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Caderno de Atividades Curso Superior Tecnologia em Logística Disciplina Planejamento, Programação e Controle da Produção Coordenação do Curso Jefferson Levy Espindola Dias Autora Ivo Heinz

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Chanceler Ana Maria Costa de Sousa Reitor Guilherme Marback Neto Vice-Reitor Leocádia Agláe Petry Leme Pró-Reitor Administrativo Antonio Fonseca de Carvalho Pró-Reitor de Extensão, Cultura e Desporto Eduardo de Oliveira Elias Pró-Reitor de Graduação Leocádia Agláe Petry Leme Pró-Reitor de Pesquisa e Pós-Graduação Eduardo de Oliveira Elias

Diretor Geral de EAD José Manuel Moran Diretora de Desenvolvimento de EAD Thais Costa de Sousa Diretor da Anhanguera Publicações Luiz Renato Ribeiro Ferreira Núcleo de Produção de Conteúdo e Inovações Tecnológicas Diretora Carina Maria Terra Alves Gerente de Produção Rodolfo Pinelli Coordenadora de Processos Acadêmicos Juliana Alves Coordenadora de Ambiente Virtual Lusana Verissimo Coordenador de Operação Marcio Olivério

Como citar esse documento: Heinz, Ivo Heinz, Planejamento, Programação e Controle da Produção. Valinhos, p. 1-78, 2012. Disponível em: <www.anhanguera.edu.br/cead>. Acesso em: 01 fev. 2012
© 2012 Anhanguera Publicações Proibida a reprodução final ou parcial por qualquer meio de impressão, em forma idêntica,resumida ou modificada em língua portuguesa ou qualquer outro idioma. Diagramado no Brasil 2012

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Legenda de Ícones Leitura Obrigatória Agora é a sua vez Vídeos Links Importantes Ver Resposta Finalizando i g k lf h a t sv ud r i e o b mq l nc p x w x y i z j Glossário Referências Início 4 .

indicados pelos professores. Atuando também na Educação a Distância. Esse compromisso com a qualidade é evidenciado pelos intensos e constantes investimentos no corpo docente e de funcionários. nas bibliotecas. ela é uma Instituição de Educação Superior comprometida com a qualidade do ensino. Ela procura adequar suas iniciativas às necessidades do mercado de trabalho e às exigências do mundo em constante transformação. Serviço de Assistência ao Estudante (SAE). dos melhores autores nacionais e internacionais. que propicia aos alunos a aquisição de livros a preços acessíveis. que concede bolsas de estudos para docentes cursarem especialização. As unidades localizadas em diversos Estados do país preservam a missão e difundem os valores da Anhanguera. nas metodologias e nos Programas Institucionais. Programas de Extensão Comunitária. Buscando permanentemente a inovação e o aprimoramento acadêmico em todas as ações e programas. que oferece orientação pessoal. que concede bolsas de estudo aos alunos para o desenvolvimento de pesquisa supervisionada pelos nossos professores. que oferecemos. Programa do Livro-Texto (PLT). a Anhanguera privilegia o preparo dos alunos para que concretizem seus Projetos de Vida e obtenham sucesso no mercado de trabalho.Uniderp. pesquisa de iniciação científica e extensão. na infraestrutura. Nossos Valores Desde sua fundação. psicopedagógica e financeira aos alunos. Programa Institucional de Capacitação Docente (PICD). permitindo aos alunos o pleno exercício da cidadania. Adotamos inovadores e modernos sistemas de gestão nas suas instituições. os fundamentos da “Anhanguera Educacional” têm sido o principal motivo do seu crescimento. Antonio Carbonari Netto Presidente do Conselho de Administração — Anhanguera Educacional 5 . tais como: · · · · · Programa de Iniciação Científica (PIC). A todos bons estudos! Prof. A fim de manter esse compromisso com a mais perfeita qualidade. beneficiando a comunidade no acesso aos bens educacionais e culturais. por meio do trabalho desenvolvido pelo Centro de Educação a Distância da Universidade Anhanguera . atualizados e com conteúdo cada vez mais amplo para o desenvolvimento pessoal e profissional de nossos alunos. que desenvolve ações de responsabilidade social. orgulha-se de oferecer ensino superior de qualidade em todo o território nacional. a custos acessíveis. em 1994. tutores e coordenadores habilitados na área pedagógica com a mesma finalidade: aliar os melhores recursos tecnológicos e educacionais. Sua metodologia permite a integração dos professores. nos diversos polos de apoio presencial espalhados por todo o Brasil. mestrado e doutorado.Nossa Missão. devidamente revisados. nos laboratórios.

orientando seus estudos e propondo atividades que vão ajudá-lo a compreender melhor os conteúdos das aulas.Sobre o Caderno de Atividades Caro (a) aluno (a). Este caderno foi preparado por professores do seu Curso de Graduação. Um ótimo semestre letivo para você! José Manuel Moran Diretor-Geral de EAD Universidade Anhanguera – Uniderp Thais Sousa Diretora de Desenvolvimento de EAD Universidade Anhanguera – Uniderp 6 . o que inclusive facilitará sua interação com o professor EAD e com o professor tutor a distância. você também poderá imprimi-lo. Se preferir. com diversos links de sites. com o objetivo de auxiliá-lo na aprendizagem. vídeos e textos que enriquecerão ainda mais a sua formação. ele aprofunda os principais tópicos abordados no Livro-texto. Assim. O curso de Educação a Distância acaba de ganhar mais uma inovação: o caderno de atividades digitalizado. desejamos que este material possa ajudar ainda mais no seu desenvolvimento pessoal e profissional. Todos estes recursos contribuem para que você possa planejar com antecedência seu tempo e dedicação. Isso significa que você passa a ter acesso a um material interativo. Para isto.

PLT 343. Participe dos Encontros Presenciais e tire suas dúvidas com o tutor local.Caro Aluno. Tema 1 Produção ícones: 7 . Responda às perguntas referentes ao item “Habilidades” deste roteiro. acesse a sua ATPS e verifique a etapa que deverá ser realizada. Roteiro de Estudo Prof. Ivo Luiz Heinz Planejamento. siga atentamente os passos seguintes: 1. Este Caderno de Atividades foi elaborado com base no livro “Planejamento e Controle da Produção”. Leia o material didático referente a cada aula. Assista às aulas na sua unidade e depois disponível no Ambiente Virtual de Aprendizagem para você. 5. 2. 4. Após concluir o conteúdo dessa aula. Assim. Programação e Controle da Produção Este roteiro tem como objetivo orientar seu percurso por meio dos materiais disponibilizados no Ambiente Virtual de Aprendizagem. para que você faça um bom estudo. do autor Idalberto Chiavenato. editora Manole 2008. (sugestão: Assista às aulas na sua unidade e também no Ambiente Virtual de Aprendizagem) 3.

Infelizmente. você estudará: • O conceito do que é a Produção. Habilidades Ao final. você deverá ser capaz de responder as seguintes questões: • O que é produção? • Como a produção é aplicada a serviços? • O que são os Sistemas de Produção? • Como são compostos os fatores de produção e os recursos necessários? AULA 1 Assista às aulas nos polos presenciais e também disponíveis no Ambiente Virtual de Aprendizagem para você. com os avanços da economia brasileira. graças aos avanços da informática.Conteúdos e Habilidades Conteúdo Nesta aula. • Os tipos diferentes e complementares de produção. hoje em dia podemos acompa-nhar em tempo real. melhorando o desempenho e tomando decisões de forma mais rápida e correta. Entenda isto e você terá uma visão muito melhor neste curso. principalmente em relação a outras matérias. E. não é? A produção está intimamente ligada à Logística. Leitura Obrigatória Produção Você já deve ter ouvido muitas vezes a palavra “produção”. não somos 8 . Os conceitos de planejamento e acompanhamento da produção evoluíram muito. • Os elementos básicos para se perceber tudo que a Produção abrange. a comparação de nossos sistemas produtivos em relação aos outros países nunca foi tão forte. é um importante elo da Cadeia de Abastecimento.

os melhores em vários quesi-tos da cadeia produtiva. Em todos estes casos. estatal ou não-governamental (sem fim lucrativo). haverá uma produção. Existem três tipos de produção. sempre. • Empresas terciárias ou prestadoras de serviço: são as que prestam serviços especializados. isto só é proporcional ao volume da mesma. fazendas etc. você terá operações diversas: seja um restaurante que prepara os pratos. praticamente todas as indústrias se encaixam nesta definição. ou demorar muito. dentistas e advogados. e a responsabilidade de uma boa produção não depende do tamanho da empresa. mesmo assim haverá pessoas que dependerão do resultado de sua produ-ção. prima. e isto se torna um grande desafio para os profissionais como você. bancos. uma confecção que faz peças de roupas. 9 . específicos. em muitos casos pequenas empresas ou organizações dependem fundamentalmente do resultado de sua produção. um mau resultado só vai demonstrar que os objetivos foram alcançados (se foram) de forma incorreta. Para efeitos de produção. ou ainda ficar muito caro. pelo contrário. que a produção. relativos às empresas: • • Empresas primárias ou extrativas: podemos entender como aquelas que fornecem a matériaEmpresas secundárias ou de transformação: entendemos como as que processam a matériaprima. Buscando melhorias a todo momento. Por exemplo: as empresas de vigilância. bem como os profissionais chamados de liberais. não adianta fazer um produto ou serviço se for malfeito. o que importa é que os conceitos de produção são ne-cessários para qualquer empresa ou organização. como mineradoras. As empresas e organizações podem ser grandes. transformando em produto acabado. não apenas pessoas dentro de sua empresa. Tenha isto em mente. e discutindo com outras áreas as mudanças. tem de ser maleável e estar apta a mudanças e melhorias. Em todas estas atividades. Se você irá trabalhar num tipo ou outro de organização. Qualquer que seja a organização que você for trabalhar: privada. médias ou pequenas. como médicos. como qualquer setor dentro da empresa. você estará deixando sua empresa mais preparada para enfrentar a concorrência. Seja uma empresa voltada ao lucro ou não (no caso das ONGs e estatais). mas os clientes e/ou be-neficiários de seus produtos e serviços. escolas e universidades. isto não importa para esta matéria. uma indústria automotiva que constrói carros. uma organização de caridade que dá comida e atendimento a moradores de rua etc.

O que não podemos deixar de ter é. Caso estejamos falando de uma empresa que produz de forma seriada (também chamada contínua). do mesmo modo se a empresa é uma prestadora de serviços. devido justamente às especificidades exigidas para cada pedido de cada cliente. muitas vezes temos diferentes produções dentro de seu processo. por isso só com a informação clara do cliente podem iniciar a fabricação. exatamente. capital é o dinheiro investido na compra de maquinário. áreas diferentes que executam funções diferentes. e empresa a entidade que vai reger toda a produção para atingir seus objetivos. geralmente. a indústria automotiva é um dos melhores exemplos. Como existem muitos produtos e serviços que podem e são produzidos de diferentes formas. áreas que fazem a pintura dos veículos e. se a empresa é uma fabricante. esta é a sua razão de existir. só iniciam a sua produção após receberem o pedido do cliente. que irá permitir à empresa um controle efetivo e confiável de sua produção. a energia que a mesma precisa para colocar sua produção em funcionamento e transfor-mar a matéria-prima. Um processo produtivo depende de quatro fatores: natureza. um sistema claro e preciso. quando estamos falando de uma produção de gêneros alimentícios. Dentro da empresa. existem algumas empresas que fabricam peças especiais. um lote pode ser relativo a um dia ou período do dia de produção. áreas de qualidade. trabalho é o uso da mão de obra para executar a produção. Muitas vezes. então irá transformar uma matéria-prima num produto para ser colocado à venda. irá disponibilizar mão de obra e know-how de seus profissionais para executar algumas funções para outras empresas e pessoas. porém ligadas entre si. áreas que montam estas peças numa ordem correta para formar o veículo. que dependem de especificações e usos distintos. Neste caso. as empresas disponibilizam mercadorias ou servi-ços. ou seja. capital. Natureza é a matéria-prima utilizada. 10 . que são basicamente “partes” de uma produção maior e contínua. Isto é feito para um melhor controle de qualidade e de prazo de validade. também existem diferentes sistemas de produção para um melhor controle e acompanhamento dos mesmos.Como você já aprendeu. trabalho e empresa. imagine uma indústria automobilística. existem áreas que recebem as peças dos fornecedores. a produção é dividida em lotes. no pagamento de salários e na compra da matéria-prima e demais insumos necessários à produção. para melhorar o controle. finalmente. Mas também existem as empresas que fabricam sob encomenda. que checam se tudo está dentro do previsto. a automatização da produção. é bem menor do que no caso da produção seriada.

Agora é com você! Responda às questões a seguir para conferir o que aprendeu! Questão 01 Cite 3 exemplos de empresas mistas: Verifique seu desempenho nesta questão. clicando no ícone ao lado. por exemplo. qual é o entendimento que você tem sobre a produção numa indústria? E sobre a produção numa empresa prestadora de serviços? E numa ONG que. Bom estudo! Questão 02 Em relação ao tamanho das empresas. b) Comércio varejista. Não se esqueça. clicando no ícone ao lado. 11 . banco e universidade. Ponto de partida Para começar. Questão 04 Em termos de tipo de produção. introduzindo o assunto tratado na aula. escola e clínica médica.Agora é a sua vez Instruções Você deverá realizar primeiramente a atividade Ponto de Partida. mineradora e emissora de televisão. atende crianças carentes. clicando no ícone ao lado. é muito importante ler o material didático disponível antes de finalizar a resposta! Faça todas as atividades com bastante atenção isso ajudará na organização da sua aprendizagem e é fundamental para seu autoestudo. como elas são classificadas? Verifique seu desempenho nesta questão. dando comida? Compare as suas três respostas. Questão 03 O que são empresas secundárias ou de transformação? Verifique seu desempenho nesta questão. Questão 06 Assinale a alternativa que indica as três empresas como terciárias: a) Empresa mineradora. c) Clínica médica. clicando no ícone ao lado. as empresas pres-tadoras de Questão 05 O que é mercadoria? Verifique seu desempenho nesta questão. pois vai auxiliar na compreensão inicial do tema. clicando no ícone ao lado. como você classificaria serviços? Verifique seu desempenho nesta questão.

trabalhadores. municipal e trabalhadores. Verifique seu desempenho nesta questão. Meio ambiente. clicando no ícone ao lado. clicando no ícone ao lado. pequenas possuem até 10 12 .d) Universidade. empresas. e) Capital financeiro são os recursos financeiros da empresa. clicando no ícone ao lado. trabalho. e) O sistema de produção por lotes é igual ao sistema de produção contínua. d) O sistema de produção sob encomenda só inicia a produção após receber o pedido ou encomenda. Verifique seu desempenho nesta questão. Questão 08 Os quatro fatores de produção são: a) b) c) d) e) Natureza. está correto afirmar que: a) O sistema sob encomenda é um sistema fechado. capital econômico são seus recursos materiais. b) Empresas funcionários. c) O sistema de produção contínua só funciona para pequenas empre-sas. e) Empresas grandes e pequenas só se diferenciam pelo lucro. como seu capital de giro. ao mesmo tempo. clicando no ícone ao lado. d) Empresas públicas e privadas são a mesma coisa. trabalho e regras judiciárias. b) O sistema de produção por lotes é um sistema aberto. clicando no ícone ao lado. governo Capital. c) Empresas são organizações. hoje usam o termo capi-tal financeiro. como os prédios e máquinas. governo e empresa. capital. só muda o tipo de funcionário. Verifique seu desempenho nesta questão. ambos os conceitos são iguais. Verifique seu desempenho nesta questão. c) Capital financeiro e capital econômico não podem ser usados. sindicatos e Governo federal. e) Banco. d) Capital econômico é um termo mais antigo. Questão 10 Assinale a única alternativa incorreta: a) As empresas são formadas por capital. governo e Natureza. tem de escolher entre um ou outro conceito. trabalho e empresa. Questão 07 Sabendo que existem três tipos de sistemas de produção. montadora de veículos e comércio varejista. pelas empresas. Verifique seu desempenho nesta questão. fábrica de roupas e consultoria. investimento. governo estadual. b) Capital financeiro paga mais impostos que capital econômico. sistema judiciário. Questão 09 A diferença entre capital financeiro e capital econômico é: a) Nenhuma.

Viu também a importância do capital financeiro para que as empresas tenham giro financeiro. 13 .php/rpo>.com/watch?v=KPWdkYNFQFA&feature=fvsr>. Disponível em: <http://www. Acesso em 17 set. que vão variar de acordo com suas necessidades e peculiaridades. FINALIZANDO Nessa aula. como ela é definida em termos operacionais. onde os autores mostram. de 2011. e a produção é parte fundamental disto. Reinventando a Fábrica II – Conceitos modernos de produtividade na prática.producaoonline.org. Editora Atlas. Floriano do Amaral. resumidamente. Leia também o livro de HARMON. Aprendeu sobre os seus sistemas produtivos e os fatores de produção. Editora Campus.br/index.LINKS IMPORTANTES Quer saber mais sobre o assunto? Então: Leia o livro de GURGEL. Disponíveis em: <http://www. 2000. de 2011. 1993. ROY L. Rio de Janeiro.youtube. Consulte o site: Revista Produção Online. Logística Industrial. você viu o que é a produção. desde os homens primitivos. Acesso em 17 set. que sempre traz notícias e pesquisas sobre técnicas e conceitos produtivos. Mostra de forma detalhada as etapas produtivas dentro da empresa. como é tratada em termos logísticos e qual é sua atuação e seus objetivos dentro de um negócio. Discute várias mudanças nos conceitos e operações das empresas. São Paulo. Acesse o vídeo A Evolução do Processo capitalista de Produção. seja ele uma indústria ou uma em-presa de serviços. também viu os tipos de empresa que possuem processos produtivos dife-rentes e os modos como são executados. como os processos de produção evoluíram.

Caro aluno. PPCP – planejamento. Empresas mistas: são sociedades por ações de participação pública e privada. Empresas privadas: são de propriedade de particulares. agora que o conteúdo dessa aula foi concluído. Bons estudos! 14 .i g a lf t sv ud r i e o b mq l nc p x w k h x y i z j GLOSSÁRIO Empresas estatais: são de propriedade do Estado. produção é a atividade da combinação dos fatores de produção que têm como finalidade satisfazer as necessidades do ser humano. programação e controle da produção. simultaneamente. Produção: economicamente. não se esqueça de acessar sua ATPS e verificar a etapa que deverá ser realizada.

15 . você deverá ser capaz de responder as seguintes questões: • Quais as vantagens de um bom planejamento? • Como o controle faz parte fundamental de uma boa produção? • De que forma integrar planejamento e operação? AULA 2 Assista às aulas nos polos presenciais e também disponíveis no Ambiente Virtual de Aprendizagem para você. • Planejamento inicial. • A importância do planejamento. você estudará: • Os princípios de planejamento e controle da produção. Habilidades Ao final.Tema 2 Planejamento e Controle da Produção (PCP) ícones: Conteúdos e Habilidades Conteúdo Nesta aula.

De nada adianta fazer um planejamento muito correto da capacidade pro-dutiva se o mesmo não é suficiente para atender a demanda. muitas vezes algum item ou detalhe pode ter passado despercebido na etapa de planejamento. será inviável e a imagem perante o cliente ficará comprometida. o uso adequado dos recursos disponíveis. seja levado em consideração. não adianta a empresa ter uma capacidade de fazer 10 mil peças por mês e ganharem um pedido para entregar 30 mil peças em apenas 15 dias. como 16 . Alguns autores. então somente na produção é que foi detectado e deve ser corrigido. a função de controle tem de analisar as causas e agir para corrigir o problema e evitar maiores atrasos ou prejuízos. muitas vezes os clientes não vão querer esperar. tudo isto vai depender das discussões de planejamento. Outras vezes o atraso ou problema decorre de fatores alheios ao planejamento. num futuro planejamento. em outras palavras. Após o planejamento. pode-se neste caso negociar entregas semanais que minimizem a necessidade do cliente enquanto a sua produção trabalha a plena capacidade disponível. como máquinas e pessoal. O planejamento tem de casar a demanda estimada com a capacidade disponível. em que condições e com quais índices de qualidade e produtividade. ou seja. pois primeiro é necessário saber o que deverá ser produzido. Logicamente. e o resultado deve refletir uma grande eficácia. inclusive deve ser documentado para que. se já foi planejada uma série de tarefas e o tempo dedicado a cada uma. mudam a sigla e chamam a mesma de PPCP: Planejamento. Por outro lado. Várias alternativas podem aparecer no momento de discutir o planejamento. algumas inclusive que diminuam seus custos sem afetar o desempenho ou a qualidade. Programação e Controle da Produção. Outro assunto importante que deve ser discutido no planejamento é a eficiência da produção. isto deve então se refletir na eficácia do processo.Leitura Obrigatória Planejamento e Controle da Produção (PCP) O planejamento da produção é fundamental. estes dados têm de ser comparados com a capacidade produtiva da empresa. ou seja. quanto foi alcançado dos objetivos propostos. Um bom planejamento deve ter uma alta eficiência no processo. você deve se ater ao controle da produção propria-mente dita. é função do controle acompanhar para verificar se a produção está trabalhando do modo como foi planejado. inclusive. Se isto não está ocorrendo.

a gravidade do problema e as medidas possíveis (alternativas) que existem para minimizar ou resolver o problema e atingir a meta originalmente especificada. as decisões têm de ser tomadas com base no planejamento inicial. Isto permite aos responsáveis pelo PCP uma visão clara do desempenho da produção. Os relatórios de controle devem espelhar o que ocorre na produção. já que nas empresas modernas o controle de produção não tem pessoal suficiente para ficar postado ao lado das máquinas. bem como no resultado obtido ao longo do processo produtivo.atraso por parte do fornecedor ou um acaso fortuito. não adianta apenas informar o problema ou o atraso. O controle deve ser exercido de forma contínua. o PCP é de grande importância para a empresa atingir seus obje-tivos de forma eficaz e lucrativa. isto é o que deve ocorrer. acompanhando sempre a produção e verificando se o resultado bate com o esperado. Em resumo. se vai ser necessário um esforço extra para recuperar o tempo perdido até que a máquina volte a operar. mas deve receber informes constantes dos responsáveis por cada parte do processo e verificar se o trabalho executado bate com o que foi previsto. Portanto. não deixe de verificar isto constantemente. para que a meta não deixe de ser alcançada. de forma clara e fácil interpretação. pois os mesmos põem não estar constantemente ao lado das máquinas. além de chamar a manutenção devida para corrigir o problema o controle de produção tem de verificar até onde esta parada vai afetar o que foi planejado. A atuação do controle também deve ser feita de forma pró-ativa. Imagine um defeito numa máquina que paralise a produção numa determinada etapa. mas sabem o volume de trabalho que estão operando e o resul-tado do trabalho. por exemplo: quantas peças foram feitas por dia de trabalho. Na verdade. então o controle de produção deve estudar métodos alternativos para recuperar o tempo perdido. o executado até o momento. se precisa reforçar o pessoal etc. se vai ser necessário desviar parte do processo para outras máquinas. ou quantas vezes as máquinas pararam devido a problemas e por quanto tempo não trabalharam. Tais decisões levam em conta o que foi planejado. como falta de energia. 17 . ou seja. existem relatórios que podem e devem ser implantados para o acompanhamento da produção. deve-se também a-presentar alternativas para que o problema seja contornado e seus efeitos minimizados.

pois vai auxiliar na compreensão inicial do tema. qual a opinião do grupo entre as definições que usam as siglas PCP e PPCP? Qual a real diferença que você acha haver? Qual você acredita ser a mais correta? Questão 04 Como o PCP interage com a área financeira da empresa? Verifique seu desempenho nesta questão. é muito importante ler o material didático disponível antes de finalizar a resposta! Faça todas as atividades com bastante atenção isso ajudará na organização da sua aprendizagem e é fundamental para seu autoestudo. Ponto de partida Para começar. clicando no ícone ao lado. Questão 06 Assinale a alternativa errada: a) Eficácia é preocupação com os resultados da empresa. Questão 01 Porque a tarefa de Controle tem de vir depois da tarefa de Planejamento? Verifique seu desempenho nesta questão. Bom estudo! Questão 02 Enumere as quatro etapas do processo administrativo: Verifique seu desempenho nesta questão. c) Eficácia é uma preocupação constante com os resultados. Agora é com você! Responda às questões a seguir para conferir o que aprendeu! Questão 05 Quais são os desdobramentos do controle: Verifique seu desempenho nesta questão. clicando no ícone ao lado. 18 . b) Eficiente é quem resolve os problemas. Questão 03 Como o PCP interage com a área de Recursos Humanos? Verifique seu desempenho nesta questão. clicando no ícone ao lado. introduzindo o assunto tratado na aula. Não se esqueça. clicando no ícone ao lado.Agora é a sua vez Instruções Você deverá realizar primeiramente a atividade Ponto de Partida. clicando no ícone ao lado.

c) Somente as alternativas I e III estão corretas. Planejamento é anterior ao controle. a) Todas as alternativas estão corretas. II. b) De recursos humanos. e) Comercial. Questão 08 Das seguintes expressões abaixo: I. c) Administrativa. e) Todas as alternativas estão erradas. O PCP deve aumentar a eficiência e eficácia do processo produtivo da empresa. guarda relatórios. b) Somente as alternativas I e II estão corretas. III. III. b) Somente as alternativas I e II estão corretas. clicando no ícone ao lado. d) Dinâmica.d) Eficiente é quem nunca leva a culpa por nada que acontece. verifica as comissões dos Questão 10 Das seguintes alternativas: I. o PCP mantém uma rede de relações com as outras áreas da empresa. diri-gir e controlar. clicando no ícone ao lado. clicando no ícone ao lado. b) Como foi feito. aponta as horas-extras. clicando no ícone ao lado. Verifique seu desempenho nesta questão. mede e corrige o desempenho. O PCP atua antes. muda conforme a política da empresa. qual está errada: a) O que se deve fazer. c) Somente as alternativas I e III estão corretas. a) Todas as alternativas estão erradas. clicando no ícone ao lado. Verifique seu desempenho nesta questão. e) Como fazer. e) Eficaz é quem executa a tarefa que é importante. c) Quem deve fazer. d) Quando fazer. organizar. Verifique seu desempenho nesta questão. Questão 09 O controle é uma função: a) Burocrática. Verifique seu desempenho nesta questão. vendedores. Verifique seu desempenho nesta questão. Questão 07 Das funções do planejamento. 19 . II. d) Somente as alternativas II e III estão corretas. Controlar é medir e corrigir o desempenho. durante e depois do processo produtivo. d) Somente as alternativas II e III estão corretas. e) Todas as alternativas estão corretas. Para desenvolver suas funções. O processo administrativo tem quatro etapas: planejar.

Cadeias de Produção – Um Imperativo.com/ watch?v=9OnoGsKCYsg>. O capítulo 4 ilustra bem como o PCP é fundamental para o bom funcionamento da Cadeia de Abastecimento. agora você já entende o conceito de PCP e suas responsabilidades dentro do negócio. Paulo Roberto. 2009. você viu o que é PCP: Planejamento e Controle da Produção. PATRICK e HANNON. Uma maneira romanceada que mostra a evolução dos conceitos de produção e gerenciamento numa empresa. São Paulo: Saraiva. PAUL. qual a abrangência desta sigla dentro das empresas do ponto de vista operacional e funcional.LINKS IMPORTANTES Quer saber mais sobre o assunto? Então: Leia o livro de MCHUGH.youtube. VÍDEOS IMPORTANTES Acesse o vídeo Programar Lotes de Produção.abepro. Acesso: 17 set. Em suma. Consulte o site da ABEPRO. Disponível em: <http://www. 2011. durante várias épocas do século XX. Acesso: 17 set.br/>. Logística e Gerenciamento da Cadeia de Abastecimento. FINALIZANDO Nessa aula. Leia também o livro de BERTAGLIA. que mostra como se pode usar uma planilha Excel para controlar a produção. 2011. 1996. Rio de Janeiro: Campus. em duas partes.org. 20 . Sociedade Brasileira de Engenharia de Produção. Disponível em: <http://www. que congrega os profissionais da área.

Também aprendeu a finalidade de um bom e atuante PCP para que a em-presa atinja seus resultados. a utilização de um produto ou serviço qualquer. têm de arcar a fim de atingir seus objetivos. agora que o conteúdo dessa aula foi concluído. no que diz respeito aos produtos e/ou serviços vendidos no mercado. utilizados na obtenção de outros bens ou serviços. que com um bom planejamento de sua opera-ção produtiva. aliado a um controle efetivo. também aprendeu que planejamento é a primeira etapa de um PCP bem sucedido. Bons estudos! 21 . Flexibilidade: a maneira como os produtos ou serviços podem ser mais ou menos alterados e em qual prazo de tempo. Custo: são medidas monetárias dos sacrifícios financeiros com os quais uma organização. Confiabilidade: o grau de certeza que se tem de um produto ou serviço. não se esqueça de acessar sua ATPS e verificar a etapa que deverá ser realizada. Por último. i g a lf t sv ud r i e o b mq l nc p x w k h x y i z j GLOSSÁRIO Qualidade: é um conceito que está relacionado diretamente às percepções de cada indivíduo ou definições de uma empresa. Eficácia: mede a relação entre os resultados obtidos e os objetivos pretendidos. dizse que qualidade é a conformidade com as exigências dos clientes. ou seja. sendo considerados esses ditos objetivos. seja ela indústria ou de serviços. Caro aluno. uma pessoa ou um governo. trará bons resultados à sua produção.

você estudará: • A evolução do Planejamento e controle da produção. 22 . • O que é ERP e quais são suas funções. AULA 3 Assista às aulas nos polos presenciais e também disponíveis no Ambiente Virtual de Aprendizagem para você. você deverá ser capaz de responder as seguintes questões: • Como entender as metodologias usadas no PCP? • De que forma o PCP pode e deve ser usado nas empresas de serviços? • Quais são as prioridades de um sistema de PCP.Tema 3 Princípios e funções do PCP ícones: Conteúdos e Habilidades Conteúdo Nesta aula. Habilidades Ao final. • Entender os conceitos de MRP e MRP-II.

Se no início eram voltados às grandes empresas. te-mos sistemas que permitem seu melhor funcionamento. tornaram-se lugar-comum nas maiores empresas. sem contar materiais específicos. o PCP tem de fazer um planejamento específico e acompanhamento das particularidades do pedido de cada cliente. pois só assim termos a eficiência auferida e a máxima eficácia para o negócio. Oracle etc. SAP. Comumente chamados de ERP. O ganho de maleabilidade na tomada de decisões e no próprio controle das operações da empresa como um todo. Graças aos avanços da informática. Planejamento de Recurso do Empreendimento. nomes como Totvs. por exemplo. Dentro de um sistema de Programação e Controle da Produção – PCP. então seu PCP vai tratar de forma diferenciada a cada pedido. o PCP começa sua execução antes 23 . Dependendo do tipo de atuação da empresa. estes pedidos podem exigir o uso de máquinas ou ferramentas diferentes. onde eventuais horas-extras da equipe já são automaticamente apontadas. Enterprise Resource Planning. além do responsável pela produção saber em que mês pode vir a ter mais funcionários de férias e se programar melhor para evitar queda no nível de produção devido a menor mão de obra disponível. foi enorme. Como os pedidos são individuais. Não podemos esquecer que muitas vezes será necessária a utilização de mão de obra extremamente especializada. Já quando as empresas têm sua produção baseada em lotes. como discutimos anteriormente. notadamente multinacio-nais que já utilizavam estes sistemas em suas matrizes. A área de recursos humanos tem seu módulo para controle de folha de pagamento. os produtos podem sair com grande diferença entre pedidos de clientes diferentes. os controles podem ser em tempo real. Estes sistemas são orientados de acordo com o tipo de produção e estratégia da empresa. este módulo está ligado ao de PCP. pode-se ter a necessidade de mais especialistas para planejamento e controle da produção. por seus inúmeros departamentos. de forma a garantir que o cliente receba dentro do prazo acordado exatamente o que foi combinado na hora do pedido. ultimamente ver-sões menores deste tipo de sistema também tem sido estudadas e implan-tadas em empresas nacionais de médio porte.Leitura Obrigatória Princípios e funções do PCP O planejamento e o controle da produção evoluíram muito nas últimas dé-cadas. férias e horas-extras. Se a empresa tem uma produção que trabalha somente por encomenda. agregam funções de várias áreas através de módulos que se integram perfeitamente. com muitos dados diferentes e um número grande de relatórios podem ser tirados pelos sistemas.

Nos últimos anos. usado em empresas com uma produção extensa e grande número de peças e componentes. sendo cada cor um lote. planejamento das necessidades da manufatura. o sistema já iria “explodir” tudo isto em listas de requisições de material para atender a produção. o PCP pode programar cores alternadas ao longo da semana. projetar o que vai ser executado. as máquinas são agrupadas de forma a otimizar o layout interno da fábrica. a principal era de que se im-putassem no sistema um volume muito grande de pedidos de clientes. Por exemplo. com o advento de novas ferramentas de informática. o PCP tem de. alguns tipos de materiais têm de ser testados. em que muitas vezes o material é tão específico e sua demanda fortemente irregular. imaginem se o almoxarifado iria ter espaço para armazenar todas as peças? Ou se o departamento financeiro da empresa autorizasse a compra de todo o material? 24 . Mas o conceito de MRP tinha algumas falhas. de modo que exista matéria-prima para a produção. Verificar o grau de mudança e os benefícios e custos também é função do PCP. como a indústria automobilística.mesmo de receber os pedidos dos clientes. ficaria muito mais difícil e as chances de problemas nos estoques de matéria-prima seriam bem maiores. imagine então a complexidade deste PCP. sem um recurso tecnológico destes. e assim otimizar sua capacidade. continuamente. o PCP trabalha para que os produtos sejam produzidos em série. Geralmente. Nos três tipos de produção. o PCP controla o fluxo de produtos acabados para o estoque. cores diferentes de um produto necessitam o uso de tintas diferentes. Também no caso de produtos acabados. o sistema faz uma listagem de todas as peças necessárias para produzir os veículos. Devido aos pedidos específicos ou às mudanças no processo produtivo. uma exceção para os casos de produção sob encomenda. para evitar resultados indesejados que comprometam a eficiência da fábrica. Muitas vezes. ainda é função do PCP fazer o planejamento de materiais para o almoxarifado. novos conceitos foram introduzidos nos sistemas usuais de PCP. mudanças nas máquinas tem de ser discutidas e novas tecnologias podem ser inseridas na produção. um deles foi o MRP (Material requirement planning). quando falamos de indústria automobilística estamos falando de milhares de peças por veículo. o que exige do PCP um acompanhamento do pedido de compra de matéria-prima e o lead-time do fornecedor já na etapa de planejamento. Para isto o planejamento é feito para evitar que mão de obra ou materiais faltem e paralisem a produção. de onde depois serão faturados e entregues aos clientes. com os pedidos para produzir um lote de veículos. a cada pedido o sistema detalha tudo o que será necessário. consegue-se fazer isso com um bom planejamento e acompanhamento preciso de todas as etapas da produção. para os três tipos de produção. por outro lado o enfoque no controle é grande. Nos sistemas de produção contínua. literalmente. uma das funções do PCP neste tipo de produção é evitar que haja ociosidade ou excesso de trabalho (o popular gargalo) nas diferentes áreas da produção. Em outras palavras.

o uso dos recursos de maquinário e pessoal da empresa para atender ao pedido. isto quer dizer. as máquinas e o pessoal têm uma capacidade limitada de operação. planejamento dos recursos da manufatura. que.Quanto tempo levaria para a produção acabar estes pedidos? Afinal de contas. agora o MRP deve “ver” também a capacidade produtiva. vai necessitar de um tempo muito longo. mas o sistema também vai informar que. o conceito foi aperfeiçoado no que se chama de MRP-II (Manufacturing resources planning). pode receber um pedido gigantesco de algum cliente. Por causa disso. 25 . para atender. Resumindo. o MRP-I somente conseguia repassar a necessidade de matéria-prima de forma organizada. além da necessidade de matéria-prima. já o MRP-II consegue visualizar.

c) A produção sob encomenda é necessária 26 . b) A produção sob encomenda é necessária quando se exige uma grande variedade de operários qualificados. clicando no ícone ao lado. quais as diferenças e controles que ela teria em cada caso. Ponto de partida Para começar. é muito importante ler o material didático disponível antes de finalizar a resposta! Faça todas as atividades com bastante atenção isso ajudará na organização da sua aprendizagem e é fundamental para seu autoestudo. Agora é com você! Responda às questões a seguir para conferir o que aprendeu! Questão 05 Discorra sobre a principal diferença entre MRP e MRP II: Verifique seu desempenho nesta questão. imagine um processo em que a empresa usa o MRP e depois o MRP II. Questão 01 Cite um caso em que o PCP terá de ser feito numa produção sob encomenda: Verifique seu desempenho nesta questão. clicando no ícone ao lado. Não se esqueça. Questão 06 Das seguintes alternativas.Agora é a sua vez Instruções Você deverá realizar primeiramente a atividade Ponto de Partida. pois vai auxiliar na compreensão inicial do tema. clicando no ícone ao lado. introduzindo o assunto tratado na aula. indique a errada: a) A produção sob encomenda é necessária quando o cliente exige este modo operativo. Bom estudo! Questão 02 Cite um caso em que o PCP terá de ser feito numa produção em lotes: Verifique seu desempenho nesta questão. clicando no ícone ao lado. Questão 03 Cite um caso em que o PCP terá de ser feito numa produção contínua: Verifique seu desempenho nesta questão. clicando no ícone ao lado. Questão 04 Fale sobre as três fases do PCP: Verifique seu desempenho nesta questão.

c) Facilitam o planejamento detalhado. e) Todas as afirmativas estão erradas. d) As afirmativas II e III estão certas. Questão 09 São necessários ao Projeto de Produção. É necessário um plano mestre que define estoques. Verifique seu desempenho nesta questão. Quantidade e características das máquinas utilizadas na produção II. em três turnos. indique a errada: a) Usualmente feita para produtos manufaturados durante longos períodos de tempo e sem mudanças. clicando no ícone ao lado. b) Em manufaturas que trabalham 24 horas por dia. MRP II é uma evolução do MRP II. d) A produção em lotes exige grandes áreas de estocagem de produtos acabados.quando temos produtos extremamente d) Facilita a verificação diária do rendimento da produção. e) Todas estão erradas. c) Todas as afirmativas estão certas. c) As alternativas I e II estão corretas. Verifique seu desempenho nesta questão. complexos. clicando no ícone ao lado. precisamos das duas para uma operação controlada Questão 08 Das seguintes alternativas sobre Produção Contínua. disponibilidade de mão de obra e muitos outros itens a) Todas as alternativas estão corretas. Característica do produto a ser produzido a) As afirmativas I e III estão certas. clicando no ícone ao lado. b) A empresa é capaz de produzir bens/serviços genéricos de diferen-tes características. d) As alternativas I e III estão corretas. Verifique seu desempenho nesta questão. Questão 10 Sobre as metodologias MRP e MRP II. e) É a alternativa economicamente mais viável. Questão 07 Das seguintes alternativas sobre Produção em Lotes. III. b) As afirmativas I e II estão certas. e) Seu sucesso depende completamente do planejamento detalhado. clicando no ícone ao lado. Quantidade de pessoal disponível III. indique a errada: a) As máquinas são agrupadas em baterias do mesmo tipo. Ambas são complementares. b) As alternativas II e III estão corretas. Verifique seu desempenho nesta questão. também chamado de planejamento de operações: I. podemos afirmar que: I. d) A produção sob encomenda é necessária quando temos datas de entrega aplicadas aos pedidos individuais. Verifique seu desempenho nesta questão. c) Em cada lote de produção as ferramentas devem ser modificadas. 27 . clicando no ícone ao lado. e) A produção sob encomenda é necessária quando precisamos de um grupo de administradores e especialistas altamente competentes.

suas diversas fases devem auxiliar a produção e tomada de decisões da empresa.com/watch?v=N80_K-zHbrY>. você viu que os sistemas de PCP podem ser de vários modos. Gestão da Cadeia de Suprimentos. FINALIZANDO Nessa aula. Paulo Sérgio. 2011. Disponível em: <http://www.youtube. No capítulo 11. Acesso em: 01 out. onde o autor mostra como calcular o MRP. Acesso em: 01 out. Peter. ou uma produção contínua. Cálculo MRP – Parte 2. de acordo com o modelo de negócio da empresa. E veja também a segunda parte.youtube. Tudo deve ser discutido e analisado para que. sua evolução e objetivos. Também leia CHOPRA.com/watch?v=Mlg0-hF7g_0&feature=related>. bem como fornecer o controle necessário às suas operações. Em suma. São Paulo: Pearson Prentice Hall. a necessidade de um bom PCP existe. você tem uma bela descrição dos sistemas MRP e MRP II. o PCP ajude a apresentar o melhor resultado. 2007. Disponível em: <http://www. Rio de Janeiro: Elsevier. Administração de Materiais. O capítulo 10 mostra fórmulas matemáticas de se calcular os tamanhos ótimos dos lotes de produção. 2011. em que o autor continua a mostrar como calcular o MRP. 28 . Sunil e MEINDL. fazer um projeto de sua produção. dependendo do tipo de trabalho da empresa e seus objetivos. 2011. Sejam produtos específicos para cada cliente.LINKS IMPORTANTES Quer saber mais sobre o assunto? Então: Leia o livro de GONÇALVES. Também viu as diferenças entre os conceitos de MRP e MRP II. VÍDEOS IMPORTANTES Acesse o vídeo Cálculo MRP – Parte 1.

não se esqueça de acessar sua ATPS e verificar a etapa que deverá ser realizada. planejamento dos recursos da manufatura Caro aluno.i g a lf t sv ud r i e o b mq l nc p x w k h x y i z j GLOSSÁRIO Produção Contínua: que não para. MRP: Material requirement planning. planejamento dos requisitos de materiais. agora que o conteúdo dessa aula foi concluído. Produção por Lotes: produção em partes definidas. Produção sob Encomenda: feita sob pedido específico. que não é interrompida. Bons estudos! 29 . MRP II: Manufacturing resources planning. em porções acordadas.

• As consequências da falta de planejamento. • Condições seguras para uma produção. 30 .Tema 4 Planejamento da Produção ícones: Conteúdos e Habilidades Conteúdo Nesta aula. Habilidades Ao final. você deverá ser capaz de responder as seguintes questões: • Quais são os princípios de planejamento da produção? • Como organizar o planejamento da produção? • De que forma exemplificar o conceito de Just-in-Time? AULA 4 Assista às aulas nos polos presenciais e também disponíveis no Ambiente Virtual de Aprendizagem para você. você estudará: • O conceito de Planejar.

Na verdade. o que deve ser feito e qual é a necessidade do cliente. planejar é ganhar tempo. quais são as expectativas do cliente quanto ao seu produto. o planejamento é essencial para o sucesso de suas operações. o planejamento vai verificar o que deve ser feito. Portanto. a primeira coisa que você deve fazer é conhe-cer a sua operação: quantas máquinas e quais as suas capacidades (verifique se todas as máquinas estão em condição de operação). para entregar rápido e dar lucro. por quem deve ser feito. Nas empresas. tenha um estoque de matéria-prima confiável (em outras palavras. no fundo planejar é ganhar tempo. Hoje em dia. é analisar a situação e já antecipar eventuais problemas em algumas etapas. até certo ponto independente do tamanho. porque dificilmente você vai ser surpreendido mais à frente por alguma situação inesperada. exatamente. alguns profissionais ainda carregam é que planejar é perder tempo. a falta de planejamento pode se mostrar fatal. depois tem de ser retrabalhados. qual a mão de obra disponível (lembre-se de que podem ter alguns funcionários afastados ou de férias). Fazer as coisas sem discutir ou entender direito pode acarretar. e que materiais serão necessários para a produção. infelizmente. para entregar no prazo acordado ao cliente o que 31 . Para um bom planejamento. situações essas que. Na verdade. não seriam tão difíceis e não atrasariam ou aumentariam o custo do processo produtivo. um pensamento inadequado que. Não aceite imposições de já ir executando algum processo se você não sa-be. preço e prazo. se antecipadas no planejamento. ninguém pode dizer que não deu para planejar e/ou pensar antes de começar a executar. no meio do processo. as condições de sua produção. por não terem analisado antes a situação. com grandes prejuízos e problemas inesperados que. os números têm de bater com a quantidade física) e saiba o que você deverá produzir. com modernas técnicas de produção e sistemas de controle ERP (Enterprise Resource Program). Ou seja. situações que demandem mais tempo. como deve ser feito.Leitura Obrigatória Planejamento da Produção Planejar significa pensar e discutir o que deve ser feito e o porquê. talvez até se antecipar aos mesmos. mesmo com toda a pressão que as empresas têm hoje em dia. dinheiro e esforço para serem resolvidas. mas principal-mente nas médias e grandes.

Não é incomum que algumas fábricas parem suas linhas de produção pela falta de matéria-prima. em horário normal e quantas horas-extras pode fazer para aumentar a sua capacidade. tudo isto a um custo compatível com o lucro exigido pela empresa. que vai se basear em algu-mas perguntas que você terá de saber: 1. pois casos específicos têm de ser discutidos antes. Mão de obra disponível: também terá de levar em conta qual a mão de obra disponível para a produção. Neste caso. de produção constante. você tem de decidir se haverá um esforço aos finais de semana ou horário extendido. por exemplo fevereiro que já é um mês reduzido e. de forma acurada. qual o prazo para que seus fornecedores entregarem a matéria-prima faltante para sua produção. de forma que você consiga também entregar aos seus clientes. no caso dele ser insuficiente para os pedidos dos seus clientes. ainda tem o Carnaval. Tudo isto é um verdadeiro Plano de Produção. Qual é a sua capacidade de produção? Você tem de saber. se existem produtos em sua linha de venda que são específicos de algumas máquinas ou setores. 2. um feriado significa menos dias úteis no mês. este item pode ser importante se não planejado. mais o custo extra. com hora-extra e maior custo. 4. Matéria-prima disponível: não adianta ter o pedido em mãos. que onera seu negócio e diminui seu lucro. 32 . o que exigirá um esforço maior ou menor da produção. quais os recursos financeiros de sua empresa? Não adianta planejar e tentar antecipar a sua produção. bem como feriados que podem im-pactar na capacidade efetiva de sua força de trabalho. Ou seja. ou se a produção será comparativamente menor em relação aos outros meses. a previsão de vendas é muito importante. porque vai balizar a produção durante um período determinado. Quanto as suas máquinas de diferentes áreas conseguem produzir. variando entre uma demanda maior ou menor dos produtos. você não vai poder utilizar as outras máquinas e sua capacidade será limitada aquela máquina. às vezes à custa de hora-extra. 3. faturar e gerar um bom fluxo de caixa. possuir o maquinário necessário e os trabalhadores se não tiver a matéria-prima para trabalhar e transformar a mesma nos produtos que os seus clientes querem. às vezes. quanto consegue produzir numa semana ou num mês. em que a manufatura não irá trabalhar sob o pedido colocado.ele (cliente) pediu. será necessário negociar com seus fornecedores prazos ampliados ou entregas parceladas. Você terá de avaliar qual o estoque disponível e. Qual é a previsão de vendas? Em muitos casos de produção seriada. imagine um produto que só uma máquina de sua linha consegue fazer. lembrando que podem haver pessoas de férias ou afastadas. Quanto você dispõe para comprar a matéria-prima e pagar seus fun-cionários? Ou seja. a empresa precisa ter os produtos em estoque para atender seus clientes na hora do pedido. 5. como empresas que fabricam alimentos ou produtos de limpeza. se você não tem todo o dinheiro necessário para comprar a matéria-prima. isto significa pessoal ocioso e um tempo perdido que precisará ser recuperado. em vários anos.

o mesmo deve estar adaptado às suas características produtivas e de negócio da empresa. Do mesmo jeito. ela não deve ser represada em parte nenhuma. sua produção tem de fluir e evitar eventuais gargalos que paralisem a produção e acumulem estoques. o JIT usa como filosofia um rio. seus estoques sejam reduzidos ao mínimo necessário. muitas vezes sendo de horas e não dias ou semanas como costuma ocorrer com várias empresas. Um sistema que ganhou muita notoriedade e ajuda a empresa a alinhar suas capacidades.Lembre-se: o seu plano de produção leva em conta se a sua produção é contínua ou seriada. imagine sua produção como a água que passa pelo rio. pois vai afetar etapas subsequentes. Na verdade. 33 . bem como às necessidades específicas de seus clientes. sua necessidade de gerar fluxo de caixa e a atender de forma rápida e efetiva as necessidades dos clientes é o Just-in-Time (JIT). que procura fazer com que seu processo produtivo seja enxuto (Lean Manufacturing).

Agora é com você! Responda às questões a seguir para conferir o que aprendeu! Questão 05 Quais são os quatro fatores que determinam a capacidade de produção? Verifique seu desempenho nesta questão. Questão 04 Quais são os fatores que determinam o plano de produção? Verifique seu desempenho nesta questão. clicando no ícone ao lado. clicando no ícone ao lado. clicando no ícone ao lado. Ponto de partida Discuta uma empresa hipotética. identifique a alternativa errada: a) A previsão de vendas deve especificar cada produto da empresa e as vendas previstas. 34 . b) A previsão de vendas funciona como um elemento orientador da produção.Agora é a sua vez Instruções Reúna-se em grupos de três a cinco alunos. Questão 02 Quais são os insumos do processo produtivo? Verifique seu desempenho nesta questão. Tenha em mãos o material disponibilizado pelo curso para a consulta e consulte o professor tutor em caso de dúvida. clicando no ícone ao lado. Questão 01 O que significa uma produção eficaz? Verifique seu desempenho nesta questão. d) Quem elabora a previsão de vendas é a área comercial. Questão 06 Sobre a previsão de vendas. clicando no ícone ao lado. na verdade é um relatório do que foi efetivamente vendido. qual o produto que ela fabrica e como deveria ser o seu planejamento de produção. clicando no ícone ao lado. c) A previsão de vendas é executada após o mês se encerrar. para desenvolverem as questões a seguir. Questão 03 Quais são as quatro fases do planejamento da produção? Verifique seu desempenho nesta questão.. e) Todas as alternativas estão erradas. Verifique seu desempenho nesta questão.

clicando no ícone ao lado. Carga de trabalho é quanto os trabalhadores aguentam levantar manualmente. III. Verifique seu desempenho nesta questão. e) Todas as afirmativas estão erradas.Questão 07 Sobre capacidade de produção. podemos afirmar que: I. II. c) Estão certas as afirmativas II e III. Verifique seu desempenho nesta questão. a) Estão certas as afirmativas I e II. Capacidade ociosa é uma escassez de carga de trabalho. – Prega a redução de estoques. d) Todas as afirmativas estão corretas. b) É o potencial produtivo que ela dispõe. – Leva a uma produção enxuta. – Foi um sistema desenvolvido pela Toyota. podemos afirmar que: I. d) As alternativas A. Questão 09 Sobre o Plano de Produção. b) Uma produção em lotes. III. B e C estão erradas. 35 . b) Estão certas as afirmativas II e III. Sobrecarga é um excesso de carga de trabalho. Questão 10 Sobre Just-in-Time. Verifique seu desempenho nesta questão. e) As alternativas A. c) Representa o volume ideal de produção que a empresa pode realizar. d) Alternativas B e C estão corretas. II. B e C estão certas. Verifique seu desempenho nesta questão. clicando no ícone ao lado. e) Alternativas A e B estão corretas. b) Estão certas as afirmativas II e III. a) Estão certas as afirmativas I e II. Questão 08 O plano de produção é necessário quando temos: a) Uma produção sob encomenda. clicando no ícone ao lado. clicando no ícone ao lado. c) Uma produção contínua. d) Todas as afirmativas estão corretas. c) Estão certas as afirmativas II e III. podemos dizer que: a) É o que a empresa produziu no mês passado. e) Todas as afirmativas estão erradas.

36 .com/watch?v=0i12VuarCMg>. RITZMAN. Administração da Produção e Operações. Os capítulos 13 e 14 mostram vários exemplos práticos de grandes empresas em previsão de demanda e planejamento de operações. VÍDEOS IMPORTANTES Acesse o vídeo No Planejamento Estratégico. não complique o que é fácil. um bom exemplo para que o aluno entenda como encaixar a demanda prevista na capacidade Disponível em: <http://www.youtube. e PCP é uma parte importante da Cadeia de Abastecimento.youtube. MALHOTRA. um trecho de palestra que mostra como devemos manter o foco no planejamento. Acesso em: 2 out. 2011. 2011.LINKS IMPORTANTES Quer saber mais sobre esse assunto? Então: Leia o livro de BALLOU. Acesso em: 02 out. Ronald H. 2006. Porto Alegre: Bookman. O capítulo 2 fala sobre a importância do planejamento para uma boa operação logística. 2009. Disponível em: <http://www. Larry. São Paulo: Pearson Prentice Hall. Também veja o vídeo Análise de demanda e oferta. Manoj. Também leia o livro de KRAJEWSKI. Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos / Logística Empresarial. onde se discute a demanda de passageiros e oferta de lugares. Lee.com/ watch?v=OnGUXfeKiao>.

Bons estudos! 37 . dinheiro da empresa. Caro aluno. você também viu o conceito de Just-in-time e sua utilização em algumas empresas. Demanda: é a quantidade de bens que os consumidores desejam adquirir por um preço definido num dado mercado. tal é a importância que dão ao planejamento da produção. não se esqueça de acessar sua ATPS e verificar a etapa que deverá ser realizada.FINALIZANDO Nessa aula. Plano de produção: o que a empresa pretende produzir num determinado período. em resumo. Fluxo de caixa: refere-se ao montante de dinheiro recebido e gasto pela empresa num determinado período de tempo. pois os mesmos funcionarão como uma “bússola” que o planejamento usará para orientar a produção. de acordo com a demanda prevista. o comportamento do mercado. Mão de obra: o trabalho manual alocado diretamente na produção. muitos problemas e dificuldades podem ser identificados previamente. Inclusive. agora que o conteúdo dessa aula foi concluído. ganhando tempo e evitando desperdiçar material e horas de trabalho. você percebeu a importância de um bom planejamento de pro-dução. Os dados para fazer o planejamento são importantes e devem ter um bom grau de acerto. Nessa aula. muitas empresas chamam o PCP de PPCP. durante um período de tempo. i g a lf t sv ud r i e o b mq l nc p x w k h x y i z j GLOSSÁRIO Just-in-Time (JIT): é um sistema de gestão de estoque que se caracteriza por manter níveis mínimos de estoque de matéria-prima. produto em processo e produto acabado. a estratégia da empresa etc.

• Os sistemas produtivos. você deverá ser capaz de responder as seguintes questões: • O que é uma programação de produção? • Quais as técnicas utilizadas? • Como a etapa está interligada às outras no controle do processo produtivo? AULA 5 Assista às aulas nos polos presenciais e também disponíveis no Ambiente Virtual de Aprendizagem para você. 38 . • Como são emitidas as ordens de produção. você estudará: • A programação que é necessária para que a produção atenda aos pedidos.Tema 5 Programação da Produção ícones: Conteúdos e Habilidades Conteúdo Nesta aula. Habilidades Ao final.

Ter muito claro este tipo de operação é imprescindível numa programação de produção. normalmente. agora. finalmente. como montagem de veículos. o input (entrada de material ou informação) que deve existir no início de cada etapa e qual é o output esperado (saída de material ou informação) e. Em empresas têxteis. é normal você comprar. maior (motor. Nas etapas anteriores. várias peças. o input (entrada) desta etapa será quilos de fio. por quilo. tem de informar a sua produção por meio da programação da produção. o fio a ser utiliza-do. este vira o tecido. Após a tecelagem do mesmo em máquinas próprias (teares). você já verificou se possui o material necessário e planejou o que deve ser feito. Nele. que são unidas na montagem fazendo uma nova peça. Existem várias técnicas para auxiliar a programação de produção. como por exemplo: 39 . da medição da matéria-prima necessária às etapas subsequentes. isto acontece de forma parecida: você tem. Por exemplo. vamos imaginar que você tenha uma empresa que fabrica camisetas: você tem um pedido específico de um cliente. mas o output (saída) serão metros de tecido. Têm de indicar claramente: as etapas e qual a sua sequência. você ob-servará que: para começar. você deve entender que um plano de produção é como se fosse um mapa. isto quer dizer que.Leitura Obrigatória Planejamento da Produção Aborda os conteúdos situados no capítulo 4 do Livro-Texto. por exemplo). e maquinário que deve ser utilizado — muitas vezes deve ser informada até mesmo a regulagem específica de algumas máquinas para a produção. Na programação de produção. num determinado processo. detalhados e de entendimento simples. vai deixar um mapa para que seus profissionais saibam qual o caminho a seguir para fabricar as camisetas no prazo e quantidade correta. qual é o resultado esperado deste processo produtivo e quanto tempo o mesmo deve durar. Em outros processos produtivos. você deve verificar todas as etapas envolvidas para que o produto fique pronto. Quem pegar este mapa (plano de produção) tem de compreender rapidamente e sem dúvidas as etapas e processos descritos. ou seja. pois as etapas sub-sequentes deverão ser informadas e cobradas com base em suas métricas corretas. Os programas de produção precisam ser. ao mesmo tempo. um indicativo de que caminhos seguir e quanto tempo cada trecho levaria. com as cores e tamanhos que ele quer comprar. num plano de produção.

Para controlar a emissão de ordens. Dependendo do tipo de produção que você tem: seriada. não se pode começar a atividade B sem que a atividade A já esteja concluída. sistema do período-padrão. tem de fazer valer seu conhecimento e antecipar-se a este tipo de problema. liberar de qual-quer jeito e tudo de uma vez vai gerar confusão e eventuais gargalos. qual será o resultado esperado. 4. você irá informar as pessoas e áreas sobre as suas respectivas tarefas. irá passar as ordens de produção. PERT: é uma sigla em inglês. lembre-se de que a liberação para a produção deve ser feita de forma contínua e ordenada. Gráfico de Gantt: é um cronograma mais detalhado e específico. Esta técnica conse-gue mostrar a relação entre as atividades dependentes. como profissional de Logística. quando deverá iniciar e terminar (isto é chamado de aprazamento). qual deve ser a sequência de trabalho (chamada de roteiro de produção). inclusive indicando eventuais etapas atrasadas. 2. sistema de estoque-base. em outras palavras. de grande valia para processos produtivos maiores e que exigem atividades dependentes. não podemos pintar uma peça sem que a mesma tenha sua montagem concluída. por área. que mostra o que já foi feito e o que ainda está por fazer. além de ser um grande auxílio para identificar eventuais atrasos. existem alguns sistemas.1. aquela sequência que define o menor tempo para a execução de toda a programação de produção. finalmente. ou seja. Por último. Cronograma: você vai fazer cada etapa com uma indicação clara de seu início e fim. Ao fazer a sua programação de produção. sistema dos lotes componentes e sistema do lote-padrão. assim todos os envolvidos saberão quando inicia e termina a sua responsabilidade para cada área. sistema de carga. você vai liberar primeiro as or-dens de produção mais urgentes ou demoradas. estará indicado o uso de matériaprima. É muito utilizada em processos avançados e com alto grau de detalhamento e atividades. os recursos alocados para cada atividade. As ordens de produção são as informações necessárias para que cada área saiba o que deverá produzir.. você vai verificar qual sistema de liberação e emissão de ordens é mais adequado à sua operação de produção. como da indústria automobilística ou aeronáutica. Gráfico de montagem: também mostra o cronograma. a quantidade de homens/hora necessária e a quantidade de material que deverá ser entregue ao final da etapa pela área. isso vai depender das in-formações que o planejamento da produção já lhe passou. Você. Program Evaluation Review Technique (Técnica de revisão de avaliação do programa). Normalmente. sistema de estoque mínimo. e. 3. o tempo necessário em cada etapa. a rede de caminhos a ser seguida (a sequência de etapas) e o “cami-nho crítico”. 40 . por encomenda etc. como: siste-ma do produto. Nestas ordens. ou seja. mas com um fluxograma alocado ao mesmo: permite fácil visualização das etapas.

Questão 06 Sobre os principais objetivos da programação da produção. Verifique seu desempenho nesta questão. clicando no ícone ao lado. vai trabalhar. ou se poderiam adiantar outras. Verifique seu desempenho nesta questão. Agora é com você! Responda às questões a seguir para conferir o que aprendeu! Questão 05 O que é aprazamento? Verifique seu desempenho nesta questão. de um lado. até ir dormir. Questão 04 Qual é o sistema de emissão de ordens usado para uma produção sob en-comenda? Verifique seu desempenho nesta questão. indique a alter-nativa errada: a) Balancear o processo produtivo de modo a evitar gargalos de produ-ção. clicando no ícone ao lado. 41 . tente fazer um diagrama de todas as suas atividades. pelo menos.Agora é a sua vez Instruções Você deverá realizar primeiramente a atividade Ponto de Partida. de outro. clicando no ícone ao lado. Não se esqueça. Bom estudo! Ponto de partida Verifique a sua rotina diária. é muito importante ler o material didático disponível antes de finalizar a resposta! Faça todas as atividades com bastante atenção isso ajudará na organização da sua aprendizagem e é fundamental para seu autoestudo. Verifique seu desempenho nesta questão. depois segue para a faculdade ou sua casa. Questão 03 Cite uma técnica de programação necessária para definir o roteiro e/ou o aprazamento. a partir do momento que acorda. Questão 02 Explique sucintamente como funciona o Gráfico de Gantt. introduzindo o assunto tratado na aula. clicando no ícone ao lado. três motivos para que seja feita a programação da produção. pois vai auxiliar na compreensão inicial do tema. e desperdícios de capacidade. clicando no ícone ao lado. Discuta com seu grupo se algumas fases poderiam ser trocadas de lugar. Questão 01 Cite.

clicando no ícone ao lado. Aponte a alternativa certa: a) As afirmações I e II estão corretas. d) Todas as afirmações estão corretas. Questão 08 Qual a técnica de programação da produção que permite calcular o caminho crítico? a) Gráfico de Gantt. b) PERT. Verifique seu desempenho nesta questão. Verifique seu desempenho nesta questão. b) Precisa do aval da Contabilidade. Questão 09 Assinale o único tipo de ordem de produção errado: a) Ordem de montagem. Questão 07 Sobre a rede PERT. Questão 10 Sobre a liberação para a produção. d) É a última fase da programação de produção. clicando no ícone ao lado. é correto dizer que: a) Só funciona com PERT. por meio de ordens de produção. Permite verificar o caminho crítico. É baseada em 5 elementos principais. e) Todas as afirmações estão erradas. podemos dizer que: I. 42 . Verifique seu desempenho nesta questão. d) Distribuir a carga de trabalho proporcionalmente às diversas unidades produtivas. b) Ordem de compra. É a mais simples das técnicas. clicando no ícone ao lado. c) Iniciam a mesma somente se tem atraso no aprazamento. e) Ordem de pagamento. c) Maximizar o lucro da produção. Verifique seu desempenho nesta questão. clicando no ícone ao lado. Verifique seu desempenho nesta questão. pois gera pagamento de impostos. e) Estabelecer. clicando no ícone ao lado.b) Aproveitar ao máximo a capacidade instalada da empresa. c) Cronograma. d) Gráfico de carga. c) As afirmações I e III estão corretas. padrões de controle para que o processo possa ser continuamente melhorado. II. III. e) Caminho mais curto. d) Requisição de materiais. e) É indicada para produção sob encomenda. c) Ordem de serviço. b) As afirmações II e III estão corretas.

gsmanagement. você pode começar analisando uma mais simples.com. que mostra uma programação de produção de uma pequena empresa.htm>. se não houve um bom planejamento ou montaram de forma errada a programação.html>. Acesso em: 08 out. São Paulo: Saraiva. em: LAUGENI. O capítulo 15 fala do layout de uma produção. Evite este tipo de problema. Para ter uma ideia de planilha de programação da produção. Tudo o que precisa ser visto ou discutido tem de ser feito na programação. você viu que a programação da produção é a última etapa antes de liberar a produção numa empresa. haverá problemas. esta etapa é muito importante. 43 . Disponível em: <http://www. 2011. Petrônio G. com vários exemplos e definições. atrasos e prejuízo. que já discutimos nos temas anteriores. MARTINS. FINALIZANDO Nessa aula. que fala especificamente de PERT.LINKS IMPORTANTES Quer saber mais sobre este assunto? Então: Leia GURGEL. Logística Industrial. Mesmo com todo o planejamento prévio. pois é a última fase antes de a produção realmente começar.com/2010/07/planilha-controle-deproducao. como a do site aqui indicado. usada para controle de programação de materiais e equipamentos numa obra.blogspot. Acesso em: 8 out. 2005. o processo se inicia e.br/imsilva/newpage11. Outra planilha. Também leia o capítulo 14. Disponível em: <http://planilhasprontas. Floriano do Amaral. muito importante em programações de produção mais detalhadas e extensas. Administração da produção. 2000. 2011. depois. Fernando Piero. conhecendo bem seu processo e programando baseado em dados confiáveis. São Paulo: Editora Atlas.

Aprazamento: é a atribuição de prazos e estabelecimento de datas ou horários. agora que o conteúdo dessa aula foi concluído. não se esqueça de acessar sua ATPS e verificar a etapa que deverá ser realizada. estão os fatores da produção e. Esta técnica consegue mostrar a relação entre as atividades dependentes. Roteiro: é o estabelecimento da melhor sequência ou fluxo para atender ao plano de produção. o tempo necessário em cada etapa. Caro aluno. a rede de caminhos a ser seguida (a sequência de etapas) e o “caminho crítico”. nas colunas verticais. o tempo disponível para sua utilização (está relacionado com o tempo).i g k lf h a t sv ud r i e l o b mq nc p x w x y i z j GLOSSÁRIO PERT: Program Evaluation Review Technique (Técnica de revisão de avaliação do programa). os recursos alocados para cada atividade. Bons estudos! 44 . Ordem de produção: informa sobre as decisões de produção para as diversas unidades ou seções envolvidas no processo produtivo. Cronograma: é um gráfico de dupla entrada: nas linhas horizontais.

• A importância do acompanhamento da produção.Tema 6 Controle da Produção ícones: Conteúdos e Habilidades Conteúdo Nesta aula. • Como minimizar quaisquer perdas ou atrasos. 45 . você deverá ser capaz de responder as seguintes questões: • Qual é a importância do controle da produção? • Quais são os métodos de controle da produção? • Como avaliar a eficácia de um bom controle da produção? AULA 6 Assista às aulas nos polos presenciais e também disponíveis no Ambiente Virtual de Aprendizagem para você. Habilidades Ao final. você estudará: • Que controlar é medir.

se um dia a menos de trabalho não vai impactar o lead-time do processo como um todo. isto significa maiores gastos. em vários momentos. Nestes casos. Isso vai levar a uma revisão do cronograma e/ou a um estudo da viabilidade econômica do processo. podemos. Resumindo. Para evitar desvios no processo. Neste caso. você observará que: o controle existe para assegurar que um processo saia exatamente como foi planejado. ainda. muitas vezes a empresa e seus profissionais só irão se der conta de atrasos e desvios na qualidade dos produtos ou divergências da produção quando a mesma estiver finalizada ou com o prazo estourado. se o prazo está muito exíguo. Pois. pois a que já foi utilizada acabou gerando um produto fora da especificação. Agora. o controle de produção irá agir assim que houver uma falha ou erro no processo produtivo. mas é absolutamente necessário. a falta de um controle efetivo na produção pode e deve gerar prejuízos ainda maiores. fatores externos ao planejado ou mesmo à própria empresa que afetam diretamente a produção e que exigem uma revisão dos prazos. Numa operação típica. Podemos ter dúvidas sobre assuntos que não foram discutidos anteriormente. ou seja. verificar o processo e mudar o que for necessário 46 . por último. podemos dizer que um tempo precioso foi perdido em processos que precisarão ser retrabalhados. podemos ter de enfrentar o inesperado. podemos nos deparar com problemas que não tinham sido aventados durante o planejamento. pp. de forma proativa. se não existe controle efetivo. deveremos decidir se haverá trabalho da produção num feriado. 97 a 104 do Livro-Texto. metas e resultados. Nele. com as despesas com mão de obra sendo oneradas para cumprir a lei. é necessário que o processo seja controlado. gera certo custo e tempo para a empresa. sem dúvida. para minimizar o problema. analisando o que ocorreu e. o que pode comprometer a lucratividade da operação. para que o resultado seja o esperado por clientes e usuários. como por exemplo: um feriado marcado repentinamente pela esfera municipal ou estadual. ou se mudamos algumas etapas para ganhar tempo e antecipar algumas metas. ainda. atrasos no prazo predeterminado ou gastos inesperados. nos deparar com situações que não tinham sido previstas e.Leitura Obrigatória Controle da Produção Aborda os conteúdos situados na primeira parte do capítulo 5. Poderemos ter de comprar mais matéria-prima. Podemos ter influências externas. o controle é imprescindível e. ou.

para que esta falha ou erro não ocorra novamente. seus profissionais devem manter um contato muito estreito com a produção em si. mas para que situações como esta não ocorram novamente. • Controle por exceção: executado sobre discrepâncias ou desvios. um planejamento mais exato. que verifica se o que foi executado confere com o programado. 47 . causando o mesmo tipo de problema no futuro. gerando novos problemas na produção. • Autocontrole: executado pela própria área envolvida na produção. Existem diferentes métodos para se controlar a produção. fazendo. este fornecedor é contatado para corrigir o problema. que disporão de dados mais confiáveis e precisos. inclusive para melhorar o planejamento de processos no futuro. é nesta fase que iremos realmente medir a eficiência e a eficácia da produção. • Controle total: envolve todos os itens. A carga de trabalho e responsabilidade do controle de produção é grande. dando problemas de encaixe. Em suma. • Controle por amostragem: usa conceitos estatísticos para verificação sistemática de amostras. nas entregas futuras deste fornecedor. O controle de produção deve analisar o previsto no planejamento com o que foi reali-zado na produção. Quando falamos sobre PCP. identificar possíveis desvios e atrasos e elaborar todos os relatórios de produção da empresa. verifica que elas foram compradas de um determinado fornecedor. Se o controle da produção não tivesse esta postura. o controle agiu não apenas para corrigir a falha e minimizar eventuais atrasos. o controle de produção fica inclusive dentro da área produtiva. O controle de produção é chamado e. pois é ele que deve identificar. se as peças atendem aos requisitos necessários. analisar. assim. assuntos que já abordamos em temas anteriores. corrigir e evitar que ocorra de novo qualquer problema que afete a produção e o resultado esperado. permite a avaliação rápida de volume produzido e carga de trabalho. analisando as mesmas. imagine que foi detectado numa das etapas da produção que as peças estavam fora do tamanho exigido. o controle da produção é a sua última fase. em alguns processos produtivos. muito provavelmente outro lote de peças fora de especificação seria enviado pelo fornecedor. Em várias fábricas. e o setor de recebimento da empresa é instruído a verificar. portanto. comparando o previsto com o realizado. entre eles: • Controle visual: ainda bastante utilizado. Para isso. Por exemplo. a área de suprimentos que fez a negociação de compra é avisada do problema. sobre os erros ou falhas que acontecem.

Questão 01 Quais são os dois tipos de controle? Verifique seu desempenho nesta questão. Verifique seu desempenho nesta questão. a que as empresas estão visando? Verifique seu desempenho nesta questão. Questão 06 Os padrões que o controle de produção estabelece são: a) Quantidade. b) Custo. é muito importante ler o material didático disponível antes de finalizar a resposta! Faça todas as atividades com bastante atenção isso ajudará na organização da sua aprendizagem e é fundamental para seu autoestudo. identifique as suas diferenças e em que tipo de produção seriam mais adequados. clicando no ícone ao lado. Verifique seu desempenho nesta questão. pois vai auxiliar na compreensão inicial do tema. Questão 04 Cite quatro itens críticos que o controle de produção tem de acompanhar na produção de uma empresa. Bom estudo! Questão 02 Ao implantar um controle de produção. 48 .Agora é a sua vez Instruções Você deverá realizar primeiramente a atividade Ponto de Partida. clicando no ícone ao lado. introduzindo o assunto tratado na aula. lead-time e tempo. Não se esqueça. clicando no ícone ao lado. clicando no ícone ao lado. c) Qualidade. clicando no ícone ao lado. qualidade. três finalidades do controle de produção. Agora é com você! Responda às questões a seguir para conferir o que aprendeu! Questão 05 Quais são as fases do controle de produção? Verifique seu desempenho nesta questão. Ponto de partida Pesquise e discuta com o seu grupo pelo menos dois métodos de controle da produção. Questão 03 Cite. ao menos. quantidade. lucro e rapidez. tempo e custo. custo.

Questão 09 Sobre os desafios do controle de produção. Lidar com custos de produção excessivamente 49 . Verifique seu desempenho nesta questão. clicando no ícone ao lado. II e III estão erradas. II. b) 4. e) Estabelecer padrões. Questão 08 Indique o único aspecto que o controle da produção não monitora: a) Planejamento da capacidade de produção. comparar desempenho e a-ções corretivas. Verifique seu desempenho nesta questão. aponte a alternativa correta: a) I e II estão certas. Agora. clicando no ícone ao lado. rapidez e qualidade. quantidade. avaliar desempenho. b) Estabelecer padrões. Questão 07 Quantos métodos de controle da produção existem? a) 5. e) I. Verifique seu desempenho nesta questão. e) Lucro. analise as seguintes expressões: I. III. Verifique seu desempenho nesta questão. b) Planejamento das necessidades de materiais. e) 2. tempo e qualidade. clicando no ícone ao lado. mensurar o lucro. d) I. avaliar desempenho. comparar com o penúltimo resultado e ações corretivas. comparar desempenho e ações corretivas. Lidar com escassez ou excesso de estoque de MP. Verifique seu desempenho nesta questão. c) II e III estão certas. b) I e III estão certas. clicando no ícone ao lado. avaliar desempenho. e) Depósito e estoque de PA. II e III estão certas. avaliar desempenho. Lidar com ciclos de produção demasiadamente longos. d) Fluxo de caixa. comparar desempenho e punir quem erra. c) Estabelecer metas. clicando no ícone ao lado. Questão 10 As quatro fases do controle da produção são: a) Estabelecer padrões. quantidade. c) 3. d) 6. altos. d) Estabelecer padrões. comparar desempenho e ações corretivas.d) Custo. c) Previsão de vendas.

. JUNQUEIRA.. que auxiliam a tarefa de fazer do controle da produção uma atitude eficiente e confiável. Disponível em: <http://www.br/ biblioteca/ENEGEP2004_Enegep0101_0457.LINKS IMPORTANTES Quer saber mais sobre este assunto? Então: Leia BALLOU. Veja o trabalho de SILVA. 2006. você viu que o controle é tão importante quanto o planejamento. Gilberto M. de que adiantaria você gastar tempo planejando. existem técnicas e metodologias para isso.. e CLOSS. GANGA. FINALIZANDO Nessa aula.br/images/File/arquivosPDF/plaecon. os cuidados que você precisa ter para não parar a sua linha de produção. Ronald H. João R. Logística Empresarial. Acesso em: 09 out.pdf>. O capítulo 10 fala sobre programação de suprimentos e just-in-time.org. trabalho acadêmico apresentado no XXIV Encontro Nacional de Engenharia de Produção. Como determinar os sistemas de controle da produção a partir da lei de pareto. 2001. pensando em melhores soluções se. 50 . Veja também o trabalho de LIMA JR. 2011. para certificar-se de que a produção sairá como o esperado. não houvesse controle? Quem iria garantir que o processo seria executado da maneira que foi planejada? Se houvesse algum problema. David J. O Planejamento e Controle da Produção como Condicionantes do Sucesso Competitivo da Empresa Construtora. Alessandro L. Porto Alegre: Bookman. quem reveria o anteriormente previsto para redesenhar o novo processo? Logicamente.pdf>. Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos/Logística Empresarial. Afinal de contas. Leia BOWERSOX. Disponível em: <http://www. no decorrer de sua produção. realestate. O capítulo 21 fala sobre mensurações e relatórios de desempenho na cadeia logística. Donald J.abepro. Roberta P. D. 2011. Acesso em: 09 out. São Paulo: Editora Atlas.

Caro aluno. que foram planejadas. perfeito. sob algum ponto de vista. não se esqueça de acessar sua ATPS e verificar a etapa que deverá ser realizada. agora que o conteúdo dessa aula foi concluído. Bons estudos! 51 . Medição: é a atividade de comparar uma quantidade com um padrão predefinido. Comparação: o mesmo que medição. Falha: defeito ou condição anormal que pode ocorrer em um sistema e impedir o seu bom funcionamento Padrão: um estado considerado normal.i g k lf h a t sv ud r i e l o b mq nc p x w x y i z j GLOSSÁRIO Controle: é uma das funções que compõem o processo administrativo. A função de controlar consiste em averiguar se as atividades efetivas estão de acordo com as atividades em seus projetos originais.

Tema 7 Controle da Produção ícones: Conteúdos e Habilidades Conteúdo Nesta aula. você estudará: • Quais são os controles efetivos de produção. você deverá ser capaz de responder as seguintes questões: • Quais os tipos de controle da produção? • Como verificar os indicadores de desempenho da sua produção? • De que forma elaborar relatórios gerenciais que auxiliem na tomada de decisão? AULA 7 Assista às aulas nos polos presenciais e também disponíveis no Ambiente Virtual de Aprendizagem para você. Habilidades Ao final. • Planejamento e relatório. 52 . • Sistema de relatório.

está sendo efetivamente utilizada. Em outras palavras. está sendo efetivamente utilizada. efetivamente. • Coeficiente de utilização do equipamento: vai comparar o nú-mero de horas trabalhadas pelas suas máquinas na produção em relação ao número de horas em que as mesmas estavam disponíveis.Leitura Obrigatória Controle da Produção Aborda os conteúdos situados na segunda parte do capítulo 5. de fato. • Coeficiente do tempo utilizado: vai comparar o tempo previsto no planejamento com o tempo gasto na execução do plano de produção. • Controle das quantidades produzidas: este tipo de controle é feito ao final do processo. seu uso irá depender do tipo de sistema produtivo que você possui e das condições oferecidas para sua operação. produzido das ordens de produção recebidas. produzido. para indicar o que foi previsto (uma cor) e o que foi realizado (outra cor). • Gráficos de Gantt e de montagem: os mesmos gráficos utiliza-dos na etapa de planejamento serão utilizados para o seu con-trole de produção. vai verificar quanto de sua capacidade. vai verificar quanto de sua capacidade. • Coeficiente de utilização de mão de obra: vai comparar o número de horas aplicadas na produção em relação ao número total de horas disponíveis. • Índice de qualidade: muito utilizado para controlar a qualidade dos produtos e verificar a porcentagem de peças defeituosas que foram refugadas na produção. Em outras palavras. Possui alguns índices: • Índice das quantidades produzidas: vai comparar o que foi pro-gramado na produção com o que foi. Nele. em relação à quantidade total de peças produzidas. quando irá indicar o que foi. É um excelente indicador para verificar eventuais necessidades de contratações de pessoal (se as encomendas estão crescendo) ou demissões (se as encomendas estão diminuindo). Você pode usar cores diferentes nas linhas. assim fica fácil visualizar eventuais atrasos. pp. verificando: • Índice de eficiência: vai comparar o número de horas previstas no planejamento da produção com o número de horas efetivamente trabalhadas para executar o plano de produção. você observará que: existem vários métodos e tipos de controle da produção. em termos de maquinário. Vamos discutir cada um deles: • Controle do plano de produção: este controle consegue acompanhar a produção em um nível geral. É um excelente indicador para verificar eventuais ampliações no número de máquinas ou compra de equipamento mais novo. 53 . em termos de mão de obra. 104 a 111 do Livro-Texto.

se os produtos não são vendidos. também chamado giro de estoque. o gasto não é recuperado. • Controle de estoques: o controle de produção vai sempre verificar o ní-vel de estoque de MP. pode estar ocorrendo pouca venda de PA aos clientes ou muita compra de MP dos fornecedo-res. por último. haverá um giro também no seu fluxo de caixa. mais o número de saídas de estoque do mesmo item. dependendo da sua necessidade específica. Dependendo do tipo de empresa. com vendas de PA aos clientes e compra de MP dos fornecedores constantemente. Para produzi-los. proporcionalmente. 54 . foram efetivamente cumpridos. O principal indicador é: • Índice de rotação de estoque: é um indicador que mostra como cada item do seu estoque se movimentou no decorrer de um de-terminado período de tempo. Prazos cumpridos irão indicar que o planejamento e a execução da produção foram bem feitos. numa ação pró-ativa. pagar os salários dos trabalhadores e demais despesas. o fluxo financeiro (ou de caixa) de sua empresa é constante. Portanto. este giro precisa ser alto. para que nenhuma etapa atrase e. o motivo de o Índice de rotação de estoque ser alto é que. Ao contrário. um baixo giro indica que os produtos estão parados no estoque. é uma situação ruim para o caixa da empresa. como a falta de MP. previamente planejados. Um alto giro indica que tanto a produção quanto as vendas têm um bom ritmo. Portanto. literalmente “bombeando” mais material para as áreas que têm falta do mesmo e acelerando ou diminuindo o ritmo da produção em outras á-reas. o controle da produção pode ser visto como o “coração” da em-presa. o estoque de PA (produto acaba-do). Se o giro é baixo. evitar que ocorram novamente. Prazos estourados deverão ser analisados para identificar as causas do problema e. equipamento quebrado etc. isto vai mostrar quanto o seu item “girou” no estoque. e você poderá verificar os motivos. • Índice de cumprimento de ordens: vai comparar as ordens de produção cumpridas com as ordens de produção não cumpridas. e o controle de produção pode e deve sinalizar isto rapidamente com este relatório. qualidade e/ou participação em seu mercado. Tenha em mente que um deslize ou falta de informação pode causar grande prejuízo a qualquer produção. Você deverá somar o número de entradas no estoque de um de-terminado item. ou seja.• Índice de utilização de matéria-prima: vai permitir que você compare a quantidade de MP (matériaprima) que foi utilizada na produção em relação à quantidade de MP prevista no plano de produção. • Controle das datas de término: este controle é necessário por indicar se os prazos da produção. e dividir pelo estoque médio do item num dado período. Também acompanha o estoque de material em processo. Em ambos os casos. principalmente as que fazem itens de produção seriada. a empresa gastou dinheiro para comprar matéria-prima. Um controle de produção efetivo é fundamental para que a empresa atinja seus objetivos: sejam eles de lucro. pois sem a mesma a produção será comprometi-da.

clicando no ícone ao lado. Bom estudo! Questão 02 A conta em que dividimos o tempo previsto para a produção pelo tempo gasto na produção diz respeito a qual índice? Verifique seu desempenho nesta questão. Agora é com você! Responda às questões a seguir para conferir o que aprendeu! Questão 04 O que é o índice de rotação de estoques? Verifique seu desempenho nesta questão. Questão 05 Para que serve o controle das datas de término? Verifique seu desempenho nesta questão. b) 3.Agora é a sua vez Instruções Você deverá realizar primeiramente a atividade Ponto de Partida. Não se esqueça. clicando no ícone ao lado. Questão 01 O que é índice de eficiência? Verifique seu desempenho nesta questão. introduzindo o assunto tratado na aula. é muito importante ler o material didático disponível antes de finalizar a resposta! Faça todas as atividades com bastante atenção isso ajudará na organização da sua aprendizagem e é fundamental para seu autoestudo. clicando no ícone ao lado. clicando no ícone ao lado. c) 4. 55 . o método utilizado e os resultados a que a empresa chegou com isto. pois vai auxiliar na compreensão inicial do tema. clicando no ícone ao lado. Ponto de partida Pesquise com o seu grupo um caso real de controle de produção. Verifique o tipo de empresa. Questão 03 Qual a diferença entre o Índice de qualidade e o Índice de quantidades produzidas? Verifique seu desempenho nesta questão. Questão 06 Quantos índices diferentes de controle do plano de produção existem? a) 2.

Verifique seu desempenho nesta questão. Verifique seu desempenho nesta questão. e) Controle geral de qualidade. c) Usando também o índice de rotação de estoque. III. O coeficiente de utilização de equipamento compara o número de horas trabalhadas pela máquina com o número de horas que a mesma ficou em manutenção. II. O coeficiente de utilização de mão de obra compara o número de horas aplicadas à encomenda com o número de horas totais de mão de obra. d) Todas as afirmativas estão corretas. O índice de qualidade serve para certificar a norma ISO 9. e) Pelo arquivamento das fichas por datas de término ou por fichas de entrega. Verifique seu desempenho nesta questão. Para controle de produção. b) Pelo coeficiente de tempo utilizado. e) 6. O índice de utilização da matéria-prima permite comparar a quantidade de MP utilizada em 56 .d) 5. e) Todas as afirmativas estão erradas. clicando no ícone ao lado. e) Todas as afirmativas estão erradas. Verifique seu desempenho nesta questão. d) Debitando a data de finalização de produção pela data de início de produção. d) Todas as afirmativas estão corretas. c) Estão corretas II e III.000 nas empresas. Questão 07 Das seguintes afirmativas: I. b) Estão corretas I e III. Verifique seu desempenho nesta questão. a) Estão corretas I e II. relação à quantidade de MP prevista no plano de produção. Questão 09 Um dos índices de controle de estoque é o: a) Índice das quantidades produzidas. clicando no ícone ao lado. por motivos de falta de MP ou de MO. O índice de cumprimento das ordens compara as ordens cumpridas com as não cumpridas. c) Índice de rotação de estoque. clicando no ícone ao lado. clicando no ícone ao lado. Questão 10 O controle das datas de término pode ser feito de duas maneiras: a) Pelo final da produção e pelo início da produção. II. III. clicando no ícone ao lado. c) Estão corretas II e III. Questão 08 Das seguintes afirmativas: I. b) Coeficiente de tempo utilizado. a) Estão corretas I e II. b) Estão corretas I e III. também utilizamos os gráficos de Gantt. d) Índice de utilização de equipamento.

suas correlações e aplicações. Normalmente. Acesso em: 10 out. muito em voga atualmente. Leia BARBIERI. Disponível em: <http://www. Logística Hospitalar – Teoria e Prática. Podemos ter tanto um problema de manutenção. por se tratar de um segmento importante e com grande acuracidade como é o de remédios. principalmente. O capítulo 9 aborda o sistema de produção enxuta.br/sg/index. suas características e controles. Veja o trabalho de SILVA. 2011. atrasando a produção porque as máquinas ficaram paradas. atrasando toda a linha de produção. Disponível em: <http:// www. Planejamento e Controle da Produção sob a Ótica da Empresa Incorporadora. São Paulo: Saraiva. é um bom ponto de vista a ser estudado. Lee et al. O importante é ter 57 . Claude.usp. São Paulo: Pearson Prentice Hall. Estudo das diferentes lógicas de Planejamento e Controle . Acesso em: 10 out. Everaldo A. FINALIZANDO Você viu que existem métodos diferentes para se controlar a produção. o que realizaram e. 2009.LINKS IMPORTANTES Quer saber mais sobre o assunto? Então: Leia KRAJEWSKI.uma contribuição ao gerenciamento estratégico de operações. identificar o que atrapalhou a sua produção. O capítulo 2 fala de parâmetros de planejamento e controle. José Carlos e MACHLINE. Eduardo B. Veja também o trabalho de PEREIRA. quanto um problema de falta de matéria-prima (MP). boa dissertação sobre várias técnicas diferentes. R. pdf>. as empresas usam mais de um. Administração de Produção e Operações.pcc. e. monografia acadêmica que mostra a metodologia de PCP alocada na empresas de construção civil. porque assim conseguem ter uma visão mais clara e detalhada do que foi previsto.uff.br/fcardoso/Monografia%20Eduardo%20Batista.php/sg/article/viewFile/SGV3N1A4/50>. et al. 2009. 2011. para você aprender mais.

e que não se confunde com as variáveis da expressão. sendo geralmente um número. ou do conteúdo de um documento. i g a lf t sv ud r i e l o b mq nc p x w k h x y i z j GLOSSÁRIO Rotação de estoque: especifica a frequência em que o estoque médio foi consumido.números e controles precisos. necessidades e expectativas. dos itens de uma coleção. Qualidade: é um conceito subjetivo que está relacionado diretamente às percepções de cada indivíduo. modelos mentais. para agir rapidamente e eliminar os problemas. Diversos fatores. agora que o conteúdo dessa aula foi concluído. Caro aluno. para di-minuir eventuais atrasos e prejuízos. acompanhado de referenciais que permitem a identificação e/ou localização do item ou do documento. não se esqueça de acessar sua ATPS e verificar a etapa que deverá ser realizada. tipo de produto ou serviço prestado. como cultura. Utilização: ato ou efeito de utilizar. A rotação de estoque é calculada como a razão da utilização acumulada em relação ao nível de estoque médio. Índice: é um roteiro ordenado. influenciam diretamente nesta definição. Coeficiente: é o fator multiplicativo de um termo numa expressão. alfabético ou sistemático. Bons estudos! 58 .

• A forma correta de estocar. 59 .Tema 8 Controle de Estoque ícones: Conteúdos e Habilidades Conteúdo Nesta aula. Habilidades Ao final. • A importância do estoque no PCP. você estudará: • Qual a funcionalidade do estoque. você deverá ser capaz de responder as seguintes questões: • Qual é o conceito de estoque? • Quais são os tipos de estoque? • Qual a classificação e dimensionamento de estoque? AULA 8 Assista às aulas nos polos presenciais e também disponíveis no Ambiente Virtual de Aprendizagem para você.

Nos dois casos. Atualmente. você pode acabar produzindo a mais para atender o seu cliente. se você tem um estoque maior do que o necessário. devendo os clientes aguardar o término de uma nova produção. nada mais e nada menos. aguardar a chegada para. não conseguindo atender todas as suas ordens de produção. cuidar bem é uma importante atribuição do profissional de logística. inversamente.Leitura Obrigatória Controle de Estoque Imagine se o número de matéria-prima não é suficiente e seu controle de estoque está errado. Da mesma maneira. estoque também é patrimônio da empresa. se o seu controle de estoque de produto acabado não é exato. um controle de estoque acurado é fundamental para as empresas gastarem exatamente o necessário. Sua produção fica comprometida e você compra me-nos do que seria necessário. O estoque de matéria-prima é baixo. se o número real está acima do que seus relatórios mostram. então a velocidade da empresa para atender aos pedidos será reduzida. Ou. ou não conseguir atender ao pedido de seu cliente. O estoque tem de ser o necessário. temos duas situações de problemas que podem ocorrer: 1. pois o planejamento e a programação da produ-ção serão feitos com base no estoque disponível de matéria-prima (MP) para a produção. Lembre-se. então a empresa corre o ris-co de não conseguir atender seus clientes na quantidade pedida. O estoque de produto acabado é baixo. isto significa dinheiro da empresa gasto onde não era preciso. não só em compra de matéria-prima. continuar seu processo produtivo. existe o risco real de que o cliente compre do concorrente. gastando material e mão de obra indevidamente. e a própria produção será feita para complementar o estoque existente de produto acabado (PA). fazendo não só com que a 60 . nas condições em que se precisa do mesmo. pois deverá comprar de seus fornecedores. Numa situação em que o estoque seja muito baixo. para o momento em que for necessário. mas uso de mão de obra e tempo de produção. e quando dizemos baixo dizemos abaixo da demanda projetada. se o número real está abaixo do que seus relatórios mostram. Você observará que: um controle acurado de estoque é fundamental para qualquer sistema de PCP. só então. 2.

em dinheiro perdido. produtos com grande consumo seriam de categoria A. mas o que dificilmente varia. Existem vários sistemas de controle de estoques. do tipo de sistema que você usa e da própria natureza de seu negócio. Mesmo assim. inclusive interferindo no layout de sua área de estocagem. pois o esto-que pode ter de ser direcionado para o lixo. se não for utilizado num horizonte factível. também temos duas situações: 1. Por exemplo. dinheiro este que poderia ter sido usado em outra ação ou processo na empresa. ou uma relação não por consumo. aí o prejuízo fica maior ainda. 2. independentemente do tipo de empresa. isso é chamado de compra de oportunidade. mas abra espaço para seus concorrentes se posicionarem melhor no mercado. ainda temos de verificar se os produtos comprados ou pro-duzidos têm prazo de validade. temos a situação em que o estoque está bem maior do que a demanda projeta. que possuem maior e menor grau de sofisticação — o investimento em equipamento e software vai depender da sua real necessidade. da mesma maneira que na situação 1. usar um ou outro tipo vai depender do grau de acuracidade de que você necessita. estas situações têm de ser muito bem analisadas tecnicamente: não adianta comprar algo que estava mais barato. Seja uma classificação ABC comum (também chamada de Pareto). Existem sistemas informatizados de controle de estoque chamados de WMS – Warehouse Management System (sistema de gerenciamento de armazém). em relação a outros. Por outro lado. O tamanho do seu estoque pode variar. o conhecido market share. pode haver situações em que a compra de matéria-prima em maiores quantidades seja vantajosa.empresa fature menos. O estoque de matéria-prima está alto. nestes casos. com perda total e acerto contábil. mas por valor ou lead-time de fornecedor. Nos dois casos. afetando o fluxo de caixa ou seu resultado financeiro. no médio e longo prazo. o número de itens dentro de seu estoque também. e de-vem ficar numa área onde 61 . é a necessidade maior que se tem de alguns itens. O estoque de produto acabado está alto. esse dinheiro poderia ter sido usado em outra ação ou processo na empresa. você tem de ser capaz de utilizar as informações de seu controle de estoque para planejar o seu negócio. Isto significa que foi gasto mais recurso financeiro do que o necessário na compra. Logicamente. A economia aparente num primeiro momento pode transformar-se. no uso de mão de obra e equipamentos. Isto significa que foi gasto menos recurso financeiro do que o necessário na compra de matéria-prima. talvez até aumen-tando sua participação no mesmo. afetando o fluxo de caixa ou seu resultado financeiro. e.

Para dimensionar um estoque ideal. sem desperdício. 62 . produtos com grande lead-time para reposição. melhor será o resultado final. Já produtos muito caros precisam ficar em áreas específicas para evitar danos ou furtos e. capacidade da produção e objetivos da empresa. uma visão mais abrangente da demanda. por consequência. e quanto menos tempo levar cada coleta para atender a uma Ordem de Produção. isto tem de ser levado em conta. Isso fica mais produtivo (já estudamos isso nos temas anteriores). Caso alguma Ordem de Produção que utilize estes últimos seja planejada.o manuseio interno seja mais fácil. de forma que sua operação rode da maneira mais eficaz. pois as coletas do mesmo para a produção serão mais constantes. Muito tem se falado sobre estoque zero. para ganhar em termos de horas/homem de sua equipe. Estes conceitos já foram debatidos nos temas anteriores. por parte de seu fornecedor. prejuízo para a empresa. sem faltar ou sobrar material. na verdade é uma busca contínua pelo estoque que atenda à sua necessidade. pois o conceito de PCP é isto mesmo. veja agora como tudo se junta. têm de ser sinalizados ao PCP para acompanhamento. Por fim. deve-se levar em consideração a de-manda projetada e os objetivos da empresa.

clicando no ícone ao lado. clicando no ícone ao lado. A movimentação de materiais dentro da empresa é feita por meio de ordens. Bom estudo! Questão 02 Quais são os tipos de estoque? Verifique seu desempenho nesta questão. se distribuem pela produção. clicando no ícone ao lado. Ponto de partida Faça um debate com o seu grupo. III. clicando no ícone ao lado. pois vai auxiliar na compreensão inicial do tema. analisem a necessidade de estoque de empresas de segmentos diferentes. podemos dizer que: I. clicando no ícone ao lado. Os estoques não ficam apenas no almoxarifado (MP) ou no depósito (PA). 63 . Verifique seu desempenho nesta questão. Questão 03 Cite ao menos dois sistemas de controle de estoques. é muito importante ler o material didático disponível antes de finalizar a resposta! Faça todas as atividades com bastante atenção isso ajudará na organização da sua aprendizagem e é fundamental para seu autoestudo. Questão 04 Numa ficha de estoque. Não se esqueça. Questão 05 Como podemos dimensionar um estoque por técnicas matemáticas? Verifique seu desempenho nesta questão. quais informações devem existir para identificar o item? Verifique seu desempenho nesta questão. Existem seis tipos de estoque. como uma indústria e uma cadeia varejista.Agora é a sua vez INSTRUÇÕES Você deverá realizar primeiramente a atividade Ponto de Partida. Agora é com você! Responda às questões a seguir para conferir o que aprendeu! Questão 01 Quais são as finalidades do estoque? Verifique seu desempenho nesta questão. introduzindo o assunto tratado na aula. Discutam os prós e contras de estoques altos e baixos. II. Questão 06 Sobre os tipos de estoque.

c) Estão corretas as afirmativas II e III. e) Cinco. Verifique seu desempenho nesta questão. clicando no ícone ao lado. b) Risco de incêndio. e) Curva ABC ou Pareto. c) Quatro. Questão 08 Quantas informações devem ter no controle de item. clicando no ícone ao lado. b) Dois. b) Estão corretas as afirmativas I e III. e) Três. d) 5. b) Oito. c) Curva de consumo. da ficha de estoque? a) Quatro. d) Seis. Questão 07 Quantos sistemas de controle de estoque existem? a) Três. e) 8. b) 3. clicando no ícone ao lado.a) Estão corretas as afirmativas I e II. Questão 10 Quantos sistemas de dimensionamento pela prática existem? a) 2. c) Dez. clicando no ícone ao lado. Verifique seu desempenho nesta questão. c) 4. d) Todas as afirmativas estão corretas. d) Sete. clicando no ícone ao lado. e) Todas as afirmativas estão erradas. d) Custo do produto. Verifique seu desempenho nesta questão. Verifique seu desempenho nesta questão. Verifique seu desempenho nesta questão. a) Valor do mesmo. Questão 09 Que ferramenta usamos para classificar o estoque? 64 .

e é vendendo os produtos que a empresa re-cupera este dinheiro. São Paulo: Atlas. Existem técnicas e conceitos diferentes para se controlar um estoque. com discussão de layout e sistemas de recebimento. armazenagem e separação de pedidos. 2011. 2011. Um livro bem detalhado sobre armazenagem na prática. Portanto. Acesso em: 10 out. Veja uma planilha para controle de estoque.br/downloads/controle-de-estoque>.php?canal=11&canallocal=41&canalsub2=132& id=180>. São Paulo: Imam. Reinaldo A. Disponível em: <http://info.br/novo/colunas_ler. 1983. Veja o artigo de NOGUEIRA. é primordial.ogerente. para se familiarizar com este tipo de controle. em maior ou menor grau.LINKS IMPORTANTES Quer saber mais sobre o assunto? Então: Leia MOURA.com. foi necessário despender capital (dinheiro) para comprar matéria-prima. O autor mostra a evolução da gestão de estoques até os dias de hoje. Estoque é patrimônio da empresa. Hong Y. Classificação ABC para melhor gestão do estoque. Sistemas e Técnicas de Movimentação e armazenagem de Materiais. em que o autor mostra os benefícios deste tipo de controle para o gerenciamento de um armazém. Amarildo. ter números de estoque confiáveis é mais do que necessário. do conceito de depósito ou almoxarifado às operações integradas da Cadeia de Abastecimento (supply chain). Verifique a necessidade e disponibilidade. mas saiba que será fundamental ter o controle de estoque. fazendo seu capital de giro.abril. senão a sua operação como um todo poderá ficar bastante comprometida. FINALIZANDO Você viu a necessidade de um controle de estoques eficiente. 1999. Gestão de Estoques na Cadeia de Logística Integrada. bem como inúmeros sistemas informatizados que automatizam este controle. Leia CHING. Disponível em: <http://www. Acesso em: 10 out.com. 65 .

Bons estudos! Referências BALLOU.i g a lf t sv ud r i e o b mq l nc p x w k h x y i z j GLOSSÁRIO Estoque: em administração. estoque (corruptela da palavra inglesa stock) refere-se às mercadorias. São Paulo: Saraiva. José Carlos e MACHLINE. BARBIERI. ele observou uma pequena parcela da população. Logística e Gerenciamento da Cadeia de Abastecimento. Armazenagem: a armazenagem é constituída por um conjunto de funções de recebimento. saber o tamanho. Porto Alegre: Bookman. Na Itália. não se esqueça de acessar sua ATPS e verificar a etapa que deverá ser realizada. BERTAGLIA. 20%. Lead-time: é o tempo entre o momento de entrada do material até a sua saída do inventário. Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos / Logística Empresarial. arrumação e conservação de matérias-primas. Caro aluno. 80%. produtos (finais ou inacabados) ou outros elementos na posse de um agente econômico. 2009. Ronald H. Claude. Paulo Roberto. produtos acabados ou semiacabados. 2009. num estudo sobre a renda e riqueza. 2006. Dimensionamento: dar a dimensão. descarga. Logística Hospitalar – Teoria e Prática. 66 . São Paulo: Saraiva. que concentrava a maior parte da riqueza. agora que o conteúdo dessa aula foi concluído. no século XIX. Curva ABC ou Pareto: a Curva ABC ou 80-20 é baseada no teorema do economista Vilfredo Pareto. carregamento.

MOURA. 2005. São Paulo: Imam. São Paulo: Pearson Prentice Hall. 1999.. 14. LIMA JR.ogerente. Classificação ABC para melhor gestão do estoque. 67 . Disponível em: <http://www. cap. HANNON. 2009. Administração de Produção e Operações.php?canal=11&canallocal=41&canalsub2=132&id=180>. Idalberto. CHIAVENATO. Sistemas e Técnicas de Movimentação e armazenagem de Materiais. ALT. Petrônio Garcia. Rio de Janeiro: Editora Campus. NOGUEIRA. Petrônio G. Gestão de Estoques na Cadeia de Logística Integrada. Rio de Janeiro: Campus. Rio de Janeiro: Elsevier. MCHUGH. São Paulo: Editora Atlas. Cadeias de Produção – Um imperativo.com. 1996. 2011. MARTINS. GONÇALVES. Planejamento e controle da produção. Amarildo. MARTINS. Logística Industrial. O Planejamento e Controle da Produção como Condicionantes do Sucesso Competitivo da Empresa Construtora. CLOSS. Reinaldo A. Administração de materiais e logística. CHING. Patrick. Donald J. pdf>. João R. Logística Empresarial. David J. Lee et al. Paulo Renato C. 2008. Administração de Materiais. LAUGENI. Barueri.realestate. Fernando Piero. Acesso em: 10 out. GURGEL.br/images/File/arquivosPDF/plaecon. São Paulo: Saraiva. São Paulo: Saraiva. Paul. 2007. ROY L. São Paulo: Editora Atlas. Floriano do Amaral.br/novo/colunas_ler. Paulo Sérgio. 1993.BOWERSOX. HARMON. Artigo. Hong Y. 2000. 2011. 2009. SP: Manole. São Paulo: Atlas. 2001. Administração da produção. Acesso em: 09 out. KRAJEWSKI. 1983.. Disponível em: <http:// www. Reinventando a Fábrica II – Conceitos modernos de produtividade na prática.

blogspot. Disponível em: <http://www. 68 . Disponível em: <http://planilhasprontas.pdf>. Como determinar os sistemas de controle da produção a partir da lei de pareto. com/2010/07/planilha-controle-de-producao.abepro.pcc. Roberta P. Florianópolis: Enegep. GANGA.br/biblioteca/ENEGEP2004_Enegep0101_0457. tendo que atender mercados ou públicos necessitados. Alessandro L. Disponível em: <http://www. Estudo das diferentes lógicas de Planejamento e Controle .br/fcardoso/Monografia%20Eduardo%20Batista. Acesso em: 10 out. Acesso em: 09 out... 2011. br/sg/index. SILVA. Questão 2 Resposta: são de três tipos: Empresas Grandes: de grande porte. enorme volume de recursos e grande número de empregados. Acesso em: 08 out.usp.pdf>. R. 2011. GABARITO TEMA 1 Ponto de partida Resposta: o aluno deve mostrar que todos os três tipos de empresa possuem suas respectivas produções. org. e tem que atender bem. Dissertação.php/sg/article/viewFile/SGV3N1A4/50>. PEREIRA. Questão 1 Resposta: Petrobrás. Caixa Econômica Federal. 2004. Planejamento e Controle da Produção sob a Ótica da Empresa Incorporadora. Eduardo B. independente do lucro. Site Planilhas Prontas. et al. Everaldo A. Banco do Brasil. Disponível em: <http://www.Planilha controle de produção. volume razoável de recursos e possuem de 50 a 500 empregados.html>. 2011. SILVA. JUNQUEIRA. Acesso em: 10 out.uff. Empresas Médias: de porte intermediário. Gilberto M. 2011. D. Monografia. In: XXIV ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO.uma contribuição ao gerenciamento estratégico de operações. Trabalho acadêmico.

pequeno volume de recursos e com até 50 empregados. Questão 1 Resposta: porque não se pode controlar o que não foi anteriormente planejado 69 . já que executam e prestam serviços especializados. Questão 6 Resposta: alternativa B Questão 7 Resposta: alternativa D Questão 8 Resposta: alternativa A Questão 9 Resposta: alternativa E Questão 10 Resposta: alternativa C TEMA 2 Ponto de partida Resposta: estimular os alunos a debater a importância do planejamento.Empresas Pequenas: de pequeno porte. Questão 5 Resposta: Bem ou mercadoria é um produto físico e tangível. Questão 3 Resposta: São aquelas que processam as matérias-primas e as transfor-mam em produtos acabados. já que alguns autores separam as siglas para reforçar o quesito planejamento. Questão 4 Resposta: Como empresas terciárias.

Questão 4 Resposta: o PCP se baseia nos cálculos financeiros fornecidos pela área financeira para estabelecer os níveis de estoque de matéria-prima e produtos acabados. sem atrapalhar o fluxo de caixa ou a área de armazenagem 70 . além dos lotes econômicos de produção. na eventualidade de grandes pedidos teria um grande volume de material a ser comprado. já no MRP II seria a capacidade produtiva da empresa que seria a “barreira” a grandes pedidos. estabelecendo a quantidade de pessoas que devem trabalhar no processo de produção. Questão 6 Resposta: alternativa D Questão 7 Resposta: alternativa B Questão 8 Resposta: alternativa A Questão 9 Resposta: alternativa C Questão 10 Resposta: alternativa E TEMA 3 Ponto de partida Resposta: no caso do MRP. Questão 5 Resposta: Medir o desempenho e corrigir o desempenho.Questão 2 Resposta: planejamento. Questão 3 Resposta: programando a atividade de mão-de-obra. organização. talvez inviabilizado devido ao fluxo de caixa ou capacidade de armazenagem. direção e controle. a cada pedido recebido teria uma ordem de compra.

as ferramentas devem ser rearranjadas e modificadas para atender aos diferentes produtos e serviços. Questão 4 Resposta: 1ª. além de programar melhor as compras dentro dos prazos em que as matérias-primas serão necessárias. como o pão de forma numa grande indústria de panificação. Questão 5 Resposta: O MRP não consegue “ver” a capacidade produtiva da empresa. Questão 2 Resposta: Em cada lote de produção.disponível. Questão 6 Resposta: alternativa A Questão 7 Resposta: alternativa E Questão 8 Resposta: alternativa B Questão 9 Resposta: alternativa C 71 . somente o material necessário para atender aos pedidos colocados. projeto de produção. planejamento da produção e 3ª. limpo e colocado o novo molde. controle da produção. Fase. 2ª. Fase. como navios ou plataformas petrolíferas. Questão 3 Resposta: Um produto que é mantido em produção durante um longo período de tempo e sem mudanças. Questão 1 Resposta: No caso em que cada produto é único e de grande complexidade. como em máquinas injetoras que fazem potes de plástico. a cada tipo de pote a máquina deve ser parada. podendo dar um horizonte de tempo em que os mesmos serão atendidos. Fase. ter o molde retirado. já o MRP II visualiza a capacidade produtiva em cima dos pedidos colocados.

capacidade da produção. Questão 3 Resposta: elaboração do plano de produção. tentar antecipar as necessidades e aprender a se posicionar de forma organizada e clara. Questão 2 Resposta: máquinas. mão de obra. Questão 1 Resposta: significa uma produção planejada. Questão 6 Resposta: alternativa C Questão 7 Resposta: alternativa D Questão 8 72 . mão de obra disponível. entregue no tempo planejado e no custo esperado. Questão 5 Resposta: capacidade instalada. matérias-primas e materiais em processo. programação da produção. emissão de ordens e liberação da produção. matéria-prima disponível e recursos financeiros. disponibilidade de matérias-primas e recursos financeiros.Questão 10 Resposta: alternativa D TEMA 4 Ponto de partida Resposta: o aluno deve ser incentivado a discutir todos os pontos pertinentes à produção em si. Questão 4 Resposta: previsão de vendas.

Resposta: alternativa E Questão 9 Resposta: alternativa A Questão 10 Resposta: alternativa D

TEMA 5
Ponto de partida Resposta: o aluno tem de começar a perceber a noção de fluxo de produção, saber como colocar no papel todas as funções e atividades e discutir o seu encadeamento lógico. Por exemplo, vai perceber facilmente que é impossível sair de casa sem trocar de roupa primeiro; analogamente falando, existem muitas etapas num processo produtivo que não podem ocorrer sem que outras etapas sejam executadas primeiro. Questão 1 Resposta: Coordenar e integrar todas as unidades envolvidas direta ou indiretamente no processo produtivo da empresa; garantir a entrega dos produtos acabados aos clientes nas datas previstas ou prometidas e garantir a disponibilidade de matérias-primas e componentes que serão requisitados pelas unidades envolvidas. Questão 2 Resposta: R: é um tipo de cronograma que se caracteriza por dividir cada coluna em quatro subcolunas, geralmente uma para cada semana do mês. Mostra de forma clara (com linhas de tipos diferentes) as atividades a realizar, início e término de cada atividade, atividade já realizada e atividade paralisada. Questão 3 Resposta: Gráfico de Gantt. Questão 4 Resposta: O sistema de carga. Questão 5

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Resposta: é a atribuição de prazos e estabelecimento de datas ou horários. Questão 6 Resposta: alternativa C Questão 7 Resposta: alternativa A Questão 8 Resposta: alternativa B Questão 9 Resposta: alternativa E Questão 10 Resposta: alternativa D

TEMA 6
Ponto de partida Resposta: o aluno deve ler as páginas 103 e 104 do PLT, analisar os cinco métodos de controle da produção e elencar tipos de indústria e suas respectivas produções onde os métodos escolhidos seriam mais adequados. Questão 1 Resposta: Controle de desempenho e controle dos resultados. Questão 2 Resposta: Estão visando a correção de falhas ou erros, e também à prevenção de novas falhas e erros. Questão 3 Resposta: Comparar o programado e o realizado; apontar falhas, erros ou desvios e elaborar relatórios para a direção da empresa. Questão 4 Resposta: Almoxarifado e estoque de MPs; depósito e estoque de pA; Compras e plano de produção.

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Questão 5 Resposta: Estabelecimento de padrões, avaliação de desempenho, comparação do desempenho com o padrão estabelecido e ação corretiva. Questão 6 Resposta: alternativa C Questão 7 Resposta: alternativa A Questão 8 Resposta: alternativa D Questão 9 Resposta: alternativa E Questão 10 Resposta: alternativa B

TEMA 7
Ponto de partida Resposta: O aluno deve ser incentivado a conhecer os casos reais de controle de produção das empresas, pois já tem bagagem teórica suficiente no curso para entender os controles utilizados na prática. Isto vai ajudar o aluno a fixar melhor os conceitos, e ainda verificar uma utilização real. Questão 1 Resposta: É o número de horas previstas dividido pelo número de horas trabalhadas para executar o plano de produção. Quando é maior ou igual a um, o índice de eficiência mostra sucesso na execução do plano de produção. Questão 2 Resposta: Ao coeficiente de tempo utilizado, que permite comparar o tempo previsto com o tempo gasto na execução do plano de produção.

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compara as quantidades programadas em relação às quantidades produzidas. mas também de participação de mercado e resultado financeiro. Questão 6 Resposta: D. Questão 10 Resposta: E. Questão 8 Resposta: B. é utilizado para controlar a qualidade dos produtos produzidos e verificar a porcentagem de peças refugadas ou defeituosas em relação à quantidade de peças produzidas. Questão 4 Resposta: É o índice que mostra como cada item de estoque se movimenta no decorrer de um determinado período de tempo. O segundo. envolver o estoque na estratégia da empresa. 76 . Questão 5 Resposta: Para verificar se os prazos de produção foram ou não cumpridos.Questão 3 Resposta: O primeiro. Questão 9 Resposta: C. índice das quantidades produzidas. índice de qualidade. Questão 7 Resposta: A. TEMA 8 Ponto de partida Resposta: Os alunos têm de ser motivados a pensar não apenas em termos de produção. ou seja.

Questão 9 Resposta: E. Questão 10 Resposta: C. 77 . de materiais semiacabados e que ainda serão transformados em outros produtos. de materiais em processamento ou em trânsito. sazonalidade no suprimento e riscos ou dificuldades no fornecimento. proporcionar economias de escala por meio da compra ou produção de lotes econômicos e pela flexibilidade nos processos produtivos. Questão 8 Resposta: D. de materiais acabados ou componentes que são peças isoladas e resultados de submontagens e de produto acabado. Questão 2 Resposta: De matéria-prima. Questão 3 Resposta: Sistema de renovação periódica e sistema de estoque para fim específico. Questão 5 Resposta: Pelo custo de obtenção de preparação e pelo custo de armazenagem.Questão 1 Resposta: Garantir o funcionamento da empresa. número ou código. Questão 4 Resposta: Nome. Questão 7 Resposta: A. especificação ou descrição. neutralizando os efeitos de demora ou atraso no fornecimento. Questão 6 Resposta: B. unidade de medida e tipo de utilização.

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