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Outono 2007

Revista de sade e bem-estar

Prepare o seu corpo para a chegada do tempo frio Como vigiar e cuidar da sua prstata

Diga no depresso

Segredos da acupunctura para o seu bem-estar

N7 Outono 2007 Grtis PVP 1,50

Outono 2007

Revista de sade e bem-estar

Prepare o seu corpo para a chegada do tempo frio Como vigiar e cuidar da sua prstata

destaques
Depresso
Afecta cerca de 20% dos portugueses e considerada um problema primordial. Saiba identific-la e lembre-se que a chave est na preveno

Diga no depresso

Segredos da acunpultura para o seu bem-estar

N7 Outono 2007 Grtis PVP 1,50

O regresso ao trabalho

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Sistema Imunitrio
Aprenda a reforar o seu de forma a proteger-se com a chegada do tempo frio

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Prstata
Um assunto que preocupa os homens, sobretudo aqueles que esto a chegar aos 50. Saiba como funciona este rgo essencial ao sexo masculino

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Destino Internacional
Berlim uma das cidades europeias que merecem uma visita. Aqui, arquitectura, histria e arte vivem lado a lado

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Acupunctura
Tcnica milenar chinesa cada vez mais popular no Ocidente, cujo objectivo principal contribuir para o bem estar

Para a grande maioria as frias terminaram Aps um merecido perodo de descanso tempo de voltar ao trabalho e ao ritmo dirio. Sabemos que difcil engrenar novamente nesta rotina, especialmente se pensarmos que a poca mais quente do ano est a acabar e que temos agora pela frente longos meses em que o frio e a chuva vo estar presentes no nosso quotidiano. Queremos que aproveite da melhor forma este regresso, vivendo cada dia e desfrutando da melhor forma o que os dias de Outono tm para oferecer. Lembre-se, que est num dos pases da Europa com mais horas de luz solar durante este perodo do ano, e no qual existe tanto para fazer e descobrir. Ainda assim, cerca de 20% da populao Portuguesa afectada pela Depresso, sendo esta a poca mais propcia ao aparecimento da mesma. A chave est na preveno! Foi com este pensamento que escolhemos os temas desta edio Outono da revista Sentidos e as nossas sugestes fora de casa. Aproveito ainda para agradecer a enorme afluncia de sugestes e partilha de opinies durante os ltimos dois meses. E como continuamos a valorizar a sua opinio, envie-nos as suas sugestes para revistasentidos@celeiro-dieta.pt Boa leitura!

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Propriedade: Lojas Celeiro-Dieta Director: Tiago Lobo do Vale Coordenao Editorial: Ana Andrade Departamento Tcnico-Cientfico: Clia Tavares, tradutora Filipa Rodrigues, nutricionista Pedro Lobo do Vale, mdico Sandra Carvalho, biloga Departamento de Publicidade: Ana Andrade (218 543 116), Catarina Teixeira (218 543 125)

Tiago Lbo do Vale, Director da Sentidos

Edio: MC Factory - Diviso de Customer Publishing da Media Capital Edies - Rua Mrio Castelhano, 40, Queluz de Baixo, 2734-502 Barcarena, Telefone: 214 369 616 Director: Rui Camarinha Coordenao: Marta Braga Director de Produo: Mrio Bento

Tratamento de Imagem: Ricardo Pereira (coordenador) Direco Comercial e Publicidade: Helena Forjaz Coordenador Comercial: Elias Rodrigues, Telefone: 214 369 495 Impresso: Heska Portuguesa Tiragem: 60.000 exemplares Periodicidade: Trimestral

ANA BUSTORFF

perfil

Qual a personagem que a desgastou mais fisicamente?

Foi a de uma mulher que se chamava Dalila no filme Sapatos Pretos de Joo Canijo. Foi esgotante, era uma personagem muito complexa que me levou muita energia. um desgaste diferente daquele que tem um funcionrio pblico, por exemplo.
O que se recusa a comer?

Como de tudo, mas comeo a evitar comer carne. No sou nada fundamentalista na alimentao. Depois, adoro legumes e frutas e logo partida tenho essa sorte.
Quando viaja gosta de conhecer a gastronomia local ou prefere no arriscar?
Rui Moreno / Arquivo Lux

Gosto de conhecer a gastronomia, faz parte. Acho um absurdo ir a um pas e no provar a comida desse local. uma componente importante.
O que gosta de comprar nas Lojas Celeiro-Dieta?

J ENCARNOU DEZENAS DE PERSONAGENS, mas Dalila no filme Sapatos Pretos de Joo Canijo foi sem dvida aquela que lhe roubou mais energia. O ritmo alucinante das filmagens obrigou-a a uma alimentao saudvel e cuidada, por isso as sementes germinadas fazem parte dos seus dias Tem alguma dieta especial nas fases de maior stress e cansao?

Sementes germinadas, descobri-as no Brasil onde vivi e onde estive a trabalhar oito meses. Quando cheguei c continuei a interessar-me e tentei descobrir ainda mais informao. Alis, tenho um germinador onde germino as minhas prprias sementes. Esta uma das razes que me tm levado ultimamente ao Celeiro-Dieta.
E como que as utiliza?

Em saladas, em sumos, misturo numa massa ou num prato de arroz. muito bom e saudvel.
Descreva-me um dia perfeito...

Felizmente os caterings tm cada vez mais qualidade, mas tambm est na nossa mo o tipo de alimentos que vamos ingerir. Se estou muito cansada tento consumir algo mais energtico.

Com as pessoas de que gosto, num excelente almoo em frente a uma praia tropical.

KANGAVITES Frmula de Multivitaminas e Minerais


Todos ns sabemos que a dieta de uma criana o mais importante na sua sade. Para garantir que uma criana esteja realmente a ser bem nutrida, muitos pais optam por lhes administrar um suplemento. O Suplemento Kangavites comprimidos mastigveis, composto por um conjunto de vitaminas e minerais, essenciais ao crescimento saudvel de uma criana. Os vrios nutrientes que compem esta frmula so essenciais ao sistema imunitrio, viso, metabolismo energtico e constituio ssea. A sua riqueza em antioxidantes oferece ainda uma proteco contra os radicais livres

Para s Criana

derivados da poluio ambiental, fumo de tabaco, etc. Alm dos nutrientes essenciais, Kangavites possui ainda uma srie de frutos e extractos vegetais como brcolos, cenoura, laranja, ma e morango que vo complementar a alimentao diria. Kangavites no contm corantes nem aromatizantes artificiais e cumpre todas as normas rigorosas de qualidade. O Suplemento Alimentar Kangavites Frmula de Multivitaminas e Minerais pode ser aconselhado como coadjuvante: em deficincias nutricionais infantis; durante o crescimento; em casos de debilidade e convalescena.

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Prevenir para no deprimir


AFECTA CERCA DE 20% DA POPULAO PORTUGUESA e o Plano Nacional de Sade 2000-2010 considera-a um problema primordial de sade pblica. Saiba identificar esta doena que, felizmente, pode ser tratada

Caracteriza-se por sentimentos de tristeza, desalento, pessimismo e uma perda geral de interesse na vida, combinados com um sentimento de mal-estar fsico e de incapacidade generalizada. Quando os episdios se arrastam e a sintomatologia se intensifica durante mais tempo, estamos perante uma patologia do Sistema Nervoso vulgarmente designada como depresso. Podemos pensar que no h nada a fazer, mas trata-se de uma doena, sendo por isso necessrio trat-la.

parkinson), o ps-parto, a herana gentica, factores laborais, factores sociais (inadaptao), a idade (mais frequente na adolescncia e terceira idade, podendo tambm ocorrer nas crianas) ou o sexo (mais frequente nas mulheres). Quanto altura do ano, o Outono e Inverno so as estaes em que mais frequente o seu aparecimento, facto que poder ser explicado pelas oscilaes que a luz solar provoca em algumas hormonas ao longo do dia e nas diferentes estaes do ano.

Sintomas
A nvel de sintomatologia destacam-se a ansiedade e humor instvel com crises de choro sem razo aparente, perda de peso (algumas pessoas ganham peso) e falta de apetite, dificuldade em dormir, cansao generalizado e falta de concentrao e, em casos mais graves, ideias de morte e suicdio. Pode tornar-se to grave que parece no haver qualquer razo para viver, sendo esta uma patologia responsvel por uma taxa acrescida de suicdio (cerca de 25% dos deprimidos tentam pr

Factores Desencadeantes
Existem vrios factores que podem contribuir para uma depresso: a perda de um ente querido, algumas doenas (infeco viral, desordem hormonal, doena de
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sade
termo vida, quando no esto devidamente tratados). Por isso, importante o diagnstico correcto e um tratamento adequado. A depresso pode ser de origem endgena, quando de causa desconhecida; ou exgena, mais comum, quando se deve por exemplo existncia de problemas laborais ou a um processo de divrcio. Pode tratar-se tambm de uma depresso episdica, recorrente ou crnica, que pode durar meses ou at anos. A existncia de algumas doenas podem facilitar a ocorrncia de episdios depressivos ou at mesmo uma evoluo para a depresso crnica. ainda importante determinar os factores que desencadearam a crise depressiva, por forma a ajudar o doente a enfrentar ou evitar esse factor durante o tratamento. Existem suplementos naturais que podem ajudar neste problema: O Hiperico ou Erva-de-S.Joo uma planta com aco antidepressiva que tem demonstrado bons resultados em depresses ligeiras a moderadas. Alm disso, possui efeitos secundrios menores e menos frequentes comparativamente com os antidepressivos qumicos. Se tiver a tomar algum tipo de medicao dever consultar o seu mdico ou tcnico de sade antes de iniciar a suplementao com Hiperico.

Tratamento
A depresso habitualmente tratada atravs do uso de medicamentos, psicanlise e/ou psicoterapia. Se o seu mdico lhe prescrever medicamentos antidepressivos, siga as instrues e no pare o tratamento por auto-recriao. Na depresso esto envolvidos dois neurotransmissores: a serotonina e a noradarenalina, responsveis pela sintomatologia desta doena, e os antidepressivos, interferem essencialmente na aco destes neurotransmissores, responsveis a nvel cerebral pela regulao do humor. O tratamento no tem um efeito imediato, podendo demorar 4 a 6 semanas at comear a fazer efeito e por norma, prolonga-se no mnimo 4 a 6 meses.

Na Alemanha, o Hiperico usado como primeira linha no combate depresso moderada, sendo mesmo o antidepressivo mais receitado.
A rodiola, conhecida planta adaptognica, aumenta a resistncia humana a diferentes tipos de stress. Permite ainda aumentar, os nveis de serotonina no crebro. O 5-HTP obtido a partir do aminocido essencial L-triptofano, tendo a capacidade de se converter em serotonina, envolvida na regulao da dor, sono, humor, apetite e outras funes nervosas e cerebrais. Ajuda assim no tratamento da depresso e, para alm de melhorar o humor, funciona tambm como calmante. Regula a ansiedade e reduz os ataques de pnico, actuando tambm beneficamente a nvel dos pesadelos nas crianas. Melhora a qualidade do sono, sendo considerado um bom adjuvante em casos de insnias.

Efeitos secundrios
Os antidepressivos sintticos como drogas que so, apesar de o seu uso ser necessrio em alguns casos, podem ter efeitos secundrios como: perturbaes gastrointestinais, secura da boca, perturbaes da viso, obstipao, vertigens, sonolncia durante o dia, aumento ou perda de peso, insnias, inquietao, cefaleias ou efeitos secundrios ainda mais graves como, perturbaes urinrias, cardiovasculares e sexuais. Grande parte das depresses so acompanhadas por sintomas de ansiedade, sendo muitas vezes aconselhado o uso de ansiolticos e de antidepressivos para o equilbrio do humor das pessoas.

Suplementos Alimentares
A toma de suplementos alimentares poder ajudar em casos de depresses recentes ou ligeiras, se a situao se prolongar, dever procurar ajuda especializada sem deixar que a situao se arraste. Nos casos de depresso mdia/grave, a recorrncia a medidas alternativas /complementares, como seja a utilizao de medicao ou suplementos deve ser cuidadosamente acompanhada pelo mdico.
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sade
Tambm o aminocido l-tirosina, poder ser til neste tipo de situaes.

Ansiedade e humor instvel, crises de choro sem razo, perda de apetite, insnia, cansao e falta de concentrao podem ser indcios de uma depresso. O diagnstico e o tratamento correctos so essenciais e no devem ser ignorados
Quando necessria uma aco sedativa, destaca-se a aco da raiz de Valeriana que, de um modo geral, aumenta a qualidade do sono, diminui a tenso nervosa, a ansiedade e as alteraes comportamentais nas crianas; a Passiflora e o Lpulo. Para fortalecimento do sistema nervoso, vitaminas do complexo B e magnsio so boas opes, a fosfatidilserina para alm actuar a nvel do sistema nervoso, actua tambm na memria. Em suma, a depresso uma doena que se pode tornar muito incapacitante, causando sofrimento no s ao doente como respectiva famlia, alm de ter consequncias graves a nvel econmico e social (consultas mdicas, medicamentos, perda de produtividade), comportando tambm grandes despesas para o Servio Nacional de Sade. H algumas dcadas no se ouvia falar tanto de depresso e as pessoas eram incompreendidas e consideradas nervosas e, por vezes, mesmo dementes, tendo em alguns casos sido internadas em hospcios! Actualmente, pelo nmero crescente de doentes depressivos, a abordagem ao mesmo muito diferente. A verdade que o homem vive cada vez mais solitrio ou de forma solitria. As pessoas vivem a correr de um lado para o outro, umas sem famlia, outras com famlia, mas sem tempo. Isolam-se, trancam-se em casa refugiando-se na televiso, no convivem socialmente ou com a natureza, vivendo com medos constantes e crescentes. A prpria solido a que nos submetemos gera pnico e medo. Devemos repensar algumas destas situaes pela importncia que tm sobre a crescente taxa de depresses. Um animal domstico pode fazer a diferena para quem vive s, ou caso estejamos a falar de um reformado com pouca ocupao, por que no um trabalho de voluntariado? Se reconheceu alguns sintomas, quer seus, quer de algum que conhea, recorra ou recomende a ajuda de um especialista. Evite a depresso, prevenindo-a! Evite situaes que possam contribuir para a depresso (pessoas que lhe possam causar constrangimento,
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desempenhar tarefas que no lhe agradam), recorra ajuda de suplementos alimentares e psicoterapia. Pratique exerccio fsico! Durante a prtica deste, a sua mente estar ocupada, permitindo que se afaste dos seus problemas. Estas atitudes devem ser tomadas, logo de incio! O comportamento das pessoas em depresso no voluntrio, necessria pacincia por parte de quem quer ajudar. A depresso, no sendo reconhecida pelo prprio como doena, conduz a que as pessoas que o rodeiem vejam o doente como um fraco ou incapaz, o que apenas ir agravar a auto-estima deste e a respectiva doena.

AS NOSSAS SUGESTES A no esquecer:


Faa uma alimentao cuidada (vegetais, cereais, frutos frescos e secos) Evite caf, lcool e tabaco Tenha uma atitude mental positiva Pratique exerccio fsico e tcnicas de relaxamento fsico e mental Recorra ajuda dos suplementos alimentares e psicoterapia
Reencontre a alegria de viver com Happy Plus da Ortis que tem como principal componente activo o hiperico, contendo tambm magnsio. Ajuda a recuperar o nimo e a energia para ultrapassar etapas difceis. Embalagem de 60 comprimidos. Sinta-se Livre com Ansolin da Bional que ajuda a manter o bom humor e uma atitude positiva graas ao hiperico e passiflora. Tradicionalmente utilizado em casos depressivos ligeiros e associados a distrbio de sono, ansiedade, nervosismo e irritao. Embalagem de 60 comprimidos. Relaxe aps um dia stressante com Nervovit da Bional, suplemento alimentar com extracto especial de raiz de valeriana. Pode ainda ser benfico na manuteno de uma atitude calma e serena na vida. No causa habituao. Embalagem de 45 ou 90 drageias. Repouse bem com Nuitdor da Bional. Constitudo por plantas que favorecem a calma interior e contribuem para um sono reparador. Embalagem de 100 cpsulas.

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Reforce o seu sistema imunitrio


TEM MAIS DO QUE UMA GRIPE POR ANO? Assim que comea o frio assaltado por espirros, tosse, dores de garganta e febre? Se a resposta a duas destas questes for afirmativa, est na altura de fortalecer o seu sistema imunitrio. Existem duas formas naturais de o fazer: prevenir as infeces e minimizar os efeitos destas

Preveno
Dietas alimentares que incluem cereais, legumes, frutas da poca e peixe, so aquelas que melhor contribuem para a manuteno dos nveis de imunidade naturais do organismo. A prtica de exerccio fsico regular e apropriado ao estado de sade
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de cada um, a ingesto de pelo menos 1,5 L de gua por dia, o evitar a exposio a nveis de poluio elevados, o no fumar, o dormir 8 horas por dia e levar um estilo de vida calmo e com pouco stress so medidas importantes a adoptar. Na maioria dos casos, tambm necessrio fornecer ao nosso organismo nutrientes especficos, para que este possa resistir melhor aos microrganismos, s variaes de temperatura e s agresses climticas. O jornal Britnico The Lancet Infectious Diseases publicou, no passado ms de Julho, um artigo cientificamente relevante no que respeita eficcia dos tradicionais extractos de equincia na preveno da gripe e na reduo da durao dos seus sintomas.

sade
O estudo corresponde a 14 anlises clnicas distintas a cerca de 1600 pacientes e concluiu que os extractos desta planta diminuem as probabilidades de contrair gripe em 58% e que a durao mdia da sua manifestao de 1,4 dias. Mas no tudo, quando os extractos foram tomados com vitamina C verificou-se uma reduo de 86% na incidncia da doena! Esta notcia reconfirma a eficcia da tradicional frmula equincea + vitamina C, preferida por milhes de pessoas, no mundo inteiro, para prevenir gripes e constipaes. sem dvida uma aposta vencedora que reduz drasticamente a probabilidade de contrair gripe. No caso de j estarmos contaminados com o vrus ainda capaz de minimizar o perodo de infeco. Plantas que semelhana da equincea possuem propriedades imuno-estimulantes e anti-virais, como o astraglo-da-china, a unha-de-gato e o alho, podem tambm ser eficazmente utilizadas na preveno gripal. So ainda importantes os poderes antioxidantes das vitaminas A e E, que mantendo a integridade imunolgica do aparelho respiratrio, impedem o estabelecimento e a multiplicao dos agentes patognicos. O zinco, um mineral essencial ao funcionamento do timo (principal glndula do sistema imunitrio) igualmente til nestes casos.

Minimizar os sintomas
Qualquer um dos elementos j referidos, se ingeridos logo aps a manifestao dos primeiros sinais de infeco ajudam a diminuir a severidade e a durao dos sintomas de uma constipao. Preparaes ou extractos contendo substncias naturalmente antibiticas como flores de sabugueiro, frutos de roseira brava, tomilho, myrtol ou prpolis so tambm eficazes. O sabugueiro contribui para o reforo geral do sistema imunitrio e promove a transpirao e a eliminao de lquidos, essenciais no alvio da febre. As bagas da roseira brava so ricas em vitamina C e a infuso destes frutos ajuda a aumentar a ingesto de lquidos necessria ao processo de cura. O leo essencial do tomilho, por ser brnquico, expectorante e anti-sptico, indicado para a tosse irritativa, a bronquite e o catarro. O myrtol, uma combinao de leos essenciais (eucalipto, citrinos e pinheiro) uma boa alternativa aos antibiticos no caso de bronquite aguda provocada por um agente no especificado, sem o risco de se desenvolver uma resistncia bacteriana. A prpolis, substncia resinosa produzida pelas abelhas com o propsito de proteger a colmeia do crescimento de microrganismos

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Novas Abordagens
Recentemente, um outro produto natural, que segundo os seus utilizadores muito eficaz na preveno da gripe, assumiu o papel principal neste combate, trata-se do leo essencial de orgo. Tradicionalmente utilizado para aliviar a tosse, constipaes e gripes, e prevenir pneumonias e bronquites, as suas caractersticas antimicrobianas so h muito conhecidas. Apesar de terem sido elaborados poucos estudos no sentido de reconhecer as suas propriedades antigripais, o leo de orgo desde 2005 o suplemento natural mais procurado para este fim nos EUA. Paralelamente, alguns investigadores chegaram concluso que o extracto do fruto arando vermelho (ou cranberry), normalmente utilizado para tratar infeces urinrias, inibe a adeso do vrus da influenza s clulas do organismo e consequentemente a infeco. Assim, o extracto de arando vermelho poder futuramente revelar potencial teraputico importante na preveno da gripe.

AS NOSSAS SUGESTES
patognicos, ajuda a eliminar rapidamente os vrus e as bactrias do organismo infectado. No caso de estar constipado no se esquea de descansar mais do que o habitual, ingerir bastantes lquidos, de preferncia tisanas, caldos ou sopas quentes e suspender temporariamente a prtica de exerccio fsico para que possa recuperar mais rapidamente.
Prepare-se para o Inverno de forma natural com o Kit Refora Defesas que inclui: tintura de equincea e prpolis (100ml), leo de fgado de bacalhau (100 cps.), picolinato de zinco (100 comp.), Infuso de frutos de roseira brava e de flores de hibisco (20 saquetas) e rebuados de ervas suas. Preserve a sua sade respiratria com o leo de orgo da Solgar (60 cps.) rico em carvacrol e timol, compostos por uma potente aco antimicosiana e anti-inflamatria, teis no combate s agresses invernais. Estimule o sistema imunitrio com as cpsulas de Equincea da Solgar (60 unids.) que aumentam a actividade dos glbulos brancos e produzem anti-corpos. Tm ainda uma aco anti-bacteriana, anti-viral, anti-fncica e anti-inflamatria. Liberte as vias respiratrias com Antiseptine da Bional (80 cps.) que combinam prpolis, equincea, tomilho e vitamina C e reforam as defesas naturais e contribuem para alivio de constipaes. Proteja-se sem irritar o estmago com Ester C Plus 1000mg da Solgar (30, 60 e 90 comprimidos). Esta forma de vitamina C no cida, rica em bioflavonides altamente absorvvel e tem um elevado poder antioxidante.

Reforce o seu sistema imunitrio de uma forma saudvel e evite os espirros, a tosse, as dores de garganta e a febre to comuns nesta altura do ano. Uma dieta alimentar equilibrada, o exerccio fsico, a ingesto de gua, uma noite bem dormida e um estilo de vida saudvel tambm ajudam Apontamentos
No caso de pertencer aos chamados grupos de risco (crianas, idosos, doentes de doenas respiratrias e cardacas crnicas, bem como profissionais de sade que tenham contacto com esses grupos), ser conveniente optar pela vacinao antigripal convencional, a realizar durante o Outono. Se for alrgico ou sensvel a produtos da colmeia no dever utilizar prpolis. Em caso de dvida, persistncia ou agravamento dos sintomas iniciais de uma constipao, consulte prontamente o seu mdico ou tcnico de sade.
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MANDE CHAMAR OS REFOROS


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Centenas de componentes naturais de alho envelhecido tornam os suplementos Kyolic na melhor arma para reforar as suas defesas naturais. Kyolic o Alho mais investigado em todo o mundo. Mais de 50 anos de investigao cientfica e cerca de 600 estudos clnicos publicados, comprovam a eficcia do Alho Envelhecido Kyolic.

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Vigie a sua prstata


COM O AVANAR DA IDADE A SADE DA PRSTATA passa a ser uma questo incontornvel para a maioria dos homens. Alm da normal preocupao, o receio tambm um sentimento comum at porque esta uma rea muito sensvel ao sexo masculino

que provocam o crescimento exagerado desta glndula. Ao aumentar de tamanho, vai comprimir e deformar a bexiga e a uretra, causando grande desconforto, nomeadamente na funo urinria. Assim, a HBP uma patologia que se caracteriza principalmente pelo aumento de volume desta glndula.

Os problemas surgem por volta dos 50 anos quando grande parte dos homens comea a ter dificuldade em urinar, o que na maioria dos casos, significa que existem alteraes relacionadas com a funo prosttica. Poder tratar-se de hiperplasia (ou hipertrofia) benigna da prstata (HBP), doena que em Portugal afecta cerca de 25 % da populao masculina com mais de 40 anos e cerca de 33 % com mais de 65 anos. A causa desconhecida, mas pensa-se que est relacionada com as alteraes hormonais que ocorrem com o envelhecimento.

Sintomas
Os sintomas surgem de uma forma gradual medida que a prstata dilata, comprimindo a bexiga e a uretra, provocando frequentemente: jacto urinrio cada vez mais fraco, jactos intermitentes, gotejamento, sensao de esvaziamento incompleto da bexiga, dificuldade ou demora para iniciar a mico, necessidade frequente e urgente de urinar, acordar vrias vezes durante a noite para urinar, dor, ardor e sensao de queimadura ao urinar e presena de sangue na urina. Para alm do desconforto evidente que advm destes sintomas, outra consequncia importante a propenso para infeces e formao de clculos, devido ao facto da urina ficar, por vezes, retida. Assim como a idade (mais de 50 anos) e os nveis hormonais elevados, a hereditariedade tambm um factor de risco importante.

O que ?
A prstata uma glndula do aparelho genital masculino que tem o aspecto e o tamanho de uma noz. Encontra-se localizada frente do recto e imediatamente abaixo da bexiga. constituda por tecido muscular e glandular, envolve a parte inicial da uretra (canal que permite a passagem da urina desde a bexiga at extremidade do pnis) e tem como funo a produo de uma secreo prosttica, que durante o orgasmo masculino lanada na uretra, atravs dos ductos prostticos, pela contraco do tecido prosttico.

Diagnstico
Em caso de suspeita de HBP usual que o mdico realize um exame fsico (toque rectal) para poder palpar e verificar se a prstata aumentou de volume. Este exame permite ainda procurar ndulos que podero ser indcio de cancro ou em caso de dor, de infeco. O diagnstico tambm passa por anlises urina (sedimento urinrio) e ao sangue (creatinina, PSA e PAP), para que se determine qual a patologia (HBP, cancro da prstata ou prostatite). Podero ainda ser realizados exames adicionais como ecografia vesicoprosttica, urografia e fluxometria.

A HBP (Hiperplasia Benigna da Prstata)


A partir dos 45 anos de idade e na presena de nveis normais de testosterona, a prstata aumenta de volume, ou seja, apresenta uma hiperplasia microscpica gradual. Com o decorrer dos anos, as alteraes hormonais acentuam-se, surgindo nveis hormonais elevados (testosterona e di-hidrotestosterona)
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sade
Tratamento
No que respeita ao tratamento da HBP so utilizados frmacos que relaxam os msculos da sada da bexiga, outros que ajudam a reduzir o tamanho da prstata, protelando a necessidade de cirurgia. Podem ainda ser necessrios antibiticos em caso de infeco. A cirurgia outra opo que ajuda a aliviar os sintomas.

Preveno
importante salientar que todos os homens a partir dos 45-50 anos de idade devem realizar exames mdicos peridicos de controlo, especialmente em caso de histria familiar, para determinar se o aumento do volume da prstata traduz uma HBP ou um cancro, sendo este ltimo tambm bastante frequente e os sintomas de ambas as patologias semelhantes. Existem algumas medidas preventivas a considerar. A alimentao assume um papel importante, atravs da ingesto de cereais integrais, legumes, frutos, sementes, em especial ricos em vitamina E, em zinco e em licopeno (como o tomate). A soja, os leos de peixe e de linhaa e o alho tambm possuem propriedades interessantes. Recomenda-se a ingesto de meio copo de sementes de abbora (ricas em zinco e em aminocidos). Deve restringir-se a ingesto de caf, acar e bebidas alcolicas, nomeadamente noite, para reduzir a necessidade de urinar. No entanto, convm beber cerca de 1,5l de gua diariamente, mas nunca aps as 19 horas pela mesma razo. A prtica regular de exerccio fsico recomendvel.

Uma ajuda natural


Na fase inicial do problema (e no havendo suspeita de malignidade) a utilizao de suplementos vitamnicos, minerais e fitoterpicos tem demonstrado bons resultados. No domnio da fitoterapia, salienta-se a aco do palmeto (Sabal serrulata L.). Trata-se de uma pequena palmeira que d bagas vermelhas utilizadas pelos ndios nativos americanos como tnico geral e nas afeces genito-urinrias. Diversos estudos clnicos tm demonstrado que esta planta apresenta propriedades anti-inflamatrias em casos de HBP. As bagas contm teores elevados de cidos gordos e fitoesteris (nomeadamente betasitosterol) que inibem a enzima responsvel pela converso de testosterona em di-hidrotestosterona, responsvel pelo aumento de volume desta glndula.

O extracto de urtiga (Urtica dioica L.) (raiz), possui esteris, betasitosterol, linhanos e cidos gordos. Esta planta alivia os sintomas ao estimular e relaxar o sistema urinrio, actuando como diurtico. Num estudo realizado com extracto de raiz de urtiga verificou-se uma reduo do volume prosttico. O leo de semente de abbora (Cucurbita pepo L.) tambm usado em suplementos na preveno da HBP pois possui, entre outras substncias, as cucurbitacinas, que inibem o aumento de volume da prstata, reflectindo-se beneficamente no conforto urinrio. A soja, nomeadamente as isoflavonas de soja, so fitoestrognios que reduzem a acumulao excessiva de estrognios na prstata, factor associado ao aumento de volume desta glndula. O zinco essencial a todas as clulas, participa em quase todas as reaces enzimticas e na prstata que este mineral mais se concentra. A ingesto de zinco ajuda a reduzir as dimenses desta glndula, melhora o metabolismo das hormonas masculinas e inibe a secreo de prolactina, hormona que estimula a produo de testosterona, que consequentemente leva ao aumento da prstata. O selnio outro mineral importante pelas suas propriedades antioxidantes. Este nutriente bloqueia o cdmio, mineral que est muitas vezes associado ao aumento benigno da prstata. Os leos de peixe e o leo de linhaa, ricos em cidos gordos essenciais, apresentam tambm propriedades anti-inflamatrias interessantes que podero ajudar a manter a prstata saudvel. O licopeno (carotenide) e a vitamina E so potentes antioxidantes de extrema importncia na manuteno de uma prstata saudvel. Tendo em conta o facto de que, mais cedo ou mais tarde, este problema pode afectar a maior parte dos homens, lembre-se que mais vale prevenir que remediar. Esteja atento sade da prstata e esclarea eventuais dvidas com o seu mdico.

AS NOSSAS SUGESTES
base de zinco, leo de sementes de abbora, palmeto e raiz de urtiga o suplemento alimentar PROSTAVIT (90 cpsulas) da BIONAL ideal para homens a partir dos 50 anos, pois melhora o funcionamento da prstata e promove o conforto urinrio. Esta frmula avanada de fitonutrientes e minerais Prostate Support - Gold Specifics (60 cpsulas) da Solgar, pode ser uma excelente soluo nos casos de desconforto ao urinar, dor, entre outros problemas da prstata. 13

Consultrio
Dr. Pedro Lbo do Vale, Mdico de Clnica Geral
Tenho 33 anos e o meu cabelo por natureza fino. Nunca consegui mant-lo muito comprido, no mximo pelos ombros. Quando o deixo crescer parece tornar-se mais fino e quebra-se com facilidade. O que poderei fazer para fortalec-lo? Noto ainda que no Outono o cabelo cai em maior quantidade. Ser normal?
CONCEIO MARTINS, PVOA DE SANTA IRIA

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funcionamento do aparelho digestivo, e, consequentemente, da digesto e absoro dos nutrientes. Entre elas, Lactobacillus acidophilus, cujas aces envolvem ainda a sntese de vitaminas, a reduo do nvel de colesterol sanguneo e a capacidade de resposta imunitria a agentes patognicos. Se por algum motivo o nmero efectivo destas bactrias diminuir drasticamente, o que normalmente acontece em caso de stress, ingesto de antibiticos, de alimentos processados e contaminao alimentar, os microrganismos patognicos entraro em aco e todos os processos referidos anteriormente ficam comprometidos, bem como a nossa sade. O equilbrio bacteriano pode e deve ser melhorado com a ingesto de probiticos, alimentos aos quais foram adicionadas as bactrias benficas, como os iogurtes biolgicos, leite e sumos de fruta. Contudo em caso de diarreia isso s no chega, assim para alm de uma dieta alimentar rica em lquidos dever tomar um suplemento alimentar contendo L. acidphilus, na dosagem de 2 cpsulas 3 vezes ao dia, para que ao fim de dois dias tudo volte ao normal. Se sofrer de diarreia com muita frequncia ou esta persistir por mais de 48 horas consulte o seu mdico, uma vez que pode ser sinal de uma situao mais grave, que necessita de ser correctamente diagnosticada.
Tenho frieiras na ponta dos dedos das mos quase todos os anos e raramente nos ps e nas orelhas. Sofro bastante com a chegada do Inverno. Gostaria de saber se existe alguma forma de as prevenir?
SNIA OLIVEIRA, ALVERCA DO RIBATEJO

Cara Leitora, neste caso e sendo a origem do seu problema gentica, poder fortalecer os seus cabelos atravs de uma dieta alimentar correcta e equilibrada que privilegie a ingesto de alimentos ricos em vitaminas do complexo B, zinco, ferro e protenas.

O mais adequado um regime baseado em cereais integrais, muitos legumes de folhas verdes, fruta e peixe. Pode ainda ser benfica a utilizao sazonal de suplementos alimentares especficos para o cabelo, unhas e pele, ricos em substncias e aminocidos envolvidos na construo da fibra capilar. De acordo com os profissionais de esttica, o corte de cabelo deve ter em conta, entre outros factores, a textura e a espessura do cabelo. Por isso, aconselham-se cortes mdios e escadeados para manter a sade capilar dos cabelos finos. Relativamente queda, normal que diariamente caiam entre 100 a 120 fios de cabelo. Tambm frequente carem mais no Outono, quer pela mudana de estao quer pela exposio dos cabelos gua do mar, ao sol, e ao cloro das piscinas, durante a poca balnear que enfraquecem da raiz. A preveno a melhor forma de minimizar este problema, o que implica cuidados de higiene e proteco dos cabelos com produtos especficos como mscaras capilares, champs enriquecidos com extractos naturais de plantas e protenas, bem como protectores capilares.
Caro Dr. Pedro Lbo do Vale, frequente quando fico doente com gripe sofrer tambm de diarreia. Um amigo disse-me que tomava acidophilus nestes casos. Gostaria de saber do que se trata e se eficaz? Obrigado.
HUGO SIMES, GUIMARES

Caro Leitor, na maioria dos casos a diarreia atribuda a uma gripe transitria devida a uma intoxicao alimentar. Nos intestinos vivem vrios milhes de bactrias importantes ao normal
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Cara Leitora, a melhor forma de combater as frieiras atravs da preveno. Elas so provocadas por uma constrio excessiva dos pequenos vasos sanguneos sob a superfcie da pele, que ocorre durante o tempo frio e hmido. Tratam-se de leses inflamatrias que esto directamente relacionadas com a m circulao sangunea das extremidades e que se manifestam por inchaos, vermelhido, comicho e dor, podendo, em casos mais graves, ocorrer ulceraes. Bastante incomodativas e dolorosas, podem mesmo retirar alguma mobilidade s pessoas afectadas. Surgem frequentemente nos dedos das mos e dos ps, podendo tambm afectar locais menos comuns como os joelhos, os cotovelos, o nariz e as orelhas, como mencionou.

Afectam principalmente os jovens e os idosos, as mulheres mais do que os homens, devido nomeadamente a questes hormonais e tambm ao facto de o sexo feminino estar mais atreito a problemas circulatrios perifricos. Os maus hbitos alimentares, o sedentarismo e o tabagismo prejudicam tambm a circulao sangunea. No incio do Outono, deve incluir na sua alimentao diria suplementos ricos em omega-3 e omega-6 , como os leos de peixe (salmo, entre outros) e leos vegetais (linho, crtamo, onagra, etc.). A dose dever ser de cerca de 1500mg a 2000mg de cada, repartidos ao longo do dia. Suplementos fitoteraputicos como o Ginkgo biloba (90 a 180 mg/dia) ou leo de alho em cpsulas, desempenham tambm um papel importante ao nvel da circulao. Existem vrios preparados fitoteraputicos vasodilatadores que se revelam benficos na preveno das frieiras. Tambm til a vitamina E na forma no oleosa (400UI como succinato de d-alfa tocoferilo/dia), vitamina C (500 mg/dia) e a rutina (500 mg/dia). Faa uma alimentao equilibrada e variada e no se esquea do exerccio fsico regular, que para alm de promover uma vida saudvel, ajuda a mantermo-nos quentes. Tente permanecer quente ao longo do dia, pelo que se aconselham roupas quentes, luvas, cachecol e um gorro ou chapu de forma a proteger as orelhas, meias de l e calado confortvel. Evite roupa e sapatos apertados e de materiais que facilitem a existncia de humidade, assim como o contacto directo com fontes de calor muito fortes como os radiadores ou as lareiras. Sempre que sentir as mos ou os ps arrefecerem efectue alguns movimentos vigorosos de extenso para ajudar a que o sangue seja forado na direco das extremidades. Se as frieiras no apresentarem lceras poder usar um creme base de arnica. No caso de surgirem feridas, utilize um creme base de calndula para promover a cicatrizao. Passar certamente um Inverno mais descansado e confortvel.
Costumo tomar um suplemento multivitamnico e mineral com diversos antioxidantes. Sei que recentemente tem havido alguma polmica em relao toma de antioxidantes e seus benefcios para a sade. Gostaria de saber a sua opinio, como mdico?
JOS PEREIRA, VILA NOVA DE GAIA

systematic review and meta-analysis, e no um estudo, que indicou que a toma de antioxidantes poderia reduzir a esperana mdia de vida ou mesmo ser ineficaz nos humanos. Uma metanlise uma anlise de vrios estudos j efectuados anteriormente, ou seja, no corresponde a um estudo especfico que tem um determinado objectivo, como por exemplo um estudo que envolva a toma de antioxidantes por parte de pessoas saudveis e a respectiva avaliao de resultados. Muitas vezes estes estudos so na sua maioria efectuados em pessoas com problemas cardiovasculares, doenas crnicas, fumadoresenfim, pessoas que no fundo tomam os antioxidantes por serem atreitas ou padecerem de um determinado tipo de problemas j pr-existentes. Os estudos at hoje realizados em pessoas saudveis, revelaram que os antioxidantes tm a capacidade de ajudar a prevenir os danos provocados pelos radicais livres e consequentemente reduzir a degenerao celular e prolongar a esperana mdia de vida. Para uma correcta avaliao e para se poder falar da ineficcia da toma dos antioxidantes, devero ser feitos e comparados estudos que envolvam individualmente pessoas com determinados tipos de problemas de sade, que podero beneficiar com a toma de antioxidantes, mas que pela doena em si, j tm uma esperana mdia de vida mais reduzida; e pessoas saudveis. Dentro de cada um destes estudos, dever depois haver o grupo que faz suplementao com antioxidantes e um que no a faz, para assim se poder verificar as possveis diferenas devido aco dos antioxidantes e respectivas propriedades para a sade humana. Pode e deve continuar a tomar o referido suplemento alimentar, uma vez que a aco antioxidante benfica para as clulas do nosso organismo, ajuda a reduzir o aparecimento de algumas doenas e a melhorar a esperana mdia de vida, como comprovam inmeros estudos.

Antioxidantes so todas as substncias que bloqueiam o efeito nefasto dos radicais livres, como o caso das vitaminas, minerais, enzimas, entre outros. De facto, foi recentemente publicada no Journal of the American Medical Association, uma metanlise, Mortality in randomized trials of antioxidant supplements for primary and secondary prevention,
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sade

Noni
RICA EM VITAMINAS, MINERAIS, OLIGOELEMENTOS E ANTIOXIDANTES, esta planta uma verdadeira fonte de bem estar. Conhea os seus benefcios

Na Unio Europeia o sumo de noni est registado como um ingrediente alimentar, sendo ilegal associar-lhe qualquer efeito teraputico. Apesar disso, existem inmeros relatos pessoais da sua eficcia, e neste sentido vrios grupos cientficos esto a investigar os efeitos anti-cancergenos do sumo de noni. De acordo com especialistas, na rea da preveno e primeiras fases de desenvolvimento do cancro, que se pensa que o sumo de noni possa vir a apresentar os resultados mais promissores. Os extractos de noni j revelaram efeitos antitumorais, antibacterianos, antifngicos, antioxidantes, anti-helmiticos e hipoglicmicos em experincias animais.

Modo de utilizar
O sumo deve ser ingerido com o estmago vazio, para facilitar a sua absoro, pode ser tomado puro, diludo em gua ou em sumo natural de fruta. Em casos de afeces drmicas deve ser aplicado puro sobre a pele 2 a 3 vezes por dia. Existem ainda cpsulas com o extracto do fruto que de preferncia, devem ser ingeridas 30 minutos antes das refeies. Qualquer uma das formas de toma deve ser acompanhada da ingesto de pelo menos 1,5 litros dirios de gua, para que a eliminao de toxinas se processe correctamente. No existem relatos de que esta planta possa ser txica para o organismo, contudo a sua utilizao na gravidez e amamentao, e uma vez que no est confirmada a sua total inocuidade, no conveniente. O noni pode ser tomado em conjunto com medicamentos, inclusive com os homeopticos, pois no interage negativamente com os mesmos, antes pelo contrrio parece actuar de modo sinrgico. Assim, todas as pessoas a tomarem medicao devero consultar o seu mdico ou tcnico de sade antes de iniciarem a toma de sumo de noni, uma vez que as dosagens necessrias ao tratamento podem ter de ser reajustadas, ou melhor, minimizadas.

O que o Noni
Morinda citrifolia uma rvore extica, originria do Sudoeste da sia. Esta planta constituda por folhas largas, flores brancas e frutos amarelo-gren, cheios de sementes. Quando maduro, o fruto possui odor e sabor um pouco desagradveis contudo, consumido h mais de 2 mil anos pelos polinsios, como alimento e elixir medicinal. Segundo os polinsios, todas as partes da planta tm efeitos medicinais benficos sade humana.

Usos
Associa-se o consumo de noni ao combate do envelhecimento, doenas reumticas, febres, constipaes, dificuldades respiratrias, infeces, tumores, indigestes, artrite, tuberculose, entre outros. Nos ltimos anos, os relatos sobre as suas propriedades medicinais, nomeadamente no que respeita estimulao do sistema imunitrio, tornou-o popular no Ocidente. Apesar de cientificamente pouco estudado, o sumo tem sido utilizado em caso de cancro, diabetes, hipertenso arterial, dores menstruais, artrite, lceras gstricas, m digesto, depresso, dores e ferimentos, senilidade, dependncia de drogas, inflamaes cutneas, distrbios de sono, e doenas auto-imunes.

AS NOSSAS SUGESTES
Sumo NONI do Tahiti (1L) Sumo natural, 100% puro, sem adio de gua, de outros frutos ou aditivos. O seu sumo obtido de acordo com tradies seculares e pasteurizado para garantir a sua boa conservao. Fonte natural de vitaminas, minerais e fitonutrientes (como enzimas), o sumo de noni utilizado, h mais de 2000 anos, como tnico medicinal, pelos habitantes das ilhas da Polinsia.

Composio
O noni contm vitaminas, minerais, enzimas, oligoelementos e antioxidantes.

Como actua?
A sua administrao permite eliminar toxinas, estimular e reforar o sistema imunitrio beneficiando assim todo o organismo.
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sade
Rom, o antioxidante da estao
O FRUTO COM ELEVADO PODER ANTIOXIDANTE E TEM MUITOS MAIS BENEFCIOS DO QUE AQUELES QUE SE IMAGINA. Conhea-a e aproveite tudo o que a rom tem para oferecer

Simbolismo
desde a antiguidade um smbolo artstico e religioso e foi referida nas primeiras obras literrias asiticas. Da Rom escrevia-se que o seu sumo seria capaz de aumentar a longevidade humana e desempenhou um papel importante na mitologia grega. Entre ns, tradio comer roms no Dia de Reis, 6 de Janeiro. A cerimnia da rom consiste em mastigar 12 bagos, e colocar as grainhas num papel de prata e guardar no porta-moedas, onde devem permanecer durante os prximos 365 dias, na esperana de que o dinheiro no falte no resto do ano. Simboliza a fertilidade, a prosperidade e a riqueza mas tambm a morte e a eternidade. Para os cristos um smbolo de esperana.

de sumo de rom reduz at cerca 30% os riscos de enfarto. Pesquisas recentes sugerem tambm a eficcia no combate ao cancro da prstata e osteoartrite. As sementes tm propriedades fitoestrognicas teis no tratamento da menopausa. Devido s propriedades anti-microbianas do sumo, este est a ser utilizado por ginecologistas no tratamento de leucorria, e no combate ao vrus do herpes genital.

Que nutrientes tem?


Uma rom fornece aproximadamente 40% da dose diria de vitamina C, necessria a um adulto. tambm rica em vitaminas A e E, potssio, cido flico e polifenis. Os polifenis mais abundantes so as punicalaginas, principais responsveis pelas propriedades antioxidantes do sumo, intervenientes na reduo dos processos inflamatrios responsveis pelo envelhecimento celular, aparecimento de doenas coronrias e cancro. O elevado teor em cido flico tambm importante para a sade cardiovascular, uma vez que essencial manuteno de nveis reduzidos de homocistena, aminocido que se julga ser responsvel pelos danos provocados nas paredes dos vasos sanguneos e que conduzem aterosclerose.

Fitoterapia
Foi utilizada como antibitico natural, no tratamento de amigdalites, faringites e inflamaes da cavidade oral. As infuses da casca dos frutos eram empregues para cuidar das diarreias, as das razes e troncos como vermfugas para eliminar vermes intestinais, como a tnia. A infuso das sementes no tratamento de afeces oculares como a conjuntivite. Das sementes obtido um leo de propriedades antibiticas e anti-inflamatrias, considerado um tnico para o sistema neuro-muscular.

AS NOSSAS SUGESTES
Complexo de Rom com cido Flico e L-arginina (90 cps.), da Solgar. Rica em punicalaginas e cido glico, que previnem a oxidao e o envelhecimento celular. Estudos clnicos concluram que o sumo e o extracto de rom so eficazes no combate s doenas coronrias, capazes, por exemplo, de reduzir em 30% a obstruo das artrias e o risco de enfarto. O cido flico e a L-arginina contribuem para a manuteno da sade cardiovascular. Prosain Sumo Rom Bio (500ml) - A rom rica em antioxidantes e contm grainhas envoltas por uma polpa vermelha, da qual se extrai o sumo. Este sumo deve beber-se muito fresco. Conservar no frigorfico aps aberto e consumir rapidamente. Poveniente de agricultura biolgica.

Aplicaes actuais
Estudos clnicos recentes concluram que o sumo e os extractos de rom (polpa e casca) so eficientes na reduo de doenas coronrias. Actuam impedindo oxidao do LDL, o mau colesterol e previnem o desenvolvimento de vrias fases da aterosclerose. De acordo com os cardiologistas, a ingesto frequente
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A Agricultura biolgica
TAMBM CONHECIDA NOUTROS PASES COMO AGRICULTURA ORGNICA, AGRICULTURA ECOLGICA OU AGRICULTURA NATURAL, a agricultura biolgica um modo de produo agrcola que respeita o meio ambiente e a biodiversidade, obedecendo a regras definidas legalmente

Como surgiu?
Aps a intensa produo agrcola no ps-guerra do sculo passado, os europeus encontram-se, por volta da dcada de 80, numa situao problemtica: m qualidade de alguns alimentos devido produo em massa, consequncias graves a nvel ecolgico devido agricultura intensiva, empobrecimento da biodiversidade, etc. Em simultneo, surgem alimentos obtidos de uma forma mais natural e assiste-se a uma preocupao com o ambiente e a sade do consumidor, ideias que recebem uma aceitao significativa. Devido ausncia de regras e s diferentes leis dos Estados Membros, surgem situaes de concorrncia desleal, de confuso dos consumidores e at casos de fraude. neste contexto que surge uma legislao harmonizada no incio da dcada de 90 do sculo XX (Regulamento CEE n 2092/91) relativa a esta tcnica de produo e a todos os aspectos que lhe esto inerentes. Nos anos seguintes seguiram-se novos regulamentos e a legislao sobre este tema regularmente actualizada.

Ecolgica, holstica e sustentvel


A agricultura biolgica baseia-se no funcionamento do ecossistema agrrio, fomentando o seu equilbrio e biodiversidade, recorrendo para tal, a prticas como rotaes de culturas, adubos ecolgicos, consociaes, combate biolgico de pragas e doenas. Defende uma interaco dinmica entre o solo, as plantas, os animais e o Homem, considerados como uma cadeia indissocivel, em que cada elo afecta os restantes. Este modo de produo agrcola pretende manter e melhorar a fertilidade dos solos a longo prazo, preservando os recursos naturais (solo, gua e ar) e minimizar as formas de poluio que possam resultar de prticas agrcolas. Os resduos de origem vegetal ou animal so reciclados de forma a devolver nutrientes terra, diminuindo a necessidade de recorrer a recursos no renovveis. A agricultura biolgica visa depender de recursos renovveis em sistemas agrcolas organizados a nvel local, excluindo quase na totalidade produtos qumicos de sntese como adubos, pesticidas, reguladores de crescimento e aditivos alimentares para animais.
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Controlo
Os produtos obtidos atravs deste mtodo s podem ostentar menes e smbolos que indiquem ao consumidor que se trata de um produto de agricultura biolgica, aps a verificao do cumprimento das regras. Existem entidades certificadoras que efectuam um sistema de controlo ao longo de todo o processo

ecologia
produtivo e certificam que os produtos foram produzidos em conformidade com os regulamentos existentes.

Que tipo de produtos?


Podem designar-se por produtos de agricultura biolgica aqueles destinados alimentao humana compostos essencialmente por um ou mais ingredientes de origem vegetal, obtidos de acordo com regras de produo muito precisas. Outros produtos vegetais como as flores, as fibras (algodo, cnhamo, linho) as ervas para fins teraputicos e at a cortia, tambm podem ser apelidados de agricultura biolgica desde que respeitem as regras institudas. Tambm passaram a ser abrangidos por esta designao, a produo de animais e de produtos de origem animal, bem como de produtos transformados de origem animal, destinados alimentao humana.

O facto dos alimentos biolgicos serem mais saudveis muito importante. Seno, pensemos na relao que existe entre os pesticidas e os efeitos na sade que s agora comeam a ser conhecidos: cancros, doenas degenerativas do sistema nervoso, infertilidade, entre outros. Fica ainda a ideia de que seria interessante por parte das autoridades competentes reduzir para a taxa mnima de IVA, todos os produtos de agricultura biolgica, para que assim se pudessem reduzir os seus preos e impulsionar o seu desenvolvimento...

O QUE ?
A agricultura biolgica um sistema de produo holstico, que promove e melhora a sade do ecossistema agrcola, ao fomentar a biodiversidade, os ciclos e a actividade do solo. Privilegia o uso de boas prticas de gesto da explorao agrcola, em lugar do recurso a factores de produo externos, tendo em conta que os sistemas de produo devem ser adaptados s condies regionais. Isto conseguido, sempre que possvel, atravs do uso de mtodos culturais, biolgicos e mecnicos em detrimento da utilizao de materiais sintticos - Codex Alimentarius Comission, FAO/WHO, 1999

As vantagens
Entre outros aspectos, a agricultura biolgica oferece ao consumidor a hiptese de optar por alimentos com sabor e aspecto autntico, mais saudveis (sem resduos de pesticidas de sntese) e geralmente com excelentes caractersticas nutritivas.

l b e

Berlim
J EM NOVEMBRO QUE SE COMEMORAM 18 ANOS SOBRE A QUEDA DO MURO DE BERLIM. A cidade nunca mais foi a mesma, abriu-se ao mundo e apresenta-se cada vez mais interessante

A 9 de Novembro de 1989 aquele que foi considerado por muitos o muro da vergonha caiu e deixou que as duas Alemanhas, separadas durante anos, voltassem a ser apenas uma. Esta, uma razo mais do que suficiente para perceber que Berlim uma cidade diferente, que merece toda a nossa ateno. A arquitectura sem dvida um dos pontos fortes da cidade, no estivesse aqui a mo de nomes como Norman Foster, Frank O. Gehry ou dos alemes Axel Schultes e Charlotte Frank. Comecemos pela cpula transparente do Reichstag, os edifcios de empresas da Potsdamer Platz e, claro, da Gemldegalerie uma galeria que merece uma visita pelas obras que oferece. Percorra a avenida Unter den Linden e veja de perto os edifcios barrocos e neoclssicos que a ladeiam, muito apreciados por turistas. As Portas de Brandenburgo, smbolo da diviso alem, so consideradas um dos locais mais importantes da cidade. Gendarmenmarkt, uma praa onde apetece chegar e percorrer com
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os olhos cada um dos edifcios: as duas catedrais, a francesa e a alem, e a casa da Orquestra Sinfnica. Se gostar de arte visite aquela que considerada a Ilha dos Museus e que inclui o Pergamonmuseum (antiguidades gregas e romanas), Altes Museum (obras do neoclssico) e o Bodemuseum (esculturas de arte bizantina). Lembra-se da figura dourada do alto dos 67m celebrizada nos filmes de Wim Wenders? Chama-se Siegessulle e um dos monumentos mais conhecidos da cidade que obviamente merece

viagem
uma visita. frente, em termos de importncia, s mesmo o Reichstag, o Parlamento Alemo que ostenta orgulhosamente a cpula transparente projectada por Norman Foster e que simboliza a transparncia da poltica democrtica do pas. Berlim daquelas cidades onde em cada esquina se encontram situaes, coisas, pessoas que nos despertam a ateno. A cidade mostra-se sobre as mais diferentes formas de arte e transpira criatividade. O Jazz Fest Berlin (festival de jazz) e o Jdische Kulturage (festival de arte e culturas judaicas) so bons exemplos. Exposies, concertos e inmeras iniciativas invadem constantemente a cidade. Basta estar atento. Para sair noite, procure a zona leste da cidade, em particular Mitte, Prenzlauer Berg e Friedrichstain. Ateno, aqui o tempo voa, aproveite cada minuto.

Como ir:
A TAP (707 205 700) voa diariamente Lisboa/Munique ou Frankfurt, a ligao a Berlim feita pela Lufthansa. A partir de 701, taxas includas. Bem mais em conta so os preos da inmeras lowcost disponveis em www.skyscanner.net. Para ter uma ideia uma viagem Lisboa/Berlim (ida e volta) pode ficar por 66.90, taxas includas.
Potsdam uma - As portas de Berlim so mais do que cio Palcio Novo, o Pal visita obrigatria. O f de Sanssouci, o Palcio de Charlottenho local Chinesa, tornam-no um e a Casa de Ch a nao perder.

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viagem
DESTINO NACIONAL

Parque Natural do Douro


A NATUREZA NO SEU MAIOR ESPLENDOR E CORRESPONDE FRONTEIRA NATURAL QUE NOS SEPARA DE ESPANHA. Foi considerado Parque Natural e assim que o conhecemos, percebemos porqu

Este um dos tais locais onde apetece estar, simplesmente. daqueles stios onde apetece ver de perto os castanheiros, os freixos, os cedros, os carvalhos e as accias, as tlias e as rvores de fruto que se cruzam connosco a cada passo. Como se no bastasse a flora riqussima do Parque Natural do Douro Internacional, tambm a fauna merece toda a nossa ateno. Pode apreciar o voo da Cegonha-negra e da guia-real que esto em perigo de extino, cruzar-se com um Abutre-do-Egipto e a Gralha-de-bico-vermelho que so vulnerveis. Quem sabe ver o esplendor do Falco-peregrino ou da guia de Bonneli, ambas espcies raras. Sabia que o abutre chega aos 2,30m de envergadura?

Por terra andam os lobos, as toupeiras de gua, os ratos-de-cabrera, as lontra e os gatos-bravo. perante esta riqueza natural que nos sentimos pequeninos e que o nosso respeito pela natureza cresce ainda mais. Se for dado a aventuras pode sempre fazer uma descida de rio (Rio Douro), sempre acompanhado por profissionais especializados, obviamente. A existncia de barragens torna por vezes as guas bastante violentas. Menos agitados e mais tranquilos so os inmeros passeios pedestres que pode fazer nesta zona e que esto devidamente assinalados. Para mais informaes consulte o site do Instituto de Conservao da Natureza (http://portal.icn.pt/ ICNPortal/vPT/Areas+Protegidas/ParquesNaturais/ DouroInternacional) que inclui uma srie de informaes que lhe podem ser teis. Para ter uma ideia das distncias e tendo como referncia Mogadouro, Lisboa fica a 468km, o Porto a 233km e Faro a 700Km. Boa viagem!

20% de desconto sobre a tabela de alojamento para os titulares de carto de cliente Celeiro-Dieta.
J em Espanha, na margem esquerda do Douro e integrado no seu Parque Natural, usufrua da hospitalidade do complexo turstico AldeaDuero resultante da reabilitao do "Poblado de Salto de Saucelle" construdo nos anos 50 para alojar os trabalhadores da Central Hidroelctrica da Iberdrola. Aprecie o rico bosque envolvente e os inmeros trilhos e miradouros existentes num ambiente com real valor paisagstico e ambiental onde, entre outras espcies, pode observar a cegonha negra, a guia-real e o falco peregrino. O Douro Vinhateiro, as Gravuras Rupestres de Foz Ca ou de Siega Verde e os percursos das Aldeias Histricas de Portugal e dos conjuntos histricos da Provncia Salamantina so os grandes atractivos desta regio. Para beneficiar deste desconto ter que realizar a sua reserva atravs do site www.portugal-rural.com - o seu portal de sada c dentro - onde pode tambm obter mais informao sobre o alojamento no complexo turstico AldeaDuero.

fora de casa
Espectacular!
Podemos classific-lo no mnimo original. Cirque Du Soleil - Delirium junta msica e multimdia no maior espectculo do mundo. Aqui, ultrapassam-se todos os limites da performance. Criado e dirigido por Michel Lemieux e Victor Pilon vai decorrer no Pavilho Atlntico dias 28, 29 e 30 de Novembro e 1 e 2 de Dezembro. Bilhetes a partir de 35.

Concerto de vegetais
Imagine um concerto cujos instrumentos so vegetais. Estranho? Os autores da proeza do pelo nome Orquestra Vegetal so austracos ( excepo de um que italiano) e vo estar em Portugal em Setembro. Para o palco vo subir alfaces, tomates, cenouras, beterrabas e batatas num total de 30kg por actuao. Cada vez que h um concerto os instrumentos so feitos de novo, depois de uma visita ao mercado. No fim oferecida uma sopa ao pblico. Tome nota das datas: dia 28, Teatro Municipal de Torres Novas; dia 29, Cine-Teatro So Pedro em gueda; dia 30, Festival Aldeias Vinhateiras, em Esposende.

Um clssico
J est em cena no Teatro Maria Matos Hamlet de William Shakespeare. A interpretao de Diogo Infante, a encenao de Joo Mota. Uma pea que comemora os 50 anos de carreira do encenador e os 35 anos da Comuna para ver at 21 de Outubro. Bilhetes: 15 (10 e 7,5 com descontos).

Inusitada
Zoollywood o ttulo da exposio de Pedro Zamith que vai decorrer na Arqu Galeria de Arte, j a partir de Outubro. A temtica o cinema, que se associa ironia social e urbana e que convive com figuras viscerais e hilariantes. De 2 feira a sbado das 11h00 s 20h00. Av. Miguel Bombarda, 120 A, em Lisboa. Tel. 217 972 886 Tel. 217 972 886
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Bifes de Cogumelos

Sopa de Abbora

Capricho
de Ameixas e Ma

Tagliatelle al Funghi

Sopa de Abbora
Ingredientes: 650 g de abbora Sumo e raspa de 2 laranjas 2 paus de canela bio Sonnentor 4 cravinhos bio Sonnentor 300 ml de gua Margarina Vitaquell, sal marinho Celeiro-Dieta e pimenta branca Sonnentor q.b. Preparao: Corte a abbora em pedaos pequenos e coza-a na gua com o sumo de laranja, a canela e os cravinhos durante 30 minutos. Retire os condimentos e faa um pur. Adicione um pouco de margarina, sal e pimenta e sirva com raspas de casca de laranja.

Bifes de Cogumelos
Ingredientes: 4 cogumelos portobello (grandes) 400 g de espinafres frescos 2 dl de vinho tinto Carl Jung 3 dentes de alho 2 dl de creme de cozinha bio Provamel Azeite Celeiro-Dieta amndoas fritas, margarina, sal e pimenta q.b Preparao: Frite as cabeas dos cogumelos em margarina e vinho durante cerca de 10 minutos. Deixe o molho reduzir e mantenha quente. Salteie os espinafres num pouco de azeite, alho cortado s rodelas, sal e pimenta. Cozinhe durante cinco minutos e adicione o creme de cozinha. Sirva os bifes com o molho de vinho, coloque os espinafres por cima e as amndoas fritas em margarina

Tagliatelle al Funghi
Ingredientes: 400 g de massa tagliatelle bio byodo 250 g de cogumelos Clearspring shitake secos 1/2 lata de tomate frito com azeitonas 1 cebola pequena 2 dl de vinho branco Carl Jung 2 dl de creme de cozinha bio Provamel 2 dentes de alho margarina Vitaquell, orgos, salsa picada, sal, pimenta e parmeso fresco q.b. Preparao: Pique a cebola e o alho, junte o tomate e refogue em margarina at estar cozinhado. Corte os cogumelos (ver preparao) aos bocados, junte ao refogado e adicione o vinho branco Carl Jung, os orgos, sal, pimenta e o creme de cozinha bio Provamel. Deixe apurar em lume forte. parte, coza a massa durante 5 minutos e escorra. Sirva o molho sobre a massa, adicione salsa picada e parmeso fresco s lamelas.

Capricho
de Ameixas e Ma
Ingredientes: 2 colheres de sopa de Agar agar Algamar 150 g de ameixas secas sem caroo 5 mas tipo golden sumo de meio limo Preparao: Em primeiro lugar, colocam-se as ameixas secas num recipiente com gua a cobrir; depois junta-se o Agar-agar. Entretanto, pelam-se e cortam-se as mas em pedaos. Pem-se numa panela cobrindo-as com gua at metade do seu volume, cozendo-as juntas com as ameixas que estavam na gua (esta operao demora 8 minutos). Mais tarde, passam-se com a batedeira at obter um creme suave e fino. Deita-se o contedo numa forma estreita, molhada previamente. Deixar arrefecer e guardar no frigorfico at ao seu consumo. Desenformar e servir fresco, decorado com umas pequenas lminas de ma verde, que previamente foram submersas em sumo de limo, para evitar a sua oxidao. Umas folhas de menta fresca tambm nos daro um contraste de cor e um agradvel aroma. Nota: Esta sobremesa, especialmente fresca, ideal para aquelas pessoas que devem ou querem evitar os ovos, o leite e o acar na sua dieta habitual, pois nenhum destes ingredientes est includo.

terapias

A Acupunctura
A DISCIPLINA DA MEDICINA TRADICIONAL CHINESA MAIS POPULARIZADA NO OCIDENTE e traduz-se na insero de agulhas muito finas em pontos especficos do corpo, com o objectivo de melhorar o estado de sade

Para melhor entender como a acupunctura funciona, necessrio perceber o que a Medicina Tradicional Chinesa (MTC). Surgiu na China h milhares de anos e segundo esta, todos os seres vivos possuem uma fora vital ou energia designada por chi. No organismo manifestam-se duas polaridades: yin e yang, que devem estar em equilbrio para que o chi possa fluir correctamente, mantendo saudveis as funes vitais. Ainda de acordo com esta medicina, o chi flui no nosso corpo atravs de canais energticos, os meridianos, desde h muito identificados. A MTC encara cada pessoa como parte de um todo e para haver equilbrio, a energia (o chi) deve fluir harmoniosamente. Sempre que h um problema deve tratar-se a sua origem para que no volte a surgir.
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Para alm da acupunctura, a MTC engloba ainda a fitoterapia (uso de plantas), o Qi Gong (exerccios), a Tuna (massagem) e recomendaes alimentares. A primeira consulta consiste numa conversa entre mdico e paciente, para saber do historial, sintomas, entre outros aspectos e durante a qual o mdico poder ainda sentir a pulsao e observar a lngua, o rosto, a palma da mo, estabelecendo o diagnstico energtico (estado do chi) e a teraputica.

A tcnica
A acupunctura aplica-se em pontos bem determinados dos meridianos, pontos esses que se sabe estarem directamente relacionados com certos rgos. Esta tcnica consiste na estimulao dos pontos definidos, atravs da colocao de agulhas filiformes descartveis. Pode haver uma estimulao adicional feita atravs da manipulao das agulhas, de uma corrente elctrica fraca ou da moxibusto (aquecimento atravs da queima de artemsia (planta) sobre os mesmos pontos em que se usam as agulhas); ou ainda atravs da utilizao de ventosas (pequenos recipientes usados para criar um efeito de suco sobre esses pontos). Cada sesso tem a durao de cerca de 20 minutos e o nmero de sesses varia consoante a necessidade.

Benefcios
De acordo com a MTC, a acupunctura pode tratar e aliviar todas as alteraes funcionais. Porm, no Ocidente, grande parte da investigao sobre esta tcnica recai no alvio de dores de diversas origens. Devido s mltiplas indicaes e ausncia de efeitos secundrios, a acupunctura assume actualmente uma projeco mundial, sendo mesmo recomendada pela Organizao Mundial de Sade (OMS). Apresenta bons resultados especialmente no alvio de diversos tipos de dores. No entanto, tambm usada no auxlio do tratamento da asma, em certas afeces gastrointestinais, na desabituao de drogas, para ajudar a deixar de fumar, no alcoolismo e em muitas outras reas.

Utilizada na China h milhares de anos esta uma tcnica cada vez mais popular no mundo ocidental. Consiste na estimulao de diversos pontos do nosso corpo, atravs da aplicao de finas agulhas
No nosso pas faz parte das teraputicas previstas na lei, mas no tem comparticipao, ao contrrio do que j acontece em alguns pases ocidentais. Ao escolher um tcnico informe-se acerca da sua formao.

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