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3.

3 Alimentao com botijo GLP


Antes de instalar ou substituir o botijo de gs, verique se os botes esto desligados. A mangueira de gs, bem como o botijo, devem car do lado da entrada de alimentao de gs, com espaamento adequado para abrir e fechar a alimentao do gs. Caso isso no seja possvel, a mangueira reforada de plstico (PVC), acima indicada, poder passar pela parte de trs do fogo desde que afastada da sada de ar quente, localizada na parte superior da capa traseira de proteo. Instale somente um fogo para cada botijo de gs e se possvel coloque o botijo fora da cozinha. Use sempre um regulador de presso de gs adequado ao botijo, pois a ausncia do mesmo ir causar excesso de presso e conseqente vazamento de gs o que pode causar um incndio. Mantenha fechado o regulador de presso de gs quando no usar o fogo.

4.4 Limpeza do forno autolimpante

(somente modelos Luna, Luna Mais, Supreme, Lumiere e Astral Metalic)

7. Termos de Garantia e Ps-Venda


Certicamos que o seu fogo DAKO possui garantia de um (01) ano contra defeitos devidamente constatados como sendo de fabricao, se consideradas as instrues estabelecidas neste manual de instrues. A garantia compreende 90 dias de prazo determinado por lei (legal) e 275 dias de garantia adicional oferecida pela MABE ELETRODOMSTICOS S.A. Observao: A garantia adicional no cobre a quebra de vidros. O perodo de garantia inicia-se a partir da data efetiva da entrega do produto ou, no existindo essa comprovao, a partir da data de emisso da Nota Fiscal de Venda ao Consumidor. A garantia s ter validade se acompanhada deste Certicado e da devida Nota Fiscal. Os reparos eventualmente necessrios no fogo devero ser constatados e executados pelo Posto de Assistncia Tcnica Autorizada DAKO ou outro designado pelo fabricante. No perodo da garantia total (1 ano), os custos de substituio de peas e mo de obra no conserto de defeitos de fabricao sero cobertos pela MABE ELETRODOMSTICOS S.A. Os foges perdero automaticamente a garantia legal e/ou adicional se forem constatados: a) utilizao para ns comerciais ou outros, pois foram projetados exclusivamente para uso domstico; b) ao de agentes da natureza; c) uso de gs indevido; d) uso de servios de assistncia tcnica de terceiros no autorizados pela MABE ELETRODOMSTICOS S.A. e) alterao e/ou remoo do nmero de srie ou da etiqueta de identicao do fogo; f) mau uso e em caso fortuito ou fora maior, alm de outras hipteses previstas neste manual de instrues. A garantia legal ter validade e ser gratuita desde que: a) seja utilizado Gs Liquefeito de Petrleo - GLP (gs de botijo) ou gs natural (de rua) que obedeam s legislaes federais, estaduais e municipais. Em caso de dvidas, ou para maiores informaes, consulte o seu fornecedor de gs. b) esteja sendo realizada a primeira transformao do fogo de Gs Liquefeito de Petrleo (GLP) para outro tipo de gs. Caber ao consumidor pagar as peas, acessrios e mo de obra necessrios para a ligao do fogo transformado rede de gs. Fora do prazo de garantia (decorrido um ano), a transformao no gratuita. A garantia legal e/ou adicional no cobrem: a) aquisio de peas e componentes para a instalao e funcionamento do fogo, como: mangueiras especiais para conduo de gs, vlvulas de regulagem de botijo, lmpadas, botijo de gs, extenses de os eltricos e outros acessrios; b) eventuais despesas oriundas da instalao, como: rede eltrica, aterramento bem como suas adaptaes; c) peas que apresentarem desgaste natural decorrente do uso, como: espalhador, cmara, espalhador e cmara acoplados, queimador, grades, painel, manipuladores, grade de forno e peas removveis; Decorrido o prazo de garantia total (1 ano), todos os custos de reparos, transformao, peas e mo de obra correro por conta de consumidor. A MABE ELETRODOMSTICOS S.A. se reserva o direito de alterar as caractersticas gerais, tcnicas e estticas de seus produtos sem aviso prvio. Postos Autorizados de Servios DAKO Rede de Postos Autorizados que cobre todo o territrio nacional, consulte o folheto que acompanha este manual. SAC - Servio de Atendimento ao Consumidor Atendimento para todo o territrio nacional de 2 a 6 das 8:00 s 17:00 hrs e sbado das 8:00 s 12:00 hrs. Capitais e Regies Metropolitanas: 4004-0113 - Ligao Local Demais localidades: 0800-117585 - Ligao gratuita Caso prera, escreva para o endereo abaixo, ou utilize-se de nosso e-mail: sacdako@mabebr.com.br MABE CAMPINAS ELETRODOMSTICOS S.A. CNPJ: 46.041.307/0001-31 INSCRIO ESTADUAL: 244.356.239.110 RUA CRODA, 399 - CAMPINAS/SP CEP: 13054-710 - FONE (19) 3578-4500 INDSTRIA BRASILEIRA PLANEJAMENTO DE PRODUTO-223C5615P001

Se ocorrer grande concentrao de gordura nas paredes internas do forno com revestimento autolimpante, devido ao derramamento direto de leo, recomenda-se uma limpeza manual. Proceda da seguinte frma: 1.Com o forno levemente aquecido, remova o excesso de gordura com um pano mido ou esponja macia. 2.Com uma esponja macia embebida em gua e amonaco, amolea os resduos de gordura. 3.Passe novamente um pano mido. 4.Enxgue o forno, pressionando com uma esponja embebida em gua fria. 5.Enxugue muito bem com um pano mido.

Foges

Manual do Usurio

5. Antes de chamar a Assistncia Tcnica


Antes de chamar um tcnico do nosso Servio Autorizado verique os pontos abaixo conforme a tabela:
Problema Verique se O botijo est vazio. O regulador de presso do gs est aberto A mangueira do gs est dobrada Os queimadores esto sujos ou molhados Os queimadores esto bem instalados O gs est no m Fogo no acende Chama amarela, escurecendo panelas ou se apagando O forno no se manteve aceso Cheiro de gs (vazamento)

3.4 Alimentao com gs natural (de rua) ou GLP encanado.


Lembre-se que obrigatrio o uso de mangueira metlica para gs natural (de rua) conforme norma ABNT NBR14177 utilize tambm mangueira metlica para gs GLP encanado (ponto xo na parede). Nota: Os foges DAKO so produzidos originalmente para uso de gs engarrafado (GLP). Para transformar o fogo para gs natural (de rua), recorra a um Posto da Rede de Servios Autorizados DAKO mais prximo de sua casa, o qual efetuar a transformao mediante sua solicitao (veja Termos da Garantia). A primeira troca realizada gratuitamente. A converso do produto para uso de gs natural (de rua) ou GLP encanado depende da disponibilidade do gs no momento da instalao. Caso no haja gs disponvel para realizao de testes, por motivo de segurana, a converso do gs no poder ser realizada.

Modelos
Delta Luna Luna Mais Supreme Lumiere

4. Temperaturas/Limpeza
4.1 Temperaturas
As temperaturas medidas com GLP comercial so refernciais e servem como orientao para uso de receitas. Estes valores (indicados na gura ao lado) podem variar +- 30C, dependendo de vrios fatores externos que afetam o desempenho do produto.

O fogo est ligado na tomada As velas esto secas e limpas Falta energia eltrica Todos os botes esto fechados A mangueira est furada ou mal encaixada As abraadeiras da mangueira esto soltas O regulador est com vazamento Pressionou o boto do forno por pelo menos 5 segundos.

4.2 Limpeza geral do fogo


Para a limpeza das partes esmaltadas, cromadas (grade do forno) e de inox use um pano umedecido ou esponja no abrasiva (que no contenha os de palha de ao) e sabo ou detergente neutros (ex.: sabo de coco). Enxugue-a imediatamente com um pano seco e macio, evitando manchas na mesa provocadas pelo excesso de cloro na gua. Nunca utilize palha de ao ou similares na limpeza de qualquer parte do fogo. Nunca utilize produtos de limpeza contendo materiais abrasivos, isso danicar as instrues serigrcas e a pintura do fogo. Para lavar os queimadores, deixe-os esfriar para evitar o seu empenamento. Enxugue-os completamente e assopre os furos. Muito cuidado quando estiver limpando a mesa sem os queimadores: no deixe cair apos ou detritos nos condutores de gs. No esquea de colocar todos os queimadores corretamente. Para a limpeza dos modelos Luna Mais, Lumiere e Supreme, desligue, em primeiro lugar, o plugue do cabo de fora da tomada eltrica. Para esses modelos, alm do indicado acima, limpe periodicamente, com uma esponja com detergente, os eletrodos (embutidos no queimador). Segure-os pelo corpo e friccione at carem limpos. Seque os muito bem.

6. Caractersticas
Modelos Delta Luna Medidas Externas (AxLxP) (cm) Internas do forno (AxLxP) (cm) Volume do forno (litros) Peso bruto/lquido (kg) Carga mx. nas prateleiras (kg) 85x49x61 27,9x37x45,7 47,2 23,4/21,3 6,0 85x49x61 27,9x37x45,7 47,2 23,7/21,6 6,0 85x49x61 27,9x37x45,7 47,2 23,7/21,6 6,0 85x49x61 27,9x37x45,7 47,2 24,9/22,8 6,0 88x49x61 27,9x37x45,7 47,2 26,4/24,2 6,0 Luna Mais Supreme Lumiere

4.3 Retirada e limpeza da grade do forno


Abra a porta do forno. Certique-se de que a temperatura interna e a da grade estejam adequadas para a sua retirada. 4.3.1 Para retirar a grade xa siga os passos abaixo: Levante a grade suavemente e puxe-a em direo at que a mesma saia dos trilhos laterais do forno. Aps a limpeza, encaixe novamente a grade na posio desejada. Fecha a porta do forno. 4.3.2 Para retirar a grade deslizante siga os passos abaixo: Retire o gancho da porta pressionando-o lateralmente, como mostra a gura. Em seguida, desencaixe-o da grade e siga as mesmas instrues para a retirada da grade xa.

Potncia nominal (kW) Queimador Normal Queimador Famlia Queimador do Forno Voltagem de entrada (Vc.a) Dimetro mnimo das panelas (cm) Botijo mnimo a ser utilizado 1,70 2,00 2,20 14 P13 1,70 2,00 2,20 14 P13 1,70 2,00 2,20 127/220 14 P13 1,70 2,00 2,20 127/220 14 P13 1,70 2,00 2,20 127/220 14 P13

Consulte o nosso site: www.dako.com.br

1. Instrues Bsicas de Segurana


1.1 Crianas Mantenha sempre as crianas e animais longe do fogo. As temperaturas em vrias partes do fogo so altas podendo causar queimaduras. No permita que crianas subam ou sentem sobre a porta do fogo. 1.2 Panelas e outros utenslios de cozinha Utilize sempre panelas com base plana e com os cabos sempre virados para dentro. Use luvas trmicas no manuseio ou retirada de alimentos do forno. Esquente os alimentos com as embalagens abertas, pois nas totalmente fechadas, o calor aumenta a presso interna, podendo causar acidentes. ATENO! Guarde os produtos qumicos inamveis (lcool, gasolina, querosene, etc) longe do seu fogo pois podero provocar incndios. No deixe pano sobre a tampa de vidro temperado durante o funcionamento do produto. No utilize panelas com base em anel ou base convexa apoiada nas grades, por meio de anel. 1.3 Frituras leo ou gordura nas frituras so inamveis. Em caso de pegar fogo: Desligue os botes. Abafe as chamas colocando uma tampa de panela, pano molhado ou jogando sal. NUNCA JOGUE GUA pois, em contato com a gordura quente, ela se espalha, podendo causar queimaduras. Evite tambm acumular lquidos gordurosos na mesa ou em outras partes do fogo. 1.4 Queimaduras Tenha sempre a mo os produtos de primeiros socorros para atender acidentes por queimaduras. Informe-se sobre os procedimentos e produtos para agir nesses casos. 1.5 Vazamentos de gs Nunca use chamas ou fasca para localizar vazamentos de gs, o que pode causar incndios. Utilize uma esponja com espuma de sabo. Antes de acender a chama, certique-se de que nenhum queimador esteja aberto. Para sua segurana ao sentir cheiro de gs dentro de casa, tome as seguintes providncias: 1. feche o regulador de presso de gs no botijo. 2. no acenda qualquer tipo de chama; 3. no mexa em interruptores eltricos; 4. abra as janelas e as portas, permitindo maior ventilao do ambiente e; 5. chame a assistncia tcnica para vericar o problema. ATENO! Durante o uso do fogo, este torna-se quente. Tome as precaues para evitar qualquer contato com elementos de aquecimento no interior do forno. Somente acender os queimadores aps ter certeza de que no h vazamentos na instalao, vericando os pontos de conexes da mangueira no fogo e no regulador de presso bem como deste ltimo no botijo. Outros itens de segurana Ao instalar o fogo sobre uma base, assegure-se de que tomou as medidas necessrias para evitar que o fogo possa se deslocar dessa base causando acidentes. Todo o respingo deve ser removido da capa de vidro antes da sua abertura.

2. Para um melhor desempenho na utilizao do fogo


2.1 Conhea o seu fogo
Modelos Caractersticas Delta Mesa Inox sobreposta ao painel Tampa de vidro total temperado Vlvula de segurana do forno Forno autolimpante Puxador superdistnciado de metal Queimadores com espalhadores esmaltados Grade Fixa Grade Deslizante Forno com visor em vidro temperado Porta do forno com vidro total temperado Luz no forno Vidro duplo no forno Injetor de gs horizontal Acendimento automtico na mesa Acendimento automtico forno Luna Luna Mais Supreme Lumiere

2.5 Mesa Inox


O seu fogo possui mesa de inox a qual protegida com uma pelcula para evitar riscos e manchas antes da utilizao do fogo. Na instalao do fogo retire essa pelcula e limpe a mesa com um pano embebido em gua, sabo neutro e detergente. NUNCA LIGUE OS QUEIMADORES SEM RETIRAR ESSA PELCULA DE PROTEO.

2.6 Grades da mesa e Queimadores


As grades da mesa e os queimadores do seu fogo so removveis, facilitando manuseio e limpeza. As grades tm desenho moderno proporcionando a movimentao e o apoio adequado das panelas; os queimadores so projetados para garantir mxima segurana e o total aproveitamento do calor. PARA MAIOR ECONOMIA DE GS REDUZA A CHAMA PARA MNIMA QUANDO INICIAR A FERVURA.

2.7 Controle gradual das chamas na mesa


Controla a chama em mltiplas graduaes. A chama mantida sempre estvel desde a alta at a baixa, proporcionando economia e uma temperatura adequada para cada tipo de alimento.

2.11.2 Forno (modelos Luna Mais, Supreme e Lumiere) 1. Levante a tampa de vidro da mesa e abra a porta do forno. 2. Feche o orifcio do acendimento manual do forno. 3. Pressione o boto do queimador do forno, girando-o para a esquerda at a posio alta, mantenha-o pressionado e acione o interruptor de acendimento automtico, no painel, at o surgimento da chama. 4. Aps o surgimento da chama, mantenha o boto do forno pressionado por mais 5 segundos. Se ao solt-lo, a chama se mantiver acesa, regule sua necessidade. Se ela se apagar, repita a operao, pressionando o boto por mais tempo, acionando a tecla de acendimento automtico. 5. Se aps 15 segundos o queimador no acender, pare a operao, mantenha a porta do forno totalmente aberta e espere pelo menos 1 minuto antes de reiniciar o processo de acendimento automtico do forno. 6. Verique que a chama esteja acesa, ajuste-a conforme sua necessidade e s ento, feche, cuidadosa e lentamente, a porta para evitar que o golpe de ar possa apagar a chama. 7. No caso da chama do queimador do forno se apagar durante o uso retorne o boto do queimador do forno posio desligado e aguarde 1 minuto para reiniciar o processo de acendimento automtico.

2.12 Acendimento Manual (todos os modelos)


2.12.1 Queimadores da mesa Pressione o boto do queimador escolhido contra o fogo, girando para a esquerda at a posio alta e aproxime o fsforo aceso ao queimador at o surgimento da chama. Ateno! Na falta de energia eltrica, certique-se de que nenhum queimador esteja aberto antes de usar fsforo para acender a chama. 2.12.2 Forno 1. Levante a tampa de vidro da mesa, abra a porta do forno e a tampa do orifcio no cho do forno. 2. Pressione o boto do queimador do forno, girando-o para a esquerda at a posio alta, mantenha-o pressionado, introduza o fsforo aceso, atravs do orifcio at o surgimento da chama. 3. Aps o surgimento da chama, permanea com o boto do forno pressionado por mais 5 segundos. Se ao soltar o boto, a chama se mantiver acesa, regule a sua necessidade. Se a chama se apagar, repita a operao pressionando o boto do forno por mais tempo . 4. Se aps 15 segundos o queimador no acender, para a operao, manter a porta do forno totalmente aberta, esperar pelo menos 1 minuto antes de reiniciar o processo de acendimento manual do forno. Verique que a chama esteja acesa, ajuste-a conforme sua necessidade e s ento, feche, cuidadosa e lentamente a porta para evitar que o golpe de ar apague a chama. Aps o acendimento, sempre feche o orifcio de acendimento manual. 5. No caso da chama do queimador do forno se apagar durante o uso, retorne o boto do queimador o forno a posio desligado, e aguarde 1 minuto para reiniciar o processo de acendimento manual.

2.8 Superfcies
O assado de seus alimentos, como massas, pes e bolos entre outros, feitos no forno, car prejudicado com cozimento maior de uma lado do que o outro alm de aparncia indesejvel se o fogo (e conseqentemente o forno) estiver desnivelado. Para ter assados com cozimentos uniforme; coloque o fogo sobre uma superfcie plana e nivelada.

2.9 Rede eltrica


Os foges Lumiere, Supreme, Astral Metalic e Luna Mais foram projetados para funcionar conforme tabela de tenses abaixo. ATENO: 1. Os componentes dos foges trabalham nas duas tenses de rede. 2. Faa a ligao do o-terra (verde-amarelo), encontrado na parte traseira do fogo, a um ponto eciente conforme normas da ABNT/NBR 5410 - Seo aterramento. No ligue o o-terra a tubos de PVC, torneiras, vitrs ou neutro da rede eltrica das residncias. Consulte um prossional habilitado. 3. Ao constatar qualquer irregularidade, chame um tcnico de nossa Rede Autorizada. 4. Nunca passe os os pela parte traseira do fogo. Com o calor, a proteo dos os poder derreter, causando curto-circuito. No ligue outros aparelhos na tomada eltrica do fogo. 5. Para evitar riscos, se o cabo de fora estiver danicado, ele deve ser substitudo pela Rede Autorizada. TABELA DE TENSES (Vc.a/60Hz) Estes foges foram projetados para funcionar nas tenses indicadas a seguir de acordo com a portaria n 07 de 17/04/78 do DNAEE.
Nominal 127 220 Mnimo 106 200 Mximo 132 240

2.2 Forno - como tirar o mximo proveito:


2.2.1 Pr-aquecimento Durante o funcionamento do forno, a tampa de vidro deve estar levantada. Faa um pr-aquecimento ligando o forno, com a porta do forno fechada na temperatura mxima por 10 minutos, antes de colocar o alimento. Coloque ento o seu alimento no forno e passe para a temperatura desejada. 2.2.2 Abertura da porta do forno Alm do procedimento de pr aquecer o forno, evite abrir constantemente a porta do forno para no perder o aquecimento uniforme no interior do forno proporcionado pelo seu fogo. Acompanhe o assado atravs do visor. 2.2.3 Grade do forno O forno do seu fogo possui grade cromada super resistente. Voc pode escolher duas posies de apoio da grade, encaixando-a na posio A ou B, conforme sua necessidade. Utilize sempre a grade e no coloque nada diretamente sobre a base do forno (abaixo da grade). Sempre que possvel, use a grade na posio central, pois essa a posio que proporciona uma melhor circulao do calor. O modelo Lumiere possui a opo de utilizar sua grade como deslizante quando na posio B ou como xa na posio A. Utilize uma frma ou assadeira de tamanho adequado que permita circulao do calor nas partes laterais, superior e fundo do forno. Coloque essa frma ou assadeira na parte central da grade do forno o que tornar o cozimento mais uniforme. No coloque sobre a grade do forno, papel alumnio ou quaisquer outros que impeam a circulao do ar quente. Ateno! Modelo Delta tem apenas uma posio de grade.

Fogo Luna Mais Supreme Lumiere

Mesa 0 4 4

Forno 1 1 1

3. Instalao do fogo
3.1 Posicionamento
Nunca carregue o seu fogo pelo puxador da porta. Deixe um espao de 10 cm nas laterais e na parte de trs do fogo e 70~90cm entre o depurador/coifa ou qualquer colocado acima do fogo e uma distncia mnima de 20cm do botijo (se estiver no interior da cozinha). Instale o fogo distante de materiais e produtos combustveis e no resistentes ao calor e evite lugares midos ou com correntes de ar.

2.3 Tampa de vidro temperado - cuidados


Para evitar danos ou quebras da tampa de vidro temperado: No feche a mesma quando: os queimadores da mesa estiverem acesos, as grades estiverem quentes ou o forno estiver sendo utilizado. PARA FECHAR A TAMPA DE VIDRO ESPERE AT QUE ESSES ELEMENTOS ESTEJAM FRIOS. No coloque sobre a tampa: panelas quentes ou peso excessivo.

2.10 Lmpada do forno (somente modelo Lumiere) A lmpada no acompanha o produto. Antes de compr-la (40 watts, prpria para foges) verique a voltagem da rede local (127Vc.a ou 220Vc.a). O acionamento da lmpada do forno feita por meio do boto liga-desliga no painel do fogo. A posio 0 indica lmpada apagada e I indica acesa. A ATENO : Para evitar choque eltrico, ao trocar ou limpar a lmpada assegure-se de que a energia eltrica que a alimenta esteja desligada. Para a troca, abra a lateral do protetor da lmpada (localizado no interior do forno), como mostrado na gura esquerda, e feche-o em seguida. 2.11 Acendimento Automtico
2.11.1 Queimadores de mesa (somente modelos Supreme e Lumiere) 1. Levante a tampa de vidro da mesa. 2. Certique-se que todos os queimadores esto corretamente instalados. 3. Pressione o boto do queimador escolhido contra o fogo, gire-o para a esquerda at a posio alta, e acione a tecla de acendimento automtico at o surgimento da chama. No toque nas velas (cuidado com choque eltrico). Nota: No acione o acendimento automtico sem que todos os queimadores estejam corretamente posicionados, pois isso provocar danos ao sistema de acendimento.

3.2 Regulador de presso e mangueira plstica


O prazo de validade do regulador de presso e da mangueira de 5 anos; troque-os aps esse perodo, caso contrrio poder ocorrer. O regulador de presso no mantm a presso constante provocando seu aumento o que causa vazamentos com perigos de exploso ou diminuio de presso com diculdade de cozimento dos alimentos. A mangueira plstica se deteriora com rachaduras e minsculos rasgos no seu corpo com vazamentos e perigo de exploso. As abraadeiras no conseguem dar maior aperto nas junes da mangueira plstica no regulador e no fogo. Quando vencer o prazo de validade do regulador de presso e da mangueira, ao troc-los, recomendamos: Usar sempre abraadeiras para xar a mangueira no fogo e no regulador de presso xado ao botijo. Utilizar, na ligao do gs (GLP), mangueira reforada de plstico (PVC), com a gravao NBR8613 e o respectivo prazo de validade e regulador de presso do botijo com a gravao das letras NBR8473.

2.4 Forno Autolimpante (modelos Luna, Luna Mais, Supreme e Lumiere)


O seu fogo possui forno autolimpante que revestido com esmalte especial de porcelana. A combinao da textura e os agente oxidantes de esmalte auxiliam a dissipao da gordura enquanto o forno estiver funcionando. Este revestimento: no txico e no libera odores que possam alterar o sabor dos alimentos; no interfere na qualidade e tempo de cozimento e; Garante que o processo de limpeza seja contnuo e que as manchas de gordura sejam quimicamente rompidas e volatizadas.