Caderno de Atividades Curso Superior Tecnologia em Logística Disciplina Planejamento, Programação e Controle da Produção Coordenação do Curso Jefferson Levy Espindola Dias Autora Ivo Heinz

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Chanceler Ana Maria Costa de Sousa Reitor Guilherme Marback Neto Vice-Reitor Leocádia Agláe Petry Leme Pró-Reitor Administrativo Antonio Fonseca de Carvalho Pró-Reitor de Extensão, Cultura e Desporto Eduardo de Oliveira Elias Pró-Reitor de Graduação Leocádia Agláe Petry Leme Pró-Reitor de Pesquisa e Pós-Graduação Eduardo de Oliveira Elias

Diretor Geral de EAD José Manuel Moran Diretora de Desenvolvimento de EAD Thais Costa de Sousa Diretor da Anhanguera Publicações Luiz Renato Ribeiro Ferreira Núcleo de Produção de Conteúdo e Inovações Tecnológicas Diretora Carina Maria Terra Alves Gerente de Produção Rodolfo Pinelli Coordenadora de Processos Acadêmicos Juliana Alves Coordenadora de Ambiente Virtual Lusana Verissimo Coordenador de Operação Marcio Olivério

Como citar esse documento: Heinz, Ivo Heinz, Planejamento, Programação e Controle da Produção. Valinhos, p. 1-78, 2012. Disponível em: <www.anhanguera.edu.br/cead>. Acesso em: 01 fev. 2012
© 2012 Anhanguera Publicações Proibida a reprodução final ou parcial por qualquer meio de impressão, em forma idêntica,resumida ou modificada em língua portuguesa ou qualquer outro idioma. Diagramado no Brasil 2012

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Legenda de Ícones Leitura Obrigatória Agora é a sua vez Vídeos Links Importantes Ver Resposta Finalizando i g k lf h a t sv ud r i e o b mq l nc p x w x y i z j Glossário Referências Início 4 .

Buscando permanentemente a inovação e o aprimoramento acadêmico em todas as ações e programas. mestrado e doutorado. que oferecemos. atualizados e com conteúdo cada vez mais amplo para o desenvolvimento pessoal e profissional de nossos alunos. As unidades localizadas em diversos Estados do país preservam a missão e difundem os valores da Anhanguera. permitindo aos alunos o pleno exercício da cidadania. psicopedagógica e financeira aos alunos. beneficiando a comunidade no acesso aos bens educacionais e culturais. devidamente revisados. a Anhanguera privilegia o preparo dos alunos para que concretizem seus Projetos de Vida e obtenham sucesso no mercado de trabalho. Programas de Extensão Comunitária. que desenvolve ações de responsabilidade social. tutores e coordenadores habilitados na área pedagógica com a mesma finalidade: aliar os melhores recursos tecnológicos e educacionais.Uniderp. Nossos Valores Desde sua fundação. Adotamos inovadores e modernos sistemas de gestão nas suas instituições. Esse compromisso com a qualidade é evidenciado pelos intensos e constantes investimentos no corpo docente e de funcionários. A fim de manter esse compromisso com a mais perfeita qualidade. que concede bolsas de estudos para docentes cursarem especialização. orgulha-se de oferecer ensino superior de qualidade em todo o território nacional. Serviço de Assistência ao Estudante (SAE). ela é uma Instituição de Educação Superior comprometida com a qualidade do ensino. Ela procura adequar suas iniciativas às necessidades do mercado de trabalho e às exigências do mundo em constante transformação. que propicia aos alunos a aquisição de livros a preços acessíveis. Programa do Livro-Texto (PLT). A todos bons estudos! Prof. pesquisa de iniciação científica e extensão. a custos acessíveis. por meio do trabalho desenvolvido pelo Centro de Educação a Distância da Universidade Anhanguera . indicados pelos professores. dos melhores autores nacionais e internacionais. em 1994. nos diversos polos de apoio presencial espalhados por todo o Brasil. que concede bolsas de estudo aos alunos para o desenvolvimento de pesquisa supervisionada pelos nossos professores. nos laboratórios. Antonio Carbonari Netto Presidente do Conselho de Administração — Anhanguera Educacional 5 . Programa Institucional de Capacitação Docente (PICD). nas metodologias e nos Programas Institucionais.Nossa Missão. nas bibliotecas. Sua metodologia permite a integração dos professores. os fundamentos da “Anhanguera Educacional” têm sido o principal motivo do seu crescimento. tais como: · · · · · Programa de Iniciação Científica (PIC). na infraestrutura. Atuando também na Educação a Distância. que oferece orientação pessoal.

Este caderno foi preparado por professores do seu Curso de Graduação.Sobre o Caderno de Atividades Caro (a) aluno (a). com o objetivo de auxiliá-lo na aprendizagem. Isso significa que você passa a ter acesso a um material interativo. Assim. com diversos links de sites. o que inclusive facilitará sua interação com o professor EAD e com o professor tutor a distância. O curso de Educação a Distância acaba de ganhar mais uma inovação: o caderno de atividades digitalizado. desejamos que este material possa ajudar ainda mais no seu desenvolvimento pessoal e profissional. vídeos e textos que enriquecerão ainda mais a sua formação. Se preferir. orientando seus estudos e propondo atividades que vão ajudá-lo a compreender melhor os conteúdos das aulas. ele aprofunda os principais tópicos abordados no Livro-texto. Um ótimo semestre letivo para você! José Manuel Moran Diretor-Geral de EAD Universidade Anhanguera – Uniderp Thais Sousa Diretora de Desenvolvimento de EAD Universidade Anhanguera – Uniderp 6 . você também poderá imprimi-lo. Todos estes recursos contribuem para que você possa planejar com antecedência seu tempo e dedicação. Para isto.

do autor Idalberto Chiavenato. editora Manole 2008. Após concluir o conteúdo dessa aula. Assista às aulas na sua unidade e depois disponível no Ambiente Virtual de Aprendizagem para você. 4. para que você faça um bom estudo. Leia o material didático referente a cada aula. 2. Assim. Ivo Luiz Heinz Planejamento. 5. Este Caderno de Atividades foi elaborado com base no livro “Planejamento e Controle da Produção”. Participe dos Encontros Presenciais e tire suas dúvidas com o tutor local. siga atentamente os passos seguintes: 1. Programação e Controle da Produção Este roteiro tem como objetivo orientar seu percurso por meio dos materiais disponibilizados no Ambiente Virtual de Aprendizagem. (sugestão: Assista às aulas na sua unidade e também no Ambiente Virtual de Aprendizagem) 3. Responda às perguntas referentes ao item “Habilidades” deste roteiro. Roteiro de Estudo Prof. PLT 343.Caro Aluno. Tema 1 Produção ícones: 7 . acesse a sua ATPS e verifique a etapa que deverá ser realizada.

você estudará: • O conceito do que é a Produção. com os avanços da economia brasileira. hoje em dia podemos acompa-nhar em tempo real. é um importante elo da Cadeia de Abastecimento. Habilidades Ao final. Os conceitos de planejamento e acompanhamento da produção evoluíram muito. • Os tipos diferentes e complementares de produção.Conteúdos e Habilidades Conteúdo Nesta aula. • Os elementos básicos para se perceber tudo que a Produção abrange. você deverá ser capaz de responder as seguintes questões: • O que é produção? • Como a produção é aplicada a serviços? • O que são os Sistemas de Produção? • Como são compostos os fatores de produção e os recursos necessários? AULA 1 Assista às aulas nos polos presenciais e também disponíveis no Ambiente Virtual de Aprendizagem para você. Leitura Obrigatória Produção Você já deve ter ouvido muitas vezes a palavra “produção”. a comparação de nossos sistemas produtivos em relação aos outros países nunca foi tão forte. E. principalmente em relação a outras matérias. Infelizmente. Entenda isto e você terá uma visão muito melhor neste curso. melhorando o desempenho e tomando decisões de forma mais rápida e correta. graças aos avanços da informática. não é? A produção está intimamente ligada à Logística. não somos 8 .

e isto se torna um grande desafio para os profissionais como você. o que importa é que os conceitos de produção são ne-cessários para qualquer empresa ou organização. Buscando melhorias a todo momento. como mineradoras. praticamente todas as indústrias se encaixam nesta definição. Seja uma empresa voltada ao lucro ou não (no caso das ONGs e estatais). dentistas e advogados. em muitos casos pequenas empresas ou organizações dependem fundamentalmente do resultado de sua produção. como médicos. mas os clientes e/ou be-neficiários de seus produtos e serviços. bancos. haverá uma produção. não adianta fazer um produto ou serviço se for malfeito. pelo contrário. e a responsabilidade de uma boa produção não depende do tamanho da empresa. sempre. médias ou pequenas. e discutindo com outras áreas as mudanças. escolas e universidades. • Empresas terciárias ou prestadoras de serviço: são as que prestam serviços especializados. como qualquer setor dentro da empresa. estatal ou não-governamental (sem fim lucrativo). Em todos estes casos.os melhores em vários quesi-tos da cadeia produtiva. Tenha isto em mente. um mau resultado só vai demonstrar que os objetivos foram alcançados (se foram) de forma incorreta. Em todas estas atividades. você estará deixando sua empresa mais preparada para enfrentar a concorrência. que a produção. ou demorar muito. específicos. Por exemplo: as empresas de vigilância. isto só é proporcional ao volume da mesma. uma organização de caridade que dá comida e atendimento a moradores de rua etc. não apenas pessoas dentro de sua empresa. transformando em produto acabado. prima. uma confecção que faz peças de roupas. Se você irá trabalhar num tipo ou outro de organização. uma indústria automotiva que constrói carros. Existem três tipos de produção. Para efeitos de produção. você terá operações diversas: seja um restaurante que prepara os pratos. fazendas etc. bem como os profissionais chamados de liberais. 9 . ou ainda ficar muito caro. Qualquer que seja a organização que você for trabalhar: privada. relativos às empresas: • • Empresas primárias ou extrativas: podemos entender como aquelas que fornecem a matériaEmpresas secundárias ou de transformação: entendemos como as que processam a matériaprima. isto não importa para esta matéria. mesmo assim haverá pessoas que dependerão do resultado de sua produ-ção. As empresas e organizações podem ser grandes. tem de ser maleável e estar apta a mudanças e melhorias.

por isso só com a informação clara do cliente podem iniciar a fabricação. ou seja. porém ligadas entre si. irá disponibilizar mão de obra e know-how de seus profissionais para executar algumas funções para outras empresas e pessoas. quando estamos falando de uma produção de gêneros alimentícios. esta é a sua razão de existir. para melhorar o controle. é bem menor do que no caso da produção seriada. no pagamento de salários e na compra da matéria-prima e demais insumos necessários à produção. e empresa a entidade que vai reger toda a produção para atingir seus objetivos. Caso estejamos falando de uma empresa que produz de forma seriada (também chamada contínua). trabalho é o uso da mão de obra para executar a produção. Dentro da empresa. O que não podemos deixar de ter é. se a empresa é uma fabricante. áreas que montam estas peças numa ordem correta para formar o veículo. também existem diferentes sistemas de produção para um melhor controle e acompanhamento dos mesmos. Mas também existem as empresas que fabricam sob encomenda. áreas de qualidade. imagine uma indústria automobilística. que dependem de especificações e usos distintos. 10 . as empresas disponibilizam mercadorias ou servi-ços. capital. que irá permitir à empresa um controle efetivo e confiável de sua produção. do mesmo modo se a empresa é uma prestadora de serviços. um sistema claro e preciso. a indústria automotiva é um dos melhores exemplos. trabalho e empresa. áreas diferentes que executam funções diferentes. Um processo produtivo depende de quatro fatores: natureza. Como existem muitos produtos e serviços que podem e são produzidos de diferentes formas. Isto é feito para um melhor controle de qualidade e de prazo de validade. existem áreas que recebem as peças dos fornecedores. áreas que fazem a pintura dos veículos e. Neste caso. devido justamente às especificidades exigidas para cada pedido de cada cliente. que são basicamente “partes” de uma produção maior e contínua. só iniciam a sua produção após receberem o pedido do cliente. a produção é dividida em lotes. a automatização da produção. Muitas vezes. muitas vezes temos diferentes produções dentro de seu processo. exatamente. então irá transformar uma matéria-prima num produto para ser colocado à venda. capital é o dinheiro investido na compra de maquinário. que checam se tudo está dentro do previsto. finalmente.Como você já aprendeu. Natureza é a matéria-prima utilizada. a energia que a mesma precisa para colocar sua produção em funcionamento e transfor-mar a matéria-prima. geralmente. existem algumas empresas que fabricam peças especiais. um lote pode ser relativo a um dia ou período do dia de produção.

clicando no ícone ao lado. pois vai auxiliar na compreensão inicial do tema. clicando no ícone ao lado. 11 . Questão 06 Assinale a alternativa que indica as três empresas como terciárias: a) Empresa mineradora. como você classificaria serviços? Verifique seu desempenho nesta questão. como elas são classificadas? Verifique seu desempenho nesta questão. por exemplo. Não se esqueça. b) Comércio varejista. mineradora e emissora de televisão. clicando no ícone ao lado. atende crianças carentes.Agora é a sua vez Instruções Você deverá realizar primeiramente a atividade Ponto de Partida. introduzindo o assunto tratado na aula. escola e clínica médica. Agora é com você! Responda às questões a seguir para conferir o que aprendeu! Questão 01 Cite 3 exemplos de empresas mistas: Verifique seu desempenho nesta questão. as empresas pres-tadoras de Questão 05 O que é mercadoria? Verifique seu desempenho nesta questão. é muito importante ler o material didático disponível antes de finalizar a resposta! Faça todas as atividades com bastante atenção isso ajudará na organização da sua aprendizagem e é fundamental para seu autoestudo. qual é o entendimento que você tem sobre a produção numa indústria? E sobre a produção numa empresa prestadora de serviços? E numa ONG que. banco e universidade. Bom estudo! Questão 02 Em relação ao tamanho das empresas. c) Clínica médica. Questão 03 O que são empresas secundárias ou de transformação? Verifique seu desempenho nesta questão. clicando no ícone ao lado. Ponto de partida Para começar. clicando no ícone ao lado. dando comida? Compare as suas três respostas. Questão 04 Em termos de tipo de produção.

b) O sistema de produção por lotes é um sistema aberto. governo estadual. trabalhadores. ambos os conceitos são iguais. d) Empresas públicas e privadas são a mesma coisa. municipal e trabalhadores. pelas empresas. pequenas possuem até 10 12 . Questão 07 Sabendo que existem três tipos de sistemas de produção. empresas. c) Capital financeiro e capital econômico não podem ser usados. fábrica de roupas e consultoria. b) Empresas funcionários. e) Capital financeiro são os recursos financeiros da empresa. Questão 10 Assinale a única alternativa incorreta: a) As empresas são formadas por capital. Verifique seu desempenho nesta questão. Verifique seu desempenho nesta questão. trabalho.d) Universidade. capital econômico são seus recursos materiais. sindicatos e Governo federal. governo e empresa. e) Banco. c) Empresas são organizações. hoje usam o termo capi-tal financeiro. Verifique seu desempenho nesta questão. ao mesmo tempo. d) Capital econômico é um termo mais antigo. b) Capital financeiro paga mais impostos que capital econômico. Verifique seu desempenho nesta questão. montadora de veículos e comércio varejista. capital. como seu capital de giro. tem de escolher entre um ou outro conceito. clicando no ícone ao lado. Verifique seu desempenho nesta questão. clicando no ícone ao lado. d) O sistema de produção sob encomenda só inicia a produção após receber o pedido ou encomenda. Questão 08 Os quatro fatores de produção são: a) b) c) d) e) Natureza. clicando no ícone ao lado. trabalho e empresa. só muda o tipo de funcionário. governo Capital. está correto afirmar que: a) O sistema sob encomenda é um sistema fechado. e) O sistema de produção por lotes é igual ao sistema de produção contínua. Questão 09 A diferença entre capital financeiro e capital econômico é: a) Nenhuma. clicando no ícone ao lado. governo e Natureza. Meio ambiente. c) O sistema de produção contínua só funciona para pequenas empre-sas. e) Empresas grandes e pequenas só se diferenciam pelo lucro. investimento. trabalho e regras judiciárias. clicando no ícone ao lado. sistema judiciário. como os prédios e máquinas.

Rio de Janeiro. onde os autores mostram.producaoonline. Acesso em 17 set. como ela é definida em termos operacionais. também viu os tipos de empresa que possuem processos produtivos dife-rentes e os modos como são executados. Discute várias mudanças nos conceitos e operações das empresas. São Paulo. 1993. Mostra de forma detalhada as etapas produtivas dentro da empresa. Leia também o livro de HARMON. Viu também a importância do capital financeiro para que as empresas tenham giro financeiro. como é tratada em termos logísticos e qual é sua atuação e seus objetivos dentro de um negócio. você viu o que é a produção. de 2011. resumidamente. e a produção é parte fundamental disto. 2000. ROY L. FINALIZANDO Nessa aula. Acesso em 17 set. Disponível em: <http://www. Acesse o vídeo A Evolução do Processo capitalista de Produção.org. como os processos de produção evoluíram.com/watch?v=KPWdkYNFQFA&feature=fvsr>.php/rpo>.LINKS IMPORTANTES Quer saber mais sobre o assunto? Então: Leia o livro de GURGEL. que sempre traz notícias e pesquisas sobre técnicas e conceitos produtivos. de 2011. Floriano do Amaral. Editora Campus. 13 . Disponíveis em: <http://www. Reinventando a Fábrica II – Conceitos modernos de produtividade na prática. Aprendeu sobre os seus sistemas produtivos e os fatores de produção. Consulte o site: Revista Produção Online. Logística Industrial. Editora Atlas. seja ele uma indústria ou uma em-presa de serviços. que vão variar de acordo com suas necessidades e peculiaridades. desde os homens primitivos.br/index.youtube.

PPCP – planejamento. não se esqueça de acessar sua ATPS e verificar a etapa que deverá ser realizada. agora que o conteúdo dessa aula foi concluído. Caro aluno. Empresas privadas: são de propriedade de particulares. simultaneamente.i g a lf t sv ud r i e o b mq l nc p x w k h x y i z j GLOSSÁRIO Empresas estatais: são de propriedade do Estado. Bons estudos! 14 . Empresas mistas: são sociedades por ações de participação pública e privada. produção é a atividade da combinação dos fatores de produção que têm como finalidade satisfazer as necessidades do ser humano. programação e controle da produção. Produção: economicamente.

• Planejamento inicial. • A importância do planejamento. Habilidades Ao final.Tema 2 Planejamento e Controle da Produção (PCP) ícones: Conteúdos e Habilidades Conteúdo Nesta aula. você deverá ser capaz de responder as seguintes questões: • Quais as vantagens de um bom planejamento? • Como o controle faz parte fundamental de uma boa produção? • De que forma integrar planejamento e operação? AULA 2 Assista às aulas nos polos presenciais e também disponíveis no Ambiente Virtual de Aprendizagem para você. 15 . você estudará: • Os princípios de planejamento e controle da produção.

ou seja. você deve se ater ao controle da produção propria-mente dita. muitas vezes os clientes não vão querer esperar. Após o planejamento. muitas vezes algum item ou detalhe pode ter passado despercebido na etapa de planejamento. em que condições e com quais índices de qualidade e produtividade. seja levado em consideração. Por outro lado. mudam a sigla e chamam a mesma de PPCP: Planejamento. pode-se neste caso negociar entregas semanais que minimizem a necessidade do cliente enquanto a sua produção trabalha a plena capacidade disponível. Logicamente. tudo isto vai depender das discussões de planejamento. então somente na produção é que foi detectado e deve ser corrigido. Alguns autores. a função de controle tem de analisar as causas e agir para corrigir o problema e evitar maiores atrasos ou prejuízos. será inviável e a imagem perante o cliente ficará comprometida. O planejamento tem de casar a demanda estimada com a capacidade disponível. estes dados têm de ser comparados com a capacidade produtiva da empresa. não adianta a empresa ter uma capacidade de fazer 10 mil peças por mês e ganharem um pedido para entregar 30 mil peças em apenas 15 dias. se já foi planejada uma série de tarefas e o tempo dedicado a cada uma. pois primeiro é necessário saber o que deverá ser produzido. isto deve então se refletir na eficácia do processo. Outro assunto importante que deve ser discutido no planejamento é a eficiência da produção. inclusive deve ser documentado para que. é função do controle acompanhar para verificar se a produção está trabalhando do modo como foi planejado. inclusive. o uso adequado dos recursos disponíveis. e o resultado deve refletir uma grande eficácia. Outras vezes o atraso ou problema decorre de fatores alheios ao planejamento. num futuro planejamento. ou seja. Programação e Controle da Produção. Um bom planejamento deve ter uma alta eficiência no processo. algumas inclusive que diminuam seus custos sem afetar o desempenho ou a qualidade.Leitura Obrigatória Planejamento e Controle da Produção (PCP) O planejamento da produção é fundamental. como máquinas e pessoal. De nada adianta fazer um planejamento muito correto da capacidade pro-dutiva se o mesmo não é suficiente para atender a demanda. Várias alternativas podem aparecer no momento de discutir o planejamento. em outras palavras. Se isto não está ocorrendo. como 16 . quanto foi alcançado dos objetivos propostos.

se vai ser necessário desviar parte do processo para outras máquinas. Os relatórios de controle devem espelhar o que ocorre na produção. já que nas empresas modernas o controle de produção não tem pessoal suficiente para ficar postado ao lado das máquinas. Tais decisões levam em conta o que foi planejado. o PCP é de grande importância para a empresa atingir seus obje-tivos de forma eficaz e lucrativa. se precisa reforçar o pessoal etc. acompanhando sempre a produção e verificando se o resultado bate com o esperado. mas sabem o volume de trabalho que estão operando e o resul-tado do trabalho. então o controle de produção deve estudar métodos alternativos para recuperar o tempo perdido. Na verdade. 17 .atraso por parte do fornecedor ou um acaso fortuito. ou quantas vezes as máquinas pararam devido a problemas e por quanto tempo não trabalharam. as decisões têm de ser tomadas com base no planejamento inicial. existem relatórios que podem e devem ser implantados para o acompanhamento da produção. O controle deve ser exercido de forma contínua. a gravidade do problema e as medidas possíveis (alternativas) que existem para minimizar ou resolver o problema e atingir a meta originalmente especificada. como falta de energia. além de chamar a manutenção devida para corrigir o problema o controle de produção tem de verificar até onde esta parada vai afetar o que foi planejado. não deixe de verificar isto constantemente. Portanto. ou seja. pois os mesmos põem não estar constantemente ao lado das máquinas. de forma clara e fácil interpretação. Isto permite aos responsáveis pelo PCP uma visão clara do desempenho da produção. se vai ser necessário um esforço extra para recuperar o tempo perdido até que a máquina volte a operar. isto é o que deve ocorrer. para que a meta não deixe de ser alcançada. por exemplo: quantas peças foram feitas por dia de trabalho. A atuação do controle também deve ser feita de forma pró-ativa. Imagine um defeito numa máquina que paralise a produção numa determinada etapa. bem como no resultado obtido ao longo do processo produtivo. Em resumo. mas deve receber informes constantes dos responsáveis por cada parte do processo e verificar se o trabalho executado bate com o que foi previsto. o executado até o momento. deve-se também a-presentar alternativas para que o problema seja contornado e seus efeitos minimizados. não adianta apenas informar o problema ou o atraso.

Não se esqueça. clicando no ícone ao lado. introduzindo o assunto tratado na aula. c) Eficácia é uma preocupação constante com os resultados. pois vai auxiliar na compreensão inicial do tema. 18 . Agora é com você! Responda às questões a seguir para conferir o que aprendeu! Questão 05 Quais são os desdobramentos do controle: Verifique seu desempenho nesta questão. clicando no ícone ao lado. clicando no ícone ao lado. clicando no ícone ao lado.Agora é a sua vez Instruções Você deverá realizar primeiramente a atividade Ponto de Partida. Bom estudo! Questão 02 Enumere as quatro etapas do processo administrativo: Verifique seu desempenho nesta questão. clicando no ícone ao lado. Questão 03 Como o PCP interage com a área de Recursos Humanos? Verifique seu desempenho nesta questão. Ponto de partida Para começar. qual a opinião do grupo entre as definições que usam as siglas PCP e PPCP? Qual a real diferença que você acha haver? Qual você acredita ser a mais correta? Questão 04 Como o PCP interage com a área financeira da empresa? Verifique seu desempenho nesta questão. b) Eficiente é quem resolve os problemas. é muito importante ler o material didático disponível antes de finalizar a resposta! Faça todas as atividades com bastante atenção isso ajudará na organização da sua aprendizagem e é fundamental para seu autoestudo. Questão 06 Assinale a alternativa errada: a) Eficácia é preocupação com os resultados da empresa. Questão 01 Porque a tarefa de Controle tem de vir depois da tarefa de Planejamento? Verifique seu desempenho nesta questão.

muda conforme a política da empresa. e) Todas as alternativas estão erradas. clicando no ícone ao lado. O processo administrativo tem quatro etapas: planejar. c) Somente as alternativas I e III estão corretas.d) Eficiente é quem nunca leva a culpa por nada que acontece. clicando no ícone ao lado. Verifique seu desempenho nesta questão. vendedores. Verifique seu desempenho nesta questão. Verifique seu desempenho nesta questão. O PCP atua antes. Questão 09 O controle é uma função: a) Burocrática. b) Somente as alternativas I e II estão corretas. d) Somente as alternativas II e III estão corretas. a) Todas as alternativas estão corretas. Para desenvolver suas funções. II. qual está errada: a) O que se deve fazer. Questão 07 Das funções do planejamento. durante e depois do processo produtivo. clicando no ícone ao lado. c) Administrativa. c) Quem deve fazer. verifica as comissões dos Questão 10 Das seguintes alternativas: I. d) Dinâmica. e) Comercial. clicando no ícone ao lado. d) Somente as alternativas II e III estão corretas. Planejamento é anterior ao controle. mede e corrige o desempenho. Verifique seu desempenho nesta questão. Verifique seu desempenho nesta questão. aponta as horas-extras. II. e) Eficaz é quem executa a tarefa que é importante. e) Como fazer. b) Somente as alternativas I e II estão corretas. b) De recursos humanos. o PCP mantém uma rede de relações com as outras áreas da empresa. Controlar é medir e corrigir o desempenho. b) Como foi feito. 19 . diri-gir e controlar. III. guarda relatórios. d) Quando fazer. e) Todas as alternativas estão corretas. c) Somente as alternativas I e III estão corretas. O PCP deve aumentar a eficiência e eficácia do processo produtivo da empresa. organizar. clicando no ícone ao lado. a) Todas as alternativas estão erradas. Questão 08 Das seguintes expressões abaixo: I. III.

com/ watch?v=9OnoGsKCYsg>. qual a abrangência desta sigla dentro das empresas do ponto de vista operacional e funcional. você viu o que é PCP: Planejamento e Controle da Produção. Consulte o site da ABEPRO. Uma maneira romanceada que mostra a evolução dos conceitos de produção e gerenciamento numa empresa.br/>. 1996. Disponível em: <http://www. Rio de Janeiro: Campus. em duas partes. Logística e Gerenciamento da Cadeia de Abastecimento. Paulo Roberto.org. Acesso: 17 set. Em suma.LINKS IMPORTANTES Quer saber mais sobre o assunto? Então: Leia o livro de MCHUGH. Sociedade Brasileira de Engenharia de Produção. FINALIZANDO Nessa aula. VÍDEOS IMPORTANTES Acesse o vídeo Programar Lotes de Produção. 2011. durante várias épocas do século XX. que mostra como se pode usar uma planilha Excel para controlar a produção. PATRICK e HANNON. Acesso: 17 set. que congrega os profissionais da área.abepro. 2009. agora você já entende o conceito de PCP e suas responsabilidades dentro do negócio. Leia também o livro de BERTAGLIA. PAUL. 20 . 2011. São Paulo: Saraiva.youtube. O capítulo 4 ilustra bem como o PCP é fundamental para o bom funcionamento da Cadeia de Abastecimento. Disponível em: <http://www. Cadeias de Produção – Um Imperativo.

a utilização de um produto ou serviço qualquer. Eficácia: mede a relação entre os resultados obtidos e os objetivos pretendidos. i g a lf t sv ud r i e o b mq l nc p x w k h x y i z j GLOSSÁRIO Qualidade: é um conceito que está relacionado diretamente às percepções de cada indivíduo ou definições de uma empresa. no que diz respeito aos produtos e/ou serviços vendidos no mercado. Por último. dizse que qualidade é a conformidade com as exigências dos clientes. utilizados na obtenção de outros bens ou serviços. não se esqueça de acessar sua ATPS e verificar a etapa que deverá ser realizada. Flexibilidade: a maneira como os produtos ou serviços podem ser mais ou menos alterados e em qual prazo de tempo. ou seja. Confiabilidade: o grau de certeza que se tem de um produto ou serviço. Custo: são medidas monetárias dos sacrifícios financeiros com os quais uma organização. também aprendeu que planejamento é a primeira etapa de um PCP bem sucedido. uma pessoa ou um governo. trará bons resultados à sua produção. têm de arcar a fim de atingir seus objetivos.Também aprendeu a finalidade de um bom e atuante PCP para que a em-presa atinja seus resultados. agora que o conteúdo dessa aula foi concluído. aliado a um controle efetivo. Caro aluno. que com um bom planejamento de sua opera-ção produtiva. Bons estudos! 21 . seja ela indústria ou de serviços. sendo considerados esses ditos objetivos.

AULA 3 Assista às aulas nos polos presenciais e também disponíveis no Ambiente Virtual de Aprendizagem para você. 22 . • O que é ERP e quais são suas funções.Tema 3 Princípios e funções do PCP ícones: Conteúdos e Habilidades Conteúdo Nesta aula. • Entender os conceitos de MRP e MRP-II. Habilidades Ao final. você estudará: • A evolução do Planejamento e controle da produção. você deverá ser capaz de responder as seguintes questões: • Como entender as metodologias usadas no PCP? • De que forma o PCP pode e deve ser usado nas empresas de serviços? • Quais são as prioridades de um sistema de PCP.

Oracle etc. Estes sistemas são orientados de acordo com o tipo de produção e estratégia da empresa. os produtos podem sair com grande diferença entre pedidos de clientes diferentes. Planejamento de Recurso do Empreendimento. Se no início eram voltados às grandes empresas. Graças aos avanços da informática. ultimamente ver-sões menores deste tipo de sistema também tem sido estudadas e implan-tadas em empresas nacionais de médio porte. Já quando as empresas têm sua produção baseada em lotes. além do responsável pela produção saber em que mês pode vir a ter mais funcionários de férias e se programar melhor para evitar queda no nível de produção devido a menor mão de obra disponível. Comumente chamados de ERP. te-mos sistemas que permitem seu melhor funcionamento. o PCP começa sua execução antes 23 . Como os pedidos são individuais. de forma a garantir que o cliente receba dentro do prazo acordado exatamente o que foi combinado na hora do pedido. nomes como Totvs. Enterprise Resource Planning. onde eventuais horas-extras da equipe já são automaticamente apontadas. com muitos dados diferentes e um número grande de relatórios podem ser tirados pelos sistemas. O ganho de maleabilidade na tomada de decisões e no próprio controle das operações da empresa como um todo. A área de recursos humanos tem seu módulo para controle de folha de pagamento. Não podemos esquecer que muitas vezes será necessária a utilização de mão de obra extremamente especializada. sem contar materiais específicos. por exemplo. notadamente multinacio-nais que já utilizavam estes sistemas em suas matrizes. então seu PCP vai tratar de forma diferenciada a cada pedido. Dependendo do tipo de atuação da empresa. SAP. tornaram-se lugar-comum nas maiores empresas. férias e horas-extras. os controles podem ser em tempo real.Leitura Obrigatória Princípios e funções do PCP O planejamento e o controle da produção evoluíram muito nas últimas dé-cadas. o PCP tem de fazer um planejamento específico e acompanhamento das particularidades do pedido de cada cliente. pode-se ter a necessidade de mais especialistas para planejamento e controle da produção. como discutimos anteriormente. foi enorme. por seus inúmeros departamentos. pois só assim termos a eficiência auferida e a máxima eficácia para o negócio. Se a empresa tem uma produção que trabalha somente por encomenda. agregam funções de várias áreas através de módulos que se integram perfeitamente. este módulo está ligado ao de PCP. Dentro de um sistema de Programação e Controle da Produção – PCP. estes pedidos podem exigir o uso de máquinas ou ferramentas diferentes.

Também no caso de produtos acabados. sendo cada cor um lote. o PCP tem de. imaginem se o almoxarifado iria ter espaço para armazenar todas as peças? Ou se o departamento financeiro da empresa autorizasse a compra de todo o material? 24 . Nos sistemas de produção contínua. por outro lado o enfoque no controle é grande. planejamento das necessidades da manufatura. o que exige do PCP um acompanhamento do pedido de compra de matéria-prima e o lead-time do fornecedor já na etapa de planejamento. cores diferentes de um produto necessitam o uso de tintas diferentes. como a indústria automobilística. quando falamos de indústria automobilística estamos falando de milhares de peças por veículo. Devido aos pedidos específicos ou às mudanças no processo produtivo. uma exceção para os casos de produção sob encomenda. a cada pedido o sistema detalha tudo o que será necessário. Nos três tipos de produção. Verificar o grau de mudança e os benefícios e custos também é função do PCP. Nos últimos anos. Em outras palavras. consegue-se fazer isso com um bom planejamento e acompanhamento preciso de todas as etapas da produção. com o advento de novas ferramentas de informática. o sistema já iria “explodir” tudo isto em listas de requisições de material para atender a produção. Por exemplo. Geralmente. mudanças nas máquinas tem de ser discutidas e novas tecnologias podem ser inseridas na produção.mesmo de receber os pedidos dos clientes. projetar o que vai ser executado. o PCP trabalha para que os produtos sejam produzidos em série. de modo que exista matéria-prima para a produção. Muitas vezes. a principal era de que se im-putassem no sistema um volume muito grande de pedidos de clientes. imagine então a complexidade deste PCP. e assim otimizar sua capacidade. o PCP pode programar cores alternadas ao longo da semana. alguns tipos de materiais têm de ser testados. sem um recurso tecnológico destes. de onde depois serão faturados e entregues aos clientes. usado em empresas com uma produção extensa e grande número de peças e componentes. as máquinas são agrupadas de forma a otimizar o layout interno da fábrica. para os três tipos de produção. o PCP controla o fluxo de produtos acabados para o estoque. para evitar resultados indesejados que comprometam a eficiência da fábrica. ainda é função do PCP fazer o planejamento de materiais para o almoxarifado. com os pedidos para produzir um lote de veículos. literalmente. continuamente. Para isto o planejamento é feito para evitar que mão de obra ou materiais faltem e paralisem a produção. em que muitas vezes o material é tão específico e sua demanda fortemente irregular. o sistema faz uma listagem de todas as peças necessárias para produzir os veículos. novos conceitos foram introduzidos nos sistemas usuais de PCP. ficaria muito mais difícil e as chances de problemas nos estoques de matéria-prima seriam bem maiores. Mas o conceito de MRP tinha algumas falhas. um deles foi o MRP (Material requirement planning). uma das funções do PCP neste tipo de produção é evitar que haja ociosidade ou excesso de trabalho (o popular gargalo) nas diferentes áreas da produção.

para atender. mas o sistema também vai informar que. as máquinas e o pessoal têm uma capacidade limitada de operação. o uso dos recursos de maquinário e pessoal da empresa para atender ao pedido. isto quer dizer. que. pode receber um pedido gigantesco de algum cliente. além da necessidade de matéria-prima.Quanto tempo levaria para a produção acabar estes pedidos? Afinal de contas. 25 . Por causa disso. já o MRP-II consegue visualizar. agora o MRP deve “ver” também a capacidade produtiva. o conceito foi aperfeiçoado no que se chama de MRP-II (Manufacturing resources planning). o MRP-I somente conseguia repassar a necessidade de matéria-prima de forma organizada. vai necessitar de um tempo muito longo. planejamento dos recursos da manufatura. Resumindo.

imagine um processo em que a empresa usa o MRP e depois o MRP II. clicando no ícone ao lado. quais as diferenças e controles que ela teria em cada caso. Questão 04 Fale sobre as três fases do PCP: Verifique seu desempenho nesta questão. b) A produção sob encomenda é necessária quando se exige uma grande variedade de operários qualificados. Agora é com você! Responda às questões a seguir para conferir o que aprendeu! Questão 05 Discorra sobre a principal diferença entre MRP e MRP II: Verifique seu desempenho nesta questão. clicando no ícone ao lado. Questão 03 Cite um caso em que o PCP terá de ser feito numa produção contínua: Verifique seu desempenho nesta questão. Questão 01 Cite um caso em que o PCP terá de ser feito numa produção sob encomenda: Verifique seu desempenho nesta questão. indique a errada: a) A produção sob encomenda é necessária quando o cliente exige este modo operativo. é muito importante ler o material didático disponível antes de finalizar a resposta! Faça todas as atividades com bastante atenção isso ajudará na organização da sua aprendizagem e é fundamental para seu autoestudo. pois vai auxiliar na compreensão inicial do tema. introduzindo o assunto tratado na aula. clicando no ícone ao lado. clicando no ícone ao lado. Não se esqueça. Questão 06 Das seguintes alternativas. c) A produção sob encomenda é necessária 26 . clicando no ícone ao lado. Ponto de partida Para começar.Agora é a sua vez Instruções Você deverá realizar primeiramente a atividade Ponto de Partida. Bom estudo! Questão 02 Cite um caso em que o PCP terá de ser feito numa produção em lotes: Verifique seu desempenho nesta questão.

e) A produção sob encomenda é necessária quando precisamos de um grupo de administradores e especialistas altamente competentes. c) Facilitam o planejamento detalhado. precisamos das duas para uma operação controlada Questão 08 Das seguintes alternativas sobre Produção Contínua. clicando no ícone ao lado. Quantidade de pessoal disponível III. d) As afirmativas II e III estão certas. clicando no ícone ao lado. c) Todas as afirmativas estão certas. e) Todas estão erradas. 27 . MRP II é uma evolução do MRP II. em três turnos. É necessário um plano mestre que define estoques. Questão 09 São necessários ao Projeto de Produção. c) Em cada lote de produção as ferramentas devem ser modificadas. Verifique seu desempenho nesta questão. Característica do produto a ser produzido a) As afirmativas I e III estão certas. clicando no ícone ao lado. e) É a alternativa economicamente mais viável. b) Em manufaturas que trabalham 24 horas por dia. Questão 07 Das seguintes alternativas sobre Produção em Lotes. e) Todas as afirmativas estão erradas. III. Quantidade e características das máquinas utilizadas na produção II. Questão 10 Sobre as metodologias MRP e MRP II. Verifique seu desempenho nesta questão. c) As alternativas I e II estão corretas. clicando no ícone ao lado. b) A empresa é capaz de produzir bens/serviços genéricos de diferen-tes características. b) As alternativas II e III estão corretas. indique a errada: a) Usualmente feita para produtos manufaturados durante longos períodos de tempo e sem mudanças. Verifique seu desempenho nesta questão. clicando no ícone ao lado. Verifique seu desempenho nesta questão.quando temos produtos extremamente d) Facilita a verificação diária do rendimento da produção. b) As afirmativas I e II estão certas. d) A produção sob encomenda é necessária quando temos datas de entrega aplicadas aos pedidos individuais. d) As alternativas I e III estão corretas. complexos. disponibilidade de mão de obra e muitos outros itens a) Todas as alternativas estão corretas. e) Seu sucesso depende completamente do planejamento detalhado. d) A produção em lotes exige grandes áreas de estocagem de produtos acabados. Verifique seu desempenho nesta questão. podemos afirmar que: I. Ambas são complementares. indique a errada: a) As máquinas são agrupadas em baterias do mesmo tipo. também chamado de planejamento de operações: I.

2011. 2011. Peter.com/watch?v=N80_K-zHbrY>. Administração de Materiais. Disponível em: <http://www. você tem uma bela descrição dos sistemas MRP e MRP II. Paulo Sérgio. Também viu as diferenças entre os conceitos de MRP e MRP II. Tudo deve ser discutido e analisado para que. Em suma. No capítulo 11. dependendo do tipo de trabalho da empresa e seus objetivos. FINALIZANDO Nessa aula. bem como fornecer o controle necessário às suas operações. sua evolução e objetivos. Rio de Janeiro: Elsevier. fazer um projeto de sua produção. você viu que os sistemas de PCP podem ser de vários modos. o PCP ajude a apresentar o melhor resultado. 2011.youtube. a necessidade de um bom PCP existe. suas diversas fases devem auxiliar a produção e tomada de decisões da empresa. São Paulo: Pearson Prentice Hall. onde o autor mostra como calcular o MRP. ou uma produção contínua. Sunil e MEINDL. Acesso em: 01 out. Acesso em: 01 out.LINKS IMPORTANTES Quer saber mais sobre o assunto? Então: Leia o livro de GONÇALVES. VÍDEOS IMPORTANTES Acesse o vídeo Cálculo MRP – Parte 1. Disponível em: <http://www.com/watch?v=Mlg0-hF7g_0&feature=related>. Também leia CHOPRA. 2007. O capítulo 10 mostra fórmulas matemáticas de se calcular os tamanhos ótimos dos lotes de produção. 28 . Gestão da Cadeia de Suprimentos. Sejam produtos específicos para cada cliente. E veja também a segunda parte. Cálculo MRP – Parte 2. de acordo com o modelo de negócio da empresa.youtube. em que o autor continua a mostrar como calcular o MRP.

Produção sob Encomenda: feita sob pedido específico. planejamento dos requisitos de materiais. agora que o conteúdo dessa aula foi concluído. não se esqueça de acessar sua ATPS e verificar a etapa que deverá ser realizada. MRP: Material requirement planning. MRP II: Manufacturing resources planning. planejamento dos recursos da manufatura Caro aluno. Produção por Lotes: produção em partes definidas. que não é interrompida.i g a lf t sv ud r i e o b mq l nc p x w k h x y i z j GLOSSÁRIO Produção Contínua: que não para. Bons estudos! 29 . em porções acordadas.

você estudará: • O conceito de Planejar. Habilidades Ao final. 30 .Tema 4 Planejamento da Produção ícones: Conteúdos e Habilidades Conteúdo Nesta aula. • As consequências da falta de planejamento. • Condições seguras para uma produção. você deverá ser capaz de responder as seguintes questões: • Quais são os princípios de planejamento da produção? • Como organizar o planejamento da produção? • De que forma exemplificar o conceito de Just-in-Time? AULA 4 Assista às aulas nos polos presenciais e também disponíveis no Ambiente Virtual de Aprendizagem para você.

até certo ponto independente do tamanho. é analisar a situação e já antecipar eventuais problemas em algumas etapas. infelizmente. Nas empresas. tenha um estoque de matéria-prima confiável (em outras palavras. depois tem de ser retrabalhados. mas principal-mente nas médias e grandes. a falta de planejamento pode se mostrar fatal. os números têm de bater com a quantidade física) e saiba o que você deverá produzir. no fundo planejar é ganhar tempo. quais são as expectativas do cliente quanto ao seu produto. no meio do processo. as condições de sua produção. Portanto. situações que demandem mais tempo. Não aceite imposições de já ir executando algum processo se você não sa-be. como deve ser feito. talvez até se antecipar aos mesmos. alguns profissionais ainda carregam é que planejar é perder tempo. Na verdade. se antecipadas no planejamento. não seriam tão difíceis e não atrasariam ou aumentariam o custo do processo produtivo. Hoje em dia. situações essas que. a primeira coisa que você deve fazer é conhe-cer a sua operação: quantas máquinas e quais as suas capacidades (verifique se todas as máquinas estão em condição de operação). o planejamento é essencial para o sucesso de suas operações. com grandes prejuízos e problemas inesperados que. exatamente. ninguém pode dizer que não deu para planejar e/ou pensar antes de começar a executar. Fazer as coisas sem discutir ou entender direito pode acarretar. Ou seja. Na verdade. para entregar rápido e dar lucro. porque dificilmente você vai ser surpreendido mais à frente por alguma situação inesperada. e que materiais serão necessários para a produção. com modernas técnicas de produção e sistemas de controle ERP (Enterprise Resource Program). um pensamento inadequado que. Para um bom planejamento. planejar é ganhar tempo. preço e prazo. o que deve ser feito e qual é a necessidade do cliente.Leitura Obrigatória Planejamento da Produção Planejar significa pensar e discutir o que deve ser feito e o porquê. dinheiro e esforço para serem resolvidas. por quem deve ser feito. mesmo com toda a pressão que as empresas têm hoje em dia. para entregar no prazo acordado ao cliente o que 31 . por não terem analisado antes a situação. qual a mão de obra disponível (lembre-se de que podem ter alguns funcionários afastados ou de férias). o planejamento vai verificar o que deve ser feito.

que vai se basear em algu-mas perguntas que você terá de saber: 1. Neste caso. 32 . porque vai balizar a produção durante um período determinado. às vezes. Você terá de avaliar qual o estoque disponível e.ele (cliente) pediu. ou se a produção será comparativamente menor em relação aos outros meses. de forma acurada. se você não tem todo o dinheiro necessário para comprar a matéria-prima. Matéria-prima disponível: não adianta ter o pedido em mãos. por exemplo fevereiro que já é um mês reduzido e. se existem produtos em sua linha de venda que são específicos de algumas máquinas ou setores. a previsão de vendas é muito importante. um feriado significa menos dias úteis no mês. quanto consegue produzir numa semana ou num mês. isto significa pessoal ocioso e um tempo perdido que precisará ser recuperado. com hora-extra e maior custo. 4. o que exigirá um esforço maior ou menor da produção. a empresa precisa ter os produtos em estoque para atender seus clientes na hora do pedido. 2. de produção constante. este item pode ser importante se não planejado. Qual é a sua capacidade de produção? Você tem de saber. pois casos específicos têm de ser discutidos antes. Ou seja. Mão de obra disponível: também terá de levar em conta qual a mão de obra disponível para a produção. tudo isto a um custo compatível com o lucro exigido pela empresa. Quanto as suas máquinas de diferentes áreas conseguem produzir. no caso dele ser insuficiente para os pedidos dos seus clientes. possuir o maquinário necessário e os trabalhadores se não tiver a matéria-prima para trabalhar e transformar a mesma nos produtos que os seus clientes querem. será necessário negociar com seus fornecedores prazos ampliados ou entregas parceladas. bem como feriados que podem im-pactar na capacidade efetiva de sua força de trabalho. como empresas que fabricam alimentos ou produtos de limpeza. variando entre uma demanda maior ou menor dos produtos. de forma que você consiga também entregar aos seus clientes. faturar e gerar um bom fluxo de caixa. imagine um produto que só uma máquina de sua linha consegue fazer. que onera seu negócio e diminui seu lucro. em horário normal e quantas horas-extras pode fazer para aumentar a sua capacidade. 3. quais os recursos financeiros de sua empresa? Não adianta planejar e tentar antecipar a sua produção. ainda tem o Carnaval. qual o prazo para que seus fornecedores entregarem a matéria-prima faltante para sua produção. Tudo isto é um verdadeiro Plano de Produção. Qual é a previsão de vendas? Em muitos casos de produção seriada. você não vai poder utilizar as outras máquinas e sua capacidade será limitada aquela máquina. em que a manufatura não irá trabalhar sob o pedido colocado. lembrando que podem haver pessoas de férias ou afastadas. você tem de decidir se haverá um esforço aos finais de semana ou horário extendido. Não é incomum que algumas fábricas parem suas linhas de produção pela falta de matéria-prima. 5. mais o custo extra. em vários anos. às vezes à custa de hora-extra. Quanto você dispõe para comprar a matéria-prima e pagar seus fun-cionários? Ou seja.

imagine sua produção como a água que passa pelo rio. pois vai afetar etapas subsequentes. bem como às necessidades específicas de seus clientes. o JIT usa como filosofia um rio. ela não deve ser represada em parte nenhuma.Lembre-se: o seu plano de produção leva em conta se a sua produção é contínua ou seriada. Um sistema que ganhou muita notoriedade e ajuda a empresa a alinhar suas capacidades. que procura fazer com que seu processo produtivo seja enxuto (Lean Manufacturing). seus estoques sejam reduzidos ao mínimo necessário. Do mesmo jeito. o mesmo deve estar adaptado às suas características produtivas e de negócio da empresa. 33 . muitas vezes sendo de horas e não dias ou semanas como costuma ocorrer com várias empresas. sua produção tem de fluir e evitar eventuais gargalos que paralisem a produção e acumulem estoques. sua necessidade de gerar fluxo de caixa e a atender de forma rápida e efetiva as necessidades dos clientes é o Just-in-Time (JIT). Na verdade.

Agora é com você! Responda às questões a seguir para conferir o que aprendeu! Questão 05 Quais são os quatro fatores que determinam a capacidade de produção? Verifique seu desempenho nesta questão. clicando no ícone ao lado. 34 .. Questão 06 Sobre a previsão de vendas. Questão 01 O que significa uma produção eficaz? Verifique seu desempenho nesta questão. Questão 02 Quais são os insumos do processo produtivo? Verifique seu desempenho nesta questão. c) A previsão de vendas é executada após o mês se encerrar. clicando no ícone ao lado. clicando no ícone ao lado. e) Todas as alternativas estão erradas. clicando no ícone ao lado. d) Quem elabora a previsão de vendas é a área comercial. identifique a alternativa errada: a) A previsão de vendas deve especificar cada produto da empresa e as vendas previstas. na verdade é um relatório do que foi efetivamente vendido. Questão 03 Quais são as quatro fases do planejamento da produção? Verifique seu desempenho nesta questão. Verifique seu desempenho nesta questão. Tenha em mãos o material disponibilizado pelo curso para a consulta e consulte o professor tutor em caso de dúvida. clicando no ícone ao lado. para desenvolverem as questões a seguir. b) A previsão de vendas funciona como um elemento orientador da produção. Questão 04 Quais são os fatores que determinam o plano de produção? Verifique seu desempenho nesta questão.Agora é a sua vez Instruções Reúna-se em grupos de três a cinco alunos. clicando no ícone ao lado. qual o produto que ela fabrica e como deveria ser o seu planejamento de produção. Ponto de partida Discuta uma empresa hipotética.

b) Estão certas as afirmativas II e III. Capacidade ociosa é uma escassez de carga de trabalho. d) Todas as afirmativas estão corretas. d) Todas as afirmativas estão corretas. Questão 10 Sobre Just-in-Time. clicando no ícone ao lado. II. – Leva a uma produção enxuta. e) Todas as afirmativas estão erradas. Verifique seu desempenho nesta questão. Sobrecarga é um excesso de carga de trabalho. c) Uma produção contínua. B e C estão erradas. clicando no ícone ao lado. e) As alternativas A. b) Estão certas as afirmativas II e III.Questão 07 Sobre capacidade de produção. 35 . podemos dizer que: a) É o que a empresa produziu no mês passado. Questão 09 Sobre o Plano de Produção. d) As alternativas A. podemos afirmar que: I. clicando no ícone ao lado. c) Estão certas as afirmativas II e III. II. c) Representa o volume ideal de produção que a empresa pode realizar. c) Estão certas as afirmativas II e III. – Prega a redução de estoques. B e C estão certas. Verifique seu desempenho nesta questão. clicando no ícone ao lado. Verifique seu desempenho nesta questão. podemos afirmar que: I. III. d) Alternativas B e C estão corretas. e) Alternativas A e B estão corretas. III. e) Todas as afirmativas estão erradas. Questão 08 O plano de produção é necessário quando temos: a) Uma produção sob encomenda. – Foi um sistema desenvolvido pela Toyota. b) Uma produção em lotes. a) Estão certas as afirmativas I e II. Verifique seu desempenho nesta questão. Carga de trabalho é quanto os trabalhadores aguentam levantar manualmente. b) É o potencial produtivo que ela dispõe. a) Estão certas as afirmativas I e II.

Larry. Porto Alegre: Bookman. RITZMAN. MALHOTRA. Também leia o livro de KRAJEWSKI. Lee. VÍDEOS IMPORTANTES Acesse o vídeo No Planejamento Estratégico. e PCP é uma parte importante da Cadeia de Abastecimento. Acesso em: 02 out. 2011. Ronald H. São Paulo: Pearson Prentice Hall. onde se discute a demanda de passageiros e oferta de lugares. Disponível em: <http://www.youtube. um bom exemplo para que o aluno entenda como encaixar a demanda prevista na capacidade Disponível em: <http://www.com/watch?v=0i12VuarCMg>. Administração da Produção e Operações.youtube. O capítulo 2 fala sobre a importância do planejamento para uma boa operação logística. não complique o que é fácil. 2006. 2009. Também veja o vídeo Análise de demanda e oferta. Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos / Logística Empresarial. Os capítulos 13 e 14 mostram vários exemplos práticos de grandes empresas em previsão de demanda e planejamento de operações. 36 . Acesso em: 2 out. Manoj. 2011.LINKS IMPORTANTES Quer saber mais sobre esse assunto? Então: Leia o livro de BALLOU.com/ watch?v=OnGUXfeKiao>. um trecho de palestra que mostra como devemos manter o foco no planejamento.

você percebeu a importância de um bom planejamento de pro-dução. tal é a importância que dão ao planejamento da produção. i g a lf t sv ud r i e o b mq l nc p x w k h x y i z j GLOSSÁRIO Just-in-Time (JIT): é um sistema de gestão de estoque que se caracteriza por manter níveis mínimos de estoque de matéria-prima. Fluxo de caixa: refere-se ao montante de dinheiro recebido e gasto pela empresa num determinado período de tempo. a estratégia da empresa etc. Plano de produção: o que a empresa pretende produzir num determinado período. agora que o conteúdo dessa aula foi concluído. Mão de obra: o trabalho manual alocado diretamente na produção. dinheiro da empresa. Nessa aula. você também viu o conceito de Just-in-time e sua utilização em algumas empresas. Bons estudos! 37 . pois os mesmos funcionarão como uma “bússola” que o planejamento usará para orientar a produção. durante um período de tempo. ganhando tempo e evitando desperdiçar material e horas de trabalho. de acordo com a demanda prevista. em resumo. o comportamento do mercado. não se esqueça de acessar sua ATPS e verificar a etapa que deverá ser realizada.FINALIZANDO Nessa aula. muitas empresas chamam o PCP de PPCP. muitos problemas e dificuldades podem ser identificados previamente. produto em processo e produto acabado. Demanda: é a quantidade de bens que os consumidores desejam adquirir por um preço definido num dado mercado. Caro aluno. Os dados para fazer o planejamento são importantes e devem ter um bom grau de acerto. Inclusive.

você deverá ser capaz de responder as seguintes questões: • O que é uma programação de produção? • Quais as técnicas utilizadas? • Como a etapa está interligada às outras no controle do processo produtivo? AULA 5 Assista às aulas nos polos presenciais e também disponíveis no Ambiente Virtual de Aprendizagem para você. • Como são emitidas as ordens de produção. • Os sistemas produtivos. Habilidades Ao final. 38 .Tema 5 Programação da Produção ícones: Conteúdos e Habilidades Conteúdo Nesta aula. você estudará: • A programação que é necessária para que a produção atenda aos pedidos.

o input (entrada) desta etapa será quilos de fio. o input (entrada de material ou informação) que deve existir no início de cada etapa e qual é o output esperado (saída de material ou informação) e. você já verificou se possui o material necessário e planejou o que deve ser feito. por exemplo). num plano de produção. ao mesmo tempo. Os programas de produção precisam ser. por quilo. Existem várias técnicas para auxiliar a programação de produção. finalmente. várias peças. agora. pois as etapas sub-sequentes deverão ser informadas e cobradas com base em suas métricas corretas. o fio a ser utiliza-do. você deve verificar todas as etapas envolvidas para que o produto fique pronto. é normal você comprar. isto acontece de forma parecida: você tem. Em empresas têxteis. num determinado processo. Quem pegar este mapa (plano de produção) tem de compreender rapidamente e sem dúvidas as etapas e processos descritos. este vira o tecido. você ob-servará que: para começar. Em outros processos produtivos. Por exemplo. como montagem de veículos. Têm de indicar claramente: as etapas e qual a sua sequência. tem de informar a sua produção por meio da programação da produção. da medição da matéria-prima necessária às etapas subsequentes. detalhados e de entendimento simples. Nas etapas anteriores. que são unidas na montagem fazendo uma nova peça. Nele. vai deixar um mapa para que seus profissionais saibam qual o caminho a seguir para fabricar as camisetas no prazo e quantidade correta. Na programação de produção. maior (motor. isto quer dizer que. como por exemplo: 39 . mas o output (saída) serão metros de tecido. você deve entender que um plano de produção é como se fosse um mapa. ou seja.Leitura Obrigatória Planejamento da Produção Aborda os conteúdos situados no capítulo 4 do Livro-Texto. Após a tecelagem do mesmo em máquinas próprias (teares). e maquinário que deve ser utilizado — muitas vezes deve ser informada até mesmo a regulagem específica de algumas máquinas para a produção. vamos imaginar que você tenha uma empresa que fabrica camisetas: você tem um pedido específico de um cliente. Ter muito claro este tipo de operação é imprescindível numa programação de produção. com as cores e tamanhos que ele quer comprar. um indicativo de que caminhos seguir e quanto tempo cada trecho levaria. qual é o resultado esperado deste processo produtivo e quanto tempo o mesmo deve durar. normalmente.

As ordens de produção são as informações necessárias para que cada área saiba o que deverá produzir. sistema de estoque mínimo. de grande valia para processos produtivos maiores e que exigem atividades dependentes. 40 . não podemos pintar uma peça sem que a mesma tenha sua montagem concluída. que mostra o que já foi feito e o que ainda está por fazer. Dependendo do tipo de produção que você tem: seriada. os recursos alocados para cada atividade. Normalmente. você irá informar as pessoas e áreas sobre as suas respectivas tarefas. sistema de carga. Para controlar a emissão de ordens. É muito utilizada em processos avançados e com alto grau de detalhamento e atividades. Ao fazer a sua programação de produção. por área. a quantidade de homens/hora necessária e a quantidade de material que deverá ser entregue ao final da etapa pela área. existem alguns sistemas. 4. Esta técnica conse-gue mostrar a relação entre as atividades dependentes. por encomenda etc. aquela sequência que define o menor tempo para a execução de toda a programação de produção. sistema dos lotes componentes e sistema do lote-padrão. mas com um fluxograma alocado ao mesmo: permite fácil visualização das etapas. 3. Gráfico de Gantt: é um cronograma mais detalhado e específico. liberar de qual-quer jeito e tudo de uma vez vai gerar confusão e eventuais gargalos. assim todos os envolvidos saberão quando inicia e termina a sua responsabilidade para cada área. finalmente. você vai liberar primeiro as or-dens de produção mais urgentes ou demoradas. sistema do período-padrão. além de ser um grande auxílio para identificar eventuais atrasos.. qual deve ser a sequência de trabalho (chamada de roteiro de produção). isso vai depender das in-formações que o planejamento da produção já lhe passou. irá passar as ordens de produção. quando deverá iniciar e terminar (isto é chamado de aprazamento). como da indústria automobilística ou aeronáutica. como profissional de Logística. em outras palavras. a rede de caminhos a ser seguida (a sequência de etapas) e o “cami-nho crítico”. o tempo necessário em cada etapa. ou seja. Gráfico de montagem: também mostra o cronograma. como: siste-ma do produto. qual será o resultado esperado. ou seja. e. lembre-se de que a liberação para a produção deve ser feita de forma contínua e ordenada. 2. inclusive indicando eventuais etapas atrasadas. sistema de estoque-base. Cronograma: você vai fazer cada etapa com uma indicação clara de seu início e fim. tem de fazer valer seu conhecimento e antecipar-se a este tipo de problema. PERT: é uma sigla em inglês.1. não se pode começar a atividade B sem que a atividade A já esteja concluída. estará indicado o uso de matériaprima. você vai verificar qual sistema de liberação e emissão de ordens é mais adequado à sua operação de produção. Você. Por último. Program Evaluation Review Technique (Técnica de revisão de avaliação do programa). Nestas ordens.

Verifique seu desempenho nesta questão. vai trabalhar. a partir do momento que acorda. introduzindo o assunto tratado na aula. Questão 02 Explique sucintamente como funciona o Gráfico de Gantt. de outro. clicando no ícone ao lado. pelo menos. clicando no ícone ao lado. Agora é com você! Responda às questões a seguir para conferir o que aprendeu! Questão 05 O que é aprazamento? Verifique seu desempenho nesta questão. Bom estudo! Ponto de partida Verifique a sua rotina diária. três motivos para que seja feita a programação da produção.Agora é a sua vez Instruções Você deverá realizar primeiramente a atividade Ponto de Partida. Não se esqueça. 41 . depois segue para a faculdade ou sua casa. de um lado. Questão 03 Cite uma técnica de programação necessária para definir o roteiro e/ou o aprazamento. clicando no ícone ao lado. clicando no ícone ao lado. ou se poderiam adiantar outras. Verifique seu desempenho nesta questão. Questão 06 Sobre os principais objetivos da programação da produção. indique a alter-nativa errada: a) Balancear o processo produtivo de modo a evitar gargalos de produ-ção. Questão 04 Qual é o sistema de emissão de ordens usado para uma produção sob en-comenda? Verifique seu desempenho nesta questão. pois vai auxiliar na compreensão inicial do tema. clicando no ícone ao lado. até ir dormir. é muito importante ler o material didático disponível antes de finalizar a resposta! Faça todas as atividades com bastante atenção isso ajudará na organização da sua aprendizagem e é fundamental para seu autoestudo. Questão 01 Cite. tente fazer um diagrama de todas as suas atividades. Verifique seu desempenho nesta questão. e desperdícios de capacidade. Discuta com seu grupo se algumas fases poderiam ser trocadas de lugar.

b) PERT. clicando no ícone ao lado. clicando no ícone ao lado. Questão 08 Qual a técnica de programação da produção que permite calcular o caminho crítico? a) Gráfico de Gantt. c) Iniciam a mesma somente se tem atraso no aprazamento. Questão 10 Sobre a liberação para a produção. Permite verificar o caminho crítico. É a mais simples das técnicas. Verifique seu desempenho nesta questão. e) Todas as afirmações estão erradas. Verifique seu desempenho nesta questão. II. podemos dizer que: I. d) É a última fase da programação de produção. por meio de ordens de produção. clicando no ícone ao lado. Questão 07 Sobre a rede PERT. d) Distribuir a carga de trabalho proporcionalmente às diversas unidades produtivas. c) Cronograma. É baseada em 5 elementos principais. pois gera pagamento de impostos. d) Requisição de materiais. Aponte a alternativa certa: a) As afirmações I e II estão corretas. b) Ordem de compra. b) Precisa do aval da Contabilidade. Questão 09 Assinale o único tipo de ordem de produção errado: a) Ordem de montagem. Verifique seu desempenho nesta questão. clicando no ícone ao lado. 42 .b) Aproveitar ao máximo a capacidade instalada da empresa. III. e) É indicada para produção sob encomenda. e) Ordem de pagamento. b) As afirmações II e III estão corretas. e) Caminho mais curto. Verifique seu desempenho nesta questão. padrões de controle para que o processo possa ser continuamente melhorado. d) Todas as afirmações estão corretas. clicando no ícone ao lado. é correto dizer que: a) Só funciona com PERT. d) Gráfico de carga. c) As afirmações I e III estão corretas. c) Maximizar o lucro da produção. Verifique seu desempenho nesta questão. e) Estabelecer. c) Ordem de serviço.

Outra planilha. esta etapa é muito importante. 43 . FINALIZANDO Nessa aula.blogspot. Floriano do Amaral. Disponível em: <http://planilhasprontas.html>. pois é a última fase antes de a produção realmente começar. 2011.com. Tudo o que precisa ser visto ou discutido tem de ser feito na programação.LINKS IMPORTANTES Quer saber mais sobre este assunto? Então: Leia GURGEL. Para ter uma ideia de planilha de programação da produção. você viu que a programação da produção é a última etapa antes de liberar a produção numa empresa. você pode começar analisando uma mais simples. Mesmo com todo o planejamento prévio. muito importante em programações de produção mais detalhadas e extensas. Petrônio G. Também leia o capítulo 14. 2011. que já discutimos nos temas anteriores. que mostra uma programação de produção de uma pequena empresa.htm>. que fala especificamente de PERT. conhecendo bem seu processo e programando baseado em dados confiáveis. Administração da produção. São Paulo: Editora Atlas.br/imsilva/newpage11. 2000. usada para controle de programação de materiais e equipamentos numa obra. São Paulo: Saraiva. Logística Industrial. O capítulo 15 fala do layout de uma produção. com vários exemplos e definições. Disponível em: <http://www. como a do site aqui indicado. atrasos e prejuízo. depois. o processo se inicia e. Fernando Piero.gsmanagement. Acesso em: 08 out. em: LAUGENI. Evite este tipo de problema. Acesso em: 8 out. se não houve um bom planejamento ou montaram de forma errada a programação.com/2010/07/planilha-controle-deproducao. 2005. haverá problemas. MARTINS.

Bons estudos! 44 . agora que o conteúdo dessa aula foi concluído. Caro aluno.i g k lf h a t sv ud r i e l o b mq nc p x w x y i z j GLOSSÁRIO PERT: Program Evaluation Review Technique (Técnica de revisão de avaliação do programa). estão os fatores da produção e. Roteiro: é o estabelecimento da melhor sequência ou fluxo para atender ao plano de produção. os recursos alocados para cada atividade. o tempo disponível para sua utilização (está relacionado com o tempo). Esta técnica consegue mostrar a relação entre as atividades dependentes. Aprazamento: é a atribuição de prazos e estabelecimento de datas ou horários. Ordem de produção: informa sobre as decisões de produção para as diversas unidades ou seções envolvidas no processo produtivo. não se esqueça de acessar sua ATPS e verificar a etapa que deverá ser realizada. nas colunas verticais. o tempo necessário em cada etapa. Cronograma: é um gráfico de dupla entrada: nas linhas horizontais. a rede de caminhos a ser seguida (a sequência de etapas) e o “caminho crítico”.

45 .Tema 6 Controle da Produção ícones: Conteúdos e Habilidades Conteúdo Nesta aula. você deverá ser capaz de responder as seguintes questões: • Qual é a importância do controle da produção? • Quais são os métodos de controle da produção? • Como avaliar a eficácia de um bom controle da produção? AULA 6 Assista às aulas nos polos presenciais e também disponíveis no Ambiente Virtual de Aprendizagem para você. Habilidades Ao final. • Como minimizar quaisquer perdas ou atrasos. • A importância do acompanhamento da produção. você estudará: • Que controlar é medir.

se um dia a menos de trabalho não vai impactar o lead-time do processo como um todo. Nestes casos. pois a que já foi utilizada acabou gerando um produto fora da especificação. ou se mudamos algumas etapas para ganhar tempo e antecipar algumas metas. mas é absolutamente necessário. ou seja. Poderemos ter de comprar mais matéria-prima. o controle é imprescindível e. em vários momentos. para minimizar o problema. isto significa maiores gastos. Nele. 97 a 104 do Livro-Texto. se não existe controle efetivo. o que pode comprometer a lucratividade da operação. é necessário que o processo seja controlado. Neste caso. ainda. pp. Isso vai levar a uma revisão do cronograma e/ou a um estudo da viabilidade econômica do processo. muitas vezes a empresa e seus profissionais só irão se der conta de atrasos e desvios na qualidade dos produtos ou divergências da produção quando a mesma estiver finalizada ou com o prazo estourado. Pois. por último. Para evitar desvios no processo. como por exemplo: um feriado marcado repentinamente pela esfera municipal ou estadual. se o prazo está muito exíguo. para que o resultado seja o esperado por clientes e usuários. Podemos ter influências externas. atrasos no prazo predeterminado ou gastos inesperados. Podemos ter dúvidas sobre assuntos que não foram discutidos anteriormente. a falta de um controle efetivo na produção pode e deve gerar prejuízos ainda maiores. analisando o que ocorreu e. sem dúvida. Resumindo.Leitura Obrigatória Controle da Produção Aborda os conteúdos situados na primeira parte do capítulo 5. podemos nos deparar com problemas que não tinham sido aventados durante o planejamento. podemos. gera certo custo e tempo para a empresa. ou. nos deparar com situações que não tinham sido previstas e. metas e resultados. podemos ter de enfrentar o inesperado. o controle de produção irá agir assim que houver uma falha ou erro no processo produtivo. deveremos decidir se haverá trabalho da produção num feriado. de forma proativa. verificar o processo e mudar o que for necessário 46 . ainda. você observará que: o controle existe para assegurar que um processo saia exatamente como foi planejado. Agora. podemos dizer que um tempo precioso foi perdido em processos que precisarão ser retrabalhados. com as despesas com mão de obra sendo oneradas para cumprir a lei. fatores externos ao planejado ou mesmo à própria empresa que afetam diretamente a produção e que exigem uma revisão dos prazos. Numa operação típica.

entre eles: • Controle visual: ainda bastante utilizado. O controle de produção deve analisar o previsto no planejamento com o que foi reali-zado na produção. Por exemplo. • Controle por amostragem: usa conceitos estatísticos para verificação sistemática de amostras. • Controle por exceção: executado sobre discrepâncias ou desvios. que disporão de dados mais confiáveis e precisos. o controle da produção é a sua última fase. muito provavelmente outro lote de peças fora de especificação seria enviado pelo fornecedor. assim. causando o mesmo tipo de problema no futuro. permite a avaliação rápida de volume produzido e carga de trabalho. é nesta fase que iremos realmente medir a eficiência e a eficácia da produção. a área de suprimentos que fez a negociação de compra é avisada do problema. se as peças atendem aos requisitos necessários. identificar possíveis desvios e atrasos e elaborar todos os relatórios de produção da empresa. assuntos que já abordamos em temas anteriores. dando problemas de encaixe. analisando as mesmas. Em suma. • Autocontrole: executado pela própria área envolvida na produção. este fornecedor é contatado para corrigir o problema. comparando o previsto com o realizado. analisar. A carga de trabalho e responsabilidade do controle de produção é grande. imagine que foi detectado numa das etapas da produção que as peças estavam fora do tamanho exigido. 47 . Quando falamos sobre PCP. e o setor de recebimento da empresa é instruído a verificar. pois é ele que deve identificar. fazendo. nas entregas futuras deste fornecedor. o controle de produção fica inclusive dentro da área produtiva. seus profissionais devem manter um contato muito estreito com a produção em si. Existem diferentes métodos para se controlar a produção. sobre os erros ou falhas que acontecem. mas para que situações como esta não ocorram novamente. Em várias fábricas. Para isso. verifica que elas foram compradas de um determinado fornecedor. um planejamento mais exato. O controle de produção é chamado e. portanto.para que esta falha ou erro não ocorra novamente. gerando novos problemas na produção. corrigir e evitar que ocorra de novo qualquer problema que afete a produção e o resultado esperado. inclusive para melhorar o planejamento de processos no futuro. • Controle total: envolve todos os itens. em alguns processos produtivos. Se o controle da produção não tivesse esta postura. que verifica se o que foi executado confere com o programado. o controle agiu não apenas para corrigir a falha e minimizar eventuais atrasos.

Ponto de partida Pesquise e discuta com o seu grupo pelo menos dois métodos de controle da produção. Verifique seu desempenho nesta questão. Questão 01 Quais são os dois tipos de controle? Verifique seu desempenho nesta questão. tempo e custo. ao menos. clicando no ícone ao lado. lucro e rapidez. Verifique seu desempenho nesta questão. clicando no ícone ao lado. Bom estudo! Questão 02 Ao implantar um controle de produção. a que as empresas estão visando? Verifique seu desempenho nesta questão. é muito importante ler o material didático disponível antes de finalizar a resposta! Faça todas as atividades com bastante atenção isso ajudará na organização da sua aprendizagem e é fundamental para seu autoestudo.Agora é a sua vez Instruções Você deverá realizar primeiramente a atividade Ponto de Partida. 48 . lead-time e tempo. pois vai auxiliar na compreensão inicial do tema. Agora é com você! Responda às questões a seguir para conferir o que aprendeu! Questão 05 Quais são as fases do controle de produção? Verifique seu desempenho nesta questão. Questão 04 Cite quatro itens críticos que o controle de produção tem de acompanhar na produção de uma empresa. c) Qualidade. identifique as suas diferenças e em que tipo de produção seriam mais adequados. clicando no ícone ao lado. clicando no ícone ao lado. b) Custo. Questão 06 Os padrões que o controle de produção estabelece são: a) Quantidade. Questão 03 Cite. Não se esqueça. qualidade. clicando no ícone ao lado. três finalidades do controle de produção. quantidade. custo. introduzindo o assunto tratado na aula.

III. avaliar desempenho. mensurar o lucro. comparar desempenho e punir quem erra. Verifique seu desempenho nesta questão. II e III estão certas. Agora. avaliar desempenho. Lidar com escassez ou excesso de estoque de MP. avaliar desempenho. clicando no ícone ao lado. Questão 07 Quantos métodos de controle da produção existem? a) 5. c) 3. avaliar desempenho. Verifique seu desempenho nesta questão. Verifique seu desempenho nesta questão. c) II e III estão certas. tempo e qualidade. comparar desempenho e a-ções corretivas. Questão 09 Sobre os desafios do controle de produção. b) I e III estão certas. d) Fluxo de caixa. d) Estabelecer padrões.d) Custo. e) I. comparar desempenho e ações corretivas. quantidade. b) Planejamento das necessidades de materiais. c) Previsão de vendas. rapidez e qualidade. d) 6. Lidar com ciclos de produção demasiadamente longos. altos. clicando no ícone ao lado. e) 2. b) Estabelecer padrões. Verifique seu desempenho nesta questão. clicando no ícone ao lado. II. analise as seguintes expressões: I. d) I. Questão 08 Indique o único aspecto que o controle da produção não monitora: a) Planejamento da capacidade de produção. c) Estabelecer metas. e) Estabelecer padrões. Verifique seu desempenho nesta questão. clicando no ícone ao lado. aponte a alternativa correta: a) I e II estão certas. b) 4. II e III estão erradas. Lidar com custos de produção excessivamente 49 . e) Lucro. quantidade. comparar desempenho e ações corretivas. Questão 10 As quatro fases do controle da produção são: a) Estabelecer padrões. clicando no ícone ao lado. comparar com o penúltimo resultado e ações corretivas. e) Depósito e estoque de PA.

Ronald H. os cuidados que você precisa ter para não parar a sua linha de produção.. David J. realestate. Donald J. Logística Empresarial. Disponível em: <http://www. Leia BOWERSOX. Alessandro L.br/images/File/arquivosPDF/plaecon.pdf>. São Paulo: Editora Atlas. D.abepro. e CLOSS. Roberta P.. O capítulo 21 fala sobre mensurações e relatórios de desempenho na cadeia logística. trabalho acadêmico apresentado no XXIV Encontro Nacional de Engenharia de Produção. de que adiantaria você gastar tempo planejando.br/ biblioteca/ENEGEP2004_Enegep0101_0457. 2001. Veja o trabalho de SILVA. não houvesse controle? Quem iria garantir que o processo seria executado da maneira que foi planejada? Se houvesse algum problema.. GANGA. 2011. no decorrer de sua produção. que auxiliam a tarefa de fazer do controle da produção uma atitude eficiente e confiável. Como determinar os sistemas de controle da produção a partir da lei de pareto. existem técnicas e metodologias para isso. quem reveria o anteriormente previsto para redesenhar o novo processo? Logicamente. João R. Porto Alegre: Bookman. para certificar-se de que a produção sairá como o esperado. FINALIZANDO Nessa aula. Disponível em: <http://www. JUNQUEIRA. Acesso em: 09 out. 2006. 2011.LINKS IMPORTANTES Quer saber mais sobre este assunto? Então: Leia BALLOU. O Planejamento e Controle da Produção como Condicionantes do Sucesso Competitivo da Empresa Construtora. Veja também o trabalho de LIMA JR. pensando em melhores soluções se. O capítulo 10 fala sobre programação de suprimentos e just-in-time. Acesso em: 09 out.org. Afinal de contas. Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos/Logística Empresarial. Gilberto M. 50 . você viu que o controle é tão importante quanto o planejamento.pdf>.

agora que o conteúdo dessa aula foi concluído. que foram planejadas. Medição: é a atividade de comparar uma quantidade com um padrão predefinido. Comparação: o mesmo que medição. Falha: defeito ou condição anormal que pode ocorrer em um sistema e impedir o seu bom funcionamento Padrão: um estado considerado normal. sob algum ponto de vista.i g k lf h a t sv ud r i e l o b mq nc p x w x y i z j GLOSSÁRIO Controle: é uma das funções que compõem o processo administrativo. A função de controlar consiste em averiguar se as atividades efetivas estão de acordo com as atividades em seus projetos originais. Bons estudos! 51 . Caro aluno. perfeito. não se esqueça de acessar sua ATPS e verificar a etapa que deverá ser realizada.

Tema 7 Controle da Produção ícones: Conteúdos e Habilidades Conteúdo Nesta aula. • Sistema de relatório. 52 . Habilidades Ao final. você estudará: • Quais são os controles efetivos de produção. • Planejamento e relatório. você deverá ser capaz de responder as seguintes questões: • Quais os tipos de controle da produção? • Como verificar os indicadores de desempenho da sua produção? • De que forma elaborar relatórios gerenciais que auxiliem na tomada de decisão? AULA 7 Assista às aulas nos polos presenciais e também disponíveis no Ambiente Virtual de Aprendizagem para você.

vai verificar quanto de sua capacidade. • Coeficiente do tempo utilizado: vai comparar o tempo previsto no planejamento com o tempo gasto na execução do plano de produção. • Controle das quantidades produzidas: este tipo de controle é feito ao final do processo. quando irá indicar o que foi. pp. 53 . É um excelente indicador para verificar eventuais necessidades de contratações de pessoal (se as encomendas estão crescendo) ou demissões (se as encomendas estão diminuindo). Possui alguns índices: • Índice das quantidades produzidas: vai comparar o que foi pro-gramado na produção com o que foi. em termos de maquinário. verificando: • Índice de eficiência: vai comparar o número de horas previstas no planejamento da produção com o número de horas efetivamente trabalhadas para executar o plano de produção. • Coeficiente de utilização de mão de obra: vai comparar o número de horas aplicadas na produção em relação ao número total de horas disponíveis. 104 a 111 do Livro-Texto. produzido das ordens de produção recebidas. Em outras palavras. de fato. assim fica fácil visualizar eventuais atrasos. você observará que: existem vários métodos e tipos de controle da produção. seu uso irá depender do tipo de sistema produtivo que você possui e das condições oferecidas para sua operação. Vamos discutir cada um deles: • Controle do plano de produção: este controle consegue acompanhar a produção em um nível geral. • Índice de qualidade: muito utilizado para controlar a qualidade dos produtos e verificar a porcentagem de peças defeituosas que foram refugadas na produção. para indicar o que foi previsto (uma cor) e o que foi realizado (outra cor). É um excelente indicador para verificar eventuais ampliações no número de máquinas ou compra de equipamento mais novo. efetivamente. em termos de mão de obra. está sendo efetivamente utilizada. está sendo efetivamente utilizada. • Gráficos de Gantt e de montagem: os mesmos gráficos utiliza-dos na etapa de planejamento serão utilizados para o seu con-trole de produção. Você pode usar cores diferentes nas linhas. produzido. Em outras palavras. Nele. vai verificar quanto de sua capacidade.Leitura Obrigatória Controle da Produção Aborda os conteúdos situados na segunda parte do capítulo 5. • Coeficiente de utilização do equipamento: vai comparar o nú-mero de horas trabalhadas pelas suas máquinas na produção em relação ao número de horas em que as mesmas estavam disponíveis. em relação à quantidade total de peças produzidas.

se os produtos não são vendidos. Prazos cumpridos irão indicar que o planejamento e a execução da produção foram bem feitos. e você poderá verificar os motivos. • Controle das datas de término: este controle é necessário por indicar se os prazos da produção. Um alto giro indica que tanto a produção quanto as vendas têm um bom ritmo. proporcionalmente. equipamento quebrado etc. pagar os salários dos trabalhadores e demais despesas. principalmente as que fazem itens de produção seriada. isto vai mostrar quanto o seu item “girou” no estoque. • Índice de cumprimento de ordens: vai comparar as ordens de produção cumpridas com as ordens de produção não cumpridas. o controle da produção pode ser visto como o “coração” da em-presa. e o controle de produção pode e deve sinalizar isto rapidamente com este relatório. foram efetivamente cumpridos.• Índice de utilização de matéria-prima: vai permitir que você compare a quantidade de MP (matériaprima) que foi utilizada na produção em relação à quantidade de MP prevista no plano de produção. Para produzi-los. e dividir pelo estoque médio do item num dado período. o gasto não é recuperado. haverá um giro também no seu fluxo de caixa. o fluxo financeiro (ou de caixa) de sua empresa é constante. o motivo de o Índice de rotação de estoque ser alto é que. • Controle de estoques: o controle de produção vai sempre verificar o ní-vel de estoque de MP. um baixo giro indica que os produtos estão parados no estoque. pode estar ocorrendo pouca venda de PA aos clientes ou muita compra de MP dos fornecedo-res. evitar que ocorram novamente. dependendo da sua necessidade específica. pois sem a mesma a produção será comprometi-da. para que nenhuma etapa atrase e. a empresa gastou dinheiro para comprar matéria-prima. O principal indicador é: • Índice de rotação de estoque: é um indicador que mostra como cada item do seu estoque se movimentou no decorrer de um de-terminado período de tempo. Dependendo do tipo de empresa. numa ação pró-ativa. por último. é uma situação ruim para o caixa da empresa. Também acompanha o estoque de material em processo. com vendas de PA aos clientes e compra de MP dos fornecedores constantemente. Tenha em mente que um deslize ou falta de informação pode causar grande prejuízo a qualquer produção. Portanto. Prazos estourados deverão ser analisados para identificar as causas do problema e. este giro precisa ser alto. 54 . literalmente “bombeando” mais material para as áreas que têm falta do mesmo e acelerando ou diminuindo o ritmo da produção em outras á-reas. Portanto. Um controle de produção efetivo é fundamental para que a empresa atinja seus objetivos: sejam eles de lucro. Ao contrário. mais o número de saídas de estoque do mesmo item. Se o giro é baixo. o estoque de PA (produto acaba-do). ou seja. qualidade e/ou participação em seu mercado. como a falta de MP. também chamado giro de estoque. previamente planejados. Você deverá somar o número de entradas no estoque de um de-terminado item. Em ambos os casos.

Questão 06 Quantos índices diferentes de controle do plano de produção existem? a) 2. 55 . Questão 01 O que é índice de eficiência? Verifique seu desempenho nesta questão. Não se esqueça. clicando no ícone ao lado. Verifique o tipo de empresa. clicando no ícone ao lado. clicando no ícone ao lado. o método utilizado e os resultados a que a empresa chegou com isto. Ponto de partida Pesquise com o seu grupo um caso real de controle de produção. b) 3. clicando no ícone ao lado. é muito importante ler o material didático disponível antes de finalizar a resposta! Faça todas as atividades com bastante atenção isso ajudará na organização da sua aprendizagem e é fundamental para seu autoestudo.Agora é a sua vez Instruções Você deverá realizar primeiramente a atividade Ponto de Partida. clicando no ícone ao lado. Bom estudo! Questão 02 A conta em que dividimos o tempo previsto para a produção pelo tempo gasto na produção diz respeito a qual índice? Verifique seu desempenho nesta questão. Questão 05 Para que serve o controle das datas de término? Verifique seu desempenho nesta questão. c) 4. pois vai auxiliar na compreensão inicial do tema. introduzindo o assunto tratado na aula. Agora é com você! Responda às questões a seguir para conferir o que aprendeu! Questão 04 O que é o índice de rotação de estoques? Verifique seu desempenho nesta questão. Questão 03 Qual a diferença entre o Índice de qualidade e o Índice de quantidades produzidas? Verifique seu desempenho nesta questão.

e) Todas as afirmativas estão erradas. clicando no ícone ao lado. O índice de qualidade serve para certificar a norma ISO 9. clicando no ícone ao lado. e) 6. Verifique seu desempenho nesta questão. também utilizamos os gráficos de Gantt. O índice de cumprimento das ordens compara as ordens cumpridas com as não cumpridas. II. relação à quantidade de MP prevista no plano de produção. Verifique seu desempenho nesta questão. a) Estão corretas I e II. b) Estão corretas I e III. b) Estão corretas I e III. Para controle de produção. II. d) Debitando a data de finalização de produção pela data de início de produção. d) Todas as afirmativas estão corretas. III. d) Índice de utilização de equipamento. d) Todas as afirmativas estão corretas. c) Estão corretas II e III. e) Controle geral de qualidade. Verifique seu desempenho nesta questão. clicando no ícone ao lado.000 nas empresas.d) 5. c) Usando também o índice de rotação de estoque. O índice de utilização da matéria-prima permite comparar a quantidade de MP utilizada em 56 . III. clicando no ícone ao lado. c) Estão corretas II e III. Verifique seu desempenho nesta questão. Questão 09 Um dos índices de controle de estoque é o: a) Índice das quantidades produzidas. por motivos de falta de MP ou de MO. O coeficiente de utilização de mão de obra compara o número de horas aplicadas à encomenda com o número de horas totais de mão de obra. e) Todas as afirmativas estão erradas. c) Índice de rotação de estoque. Questão 10 O controle das datas de término pode ser feito de duas maneiras: a) Pelo final da produção e pelo início da produção. e) Pelo arquivamento das fichas por datas de término ou por fichas de entrega. b) Pelo coeficiente de tempo utilizado. Questão 07 Das seguintes afirmativas: I. a) Estão corretas I e II. Questão 08 Das seguintes afirmativas: I. O coeficiente de utilização de equipamento compara o número de horas trabalhadas pela máquina com o número de horas que a mesma ficou em manutenção. clicando no ícone ao lado. Verifique seu desempenho nesta questão. b) Coeficiente de tempo utilizado.

Disponível em: <http://www. Estudo das diferentes lógicas de Planejamento e Controle . O capítulo 9 aborda o sistema de produção enxuta. porque assim conseguem ter uma visão mais clara e detalhada do que foi previsto. Claude. et al. São Paulo: Pearson Prentice Hall. O capítulo 2 fala de parâmetros de planejamento e controle. atrasando a produção porque as máquinas ficaram paradas.br/fcardoso/Monografia%20Eduardo%20Batista. R. Veja também o trabalho de PEREIRA. por se tratar de um segmento importante e com grande acuracidade como é o de remédios. Acesso em: 10 out. e. O importante é ter 57 . José Carlos e MACHLINE. o que realizaram e. suas características e controles.php/sg/article/viewFile/SGV3N1A4/50>. quanto um problema de falta de matéria-prima (MP). muito em voga atualmente. Disponível em: <http:// www.uma contribuição ao gerenciamento estratégico de operações. as empresas usam mais de um. Everaldo A. suas correlações e aplicações. FINALIZANDO Você viu que existem métodos diferentes para se controlar a produção.usp.uff. 2009. Planejamento e Controle da Produção sob a Ótica da Empresa Incorporadora. Lee et al. atrasando toda a linha de produção. Logística Hospitalar – Teoria e Prática. identificar o que atrapalhou a sua produção. Eduardo B. para você aprender mais. Leia BARBIERI.LINKS IMPORTANTES Quer saber mais sobre o assunto? Então: Leia KRAJEWSKI. Acesso em: 10 out.br/sg/index. Podemos ter tanto um problema de manutenção. Normalmente. 2011. Veja o trabalho de SILVA. pdf>. 2009. é um bom ponto de vista a ser estudado. principalmente. Administração de Produção e Operações. boa dissertação sobre várias técnicas diferentes. 2011. monografia acadêmica que mostra a metodologia de PCP alocada na empresas de construção civil. São Paulo: Saraiva.pcc.

Diversos fatores. Bons estudos! 58 . e que não se confunde com as variáveis da expressão. acompanhado de referenciais que permitem a identificação e/ou localização do item ou do documento. modelos mentais. Índice: é um roteiro ordenado. tipo de produto ou serviço prestado. i g a lf t sv ud r i e l o b mq nc p x w k h x y i z j GLOSSÁRIO Rotação de estoque: especifica a frequência em que o estoque médio foi consumido. agora que o conteúdo dessa aula foi concluído. para di-minuir eventuais atrasos e prejuízos. A rotação de estoque é calculada como a razão da utilização acumulada em relação ao nível de estoque médio. Coeficiente: é o fator multiplicativo de um termo numa expressão. como cultura.números e controles precisos. ou do conteúdo de um documento. dos itens de uma coleção. alfabético ou sistemático. necessidades e expectativas. Qualidade: é um conceito subjetivo que está relacionado diretamente às percepções de cada indivíduo. sendo geralmente um número. Utilização: ato ou efeito de utilizar. para agir rapidamente e eliminar os problemas. influenciam diretamente nesta definição. não se esqueça de acessar sua ATPS e verificar a etapa que deverá ser realizada. Caro aluno.

59 .Tema 8 Controle de Estoque ícones: Conteúdos e Habilidades Conteúdo Nesta aula. você estudará: • Qual a funcionalidade do estoque. • A forma correta de estocar. Habilidades Ao final. você deverá ser capaz de responder as seguintes questões: • Qual é o conceito de estoque? • Quais são os tipos de estoque? • Qual a classificação e dimensionamento de estoque? AULA 8 Assista às aulas nos polos presenciais e também disponíveis no Ambiente Virtual de Aprendizagem para você. • A importância do estoque no PCP.

isto significa dinheiro da empresa gasto onde não era preciso. O estoque de matéria-prima é baixo. Numa situação em que o estoque seja muito baixo. Lembre-se. não só em compra de matéria-prima. Ou. um controle de estoque acurado é fundamental para as empresas gastarem exatamente o necessário. Atualmente. então a velocidade da empresa para atender aos pedidos será reduzida. ou não conseguir atender ao pedido de seu cliente. Da mesma maneira. então a empresa corre o ris-co de não conseguir atender seus clientes na quantidade pedida. Sua produção fica comprometida e você compra me-nos do que seria necessário.Leitura Obrigatória Controle de Estoque Imagine se o número de matéria-prima não é suficiente e seu controle de estoque está errado. temos duas situações de problemas que podem ocorrer: 1. pois o planejamento e a programação da produ-ção serão feitos com base no estoque disponível de matéria-prima (MP) para a produção. se o seu controle de estoque de produto acabado não é exato. estoque também é patrimônio da empresa. você pode acabar produzindo a mais para atender o seu cliente. só então. se o número real está abaixo do que seus relatórios mostram. se você tem um estoque maior do que o necessário. e quando dizemos baixo dizemos abaixo da demanda projetada. gastando material e mão de obra indevidamente. Você observará que: um controle acurado de estoque é fundamental para qualquer sistema de PCP. fazendo não só com que a 60 . se o número real está acima do que seus relatórios mostram. existe o risco real de que o cliente compre do concorrente. aguardar a chegada para. mas uso de mão de obra e tempo de produção. nas condições em que se precisa do mesmo. nada mais e nada menos. O estoque tem de ser o necessário. inversamente. para o momento em que for necessário. cuidar bem é uma importante atribuição do profissional de logística. e a própria produção será feita para complementar o estoque existente de produto acabado (PA). Nos dois casos. pois deverá comprar de seus fornecedores. 2. não conseguindo atender todas as suas ordens de produção. O estoque de produto acabado é baixo. continuar seu processo produtivo. devendo os clientes aguardar o término de uma nova produção.

Isto significa que foi gasto menos recurso financeiro do que o necessário na compra de matéria-prima. Por exemplo. talvez até aumen-tando sua participação no mesmo. O estoque de produto acabado está alto. temos a situação em que o estoque está bem maior do que a demanda projeta. Nos dois casos. e. ainda temos de verificar se os produtos comprados ou pro-duzidos têm prazo de validade. afetando o fluxo de caixa ou seu resultado financeiro. da mesma maneira que na situação 1. com perda total e acerto contábil. mas o que dificilmente varia. afetando o fluxo de caixa ou seu resultado financeiro. em relação a outros. no médio e longo prazo. 2. produtos com grande consumo seriam de categoria A. mas por valor ou lead-time de fornecedor. pode haver situações em que a compra de matéria-prima em maiores quantidades seja vantajosa. no uso de mão de obra e equipamentos. inclusive interferindo no layout de sua área de estocagem. dinheiro este que poderia ter sido usado em outra ação ou processo na empresa. e de-vem ficar numa área onde 61 . do tipo de sistema que você usa e da própria natureza de seu negócio. esse dinheiro poderia ter sido usado em outra ação ou processo na empresa. Por outro lado. é a necessidade maior que se tem de alguns itens. Isto significa que foi gasto mais recurso financeiro do que o necessário na compra. usar um ou outro tipo vai depender do grau de acuracidade de que você necessita. A economia aparente num primeiro momento pode transformar-se. aí o prejuízo fica maior ainda. mas abra espaço para seus concorrentes se posicionarem melhor no mercado. pois o esto-que pode ter de ser direcionado para o lixo. Existem vários sistemas de controle de estoques. nestes casos. O estoque de matéria-prima está alto. você tem de ser capaz de utilizar as informações de seu controle de estoque para planejar o seu negócio. se não for utilizado num horizonte factível. que possuem maior e menor grau de sofisticação — o investimento em equipamento e software vai depender da sua real necessidade. o número de itens dentro de seu estoque também. em dinheiro perdido. o conhecido market share. também temos duas situações: 1. Logicamente. O tamanho do seu estoque pode variar. Seja uma classificação ABC comum (também chamada de Pareto). independentemente do tipo de empresa. estas situações têm de ser muito bem analisadas tecnicamente: não adianta comprar algo que estava mais barato.empresa fature menos. isso é chamado de compra de oportunidade. Mesmo assim. ou uma relação não por consumo. Existem sistemas informatizados de controle de estoque chamados de WMS – Warehouse Management System (sistema de gerenciamento de armazém).

Por fim. sem desperdício. prejuízo para a empresa. Caso alguma Ordem de Produção que utilize estes últimos seja planejada. Estes conceitos já foram debatidos nos temas anteriores. Muito tem se falado sobre estoque zero. capacidade da produção e objetivos da empresa. por parte de seu fornecedor. para ganhar em termos de horas/homem de sua equipe. têm de ser sinalizados ao PCP para acompanhamento. deve-se levar em consideração a de-manda projetada e os objetivos da empresa. de forma que sua operação rode da maneira mais eficaz. 62 . sem faltar ou sobrar material. Para dimensionar um estoque ideal. na verdade é uma busca contínua pelo estoque que atenda à sua necessidade.o manuseio interno seja mais fácil. uma visão mais abrangente da demanda. produtos com grande lead-time para reposição. Já produtos muito caros precisam ficar em áreas específicas para evitar danos ou furtos e. por consequência. isto tem de ser levado em conta. pois as coletas do mesmo para a produção serão mais constantes. veja agora como tudo se junta. e quanto menos tempo levar cada coleta para atender a uma Ordem de Produção. pois o conceito de PCP é isto mesmo. melhor será o resultado final. Isso fica mais produtivo (já estudamos isso nos temas anteriores).

como uma indústria e uma cadeia varejista. A movimentação de materiais dentro da empresa é feita por meio de ordens. Questão 04 Numa ficha de estoque. Questão 06 Sobre os tipos de estoque. analisem a necessidade de estoque de empresas de segmentos diferentes.Agora é a sua vez INSTRUÇÕES Você deverá realizar primeiramente a atividade Ponto de Partida. Bom estudo! Questão 02 Quais são os tipos de estoque? Verifique seu desempenho nesta questão. Agora é com você! Responda às questões a seguir para conferir o que aprendeu! Questão 01 Quais são as finalidades do estoque? Verifique seu desempenho nesta questão. introduzindo o assunto tratado na aula. podemos dizer que: I. Não se esqueça. pois vai auxiliar na compreensão inicial do tema. clicando no ícone ao lado. Existem seis tipos de estoque. clicando no ícone ao lado. se distribuem pela produção. clicando no ícone ao lado. é muito importante ler o material didático disponível antes de finalizar a resposta! Faça todas as atividades com bastante atenção isso ajudará na organização da sua aprendizagem e é fundamental para seu autoestudo. Verifique seu desempenho nesta questão. clicando no ícone ao lado. Questão 05 Como podemos dimensionar um estoque por técnicas matemáticas? Verifique seu desempenho nesta questão. 63 . Discutam os prós e contras de estoques altos e baixos. quais informações devem existir para identificar o item? Verifique seu desempenho nesta questão. Os estoques não ficam apenas no almoxarifado (MP) ou no depósito (PA). Ponto de partida Faça um debate com o seu grupo. Questão 03 Cite ao menos dois sistemas de controle de estoques. III. II. clicando no ícone ao lado.

da ficha de estoque? a) Quatro. clicando no ícone ao lado. Questão 10 Quantos sistemas de dimensionamento pela prática existem? a) 2. c) 4. Verifique seu desempenho nesta questão. b) 3. clicando no ícone ao lado. c) Dez. e) Cinco. d) Todas as afirmativas estão corretas. Verifique seu desempenho nesta questão. Verifique seu desempenho nesta questão.a) Estão corretas as afirmativas I e II. e) Todas as afirmativas estão erradas. Verifique seu desempenho nesta questão. d) Sete. Questão 08 Quantas informações devem ter no controle de item. Verifique seu desempenho nesta questão. c) Quatro. c) Curva de consumo. b) Oito. c) Estão corretas as afirmativas II e III. e) Três. d) Seis. clicando no ícone ao lado. Questão 07 Quantos sistemas de controle de estoque existem? a) Três. clicando no ícone ao lado. b) Risco de incêndio. a) Valor do mesmo. clicando no ícone ao lado. e) Curva ABC ou Pareto. b) Dois. b) Estão corretas as afirmativas I e III. Questão 09 Que ferramenta usamos para classificar o estoque? 64 . e) 8. d) 5. d) Custo do produto.

Disponível em: <http://www. foi necessário despender capital (dinheiro) para comprar matéria-prima. em que o autor mostra os benefícios deste tipo de controle para o gerenciamento de um armazém. Veja uma planilha para controle de estoque. fazendo seu capital de giro. Hong Y. 1983. Portanto. Estoque é patrimônio da empresa. 2011. Veja o artigo de NOGUEIRA. Reinaldo A. FINALIZANDO Você viu a necessidade de um controle de estoques eficiente. em maior ou menor grau. Verifique a necessidade e disponibilidade. O autor mostra a evolução da gestão de estoques até os dias de hoje. ter números de estoque confiáveis é mais do que necessário. bem como inúmeros sistemas informatizados que automatizam este controle. armazenagem e separação de pedidos. 1999.abril. Acesso em: 10 out. Amarildo. e é vendendo os produtos que a empresa re-cupera este dinheiro. é primordial. do conceito de depósito ou almoxarifado às operações integradas da Cadeia de Abastecimento (supply chain). mas saiba que será fundamental ter o controle de estoque. senão a sua operação como um todo poderá ficar bastante comprometida. São Paulo: Atlas. Um livro bem detalhado sobre armazenagem na prática. Leia CHING.ogerente. 65 . Gestão de Estoques na Cadeia de Logística Integrada.br/novo/colunas_ler. Existem técnicas e conceitos diferentes para se controlar um estoque. 2011. Classificação ABC para melhor gestão do estoque.br/downloads/controle-de-estoque>. com discussão de layout e sistemas de recebimento.com. São Paulo: Imam. para se familiarizar com este tipo de controle. Sistemas e Técnicas de Movimentação e armazenagem de Materiais.php?canal=11&canallocal=41&canalsub2=132& id=180>.com.LINKS IMPORTANTES Quer saber mais sobre o assunto? Então: Leia MOURA. Disponível em: <http://info. Acesso em: 10 out.

2009. carregamento. São Paulo: Saraiva. Dimensionamento: dar a dimensão. ele observou uma pequena parcela da população. Claude. arrumação e conservação de matérias-primas. descarga. São Paulo: Saraiva. BERTAGLIA. Na Itália. agora que o conteúdo dessa aula foi concluído. que concentrava a maior parte da riqueza. Logística e Gerenciamento da Cadeia de Abastecimento. Bons estudos! Referências BALLOU. não se esqueça de acessar sua ATPS e verificar a etapa que deverá ser realizada. Logística Hospitalar – Teoria e Prática. BARBIERI. 20%. 66 . saber o tamanho. Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos / Logística Empresarial. 80%. 2006. Armazenagem: a armazenagem é constituída por um conjunto de funções de recebimento. produtos (finais ou inacabados) ou outros elementos na posse de um agente econômico. num estudo sobre a renda e riqueza. produtos acabados ou semiacabados.i g a lf t sv ud r i e o b mq l nc p x w k h x y i z j GLOSSÁRIO Estoque: em administração. Curva ABC ou Pareto: a Curva ABC ou 80-20 é baseada no teorema do economista Vilfredo Pareto. José Carlos e MACHLINE. 2009. no século XIX. Caro aluno. estoque (corruptela da palavra inglesa stock) refere-se às mercadorias. Ronald H. Paulo Roberto. Lead-time: é o tempo entre o momento de entrada do material até a sua saída do inventário. Porto Alegre: Bookman.

ALT. MARTINS. CHIAVENATO. Donald J. MOURA. Gestão de Estoques na Cadeia de Logística Integrada. Acesso em: 09 out. São Paulo: Saraiva.. pdf>. Disponível em: <http://www.com. NOGUEIRA.br/novo/colunas_ler. São Paulo: Saraiva. Floriano do Amaral. 2011. Logística Industrial.BOWERSOX. Classificação ABC para melhor gestão do estoque. Paulo Renato C. 1996. Administração da produção. São Paulo: Editora Atlas. Petrônio Garcia. 2001.ogerente. O Planejamento e Controle da Produção como Condicionantes do Sucesso Competitivo da Empresa Construtora. 1999. 2008. ROY L. cap. Rio de Janeiro: Campus. Lee et al. Acesso em: 10 out. Administração de Produção e Operações. Hong Y. David J. São Paulo: Editora Atlas. Idalberto. MCHUGH. João R. GURGEL. Sistemas e Técnicas de Movimentação e armazenagem de Materiais. LAUGENI. Reinventando a Fábrica II – Conceitos modernos de produtividade na prática. 2009. 2011.realestate. 2005. 2007. 67 . 1993.php?canal=11&canallocal=41&canalsub2=132&id=180>. 2000. HANNON. 1983. SP: Manole. Rio de Janeiro: Editora Campus. São Paulo: Pearson Prentice Hall. KRAJEWSKI. São Paulo: Atlas. Rio de Janeiro: Elsevier. 2009. GONÇALVES. Paulo Sérgio. MARTINS. Planejamento e controle da produção. Paul. Logística Empresarial. Patrick. Cadeias de Produção – Um imperativo. Administração de Materiais. Administração de materiais e logística. HARMON. 14. Disponível em: <http:// www. Reinaldo A.br/images/File/arquivosPDF/plaecon. São Paulo: Imam. CHING. Artigo. LIMA JR. CLOSS. Fernando Piero. Petrônio G. Amarildo.. Barueri.

2004. et al. Estudo das diferentes lógicas de Planejamento e Controle . Site Planilhas Prontas. Disponível em: <http://www. Dissertação. Acesso em: 09 out. 2011. Trabalho acadêmico. Questão 1 Resposta: Petrobrás. Monografia.pcc. SILVA.uff.php/sg/article/viewFile/SGV3N1A4/50>.br/fcardoso/Monografia%20Eduardo%20Batista. In: XXIV ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO. GABARITO TEMA 1 Ponto de partida Resposta: o aluno deve mostrar que todos os três tipos de empresa possuem suas respectivas produções. Como determinar os sistemas de controle da produção a partir da lei de pareto. Disponível em: <http://www. Florianópolis: Enegep. Disponível em: <http://www. com/2010/07/planilha-controle-de-producao. br/sg/index.html>. 68 .Planilha controle de produção. tendo que atender mercados ou públicos necessitados. 2011.uma contribuição ao gerenciamento estratégico de operações. org. Disponível em: <http://planilhasprontas.blogspot.abepro.. Acesso em: 10 out. 2011. Caixa Econômica Federal. SILVA.usp. Questão 2 Resposta: são de três tipos: Empresas Grandes: de grande porte. JUNQUEIRA. 2011. Acesso em: 10 out. Eduardo B. Roberta P. Banco do Brasil. volume razoável de recursos e possuem de 50 a 500 empregados. Everaldo A. Acesso em: 08 out. e tem que atender bem. GANGA. R.pdf>. Alessandro L. PEREIRA. Empresas Médias: de porte intermediário. D. enorme volume de recursos e grande número de empregados. independente do lucro. Gilberto M. Planejamento e Controle da Produção sob a Ótica da Empresa Incorporadora.br/biblioteca/ENEGEP2004_Enegep0101_0457..pdf>.

Empresas Pequenas: de pequeno porte. Questão 4 Resposta: Como empresas terciárias. já que alguns autores separam as siglas para reforçar o quesito planejamento. Questão 1 Resposta: porque não se pode controlar o que não foi anteriormente planejado 69 . Questão 3 Resposta: São aquelas que processam as matérias-primas e as transfor-mam em produtos acabados. já que executam e prestam serviços especializados. Questão 5 Resposta: Bem ou mercadoria é um produto físico e tangível. pequeno volume de recursos e com até 50 empregados. Questão 6 Resposta: alternativa B Questão 7 Resposta: alternativa D Questão 8 Resposta: alternativa A Questão 9 Resposta: alternativa E Questão 10 Resposta: alternativa C TEMA 2 Ponto de partida Resposta: estimular os alunos a debater a importância do planejamento.

estabelecendo a quantidade de pessoas que devem trabalhar no processo de produção. já no MRP II seria a capacidade produtiva da empresa que seria a “barreira” a grandes pedidos. talvez inviabilizado devido ao fluxo de caixa ou capacidade de armazenagem. sem atrapalhar o fluxo de caixa ou a área de armazenagem 70 . a cada pedido recebido teria uma ordem de compra. Questão 3 Resposta: programando a atividade de mão-de-obra. Questão 4 Resposta: o PCP se baseia nos cálculos financeiros fornecidos pela área financeira para estabelecer os níveis de estoque de matéria-prima e produtos acabados. organização. além dos lotes econômicos de produção. Questão 5 Resposta: Medir o desempenho e corrigir o desempenho. na eventualidade de grandes pedidos teria um grande volume de material a ser comprado. Questão 6 Resposta: alternativa D Questão 7 Resposta: alternativa B Questão 8 Resposta: alternativa A Questão 9 Resposta: alternativa C Questão 10 Resposta: alternativa E TEMA 3 Ponto de partida Resposta: no caso do MRP. direção e controle.Questão 2 Resposta: planejamento.

projeto de produção. como em máquinas injetoras que fazem potes de plástico. a cada tipo de pote a máquina deve ser parada. Fase. Questão 5 Resposta: O MRP não consegue “ver” a capacidade produtiva da empresa. planejamento da produção e 3ª. além de programar melhor as compras dentro dos prazos em que as matérias-primas serão necessárias. somente o material necessário para atender aos pedidos colocados. como navios ou plataformas petrolíferas. Fase. como o pão de forma numa grande indústria de panificação. podendo dar um horizonte de tempo em que os mesmos serão atendidos. Questão 3 Resposta: Um produto que é mantido em produção durante um longo período de tempo e sem mudanças. Fase. já o MRP II visualiza a capacidade produtiva em cima dos pedidos colocados. Questão 1 Resposta: No caso em que cada produto é único e de grande complexidade. limpo e colocado o novo molde. Questão 4 Resposta: 1ª. controle da produção. 2ª. Questão 2 Resposta: Em cada lote de produção. ter o molde retirado.disponível. as ferramentas devem ser rearranjadas e modificadas para atender aos diferentes produtos e serviços. Questão 6 Resposta: alternativa A Questão 7 Resposta: alternativa E Questão 8 Resposta: alternativa B Questão 9 Resposta: alternativa C 71 .

matéria-prima disponível e recursos financeiros. tentar antecipar as necessidades e aprender a se posicionar de forma organizada e clara. matérias-primas e materiais em processo. entregue no tempo planejado e no custo esperado. disponibilidade de matérias-primas e recursos financeiros. capacidade da produção. mão de obra disponível. Questão 4 Resposta: previsão de vendas. Questão 5 Resposta: capacidade instalada. Questão 6 Resposta: alternativa C Questão 7 Resposta: alternativa D Questão 8 72 . Questão 1 Resposta: significa uma produção planejada. mão de obra. Questão 3 Resposta: elaboração do plano de produção. emissão de ordens e liberação da produção. Questão 2 Resposta: máquinas.Questão 10 Resposta: alternativa D TEMA 4 Ponto de partida Resposta: o aluno deve ser incentivado a discutir todos os pontos pertinentes à produção em si. programação da produção.

Resposta: alternativa E Questão 9 Resposta: alternativa A Questão 10 Resposta: alternativa D

TEMA 5
Ponto de partida Resposta: o aluno tem de começar a perceber a noção de fluxo de produção, saber como colocar no papel todas as funções e atividades e discutir o seu encadeamento lógico. Por exemplo, vai perceber facilmente que é impossível sair de casa sem trocar de roupa primeiro; analogamente falando, existem muitas etapas num processo produtivo que não podem ocorrer sem que outras etapas sejam executadas primeiro. Questão 1 Resposta: Coordenar e integrar todas as unidades envolvidas direta ou indiretamente no processo produtivo da empresa; garantir a entrega dos produtos acabados aos clientes nas datas previstas ou prometidas e garantir a disponibilidade de matérias-primas e componentes que serão requisitados pelas unidades envolvidas. Questão 2 Resposta: R: é um tipo de cronograma que se caracteriza por dividir cada coluna em quatro subcolunas, geralmente uma para cada semana do mês. Mostra de forma clara (com linhas de tipos diferentes) as atividades a realizar, início e término de cada atividade, atividade já realizada e atividade paralisada. Questão 3 Resposta: Gráfico de Gantt. Questão 4 Resposta: O sistema de carga. Questão 5

73

Resposta: é a atribuição de prazos e estabelecimento de datas ou horários. Questão 6 Resposta: alternativa C Questão 7 Resposta: alternativa A Questão 8 Resposta: alternativa B Questão 9 Resposta: alternativa E Questão 10 Resposta: alternativa D

TEMA 6
Ponto de partida Resposta: o aluno deve ler as páginas 103 e 104 do PLT, analisar os cinco métodos de controle da produção e elencar tipos de indústria e suas respectivas produções onde os métodos escolhidos seriam mais adequados. Questão 1 Resposta: Controle de desempenho e controle dos resultados. Questão 2 Resposta: Estão visando a correção de falhas ou erros, e também à prevenção de novas falhas e erros. Questão 3 Resposta: Comparar o programado e o realizado; apontar falhas, erros ou desvios e elaborar relatórios para a direção da empresa. Questão 4 Resposta: Almoxarifado e estoque de MPs; depósito e estoque de pA; Compras e plano de produção.

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Questão 5 Resposta: Estabelecimento de padrões, avaliação de desempenho, comparação do desempenho com o padrão estabelecido e ação corretiva. Questão 6 Resposta: alternativa C Questão 7 Resposta: alternativa A Questão 8 Resposta: alternativa D Questão 9 Resposta: alternativa E Questão 10 Resposta: alternativa B

TEMA 7
Ponto de partida Resposta: O aluno deve ser incentivado a conhecer os casos reais de controle de produção das empresas, pois já tem bagagem teórica suficiente no curso para entender os controles utilizados na prática. Isto vai ajudar o aluno a fixar melhor os conceitos, e ainda verificar uma utilização real. Questão 1 Resposta: É o número de horas previstas dividido pelo número de horas trabalhadas para executar o plano de produção. Quando é maior ou igual a um, o índice de eficiência mostra sucesso na execução do plano de produção. Questão 2 Resposta: Ao coeficiente de tempo utilizado, que permite comparar o tempo previsto com o tempo gasto na execução do plano de produção.

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ou seja. Questão 4 Resposta: É o índice que mostra como cada item de estoque se movimenta no decorrer de um determinado período de tempo. Questão 9 Resposta: C. Questão 10 Resposta: E. 76 . índice das quantidades produzidas. Questão 5 Resposta: Para verificar se os prazos de produção foram ou não cumpridos. envolver o estoque na estratégia da empresa. Questão 6 Resposta: D. O segundo. Questão 8 Resposta: B. índice de qualidade. Questão 7 Resposta: A. é utilizado para controlar a qualidade dos produtos produzidos e verificar a porcentagem de peças refugadas ou defeituosas em relação à quantidade de peças produzidas. mas também de participação de mercado e resultado financeiro.Questão 3 Resposta: O primeiro. TEMA 8 Ponto de partida Resposta: Os alunos têm de ser motivados a pensar não apenas em termos de produção. compara as quantidades programadas em relação às quantidades produzidas.

Questão 9 Resposta: E. Questão 2 Resposta: De matéria-prima. Questão 8 Resposta: D. Questão 6 Resposta: B. especificação ou descrição.Questão 1 Resposta: Garantir o funcionamento da empresa. unidade de medida e tipo de utilização. Questão 7 Resposta: A. de materiais semiacabados e que ainda serão transformados em outros produtos. proporcionar economias de escala por meio da compra ou produção de lotes econômicos e pela flexibilidade nos processos produtivos. 77 . sazonalidade no suprimento e riscos ou dificuldades no fornecimento. de materiais em processamento ou em trânsito. número ou código. neutralizando os efeitos de demora ou atraso no fornecimento. Questão 4 Resposta: Nome. Questão 3 Resposta: Sistema de renovação periódica e sistema de estoque para fim específico. de materiais acabados ou componentes que são peças isoladas e resultados de submontagens e de produto acabado. Questão 10 Resposta: C. Questão 5 Resposta: Pelo custo de obtenção de preparação e pelo custo de armazenagem.

78 .

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