Reglas bsicas de las Dietas Scarsdale

Las reglas bsicas son simples. Revselas siempre que est en duda.

Coma exactamente lo indicado. No sustituya. No tome ninguna bebida alcohlica. Entre comidas, puede comer slo zanahorias y apio, pero en la cantidad que usted desee. Las nicas bebidas que estn permitidas son: caf comn o caf sin cafena, t, soda (si lo desea, con limn) y gaseosas dietticas (puede tomar cuanto quiera). Prepare todas las ensaladas sin aceite, mayonesa u otros condimentos por el estilo. Use slo limn y vinagre. Coma vegetales sin manteca, margarina o cualquier otra grasa; puede usar limn. Toda la carne debe ser muy magra; quite toda la grasa visible antes de comerla. Quite la piel y la grasa del pollo y del pavo antes de comerlos. No es necesario que coma todo lo indicado en la lista, pero no sustituya ni agregue. Deben observarse las combinaciones indicadas. Nunca sobrecargue su estmago. Cuando se sienta satisfecho, DETNGASE! No siga con la Dieta durante ms de 14 das.

DESAYUNO DIARIO pomelo (si no hay, use frutas de estacin). 1 rebanada de pan proteico, tostado, sin untar. Caf/t (sin azcar, crema o leche). LUNES ALMUERZO: Fiambres surtidos (a su eleccin carnes magras, pollo, pavita, lengua). Tomates (en rodajas). Caf/t/gaseosa diettica. CENA: Pescado o mariscos magros, cualquier clase. Ensalada mixta, con las verduras y hortalizas que desee. 1 rebanada de pan proteico, tostado, o de pan integral tostado. Pomelo (si no hay, use frutas de estacin). Caf/t. MARTES ALMUERZO: Ensalada de frutas, cualquier combinacin, tanto como desee. Caf/t. CENA: Hamburguesas magras a la parrilla, en buena cantidad. Tomates, lechuga, apio, aceitunas, repollitos de Bruselas o pepinos. Caf/t. MIERCOLES ALMUERZO: Ensalada de atn o salmn (escurrir el aceite), con limn y vinagre. Pomelo o meln, o fruta de estacin. Caf/t. CENA: Cordero asado (quitar toda la grasa visible). Ensalada de lechuga, tomates, pepinos, apio. Caf/t. JUEVES ALMUERZO: Dos huevos, cocinados a su gusto (sin aceite). Queso blanco (con bajo contenido de grasa). Tomates en rodajas o chauchas, o zapallitos. 1 rebanada de pan proteico, tostado. Caf/t. CENA: Pollo a la parrilla, todo lo que desee (quitar la piel y la grasa antes de comer). Espinaca, pimientos verdes o chauchas en buena cantidad. Caf/t.

VIERNES ALMUERZO: Rodajas de queso, surtidas. Espinaca, todo lo que desee. 1 rebanada de pan proteico, tostado, o de pan integral tostado. Caf/t. CENA: Pescado o mariscos magros. Ensalada mixta de vegetales frescos; cantidad que desee, incluyendo hortalizas cocidas y cortadas, si lo prefiere. 1 rebanada de pan proteico, tostado. Caf/t. SABADO ALMUERZO: Ensalada de fruta, la cantidad que desee. Caf/t. CENA: Pollo o pavo asado. Ensalada de lechuga y tomates. Pomelo o fruta de la estacin. Caf/t. DOMINGO ALMUERZO: Pollo o pavo fro o caliente. Tomates, zanahorias, repollo cocido, brcoli o coliflor. Pomelo o fruta de la estacin. Caf/t. CENA: Bife a la parrilla (quitar toda la grasa visible antes de comerlo), cualquier corte que usted desee (lomo, cuadril, etc.). Ensalada de lechuga, pepinos, apio, tomates. Repollitos de Bruselas. Caf/t.