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O RELGIO DE PONTO
Rosene Mara Monteiro de Toledo
quase dia, a cama no esquenta, e ela pensa no relgio de ponto. O jantar, mal engoliu, ainda o sente, e ela pensa no relgio de ponto. O caf, meio fraco, o p, quase no deu, e ela pensa no relgio de ponto. O tecido to macio, linha, tesoura, e ela pensa no relgio de ponto. A mquina de costura a contragosto, resmungando e ela pensa no relgio de ponto. O marido, os filhos, tudo certo, mas nem tanto, e ela pensa no relgio de ponto. A dor da unha encravada, o teto alto da fbrica, e ela pensa no relgio de ponto. O dinheiro do gs, a regra atrasada, e ela pensa no relgio de ponto. O futebol insuportvel, a vizinha de saia curta, e ela pensa no relgio de ponto. O choro do caula, o doce de banana, e ela pensa no relgio de ponto. O tecido macio, a regra atrasada, o teto alto, o marido, o doce de banana, o caf fraco, e a mquina de costura resmungando... O sono e o relgio de ponto.
Fonte: DEDIC Escreve poesias e contos Mobitel s/a p. 55 2005.
Ilustrao: Alcy
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Desenvolvimento tecnolgico
REVOLUO INDUSTRIAL E MUDANA

inveno mais notvel do comeo da Revoluo Industrial foi obra do operrio ingls James Watt. Ele no criou a mquina a vapor, ele a aprimorou. Em 1765, ele criou a primeira mquina a vapor realmente eficaz. A idia bsica era colocar o carvo em brasa para aquecer a gua at que ela produzisse muito vapor. A mquina girava por causa da expanso e da contrao do vapor posto dentro de um cilindro de metal. As mquinas a vapor tinham muitas utilidades. Retiravam a gua que inundava as minas subterrneas. Movimentavam os teares mecnicos, que produziam tecidos de algodo. Com isso, a Inglaterra se tornou a maior exportadora mundial de tecidos. Nas primeiras dcadas do sculo 19, as mquinas a vapor equiparam navios e locomotivas. A Inglaterra, a Frana, a Alemanha e os EUA instalaram milhares de quilmetros de ferrovias e desenvolveram espetacularmente as indstrias de ferro e de mquinas.
A indstria, por natureza, a depositria final de toda a tecnologia produzida pelo homem, no importa para que setor tenha sido desenvolvida
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Setor de produo de tear de fbrica de rede, So Bento, PB.
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A mquina a vapor As primeiras mquinas a vapor foram construdas pelos gregos antigos, mas nunca foram muito usadas. Na Inglaterra, durante o sculo 18 foram desenvolvidas as primeiras mquinas a vapor economicamente viveis. Retiravam a gua acumulada nas minas de ferro e de carvo e fabricavam tecidos. Graas a essas mquinas, a produo de mercadorias aumentou muito. E os lucros dos proprietrios de fbricas cresceram na mesma proporo. Por isso, os empresrios ingleses comearam a investir na instalao de indstrias. As fbricas se espalharam rapidamente pela Inglaterra e provocaram mudanas to profundas, que os historiadores atuais chamam aquele perodo de Revoluo Industrial. O modo de vida e a mentalidade de milhes de pessoas se transformaram numa velocidade espantosa. O mundo novo do capitalis-
mo, da cidade, da tecnologia e da mudana incessante triunfou. As carruagens viajavam a 12 km/h e os cavalos, quando se cansavam, tinham de ser trocados durante o percurso. Um trem da poca alcanava 45 km/h e podia seguir centenas de quilmetros. Assim, a Revoluo Industrial tornou o mundo mais veloz. Efeitos na sociedade Na esfera social, o principal desdobramento da revoluo foi a tranformao nas condies de vida nos pases industriais em relao aos outros pases da poca, havendo uma mudana progressiva das necessidades de consumo da populao conforme novas mercadorias foram sendo produzidas. A Revoluo Industrial alterou profundamente as condies de vida do trabalhador braal, provocando inicialmente
Linha do tempo
1733 John Kay inventa a lanadeira volante.
1740 Benjamin Huntsman desenvolve o processo de produzir ao tipo crucible.
1767 James Hargreaves inventa a spinning jenny, que permitia a um s arteso fiar 80 fios de uma nica vez.
1768 James Watt inventa a mquina a vapor.
1769 Richard Arkwright inventa a water frame (corte de preciso com o emprego de um filatrio hidrulico).
1779 Samuel Crompton inventa a mule, uma combinao da water frame com a spinning jenny com fios finos e resistentes.
1785 Edmond Cartwright inventa o tear mecnico.
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um intenso deslocamento da populao rural para as cidades, criando enormes concentraes urbanas. A populao de Londres cresceu de 800.000 habitantes em 1780 para mais de 5 milhes em 1880, por exemplo. Durante o incio da Revoluo Industrial, os operrios viviam em condies horrveis se comparadas s condies dos trabalhadores do sculo seguinte. Tendo um cortio como moradia, ficavam submetidos a jornadas de trabalho enormes, que chegavam at a oitenta horas por semana. O salrio era medocre (em torno de 2,5 vezes o nvel de subsistncia) e tanto mulheres como crianas tambm trabalhavam, recebendo um salrio ainda menor. A produo em larga escala e dividida em etapas iria distanciar cada vez mais o trabalhador do produto final, j que cada grupo de trabalhadores passava a dominar apenas uma etapa da produo, mas sua produtividade ficava maior. Como sua produtividade aumentava, os salrios reais dos trabalhadores ingleses aumentaram em mais de 300% entre 1800 e 1870. Devido ao progresso ocorrido nos primeiros noventa anos de industrializao, em 1860 a jornada de trabalho na Inglaterra j se reduzia para cerca de cinqenta horas semanais (dez horas dirias em cinco dias de trabalho por semana). Horas de trabalho por semana para trabalhadores adultos nas indstrias txteis:
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1780 em torno de 80 horas por semana 1820 67 horas por semana 1860 53 horas por semana
Movimento ludista Reclamaes contras as mquinas inventadas aps a revoluo para poupar a mo-de-obra j eram normais. Mas foi em 1811 que o estopim estourou e surgiu o movimento ludista, uma forma mais radical de protesto. O nome deriva de Ned Ludd, um dos lderes do movimento. Os ludistas chamaram muita ateno pelos seus atos. Invadiram fbricas e destruram mquinas, que, segundo os ludistas, por serem mais eficientes que os homens, tiravam seus trabalhos, requerendo, contudo, duras horas de jornada de trabalho. Os manifestantes sofreram uma violenta represso, foram condenados priso, deportao e at forca. Os ludistas ficaram lembrados como "os quebradores de mquinas". Anos depois, os operrios ingleses mais experientes adotaram mtodos mais eficientes de luta, como a greve. Movimento cartista Em seqncia veio o movimento cartista, organizado pela Associao dos Operrios, que exigia melhores condies de trabalho, como:
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Enterro do sapateiro Martinez, morto durante a greve de 1917, em So Paulo.
particularmente a limitao de oito
horas da jornada de trabalho regulamentao do trabalho feminino extino do trabalho infantil folga semanal salrio mnino Alm de direitos polticos, como o estabelecimento do sufrgio universal, a extino da exigncia de propriedade para se integrar ao parlamento e o fim do voto censitrio. Esse movimento se destacou por sua organizao e por sua forma de atuao, pela via poltica, chegando a conquistar diversos direitos polticos para os trabalhadores. As trade unions Os empregados das fbricas tambm formaram associaes denominadas trade unions, que tiveram uma evoluo lenta em suas reivindicaes. Na segunda metade do
sculo 19, as trade unions evoluram para os sindicatos, forma de organizao dos trabalhadores com um considervel nvel de ideologizao e organizao, pois o sculo 19 foi um perodo muito frtil na produo de idias antiliberais que serviram luta da classe operria, seja para obteno de conquistas na relao com o capitalismo, seja na organizao do movimento revolucionrio cuja meta era construir o socialismo objetivando o comunismo. O mais eficiente e principal instrumento de luta das trade unions era a greve.
Fonte P Wikipdia, a enciclopdia livre. Site: http://pt.wikipedia.org/wiki/Revolu%C3%A7%C3%A3o_Industrial
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Invenes
INVENTANDO
Das armas primitivas dos ndios aos avies de Santos Dumont, a criao brasileira numa exposio
BRASIL: 500 ANOS
Crianas moradoras do Jardim ngela na periferia da zona Sul visitam a mostra do redescobrimento no Parque do Ibirapuera. Na foto, Espao Barroco.
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Foto: Sebastio Moreira / AE
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O Demoiselle, trigssima obra aeronutica de Santos Dumont, o primeiro avio como conhecemos hoje
uando se fala em inveno, a gente logo imagina algum cheio de idias malucas, num laboratrio onde a qualquer momento alguma coisa pode explodir, no mesmo? E quem no gostaria de conhecer um desses inventores e pedir que ele criasse, quem sabe, uma mquina que resolvesse todos os nossos problemas? Afinal, idias geniais que no faltam na cabea das pessoas. E isso nem de hoje! Na exposio 500 Anos de Inventiva no Brasil, que percorreu o pas em 2001 como parte das comemoraes pelo aniversrio de 500 anos do Brasil, foi possvel conhecer as invenes realizadas desde que a nossa terra foi descoberta. Os nossos inventos comeam com o sonho dos portugueses de desbravar o oceano Atlntico. Para isso, os navegadores precisavam enfrentar o que chamavam de Mar Tenebroso onde imaginavam existir serpentes e monstros marinhos para encontrar um caminho martimo para as ndias. Antes de comear a aventura, foi preciso criar vrios
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instrumentos de navegao para ajudar os marinheiros a determinar a localizao do barco e a gui-lo pelo oceano. Em vez de chegar s ndias, a esquadra de Pedro lvares Cabral chegou a um lugar que mais tarde se chamou Brasil. Ao desembarcar, os portugueses encontraram os ndios, habitantes nativos daquela bela terra, e se surpreenderam com as suas invenes: com argila, fibras tranadas, madeiras e ossos, eles faziam desde belos enfeites para o corpo at eficientes armas de guerra! No incio da colonizao, os portugueses foraram os ndios a trabalhar como escravos, mas eles acabaram substitudos pelos negros africanos. Trazidos fora nos pores de navios negreiros, os africanos trabalharam na agricultura, principalmente nas fazendas de cana-de-acar, e na minerao. Para realizar essas atividades, os portugueses trouxeram instrumentos como a moenda de trs cilindros verticais, utilizada nos engenhos do acar.
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No final do sculo 19, a moda e os costumes europeus foram copiados. Na foto, pedestres caminham pelas ruas do Rio do Janeiro.
Na virada do sculo 19 para o 20, as cidades e a populao brasileira cresceram muito e as invenes se voltaram para o transporte e o saneamento: para o transporte porque as pessoas precisavam se deslocar rapidamente de um lado a outro da cidade; e para o saneamento porque havia a epidemia de peste bubnica, uma grave doena transmitida por ratos. A doena, porm, no era a nica preocupao da poca: por causa do sucesso do cultivo de caf, moas e rapazes que haviam enriquecido passaram a valorizar mais a aparncia. Roupas e adereos precisavam estar na moda. S que alguns modismos eram bastante curiosos... Em 1907, o brasileiro Santos Dumont foi notcia no mundo todo por ter voado com o seu Demoiselle, no cu parisiense (em fran-
cs, demoiselle quer dizer senhorita), assim chamado por sua leveza e graa. Dois anos depois, aprimorou o modelo e estabeleceu um recorde de velocidade: 96 quilmetros por hora a 200 metros de altura! At ento, quem imaginava que o homem poderia voar? Vendo do cho, as pessoas devem ter ficado muito espantadas! E voc? Ficaria de queixo cado se visse um trem que levita? Ou se soubesse que bambus podem se tornar formidveis equipamentos para deficientes fsicos? Pois : essas so algumas invenes brasileiras recentes que foram apresentadas ao pblico na exposio.
Extrado do site http://cienciahoje.uol.com.br/materia/view/2864
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Tecnologia e transporte
So Paulo ontem...
CAMINHO ERRADO
A matriz de transportes urbanos brasileira, privilegia a pior opo a individual
Bondes na Praa da S, em 1922, quando So Paulo tinha cerca de 580 mil habitantes
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Foto: Sebastio Moreira / AE
e hoje
Nos horrios de pico, entre as 7 e as 9 horas da manh, e as 18 e as 20 do anoitecer, os nibus e automveis provocam congestionamento de at 150 quilmetros das vias urbanas. So Paulo tem hoje um carro para cada 2 habitantes.
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Tecnologia e desemprego
Pesquisa Nacional por Amostra de Domiclios 2003 indica que o desemprego da Era da Informao j est presente no Brasil
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Ilustrao: Alcy
NMEROS DO IBGE DETECTAM A EXTINO DE EMPREGOS
Por Lauro Monteclaro
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uando se considera que as novas tecnologias de informao e telecomunicaes, aliadas s novas tcnicas gerenciais, tendem a gerar desemprego nos nveis mdios da hierarquia empresarial, os nmeros no surpreendem. De fato, as novas tecnologias no substituem abruptamente os empregos dos trabalhadores braais por mquinas, como ocorreu na Revoluo Industrial do passado. Elas provocam, principalmente, um forte desequilbrio nas relaes entre capital e trabalho, favorecendo enormemente o primeiro. Depois dos processos de reengenharia, que hoje no so mais restritos apenas s indstrias, nota-se que os trabalhadores sobreviventes tornam-se muito mais dceis quanto a reivindicaes por aumentos de salrios, reposio de perdas inflacionrias e novos benefcios. Isso explica as perdas progressivas de poder aquisitivo, mesmo para os que continuam empregados. Os demitidos, depois de um longo perodo de procura, vo acabar aceitando empregos com remunerao inferior que recebiam anteriormente. Outros aceitaro funes bem abaixo de suas qualificaes; e outros simplesmente abandonaro o mercado de trabalho, seja para se tornar autnomos, empresrios informais ou desempregados permanentes, vivendo custa de parentes. Isso explica a reduo drstica da renda por domiclio. Outro dado revelador que, no con-
tingente de mulheres, o nvel da ocupao de 2003 permaneceu igual ao de 2002 (44,5%), que praticamente havia alcanado o de 1995 (44,6%), o mais alto desde o incio da dcada de 1990. Como interpretar isso? simples, o trabalho feminino est concentrado ou nas funes de menor renda, ou em atividades pouco afetadas pelas novas tecnologias, como as ligadas ao preparo de alimentos, limpeza e conservao, cuidado com doentes, deficientes, crianas, idosos etc. Mesmo a reduo do trabalho infantil pode ser relacionada aos programas governamentais baseados na troca de comida por estudo. Assim, no mbito da economia da famlia, a criana na escola garante a cesta bsica, enquanto o adulto desempregado passa a ocupar as funes que a criana ocupava. Isso no perceptvel na agricultura, onde o trabalho infantil complementar ao do adulto e sempre foi uma fonte de renda perfeitamente aceitvel. Mas, nas cidades, basta notar a substituio do tomador de conta de automveis infantil pelo flanelinha, sempre um adulto. Tambm notamos o progressivo envelhecimento dos encarregados de transporte de documentos e pequenos volumes. Sai o guarda-mirim e entra o moto-boy.
Extrado do site www.midiaindependente.org/eo/blue/2004/ 10/291926.shtml
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Substituio de mo-de-obra
FORD E SEUS 25 SISTEMISTAS PRODUZEM
UM CARRO A CADA 80 SEGUNDOS
Foto: Robson Fernandjes / AE
Linha de montagem do Ford KA na Ford Company do Brasil em So Bernardo do Campo, So Paulo.
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ara produzir quatro portas de trs modelos de carros no muito sofisticados so necessrias 250 peas. A combinao entre componentes e cores pode resultar em 1.700 modelos diferentes de portas do Fiesta hatch, Fiesta sed e EcoSport. Mas a Ford no precisa se preocupar com nenhum detalhe dessa complexa operao. O trabalho todo feito pelos 255 funcionrios da Faurecia, um dos fornecedores que trabalham ligados linha de montagem em Camaari, na Bahia os chamados sistemistas. Desde a inaugurao, em 2001, a fbrica da Ford na Bahia recebeu milhares de pesquisadores, estudantes e executivos da indstria automotiva do Brasil e do exterior. Somente no ano passado foram 1.400 visitas, a maior parte de grupos. Todos querem conhecer o modelo de produo j diferente daquele que o prprio fundador da companhia, Henry Ford, pai da linha de montagem, inventou h um sculo. Cinco anos depois da instalao da fbrica, a inveno foi renovada, com opo de atrair os principais fornecedores para perto da linha de montagem.
A flexibilidade do mtodo permitiu empresa ultrapassar a capacidade da fbrica, feita para produzir 250.000 automveis por ano. So 912 veculos por dia um a cada 80 segundos em trs turnos de jornadas de 42 horas semanais, executadas por 8.500 trabalhadores. Os da Ford somam 3.800. O restante dos 25 fornecedores que dividem o mesmo espao. Outra curiosidade que leva tantos visitantes at Camaari entender como foi que a Ford conseguiu instalar uma fbrica de carros a mais de 4.000 quilmetros do principal centro fornecedor de autopeas e onde tambm est o maior mercado consumidor de veculos do pas. E ainda em um lugar onde os operrios nem sequer sabiam como era uma linha de montagem. Novas relaes Hoje j existe um toque de conhecimento automotivo na cultura baiana. O ritmo frentico dessa indstria alterou parte dos costumes locais, como o tradicional Carnaval de uma semana inteira. Quem trabalha na Ford s tem trs dias de folia. Mas a fbrica vai parar sexta-feira e
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sbado prximos, vspera e dia de So Joo. A multinacional americana entendeu que precisa respeitar essa cultura. Para o baiano, o dia de So Joo sagrado, diz Vagner Galeote, diretor de compras da Ford na Amrica do Sul, que fica em Camaari porque ali que se concentra hoje a maior parte da movimentao de compras da montadora no Mercosul. Para ele, atrair os fornecedores para dentro da fbrica foi o segredo do sucesso do projeto da Ford. Um fabricante de peas no faria um investimento para construir a prpria estrutura num local onde no existe mais do que uma montadora, explica Galeote. Para uma fbrica de alternadores dar certo, por exemplo, no se pode pensar em volumes de produo anual inferiores a 500.000 peas, afirma. Com tantos fornecedores juntos, misturar culturas de multinacionais de pases distintos foi a maior dificuldade, na opinio do executivo. Aqui dentro temos culturas de americanos, japoneses, franceses. O maior desafio foi padronizar o que no necessariamente era padro em cada uma dessas empresas, diz.
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Just in time No caso das portas, a francesa Faurecia conta com a sua prpria linha de montagem, que est ao lado da linha da Ford. Ambas funcionam simultaneamente para que cada carro encontre suas respectivas portas com o acabamento pronto. O mesmo ocorre com painis, bancos e outros conjuntos que seguem uma linha de produo que funciona em ziguezague. Como resultado, a Ford fica dispensada de manter o caro estoque de peas. Na Bahia, a Ford tem 240 robs e um dos mais altos ndices de automao entre fbricas brasileiras. Nas reas de estamparia e cabine no existe mo-de-obra humana. Braos mecnicos colocam as placas de ao nas prensas e um verdadeiro bal de robs toma conta de todo o setor de montagem de cabines.
Adaptado de texto do jornal Valor Econmico (http://revistaautoesporte.globo.com)
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Apropriao
MAS QUEM TEM ACESSO TECNOLOGIA?

No Brasil ainda predomina a agricultura familiar.
ntes de responder pergunta, importante levar em considerao que, apesar dos avanos na agricultura brasileira, a estrutura agrria ainda extremamente concentrada. Dos 4,6 milhes de agricultores do pas, cerca de 4,1 milhes so agricultores familiares, com pouca terra e acessos limitados a crditos, conhecimentos e tecnologias. Os outros 500.000 agricultores so os que tm mais terra, maior acesso tecnologia e produzem mais. Essa desigualdade histrica explica por que os avanos tecnolgicos, em sua maioria, ainda so realidades distantes da maioria dos produtores rurais. "O desenvolvimento de uma tecnologia geral, no leva em considerao se vai ser usada por um grande ou pequeno produtor. O desenvolvimento final dela que vai focar o mercado", explica um economista de So Paulo, especializado no agronegcio.
Fonte P www.agco.com.br/%5CNoticia%5CRepositorio%5C24_dest_colheitadeira2.jpg (acesso em 08 de maio de 2006)
Foto: Flvia Perin / AE
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Tecnologia alimentcia
FEITO PARA
DURAR
Para conhecer a herana do confeiteiro francs Nicolas Appert, basta olhar para as prateleiras do supermercado mais prximo da sua casa!
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conservao de alimentos surgiu com a civilizao. Entretanto, todos os processos utilizados at o final do sculo 18 foram desenvolvidos de forma totalmente emprica, sem nenhum conhecimento ou embasamento terico e, normalmente, utilizando ou simulando processos existentes na natureza (secagem, defumao, congelamento). Nessa poca, j se sabia que as frutas e algumas hortalias podiam ser conservadas em acar e certas hortalias toleravam o vinagre. Porm, todos esses procedimentos conservavam os alimentos por pouco tempo e nem sempre dava certo. O avano cientfico Foi somente no incio do sculo 19, que o confeiteiro francs, Nicolas Appert (1749-1841), depois de 15 anos de experimentos, desenvolveu um processo que no era baseado em nenhum fenmeno natural j conhecido. Foi para resolver as questes prticas do dia-a-dia de sua confeitaria, que ele teve a genial intuio de que se colocasse os alimentos previamente fervidos em garrafas de vidro grossas (como as usadas para o champagne) com algum lquido e lacrando-as com rolha de cera, conseguiria uma prolongao da vida de prateleira destes alimentos. Sups que, como no vinho, a exposio ao ar estragava a comida. Assim, se a comida fosse colocada num recipiente que vedasse a entrada do ar, ficaria fresca e com boa qualidade. Funcionou.
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Colocando em prtica suas descobertas em escala industrial, em 1802, ele instalou nas cercanias de Paris a primeira fbrica de conservas do mundo, que empregava cerca de 50 funcionrios. Encomendou a um vidreiro garrafas com gargalos mais largos que os habituais e deu incio sua produo. Amostras com comidas preservadas pelo mtodo de Appert foram enviadas para o mar por mais de quatro meses. Carnes e vegetais estavam entre os 18 diferentes itens em recipientes de vidro; todos retiveram seu frescor e nenhuma substncia passou por mudanas substanciais. Seu mtodo conseguiu crescente sucesso comercial, e foi utilizado por Napoleo Bonaparte no abastecimento de suas tropas e na marinha mercante, para as longas viagens transatlnticas. Em 1809, o ministro de Administrao Interna da Frana, Conde Mantalivet, providenciou um prmio de 12 mil francos franceses para que Appert tornasse pblicas suas descobertas. Assim, em 1810, foi publicado o livro "A Arte de Conservar Todas as Substncias Animais e Vegetais", em que ele descrevia, detalhadamente, o processo de conserva de mais de 50 alimentos. Muito rapidamente, tradues foram publicadas em outros pases, como Alemanha, Inglaterra, Blgica e Estados Unidos. Logo aps a publicao do mtodo Appert, surgiram vrias fbricas de conservas tanto na Frana quanto no exterior. Louis Pasteur Na poca, Appert acreditava que a preservao do alimento devia-se a ausncia de ar no interior do frasco. Esta hiptese foi derrubada por Pasteur algumas dcadas depois, em 1864, ao provar que os pequenos seres vivos que j haviam sido identificados por Leeuwenhoek em 1675 eram responsveis por deterioraes nos alimentos e doenas no homem. As pesquisas de Pasteur demonstraram que o efeito da temperatura na preservao dos alimentos era na realidade
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Louis Pasteur inventou a pasteurizao, utilizada at hoje pela indstria de alimentos.
sobre os microrganismos, observando que uma temperatura de 62-63C mantida por um perodo de uma hora e meia era suficiente para eliminar os microrganismos presentes nos sucos de frutas. Este processo, que recebeu o nome de pasteurizao, provocou uma grande alavancagem na qualidade dos vinhos franceses, principal indstria do pas na poca, concedendo a Pasteur um grande prestgio junto ao governo da Frana. O processo de preservao criado por ele, em sua homenagem, foi batizado de pasteurizao, englobando todo aquele mtodo que depende de um tratamento trmico para combater a deteriorao do alimento. , at hoje, o mais utilizado na indstria de conservas. As primeira latas de conserva No mesmo ano em que Appert publicou o seu livro, 1810, Peter ou Pierre Durand (discute-se se era ingls ou francs) recebeu uma patente do Rei George III pela idia de preservar comida em "garrafas ou outros vasilhames de vidro, potes ou recipientes de estanho, ou outros materiais adequados". O alto preo das latas era atribudo baixa demanda de mercado e do mtodo artesanal de fabricao e envasamento.
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O Abridor de Latas
curioso da histria do abridor de latas que ele s foi inventado mais de 45 anos depois das primeira latas de conservas, que surgiram em 1813. Isto aconteceu porque as primeiras latas possuam grossas paredes de ferro que para serem abertas exigiam o uso do cinzel e do martelo (e no caso dos soldados com a ponta da baioneta ou o tiro do fuzil). O abridor de latas surgiu em 1858, quando as latas se tornaram mais leves, e foi inventado por Ezra. Warner, de Waterbury, no estado norte-americano de Connecticut. Era um aparato volumoso e impressionante, que se parecia, em parte com uma baioneta e em parte com uma foice. Introduzia-se sua grande folha
curva na borda da lata e empregando a fora, fazia-se com que ela deslizasse sobre toda a lateral. Uma distrao poderia gerar srios acidentes. O abridor tal como utilizamos hoje, com uma roda cortante que gira ao redor da borda da lata, foi inventado pelo americano Willian Lyman, que o patenteou em 1870. A Star Can Opener Company, de San Francisco, aperfeioou o aparelho de Lyman, agregando-lhe uma roda dentada, denominada roda alimentadora, graas qual a embalagem girava pela primeira vez em sentido contrrio roda. Este princpio bsico segue sendo utilizado at hoje e foi a base do primeiro abridor de latas eltrico, patenteado em 1931.
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O americano Gail Borden foi um pioneiro no enlatamento de alimentos. Em 1856, produziu, com sucesso, o leite condensado em lata e lhe foi concedida uma patente do processo. A demanda para o leite condensado foi pequena no incio, mas, durante a guerra civil americana (1861-1865), passou a ser consumido em larga escala. A guerra civil contribuiu significativamente para a popularizao dos alimentos enlatados de uma forma geral. O exrcito tinha de ser alimentado, para isso, o governo fez contratos com diversas empresas de conservas. No final da guerra, estes soldados retornaram para casa cheios de elogios para os alimentos seguros, portteis, e armazenveis. Sob circunstncias difceis, os povos aprenderam que os alimentos enlatados, tais como o leite condensado, podem ser saborosos e nutritivos. A inveno de abridores de lata prticos, no fim sculo 19, tornou-as mais fceis de abrir e mais convenientes para consumidores. Em 1868, primeiramente nos Estados Unidos e depois na Europa, as latas feitas a mo foram substitudas pelas feitas a mquina. Hoje, h mquinas especficas para o preparo e envase de cada tipo de enlatado e conserva, cada um com seus distintos processos e diferentes tempos de coco, segundo os microorganismos que devem ser eliminados. As conservas, sobretudo os enlatados, so encontrados em toda parte, disponibilizando aos consumidores alimentos seguros, saudveis e de qualidade.
Extrado do site www.correiogourmand.com.br/info_culturagastronomica_11.htm
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Desenvolvimento sustentvel
Foto: Rodrigo Lobo / JC / AE
Cisternas de placas pr-moldadas: solues localizadas, baratas e eficientes
TECNOLOGIA SOCIAL
Os pases buscam produtos, tcnicas ou sistemas que funcionem efetivamente e promovam desenvolvimento social em escala
ecnologia social compreende produtos, tcnicas ou metodologias reaplicveis, desenvolvidas na interao com a comunidade e que representem efetivas solues de transformao social. uma proposta inovadora que considera a participao coletiva no processo de organizao, desenvolvimento e implementao de determinado programa. Baseia-se na disseminao de solues para problemas de alimentao, educao, energia, habitao, renda, recursos hdricos, sade, meio ambiente, dentre outras. As tecnologias sociais podem aliar
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sabedoria popular, organizao social e conhecimento tcnico-cientfico. O que realmente importa que sejam efetivas e reaplicveis, propiciando desenvolvimento social em escala. Bons exemplos de tecnologia social: o clssico soro caseiro (mistura de 2 colheres, das de sopa, cheias de acar e 1 colher das de ch, rasa, de sal com 1 litro de gua, que combate a desidratao e reduz a mortalidade infantil); as cisternas de placas pr-moldadas que atenuam os problemas de acesso a gua de boa qualidade populao do semirido nordestino, entre outros.
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O que uma cisterna de placas? A cisterna de placas um tipo de reservatrio para gua, cilndrico, coberto e semi-enterrado, que permite a captao e o armazenamento de guas das chuvas, aproveitadas a partir do seu escoamento nos telhados das casas por calhas de zinco ou PVC. A cisterna de placas permite o armazenamento de gua para consumo humano em reservatrio protegido da evaporao e das contaminaes causadas por animais e dejetos trazidos pelas enxurradas. O tamanho da cisterna varia de acordo com o nmero de pessoas da casa e do tamanho do telhado. A experincia tem provado que ela pode garantir gua potvel para a famlia beber e cozinhar durante oito meses. fcil preparar profissionais como os pedreiros, capazes de chefiar o mutiro que constri uma cisterna, e perfeitamente possvel que todas as casas a possuam. A cisterna muda para melhor a vida das mulheres e das crianas, que no mais precisaro buscar gua longe de casa; muda para melhor a sade de todos, especialmente a das crianas e dos idosos. Cofres de gua Chover, at que chove. O problema que a chuva se concentra no incio do ano e rapidamente absorvida pelo solo. Nos outros meses, os brasileiros que moram no semi-rido sofrem com a seca. Uma soluo para evitar o desperdcio de um bem
to precioso como a gua a construo de cisternas, recipientes feitos com placas de cimento pr-moldadas, capazes de guardar, de seis a oito meses, toda a gua da chuva que cai dos telhados. So como cofres, que guardam a gua poupada. O programa Um Milho de Cisternas para o Semirido, uma iniciativa liderada pela Articulao do Semi-rido (ASA), frum composto de 750 organizaes da sociedade civil da regio, surgiu em 2002 para divulgar a tecnologia e estimular sua implantao. O custo de cada cisterna sai por volta de 1.400 reais e armazena 16.000 litros de gua, o suficiente para abastecer uma famlia de cinco pessoas durante seis a oito meses. O programa tem a participao do governo federal e j beneficiou 58.000 famlias. O sucesso do programa depende, desde o princpio, da participao popular. Isso porque quem decide quais sero as famlias beneficiadas uma comisso local, tambm responsvel pela organizao dos cursos de capacitao e dos trabalhos de mutiro, administrao e prestao de contas. Nesse processo, 2.000 pedreiros j foram treinados para construir cisternas. Nos cursos, os pedreiros, alm de aprenderem as tcnicas de armazenamento e manejo da gua da chuva, so treinados a passar seus conhecimentos para outras pessoas, multiplicando assim o nmero de interessados em usufruir desse grande beneTecnologia e Trabalho 45
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MOS A OBRA!
2 escavando e colocando as placas laterais
1 Primeiro o traado da cisterna
3 fixando as placas laterais
4 impermeabilizando as paredes externas
5 agora s chover, cabra!
fcio. Tambm aprendem os procedimentos tcnicos para a localizao das cisternas e a definir o volume de gua a ser armazenada com base nos clculos de dimenso e na rea de captao. A associao tambm tem o projeto Uma Terra, Duas guas, ainda em construo, que envolve quatro pontos: reforma
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agrria, terras regularizadas, gua para consumo humano e gua para produo de alimentos bsicos. Um projeto-piloto j foi realizado em Acau, alto serto da Paraba, que beneficiou 130 famlias. A idia espalhar o programa pela regio.
Extrado do site www.cliquesemiarido.org.br
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O homem e a mquina
APTIDO
Luis Fernando Verissimo
Ilustrao: Alcy
bre a porta. Entra o Senhor Pacheco. Bom dia, Senhor Pacheco. Sente-se, por favor. Temos uma tima notcia para o senhor. Sim, senhor. Como o senhor deve saber, Senhor Pacheco, contratamos uma firma de psicomputocratas para fazer testes de aptido nos dez mil empregados desta firma. Precisamos nos atualizar. Acompanhar os tempos.
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Te x t o 1 8 / O homem e a mquina
Sim, senhor. Os dez mil testes foram submetidos a um computador, h dois minutos, e os resultados esto aqui. O senhor o primeiro a ser chamado porque o computador nos forneceu os resultados em rigorosa ordem alfabtica. Mas o meu nome comea com P . Hum, sim, deixa ver. Pacheco. Sim, sim. Deve ser por ordem alfabtica do primeiro nome, ento. Este computador de quarta gerao. Nunca erra. Como seu primeiro nome? Xisto. Bom, isso no tem importncia. Vamos adiante. Vejo aqui pela sua ficha que o senhor est conosco h vinte e oito anos, Seu Pacheco. Sempre na seo de entorte de fresos. O senhor nunca falhou no servio, nunca tirou frias, e j recebeu nosso prmio de produo, o Alfinete de Alumnio, dezessete vezes. Sim, senhor. O senhor comeou na seo de entorte de fresos como faxineiro, depois passou a assistente de entortador, depois entortador, e hoje o chefe de entorte. Sim, senhor. Me diga uma coisa, Senhor Acheco... Pacheco. Senhor Pacheco. O senhor nunca se sentiu atrado para outra funo, alm do entorte de fresos? Nunca achou que entortar no era bem sua vocao? Nunca, no Senhor. Pois veja s, Senhor Pacheco. O computador nos revela que a sua verdadeira vocao no o entorte de fresos e sim o bistoque de tronas!
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Sim, senhor. O senhor um bistocador de tronas nato, segundo o computador. No fantstico? E ainda tem gente que critica a tecnologia. O senhor era um homem deslocado no entorte de fresos e no sabia. Se no fosse o teste, nunca ficaria sabendo. Claro que essa situao vai ser corrigida. O senhor, a partir deste minuto, deixa de entortar. Sim, senhor. Quanto o senhor ganha conosco, Senhor Pacheco, depois de vinte e oito anos? Mil, mil e duzentos? Quinhentos, no contando os alfinetes. Pois, sim. E sabe quanto ganha um iniciante no bistoque de tronas? Mil e quinhentos! No fantstico? Sim, senhor. S tem uma coisa, Senhor Pacheco. Nossa firma no trabalha com tronas. Pensando bem, ningum trabalha com tronas, hoje em dia. Olha, tanto faz. No mesmo? Eu estou perfeitamente satisfeito no entorte, faltam s vinte anos para me aposentar e... Senhor Pacheco, ento a firma gasta um dinheiro para descobrir a sua verdadeira vocao e o senhor quer jog-la fora? Reconheo que o senhor tem sido um chefe de entorte perfeito. Alis, o computador no descobriu ningum com aptido para o entorte. Vai ser um problema substitu-lo. Mas no podemos contestar a tecnologia. O senhor est despedido. Por favor, mande entrar o seguinte, por ordem alfabtica, o Senhor Roque Lins. Passe bem. Sim, senhor. Sai o Senhor Pacheco. Fecha a porta
Extrado do livro O nariz Coleo Para Gostar de Ler, volume 14. So Paulo: tica, 2005.
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Desenvolvimento tecnolgico
A PELEJA DO CORDEL DE FEIRA COM A INTERNET

Walter Medeiros
Vou lhe contar, cidado, Uma histria bem brejeira Que comeou numa feira Pelas bandas do serto E de forma bem ligeira Chegou terra inteira Causando admirao. Severino Rio Grande Fazia muito cordel Falava at de bordel Assim a arte se expande De soldado, coronel, Matuto, arranha-cu, Falava at de Gandhi.
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Com ele no tinha manha, Sofria mas agentava, Sabia que a dor passava, Pois foi at na Alemanha Com tudo ele rimava E o povo se admirava um homem de faanha Seus cordis ele vendia Numa feira bem pequena Era sempre a mesma cena Com risada e cantoria Desde o tempo da galena Era uma mensagem plena De amor e alegria
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Com uns tipos manuais Muitos impressos fazia E assim ele vivia Querendo um mundo de paz Mas ningum compreendia Quando dizia que um ida Ia sair nos jornais. Pois aquele cordelista Danou-se pra capital Foi morar no areal Ali bem perto da pista Sua cidade natal Soube um dia, afinal, Que se tornou jornalista. Mexendo com linotipo Telex e off set No fax pintou o sete Sem falar no teletipo Fazia at enquete S no comia gilete Pois no achava bonito.
Mas com aquele seu dom Muita coisa ele fazia Sempre tinha uma poesia Recitada em bom tom Tinha saudade da tia e qualquer hora do dia escutava acordeon Os anos foram passando o tempo no vai pra trs e aquele nosso rapaz ia se adaptando a tudo que a vida traz nada nunca demais e foi se modernizando. A maquininha Olivetti Que usou anos seguidos Inda tinha nos ouvidos Qual serpentina e confete Mas a marca dos sabidos Que ganhou novos sentidos Agora era a Internet. Nem mesmo questionou A nova moda lanada E de forma enviesada Seus cordis l colocou Foi uma festa danada A homepage lanada Que ao mundo lhe levou
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Te x t o 1 9 / Transformaes no Trabalho
Desenhar assim ao lu Depois vou fotografar E no site publicar Ao lado do meu farnel. Do jeito que algum fala Do cordel que foi pra web Com certeza no concebe Algo que chegou sala Do pequenino casebre Que no pode criar lebre Mas tem um micro na mala Por que o computador Pode chegar ao serto E na Internet no Tem lugar pra rimador? uma aberrao Grande discriminao Que ele no tolerou. Acho que dei o recado Quem quiser diga o contrrio Pois em todo abecedrio Tem algum inconformado E nesse rimar dirio Quero o futuro no preo Mas no esqueo o passado.
Pois agora na Internet O cordel vai mais distante Basta somente um instante E a histria se repete So Gonalo do Amarante Paris, Itu, num berrante Todo mundo se derrete Sempre aparece questo Sobre esse novo meio Mas somente esperneio De gente falando em vo Basta fazer um passeio Sem cavalo e sem reio Para entender o bordo. Quando veio pra cidade Severino no deixou Na terra que lhe criou A sua habilidade Foi com ele e ele usou O dom que Deus lhe legou Pra sua felicidade. Se por falta de cordel Pra seus versos pendurar Confesso que vou mandar
Walter Medeiros: walterm.nat@terra.com.br
Extrado do site http://paginas.terra.com.br/arte/ cordel
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TECHNOLOGICAL OVERDOSES
Randy Glasbergen
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Tecnologia de comunicao
EL IMPRESCINDIBLE TELFONO MVIL

oy tanto en Europa como en Latinoamrica el telfono mvil se ha transformado en un elemento imprescindible para la vida de las personas, tanto chicos como adultos. Y su uso habitual ha cambiado los modos de comunicacin diarios, que son ms por motivos personales que profesionales. La posesin de un telfono mvil era smbolo de riqueza y ascenso social. Ese escenario cambi rpidamente en Amrica Latina, al mismo tiempo que el capital privado irrumpa en las telecomunicaciones. Millones de personas de ingresos modestos accedieron en los ltimos aos a su primer telfono, que fue un celular. Segn la Unin Internacional de las Telecomunicaciones (UIT), en 1990 haba 100.000 lneas de telefona mvil en Latinoamrica, y en 1999 la agencia de la ONU calcul que eran 38 millones. Hoy, expertos del sector privado, aseguran que
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120 millones de celulares resuenan bajo el cielo latinoamericano. Brasil tena apenas cinco millones cuando se privatizaron las telecomunicaciones en 1998, y slo entre enero y agosto incorpor al mercado otras 5,2 millones. Este ao, las lneas celulares superaron los 40 millones, un milln ms que las fijas. Una de las causas de este fenmeno es que la telefona mvil se abarat notablemente mediante las tarjetas prepagas, nica modalidad para que muchos latinoamericanos pobres pudieran acceder a un telfono. A esto se sum el surgimiento de un mercado informal de telfono mvil de usados y robados, incluso en puestos callejeros. En algunos pases, como Brasil y Uruguay, adoptar la telefona mvil permiti superar la histrica brecha entre la demanda y la oferta del servicio, notablemente en zonas rurales.
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El telfono mvil se ha transformado en un elemento imprescindible para la vida de las personas.
Oficina de bolsillo Un telfono mvil dice ahora muy poco sobre la condicin social o econmica de quin lo porta. Para un amplio sector de la poblacin, s un artculo de primera necesidad: electricistas, fontaneros, albailes, pintores y trabajadores informales hacen del celular su oficina mvil y pueden as ser llamados en cualquier momento, donde estn, para pequeos servicios. Para ellos es un instrumento de trabajo. Los delincuentes tambin aprovechan esta tecnologa El celular prepagado, ideal para la accin clandestina, es indispensable para el narcotrfico en Brasil. Tanto que las autoridades establecieron un registro obligatorio de usuarios. Hoy es tan comn el uso del telfono mvil que la imagen ya no tiene mucho Se puede vivir sin mvil?
Opinin: Yo lo hago y les aseguro que como el ms comn de los mortales hace 10 aos, no lo necesito. Que en situaciones es til, no lo dudo, que genera dependencia tampoco. Una escalera tambin es til en algunos momentos y no la llevamos por la calle. Respeto a quienes lo llevan pero les animo a tratar de dejarlo una temporada y sopesen si les interesa la comunicacin telefnica inmediata o su tiempo libre. Por cierto puedo pagarlo y no tengo tecnofobia, utilizo Internet: televisin, DVD, MP3 No utilizarlo es una opcin libre.
que ver con tener o no, sino con el tipo y marca de telfono mvil que se posee.
Texto adaptado de La Revista (Uso livre): www.publispain.com/ revista/el-imprescindible-telefono-movil.htm
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Acesso tecnologia
LUZES MAL DISTRIBUDAS
72,1%
42%
o aumento registrado no perodo
36,4%
40,3%
36,8%
Aumento do consumo de energia eltrica

Entre 1994 e 2004
Fonte: Ipedata/Eletrobras Indstria Comrcio Residencial Outros
Foto: Nasa
consumo de energia eltrica para iluminao no mundo no igualmente distribudo pela superfcie da Terra, como se pode observar pelo mapa acima*. Ao lado de concentrao de consumo h espaos vazios significativos. O continente africano, por exemplo, possui pontos de grande consumo no extremo norte e no extremo sul, alm de pontos ao longo do litoral, mas seu interior, apesar de povoado, tem consumo reduzido. A regio da Amaznia internacional, na Amrica do Sul, possui pequeno contingente populacio56
nal apesar da imensido da rea, e, ao contrrio, os Estados Unidos, o Canad, a Europa e o Japo apresentam uma luminosidade muito grande. China e ndia tambm se destacam, mas no em proporo grandeza de suas populaes. Podemos afirmar que os pases mais desenvolvidos do mundo so os que mais consomem energia eltrica para iluminao.
Extrado da revista Desafios do Desenvolvimento Ano II, n 11 Junho de 2005. *O mapa em questo uma montagem, pois o planeta Terra no permite captar imagem noturna, simultaneamente, em toda a sua superfcie.
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Projeo
er admirvel o nosso novo mundo? A quem serve esta civilizao que se diz moderna e funcional e, ao aparato das tcnicas, sacrifica o esprito?... O esprito, considerado realidade menor, o esprito tolerado, quando no reprimido... Qual o lugar do homem, numa sociedade dominada pela mquina? Qual o caminho para o indivduo que reivindique a liberdade interior e o direito sua... individualidade, sua singularidade? Para o indivduo que queira caminhar pelos prprios ps? Aldous Huxley, um dos maiores escritores contemporneos, descreve, em Admirvel Mundo Novo, com fantasia e ironia implacvel, a sociedade futura totalitarista. Simplesmente, o universo que o grande romancista ingls anima pertence, de certo modo, aos nossos dias. Quase j no pode considerar-se uma ameaa: tomou corpo. O que empresta leitura dessa obra uma fora trgica invulgar. Mundo novo? Mundo intolervel? Mundo inabitvel? Mundo de onde se deve fugir, de qualquer maneira? Ou mundo a reconstruir pedra por pedra? Com uma pureza reconquistada? Aldous Huxley deixa esse montinho de problemas que o leitor poder se quiser e souber... resolver... Captulo primeiro Um edifcio cinzento e atarracado, de apenas trinta e quatro andares, tendo por cima da entrada principal as palavras: Centro de Incubao e de Condicionamento de LondresCentral e, num escudo, a divisa do Estado Mundial:
ADMIRVEL MUNDO NOVO S
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COMUNIDADE, IDENTIDADE, ESTABILIDADE A enorme sala do andar trreo estava virada ao norte. Apesar do vero que reinava no exterior, apesar do calor tropical da prpria sala, apenas fracos raios de uma luz crua e fria entravam pelas janelas. As batas dos trabalhadores eram brancas, e as suas mos, enluvadas em borracha plida, de aspecto cadavrico. A luz era gelada, morta, espectral, apenas dos cilindros amarelos dos microscpios ela recebia um pouco de substncia rica e viva, que se espalhava ao longo dos tubos como manteiga. Isto disse o diretor, abrindo a porta a Sala da Fecundao. No momento em que o diretor da Incubao e do Condicionamento entrou na sala, trezentos fecundadores, curvados sobre os seus instrumentos, estavam mergulhados naquele silncio em que apenas se ousa respirar, naquela cantilena ou assobio inconsciente com que se traduz a mais profunda concentrao. Um grupo de estudantes recm-chegados, muito novos, rosados e imberbes, comprimia-se, possudo de uma certa apreenso e talvez de alguma humildade, atrs do Diretor. Cada um deles levava um caderno de notas, no qual, cada vez que o grande homem falava, rabiscavam desesperadamente. Bebiam a sua sabedoria na prpria fonte, o que era um raro privilgio. O D.I.C. de Londres-Central empenhava-se sempre em conduzir pessoalmente a visita dos novos alunos aos diversos servios. Unicamente para lhes dar uma idia de conjunto, explicava-lhes ele, pois era necessrio, evidentemente, que possussem um simulacro de idia de conjunto, j que se desejava que fizessem inteligentemente o seu trabalho. Era conveniente, porm, que essa idia fosse o mais resumida possvel se se quisesse que, mais tarde, eles fossem membros disciplinados e felizes da sociedade, dado que os pormenores, como se sabe, conduzem virtude e felicidade, e as generalidades so, sob o ponto de vista intelectual, males inevitveis. No so os filsofos, mas sim aqueles que se entregam s construes de madeira e s
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colees de selos, que constituem a estrutura da sociedade. Amanh acrescentou, dirigindo-lhes um sorriso cheio de bonomia, mas ligeiramente ameaador comearo a trabalhar seriamente e no tero tempo para perder com generalidades. Daqui at l ... Daqui at l era um privilgio. Da prpria fonte para o caderno de apontamentos. Os rapazes rabiscavam febrilmente. Alto, tendendo para a magreza, mas direito, o diretor caminhou pela sala. Tinha o queixo alongado e dentes fortes, um pouco proeminentes, que mal conseguia cobrir, quando no falava, com os lbios grossos, de curva acentuada. Velho ou novo? Trinta anos? Cinqenta? Cinqenta e cinco? Era difcil dizer. Isso tambm no tinha importncia alguma; nesse ano de estabilidade, nesse ano de 632 de N.F., no ocorria a ningum fazer tal pergunta. - Vou comear pelo princpio disse o D.I.C. E os estudantes mais zelosos anotaram o fato nos cadernos: Comear pelo princpio. Isto aqui apontou so as incubadoras. E, abrindo uma porta de proteo trmica, mostrou-lhes os suportes de tubos empilhados uns sobre os outros e cheios de tubos de ensaio numerados. O fornecimento semanal de vulos. Mantidos explicou temperatura normal do sangue, enquanto os gametas masculinos abriu outra porta devem ser conservados a trinta e cinco graus, em vez de trinta e sete. A temperatura total do sangue esteriliza. Carneiros envoltos em termognio no procriam. Sempre apoiado s incubadoras, forneceu-lhes uma curta descrio do moderno processo da fecundao, enquanto os lpis rabiscavam ilegivelmente as pginas, de um lado para o outro. Falou-lhes primeiro, evidentemente, da introduo cirrgica Esta operao suportada voluntariamente para bem da sociedade, sem esquecer que proporciona uma gratificao equivalente a seis meses de ordenado. Continuou com uma breve exposio da tcnica de conservao do ovrio, separado em estado
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vivo e pleno desenvolvimento; fez consideraes sobre a temperatura, a salinidade e a viscosidade timas; aludiu ao lquido em que se conservam os vulos destacados e chegados maioridade, e, conduzindo os seus alunos s mesas de trabalho, mostroulhes como se retirava esse lquido dos tubos de ensaio; como o faziam cair gota a gota sobre as lminas de vidro para reparaes microscpicas especialmente aquecidas; como os vulos que ele continha eram examinados sob o ponto de vista dos caracteres anormais, contados e transferidos para um recipiente poroso; como e conduziu-os ento a observar a operao esse recipiente era imerso num caldo tpido contendo espermatozides que a nadavam livremente concentrao mnima de cem mil por centmetro cbico, notou ele, e como, ao fim de dez minutos, o recipiente era retirado do lquido e o seu contedo novamente examinado; como, se ainda a restassem vulos no fecundados, o mergulhavam uma segunda vez e, em caso de necessidade, uma terceira; como os vulos fecundados voltavam para as incubadoras; a os Alfas e os Betas eram conservados at a sua definitiva colocao em provetas, enquanto os Gamas, os Deltas e os psilons eram retirados apenas ao fim de trinta e seis horas, para serem submetidos ao processo Bokanovsky. Ao processo Bokanovsky repetiu o diretor. E os estudantes sublinharam essas palavras nos cadernos. Um ovo, um embrio, um adulto: o processo normal. Mas um ovo bokanovskyzado tem a propriedade de germinar, de proliferar, de se dividir: de oito a noventa e seis rebentos, e cada rebento setornar um embrio perfeitamente formado, e cada embrio num adulto normal. Desenvolvem-se assim noventa e seis seres humanos onde antes apenas se desenvolvia um s. O progresso. A bokanovskyzao concluiu o D.I.C. consiste essencialmente numa srie de travagens do desenvolvimento. Detemos o crescimento normal e, embora parea paradoxal, o ovo reage proliferando. "Reage proliferando." Os lpis atarefaram-se.
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O diretor estendeu o brao. Num transportador de movimento muito lento, um suporte cheio de tubos de ensaio entrava numa grande caixa metlica e um outro saa. Havia um ligeiro rudo de mquinas. Os tubos levavam oito minutos a atravessar a caixa de uma ponta outra explicava-lhes , ou seja, oito minutos de exposio aos raios X duros, que , aproximadamente, o mximo que um ovo pode suportar. Um pequeno nmero morria; dos outros, os menos influenciados dividiam-se em dois; a maioria proliferava em quatro rebentos, alguns em oito. Eram ento todos novamente enviados para as incubadoras, onde os rebentos comeavam a desenvolver-se; depois, ao fim de dois dias, eram subitamente submetidos ao frio e interrupo de crescimento. Os rebentos dividiam-se, por sua vez, em dois, quatro, oito; depois, tendo proliferado, eram submetidos a uma dose de lcool quase mortal e, como conseqncia, de novo proliferavam, sendo em seguida deixados em paz, rebentos de rebentos de rebentos, pois toda e qualquer suspenso de crescimento era ento, geralmente, fatal. Nessa altura, o primitivo ovo tinha muitas probabilidades de se transformar num nmero de embries entre oito e noventa e seis, o que , devem concordar, um prodigioso aperfeioamento em relao Natureza. Gmeos idnticos, mas no em pequenos grupos de dois ou trs, como nos antigos tempos da reproduo vivpara, quando um ovo se dividia, por vezes acidentalmente, mas sim por dzias, por vintenas, de uma s vez. Por vintenas repetiu o diretor, abrindo largamente os braos, como se fizesse ricas ofertas a uma multido. Por vintenas. Mas um estudante foi bastante tolo para perguntar em que consistia a vantagem. Meu caro amigo! O diretor voltou-se vivamente para ele. Ento no v? No v? Levantou a mo e tomou uma atitude solene. O processo Bokanovsky um dos mximos instrumentos da estabilidade social. Homens e mulheres conformes ao tipo normal, em grupos
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Uniformes. Todo o pessoal de uma pequena fbrica constitudo pelos produtos de um nico ovo bokanovskyzado. Noventa e seis gmeos idnticos fazendo trabalhar noventa e seis mquinas idnticas! A sua voz era quase vibrante de entusiasmo. Pela primeira vez na histria, sabe-se perfeitamente para onde se caminha. E citou a divisa planetria: Comunidade, Identidade, Estabilidade. Grandiosas palavras. Se pudssemos bokanovskyzar indefinidamente, todo o problema estaria resolvido. Resolvido por Gamas do tipo normal, por Deltas invariveis, por uniformes. Milhes de gmeos idnticos. O princpio da produo em srie aplicado, enfim, biologia. Mas, infelizmente o diretor agitou a cabea , no podemos bokanovskyzar indefinidamente. Noventa e seis, tal parecia ser o limite; setenta e dois, uma boa mdia. Fabricar com o mesmo ovrio e os gametas do mesmo macho o maior nmero possvel de grupos de gmeos idnticos era o que melhor se podia fazer um melhor que, infelizmente, nada mais era que um menos mal. E mesmo isso j era difcil. Porque, na Natureza, so necessrios trinta anos para que duzentos vulos atinjam a maturidade. Mas a nossa tarefa estabilizar a populao neste momento, aqui e agora. Produzir gmeos a conta-gotas durante um quarto de sculo, para que servir isso? Evidentemente, isso no serviria para nada. Mas a tcnica de Podsnap tinha acelerado imenso o processo da maturao. Podia-se obter pelo menos cento e cinqenta vulos maduros no espao de dois anos. Fecunde-se e bokanovskyze-se, ou noutros termos, multiplique-se por setenta e dois, e obter-se- uma mdia de quase onze mil irmos e irms em cento e cinqenta grupos de gmeos idnticos, todos da mesma idade, em perto de dois anos. E, em casos excepcionais, podemos obter de um nico ovrio mais de quinze mil indivduos adultos. Fez sinal a um rapaz louro, de rosto rosado, que, por acaso,
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passava nesse momento: Senhor Foster. O rapaz de rosto rosado aproximou-se. Pode indicar-nos a mxima produo obtida de um s ovrio, senhor Foster? Dezesseis mil e doze, aqui, neste centro respondeu o senhor Foster sem nenhuma hesitao, falando muito depressa. Tinha olhos azuis e vivos e um evidente prazer em citar algarismos. Dezesseis mil e doze em cento e oitenta e nove grupos idnticos. Mas, claro, tem-se feito muito melhor continuou com vigor em alguns centros tropicais. Cingapura tem freqentemente produzido mais de dezesseis mil e quinhentos e Mombaa atingiu j os dezessete mil. Mas eles so injustamente privilegiados. ver como um ovrio de negra reage ao lquido pituitrio! espantoso, quando se est habituado a trabalhar com materiais europeus. Ainda assim acrescentou, rindo (mas o brilho da luta notava-se no seu olhar e o levantamento do queixo era um desafio), ainda assim temos inteno de os ultrapassar, se for possvel. Trabalho neste momento num maravilhoso ovrio de Delta-Menos. Tem apenas dezoito meses certos. Mais de doze mil e setecentas crianas j, quer decantadas, quer em embrio. E ele ainda produz mais. Havemos de conseguir venc-los! Ora a est o estado de esprito que me agrada! exclamou o Diretor, dando uma palmada nas costas do senhor Foster. Venha conosco e faa aproveitar a estes garotos dos seus conhecimentos de especialista.
Trecho do livro Adimirvel Mundo Novo,de Aldous Huxley.
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Expediente
Comit Gestor do Projeto Timothy Denis Ireland (Secad Diretor do Departamento da EJA) Cludia Veloso Torres Guimares (Secad Coordenadora Geral da EJA) Francisco Jos Carvalho Mazzeu (Unitrabalho) UNESP/Unitrabalho Diogo Joel Demarco (Unitrabalho) Coordenao do Projeto Francisco Jos Carvalho Mazzeu (Coordenador Geral) Diogo Joel Demarco (Coordenador Executivo) Luna Kalil (Coordenadora de Produo) Equipe de Apoio Tcnico Adan Luca Parisi Adriana Cristina Schwengber Andreas Santos de Almeida Jacqueline Brizida Kelly Markovic Solange de Oliveira Equipe Pedaggica Cleide Lourdes da Silva Arajo Douglas Aparecido de Campos Eunice Rittmeister Francisco Jos Carvalho Mazzeu Maria Aparecida Mello Equipe de Consultores Ana Maria Roman SP Antonia Terra de Calazans Fernandes PUC-SP Armando Lrio de Souza UFPA PA Clia Regina Pereira do Nascimento Unicamp SP Eloisa Helena Santos UFMG MG Eugenio Maria de Frana Ramos UNESP Rio Claro SP Giuliete Aymard Ramos Siqueira SP Lia Vargas Tiriba UFF RJ Lucillo de Souza Junior UFES ES Luiz Antnio Ferreira PUC-SP Maria Aparecida de Mello UFSCar SP Maria Conceio Almeida Vasconcelos UFS SP Maria Mrcia Murta UNB DF Maria Nezilda Culti UEM PR Ocsana Sonia Danylyk UPF RS Osmar S Pontes Jnior UFC CE Ricardo Alvarez Fundao Santo Andr SP Rita de Cssia Pacheco Gonalves UDESC SC Selva Guimares Fonseca UFU MG Vera Cecilia Achatkin PUC-SP Equipe editorial Preparao, edio e adaptao de texto: Editora Pgina Viva Reviso: Ivana Alves Costa, Marilu Tassetto, Mnica Rodrigues de Lima, Sandra Regina de Souza e Solange Scattolini Edio de arte, diagramao e projeto grfico: A+ Desenho Grfico e Comunicao
Dados Internacionais de Catalogao na Publicao (CIP) (Cmara Brasileira do Livro. SP, Brasil) Tecnologia e trabalho / [coordenao do projeto Francisco Jos Carvalho Mazzeu, Diogo Joel Demarco, Luna Kalil]. -- So Paulo : Unitrabalho-Fundao Interuniversitria de Estudos e Pesquisas sobre o Trabalho ; Braslia, DF : Ministrio da Educao. SECAD-Secretraria de Educao Continuada, Alfabetizao e Diversidade, 2007, -- (Coleo Cadernos de EJA) Vrios colaboradores. Bibliografia. ISBN 85-296-0064-9 (Unitrabalho) ISBN 978-85-296-0064-2 (Unitrabalho) 1. Livros-texto (Ensino Fundamental) 2. Tecnologia 3. Trabalho I. Mazzeu, Francisco Jos Carvalho. II. Demarco, Diogo Joel. III. Kalil, Luna. IV. Srie. 07-0405 CDD-372.19 ndices para catlogo sistemtico: 1. Ensino integrado : Livros-texto : Ensino fundamental 372.19
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Secretaria de Educao Continuada, Alfabetizao e Diversidade Secad/MEC

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A TECNOLOGIA QUE REDUZ O MERCADO DE TRABALHO

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QUEM FOI SANTOS DUMONT?

Campo de Bagatelle, Paris, 1906: o 14 bis em seu histrico primeiro vo.

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9,59 7,36 5,46 6,89

Ensino Ensino mdio Ensino mdio (incomp.) superior (comp.) (comp.)

Ensino superior (incomp.)

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REVOLUO INDUSTRIAL E MUDANA

Setor de produo de tear de fbrica de rede, So Bento, PB.

1733 John Kay inventa a lanadeira volante.

1740 Benjamin Huntsman desenvolve o processo de produzir ao tipo crucible.

1768 James Watt inventa a mquina a vapor.

1785 Edmond Cartwright inventa o tear mecnico.

Enterro do sapateiro Martinez, morto durante a greve de 1917, em So Paulo.

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BRASIL: 500 ANOS

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